第25章吃只羊都要自己殺？
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第25章 吃只羊都要自己殺？
“小妹已經回來了？”沈栗在屋子裏走來走去，問著幸非。
“回少爺，五小姐早上就已經回府了，現在在錦瑟堂家主那裏。”
昨天才說道沈楠盈，今天沈楠盈就回來了。
“那我現在要不要也去一趟錦瑟堂？”沈栗猶豫道。
去吧，怕母親還在氣頭上，不去吧，又有點擔心。
“少爺還是安心等著吧，幸非出去探消息。”
聞言，沈栗安了安心，“那你快著點哈！”
“是。”幸非退了出去。
錦瑟堂，已經到了中午，沈楠盈有意去陪一陪饒楓，便請辭道，“娘，好不容易回來一次，也該去陪陪爹爹了。”
“怎麽？盈兒不願陪娘用膳？”沈吟初笑著問道。
“怎麽會？”沈楠盈擺擺手，“盈兒當然願意了！”
以往沈吟初從未留她用過午膳，每次她都是去楓園的啊，今天這是怎麽了？
見沈楠盈一副疑惑的樣子，沈吟初說道，“你只當是娘想你了，想讓盈兒陪陪娘。”
“嗯，那好吧，那盈兒就飯後再去爹爹那裏吧。”
沈吟初沒答話，讓人傳午膳過來，宗梨帶人送上了四菜一湯，擺在了桌子上。
兩人凈過手後上了餐桌，沈楠盈素來是個小吃貨，看見好吃了就走不動道的那種，平日裏吃慣的宮中的禦膳，她對這種家常的菜興趣還是蠻高的。
在沈吟初面前，沈楠盈可不敢太過急躁，保持著日常的禮儀，吃的很慢，在宮裏呆的久了，她的禮儀可是沒得挑的。
兩人吃的都很慢，沈辭這裏可就沒那麽多講究了。
這天方銳家裏有點事請了一天的假，沈辭只得自己動手，給自己做了豐盛的一餐。
嗯，說起來，是他突然想吃紅燒羊蹄喝羊湯了。
他這種行動派，自然是想什麽做什麽，當即寫下了一張采購清單，讓人去買回來。
自己動手，豐衣足食。
然而采購的人都懵了！
二少爺給的清單裏為什麽還有羊血和那麽多內臟？
二少爺要幹嘛？
二少爺是養了什麽奇怪的東西嗎？
對於沈府這種大戶人家來說，內臟這種東西是不會吃的，更不說羊血了！
羊湯她們不是沒喝過，不過都是羊肉湯，而不是羊雜湯。
對於二少爺這種奇怪的要求，負責管家的沈言讓她們直接買了一整只羊送去了辭院，這樣清單裏的任何東西就都有了。
沈辭看著被送過來的那個綁好的小羊，著實有點無奈，現在是吃只羊都還要自己殺了是嗎？
罷了罷了，自己殺就自己殺吧。
屍體都解剖過了，殺只羊能難住他嗎？
當然不可能。
於是北夏就眼睜睜的看著一只完整的羊在自家少爺手裏變成了一塊一塊的。
羊血放出來存著，炒羊血可是嫩得很啊。
羊皮完全被剝離，將羊開膛破肚，取出內臟，羊頭割下。
然後將剩下的羊肉分割好。
沈辭的動作極為嫻熟，著實是讓北夏打了個冷顫。
自家少爺惹不得啊！
拿到了自己想要的東西，沈辭開始熬湯了，先將羊肉和羊骨羊雜羊蹄什麽的都清洗幹凈，用清水浸泡。
然後將羊骨放入鍋中，放入其他的佐料，大火燒開後撇去浮沫，然後用中火繼續熬，熬到湯色發白，將羊骨和羊蹄撈出。
再將提前切好的羊肉和羊雜放進去煮，大火煮開一遍後便可撈出，再撒上蔥花，一碗羊雜湯便熬成了。
在熬羊湯的過程中，沈辭處理好了羊蹄肉和羊血，做了紅燒羊蹄和炒羊血這兩道菜。
除此之外，還有許多的羊肉，沈辭便又包了許多的餃子，剩下的羊排和羊腿什麽的，一頓實在是吃不完，便放了起來。
一只活羊，讓沈辭忙了一上午，為了配羊湯，沈辭還自己揉了面做了燒餅。
等到一切都做好之後，沈辭早已饑腸轆轆，想著總算可以大吃一頓了。
而且自己熬的羊雜湯，要多少料有多少料，吃起來，是真的很爽啊！
北夏深刻體會到了什麽叫跟著沈辭有肉吃。
