第10章 一起吃過飯
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第10章 一起吃過飯
愛徒都開口了,蔣媽媽也不好老是板著臉,便只能勉為其難點了下頭,道:“既然如此,那老奴便恭敬不如從命了。”
蘇心禾眉眼輕彎,“好。”
由於思正苑沒有像樣的小碗,也不便分食,蘇心禾索性讓青梅將兩盤桂花糯米藕都放到了桌上,又親自引著蔣媽媽入座,蔣媽媽擺手推辭:“蘇小姐,與您同食本就不合規矩了,怎麽還能同坐呢?”
蘇心禾笑道:“這兒不是侯府,我如今只是蘇家女,並非世子妃,蔣媽媽是長輩,自然應該上座。”
這句話說得誠懇又妥帖,讓蔣媽媽難得地露出笑意來,“那……老奴就僭越了。”
眾人坐定後,距離倒是比之前拉進了不少,四雙筷箸,兩盤桂花糯米藕,在桌上擺得整齊,蘇心禾請蔣媽媽先用,蔣媽媽拗不過她,便只得先夾起了一塊糯米藕。
這糯米藕雖然已經切片,但被夾起之時,依然牽起了細細的藕絲,蔣媽媽動作優雅地轉了轉手腕,便將桂花糯米藕夾走了。
她以袖掩口,徐徐嘗了一口,但就是這小小一口,便讓蔣媽媽楞住了。
藕片軟糯,糯米甜蜜,裹挾著桂花的清香,一點點滲透到舌尖之上,便打開了沈寂已久的味覺。
蔣媽媽不可思議地看著眼前的桂花糯米藕,她因為上了年紀,牙口不好,平時只能吃些軟爛的時候,時常覺得索然無味,但今日這道桂花糯米藕,卻再一次激活了她對食物的渴望!
蔣媽媽沒說話,只安安靜靜地吃著糯米藕,認認真真品味著其中的美妙。
紅菱就不同了,她到底是個十幾歲的姑娘,平日裏辦事再沈穩老練,但見到美食,也與其他的小姑娘一樣,嘴饞得很。
蔣媽媽才吃了一口,她便已經吃了兩片下肚了!
紅菱忍不住道;“這桂花糯米藕,奴婢還是第一次吃呢……當真是又甜又軟,美味極了!”
青梅聽得驕傲,將盤子向紅菱面前推了推,“紅菱姐姐喜歡吃,便多吃些!今日青梅也學會了,以後可以做給你吃!”
“真的?”紅菱眼前一亮,可又遲疑道:“會不會太麻煩了?”
青梅性子爽朗,笑道:“這有何難?包在我身上~”
紅菱唇角微揚,這個小青梅,還挺懂事嘛!於是笑道:“好,以後你入了侯府,若有什麽不懂的,盡管來問我!”
蘇心禾見兩個姑娘熟悉起來,也有些高興,但就在這時,腦海裏卻突然傳來一句心聲——【連青梅這個小丫頭都能學會?可見這桂花糯米藕不難做,但這糯米是如何放進去的呢?這桂花蜜的味道也和京城的不同,不會是臨州出的吧?若是能做給孫兒吃,孫兒定然歡喜……】
蘇心禾瞧了蔣媽媽一眼,卻見她面上波瀾不驚,仍然沈默地吃著桂花糯米藕,於是,蘇心禾便狀似不經意道:“這桂花糯米藕,看著覆雜,其實做起來也簡單。”
紅菱一聽便問:“怎麽做呢?”
蔣媽媽雖然沒說話,但也默默地湊近了些。
蘇心禾道:“選取新鮮的蓮藕,藕的兩端不能有洞,洗凈了便削皮備用,糯米最好能提前浸泡兩個時辰,這樣做出來的桂花糯米藕,才會更加香軟,待糯米泡好之後,便用小勺將糯米一點點塞進藕孔之中,這一步就需要些耐心了,必要的時候,可以用筷箸將裏面的糯米壓緊,確保藕孔之中沒有空心。”
紅菱聽得似懂非懂,蔣媽媽卻冷不丁問道:“那蓮藕兩端的糯米會不會撒出來?”
蘇心禾道:“蔣媽媽提到了關鍵之處,蓮藕兩端的藕結,切下來後不能扔,需得和蓮藕拼在一起,插上木棍固定住,類似一個小小的蓋子。”
蘇心禾說著,便指了指最邊上的一小塊蓮藕。
蔣媽媽若有所思道:“原來如此。”
蘇心禾又道:“這桂花糯米藕在燉煮之前,還需要放些紅棗、冰糖等調料,我稍後寫給你們,你們照著買便是……”
蔣媽媽聽到這兒,終於展露笑顏,“那便多謝蘇小姐了。”
蘇心禾一笑,“小事而已,不足掛齒,咱們快些將桂花糯米藕吃完,開始學規矩罷!”
