豆角燜面
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豆角燜面
江家怎麽也沒想到今天還能出這麽大個岔子，宋氏帶著女兒和兒子趕緊就回了自家。
江家二房在東水縣城郊住著，江家是因為做生意分了家，可江大勇還在，誰也不敢住的離老爹太遠，三房平時來往都緊密著，就是怕傷了老爹老娘的心。
可江永博接手了老爹肉肆的生意，養豬場和殺豬場又不可能開在縣城裏，所以這老三家住得還算稍微遠點兒，這一點，宋氏其實是很滿意的。
江永博也聽說了今天發生的事情，有些犯愁：“她娘，你咋沒在那多待一會兒，看看到底是啥情況。”
宋氏瞪了一眼自己男人：“就你沒心眼！那二嫂希望我在那嘛？”
“那大嫂不就在？”
宋氏白眼要翻到天上去，這就是她慶幸自己住得較遠的原因，大嫂和二嫂兩個人，表面和氣，其實背地裏那小算計誰不知道，說起這事，宋氏趕忙問女兒：“舟舟，這事你咋不告訴你二嬸，要去告訴你大嫂？”
江清舟不以為然：“我哪有想那麽多，遇到誰就告訴誰了唄。”
宋氏當然知道女兒不會想太多，可她就怕二房那邊會想太多……
“吃飯吧，餓了，明天早上我一早就要去養豬場，這眼看著天兒越來越冷了，豬肉的行情起來了，又到了最忙的時候。”江永博道。
宋氏點頭：“要是忙不過來，還是和去年一樣請幾個人來幫忙。”
“那肯定的。”
今天宋氏做了豆角排骨燜面，這燜面的做法還是宋氏專門學了的，豆角土豆和排骨一起燉爛入味，湯汁肉香撲鼻，新鮮的面條再直接放進去燜，面條也吸收了香噴噴的肉汁，出鍋時已經變成了醬色，豆角和土豆都已經綿軟，排骨也是輕輕一咬就能脫骨，簡單卻好吃，江永博十分喜歡。
“梅娘，你做的這個燜面我咋就吃不膩了！”
江永博誇讚媳婦兒道。
宋氏笑了：“那我給你再倒上兩盅？”
江永博一聽這話，更樂了：“好好好！”
宋氏笑意立馬消失：“你想得美！”
江永博：“……”
江清舟和江清澈嘎嘎嘎笑，宋氏看了一眼姐弟兩：“看什麽看，今天要是再敢剩飯，看我不打斷你的腿！”
這話主要是對江清澈說的，這一個夏天，豆角子實在吃的有點起膩，江清澈抱怨了好幾次，現在一聽這話，立馬愁的小臉皺成一團：“那隔壁狗蛋家都不吃豆角子了……咱們家秋天還在吃……”
宋氏作勢要去敲他的頭：“那我有什麽辦法，你奶那菜園子全是豆角，送來那麽多，不吃浪費？！”
江清舟一聽這話，眼睛一亮：“奶那菜園子還有南瓜呢！我先前兒去看她，奶說把那個大南瓜留給我！”
女兒一說話，宋氏態度就變了，笑瞇瞇道：“行啊，你奶惦記著你，改明兒舟舟去一趟，給咱家抱個大南瓜回來。”
江清舟笑了：“行！”
江清澈撇嘴：“我也要去……”
“先吃你的飯！”宋氏大叫。
……
夜幕降臨，江清舟回房要歇著去了。
宋氏拐了個彎去了女兒房裏：“囡囡……”
“咋了娘？”
江清舟從炕上坐了起來，宋氏笑著坐在了女兒身邊，遞給她一個小冊子。
“這是娘今天在你二嬸家席面上看見的，這上面的人都算長得周正，名字啥的娘都要過來了，你瞅瞅？”
江清舟：“……我瞅啥啊娘，我也沒見過，你這也沒畫像的。”
宋氏：“也是哦……那這樣，娘改明兒就去打聽，要是有好的，相看就給你安排上，咋樣？”
江清舟軟軟地打了個呵欠：“再說吧，我困了娘。”
