第二百四十章水孱
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第二百四十章 水孱
“行了,梁荃先生,你也不用過於沮喪,畢竟這些可不是普通的包子饅頭和面條啊,況且還當著章政先生的面,你這擺出這樣一副樣子真的合適麽?”
項莊瞧見梁荃站在餐車前的那副委屈的模樣後實在是看不下去了,隨即走上前去,一把將梁荃拉向了某個墻角後附耳說道。
其實項莊原本是懶得理這位腦回路與常人迥異的梁荃的,但礙於畢竟還有外人在場,作為朋友的自己,說到底還是得稍微顧及一下他的顏面的。
“不是普通的包子?那這能是什麽呢?”
梁荃被寬慰後明顯心情稍微平覆了許多,隨即又虛心求教道問。
項莊不提醒的話,梁荃一時間還想不出來,但就在對方提醒了自己一番過後,梁荃才意識到畢竟像海角八號這種裝潢的餐廳的確不可能真的會買尋常包子和面條的吧?
想清楚了這一點,梁荃這才完全相信了項莊其實並非是在完全試圖哄騙他。
二人勾肩搭背從大廳角落裏返回餐位上的時候,其餘落座的諸位都已經開始食用剛剛侍者先生推過來的早點了。
“雖然這些早點氣的確是包子和面條的形態,但其實全都是用魚肉來進行烹制的,所以口感也頗為獨到呢,二位也趕緊坐下來嘗嘗吧!”
章政先生在瞧見項莊二人重新走過來,隨即擺出一副完全像是對剛剛所發生的那一幕見怪不怪的樣子,又招了招手,呼喚道說。
“那就恭敬不如從命了。”
項莊點了點頭,回應章政先生的邀請後順勢坐在了白羽娉留給他的座位上面去了,而獨自落單的梁荃則選擇就近坐在了章政先生的身旁,抽出一旁的純銀筷子,準備先從面條開始嘗起。
“章政先生,這碗面條叫做什麽名字啊?怎麽看起來就是手工細面加清水呢”
梁荃抄起了筷子,面對眼前這碗澄澈見底的清湯面後再度疑惑了起來。
如果只是尋常清湯面的話,梁荃也不至於就連這種小事都還要詢問身旁的章政先生一聲,但眼前的這碗湯面的湯料,卻完全看不出是經過熬煮的樣子,甚至可以說就是將面條煮熟後丟進清水內制成的一般!
“這道菜我也不知道叫做什麽名字,不過菜單上寫的是B套餐,梁荃老弟,你嘗嘗試試吧?”
章政稍顯疑惑地思考了一會兒,回答道說。
B套餐?
梁荃聽見這麽個隨意的名字後瞬間傻眼了。
雖說梁荃剛剛明明也翻看過菜單,但由於沒有來得及細看就被白羽娉搶過去了,因此倒也完全就沒有註意到上面寫有什麽些具體的菜名。
如果大多數菜品都是這樣用數字來取名的話,那麽也無怪乎這些家夥會點這麽個奇怪的早點出來了,因為根本就從菜名中瞧不出套餐裏面包含有什麽的啊!
“行吧,行吧,不糾結了,有吃的就成!”
梁荃楞楞地點了點頭,將銀筷置入清湯中挑起一些細面,嘗試送入口中咀嚼了起來。
就在咬上第一口的時候,梁荃便立即意識到了這些細面根本就不是由小麥粉所制作而成的!
入口的細面幾乎沒有什麽嚼勁可言,甚至梁荃也僅僅只是稍微將面條在口內稍微停留了片刻,卻悄然間發現細面居然直接就如同在口中完全蒸發掉了一般,消失的無影無蹤!
這怎麽可能?
我剛剛動過筷子吧?
梁荃低頭瞅了瞅自己右手上握住的沾有澄澈湯汁的銀筷頭部,才敢肯定自己剛才真的是嘗過這碗面了。
“章政先生,這到底是?”
由於第一口梁荃只是抱著試一試的心態直接送入口中的,根本就未曾考慮過好好地品嘗一番的,也因此也沒怎麽註意細面被自己口腔吸收後的整個兒過程,所以只得又難以啟齒地詢問起了身為美食評審協會分會主席的章政先生。
“梁荃老弟,其實我也沒嘗過,剛才你也看到了,我吃的是西餐。”
章政稍微搖了搖頭,表示自己也無法體會這碗清湯面中所存在的玄妙之處。
“不過梁荃老弟擔任過那麽多次美食評審,想必心裏已經有了明確的答案了吧?”
