第一百一十八章
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第一百一十八章
城主不高興，後果很嚴重。
所有人都感受到了烏雲壓頂的氣勢，而低氣壓散發者淩湙，則眼沈沈的巡視著每一個從他身邊路過的人。
便是神經大條的幺雞，都敏銳的收斂了行事，縮手縮腳的貼著墻根走，妄圖悄悄從淩湙身邊跑開。
他後悔了，早知道就不嘴讒的跑後廚房來找吃食了，結果偏就那麽寸的碰上了主子，一個渾身寫著誰撞上誰倒黴的炸、藥包主上，太可怕了。
“站住，我是短你吃了還是短你喝了？一日三餐外加宵夜不夠，竟半中不午的跑後廚來偷油豆果？你早上耍了幾個刀，晨跑拉了幾公裏，就餓成了這樣？”
幺雞貼著檐壁，眼巴巴的對上淩湙迫人的目光，張嘴就賣了手下，“不是我要吃的，是小杜子和小鰍子他們幾個，聞著炸油豆果的香味，非推了我來拿。”說著將背在身後的手舉到眼前，油紙包著的一大包剛出鍋的，酥香油豆果子就呈現在了淩湙眼前。
在通往偏廳和後廚的分道口上，淩湙冷嗖嗖的眼神直直打在幺雞臉上，看也不看他手中的吃食，鼻息裏冷哼著令人頭皮發麻的命令，“既然大家這麽有閑心關註後廚，想來是訓練量不夠導致的，去，叫他們全部，所有人都給我收拾收拾，去城東巖石山準備露營訓練。”
露營的意思等同淒風冷雨，沒有暖被窩，沒有熱吃食，就連飲水都是涼的，流放來的一路上，幺雞常帶著手下幾個出去加訓，可進了邊城之後，由於事多又雜，這項加訓竟被遺忘在了角落，淩湙不提，幺雞幾個當然是能免則免，畢竟誰也不想找苦吃。
整個刀營的日常供應淩駕於其他隊，包括酉一統領的親衛隊，都不及刀營豐厚，從早到晚熱食不斷，便是出野外跑馬，也都有竈上準備的皮水囊灌了熱湯帶著，囊餅撕開泡一泡就是頓好食，他們已經很久不曾喝冷風灌冷水了。
淩湙冷冷的望著幺雞，聲音冰涼，“我把刀營交給你，不是讓你帶著他們，以跑馬的名義去打野味，飽食終日練出中看不中用的緊實肌肉，好去城裏耀武揚威著去勾搭大姑娘小媳婦的，所謂的銅皮鐵骨非指看著好看，還得有相對應的實力支撐，整日練在院裏，歇在院裏，便是拉練也只在城外三十裏內，我竟一日未見過你們頂風冒雨的樣子，你是不是忘了這裏是什麽地方？容得你這樣疏忽享受？”
幺雞叫淩湙訓的幾次想要張嘴，但見周圍人眼神敬畏的看著這邊，一時也被氣勢壓迫，不敢如往常那樣輕捋虎須，苦著臉受了這頓訓。
畢竟這之前，淩湙差點要砍了那些，想找他再討價還價的城北老爺們，可主子這頓訓也委實沒有道理，他們前個夜裏還淋了雨來著。
幺雞郁悶，垂頭喪氣，心裏恨恨的怨怪著武闊，都怪他喜將一身肌肉展現人前，動不動就騎了馬往城中晃，一身作訓服撐著胸肌發達，眉飛色舞的說有大姑娘小媳婦盯著他看，他就要有婆姨的話。
主子肯定是見過他發=騷，不然不會話裏話外的嫌棄他們身強體壯。
幺雞咬牙，暗暗的決定回去就找武闊麻煩。
殷子霽領著人正往另一邊門外走，高矮胖瘦足有二十來個，青一色錦緞纏身，腰懸金玉飾，赫然就是原城北的那些富戶代表，進到隨意府裏來，就是為了看淩湙新弄出來的豆腐吃食。
劉氏按照淩湙教的做法，不僅炸出了油豆果，還煎炒燒了幾樣，一盤盤的擺出來，在這菜色簡陋幾無變化的冬日，竟看出了豐盛二字，就是味道也完全不輸隴西府酒樓內的吃食，叫圍觀的人連連稱嘆，也不知是嘆菽豆的價值，還是嘆豆腐菜譜的多樣，等最後一盤清炒黃豆芽出鍋，團團擺在眾豆腐制品中間，便連啃了多日胡蘿蔔的殷子霽，也眼神發亮的表示，清炒黃豆芽當得冬季時蔬第一。
那嫩嫩的在油鍋裏嗆一遍，淋了調味料上桌時，都還能看見芽上的綠色時鮮，換誰都得食欲大開。
冬天的一抹綠，尤其是在邊城這種地方，真是太難得了，哪怕只是芽內一點，也讓人瞧著心生歡喜。
淩湙配的蘸料，不僅可以配炸食，炒菜燒菜竟也能配，劉氏先只試了一點，後來發現百搭百靈，找了蛇爺要了配料表，著人磨成一小份一小份的包起來，然後誰來拿豆腐就給一小包，教了用法用量，回去就是廚藝不精的人也能或燒或炒的弄出一盤菜來，這之後竟成了一門獨家秘方，配著豆腐一起，賣出了巨額利潤。
這其中的靈光一閃，還是吃炸豆卷的時候來自廚娘的感嘆，她蘸著料吃的時候與劉氏咬耳朵嘀咕，說沒料將幾種調味磨成粉和在一起，竟還能這般用，她們煮大肉的時候都是包進麻布裏丟鍋裏燉，沒人會特特將調味料磨了這樣用，小城主真是會吃，不愧是京裏來的等等。
