第一百三十五章天才在左,瘋子也在左
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第一百三十五章 天才在左,瘋子也在左
就在項莊表示自己的確沒事後二人又重新開始了移動。
小桐領著項莊經過了幾個走道,才輾轉來到了市場部辦公廳的門外。
市場部的裝潢就要遠比技術部門樓層的裝潢差上許多了。
這裏並不具備過多的科技元素,更多的只是尋常的辦公室布局而已。
按照常理推測,身著西裝打領帶的白領精英們應該要比技術人員更為講究才是,但這裏的辦公環境著實讓項莊大吃了一驚。
晚宴設置在市場部最大的一個位於22樓的會議廳內。
推門而入後率先映入眼簾的一個零食甜點堆積如山的方形餐桌。
小桐項莊二人越過餐桌後才終於得見宴會會場布置的真容。
會議廳內的長形辦公桌都已經被提前清理幹凈了,此刻擺在大廳內的則是以四人為一組的米色桌布覆蓋的小圓桌。
小圓桌內零零散散地坐著市場部的部員們,有些人在吸煙,有些人在一邊嚼蘋果一邊打電話破口大罵,更有甚者,居然當眾打起了鬥地主……
市場部是藍天餐飲集團內人員最多且流動性最頻繁的部門,也是最難搞定的部門。
藍天餐飲集團市場部主要工作分為三大部分。
其一,主營餐飲的風格設計及宣傳。
其二,市場的開發及風險評估。
其三,市場調研。
李乃耐辭職前所領導的組織並購部也曾經屬於市場部的相關職能部門中的一個,但由於李乃耐本人的顧問身份特殊,才以超越部門本身的限制獨立出來,成為了一個特殊的存在。
市場部的職員們大多數都身經百戰,對於美食的擺盤設計,包裝設計,甚至包括揣摩食客心理在內的諸多方面都有極其深入的了解。
這類人從始至終,都對項莊始終保持著不屑的態度。
這些老油條們自詡見過大世面,且並不認為一家小餐館的主廚能夠做出能夠令他們滿意的菜品出來。
所以在晚宴開始之前,就已經公開準備好各玩各的了。
一個小時過去了。
現在零食和飲料都已經消耗大半,只需要等待所謂的主廚抵達現場後走個過場,眾人就準備陸陸續續地離開這裏了,根本沒有打算停留就餐的意思。
再說了,吃一名小餐館出身的廚師做的菜可是會丟面子的!
大家都這樣想著。
不過項莊並不清楚這裏的職員們對自己所流露出的不屑,只是安靜地向小桐示意一番後獨自走向了屬於自己的料理臺前,準備接受這一場晚宴主持的相關考核。
他在第一場晚宴準備中已經浪費了大量的時間,接下來他必須刻不容緩地在接到主題後立即進行美食構思烹飪。
“你就是那個什麽項大廚麽?”
一名一手提著酒瓶,一手抓著蘋果的邋遢蓬松頭男人走進料理臺前,瞥了一眼項莊後略帶譏笑地詢問了起來。
“是的,我是。請問你是這裏的負責人麽?”
項莊微微欠身,不卑不亢地答覆道說。
項莊出生於市井餐廳,所以對於這樣邋裏邋遢的食客見怪不怪,也自然算不上反感了。
“呵呵,搞什麽嘛?白總派了個小毛孩過來就想打發咱們麽?”
蓬松頭男人聽見項莊居然大言不慚地承認了自己的身份,臉上的譏笑意味更為濃郁了,甚至直接當著項莊的面,開啟群嘲模式。
“就是,就是,當我們都沒見識嘛?”
“嘿,這種年輕廚師做出來的料理能吃嗎?我們還不如去技術部弄一些新出配方的凍幹面來嘗嘗算了!”
眾人在蓬松頭男人的引領下,都你一言我一語地朝著項莊潑起了臟水,似乎根本就不把白廷單獨邀請請上門的這名年輕廚師當做一回事。
“你好,你是負責人麽?”
項莊心平氣和地重新發問了一遍。
“哼,我是!”
蓬松頭男人原本以為這樣嘲諷一番後對方會直接掉頭離開,卻沒想到這名年輕人居然始終不動聲色。
這樣一來,晚宴便無法像眾人先前預計的那樣走過場後直接宣布結束了,而是非得拖到主廚做菜品嘗後才能散會。
“那麽題目呢?”
