第226章留好退路
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第226章 留好退路
“他們每桌點的飯菜比較多麽？”風鈴兒問關鍵的難處。
顧老伯快嘴回答，“最少也有三四樣吧，但是……但是有兩桌最先來，據說家裏面有錢。這發了洪災，家裏面也不做飯了。便帶著家人來了醉雲樓，說是要海吃一頓？我和你吳師傅，黃師傅一直忙活都現在，還差兩樣，才完成那一桌的。”掄著勺子，顧老伯難耐又悲傷，“風姑娘，你想想辦法吧，酒樓裏的顧客從早上到現在都沒有吃上飯。這催來催去也不是什麽法子啊，萬一一會兒有顧客生氣，豈不是砸了咱們這醉雲樓的招牌？”
風鈴兒偏頭問店小二，“還有多少桌顧客？”
“加上二樓的，恐怕還有三十八桌的菜沒有炒好呢？”吳廚師回答。
“黃師傅，你現在在炒什麽？”
“蒜苔吧。”黃廚師眼神移向鐵鍋，實話回答，“準備加點兒肉絲進去？”
“咱們的飯多麽？”
“米飯煮得比較多，上下樓的顧客吃絕對夠吃了。”吳師傅掀開一旁的竹簍蓋，將還冒著熱氣米飯露出來。
風鈴兒瞧著米飯，手指托著下巴，突然心生一計，“這樣吧，你們把盤子鋪好，我……我出去一下。”
大家夥看著風鈴兒的樣子，十分詫異。大概不大懂得，風鈴兒究竟要做什麽。
其實，風鈴兒走出去，就是想告訴酒樓裏面的顧客，現在單獨給大家做菜是不可能的，畢竟夥計人數有限。另外，風鈴兒覺得，這樣炒下去，顧客只怕要餓昏了頭。
她拿了一面鑼鼓，快步站上二樓。
隨後敲著鑼鼓，氣勢恢宏地對著下方的顧客大聲叫嚷。
“各位靜一靜，靜一靜！”她敲著鑼鼓讓二樓和一樓的顧客都安靜了下來，然後義憤填膺，慷慨激昂地解釋道，“咱們臨州，盤龍鎮以及底下的幾個村子昨晚全部遭了洪災，大家能夠來到咱們的醉雲樓，想必都是為了吃飯。可醉雲樓的夥計，每人只有一雙手啊，大家能力有限，做不得那麽多的菜。所以我們醉雲樓現在隆重推出幾樣炒飯。炒飯的價格都是五十文。至於那些拖家帶口的，也只能吃炒飯填飽肚子了。畢竟咱們醉雲樓實在沒有辦法完成大家點的菜。當然，炒菜五十文也是非常合理的。”
雖然這麽說，但底下有錢的財主聽了卻不樂意了，“這意思是，姑娘不想賺我們銀錢了是麽。我們可是點了滿滿一大桌菜呢？”
“這位大哥，實在不好意思。咱們醉雲樓的夥計實在忙不過來，更何況，你一桌就點了二十樣菜，要真這樣，其他顧客恐怕晚上也吃不到飯了。現在正是洪災的關鍵時期，咱們總不能看著大家都餓著肚子吧。況且不同大哥說笑，咱們醉雲樓開了也有幾年了，裏面菜的收費標準，可都是……十五兩以上的啊。”風鈴兒的言外之意，就是別說你多麽有錢，咱們醉雲樓願不願意買你的賬，也看咱的心情。
另外洪災發生，賺那麽多錢，有什麽用。沒準兒大水沖了屋子，直接將掙的錢全部沖跑了也說不定。
“姑娘的意思是？”
“大哥別吹噓自己有多少銀錢，來咱們醉雲樓，又豈是無錢之輩？”風鈴兒起哄，同顧客講理，“大家說，是不是啊？”
那些顧客因為都想吃飯，所以也不期望著財主一個人耽誤了大部分的時間，因此回應風鈴兒的聲音特別大。
總而言之，都說風鈴兒的做法非常合他們的心意。
