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栗子檸檬松子卷

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栗子檸檬松子卷

雷濱心裏早就盤算好了,這次可得讓蘇茗好好出回血,像他這個檔次的師傅,是輕易能請得動的嗎?多少得拿出一點誠意來。

可蘇茗把他摸得透透的,根本不吃欲擒故縱這套,“五十斤新鮮板栗,你回去做栗子檸檬松子蛋糕都能磨一半扔一半,絕對新鮮,是我爺爺家背下來純天然無公害板栗,在樹上長足了時間,甜得很。”

啊,竟然對一個板栗控使出了板栗攻擊,不講武德啊。雷濱思考了三秒,果斷答應,“行,我明天就到,但是你得再給我多點板栗,少了不夠分。”

他們可是一個大家族,每戶人家給個三五斤的不過分吧,這樣分了之後的結果就是他自己都還沒吃幾個板栗呢,所有的存貨全都沒了,這次可是有蘇茗承諾,他總能實現板栗自由吧。

“行,要多少有多少,你自己去山上背都行,還能再摘半個月,你這邊幫我應急,這幾天忙完了我馬不停蹄給你送上山去給我爺打下手。”竟然有人自己願意過來打板栗,可不是瞌睡遇到了枕頭,一拍即合。

等到蘇茗把這些事情都安排好了,雲燁才開口問道,“我們現在怎麽弄,把東西放了回家休息還是?”

“直接去店裏,今晚就得開工,不然明天來不及的。”現在回去時間還不算遲,還能趕上附近農貿市場沒關門,先去裏面補貨補一批,貴點就貴點,但晚上就能開工,這點不是比任何事情都要強。今天安穩睡一晚上等材料,從明天開始每一天都是大夜,不值得不值得。

好像被這緊張的氣氛影響,雲燁開車的速度都快了許多,比來的時候到達還快了些許。連芪已經到店裏開始打掃衛生了,明明也就在外面一個星期,忽然坐回這裏,大家甚至都感覺稍微有點陌生,果然放假就是能磨滅人的意志,可真到了這裏站著。新的問題出現了,店裏的料理臺只能容納兩個師傅同時工作,剩下的工具是還有,但是料理臺呢,人總不能站著工作吧。

要是沒有足夠的料理臺,他們找人幫忙也是杯水車薪,總是要有一兩個熟練師傅得在外邊待著。

雲燁倒是忽然想到了一件事,“要不我先把隔壁的廚房開出來給你們用?她們前天給我發消息說正式退租了,我已經讓朋友過來檢查過了,沒有什麽問題,廚房裏的東西也是幹幹凈凈的,她們好像只是把大的機器賣掉了,像是咖啡機什麽的,就連冷櫃都留下了。”

既然有現成的,蘇茗也不會自己扛著不要幫助,“行,那我們先借用兩天。”總要先給他們找好工作場所,這效率才能提高。

其實雲燁到現在都還沒搞清楚中間到底發生了什麽,總之就是她們相當決絕的把這家店扔掉了。他倒是頭一回遇到這種類型的租客。

人走了沒關系,那些貓呢?

連芪人一下子就清醒了,“那些貓呢,她們打算怎麽辦,和那個冰櫃一樣就扔在店裏?”雖然和隔壁認識不久,連芪也有了一點自己的判斷,真正認真想要經營這家店的就是那個整天在店裏的店長,其他那些人,也就是覺得能夠開一家貓咖很酷而已。靠著炫耀開店的人是不可能走長遠的。

畢竟,一家店不可能讓你一夜暴富,反而會讓你負載累累。

每天都有無數個理由導致你的店鋪倒閉,沒有單子,房租漲了,忽然遇到了難纏客戶索賠,家裏讓你回家找個正經事情,甚至還有因為自然災害,洪水暴雨等等,每天能夠照常開門都是一件值得慶幸的事情。

不過這個小區裏有雲燁,總能給那些貓一個家,雲燁掏出手機給他們看看貓貓的近況,“全都放到我店裏寄賣了。本來我開的就是單純寵物零食店,後來不是為了凱撒它們又弄了售賣的資質嘛,現在我幹脆都接手了放在店裏寄賣,讓寵物醫院那邊抽兩個實習生過來兼職照顧一下。我加錢了的啊,她們過來可願意了。”

以前能在店裏自由撒歡,現在只能暫時天天關在籠子,但是還好,大家還在一起,它們也還吃喝不愁,身體健康。

可愛的貓貓就在隔壁實在讓連芪有點心癢難耐,剛來這邊的時候,他就看上了隔壁的矮腳小橘,可那時候人家名喵有主,他只能在一邊暗自神傷,可現在不一樣了,他可是有正當理由能夠和它親密接觸,可不是得使點招數把它拿下啊。

