柚子生巧棒
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柚子生巧棒
他聞到了,裏頭有相當濃烈的巧克力味道。以他多年吃巧克力的經驗打賭,小蘇老板絕對在店裏頭做巧克力了。但是成年人的體面又讓他拉不下臉來直接要,多不好意思這樣。
雲燁就死撐著不走,在這小小的店鋪裏頭轉呀轉。
蘇茗擡頭看了他一眼又一眼,算著時間差不多到了,從冰箱冷凍裏拿出了之前放進去的柚子生巧棒。一看這個,雲燁立刻精神了,主動湊過來幫忙端著。他還不忘叮囑一句腳邊的雲明天,“小明天,這個是巧克力,小狗狗絕對絕對不能吃,偷吃一點就會噶掉。”
雲明天用一副看傻子的模樣看著他,[傻雲大頭,你才吃巧克力呢。]
似乎察覺到雲燁火熱的目光,蘇茗把生巧棒往他面前推了推,“嘗嘗看,我今天剛試的柚子生巧棒,和之前的蛋糕不是一樣的柚子醬,你嘗嘗看會不會有苦味。”
柚子生巧,換個角度來說,就是巧克力加巧克力,是巧克力控絕對不能錯失的美味,做法其實也不難,也是主要吃材料的一個產品。加熱白巧克力,加熱同時制作柚子餡,打至順滑。柚子餡攪拌均勻,倒入裱花袋。然後將生巧部分倒入另外一個裱花袋,在模具底部先擠一層生巧,再擠一條柚子餡,再擠一層生巧蓋住,全擠完後輕震模具,放入冰箱冷凍半小時以上。
制作脆皮部分時候,把材料融化至順滑均勻後加入榛子碎攪拌均勻。將凍好的生巧拿出,從模具上取下來後用牙簽戳著反面,滾上一層脆皮醬,放在油紙上,再將模具放入冷凍。做的時候得一直看著外面生巧有沒有融化,還得眼疾手快。
等到脆皮生巧凍個半小時以上拿出來就是雲燁心心念念的美味了。蘇茗想了想,從旁邊挑了一個稍微歪瓜裂棗的一個遞給了他,“你吃吃看,這個口味喜歡嗎?”
“好好好。”雲燁迫不及待把生巧塞進嘴裏,外頭脆皮酥脆還帶著見過的嚼勁,中間的生巧絲滑細膩,剛接觸到牙齒似乎是堅硬的,瞬間又變得柔軟,滑進口腔之中。而裏頭的柚子餡稍稍帶點硬,能聽見牙齒咬下去哢吧一聲,稍微嚼兩下,濃郁的柚子風味就在口腔之中爆開,清爽微酸的餡完全緩解了巧克力的甜膩,讓人忍不住來上一口又一口。
這手就忍不住一直往巧克力棒上面伸,面上還要裝作不在意的樣子,“這個一根下去速度太快了,還沒嘗仔細,讓我再仔細嘗嘗。”
蘇茗一巴掌拍在他手上,把人往外推了推,“看來是吃著還成,不用調整配方了。”他自己也嘗了一塊,雖然稍微有點偏甜,但巧克力就是這味道,不甜也就少了風味了。
大部分喜歡巧克力的人其實並不喜歡純可可,純可可可是純苦。
雲燁又貼過來,在蘇茗旁邊說著,“小蘇老板,給我買一點帶上唄,我保證會好好吃的。”門外熱浪滾滾,今天可是警告高溫天氣,一水兒三十七八度,這不是方叔都是大早上帶著汪們出去耍,太陽升高了就抓緊帶著汪回來吹空調續命。
“別帶了,你要麽等下事情辦完了回來拿,就外面這天氣,你揣口袋裏還沒到車上就融化了。”
雲燁一向是聽勸的,直接說,“拿給我留著,直接卡裏扣,等我辦完事回來接。”說著就要拖著雲明天往外跑。
可是,這麽熱的天氣帶小狗出去真的可以嗎?
他心裏正擔心呢,就看到雲燁往明天脖子上掛了一個小風扇,把汪懷裏一抱,推開門直接開跑,就十幾秒的功夫快速上車。再看雲明天也很是適應在雲燁懷裏,還有心情看看他肩膀上的風景,一看就是老這樣做了。
一到夏天,天氣熱起來,明天這皮毛就成了累贅,地上也燙爪子,雲燁就成了汪汪移動運輸點,去哪兒都是人肉抱著背著,主打就是一個腳不沾地。空調在車上一直開著,就是為了讓它不中暑。
這外頭天氣,雲燁也有些著急,要是讓小狗在外面曬久了,還不知道能不能活,雲明天是下不了車,只能在車上吹著空調嚎上幾句,進行一下口頭說服。還真別說,一說吹空調,這哄它們出來都容易了不少。在這炎炎夏日,誰能不想去吹點空調呢,汪也不例外。
雲燁和雲明天一向配合親密無間,很快就把裏頭這只流浪狗哄了出來,雲明天就在外頭喊著,[汪面前這些狗糧和零食好好吃,還能吹空調,你不想要嗎?]
