第588章 肉
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第588章 肉
送走汲淵，趙含章找來聽荷，問道：“庫房裏還有什麽好東西？選一些來送去西涼軍，我們人雖不去，禮物卻得到。”
聽荷道：“除了各種木料和不能用的東西外，就還有四匹布。”
“那是特意留下給女郎和二郎出孝後做衣裳用的，”聽荷強調道：“是夫人讓人送來的，其中還有大公子的份。”
“母親不是做了衣裳送來嗎？這就足夠了，把我的那兩匹布送到西涼軍去，給北宮將軍的母親和夫人。”
“可夫人送來的衣裳都有些短了……”
趙含章這半年長得很快，超過了王氏的估算，王氏估計也是怕自己做的衣裳不合身了，所以除了衣服外，還送來布匹，想著要是不合身，聽荷還能裁剪。
趙含章道：“不是說留了一截嗎？把那截放開不就合身了？今年這邊就不要做新衣裳了。”
正說話，外面傳來人蹬蹬跑來的聲音，趙含章看向聽荷，“二郎怎麽回來了？”
趙二郎一臉興奮的跑回來，“阿姐，我聽說姐夫回來了。”
“他前腳剛回來，你後腳就到了，你消息怎麽這麽靈通？”
“咦，姐夫這麽慢嗎，我午時就聽人說他回家了，怎麽這會兒才到嗎？”
聽荷道：“女郎，現在酉時了。”
趙含章就看了一眼滴漏，這才發現到傍晚了，只是外面日頭正好，艷陽高照。
“時間過的好快……”趙含章就催促聽荷，“趕緊把布料送去西涼軍。”
聽荷應下，行禮後便退下。
趙含章問趙二郎，“那你呢，你駐地在新安，雖說新安離洛陽近，可你也不能隔三差五的跑回來啊。”
“我只在姐夫回來時回來。”
趙含章一頭黑線，“為何？”
“因為姐夫回來會有好吃的，阿姐，今晚有肉吃嗎？”
趙含章一楞，反應過來，忙叫住才退到門外的聽荷，沈吟片刻道：“家裏不是還有兩只羊嗎，把那兩只羊也送去。”
聽荷小聲道：“女郎，那兩只羊是買來端午時宴客用的，您忘了，端午您要請各位將軍和官員用飯。”
趙含章道：“再買就是了。”
聽荷：“錢……”
趙含章問道：“我們差錢嗎？”
聽荷：“這才月初，差倒不至於差，只是買了這兩只羊，家裏這個月的月錢就花得差不多了。”
趙含章只咬了咬牙就揮手道：“送過去吧，總不能一家團聚了，飯桌上連個肉菜都沒有吧？”
她擡眼看向趙二郎，“這個月沒事兒你就在軍中用飯吧。”
趙二郎傷心，決定為自己爭取一下，“那姐夫回來的時候……”
“也沒你的飯吃。”
趙二郎搭拉下腦袋，“好吧。”
聽荷連忙去送東西，趙含章對北宮純很看重，那布料又貴重，她決定親自去送。
廚房從聽說傅庭涵回來便自主殺了一只雞，待傍晚飯菜都快要好了，聽說二郎君也回來了，於是廚房就又站在了後院一個籬笆前，看著裏面只剩下的五只雞沈思。
最後廚房還是沒舍得殺雞，而是摸出十個雞蛋去加菜。
晚上，大部分的肉都進了趙二郎的肚子裏。
傅庭涵給趙含章夾了一個雞腿，把另一個夾給趙二郎，“鍛體需要吃肉，吃吧。”
趙含章就把雞翅腿給他，還一連夾了兩個，“你動腦筋更得吃肉。”
她道：“回頭我去河裏抓魚給你吃，魚肉補腦。”
趙二郎也喜歡吃魚，“我也要。”
趙含章：“你自己抓去。”
趙二郎埋頭苦吃，趙含章就看著他嘆氣，“二郎，你下個月再回家吃飯，知道嗎？”
趙二郎不甘願的道：“軍中好久才有一次肉吃，將士們肚子裏沒有油水，都提不起力氣。”
趙含章哼了一聲道：“不是有豆腐嗎，還有豆油，我這邊的人也沒肉吃的。”
“豆腐也少，更不要說豆油了，那麽大一鍋菜，夥夫就舍得放一點點油，說是軍需給的豆油極少。”
趙含章就道：“這也怪不得軍需，這麽多人呢，還有馬，都要吃豆子，現在市面上的豆油也很貴的。”
