第兩百二十三章菊花（六）
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第兩百二十三章 菊花（六）
22．瓔珞型：舌狀花多輪，細徑管瓣直伸四出或下垂，瓣端具彎鉤但不卷曲。筒狀花稀少或缺如，盛開時不外露。
23．貫珠型 ：舌狀花重輪，外輪細徑管瓣甚長，或直或彎，但皆柔弱下垂，內輪細管瓣較短。管端部皆緊曲卷成小環如珠。筒狀花稀少或缺如，盛開時不外露。
【桂瓣類】
24．平桂型：舌狀花為平瓣1-3輪，筒狀花變為桂瓣狀（或稱星管狀），甚顯著。
25．匙桂型：舌狀花為匙瓣，1-3輪。筒狀花變為桂瓣狀（或稱星管狀），甚顯著。
26．管桂型 ：舌狀花為管瓣，1-3輪。筒狀花交為桂瓣狀（或稱星管狀）甚顯著。
27．全桂型：無舌狀花或僅具一輪退化舌狀花，全形顯著變為桂瓣狀的筒狀花。
【畸瓣類】
28．龍爪型：舌狀花數輪或多輪，一般為管瓣花，但也有為匙瓣或平瓣的品種，所有舌狀花端部枝裂呈爪狀或劈裂呈流蘇狀。筒狀花正常或稀少。
29．毛刺型：舌狀花可為各種瓣形，輪數亦不定，可以單輪、數輪乃至多輪、重輪。特點是在舌狀花花瓣上生有細短毛或硬刺。筒狀花正常或稀少。
30．剪絨型 ：舌狀花多輪至重輪，狹平瓣，瓣端細裂如剪切成絨，有的品種各瓣交搭如絨球。筒狀花正常或稀少。
菊花的品種繁多，變異也很大。新品種不斷出現。雖然菊花的分類方法有了初步的統一，但尚在研討探索中，在進行菊花的系統分類工作時，必然會碰到一些問題，如因看法不一致或因有的品種介於兩種類型之間（中間類型），以致歸屬不一等。這也不必強求一致，可暫並入接近的類型，以待進一步研究。
賞菊，一直是中國民間長期流傳的習慣，遠從古代的京都帝王宮廷、官宦門第和庶民百姓，近至當今中國各城市的人民群眾，每年都在秋天舉行菊花會、菊展和菊式等各種形式的賞菊活動。北京植物園每年秋季都會舉辦賞菊活動。廣東省中山縣小欖鎮菊花會始辦於宋代末年，至今已有七百多年的歷史，是中國延續年代最久、規模最大的菊會之一，人數最多時可達一百萬。
菊花生長旺盛，萌發力強，一株菊花經多次摘心可以分生出上千個花蕾，有些品種的枝條柔軟且多，便於制作各種造型，組成菊塔、菊橋、菊籬、菊亭、菊門、菊球等形式精美的造型。又可培植成大立菊、懸崖菊、十樣錦、盆景等，形式多變，蔚為奇觀，為每年的菊展增添了無數的觀賞藝術品。
食用
菊花能入藥治病，久服或飲菊花茶能令人長壽。宋代詩人蘇轍：“南陽白菊有奇功，潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是經過長期摸索制作成的一種菊菜，它由一塊塊用蔗糖熬漿炮制的白嫩豬肉加工制成，玲瓏剔透，有如白玉。每塊之上黏上幾絲菊瓣，飽飲油脂糖甜，觀其金黃色澤，吃到口裏葷中有素，素中有葷，香甜不膩，實為名菜。還有菊花魚球、油炸菊葉、菊花魚片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，這些菊餐不但色香味俱佳，而且營養豐富。北京有名的“菊花鍋子”（即在涮羊肉火鍋裏放些菊花煮湯），清淡味美，更是別有風味。
食用的花樣，例如：【菊花粥】、【菊花茶】、【菊花酒】、【菊花糕】、【菊花羹】、【菊花飲】
保健
【菊花膏】、【菊花枕】
【菊花肴】：由菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的“菊花肉片”，葷中有素，補而不膩，清心爽口，可用於頭暈目眩、風熱上擾之癥的治療。
【菊花護膝】：將菊花、陳艾葉搗碎為粗末，裝入紗布袋中，做成護膝，可祛風除濕、消腫止痛，治療鶴膝風等關節炎。
