第八十章回生產隊送老大夫
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第八十章 回生產隊送老大夫
過年晚上自然是要吃餃子的。
下午一家人就開始動手了,白爹負責燉肉餡。
白母負責和面、切酸菜。
白淑華負責熬湯,熬骨頭湯,回頭用來調蘸,用不完的凍上,做菜也能用,不會浪費。
宋小冰、白小弟和老大夫等著,等著一起包。
白淑華將高湯熬好了,“娘,骨頭湯熬好了。”
白母趕緊將高湯盛出來,開始調餃子餡。
直接用大菜盆,裏面是大半下焯過水又擰幹水分的酸菜絲,白母倒入高湯、蔥姜蒜末、肉末,再加入醬油、鹽巴和大料粉。
最後敲一粒雞蛋,開始用力攪拌,將它們盡量攪拌在一起。
白母將揉好的面和餡料都搬到東屋,炕桌也被擦幹凈了。
萬事俱備,開包!
白母先將面掐成劑子,白淑華搟皮,其他人負責包。
白母將劑子揪了一半,就接過了搟皮的工作,主要是白淑華還是太慢了,她供應不了這麽多人一起包。
白淑華無所謂,不讓搟皮,就包餃子。
她包餃子可比白小弟、宋小冰好多了。
好在今個是蒸餃子,所以包啥樣都沒大所謂的,因為不怕露餡啊。
“小弟,你為啥總抻一邊呢。”白淑華看著就別扭。
白小弟無辜臉,“我也不知道啊,我也沒故意抻啊。”
宋小冰看著手心裏的餃子嘆氣,“它咋站不起來呢。”
白母笑著說道,“沒事,願意躺著就躺著,不耽誤吃啊。”
老爺子也笑了,對外孫女說道,“你看看我怎麽做的。”
然後開始了現場教學。
好在宋小冰和白小弟都挺聰明的,包的餃子雖然沒法跟老手比,但也大有改善。
人多力量大,人多幹活快,四大蓋簾的餃子都包好了,一次肯定是吃不完的,不過不怕直接凍到外邊去,一個小時就凍梆硬,回頭藏挖好的雪窟窿裏,都不怕黃鼠狼來叼,很安全的。
因為時間還早,白母沒著急蒸,大家夥嘮嗑打發時間。
白爹娘就說起了藥廠的事兒。
“現在藥廠被不少人盯著呢,因為不知道是塊肉還是臭石頭,他們還沒下手,就怕明年藥廠徹底有了起色之後起變化。”白爹說完嘆口氣。
他有目標,也希望藥廠越辦越好。
可也怕為了別人做嫁衣。
老大夫沈吟了下,“可以和大隊長商量一下,別把那些當官的承諾當回事。”
白爹點點頭,“我是得和大隊長商量商量的,最起碼得找個退路。”
白淑華在心裏給白爹點個讚,老爹做事考慮得越發周全了。
之後又聊了如今的物資供應,總體而言,還是吃商品糧好的。
白爹就細細說了家人們的糧油供應。
老大夫之前也是吃商品糧的,所以會有比較,“細糧比例升高了,副食票總類也增加了,怎麽說呢,商品糧還是很穩定的,即使有變化也不大,不像生產隊。就拿前湖生產隊來說,我剛來那會覺得隊員們的生活太難了,可這才幾年,隊員們的日子肉眼可見的好了。大隊長還準備多養豬、養雞,還要開豆腐坊和榨油坊,不圖賣錢,就想自己隊員們以後吃得更好。”
說到這,老大夫不無得意,“你們全家都遷了戶口,說不定以後還會羨慕我們呢。”
白淑華心道,這就是三十年河東三十年河西,風水輪流轉。
她是知道後世很多農村戶口是比城市戶口吃香的,因為有田地。
白爹摸著下巴,“大隊長這是沒少搞事啊。”
生產隊真要能建豆腐坊、榨油坊,以後吃豆腐、油就不用票了。
至於他們一家戶口都不在了,完全不是問題,他覺得大隊長會有辦法的。
那老頭子“詭計多端”。
再說他在外頭吭哧吭哧跑業務,藥廠規模擴大了,得便宜的還不是生產隊隊員。
給他吃點豆腐吃點油怎麽了!
理直氣壯走後門!
白母一直掐著時間呢,“差不多了,我去蒸餃子了。”
白淑華也跟著下地,“我幫忙燒火。”
白小弟也興奮了,“是不是得放鞭炮了?”
