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豬油

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豬油

一瞬間,這空間就跟靜止了一樣,沒了任何動靜。

這種背後說人壞話,又當場被人抓到的感覺,實在是有點驚恐。

幾個人想解釋什麽,但是剛剛的那一番話,很明顯就是不懷好意啊!

“那個,陸家閨女,我們就是隨便說說,你別當真。”

“啊對對,我們就是口花花,真沒那個意思。”

這時候,這幾個人也反應過來了。不管怎麽說,這件事必須得否認,要不然他們還怎麽在這個村子裏待下去?

但是人性這種東西是經不起考量的,世上有好人,那就一定會有壞人。

腦海中出現過惡意,那誰知道對方會不會付出行動呢?

陸錦年可不敢挑戰人性,有些東西,必要時防備著就行。

“這件事你們不用跟我解釋,你們跟村長解釋就行了。”

“別,不行!陸家閨女,我知道我們說話是比較過分了些,但是我們也沒有什麽惡意,就是口花花而已,隨便說說。”

幾個村民急了。

這種事如果告訴村長的話,想來豆腐那件事就更沒他們的份了。而且到時候他們在村子裏的名聲,也就更差了。

“這種解釋的話,就跟村長說吧。”陸錦年轉身就走了。

不想跟他們糾纏下去,一群拎不清的人。

在知道自家的孩子闖禍的時候,不去想著如何教育孩子,反而是在埋怨大家不給他們面子。

陸錦年把豆腐的制作方式交出來固然是想跟村子裏的人交好,畢竟身處異地,總會有需要別人幫忙的時候,這並不是討好。

人與人之間,如果沒有感情基礎的話,那就只能用利益來連接。

如果不是因為豆腐這件事,這村子裏的人,誰會去幫助一個外人?幫著外人來欺負自家人?

陸錦年把這些話原封不動的告訴了村長,至於這件事怎麽處理,那就不關她的事了。

豆腐一事如果出現意外,那必然就是村子裏的人搞鬼,跟她是沒有任何關系的。

“這是什麽?”劉宇從午睡醒來,就看到院子裏放著的籃子,裏面裝了一些丸子。

因為過了有一段時間了,所以丸子差不多涼了,只剩一些餘溫了。

“米果。”陸錦年拿著盤子把米果裝了進去,看到一旁的柳年年走了過來,留了一些放在籃子裏。

“這種炸的東西吃多了容易上火,少吃點。”

她端著盤子進了廚房,放進了碗櫃裏。

只要儲存的好,還是可以放置一段時間的。而且涼了之後,口感不太好,會有點硬。

所以她是打算等做飯的時候蒸一些,差不多兩三頓就能吃完了。

“年年,來吃米果。”劉宇把籃子拿下來,直接遞了過去。

“這玩意兒還挺好吃的,你多吃點,呃……上火來著,還是少吃點吧。”

柳年年撚起一顆,咬了一口,嘴巴鼓鼓的,看起來像個小倉鼠似的。

“錦姐姐吃了嗎?”

“你管她做什麽,她又不是沒長手。”劉宇看著籃子裏的米果,又給他熟了幾顆,“咱們平分,這幾個就留給你錦姐姐好了。”

“噢!”

這麽長時間過去,柳年年也慢慢的適應了這個家裏的生活。知道姨夫是怎麽樣的一個人,也知道錦姐姐這個人如何,還知道這個家裏的相處方式。

不能太過客氣,太過客氣的話,那就是疏離,反而不像一家人了。

騾車上的東西已經被劉宇拿出來放在廚房了,其中最引人註目的,就是那一塊豬板油了。

看起來就油膩膩的。

在不喜歡吃肥肉的人眼裏,這簡直就是毒藥。

不過豬板油用來做豬油渣,是一個不錯的選擇。

“錦姐姐,你在做什麽呀?”柳年年屁顛屁顛的走了進來,看到她正在清洗豬板油,有些好奇。

“吃過豬油渣沒有?”陸錦年將上面的血沫清洗幹凈,隨後就是切成小塊。

柳年年想了想,但是記憶裏,從來都是只有別人家裏傳來的氣味。

於是他搖了搖頭,“爹爹以前很少買肉,娘她不給銀子,年年只聞過豬油渣的味道,沒有吃過。”

過年的那段時間,娘她在家睡大覺,爹爹在家裏縫補衣服,那是他一年裏最舒服的日子。

他可以出去玩,不用想著為家裏撿柴火,也不用看著娘打罵爹爹。

他可以在外面堆雪人,但是怕生病,就只敢玩一小會兒。因為家裏沒有銀子,沒法給他治病。

而過年那段時間,很多戶人家,家裏會備著豬板油,為的就是煉豬油渣。

那時候,他的兜裏一直都是只有被烘焙過的黃豆,而其他人兜兜裏,放著都是油滋滋的豬油渣,有些還加了白糖。

他雖然讒,但他不會跟爹爹說,因為他是個懂事的小孩。

黃豆也挺好吃的呀!

他才不讒別人的豬油渣呢!

“正好今天煉豬油渣出來,你多吃點,把以前的都補齊了。”陸錦年一邊看著鍋,一邊說話,就像是隨口。

但是聽在柳年年的耳朵裏,就感覺,這個世界都是美好的。

雖然以前沒有吃到過,但是現在他可以吃到了!

他不再是以前的小可憐了,而是現在的柳年年!

陸錦年轉過頭,就看到他坐在一旁的矮凳上,熟練的生起了火。

而門外,只有一個坐在樹蔭下一遍扇扇子,一邊喊熱的大爺。

她收回視線,從一旁的缸裏舀水倒進鍋裏,再把切好的豬板油倒了進去。

這一步是為了清除豬板油裏面的血沫。

待水開後,將豬板油撈出,把水倒掉。

之後再把豬板油倒進去,隨後再淺加一點水,這是讓豬板油受熱均勻,更好的出油。

柳年年把火燒好之後,就站在竈臺邊,看著整個過程。

頭一回看豬油渣的制作過程,他有點小興奮。

“錦姐姐,這樣就好了嗎?”

“嗯。”陸錦年拿著鏟子偶爾翻動一下,把底下的翻上來。

沒一會兒,鍋裏就開始出油了,

豬油的味道充斥在整個廚房,雖然聞著有些油膩,但確實是挺香的。

劉宇聞著味走進來了,看到鍋裏即將形成的豬油渣,忍不住咽了咽口水。

太香了!

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