經歷這樣一些場面過後,項莊也懶得詢問對方的名字,而是直接索取起了題目。
他很趕時間回去給白羽娉等人做夜宵,所以根本不屑於和這群人發生過多的爭執。
“我叫兆麟,市場部經理。”
雖然項莊並未索取姓名,但這名叫做兆麟的蓬松頭男人還是不厭其煩地介紹起了自己。
“小子,你聽好了,這場晚宴的題目是‘做出一道令在場所有人都滿意的美食’出來!做完你就可以滾蛋了!”
兆麟又補充說。
甚至言語間絲毫沒有品嘗對方所做的料理的意思,也不準備以對方料理的美味程度作為評判依據。
畢竟題目已經是‘令所有人滿意’這種十分恐怖的主題了!
令所有人滿意的美食真的存在麽?!
沒有人知道,甚至身為出題人的兆麟自己都不知道。
他只是接到了白廷的通知,並按照要求照做罷了,其餘的事,全都漠不關心。
俗話說,眾口難調。
而宴會會場內卻也至少坐著數百人,要想在這種情況下做出一道菜品得到所有人的‘yes’答覆,無疑算得上是難於登天!
“好的,那麽我要開始烹飪了,請站遠一些。”
項莊點了點頭,輕描淡寫地回了一句。
“餵小子,你聽清楚題目了沒?即使這種題目,你都還要開始料理麽!”
兆麟氣急敗壞地指著項莊的衣領破口大罵,殊不知自己在對方眼裏已經完全被單方面無視掉了。
良久後,項莊並未作答。
他也無須作答。
面對這樣的人,他實在沒什麽話好說的,即使說出口,也只是浪費時間而已。
項莊在聽見題目後先是一驚,而現在稍微思索了一會兒便也有些眉目了。
只需要做出令在場所有的就餐者們人滿足的菜肴出來就可以了吧?
既然如此,那麽單單做一道菜品出來肯定是不保險的。
再好吃的單獨菜品,都肯定會有人表示反胃的!
不過這世上的確存在有一種料理,能夠以不變應萬變,並最終幫助項莊完成這個幾乎苛刻的通過條件。
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小桐領著項莊經過了幾個走道,才輾轉來到了市場部辦公廳的門外。
市場部的裝潢就要遠比技術部門樓層的裝潢差上許多了。
這裏並不具備過多的科技元素,更多的只是尋常的辦公室布局而已。
按照常理推測,身著西裝打領帶的白領精英們應該要比技術人員更為講究才是,但這裏的辦公環境著實讓項莊大吃了一驚。
晚宴設置在市場部最大的一個位於22樓的會議廳內。
推門而入後率先映入眼簾的一個零食甜點堆積如山的方形餐桌。
小桐項莊二人越過餐桌後才終於得見宴會會場布置的真容。
會議廳內的長形辦公桌都已經被提前清理幹凈了,此刻擺在大廳內的則是以四人為一組的米色桌布覆蓋的小圓桌。
小圓桌內零零散散地坐著市場部的部員們,有些人在吸煙,有些人在一邊嚼蘋果一邊打電話破口大罵,更有甚者,居然當眾打起了鬥地主……
市場部是藍天餐飲集團內人員最多且流動性最頻繁的部門,也是最難搞定的部門。
藍天餐飲集團市場部主要工作分為三大部分。
其一,主營餐飲的風格設計及宣傳。
其二,市場的開發及風險評估。
其三,市場調研。
李乃耐辭職前所領導的組織並購部也曾經屬於市場部的相關職能部門中的一個,但由於李乃耐本人的顧問身份特殊,才以超越部門本身的限制獨立出來,成為了一個特殊的存在。
市場部的職員們大多數都身經百戰,對於美食的擺盤設計,包裝設計,甚至包括揣摩食客心理在內的諸多方面都有極其深入的了解。
這類人從始至終,都對項莊始終保持著不屑的態度。
這些老油條們自詡見過大世面,且並不認為一家小餐館的主廚能夠做出能夠令他們滿意的菜品出來。
所以在晚宴開始之前,就已經公開準備好各玩各的了。
一個小時過去了。
現在零食和飲料都已經消耗大半,只需要等待所謂的主廚抵達現場後走個過場,眾人就準備陸陸續續地離開這裏了,根本沒有打算停留就餐的意思。
再說了,吃一名小餐館出身的廚師做的菜可是會丟面子的!