蘇茗沈默著算好了庫存數量,然後點開手機瘋狂買買買,最遲最遲後天原料就到了,剩下這些按照他們四個的速度,一天差不多了,他都不知道自己能不能做出那麽多來。人畢竟不是機器會偷懶會累,會犯肩周炎。總不能讓自己朋友千裏迢迢過來一趟,犯了老毛病肩周炎吧,那未免太不人道了一點。

對待雲燁他倒是直接了很多,“哥,能不能留下來幫幫忙,跟著分料包月餅。”

他那水汪汪的眼睛一看,雲燁哪有不答應的道理,也跟著坐下來洗手幫忙。至於汪們,全都趕去睡覺就行,它們都是具有較強自我管理意識的成熟汪們,都能管好自己的。

機器一開,三人坐在燈火通明的店裏,仿佛又回到了中秋之前趕工的時候。那時候更好笑一點,因為後頭實在有點來不及,客戶早早到了,就做在門口看著他們把月餅放進去烤,然後晾涼,最後裝袋包裝。要不是客戶並不是著急的性格,差點都恨不得親自上手幫忙打包了。

雲燁也在這裏疊了無數的盒子。

然後,循環開始了。他又開始了疊盒子。還是相似的造型,疊到他有點懷疑自己的眼睛,“沛沛,之前中秋的盒子不是都用完了嗎。這是你從哪裏翻出來的盒子?”

“去年中秋的存貨。和今年盒子稍微有點不一樣,所以我都放起來當備份了。”誰能想到,突如其來,他所有的備份全都拿了出來,剛好能夠頂上兩天。還好有一部分粉絲只是想要吃月餅,對同款盒子沒有執念,這才讓他有了一點喘息之機。

投桃報李,他幹脆把自己買的盒子鏈接挨個粉絲都發了一遍,店裏現在是真沒了,要麽就等著,要麽就自己買盒子。

更多人還真的顯示了出人意料的耐心,就是等,硬等,任由蘇茗把她的單子排到了一個星期之後,依然十分有耐心,態度和善,對價格也不計較,說是多少就是多少。

粉絲,真的是無比可愛的天使客人啊。

這一忙碌就到了十二點,周圍的店鋪已經全部關門了,樓上的汪們也早就陷入了沈睡。這條街道靜悄悄的,仿佛只能聽見他們兩個的呼吸聲。雲燁就陪著他們在這條路上慢慢走著。

等到了現在這個時間,街道好像變得截然不同,陸陸續續出來了許多小推車,在深夜氤氳著香氣。從小到大,記憶力好像永遠都有一輛小推車,推著小爐子帶著熱氣騰騰的食物過來,有時候是餛飩,有時候是放在小格子裏的麻辣燙,有時候是熱乎乎的桶餅。

無論什麽,他們總是在深夜守候在這裏,等待著所有饑腸轆轆的人們。

看著旁邊那兩個走著走著就靠在一起,連芪可是得吃飯,著急忙慌趕回來就隨便吃了兩口發糕墊墊,就這點東西可餵不飽像他這樣的成年男子。可不得好好來點東西犒勞一下自己。他先去買了一個幹菜薄餅,卡擦卡擦兩口就下肚。幹菜和肥瘦相間的肉丁揉在一塊兒,搟進面團裏頭和均勻了,又被搟成薄薄的餅皮,輕輕貼在桶內壁上,看著爐子溫度一點點把它烤熟,散發出幹菜和肉的強烈味道。

不說假話,在路口他都聞到這裏飄著的幹菜味了,不來上一個簡直是浪費。

老板娘也不知道一天手下到底要出多少個餅。那溫度火候是拿捏地恰到好處,外殼酥脆仿佛還掉渣,裏頭卻是柔軟有嚼勁,似乎還帶著一點肉汁,好吃的不得了。要是這個餅涼了,外頭的脆殼就變得軟趴趴了,風味大打折扣。也只有他這樣在合適的時間出現在合適的地方才叫天作之合不是。

帶著對餅的虔誠尊重,連芪把一整個好好地安放在自己胃裏,肚裏有了食,這腦子才轉地起來不是,他這才有精力一條條和蘇茗安排店裏接下來的活計,“我們得準備截單了,雷濱自己在那邊的活兒還沒辭職,最多過來幫忙頂個四五天,剩下還是得我們幾個想辦法,還有你既然回來了,我們寵物零食也不能落下吧,這筆生意細水長流,可比這些月餅有賺頭多了。”

