第116章 生意火爆
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今天是冷飲店開張的日子,李玉和小光、翠芬起了個大早,早早地就開始準備東西。
因為是第一天開業,李玉還專門制訂了優惠政策,“開門大吉,店裏任何飲品都打九折,總價超過二十打八折,超過五十打七折。僅限開業前三天,另外,第一天有抽獎活動,抽到的可能是一杯飲料,也可能是一個布丁,共有一百張,中獎率為30,抽完為止。”寫了這個牌子掛在店外顯眼處的墻上。
李玉的冷飲店還是上海的獨一份,不是說上海沒有人賣水的,但大多數賣得都是熱茶,個別的賣涼的,但是種類有限,一般都是一兩種,還都是搭個棚子臨時的,像李玉這有專門的店鋪,裝修精美,種類齊全,冷熱都有的還真是獨一份。
幾天前,李玉就給小光和翠芬做了培訓,這飲品做起來很好掌握,兩人都不是蠢得,特別是小光,那腦子靈光得很,很快就掌握了做冷飲的技術,不過李玉還是制了個單子,上面寫著各種飲料的配方與劑量,就是為了防止他們忘了,這樣也救急,各種飲品都專門做了個單子,這張單子是給顧客看的,上面明碼標價著不同飲品的價格,使買者一目了然。
不過飲品再簡單也算是一門手藝,李玉讓那兩人簽訂了勞動合同,除非意外,必須在“樂樂飲品店”工作滿五年才能離開,兩人也很爽快地簽約了,古時候手藝是非常重要的,很多有傳男不傳女的傳統,兩人都明白手藝的可貴,也沒覺得不公平,當然,李玉是不會虧待他們的。
天氣越來越熱,“樂樂飲品店”第一天的生意非常地火爆,不過買的大多數都是上班族,他們有自己的收入,其中年輕人居多,還有很多是小情侶,小孩子也有,雖然李玉的飲料比別家稍微貴點,但是一看就很幹凈衛生,無論是盛飲料的杯子還是吸管,都看起來很高檔,重要的是李玉專門在舶來品專區那裏向那個英國人預訂了一個焊杯器,那東西直接把杯子和上面的紙焊接在一塊,這樣這水就可以帶走,想什麽時候喝就什麽時候喝。
現在大多數賣水的都是自己準備的大碗,裏面盛了水,也不蓋口,也沒法帶走,這人喝了那人接著用,也不洗,看起來非常地不衛生。
李玉和小光、翠芬前一晚就把第二天要賣的牛奶布丁和雞蛋布丁做好了放在了冰櫃和冰箱裏,這兩樣做著費時間,不可能現買現做。
不過收獲也是可喜的,第一天就賺了二百多,李玉相信往後會越來越好,因為天氣越來越熱了,第一天可能還有人覺得貴不買的、猶豫的,不過隨著時間的推延,生意肯定會火爆,李玉要把“樂樂飲品”打造成上海的名品,使人們能夠以喝“樂樂飲品”為時尚,這樣算來,李玉的本錢差不多一個月就可以回本了。
為了增加人們的選擇的餘地,李玉還推出了各種各樣的奶茶系列,果然,“樂樂飲品店”的生意更加火爆了,由每天賺二百多到現在的將近五百,上海是個發達的大城市,人多,市場就是和其它的地方不一樣!
李玉的飲品店雖然是獨一份,但是保不齊以後會有人模仿,李玉讓給自己提供杯子的供應商給自己的杯子印上樂樂飲品四個字,還註冊了屬於自己的商標,是一只可愛的q版小熊。
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因為是第一天開業,李玉還專門制訂了優惠政策,“開門大吉,店裏任何飲品都打九折,總價超過二十打八折,超過五十打七折。僅限開業前三天,另外,第一天有抽獎活動,抽到的可能是一杯飲料,也可能是一個布丁,共有一百張,中獎率為30,抽完為止。”寫了這個牌子掛在店外顯眼處的墻上。
李玉的冷飲店還是上海的獨一份,不是說上海沒有人賣水的,但大多數賣得都是熱茶,個別的賣涼的,但是種類有限,一般都是一兩種,還都是搭個棚子臨時的,像李玉這有專門的店鋪,裝修精美,種類齊全,冷熱都有的還真是獨一份。
幾天前,李玉就給小光和翠芬做了培訓,這飲品做起來很好掌握,兩人都不是蠢得,特別是小光,那腦子靈光得很,很快就掌握了做冷飲的技術,不過李玉還是制了個單子,上面寫著各種飲料的配方與劑量,就是為了防止他們忘了,這樣也救急,各種飲品都專門做了個單子,這張單子是給顧客看的,上面明碼標價著不同飲品的價格,使買者一目了然。
不過飲品再簡單也算是一門手藝,李玉讓那兩人簽訂了勞動合同,除非意外,必須在“樂樂飲品店”工作滿五年才能離開,兩人也很爽快地簽約了,古時候手藝是非常重要的,很多有傳男不傳女的傳統,兩人都明白手藝的可貴,也沒覺得不公平,當然,李玉是不會虧待他們的。
天氣越來越熱,“樂樂飲品店”第一天的生意非常地火爆,不過買的大多數都是上班族,他們有自己的收入,其中年輕人居多,還有很多是小情侶,小孩子也有,雖然李玉的飲料比別家稍微貴點,但是一看就很幹凈衛生,無論是盛飲料的杯子還是吸管,都看起來很高檔,重要的是李玉專門在舶來品專區那裏向那個英國人預訂了一個焊杯器,那東西直接把杯子和上面的紙焊接在一塊,這樣這水就可以帶走,想什麽時候喝就什麽時候喝。
現在大多數賣水的都是自己準備的大碗,裏面盛了水,也不蓋口,也沒法帶走,這人喝了那人接著用,也不洗,看起來非常地不衛生。
李玉和小光、翠芬前一晚就把第二天要賣的牛奶布丁和雞蛋布丁做好了放在了冰櫃和冰箱裏,這兩樣做著費時間,不可能現買現做。
不過收獲也是可喜的,第一天就賺了二百多,李玉相信往後會越來越好,因為天氣越來越熱了,第一天可能還有人覺得貴不買的、猶豫的,不過隨著時間的推延,生意肯定會火爆,李玉要把“樂樂飲品”打造成上海的名品,使人們能夠以喝“樂樂飲品”為時尚,這樣算來,李玉的本錢差不多一個月就可以回本了。
為了增加人們的選擇的餘地,李玉還推出了各種各樣的奶茶系列,果然,“樂樂飲品店”的生意更加火爆了,由每天賺二百多到現在的將近五百,上海是個發達的大城市,人多,市場就是和其它的地方不一樣!
李玉的飲品店雖然是獨一份,但是保不齊以後會有人模仿,李玉讓給自己提供杯子的供應商給自己的杯子印上樂樂飲品四個字,還註冊了屬於自己的商標,是一只可愛的q版小熊。
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