【菊花香氣】：有疏風、平肝之功，嗅之，對感冒、頭痛有輔助治療作用。
竹，又名竹子。品種繁多，有毛竹、麻竹、箭竹等。多年生禾本科竹亞科植物，莖多為木質，也有草本，在熱帶、亞熱帶地區，東亞、東南亞和印度洋及太平洋島嶼上分布最集中，種類很多，有的低矮似草，有的高如大樹，生長迅速，是世界上長得最快的植物，竹子非常堅韌，許多材料也是用竹子制成的。
通常通過地下匍匐的根莖成片生長，也可以通過開花結籽繁衍，種子被稱為竹米。有些種類的竹筍可以食用。竹枝桿挺拔，修長，四季青翠，傲雪淩霜，倍受中國人喜愛，與梅、蘭、菊並稱為“花中四君子”，與梅、松並稱為“歲寒三友”，從古文人墨客，愛竹詠竹者眾多，很多竹子的原產地在中國，也稱之為中國的文物標志。
基本介紹
竹子是高大喬木狀禾草類植物。記載有七十餘屬，一千多種，但其中許多是同物異名。竹為高大、生長迅速的禾草類植物，莖為木質。分布於熱帶、亞熱帶至暖溫帶地區。東亞、東南亞和印度洋及太平洋島嶼上分布最集中，種類也最多。竹子的地上莖木質而中空（我們稱為竹桿），它是從竹的地下莖（根狀莖）成簇狀生出來的。
竹
最矮小的竹種，其桿高10～15厘米，最大的竹種，其桿高達40米以上。成熟的竹生出水平的枝，葉片為劍形，有葉柄，幼株的葉直接從莖上生出。雖然某些種的莖稈生長迅速（每日可生長0.3米），但大多數種類僅在生長12～120年後才開花結籽。竹一生只開花結籽一次。
竹的地下莖（俗稱竹鞭）是橫著生長的，中間稍空，也有節並且多而密，在節上長著許多須根和芽。一些芽發育成為竹筍鉆出地面長成竹子，另一些芽並不長出地面，而是橫著生長，發育成新的地下莖。因此，竹子都是成片成林的生長。嫩的地下莖和竹筍可以食用。
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22．瓔珞型：舌狀花多輪，細徑管瓣直伸四出或下垂，瓣端具彎鉤但不卷曲。筒狀花稀少或缺如，盛開時不外露。
23．貫珠型 ：舌狀花重輪，外輪細徑管瓣甚長，或直或彎，但皆柔弱下垂，內輪細管瓣較短。管端部皆緊曲卷成小環如珠。筒狀花稀少或缺如，盛開時不外露。
【桂瓣類】
24．平桂型：舌狀花為平瓣1-3輪，筒狀花變為桂瓣狀（或稱星管狀），甚顯著。
25．匙桂型：舌狀花為匙瓣，1-3輪。筒狀花變為桂瓣狀（或稱星管狀），甚顯著。
26．管桂型 ：舌狀花為管瓣，1-3輪。筒狀花交為桂瓣狀（或稱星管狀）甚顯著。
27．全桂型：無舌狀花或僅具一輪退化舌狀花，全形顯著變為桂瓣狀的筒狀花。
【畸瓣類】
28．龍爪型：舌狀花數輪或多輪，一般為管瓣花，但也有為匙瓣或平瓣的品種，所有舌狀花端部枝裂呈爪狀或劈裂呈流蘇狀。筒狀花正常或稀少。
29．毛刺型：舌狀花可為各種瓣形，輪數亦不定，可以單輪、數輪乃至多輪、重輪。特點是在舌狀花花瓣上生有細短毛或硬刺。筒狀花正常或稀少。
30．剪絨型 ：舌狀花多輪至重輪，狹平瓣，瓣端細裂如剪切成絨，有的品種各瓣交搭如絨球。筒狀花正常或稀少。
菊花的品種繁多，變異也很大。新品種不斷出現。雖然菊花的分類方法有了初步的統一，但尚在研討探索中，在進行菊花的系統分類工作時，必然會碰到一些問題，如因看法不一致或因有的品種介於兩種類型之間（中間類型），以致歸屬不一等。這也不必強求一致，可暫並入接近的類型，以待進一步研究。
賞菊，一直是中國民間長期流傳的習慣，遠從古代的京都帝王宮廷、官宦門第和庶民百姓，近至當今中國各城市的人民群眾，每年都在秋天舉行菊花會、菊展和菊式等各種形式的賞菊活動。北京植物園每年秋季都會舉辦賞菊活動。廣東省中山縣小欖鎮菊花會始辦於宋代末年，至今已有七百多年的歷史，是中國延續年代最久、規模最大的菊會之一，人數最多時可達一百萬。
