第九十一章鐵鍋鯰魚
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第九十一章 鐵鍋鯰魚
二爺往裏看了一眼，只見唐落帆不善的看著他，他卻也沒有在意。
“二爺，有事嗎？”黑狗側頭看了一眼身後，唐落帆放下了碗筷正正對著兩個人坐下，眼睛都不眨的盯著這裏的動靜。
“關於今天你跟大哥說的事情，我還想跟你談一談！”二爺忽視了黑狗身後的唐落帆，沖黑狗淡淡說道。
“我出去一下！”黑狗回頭沖唐落帆說道。
“早點兒回來！”唐落帆忽然換了一副表情，站起來看似十分溫柔的笑了笑，然後走到黑狗面前攬住她的腰在黑狗額頭輕輕一吻。
“呵呵，我知道了！”黑狗配合著他輕輕一笑，心裏卻忍不住罵他，又借著在這山寨裏假裝的原因占她的便宜。
等回了酒樓的，黑狗暗自想到，連手都不讓他摸一下！
這樣想著，黑狗跟著二爺來到了外面的一條小徑。
“二爺，你想說些什麽？”黑狗客氣的說道。
“朝廷招安！前幾年不是沒有過，可是來的官員不是看不起我們山寨就是對我們山寨怕得要死，最後都沒有成功！”二爺無奈的說道，“我大哥一出生隨著爺爺在這山上做土匪！到現在大王換了三代，也有一百來年了！”
“原來三兇山來源這麽久！”黑狗感嘆道。
“我大哥的爺爺曾是朝中的忠臣，被陷害後貶謫到這個山上看守山林，這才占山為王！我大哥的心中一直都有這樣的願望，希望能夠在朝堂之上再立功勞！”二爺幽幽嘆了口氣，搖搖頭語氣之中頗顯哀愁。
“這樣很好啊！占山為王不如為國立功！”黑狗心中自然希望這山上的土匪能夠被朝廷招安，自己也能夠安全下山。
“這些年我們山寨是越來越好，越做越大，也越來越被朝廷所關註！想必一定會有所行動！只怕不久的將來，我們山上就會發生浩劫！”二爺看向黑狗。
“二爺希望我做什麽呢？”黑狗聽出二爺話中的意思。
“黑狗姑娘和京華城張捕頭關系甚好，希望能夠幫我們一把！我們山寨幾次招安不成，不光是因為奸臣當道我們不屑與其為伍，也是因為沒有好的舉薦人，我們搭不上！每次一要招安先是那些小人來找我們！”二爺說道。
黑狗心中倒是想到了一個比張捕頭更加合適的人選，點了點頭，又問道：“可是，見你大哥和西六昌都好似有些猶豫！”
“那是因為之前幾次招安都甚是不愉快，反而讓兄弟們不願再招安，擔心這山上的兄弟們失去生計，因此我們三人才撐在這裏！”二爺擔憂的說道，“不過如果黑狗姑娘真的能夠幫助我們，找到一個合適的招安的舉薦人和適合我們以及兄弟們待的地方，我們一定是感激不盡！”
“只怕剩下的二位當家的不會同意！還望二爺多多勸諫，家宴過後，你們兄弟解除恩怨！我會跟周揚商量此事！”黑狗點點頭應承下來。
“好！多謝！”二爺抱拳行禮說道。
“那我就先回去了！”黑狗點點頭，伸手將二爺的拳頭按了下去，不受他的禮。
回去之後黑狗頂著唐落帆那懷疑又兇狠的目光，硬生生是靠著厚臉皮挺了過去，就這樣睡去。
第二天，昨天一天都沒有到廚房繼續研究那個鯰魚宴，今天可算是得好好的研究研究了。黑狗這剛走到廚房門口，卻聽見裏面傳來了哭泣聲。
“不要！不要啊！”年輕女子的哭泣聲傳了過來，門外的匪兵們卻都當做沒有聽到一樣。
“幹什麽呢都！”黑狗湊了過去，誰知這黑狗一過去這門口的人倒是一部分離開了，一部分擋著黑狗的視線。