宋氏嘆氣：“成吧，那你先睡，娘給你把關……哦對了，之前娘給你熬得那冬瓜膏你抹了沒？”
“沒，那東西油膩膩的，我不愛用，您用去。”
宋氏被自家閨女氣笑：“你這孩子真是不識貨！那是用冬瓜肉和好蜜、好酒熬膏做成的，你每天堅持用啊，不出一年，面白如脂。”
江清舟朝她娘眨眨眼睛：“您看我用的上嗎？”
月光從窗戶照進來，宋氏看了眼女兒這白皙細嫩的皮膚，心中感嘆：“這倒是，舟舟還真真是用不上……”
“娘，我這麽好的皮膚，秘訣就是早點睡覺！您也早睡去吧。”
宋氏笑了：“成，那你快睡，娘走了！”
宋氏走後，江清舟笑了笑，打了個呵欠，重新躺下。
-
次日一大早，江清舟起來的時候江永博已經走了。
“爹這麽忙？”
宋氏正在廚房做早飯：“你還不知道你爹嗎，每年秋冬最忙，這豬養了一年了，就等著這時候收割呢。”
今天早飯是豆角包子，江清澈咬一口都快哭了：“豆角豆角，我是包子，包子包子，你咋又是豆角了！”
江清舟無語地看眼自己這個傻弟弟，將手上的肉包給他：“你吃我的。”
江清澈一下高興接了過來：“謝謝姐！”
宋氏搖頭，對女兒道：“你別慣著他，等明年開春，我馬上就送他到學堂去！”
江清舟看眼弟弟：“今年能行？”
宋氏：“……”
她發愁地看了眼自己這傻兒子，江清澈什麽都好，但就是這腦瓜子似乎不開竅，從六歲開始準備上學堂，馬上都十歲了，這夫子最簡單的考試楞是就不會，可算是把宋氏愁的。
因為這事，那另外兩房沒少在背後看他們笑話。
江永博倒是看得開，“兒孫自有兒孫福，逼他也沒用。”
“試試看吧，反正行不行也就這樣了。”
江清舟點頭。
“娘，一會兒我還是去小米鋪，你給爹送飯去。”
“行啊，沒問題。”
娘仨準備收拾出門，他們住在城郊，這周圍的鄰居們也都是在東水縣謀生的，隔壁有一家郭氏姐妹，和江清舟關系頗好。
這剛出門，兩人就湧了上來。
“舟舟，等等我們！”
這郭氏姐妹大的叫大華，小的那個叫小花，郭家光景一般般，大華小花兩姐妹每天都幫著自家爹娘上街去賣菜。宋氏和郭家關系也不錯，笑著上前問：“大花今天賣啥菜呀。”
大華一聽，無奈道：“宋嬸，我叫大華不叫大花，您咋老是記不住呢。”
宋氏哈哈大笑：“你們兩姐妹的名字太繞了！怪我怪我。”
小花挺起胸脯笑道：“我覺得這名字好，我就喜歡花，宋嬸，我們今天賣野蔥和絲瓜呢。”
“嘖，這野蔥真不錯啊，綠油油的。”
野蔥和大蔥的區別就在於野蔥根莖特別細，帶著一股特殊的辛辣香氣，伏天時，落入泥土中的野蔥果實就會萌發出細如發絲的嫩苗，等到了秋天，地裏的秋莊稼都收完以後，成片的野蔥越發長得翠綠鮮嫩。地裏也沒有什麽農活可做了，老百姓就開始動手采挖野蔥了。
嫩綠的野蔥用來炒雞蛋極香，或者炒臘肉，不怕麻煩的，將嫩嫩的蔥苗切成細絲，直接和雞蛋液一起煎成雞蛋餅，宋氏最喜歡這麽做。
所以宋氏看見野蔥肯定要買，直接痛快道：“給我來兩把！”
大華笑了：“成！”
江清舟則看中那碧綠的絲瓜：“絲瓜也要，買兩根回去做湯喝。”
小花咋舌：“舟舟就是奢侈，這絲瓜用來炒肉多香，咋舍得做湯呢。”
江清舟點了點她腦門子：“做成湯我又不是不吃瓜只喝湯，你也真是。”
小花知道她精致會吃，連忙點頭：“行行行，小姐說的對。”