蔣媽媽含笑點頭。
蘇心禾下廚之時,都穿得隨意,待到蔣媽媽上課之時,她便特意換了一身清雅的綠色裙衫。
蔣媽媽看得眼前一亮,見她款款走來,步履端莊,姿態優雅,便跳過了站走坐臥的訓練環節,直接與蘇心禾講起了侯府的其他規矩。
蘇心禾聽得認真,遇到重要的內容,她便主動提筆記下,蔣媽媽見她如此好學,便多說了幾句:“侯爺是白手起家,靠一把寶劍打天下,才有了今日的家業,所以對待家人也十分嚴格,那些吃喝嫖賭的紈絝做法,在侯府是一律禁止的。”
“咱們侯夫人是當朝太傅之女,當年以詩才名動京城,來提親的王公貴族幾乎踏破了門檻,最終是陛下親自賜婚,才成就了這樁親事。”
蘇心禾笑道:“自古以來,英雄配美人都能成就一段佳話。”
蔣媽媽一直伺候葉朝雲,想起當年之事,也不禁有些感慨,她繼續道:“侯爺一共有四個孩子,大公子李信常年跟著侯爺駐守南疆,二公子也就是咱們世子,帶兵駐守北疆,三公子與四小姐是一對龍鳳胎,如今不過十六歲,還在念書。”
蘇心禾凝神聽著,待蔣媽媽停下話頭,她才問道:“蔣媽媽方才說,世子在家中排行第二?”
下面的話,她雖沒有問出口,但蔣媽媽卻已經聽懂了她的意思,便低聲答道:“不錯,大公子是庶長子。”
蘇心禾心頭微頓。
大宣註重門第,以“男主外,女主內”為大規,尤其是高門大戶,更註重讓嫡妻掌家,按理來說,大戶人家的男子在娶嫡妻之前,可能有通房丫頭或者妾室,但在嫡妻之前生出庶子庶女卻是極少的。
平南侯不是個十分嚴謹之人麽?怎麽會做出這樣的事來?
蘇心禾雖然心中疑惑,但也不便宣之於口,只認真道:“多謝蔣媽媽提醒,我記下了。”
蘇心禾方才思量之時,蔣媽媽也在偷偷觀察她。
這姑娘實在機敏,單單聽到寥寥數語,便能由淺入深,抓到要害之處,最難得的是,她心中有數,卻並不言形於色,更不過分窺探秘辛,倒是懂分寸得很。
蔣媽媽已經打心眼兒裏喜歡上了蘇心禾,便又對她說了好些侯府中的註意事項,蘇心禾聽得連連點頭,一旁的青梅也十分投入,生怕錯過了什麽重要的內容,就連為蔣媽媽添茶,都是小跑著去的。
一下午過得飛快,轉眼間便到了傍晚,也是蔣媽媽與紅菱到了要走的時候了。
蘇心禾寫了兩張食譜,遞到她們手上,笑道:“這便是桂花糯米藕的做法,食材及用料我都寫在後面了,兩位可以回去試試,如果還有什麽不明白的地方,隨時可以問我。”
而後,她又拿出一罐桂花蜜,遞給了蔣媽媽,道:“這桂花蜜是我用春日的桂花熬制的,用來淋桂花糯米藕正好,蔣媽媽若是不嫌棄,便帶回去嘗嘗罷!”
蔣媽媽連忙推辭,“這可使不得!這是蘇小姐不遠千裏帶來的,如此珍貴怎能給老奴?”
蘇心禾笑道:“這桂花蜜也不難,若是吃完了再釀便是了,這蜜罐子打開就能用,也省得你們回去再費一遍功夫了。”
蔣媽媽便只得收了,“蘇小姐當真周到。”
蔣媽媽是葉朝雲身邊的紅人,平日裏巴結她的也不在少數,但沒有一個像蘇心禾這般誠懇樸實的,一罐子親手釀的桂花蜜,這得花多大的精力啊!
蔣媽媽抱著這罐桂花蜜,心中暗暗決定,一定要好好幫助蘇心禾,成為人人艷羨的世子妃!
送完了桂花蜜,蘇心禾便親自把蔣媽媽與紅菱送到了大門口,見馬車出了巷子,才轉身往回走。
蘇心禾回到房中整理今日的筆記,青梅則探出頭來,嘿嘿笑道:“小姐,這蔣媽媽進來之時,一張臉拉得好長,沒想到過了一下午,居然舍得對我們笑了!尤其是得了桂花蜜的時候,簡直能用‘慈愛’兩字形容!”
蘇心禾瞧她一眼,道:“你可知這世上有種情分,最容易讓人覺得親近?”
青梅聽得好奇,問:“小姐說的是什麽情分?”
蘇心禾輕點青梅的腦門兒,笑道:“自然是‘一起吃過飯’啦!”