黑狗看看這些人，內心想著肯定有古怪，一個閃身晃了這些人一下然後沖了進去。
“大爺，我老婆子就這麽一個女兒，放過她吧！放過她吧！”
“不可能！跟著大爺我，在這個寨子裏保證讓你們不再受苦，不用再住在這個小廚房裏！”
黑狗一進去便看見昨天收留下來的那幾名難民，兩個男的不知是為何暈在地上，那名中年的婦女哭天喊地的拉扯著昨日的那個營頭。
那個營頭的手裏拿著一件臟兮兮的外套，身上的衣服不知道是這些人掙紮扯開的，還是自己扯開的。在地上奮力掙紮的少女，身上的外套被搶了去，露出那光滑卻傷痕累累的身軀。
“幹什麽呢！這是！”黑狗拍了拍手，似笑非笑的搬過來了一個板凳坐下，“這唱戲呢！一個笑一個哭！”
聞言，營頭停下動作，回頭看著黑狗。
“你這是什麽意思？”營頭冷哼一聲，穿好了衣服。
“那你這又是幹什麽呢！”黑狗不為所動，“這難民姑娘剛到這裏，你就有動作了！這廚房現在是我的地盤，你在我的地盤搶人是不是得考慮考慮？”
“這整座山頭都是我們的，跟你有屁關系！”營頭冷笑著轉過身來，沖著黑狗挑釁的說道。
“那你這麽厲害啊！把我趕出去啊！”黑狗嘲笑道，她可巴不得被趕出這個山頭呢！
“你！哼！”營頭自知黑狗現在的重要性，也不願與她做過多的糾纏，瞪了她一眼不甘的離去了。
“叫什麽名字？”黑狗看著從地上爬起來慌忙將衣服穿好，忍不住哭泣的姑娘問道。
“二順！”姑娘小聲的說到，雖然被黑狗救了不過想到黑狗昨日殺了人她又害怕的不敢多說一句話。
“行了！一邊去吧！”黑狗也懶得再理他們，回頭沖後面看熱鬧的人們說道，“進來把地上這兩個擡走，我要用廚房了！”
外面的幾個匪兵進來將地上的兩個人擡了出去，嘻嘻鬧鬧的等著看黑狗怎麽處置這兩個女人。
“看什麽看！”黑狗回頭吼道，“今天中午不給你們做飯！好不容易招來了四個做飯的，兩個暈死了，一個差點被欺負，一個哭的說不出話來！今天中午不給你們做飯！自己解決去吧！”
一聽黑狗發了脾氣，外面的人群都自討沒趣的一哄而散了。
“你們兩個站到一邊去，不要擋道！”黑狗幹脆兇狠一點兒對待他們，免得一個個哭哭啼啼，反倒是浪費時間。
那一對母女互相攙扶著走到一旁坐了下來，黑狗來到竈前，正準備要開始殺魚，就看到方屠夫的身影出現在了廚房裏。
“啊！”
面相兇狠的方屠夫一進來，剛剛收到過驚嚇的二順就不由自主的驚呼一聲，往後縮了縮。
方屠夫倒是也沒搭理她，走到黑狗旁邊接過了黑狗手裏的魚說道：“我來吧！掌櫃的你想想該怎麽做！”
黑狗點點頭退到一邊去，這方屠夫還挺貼心。黑狗趕緊在大腦裏搜索著有關於魚湯的做法，可是卻沒有什麽明顯的思路。
“方大哥，鯰魚宴究竟是什麽味道呢？”黑狗站在一旁問道。
“油而不膩，爛卻不散，味道濃重卻清香有餘！”方屠夫說道，“我也就吃過那麽一兩回，你還不知道這家宴的規矩，尤其是這鯰魚宴的規矩！”
“有何規矩？”黑狗疑惑地問道。
“家宴開始，長桌宴席在大廳之中，三位當家正座，二十人一營，二十五個營頭側位。從領頭營開始，坐圓桌，大廳裏五桌，剩下的依次向下排序，這是在廳外的位置！”方屠夫雖然嘴上說著，可是手裏也沒閑著。
那一條偌大的鯰魚力氣甚大，卻也抵不過方屠夫的一擊，昏死過去。