三人私下經常笑稱江清舟是小姐，江清舟哼了一聲，不理她們了。
幾人說說笑笑，很快就到了縣城裏。
宋氏的小米鋪就開在甜水井街不遠處，當初開業時，宋氏其實不願在這邊，因為這地方離二房實在是太近了，但沒法，老爹明顯的鋪子都在這邊，她又不想換地方重新掏租金，只好在這邊定了下來。
小米鋪不大，裏面主要賣小米、紅豆、黑豆、綠豆等等五谷雜糧，生意雖然不算多好，但也是宋氏從小經營到大的。
江清舟到時，周圍的鋪子也剛開。
既然和二房離得近，這周圍的婦人和婆子們對於昨天的事自然都知道，她們瞅準了宋氏過來的時機，一窩蜂地都湧了過來。
“澈她娘，你二嫂家昨天咋了？”
宋氏一楞：“什麽咋了？”
“這辦喜事呢，咋不熱鬧一整天，下午就結束了。”
宋氏和女兒對視一眼：“這只是下聘又不是迎親，哪用得著那麽久，一上午還不夠啊，還要招待街坊吃席？”
“我們不是那個意思……”
這群婦人平時最樂衷的事就是聊八卦，以江家二房的排場，即便是下聘，那葛氏也會熱熱鬧鬧一整日，結果昨天下午說散就散了，這其中要真沒個啥，誰信吶。
可見宋氏和江家都是一副雲淡風輕的樣子，她們心中也打鼓，想問又不敢問，只好作罷。
不過這群婆子的話讓宋氏心裏打了個鼓。
這到底是咋回事，葛氏那麽精明的人竟然沒把這事壓下來，咋還傳出來引起非議了呢。
這可不是小事，都是江家的姑娘，要是二娘的婚事出了岔子，那她的三娘……
宋氏心裏一驚：“舟舟，一會兒娘去你二嬸家一趟，你和你弟看鋪子。”
江清舟坐在櫃臺上應了一聲：“知道了娘。”
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江家怎麽也沒想到今天還能出這麽大個岔子，宋氏帶著女兒和兒子趕緊就回了自家。
江家二房在東水縣城郊住著，江家是因為做生意分了家，可江大勇還在，誰也不敢住的離老爹太遠，三房平時來往都緊密著，就是怕傷了老爹老娘的心。
可江永博接手了老爹肉肆的生意，養豬場和殺豬場又不可能開在縣城裏，所以這老三家住得還算稍微遠點兒，這一點，宋氏其實是很滿意的。
江永博也聽說了今天發生的事情，有些犯愁：“她娘，你咋沒在那多待一會兒，看看到底是啥情況。”
宋氏瞪了一眼自己男人：“就你沒心眼！那二嫂希望我在那嘛？”
“那大嫂不就在？”
宋氏白眼要翻到天上去，這就是她慶幸自己住得較遠的原因，大嫂和二嫂兩個人，表面和氣，其實背地裏那小算計誰不知道，說起這事，宋氏趕忙問女兒：“舟舟，這事你咋不告訴你二嬸，要去告訴你大嫂？”
江清舟不以為然：“我哪有想那麽多，遇到誰就告訴誰了唄。”
宋氏當然知道女兒不會想太多，可她就怕二房那邊會想太多……
“吃飯吧，餓了，明天早上我一早就要去養豬場，這眼看著天兒越來越冷了，豬肉的行情起來了，又到了最忙的時候。”江永博道。
宋氏點頭：“要是忙不過來，還是和去年一樣請幾個人來幫忙。”
“那肯定的。”
今天宋氏做了豆角排骨燜面，這燜面的做法還是宋氏專門學了的，豆角土豆和排骨一起燉爛入味，湯汁肉香撲鼻，新鮮的面條再直接放進去燜，面條也吸收了香噴噴的肉汁，出鍋時已經變成了醬色，豆角和土豆都已經綿軟，排骨也是輕輕一咬就能脫骨，簡單卻好吃，江永博十分喜歡。
“梅娘，你做的這個燜面我咋就吃不膩了！”
