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第二百二十六章 釀酒之術!

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次日清晨。

懶洋洋的陽光從窗外透了進來,空氣中彌漫著春草的氣息。

曹沖伸了一下懶腰,卻被腰間的傷口牽引,疼得他直嘶嘴。

壩裏的黍米悄無聲息地吮吸著,潮乎乎的山風輕撫著坡地上的黍米葉。早起的莊稼人正在田間忙碌著,一條涓涓的溪流橫穿於山谷,那潺潺細細的叮咚之聲,宛如孩子吮咂著母親**的聲音,那麽安寧,那麽細柔,那麽溫順。

被露珠打濕了的早晨,飽滿了田壩裏的麥穗,也飽滿了莊稼人早起的心。

曹沖是早起了,在他早起的時候,亦是看到了同樣早起的關鳳與她的書童。

她一身士子打扮,嘴上糊上了兩條胡須,看起來不像是個女人,倒像是個男人。

當然,關鳳一看到曹沖,就把頭撇過去了,眉眼間倒是帶了些許小女子的作態。

小四看了一眼曹沖,再看了一眼關鳳,一時間不知道發生了什麽事,只得傻笑著饒頭。

關鳳這麽早起來,自然是為了殺那將作監,殺將作監的地點,便是在這招賢莊。

之後的過程便行雲流水起來了。

太陽高照,將作監的身影也出現在曹沖面前了。

他個頭不高,中年黑發,比陸嵩略矮,但身材很壯實,雖然有風吹日曬過的樣子,顯得無營養的消瘦,但骨骼和寬大的手腳仍能看出他勞作時候的樣子。他臉龐寬短,粗濃有力的眉毛下兩眼深凹,充滿疲憊,但看得出剛直之色,大鼻子下,是一把幾乎要擋住嘴巴的黑色大胡子。

將作監不是世家之子,他苦行僧的做派,倒像是墨門中人,可惜自漢武帝獨尊儒術罷黜百家之後,墨家便真真正正的消聲劣跡了。

他是儒家的人,要不是他必須得死,曹沖也舍不得這樣的人死在自己面前。

可惜,這世道就是如此,弱肉強食,弱者沒有說話的權利。

曹沖看著這將作監,臉上露出了笑容,連忙迎了上去....

這黑暗的世道,沒有一個人的手會是幹凈的,亂世手本就得臟,所以曹沖也不介意讓自己的手也臟起來。

..............

一個時辰之後,關鳳手上帶血,眼睛卻是十分明亮,曹沖看著如此模樣的關鳳,沒有說話,但語氣卻是十分鎮定。

“火藥配方我已經給你了,一路小心,路引那些應當是準備完畢了罷!”

關鳳撇了撇嘴,並沒有把曹沖的這句話放在心中,更沒有對曹沖有多少感謝的情緒。

“不牢你費心了,我走了!”

曹沖點了點頭,眼中卻是有些異樣的目光,這目光,帶著些許熾熱的光彩。

關鳳不敢與如此目光對視,只好狼狽的轉過頭去,對著身後的小四說道:“我們走吧!”

“是!”小四看了曹沖一眼,只得老老實實的跟在關鳳身後。

曹沖看著關鳳的背影,一時間心中有些惆悵,這一絲的惆悵很奇怪。

曹沖猛地一搖頭,把心中的唯一一絲絲的兒女情長拋了出去。

現在可不是想這些的時候了!

曹沖把頭撇過去,關鳳還沒離開招賢莊的範圍,曹沖就先一步離開了。

關鳳腳步飛快的在荒野之中前行,他們騎上了兩匹馬,開始在原野上飛奔起來。

飛奔的是馬,跳躍的是心,這顆心隨著關鳳的身影來來去去,但這顆心還是掉下了一半,落在許都招賢莊這一畝三分地上,落在了曹沖的手上。

可惜,曹沖現在沒有想這些。

他現在在想的,只有一個字:錢!

來錢最快的事情,尤其是在亂世,自然是搶了,但曹沖在許都,在曹操勢力的縱深處,自然不能做出這種事情來。

那現在,還有什麽辦法可以來錢來得快呢?

曹沖陷入了沈思之中,在後世,最賺錢的自然是房地產,炒一炒就是億萬富翁了。

但三國不比後世,現在人口雕敝,搞房地產無異於給死人做房子。

這裏的地太多了,房子也太多了。

每每打仗,無論輸贏,受苦的總是普通的老百姓,不說其他地方,就只說許都,就有很多房子是空的。

但既然房地產不能搞,那還有什麽東西可以搞呢?

很快,曹沖就露出了笑容!

酒!

美酒!

當然,這個勾當不能放在明面上來,因為曹操在出征前就已經頒布《禁酒令》了。

當然,《禁酒令》是《禁酒令》,與王公貴族的享受完全沒有關系。

許都那些勳貴,哪一個把禁酒令放在心中的,這禁酒令,針對的,是民間的富紳土豪,滿寵借著這個禁酒令的名字,不知道抄了多少富紳的家。

土豪富紳在曹操眼中,就如同百姓一般,殺完一茬,又長一茬,源源不絕,取之不盡用之不竭。

而且事實上,還真是這麽回事。

利益總會集中在某些人手上,這些人有財無權,自然只能當菜,被當權者玩弄。

禁酒令的一個好處,就是讓酒的價格變高了數倍有餘,平常的糙酒,在此時賣得和精酒一般的價格,但若是比醉夢仙還要好的酒,那價格,又要有幾何?

一想到此處,曹沖的腦袋頓時活絡起來,在他的印象裏面,還真有酒釀的配方。

或許是因為穿越的緣故,他腦子裏儲存的那些“記憶”竟然超乎尋常的清晰,曹沖驚奇地發現,凡是以前讀過研究過的東西,只要一“回想”,就像在電腦屏幕上閃現一般清晰可辨。

曹沖跑到房中,開始伏案疾書,嘗試著背寫出來《齊民要術》、《北山酒經》上記載的幾個釀酒古方,琢磨著該如何進行改良,才能讓自己釀制的酒“白裏透紅、與眾不同”。

這個時代的酒之所以酒精度不高,是因為還沒有蒸餾的技術。釀酒只能得到酒精度是10%到18%的酒,曹沖記得在一本古籍上看過,隋朝時也有古人曾經想用酒代水再釀酒以希望得到更高的濃度,可是不成,因為酒精是酵母菌(酒曲)糖代謝的產物,對酵母菌的發酵有一定抑制作用,當酒精成分達到10%左右時,酵母菌就停止繁殖,發酵過程也就隨之放慢。即使是耐酒精能力很強的酵母菌,耐酒精度也不會超過18%,所以就是以酒代水二次發酵,也得不到度數更高的酒了。

但唐人做不到,不代表曹沖做不到。他有絕對的信心和把握,用蒸餾技法提煉出酒精度更高的白酒來。

當然,蒸餾的器材倒是很難搞到手,這世界要搞出玻璃,無異於癡人說夢,但沒有玻璃,卻還是能夠用其他東西替代的。

曹沖想起了前世的啤酒。在三國釀制工藝繁雜的啤酒當前有些不現實,但能不能借用一些啤酒釀制工藝的法子呢?

譬如用大麥替代傳統釀制白酒的糧食黍米,小麥之類,再在其中加上一些啤酒花和枸杞……

大麥在中國的栽培已經有5000多年的歷史,這種原料應該不難找到。至於啤酒花,《本草綱目》上稱為蛇麻花,是一種多年生草本蔓性植物,古人取為藥材,應該也沒有任何問題。

這釀酒,貌似可行啊!

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