白母就道,“等餃子出鍋再放,現在還早,到時候多放點。”
在劈裏啪啦的鞭炮聲(附近人家都差不多這個點放)中,大家夥都捧著飯碗吃上了。
沒辦法,餃子太香了。
白淑華碗裏三個大餃子,她用筷子紮了紮,沒有阻礙,那就夠嗆。
原來在包餃子的時候,為了博一個好彩頭,放了一個煮過的一分錢硬幣。
當時是白母包的硬幣餃子,所以她在夾餃子的時候,那些白小弟和小冰姐包的“歪瓜裂棗”都自動pass了,結果還是沒有。
不過也在預料之內,她們晚上可是蒸了兩大鍋餃子。
現在人們飯量真的很大,白爹還不算太能吃,吃四十來個餃子輕輕松松。
白母幾乎和白爹飯量想等。
別看老大夫年紀大了,報數(蒸餃之前大家夥都會說說能吃多少個,這樣就不會蒸太多或者太少)的時候也說了三十個。
白淑華自己報的是二十。
當然這也是因為做的是肉餃子,餡料沒那麽大,餃子個頭照比大菜餃子要袖珍不少。
“姐,你吃飯了麽?”白小弟抻著脖子往她碗裏看。
白淑華搖頭,“都十八個了,夠嗆了。”
要不是餃子太香,她都不想吃了。
白小弟很是幸災樂禍,“我才吃八個,還可以吃好多呢。”
“哎呀!”
白淑華一扭頭就看到白爹吐出了一分錢。
“啊!爹你咋吃到了。”白小弟撅嘴可憐巴巴的。
白爹呲牙,剛才將牙咬疼了,“我吃的多,自然幾率就大了,你不抓緊吃賴誰。”
白淑華拆破他的小心機,“他還想著,咱們誰也吃不著,等咱們都吃完了,餃子不就少了,他再挑挑就能吃到錢了。”
白小弟瞪圓了眼,“姐,你咋知道的。”
白淑華想說,你撅屁股她都知道拉啥屎。
不過想著大家夥還在吃飯呢,這話就別說了。
白母笑罵,“你們別搞怪了,小軍你趕緊吃,一會大家都得等你。”
宋小冰笑嘻嘻的說道,“你姐怕不是你肚子裏的蛔蟲,你想啥她都知道。”
白小弟下意識要去摸肚子,被筷子杵了下,“哼!我肚子不可能有蟲子,師傅給我吃殺蟲藥了。”
“哈哈哈…”
“哈哈…”
………
晚上這頓餃子宴就在這麽歡快的氣氛下結束了,因為都是老人、孩子,也沒想要守夜,又嘮了五毛錢嗑就睡覺了。
老大夫他們在白家待到初三,白爹才借了牛車將他們送回生產隊。
白淑華、白母也都跟著回去了。
他們要在白爺奶那吃頓飯。
本來白爺奶的意思是過年那頓一起吃。
白爹都沒考慮就拒絕了,因為之前的例子擺在那呢。
大家還是別大過年的往一起湊合了,各過各的,消停。
可白爹要來生產隊接人,又要給大隊長提前拜年,又讓白爺奶抓到影了,死纏爛打加威脅,才有了這頓飯。
白爹將老大夫和宋小冰妥帖送到醫務室,看他們安置好了又去還了牛車。
說白了,不咋願意提早過去。
白母提議,“孩他爹,我們回家看看啊。”
這個家自然是生產隊的家,現在白二伯一家住著呢。
白爹、白淑華立馬就同意了。
白小軍留下幫著他師傅燒炕收拾東西。
這叫弟子服其勞。
白淑華主動敲門喊人,“二伯、二伯娘在家不?”
冬天必須喊人,因為風大,敲門聲根本聽不見。
大堂姐跑了出來,“三叔、三嬸、三妹趕緊進屋。”
這時候白二伯他們也都出來了。
白淑華也趕緊叫人。
被讓進了屋裏,坐熱炕頭。
白淑華在進屋之前看了幾眼院子,鏟了雪道,其餘的都被冰雪覆蓋,也看不出來啥。
雙方寒暄了會,白爹就直接問了,“二哥,一會你們也去老宅吧?”
白二伯楞了下,緩緩搖了搖頭,“沒有,沒人和我說。”
有些欲言又止。
白大堂姐憤憤不平,“爺奶現在不得意我們,我爹去送肉,肉收了,人都沒讓進屋。”
白淑華第一反應,這是白奶奶能做出的事兒。
第二反應,大堂姐變化很大啊,比以前敢說話了。
白爹皺了下眉頭,和白母對視一眼。
白二伯主動問道,“爹娘讓你們過去啊?”
白爹點點頭,直言不諱,“也不知道有啥事,估計不是啥好事。”
年前他雖然沒送肉,也送了兩樣糕點。
不算寒磣,但也不多,畢竟他和媳婦兩人掙工資呢。
這是他們兩口子商量好的。
這次他們來吃飯,也帶了糧食和一只雞,沒想吃白食。
實際他想帶著一家子吃白食的,這樣吃上兩回,他爹娘自然就不舍得再叫他們回家吃飯了。
可又怕吃人嘴軟,主要是家裏不缺這點東西,沒那個必要。
他和孩他娘更怕麻煩。
白二伯一聽這話更不知道如何接話了。
白淑華嘴角抽抽,心道她爹不是情商高會說話嘛,頭一次聽他將話聊死了。
白母轉移了話題,“二嫂,你們搬過來有沒有哪不方便的?”