“這鯰魚宴在正席之時不上桌，等大家都吃得差不多了！所有人都聚在大廳裏，二十五個營頭加上三位當家、再加上三位當家一人推薦一個人、還有每個營裏選出兩個人，這八十一個人，也是取九九八十一的好兆頭！”
“這八十一個人幹什麽？”黑狗接著問道。
“搶魚！一聲令下，八十一個人一同沖上去，誰能搶到魚肉吃，誰來年就有好運氣！”方屠夫不知道是想到了什麽，臉上居然浮現出一絲笑意。
“搶好彩頭？”黑狗腦海裏想了一下那個畫面，確實是十分的壯觀。
“就是這個道理！”方屠夫收拾好了魚，將地方讓給了黑狗。
黑狗看著面前的魚，看看身旁那一口大鍋，幹脆來一個鐵鍋燉鯰魚。
這麽一想，黑狗的手中也忙活起來。從外面拿進來一塊肥豬肉，這肥豬肉倒不是為了一會兒燉進去，而是為了煉油。
這鯰魚的土腥味比較濃重，需要用材料掩飾住這股味道，最好的就是用肥豬肉煉油，借助這濃烈的油掩蓋住這一股味道。
黑狗操起刀來，將肥豬肉剁成了薄薄的片，燒起來的竈將鍋熱了起來，黑狗將這肥豬肉放了進去。茲拉的聲音立刻響了起來，光聽這聲音就讓人期待接下來的食物。
煉出油之後，黑狗也沒急著將這豬肉拿出來，之時一下子將切好了的蔥姜蒜、還有那曬幹了的毒番椒下了進去，一起爆炒。
這一下子，濃烈的味道就飄了出來。
趁熱打鐵，那各類的調味料也都迫不及待的放了進去，調整好了味道之後，黑狗往裏倒了小半鍋的水，畢竟這又不是大鍋飯，只做一部分就可以了。
這加上了水之後，這道菜的精髓鯰魚也被放了進去，黑狗將蓋子蓋上，往裏填了添柴火。
然後等了不過半盞茶的時間，往裏倒了一勺的白酒去去腥味，這道菜接下來除了等待就沒什麽了。
“誒，小娘子，做午飯呢！”廖十五出現在門口，樂呵呵的腆著臉湊了過來。
“滾！”黑狗拿起菜刀。
“姑娘小心點兒，別傷著自己手！”廖十六不知道什麽時候也到這裏來了，見到黑狗拿起菜刀急忙說道。
“哼！”黑狗放下菜刀，“今個兒中午不給你們做飯，自己想辦法！”
“那個李營頭惹你生氣了，我道歉！”廖十五倒是爽快，“小娘子趕快做午飯吧！”
“我可不是你們寨子的廚子，他們四個才是！”黑狗指了指，“把他們給弄死了，你們寨子以後別想吃飯了！”
“以後我罩著他們！不會有人欺負他們的！小娘子你就做吧！”廖十五撞了撞黑狗的肩膀，一臉諂媚的笑。
“你看看你這個老練的樣子，還是你弟弟好！”黑狗勾起廖十六的下巴，“又白又乖，多聽話！”
“姑娘！”廖十六紅著臉往後退了一步，低頭抱拳沖黑狗行著禮。
黑狗輕笑一聲，叉著腰說道：“反正今天中午就是不給做飯，想吃飯去求那幾個人去！”
黑狗這樣做可也是有原因的，這幾個人初來乍到的沒親沒故，趕緊在這個寨子裏找到生存之道才是根本！人是鐵飯是鋼，這寨子正缺廚子，這幾個人趕緊忙活起來還能有點兒地位。
廖十五看著那一對母女，有些嫌棄，一個個害怕的手都抖，這一抖進去一勺鹽，一抖進去一勺糖，一抖進去一勺辣椒，這誰受得了啊！
“我可告訴你們，人自己得爭氣，你們沒有留下來的理由，遲早會被趕出去的！”黑狗回頭沖著那一對母女警告似的說道。
“知，知道了！”那中年婦女說道，兩個人站了起來，猶豫著不知道該做些什麽。
“白菜熬豆腐，土豆片炒肉，兩個菜，做滿滿一大鍋！以後每天做什麽，你們都自己考慮！”黑狗見二人畏畏縮縮，再次出言幫忙。
這回兩人點點頭，才忙活了起來。
見有人做飯了，廖十五雖然想著吃黑狗的飯，不過卻也沒什麽好說的了。外面又有人喊他，他就趕緊出去接著幹活兒去了。