淩湙這才恍然記起，時人多以煮食為主，一個是因為油貴，煎炒不舍，另一個自然是調味料品種少，有許多屬於藥科類的，沒人想到會往食譜裏添加，當然，有名的道觀裏會有藥膳一說，但真正能吃上的人少之又少，就更別提裏面的藥料譜了。
左姬磷從荊南過來，自然有帶地方特色藥材，淩湙配料表裏，就有他們那裏的特產紫蘇葉、蓽菠，再和著天麻、杜仲、當歸等物，細細磨成帶有溫補效果的一款蘸料，最後經由左姬磷驗證無毒且有益身體後，才端上了餐桌。
劉氏能先一步想他所想，知道這種蘸料的妙用，倒是令淩湙刮目相看，知道她來找蛇爺拿配料表時，還特意叫到面前來誇了一頓，並告知這種蘸料還可有其他變化，讓她閑了可以去找左師傅研究，且於烹制烤肉時也有大用，特意囑咐了她分出小包，給出城野訓的隊伍帶上。
這樣萬一需要野外開火時，一包蘸料就可以解決手殘黨的麻煩，不至於叫他們被自己的廚藝毒死。
然後，劉氏舉一反三，在豆腐正式掛牌開賣時，搭了指甲蓋一點的添頭送出去，等百姓們吃出這種蘸料的好處後，再來買豆腐時，就很願意另花一份錢買調味料了。
這比起單純的食鹽，簡直太劃算了，且配料表上明確說明了有溫補效果，這對於吃不起補藥的百姓而言，算是一種性價比非常高的輔料。
而左姬磷受淩湙啟發，閑時就有了可打發時間的研究方向，不用劉氏去請教，他自己先一步配出了很多種不同味道的蘸料，這之後更加豐富了邊城百姓的餐食譜，強身健體的有，補氣益血的有，增陰壯=陽的也有，喜濃香的，喜辛辣的，統統都有，且因為易儲存好運輸，竟風靡了整個大徵，有膽大的走商更銷去了涼羌，成了邊城為外人道的特產之一。
殷子霽既勸了淩湙退一步，放過城北那些老爺，便安排了時間將人帶進了隨意府後廚之地，劉氏領著廚下將控幹了水份的豆腐稱出來，二十斤豆子果然出了近八十斤豆腐，再有豆渣六十斤，豆皮十斤，整一個院內的幫傭們都看直了眼，腦中突突跳著發大財了幾個字。
六十文的本錢，豆腐就是一文錢一斤，這本也回來了，何況怎麽也不可能只賣一文，還有豆渣，劉氏按了淩湙說的方法，和了點白面炸了一盤豆渣餅，雖比不上加了肉的香，可對比著其他吃食，豆渣餅也足夠引人，一斤豆渣加一勺白面，能炸十一二個，六十斤就是百來個，再有豆皮，裹了糯米或炸或蒸，就又是一道小食，最重要的是都很便宜，擱如今的邊城百姓，是家家都能吃得起的東西。
最後就是豆腐的多樣做法，新鮮著吃有新鮮的做法，想儲存起來慢慢吃，就切成小塊晾曬幹後再炸成豆果子，做菜下湯都很妙，淩馥叫劉氏喊來幫忙算賬，一番敲打，算籌上的數字讓人咂舌。
如果豆油是翻了六倍的結果，那豆腐就生生翻了十倍多，建油坊還要花先期本錢，沒有人力且不行，可豆腐坊只要有磨盤和大鐵鍋就行，是即使沒有男人也能做的營生，要不是淩馥扶著，劉氏能激動的坐地上去。
這不能怪她沒有見識，她好歹也是高門府裏的媳婦，可從前礙於身份，經營上的事都是由仆奴去做的，她哪這樣親自操持過？激動，是因為一種經由自己的手變現的成就感，是經歷家變後，對自我的另一種提升和肯定。
劉氏都這樣了，那些跟來後廚的老爺們當然也集體瞪眼，望著隨後出鍋的名為豆腐的美味吃食，再看看淩馥當著他們面算出來的利潤，傻子也知道這生意絕對能做。
然後，這些挑嘴的老爺們，就在燒豆腐的湯裏嘗出了蘸料的滋味，一問之下，竟是小城主親自配的獨門秘方，再就著炸豆卷一入口，那想法便蹭蹭直冒，互相擠著眼睛通想法，再等殷子霽詢問他們搬家的意願後，這些人就點著蘸料，要殷子霽將蘸料配方一起送給他們。
彼時淩湙正從城外跑馬回來，他看了信後就一夜沒怎麽睡，天剛蒙蒙亮就騎了閃獅出城，兜著邊城周邊跑了一圈後，才一臉汗津津的回了府，結果進門就被人告知殷先生找，他連衣裳都沒換，就到了偏廳與後廚的交界地。
這是他正面第一回與這些城北老爺見面，那些人一見他這朝露撲臉，渾身透著股稚嫩青蔥樣，就先起了輕視之心，也不等殷子霽給兩邊介紹，挺腰叉腹的張口就跟淩湙要蘸料配方，並傲然表示，想讓他們心甘情願撤出邊城，就得照著他們的要求來，否則他們就舉家舉族去隴西府上告，並向天下人展示淩湙欺人奪祖業的惡行。
殷子霽一楞，之後幹脆退一步站到了旁邊，將這些人完全暴露在了淩湙的眼皮子底下。
利益澄清，好話說盡，結果到頭來，這些人竟還不知足，那他就也沒必要枉做好人，與自己的主翁對著幹，就叫這些人去撞刀子好了。
真不見棺材不落淚啊！
殷子霽抄手站一邊，對著淩湙笑瞇瞇，半點不再替這些人轉圜的樣子。
