第51章
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第51章
臨到酒樓開張, 芫娘著實忙得不可開交。既要準備前堂的布置,還要清點後廚的食材。
等到描好“積香居”的招牌掛門臉,再拿紅綃子蓋好那陣,天色都已經擦黑了。
芫娘見一切準備妥當, 與紅芍她們仔細囑咐幾句, 方回到後院裏頭去找師父。
明日要開張, 必然會忙到不可開交。她又得裏外應酬,夥房裏頭怕是只有師父一個人忙活, 想來活計是難做的。
忙則生亂,更容易出差錯。若跟師父商量好, 將能提前準備的東西都擱在今晚料理妥當, 明日必然就能輕松許多。
思及此處,芫娘伸手叩響了老孫的門:“師父。”
老孫開門迎了她進去, 卻未曾急著說話,只示意芫娘先坐下。
芫娘從善如流落了座,便見老孫點了三根香, 朝著窗外拜了拜。
紅芍和丹桂午後給老孫梳了頭,如今老孫看起來著實精神, 半點也不似那個曾經在鳳翔樓中成日爛醉如泥的混子。
他將三根香插進香爐, 才慢吞吞跟芫娘解釋道:“咱們這館子快能開了,我叫興兒跟他娘也高興高興。”
“怎麽, 這麽晚還來,是怕明日出個什麽差錯?”
芫娘一楞, 驟然失笑:“師父你學算命了?連這都知道?”
老孫坐下身,給芫娘斟一杯茶:“我雖然是個老頭子, 你可不要隨隨便便就小瞧我呀。”
“當年在宮裏頭,我一個人可是掌三個竈也能忙得過來的。”
芫娘抿了抿唇角的笑意:“師父自然老當益壯, 只是咱們今晚準備些東西也沒錯。”
“我最近才新學了個詞叫‘未雨綢繆’,咱們如今未雨綢繆,至少明天師父和我都能松快些。”
“更何況先前招人就已經遇見了麻煩,往後鳳翔樓怕是更想找我們的差錯,這館子還得指著師父。”
老孫哈哈大笑:“難為你還想到這一層,放心,既然出來了,豈能怕鳳翔樓的一群鼠輩?能準備的我早就準備好了。”
“開店做宴的,不提前上手,那不是亂了套了?”
芫娘點點頭,將茶水一飲而盡:“這就是了,師父想的確實比我周到許多。”
“那師父就早些歇息,我先下去了。”
“誒,你等等。”老孫叫住芫娘的步子,轉而從櫃子裏頭掏出個匣子擱在了桌上,另又拿了一盤點心。
“你先前叫著說要藤蘿餅,橫豎這幾日閑著,我就做了做,這該跟當年宮裏頭的沒太大區別。”
芫娘眼前一亮,視線頓時朝著那點心盤子打量過去。
焦黃的酥皮層層疊疊,掰開來便會露出裏頭的紫色餡料。
如今並非藤蘿花季,弄來做餡料的藤蘿大抵是幹花,香氣比鮮花更加馥郁,咬一口酥松綿軟,淡甜清香。
“我不做白案,也記不清幾挑子豬油,就隨手放了。”老孫也拿起點心掰一塊嘗了嘗,“還不賴,還算潤,不算太幹。”
“你嘗嘗,跟你小時候吃的一不一樣?”