正在這時，黑狗鍋裏面的鯰魚也是可以出鍋了。
湯汁並沒有收幹，黑狗生怕一個火候沒掌握對就糊了鍋。
黑狗拿了幾個碗，將這一鍋的魚肉小心翼翼的盛了出來，鮮嫩的魚肉裝盤一個不小心就被勺子碎掉了，黑狗趕緊心疼的慢慢的盛好。
魚肉鮮美，魚皮滑嫩，入口既化，簡直找不出更好的形容詞來描述了。
“怎麽樣？”黑狗問道。
方屠夫皺著眉頭，半天說不出個所以然來，最後說道：“好似一樣，又好似不一樣，十六，把你哥找來！他吃過這個，讓他也來嘗嘗！”
“好”廖十六聞言立刻出門。
黑狗心中這回倒是有了一點兒希望，說不準就是這一次就成功了。
“你們兩個，也過來吃飯吧！距離他們吃午飯還有一會兒，你們先吃！”黑狗心裏還是心疼這母女兩個的，聽黑狗這樣說兩人也不敢反抗趕緊端了飯上一邊吃去。
吃了一口，二順驚訝的擡起頭看了黑狗一眼，忍不住說道：“真好吃！”
黑狗看她一眼，微微一笑，心中也甚是滿意。
“怎麽了！又把我叫回來！”廖十五吵吵鬧鬧的回來了。
“十五，嘗一口，看跟大夫人做的味道比怎麽樣！”方屠夫說道。
挺方屠夫這麽說，廖十五也不敢怠慢，趕緊拿起筷子夾起一塊兒魚肉放進了嘴裏細細品味。看起來他吃的是極其的享受，一口下肚又吃了一口。
“怎麽樣？跟大夫人做的一樣嗎？”黑狗緊張地問道，期待著他的回答。
“你做的真好吃！”廖十五由衷地感嘆道，“可是那年我吃到的那一大口鯰魚宴，更好吃！差別說不出來，反正沒有那個好吃！”
“沒關系，沒有太大的差別，咱們以這個為原型，多加改良！”方屠夫見黑狗似乎是有些失望，出言安慰道。
“姑娘你做飯已經是人間美味了！無需跟別人比較！”廖十六也出言安慰道。
“沒關系，還有四天時間呢！”黑狗努力笑著說道，“休息一下吧！下午再來做，我先把這個給唐老大送過去！”
說著黑狗端起來兩碗魚肉，盛了兩碗米飯，往房間走去。
回了房間，黑狗也是心不在焉的吃完了飯，然後就倒在床上思考這個鯰魚宴的事情。唐落帆見她心煩，也是難得的沒有看著她，故意出了門留給她空間思考。
到了下午，黑狗再次來到廚房，和方屠夫兩個人用上午的方法進行各種改良。
又做出來了兩份鯰魚，一份在原基礎上面加上了更多的辣椒成分，做出了辣湯。卻因為與記憶中的鯰魚宴味道相駁，就這樣放棄了。
第二份則在原基礎上面，將鯰魚切成片，更加註重刀工的手法還有腌制的配料，等到湯好之後才將整條的鯰魚一起下進去，靠著熱氣和小火將鯰魚燜熟。
但卻是味道很像，但鯰魚卻跟湯的味道不同，二者不能融合在一起。
就這樣又是一天過去，距離家宴還有三天，黑狗又跟方屠夫研究了一天，卻是越研究越不如最開始做的。
兩人沒有辦法，最後只好勉強的就將這鯰魚宴定成鐵鍋鯰魚的做法，不過兩人卻都不是很滿意。可有別無他法，只好這樣決定。
這一天黑狗起了個大早，明天晚上就是舉辦家宴的時候了。今天一天要到後山采摘蔬菜，還要去池子抓一條最大的鯰魚，這麽多年都沒有抓過鯰魚了，山上的人們都紛紛準備跟這黑狗一起去。
看看誰能夠用竹竿就抓住鯰魚，也算是個樂趣了。
黑狗從要去的人中，一個營挑出來一個人，二十五個人加上黑狗和唐落帆，黑念方也要過去湊熱鬧。
這不，黑狗和唐落帆就準備去大門處跟這些人集合。