淩湙手持馬鞭站在圓型拱門中間，挑眉望著這些年紀足以當他叔爺的人，嘴角漏出一抹冷笑，“都看過了？殷先生想必也與你們擺明了我的條件，怎麽？還獅子大開口上了？覺得我有求於你們，必須得照著你們的意思來？”
那些人有擅於瞧眼色的，見淩湙這滿臉戾氣的模樣，就想退縮，但也有要錢不要命的，覷不懂淩湙的語氣，點了頭昂然道，“小城主年輕，不懂安家置業的艱難，等你以後長大成家了，就該知道要養活一大家子的重擔了，我們也是完全替小城主著想，您總不會想聽到外人有傳您刻薄城民百姓的話出來吧？拋棄祖業，我們可是頂著不孝之名做的，小城主理當多多補償我們才是。”
淩湙甩著鞭子點頭，語氣也跟著嘆息，“是啊，拋家舍業確實是不孝之舉，我確實過於為難你們了。”
那說話之人立馬挺直了胸膛，一副站住了理的樣子，接著就聽淩湙淩空抽了一個響鞭，叫道，“酉一，將這些人，連同他們的家小，都綁到北城闊馬道上，砍了。”
最後兩個字說完，臉上神色陰沈沈如滴墨，望著驚嚇住的眾人森森然吐出自己的理由，“既然你我雙方都覺得搬家太為難，那幹脆就不要搬了，我允許你們連同你們的家小，一起埋葬於此。”說著齜牙一笑，“那樣你們不用擔心不孝，我也不用擔心有流言蜚語，嗯，感謝你們的理解和慷慨支持。”
酉一從旁閃現，身後跟著一列手持長刀的親衛，沈著臉拱手應聲，“遵令，主子。”然後一擡頭就帶著手下拔了刀，沖著那些老爺就去了。
至此時，殷子霽才體味出來淩湙情緒的不對勁，竟是渾身充滿弒殺氣，望著那些人的眼裏毫無溫度，如看死人般對著他們驟起的哀求無動於衷。
那些老爺們也被淩湙說變臉就變臉的態度嚇到了，擠成一團色厲內荏的喊叫，“你敢，淩城主，你就不怕殘暴之言傳出去，有礙你的名聲麽？邊城再是關外孤城，它也有隴西府統管，你膽敢擅自殘害我等，隴西府的婁府臺大人絕對不會不聞不問。”
淩湙咧出一個狠戾的笑來，哼著聲音不緊不慢，“他不會知道你們是怎麽沒了的，你們也看到了，整個邊城現在除了你們，其他百姓都非常擁戴我，你猜，他們會不會同情你等而去告發我？呵呵，你們以為自己是誰？你們當自己算哪根蔥？要不是殷先生一直替你們轉圜，進城那幾天，你們就該和虎威堂的人一起去死了，呵，給你們劃條道不走，非要跟我說討價還價，你們的脖子能硬過我的刀再說，想在老子手裏討便宜，去你們的春秋大夢，一群不知所謂者，嗤，什麽玩意兒！酉一，楞著幹什麽，拖出去，別臟了我的地方。”
酉一點頭，一招手，各方湧出好幾十人，拿刀比著這些人的脖子催他們挪動腳步，見一個個抖如篩糠，幹脆大掌一抓就將人拎在了手上，其他人有樣學樣，有掙紮厲害的就三兩人拎一個，統統生拉硬拽的要往門外拖，那些人見淩湙不像是說來唬人的，當即嚎叫著開始求饒，有眼尖的看見了旁邊的殷子霽，忙尖著嗓子向他求救，“殷先生，殷先生……救命啊殷先生……”
殷子霽歪了歪腦袋，等他們攤了身體委頓在地，個個一副爛泥樣，才懶懶開口，“各位老爺，這回你們可是想通了？殷某也是盡力為你們爭取好處了，奈何人心不足啊！我說……”
癱在地上的人有終於受不住的，大叫著打斷了他的話，奔潰道，“足，足，我們心滿意足，殷先生，殷先生，就照之前說的辦，我們答應，我們都答應，淩城主，淩城主，您息怒，是我們不識相，是我們錯了，我們願意……”
淩湙擡腳掉頭，一眼也不看他們，“晚了，你們願意，呵，我不願意，之前的條件作廢，殺了你們，大家都省事，你們不用受搬家之苦，我也不用受流言侵擾，省事，一舉兩得。”
那些人見淩湙扭頭就走，當時嚇的連連叩頭，聲音顫抖哀告，“不苦不苦，我們願意搬離邊城，馬上搬，立刻搬，淩城主，條件隨您給，不、不給也行，我們不講價了，絕對不再講價了，殷先生，殷先生，求您……求您給我們再說說情，殷先生……”泣血的嘶吼震動整個後院。
眼看淩湙只剩了個背影，而酉一已經又叫了一隊親衛來擡手擡腳，那些人再也受不住了，翻著白眼就昏，就是有喘氣的，也嚇的出不了聲，絕望的盯著殷子霽。
“公子且慢……”終於，殷子霽在這些人的盯視哀求下出了聲，對著即將離開的淩湙俯身下拜。
淩湙冷冷的盯著他，臉色不郁，“殷先生，我雇傭你來，是為了幫我處理邊城事務的，是我在給你發糧晌，供你生活用度，你且註意自己的立場，不要一而再的挑戰我的底線。”