芫娘細細品了幾口,皺起眉頭仔細思索道:“像是這個味道,但和我娘那種又不大一樣。”
“我記得小時候見到的那種不止餡料是紫色的,連點心皮裏也摻了花瓣,吃起來倒是不這麽潤,興許不是宮裏頭的做法。”
芫娘輕輕嘆一口氣:“要是沒有師父做的這個藤蘿餅,我都沒有照貓畫虎的樣子。”
“我再去多試幾回,興許就能做出來了。”
老孫點了點頭:“也罷,這不是件能急得來的事,你再仔細試試也好。”
他說著又將匣子推到芫娘面前:“來,芫娘,你再看看這個。”
“以後這酒樓開了張,你做掌櫃就不能不忙裏忙外地應酬,人靠衣裝馬靠鞍,咱可不能叫看人下菜的那些輕瞧了。”
芫娘拆開匣子一瞧,便見幾件衣裳整整齊齊疊放在裏頭。
一條嫩鵝黃的馬面裙,一件純白的襖子,還有一件松石色百蝶對襟褂,都是上乘的料子,瞧著就便宜不了。穿上這麽一身,就是站在達官貴人中間也絕不跌份。
老孫從前瞧著雖懶懶散散,可實質上卻是個心細如發的。即便不曾養過女兒,他選來的衣裳卻半點不差,儼然是仔仔細細為芫娘挑過。
芫娘眉眼一彎,喜不自勝:“謝謝師父,這百蝶褂真好看。”
小時候她從不缺新衣裳穿,爹爹娘親總是買,貼身些的娘親還會親手做,上面有時候繡小老虎,有時候繡淩霄花,她都可喜歡了。
只不過後來流落到了香海,姜家的大叔大娘日子貧苦,她穿的衣裳便也都變成了白玉巷中鄰裏們穿不上的舊衣裳,洗得發白是常事,只要合身又不必打補丁,就能算是好衣裳了。
如今這褂子上的蝴蝶繡得密密匝匝,栩栩如生,摸一摸都能令芫娘開心半晌。
芫娘抱著衣服和點心下樓時,腳步都輕快了不少。
一夜時光匆匆而過。
旦日。
芫娘一早就換上了新衣裳,紅芍幫她找來兩只素些的通草芙蓉簪在髻上,又略施粉黛,登時將芫娘襯得煥然一新。
“怎麽樣?好看嗎?”芫娘擡著手在大堂裏頭轉了一圈。
芫娘本就生得白,被那半青不綠的松石色褂子一襯,更顯得肌膚勝雪,幹凈清爽。
紅芍她們自然捧場:“芫娘,這衣裳太適合你了。”
“這哪是掌櫃呀?這活脫脫就是咱們香海縣尊家裏頭的大小姐。”
大家頓時笑成一團。
“你那嘴上沒把門的,別諏出來個公主就算是積德啦。”
芫娘被逗得笑出聲來:“我說正經的呢,別在這貧嘴了。”
紅芍正欲張嘴,視線忽然又往門口一瞟,眼中漾一抹壞笑:“我們說的話你不信,六爺說的你總不能不信吧?”
“六爺,你說我們芫娘今兒個可好不好看呢?”
陸懷熠正進著門,不成想就被紅芍點了名。
他的視線隨之瞥向大家聚焦的中心,便見芫娘穿著一新,正笑得眉眼彎彎。
芫娘往常大都圍繞著鍋竈,身上總是被圍裙遮了大半,又翻折著袖子,就算是換過衣裳也實在不大顯眼。
但今日的芫娘不一樣。
她穿得亮眼,就顯出一種前所未有的明艷。裙擺在她腳下翻折,形態各異的彩蝶繡在小褂上,像是正繞著芫娘起舞。
就算是房梁上麻雀的視線都要被她引得粘過來,更何況是門口一個活生生的陸懷熠?
陸懷熠怔了怔,隨即挑起眉梢。
他從前在白玉巷同芫娘打打鬧鬧,再後來芫娘來了京城,兩人日漸相熟,他竟再從未曾仔仔細細地打量過芫娘的模樣。
芫娘眉目清秀,雪腮朱唇,換過衣裳以後更是身量纖纖,被綠褂子一襯,便好似碧波中挑出的一支帶著露水的嫩荷。
他望著她,只覺得她的一舉一動都奪目起來,只要她彎唇一笑,便登時勝過萬千的水殿風來珠翠香。
芫娘從頭到腳沒有一丁點兒是不好看的。
陸懷熠腦海裏忽然冒出來一個念頭。
如果芫娘不願意來英國公府做掌竈,那請她做個當家的,好像也不比旁的官宦人家差什麽。
紅芍勾了勾唇角:“六爺,你怎麽不說話了?”
芫娘也擡擡手:“六爺快看,這是我師父買給我的衣裳。”
陸懷熠連忙垂下眼簾,免得和芫娘四目相對之下比得自己像個登徒子:“還不賴。”
他顧左右而言他:“等下開張,東西可都準備好了?”
“六爺放心,早就準備好了。”芫娘言笑晏晏,“這衣裳六爺也喜歡吧?我也喜歡,師父送我的肯定不差,師父眼光從來就是一點都不賴的。”
“我要去夥房裏看看師父那頭,等下時辰到了,咱們就去門口掛鞭炮。”
芫娘興沖沖地往後廚那頭去了,留下陸懷熠和抱著賀禮的陸巡大眼瞪小眼。
紅芍忍不住偷笑兩聲,把陸懷熠一道兒送進後廚去了。
新店開張迎客,一時間好不熱鬧。
積香居菜色精致,用料實誠,剛出鍋的肘子,才出爐的點心,各色美食一字排在門口擺開,氤氳的香氣和可觀的折扣便成了招攬客人最有利的工具。
芫娘在門前忙地連水也顧不上喝,客人們自然也是一桌接著一桌。
不過比之前頭的熱鬧,後廚的嘈雜就少多了,只有越摞越高的盤子能襯托出前堂的幾分忙碌。
陸懷熠站在竈臺旁皺了皺眉頭:“我如今好歹也是堂堂一個六品的錦衣衛百戶,這像話嗎?”