江永博誇讚媳婦兒道。
宋氏笑了：“那我給你再倒上兩盅？”
江永博一聽這話，更樂了：“好好好！”
宋氏笑意立馬消失：“你想得美！”
江永博：“……”
江清舟和江清澈嘎嘎嘎笑，宋氏看了一眼姐弟兩：“看什麽看，今天要是再敢剩飯，看我不打斷你的腿！”
這話主要是對江清澈說的，這一個夏天，豆角子實在吃的有點起膩，江清澈抱怨了好幾次，現在一聽這話，立馬愁的小臉皺成一團：“那隔壁狗蛋家都不吃豆角子了……咱們家秋天還在吃……”
宋氏作勢要去敲他的頭：“那我有什麽辦法，你奶那菜園子全是豆角，送來那麽多，不吃浪費？！”
江清舟一聽這話，眼睛一亮：“奶那菜園子還有南瓜呢！我先前兒去看她，奶說把那個大南瓜留給我！”
女兒一說話，宋氏態度就變了，笑瞇瞇道：“行啊，你奶惦記著你，改明兒舟舟去一趟，給咱家抱個大南瓜回來。”
江清舟笑了：“行！”
江清澈撇嘴：“我也要去……”
“先吃你的飯！”宋氏大叫。
……
夜幕降臨，江清舟回房要歇著去了。
宋氏拐了個彎去了女兒房裏：“囡囡……”
“咋了娘？”
江清舟從炕上坐了起來，宋氏笑著坐在了女兒身邊，遞給她一個小冊子。
“這是娘今天在你二嬸家席面上看見的，這上面的人都算長得周正，名字啥的娘都要過來了，你瞅瞅？”
江清舟：“……我瞅啥啊娘，我也沒見過，你這也沒畫像的。”
宋氏：“也是哦……那這樣，娘改明兒就去打聽，要是有好的，相看就給你安排上，咋樣？”
江清舟軟軟地打了個呵欠：“再說吧，我困了娘。”
宋氏嘆氣：“成吧，那你先睡，娘給你把關……哦對了，之前娘給你熬得那冬瓜膏你抹了沒？”
“沒，那東西油膩膩的，我不愛用，您用去。”
宋氏被自家閨女氣笑：“你這孩子真是不識貨！那是用冬瓜肉和好蜜、好酒熬膏做成的，你每天堅持用啊，不出一年，面白如脂。”
江清舟朝她娘眨眨眼睛：“您看我用的上嗎？”
月光從窗戶照進來，宋氏看了眼女兒這白皙細嫩的皮膚，心中感嘆：“這倒是，舟舟還真真是用不上……”
“娘，我這麽好的皮膚，秘訣就是早點睡覺！您也早睡去吧。”
宋氏笑了：“成，那你快睡，娘走了！”
宋氏走後，江清舟笑了笑，打了個呵欠，重新躺下。
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次日一大早，江清舟起來的時候江永博已經走了。
“爹這麽忙？”
宋氏正在廚房做早飯：“你還不知道你爹嗎，每年秋冬最忙，這豬養了一年了，就等著這時候收割呢。”
今天早飯是豆角包子，江清澈咬一口都快哭了：“豆角豆角，我是包子，包子包子，你咋又是豆角了！”
江清舟無語地看眼自己這個傻弟弟，將手上的肉包給他：“你吃我的。”
江清澈一下高興接了過來：“謝謝姐！”
宋氏搖頭，對女兒道：“你別慣著他，等明年開春，我馬上就送他到學堂去！”
江清舟看眼弟弟：“今年能行？”
宋氏：“……”
她發愁地看了眼自己這傻兒子，江清澈什麽都好，但就是這腦瓜子似乎不開竅，從六歲開始準備上學堂，馬上都十歲了，這夫子最簡單的考試楞是就不會，可算是把宋氏愁的。
因為這事，那另外兩房沒少在背後看他們笑話。
江永博倒是看得開，“兒孫自有兒孫福，逼他也沒用。”
“試試看吧，反正行不行也就這樣了。”