章政又半開玩笑地說道。
其實這麽多年,章政也和梁荃共同在某些國內舉行的知名烹飪比賽現場共同擔任評委已經很多次了,因此關於梁荃的美食品鑒水平到底有幾斤幾兩,他怎麽可能會不清楚呢?
只不過雖說梁荃對廚師們烹制完成的美食的鑒別能力十分差勁,但對美食中所傳達的含義的理解卻往往顯得十分獨到,即便是章政本人,都對此佩服不已,認為難以望其項背。
由於章政曾經做過廚師,後來接下了美食評審協會的職務後長期從事美食鑒賞工作,因此對待美食總是習慣性地優先從技術難度和食材烹制的整體完成度上來進行綜合評價,很難繞出這個思維模式,所以在對待某些方面的問題上,倒是不如梁荃看的透徹。
“我,我嘛?”
梁荃撓了撓頭,心想章政先生您這不是故意為難我嘛!我都開口詢問其他人了,我還能有個鬼的看法嘞!
還是說,難道我現在這副樣子很像是胸有成竹的狀態麽?
梁荃望了望手邊這碗湯面裏顯露出的自己的灰色倒影後,不由地浮想聯翩起來。
過了一小會兒時間。
就在梁荃閉口不言的同時,另一位在座品嘗完湯面的人倒是開口解答了梁荃的疑惑。
“這碗湯面裏所放的面條並非是由小麥面粉制作而成的手工面,而是用打碎的水潺魚魚泥手工搓制成的魚肉面才對!”
重新將銀筷擱在碗緣上的項莊在品嘗完和梁荃吃過的同樣一種面條後隨即解釋了起來。
“魚肉面,項大廚,你是說這種面條是由魚肉做的麽”
梁荃瞧見有人救場後大喜過望,緊接著將章政先生拋給自己的難題又重新轉移到了貌似已經搞清楚一切的項莊的身上。
“你又錯了,不是用魚肉來做面條,而是將魚肉做成了面條的形狀!”
項莊擱置好碗筷,微閉著雙眼,頗為享用地解釋道說。
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“行了,梁荃先生,你也不用過於沮喪,畢竟這些可不是普通的包子饅頭和面條啊,況且還當著章政先生的面,你這擺出這樣一副樣子真的合適麽?”
項莊瞧見梁荃站在餐車前的那副委屈的模樣後實在是看不下去了,隨即走上前去,一把將梁荃拉向了某個墻角後附耳說道。
其實項莊原本是懶得理這位腦回路與常人迥異的梁荃的,但礙於畢竟還有外人在場,作為朋友的自己,說到底還是得稍微顧及一下他的顏面的。
“不是普通的包子?那這能是什麽呢?”
梁荃被寬慰後明顯心情稍微平覆了許多,隨即又虛心求教道問。
項莊不提醒的話,梁荃一時間還想不出來,但就在對方提醒了自己一番過後,梁荃才意識到畢竟像海角八號這種裝潢的餐廳的確不可能真的會買尋常包子和面條的吧?
想清楚了這一點,梁荃這才完全相信了項莊其實並非是在完全試圖哄騙他。
二人勾肩搭背從大廳角落裏返回餐位上的時候,其餘落座的諸位都已經開始食用剛剛侍者先生推過來的早點了。
“雖然這些早點氣的確是包子和面條的形態,但其實全都是用魚肉來進行烹制的,所以口感也頗為獨到呢,二位也趕緊坐下來嘗嘗吧!”
章政先生在瞧見項莊二人重新走過來,隨即擺出一副完全像是對剛剛所發生的那一幕見怪不怪的樣子,又招了招手,呼喚道說。
“那就恭敬不如從命了。”
項莊點了點頭,回應章政先生的邀請後順勢坐在了白羽娉留給他的座位上面去了,而獨自落單的梁荃則選擇就近坐在了章政先生的身旁,抽出一旁的純銀筷子,準備先從面條開始嘗起。
“章政先生,這碗面條叫做什麽名字啊?怎麽看起來就是手工細面加清水呢”
梁荃抄起了筷子,面對眼前這碗澄澈見底的清湯面後再度疑惑了起來。
如果只是尋常清湯面的話,梁荃也不至於就連這種小事都還要詢問身旁的章政先生一聲,但眼前的這碗湯面的湯料,卻完全看不出是經過熬煮的樣子,甚至可以說就是將面條煮熟後丟進清水內制成的一般!