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二爺往裏看了一眼，只見唐落帆不善的看著他，他卻也沒有在意。
“二爺，有事嗎？”黑狗側頭看了一眼身後，唐落帆放下了碗筷正正對著兩個人坐下，眼睛都不眨的盯著這裏的動靜。
“關於今天你跟大哥說的事情，我還想跟你談一談！”二爺忽視了黑狗身後的唐落帆，沖黑狗淡淡說道。
“我出去一下！”黑狗回頭沖唐落帆說道。
“早點兒回來！”唐落帆忽然換了一副表情，站起來看似十分溫柔的笑了笑，然後走到黑狗面前攬住她的腰在黑狗額頭輕輕一吻。
“呵呵，我知道了！”黑狗配合著他輕輕一笑，心裏卻忍不住罵他，又借著在這山寨裏假裝的原因占她的便宜。
等回了酒樓的，黑狗暗自想到，連手都不讓他摸一下！
這樣想著，黑狗跟著二爺來到了外面的一條小徑。
“二爺，你想說些什麽？”黑狗客氣的說道。
“朝廷招安！前幾年不是沒有過，可是來的官員不是看不起我們山寨就是對我們山寨怕得要死，最後都沒有成功！”二爺無奈的說道，“我大哥一出生隨著爺爺在這山上做土匪！到現在大王換了三代，也有一百來年了！”
“原來三兇山來源這麽久！”黑狗感嘆道。
“我大哥的爺爺曾是朝中的忠臣，被陷害後貶謫到這個山上看守山林，這才占山為王！我大哥的心中一直都有這樣的願望，希望能夠在朝堂之上再立功勞！”二爺幽幽嘆了口氣，搖搖頭語氣之中頗顯哀愁。
“這樣很好啊！占山為王不如為國立功！”黑狗心中自然希望這山上的土匪能夠被朝廷招安，自己也能夠安全下山。
“這些年我們山寨是越來越好，越做越大，也越來越被朝廷所關註！想必一定會有所行動！只怕不久的將來，我們山上就會發生浩劫！”二爺看向黑狗。
“二爺希望我做什麽呢？”黑狗聽出二爺話中的意思。
“黑狗姑娘和京華城張捕頭關系甚好，希望能夠幫我們一把！我們山寨幾次招安不成，不光是因為奸臣當道我們不屑與其為伍，也是因為沒有好的舉薦人，我們搭不上！每次一要招安先是那些小人來找我們！”二爺說道。
黑狗心中倒是想到了一個比張捕頭更加合適的人選，點了點頭，又問道：“可是，見你大哥和西六昌都好似有些猶豫！”
“那是因為之前幾次招安都甚是不愉快，反而讓兄弟們不願再招安，擔心這山上的兄弟們失去生計，因此我們三人才撐在這裏！”二爺擔憂的說道，“不過如果黑狗姑娘真的能夠幫助我們，找到一個合適的招安的舉薦人和適合我們以及兄弟們待的地方，我們一定是感激不盡！”
“只怕剩下的二位當家的不會同意！還望二爺多多勸諫，家宴過後，你們兄弟解除恩怨！我會跟周揚商量此事！”黑狗點點頭應承下來。
“好！多謝！”二爺抱拳行禮說道。
“那我就先回去了！”黑狗點點頭，伸手將二爺的拳頭按了下去，不受他的禮。
回去之後黑狗頂著唐落帆那懷疑又兇狠的目光，硬生生是靠著厚臉皮挺了過去，就這樣睡去。
第二天，昨天一天都沒有到廚房繼續研究那個鯰魚宴，今天可算是得好好的研究研究了。黑狗這剛走到廚房門口，卻聽見裏面傳來了哭泣聲。
“不要！不要啊！”年輕女子的哭泣聲傳了過來，門外的匪兵們卻都當做沒有聽到一樣。
“幹什麽呢都！”黑狗湊了過去，誰知這黑狗一過去這門口的人倒是一部分離開了，一部分擋著黑狗的視線。
黑狗看看這些人，內心想著肯定有古怪，一個閃身晃了這些人一下然後沖了進去。