殷子霽立即掀袍跪地，口稱惶恐，低著頭對著淩湙請罪，但仍然為癱軟的那幫人說了話，“……他們世代居於此，想必是因為不舍，才生出諸多刁難，如今既知事實不可改，當也息了攪事的念頭，公子，德者興恩，暴者施刑，您能對窮苦百姓施恩舍情，心懷仁善，對他們何不也網開一面，饒了他們的家小，令他們去往別處生活？他們知公子仁念，必不會敗壞公子名聲，且公子原就給了他們重新開始的營生，再若有流言傳出，到時再派人狙殺，也有了正當的理由，世人亦不會怪責於您，公子，人命不可輕賤，這還是出自您之口的警句，某認為，您當以此為表率！”
這一番咬文嚼字，足足演示了什麽叫忠諫之言，再有他撩袍跪地之舉，生把淩湙頓在了原地，一時臉色覆雜的望著他，足過了半刻才慢慢道，“殷先生，下不為例。”
說完一扭頭，就懟上了正順著墻角溜邊走的幺雞，而殷子霽則規規整整的叩了一禮後直起身，再對上感激涕零的大老爺們後，說話聲音都硬了幾個度，“各位老爺，隨我回垂拱堂簽字？”
只這回什麽免費的油坊鋪面經營權，豆腐食肆開辦證，都沒了，想開油鋪和食肆，得交錢，至於民用鐵器供應渠道，不好意思，也沒了。
真可謂是雞飛蛋打！
掙紮到灰頭土臉的城北大老爺們，個個垂頭喪氣的跟了殷子霽離開，全程不敢拿眼睛瞟一眼淩湙，躲閻王爺似的躲著他，生怕從他嘴裏再聽見一句允許他們就地埋葬的話。
太可怕了。
幺雞也埋著頭感嘆，太可怕了，他怎麽就偏趕著這個時候來拿炸豆果子呢！
小杜子小鰍子他們害我。
及至他回了西跨院，後背上的汗毛還沒完全落下去，揪了武闊就狠捶了兩拳，咬著牙噴他，“以後再敢故意穿著薄衣裳往城裏溜，我就把你扒光了丟上街，你個狗日的，主子都看到了，說你不好好訓練，整天想花頭，這下子完了，我們所有人都要去城東巖石山露營訓練了，武闊，你個混蛋玩意，害死大家夥了。”
梁鰍嘴裏炸豆果子還沒咽下去，陡然得知這一噩耗，嗷一聲就撲到武闊身上，提拳也來捶他，“你要死啊？去勾搭大姑娘小媳婦的怎麽能叫主子看到？完了，完了，我們要被你害死了。”
秋紮圖和趙圍他們新來，與這些老人有著隔閡，倒不是被排擠，而是有些話題他們插不上，有些事他們也不知道，就是淩湙的脾氣，他們也不十分能摸準。
武闊被捶的不敢吭聲，抓著炸豆果子一口一口往嘴裏塞，含糊不清道，“還有功夫打我，不趁著時間多吃點，回頭就等著捱餓吧！”一句話，引了眾人上前分搶豆果子，又嗷嗷叫的打成了一團。
當天傍晚，刀營的人就徒步進了城東巖石山，淩湙沒來，只傳了話，叫他們找地方休息，明天就開始訓練。
然而，當日寅時剛過，人體陷入最深睡眠之時，城東巖石地上，悄悄走來一人，巡著背風處緩緩走了一圈，待找到一處高地落腳後，從背著的布袋子裏掏了面小鼓出來。
咚一聲響炸在巖石山裏，之後接連三聲，等鼓停後，就聽高處陰影裏的人，聲音清脆帶著滿滿惡意，“緊急集合，三息之內，列隊。”
鼓聲一響，躺在巖石山各處的刀營人就已經醒了，然而，令他們驚恐震驚的是，他們躺在手邊的刀不見了，個個蒙著頭揉臉亂找，又黑燈瞎火看不見，就聽他們人踩人腳踩腳的亂叫，別說三息列隊，足過了一刻鐘，他們才各人找齊了武器站到鼓聲響的地方。
淩湙翹著腿蹲坐在一塊平坦的巖石上，臉色陰沈且不善的盯著他的刀營，聲音裏是冷肅的殺氣，“換了今晚有敵襲，你們可知道後果？”
幺雞漲紅著臉一聲也出不來，非常識相的跪了下來，埋頭請罪，“屬下甘願領罰！”
他一跪，身後呼啦啦跟著跪了一地，聲音裏各帶著羞慚，“屬下甘願領罰！”
沒有人敢質疑說，在自己的地盤上安心睡覺是理所當然的話，因為淩湙說的沒錯，戰爭計謀裏，確實有夜襲一策，他們還沒受過此訓，雖在外野營時會派人巡夜，但在城裏，他們沒有這個習慣，淩湙今天要教他們的就是，無論身處何時何地，都不能放松警惕，尤其是用以殺人護己的武器，枕著睡抱著睡都不為過，從此，老婆都親不過刀。
淩湙點頭，半句廢話不多說，指著整座巖石山道，“十人為一組，哪組先登頂，今天的懲罰可減，餘者全去城西水渠裏泡著去，山壁陡峭，註意腳滑，放心，要真不小心摔死了，我出錢替你們發喪。”
冷酷的語調摻著滲人的笑，從一個個臉上滑過去，“我說過，刀營不留廢物，天亮之前若無登頂者，全去刑所領仗，仗後再去泡冷水渠。”
此時已過寅時三刻，再有一刻就入了卯時，天明只在一線間，所有人擡頭望著高高的巖石山，忽哨一聲齊齊發力奔跑，眨眼間淩湙面前便一個人影都沒了。
咚咚咚的鼓聲響徹城東巖石山，如催戰鼓般攪的人心緊繃，淩湙晃蕩著長腿，神情冰冷的坐在那裏。
這一日，城內百姓齊齊見證了新城主的鐵血手腕，整個刀營無一幸免，齊齊被扒了衣裳，只留一層褻褲遮羞，被壓在兩府門前的闊馬道上實施仗刑。
