第416章火爆的生意
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第416章火爆的生意
小蘭是個有腦子的姑娘,這是陶葉在自己鼓搗出鴨脖以後,純粹放手支持小蘭做生意以後的第十天時,發出來的感嘆。
她覺得自己命太好了,竟然撿到了小蘭這個天生的生意人,那天過後,小蘭幾乎席卷了整個京城的宰殺雞鴨的作坊,楞是以一百文一天的價格,談下了十餘個作坊,讓大家在兩年內按照這個價格,把鴨脖賣給她。
而在談妥之後,這丫頭又席卷了京郊的好些農莊,讓人專門送蔬菜過來,然後她火急火燎的在前院的院角修起了一間臨時竈房,專門用來鹵煮鴨脖和蔬菜,這樣就不耽誤一家子吃飯了。
除此之外,經過陶葉的提點,她還收購了鴨掌、雞爪、鴨腸、本來還準備收購鴨舌,可是鴨舌實在是太貴,只能作罷。
但僅僅是這些東西,就足夠讓陶葉對她刮目相看了,除此之外小蘭還每日做了鴨脖,帶著到街上去發給各家的小娃子,當然了每一份鴨脖都是油紙包著的。
油紙上寫了家裏的地址,以及新鋪子的名稱。
陶葉家新鋪子的名稱,暫時定位山珍鹵味坊,畢竟現在鹵煮的都是山貨,陶葉也想好了,等到什麽時候條件充足了,再弄個海味出來。
只不過海味就不是鹵菜坊了,她覺得還是弄火鍋來得便宜,最好還是回旋火鍋,這裏沒有的東西,就是賺錢的東西。
只不過要達成這個願望,她還得好好存銀子,畢竟要做火鍋,她得先有酒樓,買酒樓的銀子可不是一筆小數目。
等到第十天的時候,小蘭看著積累得差不多的人氣,頓時宣布開張了,開張之前,她向陶葉借了十來兩銀子,請了一支舞龍舞獅的隊伍,半哄半騙的讓人家答應了,結果開張這天,從巷子外頭就能聽到舞龍舞獅的鑼鼓聲,一時間人們都出來看,鋪子裏頓時熱鬧起來。
陶葉本以為人們要接受鴨脖,肯定要花一些時間,可是沒想小蘭先切了十來根鴨脖,放在外面試吃,結果一個早上的時間,昨晚準備好的五百多根鴨脖全部售罄!
這生意簡直比從前陶葉想的還要好,可是小蘭卻不準備多做了,每日就五百根,買不到的明日請早。
結果生意越來越好,只是五六天的功夫,這山珍鹵味坊的名聲就在京城走紅了。
只不過隨著生意變好,陶葉一家子也開始惹人註目,先不說藥材鋪子一個月能賺一百來兩銀子,這鹵菜坊才是真正的讓人吃驚,它的營業額是藥材鋪子的五倍。
畢竟吃藥的人,怎麽也不可能比吃飯的人多,可正因為如此,這生意暴好的鹵菜坊,還是引來了有心人士的關註。
最先來找麻煩的就是臨街的一個鹵味坊,這家也是做鹵菜的,從前生意雖然談不上多好,但是因為臨近幾條街就他家一家,所以生意也過得去。
可是陶葉家的鹵味坊一開張,他家就完全沒生意了,這掌櫃的是個五大三粗的男人,硬著頭皮撐了十來天以後,發現撐不住了,這才來找了過來,想和這家新鹵味坊的掌櫃聊一聊。
結果他進了鹵味坊一盞茶的功夫,楞是找不到機會和夥計們說話,只見兩個半大丫頭和一個小子一直在忙著招呼客人,可是掌櫃的卻不見人影。
不止如此,這家鹵味坊還賣著鹵肉面,好些街坊鄰居都在這裏吃鹵肉面,有些人還是他原來的客人,見他來了大家都低著頭,假裝看不到他,看著這邊生意火爆的樣子,又想了想自己家的鋪子,這男人心裏分外難過。
過了一會兒,許是飯點過了,客人稍微少了一些,小蘭見人少了,便溜出來想去茅房解手,誰知剛從櫃臺後頭出來,就被這男人攔住了。
“小姑娘,我是前頭鹵味坊的掌櫃,我姓趙,你能叫你家掌櫃的出來一下麽?我有話要和他說。”
小蘭一聽打量了這姓趙的男人一眼,忽然一本正經道。