那只小黃狗反而往裏頭縮了縮,[人類不會嫌棄我難看嗎?有人類一直追著我,用小石頭打我,我卡到了這裏它們才放過我。我不能出去,太陽也會把我曬死的。]
[不會的。我這裏有空調可涼快的,我的主人可好了。]
黃狗一臉羨慕,但還是沒有動,就它現在這個樣子,還能到哪裏去呢?不過是找一個地方等待著死亡降臨吧。[沒事,我自己待在這裏也很好,你快回去吧。]
雲燁戴著口套的手已經摸到了它的脖頸,輕輕把它從裏面拎了出來,他車上隨時準備著冰墊和毛巾,用柔軟的薄毛巾把它包起來然後放在冰墊上,[走吧,給你找個沒有自由但是能吃飽的地方。]
它樣子有些難看,看著是比較難被收養了,最近他們醫院的收養數量也到了上限,只能把它送到附近流浪狗基地去。雲燁和這邊的流浪狗基地都有合作,給它們治病都只收成本價。
那只黃狗在車裏吹了一會兒空調漸漸緩了過來,它只是看了一眼雲明天雪白的皮毛就垂下眼睛不去看不去想,這樣的生活不是它能夠希冀的。
雲燁和它解釋了兩句,“這附近有流浪狗基地,雖然每天吃的比較簡單,沒有多少肉,但是每天能吃飽,也能在院子裏曬曬太陽運動一下。就是得睡在籠子裏,勝在安穩。”
它反而比雲燁更看得開,[謝謝你,每天能吃飽已經很好了。]在它不多的記憶裏,吃飽的日子都屈指可數。
雲明天覺得自己酸酸的,它現在能做的,只有悄悄把自己的零食叼給那只大黃狗。這一次,它覺得自己如此無力。
這路上的流浪狗仿佛無窮無盡,雲燁就算是想要全部救助也是有心無力。在路上的這些小流浪們,又有多少是真正的野狗呢?
出去還是陽光普照,回來已經是紅霞漫天。雲明天蹲在車裏有點蔫蔫的,[雲大頭,忽然汪覺得有點對不起你,你其實對汪還不錯。汪還一直和你耍脾氣。]那只汪被卡在水泥板底下,身上到處都是皮膚病,毛都打結在一塊兒,一條腿還踉踉蹌蹌的,看著好像是被打斷之後自己又長好了。
和它聊天也不說話,只是專註地猛烈幹飯,可就算是這樣,雲燁把它抱起來帶走的時候也沒有反抗。
雲燁也不知道應該怎麽說,只能默默它的腦袋安撫一下,[沒事,明天,我絕對不會讓你淪落到這種情況的。]這只汪如此普通,普通到它可能一輩子就這樣悄無聲息地過去了,就和天底下每一只流浪狗一樣。
他現在能做的,也只有安慰好自己家的這只汪。
[我們家裏的雲一,雲二,雲三不會送出去之後也被人類拋棄吧。那我的狗糧分給它們,汪養它們。]
雲燁把雲明天整只都抱到懷裏,拼命搓揉,“我家明天啊,現在都想要帶崽崽了。沒關系,一點點狗糧我還是出得起的。但是,明天,我和你是一家人,雲一它們是不是也要找到真正的家人,他們和我們是不一樣的。”雖然小狗現在聽不懂,但沒關系。它只要被愛著就可以了。
只是到底一人一汪回來都有點垂頭喪氣的,看著興致不高,坐在店裏就不動彈了。蘇茗把東西端過來,給人嘴裏塞了一跟巧克力棒,汪嘴裏給了一整根磨牙棒。
雖然興致還沒有很高,但都開始認真地吃起東西來。這樣子一看就知道一家人。
“今天這出去是遇到事兒了?一個兩個都這樣。”蘇茗實在是有點好奇,這連吃的都沒哄起來,還真是少見。“來吧,遇到什麽事兒了和我說說,不行的話,那就多吃點東西唄。”
雲燁笑笑,揉揉明天的腦袋,“不是,就是出去救助了一只流浪狗,明天有點感觸,我也有點感觸。有時候感覺自己的努力不知道有沒有結果。”越是做下去,好像越感覺到自己的力量微弱渺小。
“所以,遇到問題你們就不打算繼續了?”看著這一人一汪都不是會放棄的主兒。
“當然不是。就算是遇到一點問題,我們也得繼續前行,做到我沒有能力那一刻。”
“無論怎樣,我覺得挺好的,至少對你們救的那只汪來說這一切至關重要。”蘇茗挨個拍拍腦袋,“想不通就先吃飯,晚飯你們想吃什麽,今天可以點菜。”
總算有能有一點存稿了,從明天開始固定每天中午12點更新。