說白了就是月餅不過是為期一個月的快錢。

還是得把握住平常的客人才是。錢再小也是錢,沒有為了一個放棄另一個的道理。就算是站在這裏,蘇茗也在排著單,可是怎麽算都好像還少一個人。

他下意識看向了身邊的人,還是需要有一個人過來打包做些雜活兒。就像今天,他們都在忙,沒有一個人有時間去買飯。

這後勤保障也是極其重要的一項任務。

連芪也跟著看向雲燁,這位半成品小工也不知道能不能跟著熬大夜。這兩天肯定要稍微熬一熬,熬過最困難的兩天就行了。

俗話說得好,一家的成功肯定離不開身後所有人的幫助不是。無論身價多少,是不是都得給家裏人幫忙幹活。

雲燁立刻投降,“我知道知道,明天我準時到。”不用蘇茗開口,他也早就把這裏當成了自己生活的一部分,似乎永遠飄散著香甜的店鋪。

麻辣燙還是和以前一樣,裝在不銹鋼打的小格子裏,你自己可以挑喜歡的食材在,最多就是把以前裝的塑料杯子換成了塑料碗。好像還是一樣的人,依舊守候在這裏,不過還好,他們還依然在。

不過,現在得先和黑心老板掰扯一下自己的工作時間,“所以,我明天應該幾點到店裏?”

“稍微遲一點,八點吧。”蘇茗想都沒想直接說,“早睡早起身體好,我們得稍微抓緊點了,不然事情做不完。”他也好久沒吃過路邊的麻辣燙,對他來說必點的是煮透的筍幹,沒有肉的澱粉腸,再加點便宜丸子,煮透的粉絲這些,混成一大碗再加上老板自己做的辣椒油。一看就熱量爆表,但也是他們深夜中的慰藉。

好像只要手上還端著吃著,這日子就還能過下去,這生活還有一點明媚在。

明天始終如約而至,一如繁忙的工作沈甸甸地堆在桌頭。蘇茗一點開自己另一個微信,上面又是滿滿當當的未讀消息。客人們好像無師自通了自助下單功能,自己看好了就直接說款式打款,一個個全都是待收款。早上睜眼就收錢怎麽不讓人精神奕奕呢,但考慮到店裏產能,蘇茗還是發了一條公告,到今天下午五點就截單。

月餅雖然有得賺,但人也是真的需要休息,總不能讓他們還真的成為一個專業的糕點師傅吧。而且讓客人一直等著出單也實在不是他的風格。等到這輪風潮過去,他們還需要月餅,大不了再臨時開一次。

一時頭腦發熱的沖動消費在長久等待之下反而會變成對商家的怨懟。比起這點錢,他還是更希望大家提到這家店腦海裏跳出來的想法是——這家店好吃。

在盛嘉榮兩撥流量助力之下,他微信好友總算是突破了五千人大關,是不是可以給自己的客人拉一個優惠群?想到就做,蘇茗直接創建然後把二維碼發在了朋友圈裏。做完這些他直接開工,今天的月餅還壓在肩頭,由不得你不努力。真的有購買意向的客人會自己直接掃碼加群,如果是猶猶豫豫的,就算你把她拉進去,不知道哪天她也會悄悄消失,這本來就是一個雙向選擇的過程。他要做的就是給個機會,然後安靜等待。

說白了還有一個原因,蘇茗真的很討厭和人討價還價,如果大家都可以自助下單那就是最完美的世界了。

但是不可能,只要店鋪都是需要打折的。

每家店鋪都難以逃過自己的優惠措施,雖然這些突然過來的客人很可能不會在他這裏二次消費,蘇茗還是盡可能給了一點優惠。最後的價格都是按照店鋪充值來的,一律在原價基礎上打了九折。盛嘉榮願意幫他引流是一回事,他自己做事是另一回事,總不能專門坑朋友介紹過來的吧。

他自己也很願意給這些可愛的粉絲一點優惠,這種不用消耗他精神的單子讓他很願意做出一點讓步。

說句大實話,就算忙裏抽閑看她們點單的時候提兩句盛嘉榮都是輕松愉快的,這工作氛圍不比在辦公室坐著強多了。怎麽說呢,盛嘉榮的粉絲雖然形形色色,但歸根結底,她們還是有一個共同的特點,那就是正常。

開店越久越是感慨,找到一點正常人還真是不容易。

等到下午,兩外兩個幫手就位,他們三個反而嫌棄蘇茗一會兒接單一會兒做月餅速度太慢了,索性讓他到外面歇著,錯峰烤月餅。昨天的流量湧入了一波,到今天下午已經漸漸少了。蘇茗坐在外間排著客人們的出單時間,不斷跳出的消息顯示著上漲的營業額,他難得有心情對旁邊打包小工雲燁說道,“小雲,隔壁的店鋪我盤下來了,準備一下今天簽合同吧。”