“哦,大叔有事兒啊,我爹現在不在家,你要是有話和我說也是一樣的,我爹這個人老是不著家,他說了男人談生意都得在外頭,守業的留給我們就成了。
大叔你要是信不過我,問我大哥也是一樣的。”
小蘭說著就指了指八角,如今八角做事可賣力了,自打白常山做了藥鋪的掌櫃,他心裏就著急,眼下鹵味坊開業,他覺得自己也有了用武之地,於是整日都在鹵味坊幫忙,似乎到了走火入魔的地步。
那姓趙的男人一聽,想著這小子到底比一個丫頭片子中用,於是便轉過身,準備去找八角。
誰知還沒挪步呢,小蘭一把拽住了他的袖子。
“大叔,我哥這會兒忙著呢,您先坐,我給你上一杯店裏的奶茶,保證你沒喝過,你先等一會兒,我去後頭拿個東西,等會兒回來,我就幫你叫我哥。”
姓趙的男人也知道人家忙著,自己說這些不太合適,於是便接過奶茶坐在一旁等著。
小蘭見了才放心大膽的去了後院,這姓趙的男人只能坐下來,百無聊賴的喝了一口奶茶,誰知道一喝他就呆住了。
他沒想到這奶茶竟然這般滋味,想到家裏那慘兮兮的鹵味,姓趙的男人心裏頓時一片悲戚,他現在知道自己輸得不冤枉,自己確實是不如人家。
於是等到小蘭出來的時候,便看到這姓趙的男人一臉悲戚的坐在門口,一副要哭出來的表情。
小蘭不知道發生了什麽,只能叫八角過來和這人說話,結果一番談論之下,小蘭才知道,原來因為自家的鹵味坊,這姓趙的男人家的鹵味坊幾乎沒有客人了。
若是照這樣下去,這姓趙的男人家便會顆粒無收,到時候家裏的老娘沒銀子看病,孩子也沒銀子上學,一家子就算完了。
小蘭雖然滿腦子的生意經,可是到底是個心軟的姑娘,沒等男人說完,她的眼眶就紅了。
於是乎小蘭嘆了口氣,把男人帶到了第一進院子的大廳裏,說是去找主子,然後自己就回了後院,準備把事情告訴陶葉。
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小蘭是個有腦子的姑娘,這是陶葉在自己鼓搗出鴨脖以後,純粹放手支持小蘭做生意以後的第十天時,發出來的感嘆。
她覺得自己命太好了,竟然撿到了小蘭這個天生的生意人,那天過後,小蘭幾乎席卷了整個京城的宰殺雞鴨的作坊,楞是以一百文一天的價格,談下了十餘個作坊,讓大家在兩年內按照這個價格,把鴨脖賣給她。
而在談妥之後,這丫頭又席卷了京郊的好些農莊,讓人專門送蔬菜過來,然後她火急火燎的在前院的院角修起了一間臨時竈房,專門用來鹵煮鴨脖和蔬菜,這樣就不耽誤一家子吃飯了。
除此之外,經過陶葉的提點,她還收購了鴨掌、雞爪、鴨腸、本來還準備收購鴨舌,可是鴨舌實在是太貴,只能作罷。
但僅僅是這些東西,就足夠讓陶葉對她刮目相看了,除此之外小蘭還每日做了鴨脖,帶著到街上去發給各家的小娃子,當然了每一份鴨脖都是油紙包著的。
油紙上寫了家裏的地址,以及新鋪子的名稱。
陶葉家新鋪子的名稱,暫時定位山珍鹵味坊,畢竟現在鹵煮的都是山貨,陶葉也想好了,等到什麽時候條件充足了,再弄個海味出來。
只不過海味就不是鹵菜坊了,她覺得還是弄火鍋來得便宜,最好還是回旋火鍋,這裏沒有的東西,就是賺錢的東西。
只不過要達成這個願望,她還得好好存銀子,畢竟要做火鍋,她得先有酒樓,買酒樓的銀子可不是一筆小數目。
等到第十天的時候,小蘭看著積累得差不多的人氣,頓時宣布開張了,開張之前,她向陶葉借了十來兩銀子,請了一支舞龍舞獅的隊伍,半哄半騙的讓人家答應了,結果開張這天,從巷子外頭就能聽到舞龍舞獅的鑼鼓聲,一時間人們都出來看,鋪子裏頓時熱鬧起來。
陶葉本以為人們要接受鴨脖,肯定要花一些時間,可是沒想小蘭先切了十來根鴨脖,放在外面試吃,結果一個早上的時間,昨晚準備好的五百多根鴨脖全部售罄!