“既然如此，那大家就等好了，馬上炒飯就到。”風鈴兒連忙奔向廚房，讓吳師傅和黃師傅以及顧老伯，用剛剛炒好的蔬菜炒炒飯。
顧老伯狐疑地摸著腦袋，“風姑娘，你讓我們怎麽做炒飯啊？”
“利用剛剛你們炒的菜，直接混合米飯炒。現在大家都餓著，一定不會嫌棄。”風鈴兒胸有成竹地解釋，“況且，每份炒飯五十文，挺便宜的。咱們一份菜都賣十來兩了，這次可算是便宜以前他們了。好啦好啦，別幹站著，大家分工動起來！”
風鈴兒讓廚娘們分盤子，李掌大哥放調料，顧老伯，吳廚師和黃廚師炒菜。自己則和店小二送炒飯去樓裏。
大家動作迅速，按著風鈴兒所教，一盤一盤地炒了炒飯。因為之前炒了很多炒菜，是以炒飯做得就比較快。
最先端出二十盤，風鈴兒先讓那些去早的填飽了肚子。
財主小心眼，不高興地跺腳，“這種豬才吃的東西，誰吃，走，我們去其他酒樓？”
坐在身旁的孩子拉著那財主的胳膊，小心翼翼地懇求，“爹，我真的好餓，我也想吃炒飯。”
孩子的母親也跟著勸阻，“要不然，你就讓孩子吃吧，你看，大家都在吃呢。從早上坐到現在，孩子他爹啊。你就不餓麽，再說了，人家剛也說了，這裏一盤菜十幾兩。現在炒飯只要五十文，你就將就一下吧！”
沒有辦法，財主只能耷拉著臉，逼迫自己吃炒飯。
後來風鈴兒的炒飯一多樓上樓下就都吃上了飯。吃完飯，付了五十文銀錢，顧客就離開了。
一大半的人走了，樓裏也就不像先前那麽擁擠了。
炒飯炒累了的顧老伯脫了衣服，坐在板凳上，揮著袖子讚嘆道，“果然還是風姑娘有辦法啊，要不然我們不知道什麽時候歇一口氣？”
風鈴兒謙虛地搖手回答，“別說那麽多，這都是大家夥的功勞，沒有大家夥幫襯，我就算是做炒飯也來不及的。”
“哈哈，咱們都是一家人嘛。”
“對對對，一家人。”風鈴兒看著吳廚師，“哦，對了，吳師傅，昨晚發了洪災，咱們村子都遭殃了，吳師傅家裏呢，怎麽樣啊？”
“哎，說起這個我也擔心啊，正想著同風姑娘說一聲。明兒個讓我回村看看去。”吳師傅向風鈴兒請假。
風鈴兒點點頭，“那成吧，吳師傅，明天你就回去看一看，我呢，把這個月的工錢給你發了。”
吳廚師狐疑，“風姑娘，這才月初呢，你……你給我結工錢做什麽？”
風鈴兒坐在凳子上，“實話同大夥兒說吧，我害怕。昨晚農莊被洪水沖毀了，眼下香粉鋪子和香翠閣可能經營不下去了。另外，臨州遭了水災，好多災民都去錦州了。想來生意也會不好了。所以……我便把你們銀錢付了。若是不下雨了，咱們繼續營業，若是下雨，醉雲樓就關了吧，大家夥也好回村帶著家人逃命。”
夥計們聽了這話，覺得風鈴兒替他們考慮得十分周到。但在醉雲樓工作了這麽久，彼此之間的感情，非常深。
真要走了，他們都還舍不得。
“好了，大家先歇著，一會兒我給你們發工錢。”風鈴兒去到櫃臺，把這事兒同梅掌櫃交代了一聲。
梅掌櫃伸手觸著櫃臺，謹慎地提醒，“風姑娘，他們這一個月還沒有做完呢，你……你就要給她們發工錢了？”
“梅掌櫃，現在這邊到處水災，大家都要忙著離開。我呢，也幫不了什麽忙，索性多給些銀錢。如果暴雨不來，大家繼續幹活。如果暴雨來了，也就算是散夥費了。總之，我不能虧待他們，他們都是我的朋友！”風鈴兒真誠地看著兩人，“一會兒，你把夥計們的工錢發了，我……打算出去一趟？”