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城主不高興，後果很嚴重。
所有人都感受到了烏雲壓頂的氣勢，而低氣壓散發者淩湙，則眼沈沈的巡視著每一個從他身邊路過的人。
便是神經大條的幺雞，都敏銳的收斂了行事，縮手縮腳的貼著墻根走，妄圖悄悄從淩湙身邊跑開。
他後悔了，早知道就不嘴讒的跑後廚房來找吃食了，結果偏就那麽寸的碰上了主子，一個渾身寫著誰撞上誰倒黴的炸、藥包主上，太可怕了。
“站住，我是短你吃了還是短你喝了？一日三餐外加宵夜不夠，竟半中不午的跑後廚來偷油豆果？你早上耍了幾個刀，晨跑拉了幾公裏，就餓成了這樣？”
幺雞貼著檐壁，眼巴巴的對上淩湙迫人的目光，張嘴就賣了手下，“不是我要吃的，是小杜子和小鰍子他們幾個，聞著炸油豆果的香味，非推了我來拿。”說著將背在身後的手舉到眼前，油紙包著的一大包剛出鍋的，酥香油豆果子就呈現在了淩湙眼前。
在通往偏廳和後廚的分道口上，淩湙冷嗖嗖的眼神直直打在幺雞臉上，看也不看他手中的吃食，鼻息裏冷哼著令人頭皮發麻的命令，“既然大家這麽有閑心關註後廚，想來是訓練量不夠導致的，去，叫他們全部，所有人都給我收拾收拾，去城東巖石山準備露營訓練。”
露營的意思等同淒風冷雨，沒有暖被窩，沒有熱吃食，就連飲水都是涼的，流放來的一路上，幺雞常帶著手下幾個出去加訓，可進了邊城之後，由於事多又雜，這項加訓竟被遺忘在了角落，淩湙不提，幺雞幾個當然是能免則免，畢竟誰也不想找苦吃。
整個刀營的日常供應淩駕於其他隊，包括酉一統領的親衛隊，都不及刀營豐厚，從早到晚熱食不斷，便是出野外跑馬，也都有竈上準備的皮水囊灌了熱湯帶著，囊餅撕開泡一泡就是頓好食，他們已經很久不曾喝冷風灌冷水了。
淩湙冷冷的望著幺雞，聲音冰涼，“我把刀營交給你，不是讓你帶著他們，以跑馬的名義去打野味，飽食終日練出中看不中用的緊實肌肉，好去城裏耀武揚威著去勾搭大姑娘小媳婦的，所謂的銅皮鐵骨非指看著好看，還得有相對應的實力支撐，整日練在院裏，歇在院裏，便是拉練也只在城外三十裏內，我竟一日未見過你們頂風冒雨的樣子，你是不是忘了這裏是什麽地方？容得你這樣疏忽享受？”
幺雞叫淩湙訓的幾次想要張嘴，但見周圍人眼神敬畏的看著這邊，一時也被氣勢壓迫，不敢如往常那樣輕捋虎須，苦著臉受了這頓訓。
畢竟這之前，淩湙差點要砍了那些，想找他再討價還價的城北老爺們，可主子這頓訓也委實沒有道理，他們前個夜裏還淋了雨來著。
幺雞郁悶，垂頭喪氣，心裏恨恨的怨怪著武闊，都怪他喜將一身肌肉展現人前，動不動就騎了馬往城中晃，一身作訓服撐著胸肌發達，眉飛色舞的說有大姑娘小媳婦盯著他看，他就要有婆姨的話。
主子肯定是見過他發=騷，不然不會話裏話外的嫌棄他們身強體壯。
幺雞咬牙，暗暗的決定回去就找武闊麻煩。
殷子霽領著人正往另一邊門外走，高矮胖瘦足有二十來個，青一色錦緞纏身，腰懸金玉飾，赫然就是原城北的那些富戶代表，進到隨意府裏來，就是為了看淩湙新弄出來的豆腐吃食。
劉氏按照淩湙教的做法，不僅炸出了油豆果，還煎炒燒了幾樣，一盤盤的擺出來，在這菜色簡陋幾無變化的冬日，竟看出了豐盛二字，就是味道也完全不輸隴西府酒樓內的吃食，叫圍觀的人連連稱嘆，也不知是嘆菽豆的價值，還是嘆豆腐菜譜的多樣，等最後一盤清炒黃豆芽出鍋，團團擺在眾豆腐制品中間，便連啃了多日胡蘿蔔的殷子霽，也眼神發亮的表示，清炒黃豆芽當得冬季時蔬第一。
那嫩嫩的在油鍋裏嗆一遍，淋了調味料上桌時，都還能看見芽上的綠色時鮮，換誰都得食欲大開。
冬天的一抹綠，尤其是在邊城這種地方，真是太難得了，哪怕只是芽內一點，也讓人瞧著心生歡喜。
淩湙配的蘸料，不僅可以配炸食，炒菜燒菜竟也能配，劉氏先只試了一點，後來發現百搭百靈，找了蛇爺要了配料表，著人磨成一小份一小份的包起來，然後誰來拿豆腐就給一小包，教了用法用量，回去就是廚藝不精的人也能或燒或炒的弄出一盤菜來，這之後竟成了一門獨家秘方，配著豆腐一起，賣出了巨額利潤。
這其中的靈光一閃，還是吃炸豆卷的時候來自廚娘的感嘆，她蘸著料吃的時候與劉氏咬耳朵嘀咕，說沒料將幾種調味磨成粉和在一起，竟還能這般用，她們煮大肉的時候都是包進麻布裏丟鍋裏燉，沒人會特特將調味料磨了這樣用，小城主真是會吃，不愧是京裏來的等等。
淩湙這才恍然記起，時人多以煮食為主，一個是因為油貴，煎炒不舍，另一個自然是調味料品種少，有許多屬於藥科類的，沒人想到會往食譜裏添加，當然，有名的道觀裏會有藥膳一說，但真正能吃上的人少之又少，就更別提裏面的藥料譜了。
