第188章現實又殘酷(第五更,為舵主滿地的眼淚加更!)
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第188章 現實又殘酷(第五更,為舵主滿地的眼淚加更!)
“篤篤篤……”
我擦,這什麽刀工?
所有人看到周治熟練自如的處理食材,全都沸騰了。
黃勇強更是如同傻子一般,呆呆地看著如同閃電般迅疾的刀影,這真的是人能達到的境界嗎?
窺一斑而知全豹,周治不過小小展露下刀工,就讓他們被震撼的失聲。
“黃,你能做到嗎?”
詹偉理好奇的看向黃璟輝。
“抱歉,這種刀工是我可望不可即的,這位周主廚絕對是名非常有實力的廚師!”
黃璟輝苦笑搖頭,心中卻不敢再擺譜。
本來他還以為文華東方內部控制系統的中國廚師裏面,他算是第一人。
現在周治突然冒出來,就從眼下這刀工,就完全吊打他。
三蔥爆龍蝦,作為唐閣的拿獎大菜,詹偉理幾人仔細品嘗後,紛紛豎起大拇指:“米其林一星水準,完美!”
黃璟輝仔細品嘗,有點心虛,他發現自己最近的廚藝,竟然跟這位周主廚差不多!
“靠,老子可是米其林二星主廚啊!”
黃璟輝心頭有點慌亂,但表面還是很自然的,故作平淡的表態:“還可以,有待提高。”
“牛批啊!這位周主廚不擅長的粵菜,都這麽牛,那他擅長的川菜呢?”
所有廚師都沸騰了,作為後廚的一員,誰不想跟一個牛逼轟轟的老大?
這可都是履歷,能用一輩子的。
一道淮揚菜,還是上過國宴的,軟兜長魚,號稱開國第一菜,味道讓詹偉理跟貝國賢再次稱讚:“完美的水準,沒有任何失分,米其林一星水準。”
接連兩道毫無失誤的菜肴品嘗完,這可都不是那位周主廚的拿手菜。
此時詹偉理跟貝國賢已經有些相信,這位周主廚的廚藝似乎不亞於那位鄭九州主廚。
“天,我們這是要親手捧紅一位米其林三星主廚嗎?”
詹偉理都有點激動了,更何況麥貝豐,強咬著牙齒,不讓自己太激動。
“淡定,相信我。”
向琛拍拍麥貝豐肩膀,笑的雲淡風輕。
這些老外就是見識少,等一會川菜端上來,才是真正的讓你們見識什麽叫完美大師級廚藝。
同為大師,也會有區別,有的人在這個領域鉆研多年,肯定比更達到這個門檻的水平高得多。
更何況,是人就有失誤的時候。
偏偏仿生人們卻精準的不行,是88粒鹽就不會多放一粒,力求還原這道菜最完美的品質。
兩道川菜,分別是回鍋肉以及宮保雞丁。
撲鼻的香味,讓詹偉理跟貝國賢控制不住自己的手,吃了兩口,忍不住瞪大眼睛:“amazing!!!”
黃璟輝也耐不住好奇,夾了一塊雞肉,頓時楞住了,不可思議的看向露出淡淡笑容的周治。
“這特麽什麽神仙廚藝?”
黃璟輝不禁想起自己三十年前學藝的時候,自己曾經有幸跟一位大師學過一段時間。
他發現眼前這位年紀不大的廚師,竟然廚藝不亞於那位他的啟蒙師傅。
“真是學無先後,達者為師,了不得啊!”
黃璟輝不再多想,又嘗了口回鍋肉,更是倍感驚艷。
這道菜可謂有手就會,他也在家給老婆做過幾回,但一直掌握不住其中的神韻。
“嘖嘖,至少三星水準,這都什麽妖孽啊!”
黃璟輝有些心累,自己熬了三十多年,才混到米其林二星主廚位置。
這段時間不知怎麽回事,妖孽頻出,前面有鄭九州攪動風雲,現在又來個周治。
估計米其林評委們馬上就要懵逼了,中國竟然還有個不亞於鄭九州的廚師。
“周,你是我見過最年輕也最有實力的廚師之一,我們很看好你,我們文華東方集團將動用所有資源為你造勢!”