大家都這樣想著。
不過項莊並不清楚這裏的職員們對自己所流露出的不屑,只是安靜地向小桐示意一番後獨自走向了屬於自己的料理臺前,準備接受這一場晚宴主持的相關考核。
他在第一場晚宴準備中已經浪費了大量的時間,接下來他必須刻不容緩地在接到主題後立即進行美食構思烹飪。
“你就是那個什麽項大廚麽?”
一名一手提著酒瓶,一手抓著蘋果的邋遢蓬松頭男人走進料理臺前,瞥了一眼項莊後略帶譏笑地詢問了起來。
“是的,我是。請問你是這裏的負責人麽?”
項莊微微欠身,不卑不亢地答覆道說。
項莊出生於市井餐廳,所以對於這樣邋裏邋遢的食客見怪不怪,也自然算不上反感了。
“呵呵,搞什麽嘛?白總派了個小毛孩過來就想打發咱們麽?”
蓬松頭男人聽見項莊居然大言不慚地承認了自己的身份,臉上的譏笑意味更為濃郁了,甚至直接當著項莊的面,開啟群嘲模式。
“就是,就是,當我們都沒見識嘛?”
“嘿,這種年輕廚師做出來的料理能吃嗎?我們還不如去技術部弄一些新出配方的凍幹面來嘗嘗算了!”
眾人在蓬松頭男人的引領下,都你一言我一語地朝著項莊潑起了臟水,似乎根本就不把白廷單獨邀請請上門的這名年輕廚師當做一回事。
“你好,你是負責人麽?”
項莊心平氣和地重新發問了一遍。
“哼,我是!”
蓬松頭男人原本以為這樣嘲諷一番後對方會直接掉頭離開,卻沒想到這名年輕人居然始終不動聲色。
這樣一來,晚宴便無法像眾人先前預計的那樣走過場後直接宣布結束了,而是非得拖到主廚做菜品嘗後才能散會。
“那麽題目呢?”
經歷這樣一些場面過後,項莊也懶得詢問對方的名字,而是直接索取起了題目。
他很趕時間回去給白羽娉等人做夜宵,所以根本不屑於和這群人發生過多的爭執。
“我叫兆麟,市場部經理。”
雖然項莊並未索取姓名,但這名叫做兆麟的蓬松頭男人還是不厭其煩地介紹起了自己。
“小子,你聽好了,這場晚宴的題目是‘做出一道令在場所有人都滿意的美食’出來!做完你就可以滾蛋了!”
兆麟又補充說。
甚至言語間絲毫沒有品嘗對方所做的料理的意思,也不準備以對方料理的美味程度作為評判依據。
畢竟題目已經是‘令所有人滿意’這種十分恐怖的主題了!
令所有人滿意的美食真的存在麽?!
沒有人知道,甚至身為出題人的兆麟自己都不知道。
他只是接到了白廷的通知,並按照要求照做罷了,其餘的事,全都漠不關心。
俗話說,眾口難調。
而宴會會場內卻也至少坐著數百人,要想在這種情況下做出一道菜品得到所有人的‘yes’答覆,無疑算得上是難於登天!
“好的,那麽我要開始烹飪了,請站遠一些。”
項莊點了點頭,輕描淡寫地回了一句。
“餵小子,你聽清楚題目了沒?即使這種題目,你都還要開始料理麽!”
兆麟氣急敗壞地指著項莊的衣領破口大罵,殊不知自己在對方眼裏已經完全被單方面無視掉了。
良久後,項莊並未作答。
他也無須作答。
面對這樣的人,他實在沒什麽話好說的,即使說出口,也只是浪費時間而已。
項莊在聽見題目後先是一驚,而現在稍微思索了一會兒便也有些眉目了。
只需要做出令在場所有的就餐者們人滿足的菜肴出來就可以了吧?
既然如此,那麽單單做一道菜品出來肯定是不保險的。
再好吃的單獨菜品,都肯定會有人表示反胃的!
不過這世上的確存在有一種料理,能夠以不變應萬變,並最終幫助項莊完成這個幾乎苛刻的通過條件。
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