左姬磷從荊南過來，自然有帶地方特色藥材，淩湙配料表裏，就有他們那裏的特產紫蘇葉、蓽菠，再和著天麻、杜仲、當歸等物，細細磨成帶有溫補效果的一款蘸料，最後經由左姬磷驗證無毒且有益身體後，才端上了餐桌。
劉氏能先一步想他所想，知道這種蘸料的妙用，倒是令淩湙刮目相看，知道她來找蛇爺拿配料表時，還特意叫到面前來誇了一頓，並告知這種蘸料還可有其他變化，讓她閑了可以去找左師傅研究，且於烹制烤肉時也有大用，特意囑咐了她分出小包，給出城野訓的隊伍帶上。
這樣萬一需要野外開火時，一包蘸料就可以解決手殘黨的麻煩，不至於叫他們被自己的廚藝毒死。
然後，劉氏舉一反三，在豆腐正式掛牌開賣時，搭了指甲蓋一點的添頭送出去，等百姓們吃出這種蘸料的好處後，再來買豆腐時，就很願意另花一份錢買調味料了。
這比起單純的食鹽，簡直太劃算了，且配料表上明確說明了有溫補效果，這對於吃不起補藥的百姓而言，算是一種性價比非常高的輔料。
而左姬磷受淩湙啟發，閑時就有了可打發時間的研究方向，不用劉氏去請教，他自己先一步配出了很多種不同味道的蘸料，這之後更加豐富了邊城百姓的餐食譜，強身健體的有，補氣益血的有，增陰壯=陽的也有，喜濃香的，喜辛辣的，統統都有，且因為易儲存好運輸，竟風靡了整個大徵，有膽大的走商更銷去了涼羌，成了邊城為外人道的特產之一。
殷子霽既勸了淩湙退一步，放過城北那些老爺，便安排了時間將人帶進了隨意府後廚之地，劉氏領著廚下將控幹了水份的豆腐稱出來，二十斤豆子果然出了近八十斤豆腐，再有豆渣六十斤，豆皮十斤，整一個院內的幫傭們都看直了眼，腦中突突跳著發大財了幾個字。
六十文的本錢，豆腐就是一文錢一斤，這本也回來了，何況怎麽也不可能只賣一文，還有豆渣，劉氏按了淩湙說的方法，和了點白面炸了一盤豆渣餅，雖比不上加了肉的香，可對比著其他吃食，豆渣餅也足夠引人，一斤豆渣加一勺白面，能炸十一二個，六十斤就是百來個，再有豆皮，裹了糯米或炸或蒸，就又是一道小食，最重要的是都很便宜，擱如今的邊城百姓，是家家都能吃得起的東西。
最後就是豆腐的多樣做法，新鮮著吃有新鮮的做法，想儲存起來慢慢吃，就切成小塊晾曬幹後再炸成豆果子，做菜下湯都很妙，淩馥叫劉氏喊來幫忙算賬，一番敲打，算籌上的數字讓人咂舌。
如果豆油是翻了六倍的結果，那豆腐就生生翻了十倍多，建油坊還要花先期本錢，沒有人力且不行，可豆腐坊只要有磨盤和大鐵鍋就行，是即使沒有男人也能做的營生，要不是淩馥扶著，劉氏能激動的坐地上去。
這不能怪她沒有見識，她好歹也是高門府裏的媳婦，可從前礙於身份，經營上的事都是由仆奴去做的，她哪這樣親自操持過？激動，是因為一種經由自己的手變現的成就感，是經歷家變後，對自我的另一種提升和肯定。
劉氏都這樣了，那些跟來後廚的老爺們當然也集體瞪眼，望著隨後出鍋的名為豆腐的美味吃食，再看看淩馥當著他們面算出來的利潤，傻子也知道這生意絕對能做。
然後，這些挑嘴的老爺們，就在燒豆腐的湯裏嘗出了蘸料的滋味，一問之下，竟是小城主親自配的獨門秘方，再就著炸豆卷一入口，那想法便蹭蹭直冒，互相擠著眼睛通想法，再等殷子霽詢問他們搬家的意願後，這些人就點著蘸料，要殷子霽將蘸料配方一起送給他們。
彼時淩湙正從城外跑馬回來，他看了信後就一夜沒怎麽睡，天剛蒙蒙亮就騎了閃獅出城，兜著邊城周邊跑了一圈後，才一臉汗津津的回了府，結果進門就被人告知殷先生找，他連衣裳都沒換，就到了偏廳與後廚的交界地。
這是他正面第一回與這些城北老爺見面，那些人一見他這朝露撲臉，渾身透著股稚嫩青蔥樣，就先起了輕視之心，也不等殷子霽給兩邊介紹，挺腰叉腹的張口就跟淩湙要蘸料配方，並傲然表示，想讓他們心甘情願撤出邊城，就得照著他們的要求來，否則他們就舉家舉族去隴西府上告，並向天下人展示淩湙欺人奪祖業的惡行。
殷子霽一楞，之後幹脆退一步站到了旁邊，將這些人完全暴露在了淩湙的眼皮子底下。
利益澄清，好話說盡，結果到頭來，這些人竟還不知足，那他就也沒必要枉做好人，與自己的主翁對著幹，就叫這些人去撞刀子好了。
真不見棺材不落淚啊！
殷子霽抄手站一邊，對著淩湙笑瞇瞇，半點不再替這些人轉圜的樣子。
淩湙手持馬鞭站在圓型拱門中間，挑眉望著這些年紀足以當他叔爺的人，嘴角漏出一抹冷笑，“都看過了？殷先生想必也與你們擺明了我的條件，怎麽？還獅子大開口上了？覺得我有求於你們，必須得照著你們的意思來？”