詹偉理格外激動,五星級酒店想賺錢,光指著住宿費沒什麽油水,主要還得靠餐飲吃喝。
要是京城這家文華東方出現一家米其林三星餐廳,其他餐廳肯定也會跟著受益!
“向先生,我代表文華東方集團,正式向您的餐廳發出入駐邀請,租金方面,每個月900元平米,您覺得怎麽樣?”
詹偉理很有誠意的將價格又往下降了一些,這意味著向琛每個月又能節省15萬,一年就是180萬。
“老詹大氣!”
向琛滿意的笑著和詹偉理握手:“希望我們合作愉快!”
“一定,麥貝豐總經理很有經驗,我會讓文華東方集團的宣傳部門全力配合麥貝豐經理,只要餐廳開業,我們要以最快速度摘下米其林三星桂冠!”
詹偉理很有野心,他們文華東方也跟米其林有著深厚的合作關系,每年不知道要給多少好處費。
就好比黃璟輝,他的廚藝真的達到米其林二星嗎?
未必見得。
只要文華東方的公關到位,一星跟二星的差距,普通消費者未必察覺的出來。
當然了,要是有實力的話,肯定更好操作,這也是詹偉理做出讓步的原因。
用一點小優惠籠絡住向琛這種潛力十足的合作夥伴,那絕對是件好事。
“詹先生……”
原本的紫膳餐廳主廚黃勇強頓時慌了,連忙攔住要離開餐廳的詹偉理。
“詹先生,您不能這麽做,您把餐廳轉讓給他們,那我該怎麽辦?”
“很抱歉,黃,你讓我很失望,也讓麥貝豐很失望,你失去了我們培養的價值。”
“你現在只有兩個選擇,去給黃璟輝主廚擔任助手,我們後期可能根據你的表現,再決定是否給你開餐廳。”
“要不然,你跟我們解約,或許你能找回自我。”
詹偉理看也不看黃勇強,帶著秘書往餐廳外走。
一個連一星主廚位置都坐不穩的廚師,根本不值得他重視。
“我完了!”
黃勇強癱坐在地上,整個人猶如行屍走肉般。
麥貝豐一點都不可憐他,這家夥害他還不夠慘嗎?
活該!
“黃,我最後以朋友身份給你一個勸告,好好努力,把你的廚藝維持到一定程度,你才有資格享受你的人生。”
麥貝豐說完,也不再搭理黃勇強,而是圍在周治身邊,諂媚的不行。
這個世界就這麽現實,你有利用價值,所有人都會追捧你。
當你失去價值,或許連條狗都不如。
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黃勇強更是如同傻子一般,呆呆地看著如同閃電般迅疾的刀影,這真的是人能達到的境界嗎?
窺一斑而知全豹,周治不過小小展露下刀工,就讓他們被震撼的失聲。
“黃,你能做到嗎?”
詹偉理好奇的看向黃璟輝。
“抱歉,這種刀工是我可望不可即的,這位周主廚絕對是名非常有實力的廚師!”
黃璟輝苦笑搖頭,心中卻不敢再擺譜。
本來他還以為文華東方內部控制系統的中國廚師裏面,他算是第一人。
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黃璟輝仔細品嘗,有點心虛,他發現自己最近的廚藝,竟然跟這位周主廚差不多!
“靠,老子可是米其林二星主廚啊!”
黃璟輝心頭有點慌亂,但表面還是很自然的,故作平淡的表態:“還可以,有待提高。”
“牛批啊!這位周主廚不擅長的粵菜,都這麽牛,那他擅長的川菜呢?”
所有廚師都沸騰了,作為後廚的一員,誰不想跟一個牛逼轟轟的老大?