“這道菜我也不知道叫做什麽名字,不過菜單上寫的是B套餐,梁荃老弟,你嘗嘗試試吧?”
章政稍顯疑惑地思考了一會兒,回答道說。
B套餐?
梁荃聽見這麽個隨意的名字後瞬間傻眼了。
雖說梁荃剛剛明明也翻看過菜單,但由於沒有來得及細看就被白羽娉搶過去了,因此倒也完全就沒有註意到上面寫有什麽些具體的菜名。
如果大多數菜品都是這樣用數字來取名的話,那麽也無怪乎這些家夥會點這麽個奇怪的早點出來了,因為根本就從菜名中瞧不出套餐裏面包含有什麽的啊!
“行吧,行吧,不糾結了,有吃的就成!”
梁荃楞楞地點了點頭,將銀筷置入清湯中挑起一些細面,嘗試送入口中咀嚼了起來。
就在咬上第一口的時候,梁荃便立即意識到了這些細面根本就不是由小麥粉所制作而成的!
入口的細面幾乎沒有什麽嚼勁可言,甚至梁荃也僅僅只是稍微將面條在口內稍微停留了片刻,卻悄然間發現細面居然直接就如同在口中完全蒸發掉了一般,消失的無影無蹤!
這怎麽可能?
我剛剛動過筷子吧?
梁荃低頭瞅了瞅自己右手上握住的沾有澄澈湯汁的銀筷頭部,才敢肯定自己剛才真的是嘗過這碗面了。
“章政先生,這到底是?”
由於第一口梁荃只是抱著試一試的心態直接送入口中的,根本就未曾考慮過好好地品嘗一番的,也因此也沒怎麽註意細面被自己口腔吸收後的整個兒過程,所以只得又難以啟齒地詢問起了身為美食評審協會分會主席的章政先生。
“梁荃老弟,其實我也沒嘗過,剛才你也看到了,我吃的是西餐。”
章政稍微搖了搖頭,表示自己也無法體會這碗清湯面中所存在的玄妙之處。
“不過梁荃老弟擔任過那麽多次美食評審,想必心裏已經有了明確的答案了吧?”
章政又半開玩笑地說道。
其實這麽多年,章政也和梁荃共同在某些國內舉行的知名烹飪比賽現場共同擔任評委已經很多次了,因此關於梁荃的美食品鑒水平到底有幾斤幾兩,他怎麽可能會不清楚呢?
只不過雖說梁荃對廚師們烹制完成的美食的鑒別能力十分差勁,但對美食中所傳達的含義的理解卻往往顯得十分獨到,即便是章政本人,都對此佩服不已,認為難以望其項背。
由於章政曾經做過廚師,後來接下了美食評審協會的職務後長期從事美食鑒賞工作,因此對待美食總是習慣性地優先從技術難度和食材烹制的整體完成度上來進行綜合評價,很難繞出這個思維模式,所以在對待某些方面的問題上,倒是不如梁荃看的透徹。
“我,我嘛?”
梁荃撓了撓頭,心想章政先生您這不是故意為難我嘛!我都開口詢問其他人了,我還能有個鬼的看法嘞!
還是說,難道我現在這副樣子很像是胸有成竹的狀態麽?
梁荃望了望手邊這碗湯面裏顯露出的自己的灰色倒影後,不由地浮想聯翩起來。
過了一小會兒時間。
就在梁荃閉口不言的同時,另一位在座品嘗完湯面的人倒是開口解答了梁荃的疑惑。
“這碗湯面裏所放的面條並非是由小麥面粉制作而成的手工面,而是用打碎的水潺魚魚泥手工搓制成的魚肉面才對!”
重新將銀筷擱在碗緣上的項莊在品嘗完和梁荃吃過的同樣一種面條後隨即解釋了起來。
“魚肉面,項大廚,你是說這種面條是由魚肉做的麽”
梁荃瞧見有人救場後大喜過望,緊接著將章政先生拋給自己的難題又重新轉移到了貌似已經搞清楚一切的項莊的身上。
“你又錯了,不是用魚肉來做面條,而是將魚肉做成了面條的形狀!”
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