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雲燁就死撐著不走,在這小小的店鋪裏頭轉呀轉。
蘇茗擡頭看了他一眼又一眼,算著時間差不多到了,從冰箱冷凍裏拿出了之前放進去的柚子生巧棒。一看這個,雲燁立刻精神了,主動湊過來幫忙端著。他還不忘叮囑一句腳邊的雲明天,“小明天,這個是巧克力,小狗狗絕對絕對不能吃,偷吃一點就會噶掉。”
雲明天用一副看傻子的模樣看著他,[傻雲大頭,你才吃巧克力呢。]
似乎察覺到雲燁火熱的目光,蘇茗把生巧棒往他面前推了推,“嘗嘗看,我今天剛試的柚子生巧棒,和之前的蛋糕不是一樣的柚子醬,你嘗嘗看會不會有苦味。”
柚子生巧,換個角度來說,就是巧克力加巧克力,是巧克力控絕對不能錯失的美味,做法其實也不難,也是主要吃材料的一個產品。加熱白巧克力,加熱同時制作柚子餡,打至順滑。柚子餡攪拌均勻,倒入裱花袋。然後將生巧部分倒入另外一個裱花袋,在模具底部先擠一層生巧,再擠一條柚子餡,再擠一層生巧蓋住,全擠完後輕震模具,放入冰箱冷凍半小時以上。
制作脆皮部分時候,把材料融化至順滑均勻後加入榛子碎攪拌均勻。將凍好的生巧拿出,從模具上取下來後用牙簽戳著反面,滾上一層脆皮醬,放在油紙上,再將模具放入冷凍。做的時候得一直看著外面生巧有沒有融化,還得眼疾手快。
等到脆皮生巧凍個半小時以上拿出來就是雲燁心心念念的美味了。蘇茗想了想,從旁邊挑了一個稍微歪瓜裂棗的一個遞給了他,“你吃吃看,這個口味喜歡嗎?”
“好好好。”雲燁迫不及待把生巧塞進嘴裏,外頭脆皮酥脆還帶著見過的嚼勁,中間的生巧絲滑細膩,剛接觸到牙齒似乎是堅硬的,瞬間又變得柔軟,滑進口腔之中。而裏頭的柚子餡稍稍帶點硬,能聽見牙齒咬下去哢吧一聲,稍微嚼兩下,濃郁的柚子風味就在口腔之中爆開,清爽微酸的餡完全緩解了巧克力的甜膩,讓人忍不住來上一口又一口。
這手就忍不住一直往巧克力棒上面伸,面上還要裝作不在意的樣子,“這個一根下去速度太快了,還沒嘗仔細,讓我再仔細嘗嘗。”
蘇茗一巴掌拍在他手上,把人往外推了推,“看來是吃著還成,不用調整配方了。”他自己也嘗了一塊,雖然稍微有點偏甜,但巧克力就是這味道,不甜也就少了風味了。
大部分喜歡巧克力的人其實並不喜歡純可可,純可可可是純苦。
雲燁又貼過來,在蘇茗旁邊說著,“小蘇老板,給我買一點帶上唄,我保證會好好吃的。”門外熱浪滾滾,今天可是警告高溫天氣,一水兒三十七八度,這不是方叔都是大早上帶著汪們出去耍,太陽升高了就抓緊帶著汪回來吹空調續命。
“別帶了,你要麽等下事情辦完了回來拿,就外面這天氣,你揣口袋裏還沒到車上就融化了。”
雲燁一向是聽勸的,直接說,“拿給我留著,直接卡裏扣,等我辦完事回來接。”說著就要拖著雲明天往外跑。
可是,這麽熱的天氣帶小狗出去真的可以嗎?
他心裏正擔心呢,就看到雲燁往明天脖子上掛了一個小風扇,把汪懷裏一抱,推開門直接開跑,就十幾秒的功夫快速上車。再看雲明天也很是適應在雲燁懷裏,還有心情看看他肩膀上的風景,一看就是老這樣做了。
一到夏天,天氣熱起來,明天這皮毛就成了累贅,地上也燙爪子,雲燁就成了汪汪移動運輸點,去哪兒都是人肉抱著背著,主打就是一個腳不沾地。空調在車上一直開著,就是為了讓它不中暑。
這外頭天氣,雲燁也有些著急,要是讓小狗在外面曬久了,還不知道能不能活,雲明天是下不了車,只能在車上吹著空調嚎上幾句,進行一下口頭說服。還真別說,一說吹空調,這哄它們出來都容易了不少。在這炎炎夏日,誰能不想去吹點空調呢,汪也不例外。
雲燁和雲明天一向配合親密無間,很快就把裏頭這只流浪狗哄了出來,雲明天就在外頭喊著,[汪面前這些狗糧和零食好好吃,還能吹空調,你不想要嗎?]