“大爺，我老婆子就這麽一個女兒，放過她吧！放過她吧！”
“不可能！跟著大爺我，在這個寨子裏保證讓你們不再受苦，不用再住在這個小廚房裏！”
黑狗一進去便看見昨天收留下來的那幾名難民，兩個男的不知是為何暈在地上，那名中年的婦女哭天喊地的拉扯著昨日的那個營頭。
那個營頭的手裏拿著一件臟兮兮的外套，身上的衣服不知道是這些人掙紮扯開的，還是自己扯開的。在地上奮力掙紮的少女，身上的外套被搶了去，露出那光滑卻傷痕累累的身軀。
“幹什麽呢！這是！”黑狗拍了拍手，似笑非笑的搬過來了一個板凳坐下，“這唱戲呢！一個笑一個哭！”
聞言，營頭停下動作，回頭看著黑狗。
“你這是什麽意思？”營頭冷哼一聲，穿好了衣服。
“那你這又是幹什麽呢！”黑狗不為所動，“這難民姑娘剛到這裏，你就有動作了！這廚房現在是我的地盤，你在我的地盤搶人是不是得考慮考慮？”
“這整座山頭都是我們的，跟你有屁關系！”營頭冷笑著轉過身來，沖著黑狗挑釁的說道。
“那你這麽厲害啊！把我趕出去啊！”黑狗嘲笑道，她可巴不得被趕出這個山頭呢！
“你！哼！”營頭自知黑狗現在的重要性，也不願與她做過多的糾纏，瞪了她一眼不甘的離去了。
“叫什麽名字？”黑狗看著從地上爬起來慌忙將衣服穿好，忍不住哭泣的姑娘問道。
“二順！”姑娘小聲的說到，雖然被黑狗救了不過想到黑狗昨日殺了人她又害怕的不敢多說一句話。
“行了！一邊去吧！”黑狗也懶得再理他們，回頭沖後面看熱鬧的人們說道，“進來把地上這兩個擡走，我要用廚房了！”
外面的幾個匪兵進來將地上的兩個人擡了出去，嘻嘻鬧鬧的等著看黑狗怎麽處置這兩個女人。
“看什麽看！”黑狗回頭吼道，“今天中午不給你們做飯！好不容易招來了四個做飯的，兩個暈死了，一個差點被欺負，一個哭的說不出話來！今天中午不給你們做飯！自己解決去吧！”
一聽黑狗發了脾氣，外面的人群都自討沒趣的一哄而散了。
“你們兩個站到一邊去，不要擋道！”黑狗幹脆兇狠一點兒對待他們，免得一個個哭哭啼啼，反倒是浪費時間。
那一對母女互相攙扶著走到一旁坐了下來，黑狗來到竈前，正準備要開始殺魚，就看到方屠夫的身影出現在了廚房裏。
“啊！”
面相兇狠的方屠夫一進來，剛剛收到過驚嚇的二順就不由自主的驚呼一聲，往後縮了縮。
方屠夫倒是也沒搭理她，走到黑狗旁邊接過了黑狗手裏的魚說道：“我來吧！掌櫃的你想想該怎麽做！”
黑狗點點頭退到一邊去，這方屠夫還挺貼心。黑狗趕緊在大腦裏搜索著有關於魚湯的做法，可是卻沒有什麽明顯的思路。
“方大哥，鯰魚宴究竟是什麽味道呢？”黑狗站在一旁問道。
“油而不膩，爛卻不散，味道濃重卻清香有餘！”方屠夫說道，“我也就吃過那麽一兩回，你還不知道這家宴的規矩，尤其是這鯰魚宴的規矩！”
“有何規矩？”黑狗疑惑地問道。
“家宴開始，長桌宴席在大廳之中，三位當家正座，二十人一營，二十五個營頭側位。從領頭營開始，坐圓桌，大廳裏五桌，剩下的依次向下排序，這是在廳外的位置！”方屠夫雖然嘴上說著，可是手裏也沒閑著。
那一條偌大的鯰魚力氣甚大，卻也抵不過方屠夫的一擊，昏死過去。
“這鯰魚宴在正席之時不上桌，等大家都吃得差不多了！所有人都聚在大廳裏，二十五個營頭加上三位當家、再加上三位當家一人推薦一個人、還有每個營裏選出兩個人，這八十一個人，也是取九九八十一的好兆頭！”