那些人有擅於瞧眼色的，見淩湙這滿臉戾氣的模樣，就想退縮，但也有要錢不要命的，覷不懂淩湙的語氣，點了頭昂然道，“小城主年輕，不懂安家置業的艱難，等你以後長大成家了，就該知道要養活一大家子的重擔了，我們也是完全替小城主著想，您總不會想聽到外人有傳您刻薄城民百姓的話出來吧？拋棄祖業，我們可是頂著不孝之名做的，小城主理當多多補償我們才是。”
淩湙甩著鞭子點頭，語氣也跟著嘆息，“是啊，拋家舍業確實是不孝之舉，我確實過於為難你們了。”
那說話之人立馬挺直了胸膛，一副站住了理的樣子，接著就聽淩湙淩空抽了一個響鞭，叫道，“酉一，將這些人，連同他們的家小，都綁到北城闊馬道上，砍了。”
最後兩個字說完，臉上神色陰沈沈如滴墨，望著驚嚇住的眾人森森然吐出自己的理由，“既然你我雙方都覺得搬家太為難，那幹脆就不要搬了，我允許你們連同你們的家小，一起埋葬於此。”說著齜牙一笑，“那樣你們不用擔心不孝，我也不用擔心有流言蜚語，嗯，感謝你們的理解和慷慨支持。”
酉一從旁閃現，身後跟著一列手持長刀的親衛，沈著臉拱手應聲，“遵令，主子。”然後一擡頭就帶著手下拔了刀，沖著那些老爺就去了。
至此時，殷子霽才體味出來淩湙情緒的不對勁，竟是渾身充滿弒殺氣，望著那些人的眼裏毫無溫度，如看死人般對著他們驟起的哀求無動於衷。
那些老爺們也被淩湙說變臉就變臉的態度嚇到了，擠成一團色厲內荏的喊叫，“你敢，淩城主，你就不怕殘暴之言傳出去，有礙你的名聲麽？邊城再是關外孤城，它也有隴西府統管，你膽敢擅自殘害我等，隴西府的婁府臺大人絕對不會不聞不問。”
淩湙咧出一個狠戾的笑來，哼著聲音不緊不慢，“他不會知道你們是怎麽沒了的，你們也看到了，整個邊城現在除了你們，其他百姓都非常擁戴我，你猜，他們會不會同情你等而去告發我？呵呵，你們以為自己是誰？你們當自己算哪根蔥？要不是殷先生一直替你們轉圜，進城那幾天，你們就該和虎威堂的人一起去死了，呵，給你們劃條道不走，非要跟我說討價還價，你們的脖子能硬過我的刀再說，想在老子手裏討便宜，去你們的春秋大夢，一群不知所謂者，嗤，什麽玩意兒！酉一，楞著幹什麽，拖出去，別臟了我的地方。”
酉一點頭，一招手，各方湧出好幾十人，拿刀比著這些人的脖子催他們挪動腳步，見一個個抖如篩糠，幹脆大掌一抓就將人拎在了手上，其他人有樣學樣，有掙紮厲害的就三兩人拎一個，統統生拉硬拽的要往門外拖，那些人見淩湙不像是說來唬人的，當即嚎叫著開始求饒，有眼尖的看見了旁邊的殷子霽，忙尖著嗓子向他求救，“殷先生，殷先生……救命啊殷先生……”
殷子霽歪了歪腦袋，等他們攤了身體委頓在地，個個一副爛泥樣，才懶懶開口，“各位老爺，這回你們可是想通了？殷某也是盡力為你們爭取好處了，奈何人心不足啊！我說……”
癱在地上的人有終於受不住的，大叫著打斷了他的話，奔潰道，“足，足，我們心滿意足，殷先生，殷先生，就照之前說的辦，我們答應，我們都答應，淩城主，淩城主，您息怒，是我們不識相，是我們錯了，我們願意……”
淩湙擡腳掉頭，一眼也不看他們，“晚了，你們願意，呵，我不願意，之前的條件作廢，殺了你們，大家都省事，你們不用受搬家之苦，我也不用受流言侵擾，省事，一舉兩得。”
那些人見淩湙扭頭就走，當時嚇的連連叩頭，聲音顫抖哀告，“不苦不苦，我們願意搬離邊城，馬上搬，立刻搬，淩城主，條件隨您給，不、不給也行，我們不講價了，絕對不再講價了，殷先生，殷先生，求您……求您給我們再說說情，殷先生……”泣血的嘶吼震動整個後院。
眼看淩湙只剩了個背影，而酉一已經又叫了一隊親衛來擡手擡腳，那些人再也受不住了，翻著白眼就昏，就是有喘氣的，也嚇的出不了聲，絕望的盯著殷子霽。
“公子且慢……”終於，殷子霽在這些人的盯視哀求下出了聲，對著即將離開的淩湙俯身下拜。
淩湙冷冷的盯著他，臉色不郁，“殷先生，我雇傭你來，是為了幫我處理邊城事務的，是我在給你發糧晌，供你生活用度，你且註意自己的立場，不要一而再的挑戰我的底線。”
殷子霽立即掀袍跪地，口稱惶恐，低著頭對著淩湙請罪，但仍然為癱軟的那幫人說了話，“……他們世代居於此，想必是因為不舍，才生出諸多刁難，如今既知事實不可改，當也息了攪事的念頭，公子，德者興恩，暴者施刑，您能對窮苦百姓施恩舍情，心懷仁善，對他們何不也網開一面，饒了他們的家小，令他們去往別處生活？他們知公子仁念，必不會敗壞公子名聲，且公子原就給了他們重新開始的營生，再若有流言傳出，到時再派人狙殺，也有了正當的理由，世人亦不會怪責於您，公子，人命不可輕賤，這還是出自您之口的警句，某認為，您當以此為表率！”