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愛徒都開口了,蔣媽媽也不好老是板著臉,便只能勉為其難點了下頭,道:“既然如此,那老奴便恭敬不如從命了。”
蘇心禾眉眼輕彎,“好。”
由於思正苑沒有像樣的小碗,也不便分食,蘇心禾索性讓青梅將兩盤桂花糯米藕都放到了桌上,又親自引著蔣媽媽入座,蔣媽媽擺手推辭:“蘇小姐,與您同食本就不合規矩了,怎麽還能同坐呢?”
蘇心禾笑道:“這兒不是侯府,我如今只是蘇家女,並非世子妃,蔣媽媽是長輩,自然應該上座。”
這句話說得誠懇又妥帖,讓蔣媽媽難得地露出笑意來,“那……老奴就僭越了。”
眾人坐定後,距離倒是比之前拉進了不少,四雙筷箸,兩盤桂花糯米藕,在桌上擺得整齊,蘇心禾請蔣媽媽先用,蔣媽媽拗不過她,便只得先夾起了一塊糯米藕。
這糯米藕雖然已經切片,但被夾起之時,依然牽起了細細的藕絲,蔣媽媽動作優雅地轉了轉手腕,便將桂花糯米藕夾走了。
她以袖掩口,徐徐嘗了一口,但就是這小小一口,便讓蔣媽媽楞住了。
藕片軟糯,糯米甜蜜,裹挾著桂花的清香,一點點滲透到舌尖之上,便打開了沈寂已久的味覺。
蔣媽媽不可思議地看著眼前的桂花糯米藕,她因為上了年紀,牙口不好,平時只能吃些軟爛的時候,時常覺得索然無味,但今日這道桂花糯米藕,卻再一次激活了她對食物的渴望!
蔣媽媽沒說話,只安安靜靜地吃著糯米藕,認認真真品味著其中的美妙。
紅菱就不同了,她到底是個十幾歲的姑娘,平日裏辦事再沈穩老練,但見到美食,也與其他的小姑娘一樣,嘴饞得很。
蔣媽媽才吃了一口,她便已經吃了兩片下肚了!
紅菱忍不住道;“這桂花糯米藕,奴婢還是第一次吃呢……當真是又甜又軟,美味極了!”
青梅聽得驕傲,將盤子向紅菱面前推了推,“紅菱姐姐喜歡吃,便多吃些!今日青梅也學會了,以後可以做給你吃!”
“真的?”紅菱眼前一亮,可又遲疑道:“會不會太麻煩了?”
青梅性子爽朗,笑道:“這有何難?包在我身上~”
紅菱唇角微揚,這個小青梅,還挺懂事嘛!於是笑道:“好,以後你入了侯府,若有什麽不懂的,盡管來問我!”
蘇心禾見兩個姑娘熟悉起來,也有些高興,但就在這時,腦海裏卻突然傳來一句心聲——【連青梅這個小丫頭都能學會?可見這桂花糯米藕不難做,但這糯米是如何放進去的呢?這桂花蜜的味道也和京城的不同,不會是臨州出的吧?若是能做給孫兒吃,孫兒定然歡喜……】
蘇心禾瞧了蔣媽媽一眼,卻見她面上波瀾不驚,仍然沈默地吃著桂花糯米藕,於是,蘇心禾便狀似不經意道:“這桂花糯米藕,看著覆雜,其實做起來也簡單。”
紅菱一聽便問:“怎麽做呢?”
蔣媽媽雖然沒說話,但也默默地湊近了些。
蘇心禾道:“選取新鮮的蓮藕,藕的兩端不能有洞,洗凈了便削皮備用,糯米最好能提前浸泡兩個時辰,這樣做出來的桂花糯米藕,才會更加香軟,待糯米泡好之後,便用小勺將糯米一點點塞進藕孔之中,這一步就需要些耐心了,必要的時候,可以用筷箸將裏面的糯米壓緊,確保藕孔之中沒有空心。”
紅菱聽得似懂非懂,蔣媽媽卻冷不丁問道:“那蓮藕兩端的糯米會不會撒出來?”
蘇心禾道:“蔣媽媽提到了關鍵之處,蓮藕兩端的藕結,切下來後不能扔,需得和蓮藕拼在一起,插上木棍固定住,類似一個小小的蓋子。”
蘇心禾說著,便指了指最邊上的一小塊蓮藕。
蔣媽媽若有所思道:“原來如此。”
蘇心禾又道:“這桂花糯米藕在燉煮之前,還需要放些紅棗、冰糖等調料,我稍後寫給你們,你們照著買便是……”
蔣媽媽聽到這兒,終於展露笑顏,“那便多謝蘇小姐了。”
蘇心禾一笑,“小事而已,不足掛齒,咱們快些將桂花糯米藕吃完,開始學規矩罷!”