菊花生長旺盛，萌發力強，一株菊花經多次摘心可以分生出上千個花蕾，有些品種的枝條柔軟且多，便於制作各種造型，組成菊塔、菊橋、菊籬、菊亭、菊門、菊球等形式精美的造型。又可培植成大立菊、懸崖菊、十樣錦、盆景等，形式多變，蔚為奇觀，為每年的菊展增添了無數的觀賞藝術品。
食用
菊花能入藥治病，久服或飲菊花茶能令人長壽。宋代詩人蘇轍：“南陽白菊有奇功，潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是經過長期摸索制作成的一種菊菜，它由一塊塊用蔗糖熬漿炮制的白嫩豬肉加工制成，玲瓏剔透，有如白玉。每塊之上黏上幾絲菊瓣，飽飲油脂糖甜，觀其金黃色澤，吃到口裏葷中有素，素中有葷，香甜不膩，實為名菜。還有菊花魚球、油炸菊葉、菊花魚片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，這些菊餐不但色香味俱佳，而且營養豐富。北京有名的“菊花鍋子”（即在涮羊肉火鍋裏放些菊花煮湯），清淡味美，更是別有風味。
食用的花樣，例如：【菊花粥】、【菊花茶】、【菊花酒】、【菊花糕】、【菊花羹】、【菊花飲】
保健
【菊花膏】、【菊花枕】
【菊花肴】：由菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的“菊花肉片”，葷中有素，補而不膩，清心爽口，可用於頭暈目眩、風熱上擾之癥的治療。
【菊花護膝】：將菊花、陳艾葉搗碎為粗末，裝入紗布袋中，做成護膝，可祛風除濕、消腫止痛，治療鶴膝風等關節炎。
【菊花香氣】：有疏風、平肝之功，嗅之，對感冒、頭痛有輔助治療作用。
竹，又名竹子。品種繁多，有毛竹、麻竹、箭竹等。多年生禾本科竹亞科植物，莖多為木質，也有草本，在熱帶、亞熱帶地區，東亞、東南亞和印度洋及太平洋島嶼上分布最集中，種類很多，有的低矮似草，有的高如大樹，生長迅速，是世界上長得最快的植物，竹子非常堅韌，許多材料也是用竹子制成的。
通常通過地下匍匐的根莖成片生長，也可以通過開花結籽繁衍，種子被稱為竹米。有些種類的竹筍可以食用。竹枝桿挺拔，修長，四季青翠，傲雪淩霜，倍受中國人喜愛，與梅、蘭、菊並稱為“花中四君子”，與梅、松並稱為“歲寒三友”，從古文人墨客，愛竹詠竹者眾多，很多竹子的原產地在中國，也稱之為中國的文物標志。
基本介紹
竹子是高大喬木狀禾草類植物。記載有七十餘屬，一千多種，但其中許多是同物異名。竹為高大、生長迅速的禾草類植物，莖為木質。分布於熱帶、亞熱帶至暖溫帶地區。東亞、東南亞和印度洋及太平洋島嶼上分布最集中，種類也最多。竹子的地上莖木質而中空（我們稱為竹桿），它是從竹的地下莖（根狀莖）成簇狀生出來的。
竹
最矮小的竹種，其桿高10～15厘米，最大的竹種，其桿高達40米以上。成熟的竹生出水平的枝，葉片為劍形，有葉柄，幼株的葉直接從莖上生出。雖然某些種的莖稈生長迅速（每日可生長0.3米），但大多數種類僅在生長12～120年後才開花結籽。竹一生只開花結籽一次。
竹的地下莖（俗稱竹鞭）是橫著生長的，中間稍空，也有節並且多而密，在節上長著許多須根和芽。一些芽發育成為竹筍鉆出地面長成竹子，另一些芽並不長出地面，而是橫著生長，發育成新的地下莖。因此，竹子都是成片成林的生長。嫩的地下莖和竹筍可以食用。
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