這一番咬文嚼字，足足演示了什麽叫忠諫之言，再有他撩袍跪地之舉，生把淩湙頓在了原地，一時臉色覆雜的望著他，足過了半刻才慢慢道，“殷先生，下不為例。”
說完一扭頭，就懟上了正順著墻角溜邊走的幺雞，而殷子霽則規規整整的叩了一禮後直起身，再對上感激涕零的大老爺們後，說話聲音都硬了幾個度，“各位老爺，隨我回垂拱堂簽字？”
只這回什麽免費的油坊鋪面經營權，豆腐食肆開辦證，都沒了，想開油鋪和食肆，得交錢，至於民用鐵器供應渠道，不好意思，也沒了。
真可謂是雞飛蛋打！
掙紮到灰頭土臉的城北大老爺們，個個垂頭喪氣的跟了殷子霽離開，全程不敢拿眼睛瞟一眼淩湙，躲閻王爺似的躲著他，生怕從他嘴裏再聽見一句允許他們就地埋葬的話。
太可怕了。
幺雞也埋著頭感嘆，太可怕了，他怎麽就偏趕著這個時候來拿炸豆果子呢！
小杜子小鰍子他們害我。
及至他回了西跨院，後背上的汗毛還沒完全落下去，揪了武闊就狠捶了兩拳，咬著牙噴他，“以後再敢故意穿著薄衣裳往城裏溜，我就把你扒光了丟上街，你個狗日的，主子都看到了，說你不好好訓練，整天想花頭，這下子完了，我們所有人都要去城東巖石山露營訓練了，武闊，你個混蛋玩意，害死大家夥了。”
梁鰍嘴裏炸豆果子還沒咽下去，陡然得知這一噩耗，嗷一聲就撲到武闊身上，提拳也來捶他，“你要死啊？去勾搭大姑娘小媳婦的怎麽能叫主子看到？完了，完了，我們要被你害死了。”
秋紮圖和趙圍他們新來，與這些老人有著隔閡，倒不是被排擠，而是有些話題他們插不上，有些事他們也不知道，就是淩湙的脾氣，他們也不十分能摸準。
武闊被捶的不敢吭聲，抓著炸豆果子一口一口往嘴裏塞，含糊不清道，“還有功夫打我，不趁著時間多吃點，回頭就等著捱餓吧！”一句話，引了眾人上前分搶豆果子，又嗷嗷叫的打成了一團。
當天傍晚，刀營的人就徒步進了城東巖石山，淩湙沒來，只傳了話，叫他們找地方休息，明天就開始訓練。
然而，當日寅時剛過，人體陷入最深睡眠之時，城東巖石地上，悄悄走來一人，巡著背風處緩緩走了一圈，待找到一處高地落腳後，從背著的布袋子裏掏了面小鼓出來。
咚一聲響炸在巖石山裏，之後接連三聲，等鼓停後，就聽高處陰影裏的人，聲音清脆帶著滿滿惡意，“緊急集合，三息之內，列隊。”
鼓聲一響，躺在巖石山各處的刀營人就已經醒了，然而，令他們驚恐震驚的是，他們躺在手邊的刀不見了，個個蒙著頭揉臉亂找，又黑燈瞎火看不見，就聽他們人踩人腳踩腳的亂叫，別說三息列隊，足過了一刻鐘，他們才各人找齊了武器站到鼓聲響的地方。
淩湙翹著腿蹲坐在一塊平坦的巖石上，臉色陰沈且不善的盯著他的刀營，聲音裏是冷肅的殺氣，“換了今晚有敵襲，你們可知道後果？”
幺雞漲紅著臉一聲也出不來，非常識相的跪了下來，埋頭請罪，“屬下甘願領罰！”
他一跪，身後呼啦啦跟著跪了一地，聲音裏各帶著羞慚，“屬下甘願領罰！”
沒有人敢質疑說，在自己的地盤上安心睡覺是理所當然的話，因為淩湙說的沒錯，戰爭計謀裏，確實有夜襲一策，他們還沒受過此訓，雖在外野營時會派人巡夜，但在城裏，他們沒有這個習慣，淩湙今天要教他們的就是，無論身處何時何地，都不能放松警惕，尤其是用以殺人護己的武器，枕著睡抱著睡都不為過，從此，老婆都親不過刀。
淩湙點頭，半句廢話不多說，指著整座巖石山道，“十人為一組，哪組先登頂，今天的懲罰可減，餘者全去城西水渠裏泡著去，山壁陡峭，註意腳滑，放心，要真不小心摔死了，我出錢替你們發喪。”
冷酷的語調摻著滲人的笑，從一個個臉上滑過去，“我說過，刀營不留廢物，天亮之前若無登頂者，全去刑所領仗，仗後再去泡冷水渠。”
此時已過寅時三刻，再有一刻就入了卯時，天明只在一線間，所有人擡頭望著高高的巖石山，忽哨一聲齊齊發力奔跑，眨眼間淩湙面前便一個人影都沒了。
咚咚咚的鼓聲響徹城東巖石山，如催戰鼓般攪的人心緊繃，淩湙晃蕩著長腿，神情冰冷的坐在那裏。
這一日，城內百姓齊齊見證了新城主的鐵血手腕，整個刀營無一幸免，齊齊被扒了衣裳，只留一層褻褲遮羞，被壓在兩府門前的闊馬道上實施仗刑。
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