話音未落,陸巡不動聲色地將刷洗完的碗擱在他面前。
“前頭又沒碗啦。”芫娘的聲音遠遠傳來。
陸懷熠眉頭皺得更深了,卻也只能把碗抄起來,熟練擦幹上頭的水漬。
芫娘話音未落,人已經跑進後廚。
她腳步雖是忙慌慌的,卻還不忘跟陸懷熠打招呼:“委屈六爺同陸大人了,真是給我幫了大忙。”
“今天開張實在騰不開手,後廚只有師父一個人顧不過來。等今天晚上忙完了,你們來點菜,我來燒。”
言罷,芫娘便又急匆匆走了。
陸懷熠凝著她隨著生風步履飄揚的裙擺,頓覺得芫娘裙擺上的金線晃了他的眼,仿佛在同他炫耀。
他瞧著這無比礙眼的衣裙,眉頭上恨不得擰出來一個“八”字。
“這衣服有那麽好看?我看也不過如此,至於她高興成這樣?”
陸巡疑惑地擡起視線:“您方才不是還誇衣裳不賴麽?”
“何況姜姑娘方才也沒說高興啊?”
陸懷熠嗤笑一聲,又擦幹一只碗,胸有成竹地將碗往架子上一擱。
“衣裳首飾,我也送。不止要送衣裳首飾,我還要送旁的,送她師父絕對送不出來的。”
他意味深長地瞧向陸巡:“說來,我娘快回京了吧?讓我想想,怎麽跟她說。”
陸巡蹙眉,心下莫名有些憂慮:“世子這是……要不要先跟國公爺打個招呼?”
陸懷熠緩緩勾起唇角:“跟老頭兒說能頂什麽用?府裏誰說了算你難道不知道?”
“算了,這些事情花功夫,過些日子再說,還是先找金鋪子打對同心結要緊。”
“芫娘肯定會喜歡的。”
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芫娘見一切準備妥當, 與紅芍她們仔細囑咐幾句, 方回到後院裏頭去找師父。
明日要開張, 必然會忙到不可開交。她又得裏外應酬,夥房裏頭怕是只有師父一個人忙活, 想來活計是難做的。
忙則生亂,更容易出差錯。若跟師父商量好, 將能提前準備的東西都擱在今晚料理妥當, 明日必然就能輕松許多。
思及此處,芫娘伸手叩響了老孫的門:“師父。”
老孫開門迎了她進去, 卻未曾急著說話,只示意芫娘先坐下。
芫娘從善如流落了座,便見老孫點了三根香, 朝著窗外拜了拜。
紅芍和丹桂午後給老孫梳了頭,如今老孫看起來著實精神, 半點也不似那個曾經在鳳翔樓中成日爛醉如泥的混子。
他將三根香插進香爐, 才慢吞吞跟芫娘解釋道:“咱們這館子快能開了,我叫興兒跟他娘也高興高興。”
“怎麽, 這麽晚還來,是怕明日出個什麽差錯?”
芫娘一楞, 驟然失笑:“師父你學算命了?連這都知道?”
老孫坐下身,給芫娘斟一杯茶:“我雖然是個老頭子, 你可不要隨隨便便就小瞧我呀。”
“當年在宮裏頭,我一個人可是掌三個竈也能忙得過來的。”
芫娘抿了抿唇角的笑意:“師父自然老當益壯, 只是咱們今晚準備些東西也沒錯。”
“我最近才新學了個詞叫‘未雨綢繆’,咱們如今未雨綢繆,至少明天師父和我都能松快些。”
“更何況先前招人就已經遇見了麻煩,往後鳳翔樓怕是更想找我們的差錯,這館子還得指著師父。”
老孫哈哈大笑:“難為你還想到這一層,放心,既然出來了,豈能怕鳳翔樓的一群鼠輩?能準備的我早就準備好了。”
“開店做宴的,不提前上手,那不是亂了套了?”