自他們做出豆油之後，它只經過了一段非常短暫的低迷期，然後就飛速的被人認可，到現在已經成為一個比較奢侈的食品調料了。
因為，豆油不好捶榨，有的油坊做的不好，出油率還不高，而百姓們通過吃油發現頭發變得更加的粗壯黑亮，連肌膚都亮了一些，力氣還會變大，整個人都比之前有勁兒，還容易飽肚。
於是貴族們開始大量吃油，百姓們更不用說了，於是油價上漲，連帶黃豆的價格都上漲了不少。
士兵們屯田種的糧食裏，大豆是最多的，但就是這樣也不夠軍隊消耗，除了榨油，大豆還會制作成豆粉，做成豆餅成為士兵們的幹糧。
曾經趙含章在戰場啃的掉渣的幹糧，就是六成豆粉，三成麥粉，一成麥麩制作成的。
硬得能讓你直脖子才能咽下去。
除了人，他們的戰馬也需要大豆，不然它們哪兒有力氣上戰場？
榨油剩下來的豆渣會拿去餵馬和餵豬。
想到豬，趙含章口水快速分泌，“他們養的豬，出肉率還是太低了，明明都閹了，怎麽還要養七八個月才能出欄？”
“豬苗不好吧，得調。”
在西平吃過閹豬肉的趙二郎立即把到嘴邊的話咽下去，好奇的問，“怎麽調？”
他對於一切有關於肉的活動都感興趣。
趙含章道：“就這樣那樣，那樣這樣，配出各種各樣的混血豬，然後養著，看哪種豬最愛長肉。”
“但這也沒有三五年調不出來，算了，交代底下的人去做吧，我還是去給你抓魚吧。”
傅庭涵笑道：“水磨坊要是能建起來，到時候我再加建一個榨油坊，也用水力工作，大豆剛好收獲，可以試一下它的效率。”
趙含章眼睛亮晶晶的，“好啊，除了榨油，我看豆腐也可以在裏面做，現在軍中缺肉，補充蛋白質基本靠的黃豆，做豆腐的人很辛苦。”
傅庭涵表示沒問題。
趙二郎在一旁插不上話，就要把話題拉回來，“阿姐，我們軍中養的豬才那麽大，不知何時才能吃，你們軍中的多大了？”
“唉~”趙含章一聲嘆息回答了趙二郎。
傅庭涵看著好笑，道：“作坊那邊養的豬倒是有九十多斤了，再過兩個月應該就可以殺了。”
趙含章：“太瘦，還是再養養吧。”
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聽荷道：“除了各種木料和不能用的東西外，就還有四匹布。”
“那是特意留下給女郎和二郎出孝後做衣裳用的，”聽荷強調道：“是夫人讓人送來的，其中還有大公子的份。”
“母親不是做了衣裳送來嗎？這就足夠了，把我的那兩匹布送到西涼軍去，給北宮將軍的母親和夫人。”
“可夫人送來的衣裳都有些短了……”
趙含章這半年長得很快，超過了王氏的估算，王氏估計也是怕自己做的衣裳不合身了，所以除了衣服外，還送來布匹，想著要是不合身，聽荷還能裁剪。
趙含章道：“不是說留了一截嗎？把那截放開不就合身了？今年這邊就不要做新衣裳了。”
正說話，外面傳來人蹬蹬跑來的聲音，趙含章看向聽荷，“二郎怎麽回來了？”
趙二郎一臉興奮的跑回來，“阿姐，我聽說姐夫回來了。”
“他前腳剛回來，你後腳就到了，你消息怎麽這麽靈通？”
“咦，姐夫這麽慢嗎，我午時就聽人說他回家了，怎麽這會兒才到嗎？”
聽荷道：“女郎，現在酉時了。”
趙含章就看了一眼滴漏，這才發現到傍晚了，只是外面日頭正好，艷陽高照。
“時間過的好快……”趙含章就催促聽荷，“趕緊把布料送去西涼軍。”
聽荷應下，行禮後便退下。
趙含章問趙二郎，“那你呢，你駐地在新安，雖說新安離洛陽近，可你也不能隔三差五的跑回來啊。”
“我只在姐夫回來時回來。”
趙含章一頭黑線，“為何？”
“因為姐夫回來會有好吃的，阿姐，今晚有肉吃嗎？”
趙含章一楞，反應過來，忙叫住才退到門外的聽荷，沈吟片刻道：“家裏不是還有兩只羊嗎，把那兩只羊也送去。”
聽荷小聲道：“女郎，那兩只羊是買來端午時宴客用的，您忘了，端午您要請各位將軍和官員用飯。”