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“他們每桌點的飯菜比較多麽？”風鈴兒問關鍵的難處。
顧老伯快嘴回答，“最少也有三四樣吧，但是……但是有兩桌最先來，據說家裏面有錢。這發了洪災，家裏面也不做飯了。便帶著家人來了醉雲樓，說是要海吃一頓？我和你吳師傅，黃師傅一直忙活都現在，還差兩樣，才完成那一桌的。”掄著勺子，顧老伯難耐又悲傷，“風姑娘，你想想辦法吧，酒樓裏的顧客從早上到現在都沒有吃上飯。這催來催去也不是什麽法子啊，萬一一會兒有顧客生氣，豈不是砸了咱們這醉雲樓的招牌？”
風鈴兒偏頭問店小二，“還有多少桌顧客？”
“加上二樓的，恐怕還有三十八桌的菜沒有炒好呢？”吳廚師回答。
“黃師傅，你現在在炒什麽？”
“蒜苔吧。”黃廚師眼神移向鐵鍋，實話回答，“準備加點兒肉絲進去？”
“咱們的飯多麽？”
“米飯煮得比較多，上下樓的顧客吃絕對夠吃了。”吳師傅掀開一旁的竹簍蓋，將還冒著熱氣米飯露出來。
風鈴兒瞧著米飯，手指托著下巴，突然心生一計，“這樣吧，你們把盤子鋪好，我……我出去一下。”
大家夥看著風鈴兒的樣子，十分詫異。大概不大懂得，風鈴兒究竟要做什麽。
其實，風鈴兒走出去，就是想告訴酒樓裏面的顧客，現在單獨給大家做菜是不可能的，畢竟夥計人數有限。另外，風鈴兒覺得，這樣炒下去，顧客只怕要餓昏了頭。
她拿了一面鑼鼓，快步站上二樓。
隨後敲著鑼鼓，氣勢恢宏地對著下方的顧客大聲叫嚷。
“各位靜一靜，靜一靜！”她敲著鑼鼓讓二樓和一樓的顧客都安靜了下來，然後義憤填膺，慷慨激昂地解釋道，“咱們臨州，盤龍鎮以及底下的幾個村子昨晚全部遭了洪災，大家能夠來到咱們的醉雲樓，想必都是為了吃飯。可醉雲樓的夥計，每人只有一雙手啊，大家能力有限，做不得那麽多的菜。所以我們醉雲樓現在隆重推出幾樣炒飯。炒飯的價格都是五十文。至於那些拖家帶口的，也只能吃炒飯填飽肚子了。畢竟咱們醉雲樓實在沒有辦法完成大家點的菜。當然，炒菜五十文也是非常合理的。”
雖然這麽說，但底下有錢的財主聽了卻不樂意了，“這意思是，姑娘不想賺我們銀錢了是麽。我們可是點了滿滿一大桌菜呢？”
“這位大哥，實在不好意思。咱們醉雲樓的夥計實在忙不過來，更何況，你一桌就點了二十樣菜，要真這樣，其他顧客恐怕晚上也吃不到飯了。現在正是洪災的關鍵時期，咱們總不能看著大家都餓著肚子吧。況且不同大哥說笑，咱們醉雲樓開了也有幾年了，裏面菜的收費標準，可都是……十五兩以上的啊。”風鈴兒的言外之意，就是別說你多麽有錢，咱們醉雲樓願不願意買你的賬，也看咱的心情。
另外洪災發生，賺那麽多錢，有什麽用。沒準兒大水沖了屋子，直接將掙的錢全部沖跑了也說不定。
“姑娘的意思是？”
“大哥別吹噓自己有多少銀錢，來咱們醉雲樓，又豈是無錢之輩？”風鈴兒起哄，同顧客講理，“大家說，是不是啊？”
那些顧客因為都想吃飯，所以也不期望著財主一個人耽誤了大部分的時間，因此回應風鈴兒的聲音特別大。
總而言之，都說風鈴兒的做法非常合他們的心意。
“既然如此，那大家就等好了，馬上炒飯就到。”風鈴兒連忙奔向廚房，讓吳師傅和黃師傅以及顧老伯，用剛剛炒好的蔬菜炒炒飯。