雲燁立刻起身,從不知道哪裏掏出兩張鄒巴巴的紙,“這個,你簽過的,我這裏用的合同都是統一模板,你簽字之後把第一個月房租轉給我就行,隔壁需要裝修嗎?裝修的話,我可以讓一個月,下個月再開始收。”這個月也已經過了大半,如果不是怕蘇茗不接受,他甚至想要從裝修好再計算房租。

“不用。”其實每天他都想著如何改造隔壁,她們留下的這些東西幾乎都能用得上,那那些喵繼續住在這裏也可以,貓咪咖啡店和他的店鋪並沒有沖突,他只是需要一個更明亮的接待客人的場地。想來有些客人應該也並不介意和小可愛們共享甜點吧。“其實感覺換個招牌就行,裏面的軟裝和布局稍微改一下,需要動的地方不多。”

蘇茗其實知道,這店鋪裏面還有一部分的轉店費用都是雲燁默默出了,否則她們不可能剛好把他需要的展示櫃和這些座椅留下。要是以前,他肯定會沖過去,一筆筆算得清清楚楚,但是現在他已經學會了放松一些,也是,有些事情真的不用算得太清楚。

“總之這些我都記在心裏。”蘇茗含糊了兩句,悄悄把椅子挪過去,靠在了雲燁旁邊,來自另一個人的體溫如此清晰地傳遞過來,讓他的心安定下來。忽然一只手握上了他的右手,輕握了兩下又松開。嗯?

雲燁低頭專註著手上的包裝盒,裝作剛剛什麽都沒發生,“你別沾手,剛剛寄過來的包裝盒上面都是灰和碎屑,你稍微坐遠點,免得把你也弄臟了。”每一次遞到蘇茗手上讓他看的包裝盒,雲燁都是用抹布仔細擦過兩遍。他每天都悄悄前進一點,然後又忠實地退回屬於自己的位置。

蘇茗擡頭看看面前這個熟悉的身影,不知怎麽的,好像看出了一點別的味道,他不僅僅是自己遇到的好房東,更是一些別的……

只是閃爍的消息很快打斷了他的思緒,讓他又繼續開始接單。看到有新的消息,蘇茗下意識就把店裏的價目表發了一份過去,順便覆制粘貼了自己的統一話術,[你好,請問是盛嘉榮粉絲嗎?還是因為看著盛嘉榮工作室視頻找過來的?只要出示在盛嘉榮超話六級截圖就可以免費獲得九折優惠。]

這句話說得對面的人可不滿意了,“不對吧,小蘇哥,你給我粉絲都九折,你可沒有給我任何優惠啊。”

蘇茗仔細看了一下歷史聊天記錄,原來是盛嘉榮本人,這心忽然就變得冷漠起來,他面無表情地回覆,“給你總價打了九折,而且免費都給你做的加高加量,我還送了不少零食,你沒有數過嗎?”

“我知道啊,每次分量都會多,但這不是嘴上要說幾句嘛。”

說話間,又好幾個一模一樣的頭像消息開始閃爍,顯然又是進來了新的消息。也不怪蘇茗認錯,不知道哪個曾經合作過的工作人員截圖聊天記錄誇盛嘉榮的時候,不小心把他微信頭像也截圖出去了,他用的還是粉絲給他花的Q版圖,這下子很多粉絲都換成了他同款,現在他新加的粉絲不說上千,至少上百都是一模一樣的頭像,他可能還得給編個號。

但是現在消息忽然又變多了,這讓他有了一點不好的預感,“你幹什麽了?你發了什麽?”每次盛嘉榮突然給他發消息都讓蘇茗有點頭皮發麻。

上次突然給他發消息是商量他去綜藝節目的事情。他要是真有事會直接給他打語音,打到他接了才開始發文字,多少有點不顧他人死活的狀態。這樣先問的態度,多半是他又做了一點什麽。

“沒什麽啊,就是有兩天沒看到你們了嘛。”

“我們昨天才見過。”蘇茗根本不吃這一套,冷酷打斷,“有話快說,你到底要幹什麽?”

“就是我剛剛好像發微博的時候不小心艾特了你的微博,我很快就刪掉了這一條,但是我的粉絲們好像已經截圖了。不過,應該沒事吧,最多也就是知道我們認識,也不會怎麽樣嘛,就當做我給你宣傳了?你家店鋪可是請了一個免費代言人,不虧的。”

蘇茗看著自己因為想要宣傳店鋪開的微博私信和粉絲數瘋狂上漲,幾乎是一刷新一個數字。裏面除了盛嘉榮的粉絲,還摻雜了許多莫名其妙的不明生物,在他的微博底下大放厥詞。

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