這生意簡直比從前陶葉想的還要好,可是小蘭卻不準備多做了,每日就五百根,買不到的明日請早。
結果生意越來越好,只是五六天的功夫,這山珍鹵味坊的名聲就在京城走紅了。
只不過隨著生意變好,陶葉一家子也開始惹人註目,先不說藥材鋪子一個月能賺一百來兩銀子,這鹵菜坊才是真正的讓人吃驚,它的營業額是藥材鋪子的五倍。
畢竟吃藥的人,怎麽也不可能比吃飯的人多,可正因為如此,這生意暴好的鹵菜坊,還是引來了有心人士的關註。
最先來找麻煩的就是臨街的一個鹵味坊,這家也是做鹵菜的,從前生意雖然談不上多好,但是因為臨近幾條街就他家一家,所以生意也過得去。
可是陶葉家的鹵味坊一開張,他家就完全沒生意了,這掌櫃的是個五大三粗的男人,硬著頭皮撐了十來天以後,發現撐不住了,這才來找了過來,想和這家新鹵味坊的掌櫃聊一聊。
結果他進了鹵味坊一盞茶的功夫,楞是找不到機會和夥計們說話,只見兩個半大丫頭和一個小子一直在忙著招呼客人,可是掌櫃的卻不見人影。
不止如此,這家鹵味坊還賣著鹵肉面,好些街坊鄰居都在這裏吃鹵肉面,有些人還是他原來的客人,見他來了大家都低著頭,假裝看不到他,看著這邊生意火爆的樣子,又想了想自己家的鋪子,這男人心裏分外難過。
過了一會兒,許是飯點過了,客人稍微少了一些,小蘭見人少了,便溜出來想去茅房解手,誰知剛從櫃臺後頭出來,就被這男人攔住了。
“小姑娘,我是前頭鹵味坊的掌櫃,我姓趙,你能叫你家掌櫃的出來一下麽?我有話要和他說。”
小蘭一聽打量了這姓趙的男人一眼,忽然一本正經道。
“哦,大叔有事兒啊,我爹現在不在家,你要是有話和我說也是一樣的,我爹這個人老是不著家,他說了男人談生意都得在外頭,守業的留給我們就成了。
大叔你要是信不過我,問我大哥也是一樣的。”
小蘭說著就指了指八角,如今八角做事可賣力了,自打白常山做了藥鋪的掌櫃,他心裏就著急,眼下鹵味坊開業,他覺得自己也有了用武之地,於是整日都在鹵味坊幫忙,似乎到了走火入魔的地步。
那姓趙的男人一聽,想著這小子到底比一個丫頭片子中用,於是便轉過身,準備去找八角。
誰知還沒挪步呢,小蘭一把拽住了他的袖子。
“大叔,我哥這會兒忙著呢,您先坐,我給你上一杯店裏的奶茶,保證你沒喝過,你先等一會兒,我去後頭拿個東西,等會兒回來,我就幫你叫我哥。”
姓趙的男人也知道人家忙著,自己說這些不太合適,於是便接過奶茶坐在一旁等著。
小蘭見了才放心大膽的去了後院,這姓趙的男人只能坐下來,百無聊賴的喝了一口奶茶,誰知道一喝他就呆住了。
他沒想到這奶茶竟然這般滋味,想到家裏那慘兮兮的鹵味,姓趙的男人心裏頓時一片悲戚,他現在知道自己輸得不冤枉,自己確實是不如人家。
於是等到小蘭出來的時候,便看到這姓趙的男人一臉悲戚的坐在門口,一副要哭出來的表情。
小蘭不知道發生了什麽,只能叫八角過來和這人說話,結果一番談論之下,小蘭才知道,原來因為自家的鹵味坊,這姓趙的男人家的鹵味坊幾乎沒有客人了。
若是照這樣下去,這姓趙的男人家便會顆粒無收,到時候家裏的老娘沒銀子看病,孩子也沒銀子上學,一家子就算完了。
小蘭雖然滿腦子的生意經,可是到底是個心軟的姑娘,沒等男人說完,她的眼眶就紅了。
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