顧老伯狐疑地摸著腦袋，“風姑娘，你讓我們怎麽做炒飯啊？”
“利用剛剛你們炒的菜，直接混合米飯炒。現在大家都餓著，一定不會嫌棄。”風鈴兒胸有成竹地解釋，“況且，每份炒飯五十文，挺便宜的。咱們一份菜都賣十來兩了，這次可算是便宜以前他們了。好啦好啦，別幹站著，大家分工動起來！”
風鈴兒讓廚娘們分盤子，李掌大哥放調料，顧老伯，吳廚師和黃廚師炒菜。自己則和店小二送炒飯去樓裏。
大家動作迅速，按著風鈴兒所教，一盤一盤地炒了炒飯。因為之前炒了很多炒菜，是以炒飯做得就比較快。
最先端出二十盤，風鈴兒先讓那些去早的填飽了肚子。
財主小心眼，不高興地跺腳，“這種豬才吃的東西，誰吃，走，我們去其他酒樓？”
坐在身旁的孩子拉著那財主的胳膊，小心翼翼地懇求，“爹，我真的好餓，我也想吃炒飯。”
孩子的母親也跟著勸阻，“要不然，你就讓孩子吃吧，你看，大家都在吃呢。從早上坐到現在，孩子他爹啊。你就不餓麽，再說了，人家剛也說了，這裏一盤菜十幾兩。現在炒飯只要五十文，你就將就一下吧！”
沒有辦法，財主只能耷拉著臉，逼迫自己吃炒飯。
後來風鈴兒的炒飯一多樓上樓下就都吃上了飯。吃完飯，付了五十文銀錢，顧客就離開了。
一大半的人走了，樓裏也就不像先前那麽擁擠了。
炒飯炒累了的顧老伯脫了衣服，坐在板凳上，揮著袖子讚嘆道，“果然還是風姑娘有辦法啊，要不然我們不知道什麽時候歇一口氣？”
風鈴兒謙虛地搖手回答，“別說那麽多，這都是大家夥的功勞，沒有大家夥幫襯，我就算是做炒飯也來不及的。”
“哈哈，咱們都是一家人嘛。”
“對對對，一家人。”風鈴兒看著吳廚師，“哦，對了，吳師傅，昨晚發了洪災，咱們村子都遭殃了，吳師傅家裏呢，怎麽樣啊？”
“哎，說起這個我也擔心啊，正想著同風姑娘說一聲。明兒個讓我回村看看去。”吳師傅向風鈴兒請假。
風鈴兒點點頭，“那成吧，吳師傅，明天你就回去看一看，我呢，把這個月的工錢給你發了。”
吳廚師狐疑，“風姑娘，這才月初呢，你……你給我結工錢做什麽？”
風鈴兒坐在凳子上，“實話同大夥兒說吧，我害怕。昨晚農莊被洪水沖毀了，眼下香粉鋪子和香翠閣可能經營不下去了。另外，臨州遭了水災，好多災民都去錦州了。想來生意也會不好了。所以……我便把你們銀錢付了。若是不下雨了，咱們繼續營業，若是下雨，醉雲樓就關了吧，大家夥也好回村帶著家人逃命。”
夥計們聽了這話，覺得風鈴兒替他們考慮得十分周到。但在醉雲樓工作了這麽久，彼此之間的感情，非常深。
真要走了，他們都還舍不得。
“好了，大家先歇著，一會兒我給你們發工錢。”風鈴兒去到櫃臺，把這事兒同梅掌櫃交代了一聲。
梅掌櫃伸手觸著櫃臺，謹慎地提醒，“風姑娘，他們這一個月還沒有做完呢，你……你就要給她們發工錢了？”
“梅掌櫃，現在這邊到處水災，大家都要忙著離開。我呢，也幫不了什麽忙，索性多給些銀錢。如果暴雨不來，大家繼續幹活。如果暴雨來了，也就算是散夥費了。總之，我不能虧待他們，他們都是我的朋友！”風鈴兒真誠地看著兩人，“一會兒，你把夥計們的工錢發了，我……打算出去一趟？”
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