芫娘點點頭,將茶水一飲而盡:“這就是了,師父想的確實比我周到許多。”
“那師父就早些歇息,我先下去了。”
“誒,你等等。”老孫叫住芫娘的步子,轉而從櫃子裏頭掏出個匣子擱在了桌上,另又拿了一盤點心。
“你先前叫著說要藤蘿餅,橫豎這幾日閑著,我就做了做,這該跟當年宮裏頭的沒太大區別。”
芫娘眼前一亮,視線頓時朝著那點心盤子打量過去。
焦黃的酥皮層層疊疊,掰開來便會露出裏頭的紫色餡料。
如今並非藤蘿花季,弄來做餡料的藤蘿大抵是幹花,香氣比鮮花更加馥郁,咬一口酥松綿軟,淡甜清香。
“我不做白案,也記不清幾挑子豬油,就隨手放了。”老孫也拿起點心掰一塊嘗了嘗,“還不賴,還算潤,不算太幹。”
“你嘗嘗,跟你小時候吃的一不一樣?”
芫娘細細品了幾口,皺起眉頭仔細思索道:“像是這個味道,但和我娘那種又不大一樣。”
“我記得小時候見到的那種不止餡料是紫色的,連點心皮裏也摻了花瓣,吃起來倒是不這麽潤,興許不是宮裏頭的做法。”
芫娘輕輕嘆一口氣:“要是沒有師父做的這個藤蘿餅,我都沒有照貓畫虎的樣子。”
“我再去多試幾回,興許就能做出來了。”
老孫點了點頭:“也罷,這不是件能急得來的事,你再仔細試試也好。”
他說著又將匣子推到芫娘面前:“來,芫娘,你再看看這個。”
“以後這酒樓開了張,你做掌櫃就不能不忙裏忙外地應酬,人靠衣裝馬靠鞍,咱可不能叫看人下菜的那些輕瞧了。”
芫娘拆開匣子一瞧,便見幾件衣裳整整齊齊疊放在裏頭。
一條嫩鵝黃的馬面裙,一件純白的襖子,還有一件松石色百蝶對襟褂,都是上乘的料子,瞧著就便宜不了。穿上這麽一身,就是站在達官貴人中間也絕不跌份。
老孫從前瞧著雖懶懶散散,可實質上卻是個心細如發的。即便不曾養過女兒,他選來的衣裳卻半點不差,儼然是仔仔細細為芫娘挑過。
芫娘眉眼一彎,喜不自勝:“謝謝師父,這百蝶褂真好看。”
小時候她從不缺新衣裳穿,爹爹娘親總是買,貼身些的娘親還會親手做,上面有時候繡小老虎,有時候繡淩霄花,她都可喜歡了。
只不過後來流落到了香海,姜家的大叔大娘日子貧苦,她穿的衣裳便也都變成了白玉巷中鄰裏們穿不上的舊衣裳,洗得發白是常事,只要合身又不必打補丁,就能算是好衣裳了。
如今這褂子上的蝴蝶繡得密密匝匝,栩栩如生,摸一摸都能令芫娘開心半晌。
芫娘抱著衣服和點心下樓時,腳步都輕快了不少。
一夜時光匆匆而過。
旦日。
芫娘一早就換上了新衣裳,紅芍幫她找來兩只素些的通草芙蓉簪在髻上,又略施粉黛,登時將芫娘襯得煥然一新。
“怎麽樣?好看嗎?”芫娘擡著手在大堂裏頭轉了一圈。
芫娘本就生得白,被那半青不綠的松石色褂子一襯,更顯得肌膚勝雪,幹凈清爽。
紅芍她們自然捧場:“芫娘,這衣裳太適合你了。”
“這哪是掌櫃呀?這活脫脫就是咱們香海縣尊家裏頭的大小姐。”
大家頓時笑成一團。
“你那嘴上沒把門的,別諏出來個公主就算是積德啦。”
芫娘被逗得笑出聲來:“我說正經的呢,別在這貧嘴了。”
紅芍正欲張嘴,視線忽然又往門口一瞟,眼中漾一抹壞笑:“我們說的話你不信,六爺說的你總不能不信吧?”
“六爺,你說我們芫娘今兒個可好不好看呢?”