沈辭做的第一頓飯就吸引了他，少爺的手藝實在是很好啊，而且還有奇怪的做法，做法雖然奇怪，但不得不說，味道實在是好。
沈辭熬了一大鍋的湯，自己也喝不完，辭院裏就沈辭和北夏，沈辭又不是那麽重規矩，只有他們兩個人時，沈辭一直是讓北夏和他一起吃的。
主要是一個人吃太寂寞了。
這天也一樣，看著北夏很快喝完了自己的那碗湯，意猶未盡的看著沈辭，沈辭笑了笑，“喝完了就自己去添啊，看我幹嘛！”說著他又咬了一口噴香的燒餅。
“好嘞！”北夏得到同意，過去添湯了，感嘆著辭院的美好生活，雖然累是累了點，但夥食很好嘛！
不虧不虧。
“對了，你記得送一些去竹院吧，那麽多咱倆也喝不完。”沈辭說道。
“嗯，那我現在就去吧，不然一會少主就該吃完飯了。”北夏已經喝完一碗了，去跑一趟也沒什麽。
“隨你。”
“少爺，用不用給家主那裏也送一點啊？”北夏請示道。
沈辭看了看剩的一堆羊湯與羊雜，若是不往外送的話自己怕是能喝三天，“送吧，等會把那些都盛出來，你見人就送一碗吧。”
“是人人都有嗎？”
“嗯，對。”
沈辭覺得有必要讓這些人知道羊雜的美味，下次不要再用那種奇怪的眼神看著自己，也不要再給自己送一整只羊過來了。
於是，正在錦瑟堂裏慢悠悠的用著午膳的沈吟初和沈楠盈就收到了來自辭院的問候。
“二哥？他身體好了嗎？怎麽還自己熬湯了？”說起來，沈楠盈還從未見過自己的這個二哥。
北夏一邊回答者沈楠盈的問題，一邊將兩個人的湯從食盒裏拿出來。
面對一碗香味撲鼻的羊湯，沈楠盈有些忍不住，率先喝了一口，“嗯，好好喝啊！”沈楠盈又嘗一口羊湯裏的羊雜，“這些是什麽東西啊，這麽好吃！”
“回五小姐，二少爺管這些叫羊雜。”北夏回道。
“羊雜？什麽東西？我怎麽不知道。”
“額，其實就是一些羊的內臟。”北夏回道。
“內臟？”沈吟初皺了皺眉。
“我的天，我從未想過，內臟居然也能這麽好吃！”沈楠盈才沒有什麽心理障礙，只要好吃，她都能吃。
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“小妹已經回來了？”沈栗在屋子裏走來走去，問著幸非。
“回少爺，五小姐早上就已經回府了，現在在錦瑟堂家主那裏。”
昨天才說道沈楠盈，今天沈楠盈就回來了。
“那我現在要不要也去一趟錦瑟堂？”沈栗猶豫道。
去吧，怕母親還在氣頭上，不去吧，又有點擔心。
“少爺還是安心等著吧，幸非出去探消息。”
聞言，沈栗安了安心，“那你快著點哈！”
“是。”幸非退了出去。
錦瑟堂，已經到了中午，沈楠盈有意去陪一陪饒楓，便請辭道，“娘，好不容易回來一次，也該去陪陪爹爹了。”
“怎麽？盈兒不願陪娘用膳？”沈吟初笑著問道。
“怎麽會？”沈楠盈擺擺手，“盈兒當然願意了！”
以往沈吟初從未留她用過午膳，每次她都是去楓園的啊，今天這是怎麽了？
見沈楠盈一副疑惑的樣子，沈吟初說道，“你只當是娘想你了，想讓盈兒陪陪娘。”
“嗯，那好吧，那盈兒就飯後再去爹爹那裏吧。”
沈吟初沒答話，讓人傳午膳過來，宗梨帶人送上了四菜一湯，擺在了桌子上。
兩人凈過手後上了餐桌，沈楠盈素來是個小吃貨，看見好吃了就走不動道的那種，平日裏吃慣的宮中的禦膳，她對這種家常的菜興趣還是蠻高的。
在沈吟初面前，沈楠盈可不敢太過急躁，保持著日常的禮儀，吃的很慢，在宮裏呆的久了，她的禮儀可是沒得挑的。
兩人吃的都很慢，沈辭這裏可就沒那麽多講究了。
這天方銳家裏有點事請了一天的假，沈辭只得自己動手，給自己做了豐盛的一餐。
嗯，說起來，是他突然想吃紅燒羊蹄喝羊湯了。
他這種行動派，自然是想什麽做什麽，當即寫下了一張采購清單，讓人去買回來。
自己動手，豐衣足食。
然而采購的人都懵了！
二少爺給的清單裏為什麽還有羊血和那麽多內臟？