那只小黃狗反而往裏頭縮了縮,[人類不會嫌棄我難看嗎?有人類一直追著我,用小石頭打我,我卡到了這裏它們才放過我。我不能出去,太陽也會把我曬死的。]
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雲燁戴著口套的手已經摸到了它的脖頸,輕輕把它從裏面拎了出來,他車上隨時準備著冰墊和毛巾,用柔軟的薄毛巾把它包起來然後放在冰墊上,[走吧,給你找個沒有自由但是能吃飽的地方。]
它樣子有些難看,看著是比較難被收養了,最近他們醫院的收養數量也到了上限,只能把它送到附近流浪狗基地去。雲燁和這邊的流浪狗基地都有合作,給它們治病都只收成本價。
那只黃狗在車裏吹了一會兒空調漸漸緩了過來,它只是看了一眼雲明天雪白的皮毛就垂下眼睛不去看不去想,這樣的生活不是它能夠希冀的。
雲燁和它解釋了兩句,“這附近有流浪狗基地,雖然每天吃的比較簡單,沒有多少肉,但是每天能吃飽,也能在院子裏曬曬太陽運動一下。就是得睡在籠子裏,勝在安穩。”
它反而比雲燁更看得開,[謝謝你,每天能吃飽已經很好了。]在它不多的記憶裏,吃飽的日子都屈指可數。
雲明天覺得自己酸酸的,它現在能做的,只有悄悄把自己的零食叼給那只大黃狗。這一次,它覺得自己如此無力。
這路上的流浪狗仿佛無窮無盡,雲燁就算是想要全部救助也是有心無力。在路上的這些小流浪們,又有多少是真正的野狗呢?
出去還是陽光普照,回來已經是紅霞漫天。雲明天蹲在車裏有點蔫蔫的,[雲大頭,忽然汪覺得有點對不起你,你其實對汪還不錯。汪還一直和你耍脾氣。]那只汪被卡在水泥板底下,身上到處都是皮膚病,毛都打結在一塊兒,一條腿還踉踉蹌蹌的,看著好像是被打斷之後自己又長好了。
和它聊天也不說話,只是專註地猛烈幹飯,可就算是這樣,雲燁把它抱起來帶走的時候也沒有反抗。
雲燁也不知道應該怎麽說,只能默默它的腦袋安撫一下,[沒事,明天,我絕對不會讓你淪落到這種情況的。]這只汪如此普通,普通到它可能一輩子就這樣悄無聲息地過去了,就和天底下每一只流浪狗一樣。
他現在能做的,也只有安慰好自己家的這只汪。
[我們家裏的雲一,雲二,雲三不會送出去之後也被人類拋棄吧。那我的狗糧分給它們,汪養它們。]
雲燁把雲明天整只都抱到懷裏,拼命搓揉,“我家明天啊,現在都想要帶崽崽了。沒關系,一點點狗糧我還是出得起的。但是,明天,我和你是一家人,雲一它們是不是也要找到真正的家人,他們和我們是不一樣的。”雖然小狗現在聽不懂,但沒關系。它只要被愛著就可以了。
只是到底一人一汪回來都有點垂頭喪氣的,看著興致不高,坐在店裏就不動彈了。蘇茗把東西端過來,給人嘴裏塞了一跟巧克力棒,汪嘴裏給了一整根磨牙棒。
雖然興致還沒有很高,但都開始認真地吃起東西來。這樣子一看就知道一家人。
“今天這出去是遇到事兒了?一個兩個都這樣。”蘇茗實在是有點好奇,這連吃的都沒哄起來,還真是少見。“來吧,遇到什麽事兒了和我說說,不行的話,那就多吃點東西唄。”
雲燁笑笑,揉揉明天的腦袋,“不是,就是出去救助了一只流浪狗,明天有點感觸,我也有點感觸。有時候感覺自己的努力不知道有沒有結果。”越是做下去,好像越感覺到自己的力量微弱渺小。
“所以,遇到問題你們就不打算繼續了?”看著這一人一汪都不是會放棄的主兒。
“當然不是。就算是遇到一點問題,我們也得繼續前行,做到我沒有能力那一刻。”
“無論怎樣,我覺得挺好的,至少對你們救的那只汪來說這一切至關重要。”蘇茗挨個拍拍腦袋,“想不通就先吃飯,晚飯你們想吃什麽,今天可以點菜。”
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