“這八十一個人幹什麽？”黑狗接著問道。
“搶魚！一聲令下，八十一個人一同沖上去，誰能搶到魚肉吃，誰來年就有好運氣！”方屠夫不知道是想到了什麽，臉上居然浮現出一絲笑意。
“搶好彩頭？”黑狗腦海裏想了一下那個畫面，確實是十分的壯觀。
“就是這個道理！”方屠夫收拾好了魚，將地方讓給了黑狗。
黑狗看著面前的魚，看看身旁那一口大鍋，幹脆來一個鐵鍋燉鯰魚。
這麽一想，黑狗的手中也忙活起來。從外面拿進來一塊肥豬肉，這肥豬肉倒不是為了一會兒燉進去，而是為了煉油。
這鯰魚的土腥味比較濃重，需要用材料掩飾住這股味道，最好的就是用肥豬肉煉油，借助這濃烈的油掩蓋住這一股味道。
黑狗操起刀來，將肥豬肉剁成了薄薄的片，燒起來的竈將鍋熱了起來，黑狗將這肥豬肉放了進去。茲拉的聲音立刻響了起來，光聽這聲音就讓人期待接下來的食物。
煉出油之後，黑狗也沒急著將這豬肉拿出來，之時一下子將切好了的蔥姜蒜、還有那曬幹了的毒番椒下了進去，一起爆炒。
這一下子，濃烈的味道就飄了出來。
趁熱打鐵，那各類的調味料也都迫不及待的放了進去，調整好了味道之後，黑狗往裏倒了小半鍋的水，畢竟這又不是大鍋飯，只做一部分就可以了。
這加上了水之後，這道菜的精髓鯰魚也被放了進去，黑狗將蓋子蓋上，往裏填了添柴火。
然後等了不過半盞茶的時間，往裏倒了一勺的白酒去去腥味，這道菜接下來除了等待就沒什麽了。
“誒，小娘子，做午飯呢！”廖十五出現在門口，樂呵呵的腆著臉湊了過來。
“滾！”黑狗拿起菜刀。
“姑娘小心點兒，別傷著自己手！”廖十六不知道什麽時候也到這裏來了，見到黑狗拿起菜刀急忙說道。
“哼！”黑狗放下菜刀，“今個兒中午不給你們做飯，自己想辦法！”
“那個李營頭惹你生氣了，我道歉！”廖十五倒是爽快，“小娘子趕快做午飯吧！”
“我可不是你們寨子的廚子，他們四個才是！”黑狗指了指，“把他們給弄死了，你們寨子以後別想吃飯了！”
“以後我罩著他們！不會有人欺負他們的！小娘子你就做吧！”廖十五撞了撞黑狗的肩膀，一臉諂媚的笑。
“你看看你這個老練的樣子，還是你弟弟好！”黑狗勾起廖十六的下巴，“又白又乖，多聽話！”
“姑娘！”廖十六紅著臉往後退了一步，低頭抱拳沖黑狗行著禮。
黑狗輕笑一聲，叉著腰說道：“反正今天中午就是不給做飯，想吃飯去求那幾個人去！”
黑狗這樣做可也是有原因的，這幾個人初來乍到的沒親沒故，趕緊在這個寨子裏找到生存之道才是根本！人是鐵飯是鋼，這寨子正缺廚子，這幾個人趕緊忙活起來還能有點兒地位。
廖十五看著那一對母女，有些嫌棄，一個個害怕的手都抖，這一抖進去一勺鹽，一抖進去一勺糖，一抖進去一勺辣椒，這誰受得了啊！
“我可告訴你們，人自己得爭氣，你們沒有留下來的理由，遲早會被趕出去的！”黑狗回頭沖著那一對母女警告似的說道。
“知，知道了！”那中年婦女說道，兩個人站了起來，猶豫著不知道該做些什麽。
“白菜熬豆腐，土豆片炒肉，兩個菜，做滿滿一大鍋！以後每天做什麽，你們都自己考慮！”黑狗見二人畏畏縮縮，再次出言幫忙。
這回兩人點點頭，才忙活了起來。
見有人做飯了，廖十五雖然想著吃黑狗的飯，不過卻也沒什麽好說的了。外面又有人喊他，他就趕緊出去接著幹活兒去了。