蔣媽媽含笑點頭。
蘇心禾下廚之時,都穿得隨意,待到蔣媽媽上課之時,她便特意換了一身清雅的綠色裙衫。
蔣媽媽看得眼前一亮,見她款款走來,步履端莊,姿態優雅,便跳過了站走坐臥的訓練環節,直接與蘇心禾講起了侯府的其他規矩。
蘇心禾聽得認真,遇到重要的內容,她便主動提筆記下,蔣媽媽見她如此好學,便多說了幾句:“侯爺是白手起家,靠一把寶劍打天下,才有了今日的家業,所以對待家人也十分嚴格,那些吃喝嫖賭的紈絝做法,在侯府是一律禁止的。”
“咱們侯夫人是當朝太傅之女,當年以詩才名動京城,來提親的王公貴族幾乎踏破了門檻,最終是陛下親自賜婚,才成就了這樁親事。”
蘇心禾笑道:“自古以來,英雄配美人都能成就一段佳話。”
蔣媽媽一直伺候葉朝雲,想起當年之事,也不禁有些感慨,她繼續道:“侯爺一共有四個孩子,大公子李信常年跟著侯爺駐守南疆,二公子也就是咱們世子,帶兵駐守北疆,三公子與四小姐是一對龍鳳胎,如今不過十六歲,還在念書。”
蘇心禾凝神聽著,待蔣媽媽停下話頭,她才問道:“蔣媽媽方才說,世子在家中排行第二?”
下面的話,她雖沒有問出口,但蔣媽媽卻已經聽懂了她的意思,便低聲答道:“不錯,大公子是庶長子。”
蘇心禾心頭微頓。
大宣註重門第,以“男主外,女主內”為大規,尤其是高門大戶,更註重讓嫡妻掌家,按理來說,大戶人家的男子在娶嫡妻之前,可能有通房丫頭或者妾室,但在嫡妻之前生出庶子庶女卻是極少的。
平南侯不是個十分嚴謹之人麽?怎麽會做出這樣的事來?
蘇心禾雖然心中疑惑,但也不便宣之於口,只認真道:“多謝蔣媽媽提醒,我記下了。”
蘇心禾方才思量之時,蔣媽媽也在偷偷觀察她。
這姑娘實在機敏,單單聽到寥寥數語,便能由淺入深,抓到要害之處,最難得的是,她心中有數,卻並不言形於色,更不過分窺探秘辛,倒是懂分寸得很。
蔣媽媽已經打心眼兒裏喜歡上了蘇心禾,便又對她說了好些侯府中的註意事項,蘇心禾聽得連連點頭,一旁的青梅也十分投入,生怕錯過了什麽重要的內容,就連為蔣媽媽添茶,都是小跑著去的。
一下午過得飛快,轉眼間便到了傍晚,也是蔣媽媽與紅菱到了要走的時候了。
蘇心禾寫了兩張食譜,遞到她們手上,笑道:“這便是桂花糯米藕的做法,食材及用料我都寫在後面了,兩位可以回去試試,如果還有什麽不明白的地方,隨時可以問我。”
而後,她又拿出一罐桂花蜜,遞給了蔣媽媽,道:“這桂花蜜是我用春日的桂花熬制的,用來淋桂花糯米藕正好,蔣媽媽若是不嫌棄,便帶回去嘗嘗罷!”
蔣媽媽連忙推辭,“這可使不得!這是蘇小姐不遠千裏帶來的,如此珍貴怎能給老奴?”
蘇心禾笑道:“這桂花蜜也不難,若是吃完了再釀便是了,這蜜罐子打開就能用,也省得你們回去再費一遍功夫了。”
蔣媽媽便只得收了,“蘇小姐當真周到。”
蔣媽媽是葉朝雲身邊的紅人,平日裏巴結她的也不在少數,但沒有一個像蘇心禾這般誠懇樸實的,一罐子親手釀的桂花蜜,這得花多大的精力啊!
蔣媽媽抱著這罐桂花蜜,心中暗暗決定,一定要好好幫助蘇心禾,成為人人艷羨的世子妃!
送完了桂花蜜,蘇心禾便親自把蔣媽媽與紅菱送到了大門口,見馬車出了巷子,才轉身往回走。
蘇心禾回到房中整理今日的筆記,青梅則探出頭來,嘿嘿笑道:“小姐,這蔣媽媽進來之時,一張臉拉得好長,沒想到過了一下午,居然舍得對我們笑了!尤其是得了桂花蜜的時候,簡直能用‘慈愛’兩字形容!”
蘇心禾瞧她一眼,道:“你可知這世上有種情分,最容易讓人覺得親近?”
青梅聽得好奇,問:“小姐說的是什麽情分?”
蘇心禾輕點青梅的腦門兒,笑道:“自然是‘一起吃過飯’啦!”
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