江清舟點頭。
“娘，一會兒我還是去小米鋪，你給爹送飯去。”
“行啊，沒問題。”
娘仨準備收拾出門，他們住在城郊，這周圍的鄰居們也都是在東水縣謀生的，隔壁有一家郭氏姐妹，和江清舟關系頗好。
這剛出門，兩人就湧了上來。
“舟舟，等等我們！”
這郭氏姐妹大的叫大華，小的那個叫小花，郭家光景一般般，大華小花兩姐妹每天都幫著自家爹娘上街去賣菜。宋氏和郭家關系也不錯，笑著上前問：“大花今天賣啥菜呀。”
大華一聽，無奈道：“宋嬸，我叫大華不叫大花，您咋老是記不住呢。”
宋氏哈哈大笑：“你們兩姐妹的名字太繞了！怪我怪我。”
小花挺起胸脯笑道：“我覺得這名字好，我就喜歡花，宋嬸，我們今天賣野蔥和絲瓜呢。”
“嘖，這野蔥真不錯啊，綠油油的。”
野蔥和大蔥的區別就在於野蔥根莖特別細，帶著一股特殊的辛辣香氣，伏天時，落入泥土中的野蔥果實就會萌發出細如發絲的嫩苗，等到了秋天，地裏的秋莊稼都收完以後，成片的野蔥越發長得翠綠鮮嫩。地裏也沒有什麽農活可做了，老百姓就開始動手采挖野蔥了。
嫩綠的野蔥用來炒雞蛋極香，或者炒臘肉，不怕麻煩的，將嫩嫩的蔥苗切成細絲，直接和雞蛋液一起煎成雞蛋餅，宋氏最喜歡這麽做。
所以宋氏看見野蔥肯定要買，直接痛快道：“給我來兩把！”
大華笑了：“成！”
江清舟則看中那碧綠的絲瓜：“絲瓜也要，買兩根回去做湯喝。”
小花咋舌：“舟舟就是奢侈，這絲瓜用來炒肉多香，咋舍得做湯呢。”
江清舟點了點她腦門子：“做成湯我又不是不吃瓜只喝湯，你也真是。”
小花知道她精致會吃，連忙點頭：“行行行，小姐說的對。”
三人私下經常笑稱江清舟是小姐，江清舟哼了一聲，不理她們了。
幾人說說笑笑，很快就到了縣城裏。
宋氏的小米鋪就開在甜水井街不遠處，當初開業時，宋氏其實不願在這邊，因為這地方離二房實在是太近了，但沒法，老爹明顯的鋪子都在這邊，她又不想換地方重新掏租金，只好在這邊定了下來。
小米鋪不大，裏面主要賣小米、紅豆、黑豆、綠豆等等五谷雜糧，生意雖然不算多好，但也是宋氏從小經營到大的。
江清舟到時，周圍的鋪子也剛開。
既然和二房離得近，這周圍的婦人和婆子們對於昨天的事自然都知道，她們瞅準了宋氏過來的時機，一窩蜂地都湧了過來。
“澈她娘，你二嫂家昨天咋了？”
宋氏一楞：“什麽咋了？”
“這辦喜事呢，咋不熱鬧一整天，下午就結束了。”
宋氏和女兒對視一眼：“這只是下聘又不是迎親，哪用得著那麽久，一上午還不夠啊，還要招待街坊吃席？”
“我們不是那個意思……”
這群婦人平時最樂衷的事就是聊八卦，以江家二房的排場，即便是下聘，那葛氏也會熱熱鬧鬧一整日，結果昨天下午說散就散了，這其中要真沒個啥，誰信吶。
可見宋氏和江家都是一副雲淡風輕的樣子，她們心中也打鼓，想問又不敢問，只好作罷。
不過這群婆子的話讓宋氏心裏打了個鼓。
這到底是咋回事，葛氏那麽精明的人竟然沒把這事壓下來，咋還傳出來引起非議了呢。
這可不是小事，都是江家的姑娘，要是二娘的婚事出了岔子，那她的三娘……
宋氏心裏一驚：“舟舟，一會兒娘去你二嬸家一趟，你和你弟看鋪子。”
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