正在這時，黑狗鍋裏面的鯰魚也是可以出鍋了。
湯汁並沒有收幹，黑狗生怕一個火候沒掌握對就糊了鍋。
黑狗拿了幾個碗，將這一鍋的魚肉小心翼翼的盛了出來，鮮嫩的魚肉裝盤一個不小心就被勺子碎掉了，黑狗趕緊心疼的慢慢的盛好。
魚肉鮮美，魚皮滑嫩，入口既化，簡直找不出更好的形容詞來描述了。
“怎麽樣？”黑狗問道。
方屠夫皺著眉頭，半天說不出個所以然來，最後說道：“好似一樣，又好似不一樣，十六，把你哥找來！他吃過這個，讓他也來嘗嘗！”
“好”廖十六聞言立刻出門。
黑狗心中這回倒是有了一點兒希望，說不準就是這一次就成功了。
“你們兩個，也過來吃飯吧！距離他們吃午飯還有一會兒，你們先吃！”黑狗心裏還是心疼這母女兩個的，聽黑狗這樣說兩人也不敢反抗趕緊端了飯上一邊吃去。
吃了一口，二順驚訝的擡起頭看了黑狗一眼，忍不住說道：“真好吃！”
黑狗看她一眼，微微一笑，心中也甚是滿意。
“怎麽了！又把我叫回來！”廖十五吵吵鬧鬧的回來了。
“十五，嘗一口，看跟大夫人做的味道比怎麽樣！”方屠夫說道。
挺方屠夫這麽說，廖十五也不敢怠慢，趕緊拿起筷子夾起一塊兒魚肉放進了嘴裏細細品味。看起來他吃的是極其的享受，一口下肚又吃了一口。
“怎麽樣？跟大夫人做的一樣嗎？”黑狗緊張地問道，期待著他的回答。
“你做的真好吃！”廖十五由衷地感嘆道，“可是那年我吃到的那一大口鯰魚宴，更好吃！差別說不出來，反正沒有那個好吃！”
“沒關系，沒有太大的差別，咱們以這個為原型，多加改良！”方屠夫見黑狗似乎是有些失望，出言安慰道。
“姑娘你做飯已經是人間美味了！無需跟別人比較！”廖十六也出言安慰道。
“沒關系，還有四天時間呢！”黑狗努力笑著說道，“休息一下吧！下午再來做，我先把這個給唐老大送過去！”
說著黑狗端起來兩碗魚肉，盛了兩碗米飯，往房間走去。
回了房間，黑狗也是心不在焉的吃完了飯，然後就倒在床上思考這個鯰魚宴的事情。唐落帆見她心煩，也是難得的沒有看著她，故意出了門留給她空間思考。
到了下午，黑狗再次來到廚房，和方屠夫兩個人用上午的方法進行各種改良。
又做出來了兩份鯰魚，一份在原基礎上面加上了更多的辣椒成分，做出了辣湯。卻因為與記憶中的鯰魚宴味道相駁，就這樣放棄了。
第二份則在原基礎上面，將鯰魚切成片，更加註重刀工的手法還有腌制的配料，等到湯好之後才將整條的鯰魚一起下進去，靠著熱氣和小火將鯰魚燜熟。
但卻是味道很像，但鯰魚卻跟湯的味道不同，二者不能融合在一起。
就這樣又是一天過去，距離家宴還有三天，黑狗又跟方屠夫研究了一天，卻是越研究越不如最開始做的。
兩人沒有辦法，最後只好勉強的就將這鯰魚宴定成鐵鍋鯰魚的做法，不過兩人卻都不是很滿意。可有別無他法，只好這樣決定。
這一天黑狗起了個大早，明天晚上就是舉辦家宴的時候了。今天一天要到後山采摘蔬菜，還要去池子抓一條最大的鯰魚，這麽多年都沒有抓過鯰魚了，山上的人們都紛紛準備跟這黑狗一起去。
看看誰能夠用竹竿就抓住鯰魚，也算是個樂趣了。
黑狗從要去的人中，一個營挑出來一個人，二十五個人加上黑狗和唐落帆，黑念方也要過去湊熱鬧。
這不，黑狗和唐落帆就準備去大門處跟這些人集合。
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