這可都是履歷,能用一輩子的。
一道淮揚菜,還是上過國宴的,軟兜長魚,號稱開國第一菜,味道讓詹偉理跟貝國賢再次稱讚:“完美的水準,沒有任何失分,米其林一星水準。”
接連兩道毫無失誤的菜肴品嘗完,這可都不是那位周主廚的拿手菜。
此時詹偉理跟貝國賢已經有些相信,這位周主廚的廚藝似乎不亞於那位鄭九州主廚。
“天,我們這是要親手捧紅一位米其林三星主廚嗎?”
詹偉理都有點激動了,更何況麥貝豐,強咬著牙齒,不讓自己太激動。
“淡定,相信我。”
向琛拍拍麥貝豐肩膀,笑的雲淡風輕。
這些老外就是見識少,等一會川菜端上來,才是真正的讓你們見識什麽叫完美大師級廚藝。
同為大師,也會有區別,有的人在這個領域鉆研多年,肯定比更達到這個門檻的水平高得多。
更何況,是人就有失誤的時候。
偏偏仿生人們卻精準的不行,是88粒鹽就不會多放一粒,力求還原這道菜最完美的品質。
兩道川菜,分別是回鍋肉以及宮保雞丁。
撲鼻的香味,讓詹偉理跟貝國賢控制不住自己的手,吃了兩口,忍不住瞪大眼睛:“amazing!!!”
黃璟輝也耐不住好奇,夾了一塊雞肉,頓時楞住了,不可思議的看向露出淡淡笑容的周治。
“這特麽什麽神仙廚藝?”
黃璟輝不禁想起自己三十年前學藝的時候,自己曾經有幸跟一位大師學過一段時間。
他發現眼前這位年紀不大的廚師,竟然廚藝不亞於那位他的啟蒙師傅。
“真是學無先後,達者為師,了不得啊!”
黃璟輝不再多想,又嘗了口回鍋肉,更是倍感驚艷。
這道菜可謂有手就會,他也在家給老婆做過幾回,但一直掌握不住其中的神韻。
“嘖嘖,至少三星水準,這都什麽妖孽啊!”
黃璟輝有些心累,自己熬了三十多年,才混到米其林二星主廚位置。
這段時間不知怎麽回事,妖孽頻出,前面有鄭九州攪動風雲,現在又來個周治。
估計米其林評委們馬上就要懵逼了,中國竟然還有個不亞於鄭九州的廚師。
“周,你是我見過最年輕也最有實力的廚師之一,我們很看好你,我們文華東方集團將動用所有資源為你造勢!”
詹偉理格外激動,五星級酒店想賺錢,光指著住宿費沒什麽油水,主要還得靠餐飲吃喝。
要是京城這家文華東方出現一家米其林三星餐廳,其他餐廳肯定也會跟著受益!
“向先生,我代表文華東方集團,正式向您的餐廳發出入駐邀請,租金方面,每個月900元平米,您覺得怎麽樣?”
詹偉理很有誠意的將價格又往下降了一些,這意味著向琛每個月又能節省15萬,一年就是180萬。
“老詹大氣!”
向琛滿意的笑著和詹偉理握手:“希望我們合作愉快!”
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“詹先生,您不能這麽做,您把餐廳轉讓給他們,那我該怎麽辦?”
“很抱歉,黃,你讓我很失望,也讓麥貝豐很失望,你失去了我們培養的價值。”
“你現在只有兩個選擇,去給黃璟輝主廚擔任助手,我們後期可能根據你的表現,再決定是否給你開餐廳。”
“要不然,你跟我們解約,或許你能找回自我。”
詹偉理看也不看黃勇強,帶著秘書往餐廳外走。
一個連一星主廚位置都坐不穩的廚師,根本不值得他重視。
“我完了!”
黃勇強癱坐在地上,整個人猶如行屍走肉般。
麥貝豐一點都不可憐他,這家夥害他還不夠慘嗎?
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“黃,我最後以朋友身份給你一個勸告,好好努力,把你的廚藝維持到一定程度,你才有資格享受你的人生。”
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