趙含章道：“再買就是了。”
聽荷：“錢……”
趙含章問道：“我們差錢嗎？”
聽荷：“這才月初，差倒不至於差，只是買了這兩只羊，家裏這個月的月錢就花得差不多了。”
趙含章只咬了咬牙就揮手道：“送過去吧，總不能一家團聚了，飯桌上連個肉菜都沒有吧？”
她擡眼看向趙二郎，“這個月沒事兒你就在軍中用飯吧。”
趙二郎傷心，決定為自己爭取一下，“那姐夫回來的時候……”
“也沒你的飯吃。”
趙二郎搭拉下腦袋，“好吧。”
聽荷連忙去送東西，趙含章對北宮純很看重，那布料又貴重，她決定親自去送。
廚房從聽說傅庭涵回來便自主殺了一只雞，待傍晚飯菜都快要好了，聽說二郎君也回來了，於是廚房就又站在了後院一個籬笆前，看著裏面只剩下的五只雞沈思。
最後廚房還是沒舍得殺雞，而是摸出十個雞蛋去加菜。
晚上，大部分的肉都進了趙二郎的肚子裏。
傅庭涵給趙含章夾了一個雞腿，把另一個夾給趙二郎，“鍛體需要吃肉，吃吧。”
趙含章就把雞翅腿給他，還一連夾了兩個，“你動腦筋更得吃肉。”
她道：“回頭我去河裏抓魚給你吃，魚肉補腦。”
趙二郎也喜歡吃魚，“我也要。”
趙含章：“你自己抓去。”
趙二郎埋頭苦吃，趙含章就看著他嘆氣，“二郎，你下個月再回家吃飯，知道嗎？”
趙二郎不甘願的道：“軍中好久才有一次肉吃，將士們肚子裏沒有油水，都提不起力氣。”
趙含章哼了一聲道：“不是有豆腐嗎，還有豆油，我這邊的人也沒肉吃的。”
“豆腐也少，更不要說豆油了，那麽大一鍋菜，夥夫就舍得放一點點油，說是軍需給的豆油極少。”
趙含章就道：“這也怪不得軍需，這麽多人呢，還有馬，都要吃豆子，現在市面上的豆油也很貴的。”
自他們做出豆油之後，它只經過了一段非常短暫的低迷期，然後就飛速的被人認可，到現在已經成為一個比較奢侈的食品調料了。
因為，豆油不好捶榨，有的油坊做的不好，出油率還不高，而百姓們通過吃油發現頭發變得更加的粗壯黑亮，連肌膚都亮了一些，力氣還會變大，整個人都比之前有勁兒，還容易飽肚。
於是貴族們開始大量吃油，百姓們更不用說了，於是油價上漲，連帶黃豆的價格都上漲了不少。
士兵們屯田種的糧食裏，大豆是最多的，但就是這樣也不夠軍隊消耗，除了榨油，大豆還會制作成豆粉，做成豆餅成為士兵們的幹糧。
曾經趙含章在戰場啃的掉渣的幹糧，就是六成豆粉，三成麥粉，一成麥麩制作成的。
硬得能讓你直脖子才能咽下去。
除了人，他們的戰馬也需要大豆，不然它們哪兒有力氣上戰場？
榨油剩下來的豆渣會拿去餵馬和餵豬。
想到豬，趙含章口水快速分泌，“他們養的豬，出肉率還是太低了，明明都閹了，怎麽還要養七八個月才能出欄？”
“豬苗不好吧，得調。”
在西平吃過閹豬肉的趙二郎立即把到嘴邊的話咽下去，好奇的問，“怎麽調？”
他對於一切有關於肉的活動都感興趣。
趙含章道：“就這樣那樣，那樣這樣，配出各種各樣的混血豬，然後養著，看哪種豬最愛長肉。”
“但這也沒有三五年調不出來，算了，交代底下的人去做吧，我還是去給你抓魚吧。”
傅庭涵笑道：“水磨坊要是能建起來，到時候我再加建一個榨油坊，也用水力工作，大豆剛好收獲，可以試一下它的效率。”
趙含章眼睛亮晶晶的，“好啊，除了榨油，我看豆腐也可以在裏面做，現在軍中缺肉，補充蛋白質基本靠的黃豆，做豆腐的人很辛苦。”
傅庭涵表示沒問題。
趙二郎在一旁插不上話，就要把話題拉回來，“阿姐，我們軍中養的豬才那麽大，不知何時才能吃，你們軍中的多大了？”
“唉~”趙含章一聲嘆息回答了趙二郎。
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