二少爺要幹嘛？
二少爺是養了什麽奇怪的東西嗎？
對於沈府這種大戶人家來說，內臟這種東西是不會吃的，更不說羊血了！
羊湯她們不是沒喝過，不過都是羊肉湯，而不是羊雜湯。
對於二少爺這種奇怪的要求，負責管家的沈言讓她們直接買了一整只羊送去了辭院，這樣清單裏的任何東西就都有了。
沈辭看著被送過來的那個綁好的小羊，著實有點無奈，現在是吃只羊都還要自己殺了是嗎？
罷了罷了，自己殺就自己殺吧。
屍體都解剖過了，殺只羊能難住他嗎？
當然不可能。
於是北夏就眼睜睜的看著一只完整的羊在自家少爺手裏變成了一塊一塊的。
羊血放出來存著，炒羊血可是嫩得很啊。
羊皮完全被剝離，將羊開膛破肚，取出內臟，羊頭割下。
然後將剩下的羊肉分割好。
沈辭的動作極為嫻熟，著實是讓北夏打了個冷顫。
自家少爺惹不得啊！
拿到了自己想要的東西，沈辭開始熬湯了，先將羊肉和羊骨羊雜羊蹄什麽的都清洗幹凈，用清水浸泡。
然後將羊骨放入鍋中，放入其他的佐料，大火燒開後撇去浮沫，然後用中火繼續熬，熬到湯色發白，將羊骨和羊蹄撈出。
再將提前切好的羊肉和羊雜放進去煮，大火煮開一遍後便可撈出，再撒上蔥花，一碗羊雜湯便熬成了。
在熬羊湯的過程中，沈辭處理好了羊蹄肉和羊血，做了紅燒羊蹄和炒羊血這兩道菜。
除此之外，還有許多的羊肉，沈辭便又包了許多的餃子，剩下的羊排和羊腿什麽的，一頓實在是吃不完，便放了起來。
一只活羊，讓沈辭忙了一上午，為了配羊湯，沈辭還自己揉了面做了燒餅。
等到一切都做好之後，沈辭早已饑腸轆轆，想著總算可以大吃一頓了。
而且自己熬的羊雜湯，要多少料有多少料，吃起來，是真的很爽啊！
北夏深刻體會到了什麽叫跟著沈辭有肉吃。
沈辭做的第一頓飯就吸引了他，少爺的手藝實在是很好啊，而且還有奇怪的做法，做法雖然奇怪，但不得不說，味道實在是好。
沈辭熬了一大鍋的湯，自己也喝不完，辭院裏就沈辭和北夏，沈辭又不是那麽重規矩，只有他們兩個人時，沈辭一直是讓北夏和他一起吃的。
主要是一個人吃太寂寞了。
這天也一樣，看著北夏很快喝完了自己的那碗湯，意猶未盡的看著沈辭，沈辭笑了笑，“喝完了就自己去添啊，看我幹嘛！”說著他又咬了一口噴香的燒餅。
“好嘞！”北夏得到同意，過去添湯了，感嘆著辭院的美好生活，雖然累是累了點，但夥食很好嘛！
不虧不虧。
“對了，你記得送一些去竹院吧，那麽多咱倆也喝不完。”沈辭說道。
“嗯，那我現在就去吧，不然一會少主就該吃完飯了。”北夏已經喝完一碗了，去跑一趟也沒什麽。
“隨你。”
“少爺，用不用給家主那裏也送一點啊？”北夏請示道。
沈辭看了看剩的一堆羊湯與羊雜，若是不往外送的話自己怕是能喝三天，“送吧，等會把那些都盛出來，你見人就送一碗吧。”
“是人人都有嗎？”
“嗯，對。”
沈辭覺得有必要讓這些人知道羊雜的美味，下次不要再用那種奇怪的眼神看著自己，也不要再給自己送一整只羊過來了。
於是，正在錦瑟堂裏慢悠悠的用著午膳的沈吟初和沈楠盈就收到了來自辭院的問候。
“二哥？他身體好了嗎？怎麽還自己熬湯了？”說起來，沈楠盈還從未見過自己的這個二哥。
北夏一邊回答者沈楠盈的問題，一邊將兩個人的湯從食盒裏拿出來。
面對一碗香味撲鼻的羊湯，沈楠盈有些忍不住，率先喝了一口，“嗯，好好喝啊！”沈楠盈又嘗一口羊湯裏的羊雜，“這些是什麽東西啊，這麽好吃！”
“回五小姐，二少爺管這些叫羊雜。”北夏回道。
“羊雜？什麽東西？我怎麽不知道。”
“額，其實就是一些羊的內臟。”北夏回道。
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