陸懷熠正進著門,不成想就被紅芍點了名。
他的視線隨之瞥向大家聚焦的中心,便見芫娘穿著一新,正笑得眉眼彎彎。
芫娘往常大都圍繞著鍋竈,身上總是被圍裙遮了大半,又翻折著袖子,就算是換過衣裳也實在不大顯眼。
但今日的芫娘不一樣。
她穿得亮眼,就顯出一種前所未有的明艷。裙擺在她腳下翻折,形態各異的彩蝶繡在小褂上,像是正繞著芫娘起舞。
就算是房梁上麻雀的視線都要被她引得粘過來,更何況是門口一個活生生的陸懷熠?
陸懷熠怔了怔,隨即挑起眉梢。
他從前在白玉巷同芫娘打打鬧鬧,再後來芫娘來了京城,兩人日漸相熟,他竟再從未曾仔仔細細地打量過芫娘的模樣。
芫娘眉目清秀,雪腮朱唇,換過衣裳以後更是身量纖纖,被綠褂子一襯,便好似碧波中挑出的一支帶著露水的嫩荷。
他望著她,只覺得她的一舉一動都奪目起來,只要她彎唇一笑,便登時勝過萬千的水殿風來珠翠香。
芫娘從頭到腳沒有一丁點兒是不好看的。
陸懷熠腦海裏忽然冒出來一個念頭。
如果芫娘不願意來英國公府做掌竈,那請她做個當家的,好像也不比旁的官宦人家差什麽。
紅芍勾了勾唇角:“六爺,你怎麽不說話了?”
芫娘也擡擡手:“六爺快看,這是我師父買給我的衣裳。”
陸懷熠連忙垂下眼簾,免得和芫娘四目相對之下比得自己像個登徒子:“還不賴。”
他顧左右而言他:“等下開張,東西可都準備好了?”
“六爺放心,早就準備好了。”芫娘言笑晏晏,“這衣裳六爺也喜歡吧?我也喜歡,師父送我的肯定不差,師父眼光從來就是一點都不賴的。”
“我要去夥房裏看看師父那頭,等下時辰到了,咱們就去門口掛鞭炮。”
芫娘興沖沖地往後廚那頭去了,留下陸懷熠和抱著賀禮的陸巡大眼瞪小眼。
紅芍忍不住偷笑兩聲,把陸懷熠一道兒送進後廚去了。
新店開張迎客,一時間好不熱鬧。
積香居菜色精致,用料實誠,剛出鍋的肘子,才出爐的點心,各色美食一字排在門口擺開,氤氳的香氣和可觀的折扣便成了招攬客人最有利的工具。
芫娘在門前忙地連水也顧不上喝,客人們自然也是一桌接著一桌。
不過比之前頭的熱鬧,後廚的嘈雜就少多了,只有越摞越高的盤子能襯托出前堂的幾分忙碌。
陸懷熠站在竈臺旁皺了皺眉頭:“我如今好歹也是堂堂一個六品的錦衣衛百戶,這像話嗎?”
話音未落,陸巡不動聲色地將刷洗完的碗擱在他面前。
“前頭又沒碗啦。”芫娘的聲音遠遠傳來。
陸懷熠眉頭皺得更深了,卻也只能把碗抄起來,熟練擦幹上頭的水漬。
芫娘話音未落,人已經跑進後廚。
她腳步雖是忙慌慌的,卻還不忘跟陸懷熠打招呼:“委屈六爺同陸大人了,真是給我幫了大忙。”
“今天開張實在騰不開手,後廚只有師父一個人顧不過來。等今天晚上忙完了,你們來點菜,我來燒。”
言罷,芫娘便又急匆匆走了。
陸懷熠凝著她隨著生風步履飄揚的裙擺,頓覺得芫娘裙擺上的金線晃了他的眼,仿佛在同他炫耀。
他瞧著這無比礙眼的衣裙,眉頭上恨不得擰出來一個“八”字。
“這衣服有那麽好看?我看也不過如此,至於她高興成這樣?”
陸巡疑惑地擡起視線:“您方才不是還誇衣裳不賴麽?”
“何況姜姑娘方才也沒說高興啊?”
陸懷熠嗤笑一聲,又擦幹一只碗,胸有成竹地將碗往架子上一擱。
“衣裳首飾,我也送。不止要送衣裳首飾,我還要送旁的,送她師父絕對送不出來的。”
他意味深長地瞧向陸巡:“說來,我娘快回京了吧?讓我想想,怎麽跟她說。”
陸巡蹙眉,心下莫名有些憂慮:“世子這是……要不要先跟國公爺打個招呼?”
陸懷熠緩緩勾起唇角:“跟老頭兒說能頂什麽用?府裏誰說了算你難道不知道?”
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