白二伯娘趕緊說道,“可好了,燒了炕可暖乎了,比老房子暖和多了,也寬敞了。”
大堂姐也說道,“三叔、三嬸謝謝你們,我們搬出來之後感覺身子都輕了,覺也睡好了。”
二堂姐在邊上附和著點頭。
白爹娘也許覺得姐妹倆說的誇張,白淑華卻知道這是兩人的肺腑之言。
因為以前在老宅精神壓抑啊。
白母擺擺手,“感謝啥,你們住過來是替我們守房子呢,房子要是沒人氣可壞得快,再說還得靠你們吃菜呢。”
白二伯就道,“後園子都翻了,明年開春就給種上,你們愛吃啥就多種點。”
之後白爹娘和二伯他們兩口子怎麽種後園子。
大堂姐卻拉著白淑華低聲說道,“聽說大軍不學好…”
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過年晚上自然是要吃餃子的。
下午一家人就開始動手了,白爹負責燉肉餡。
白母負責和面、切酸菜。
白淑華負責熬湯,熬骨頭湯,回頭用來調蘸,用不完的凍上,做菜也能用,不會浪費。
宋小冰、白小弟和老大夫等著,等著一起包。
白淑華將高湯熬好了,“娘,骨頭湯熬好了。”
白母趕緊將高湯盛出來,開始調餃子餡。
直接用大菜盆,裏面是大半下焯過水又擰幹水分的酸菜絲,白母倒入高湯、蔥姜蒜末、肉末,再加入醬油、鹽巴和大料粉。
最後敲一粒雞蛋,開始用力攪拌,將它們盡量攪拌在一起。
白母將揉好的面和餡料都搬到東屋,炕桌也被擦幹凈了。
萬事俱備,開包!
白母先將面掐成劑子,白淑華搟皮,其他人負責包。
白母將劑子揪了一半,就接過了搟皮的工作,主要是白淑華還是太慢了,她供應不了這麽多人一起包。
白淑華無所謂,不讓搟皮,就包餃子。
她包餃子可比白小弟、宋小冰好多了。
好在今個是蒸餃子,所以包啥樣都沒大所謂的,因為不怕露餡啊。
“小弟,你為啥總抻一邊呢。”白淑華看著就別扭。
白小弟無辜臉,“我也不知道啊,我也沒故意抻啊。”
宋小冰看著手心裏的餃子嘆氣,“它咋站不起來呢。”
白母笑著說道,“沒事,願意躺著就躺著,不耽誤吃啊。”
老爺子也笑了,對外孫女說道,“你看看我怎麽做的。”
然後開始了現場教學。
好在宋小冰和白小弟都挺聰明的,包的餃子雖然沒法跟老手比,但也大有改善。
人多力量大,人多幹活快,四大蓋簾的餃子都包好了,一次肯定是吃不完的,不過不怕直接凍到外邊去,一個小時就凍梆硬,回頭藏挖好的雪窟窿裏,都不怕黃鼠狼來叼,很安全的。
因為時間還早,白母沒著急蒸,大家夥嘮嗑打發時間。
白爹娘就說起了藥廠的事兒。
“現在藥廠被不少人盯著呢,因為不知道是塊肉還是臭石頭,他們還沒下手,就怕明年藥廠徹底有了起色之後起變化。”白爹說完嘆口氣。
他有目標,也希望藥廠越辦越好。
可也怕為了別人做嫁衣。
老大夫沈吟了下,“可以和大隊長商量一下,別把那些當官的承諾當回事。”
白爹點點頭,“我是得和大隊長商量商量的,最起碼得找個退路。”
白淑華在心裏給白爹點個讚,老爹做事考慮得越發周全了。
之後又聊了如今的物資供應,總體而言,還是吃商品糧好的。
白爹就細細說了家人們的糧油供應。
老大夫之前也是吃商品糧的,所以會有比較,“細糧比例升高了,副食票總類也增加了,怎麽說呢,商品糧還是很穩定的,即使有變化也不大,不像生產隊。就拿前湖生產隊來說,我剛來那會覺得隊員們的生活太難了,可這才幾年,隊員們的日子肉眼可見的好了。大隊長還準備多養豬、養雞,還要開豆腐坊和榨油坊,不圖賣錢,就想自己隊員們以後吃得更好。”
說到這,老大夫不無得意,“你們全家都遷了戶口,說不定以後還會羨慕我們呢。”
白淑華心道,這就是三十年河東三十年河西,風水輪流轉。
她是知道後世很多農村戶口是比城市戶口吃香的,因為有田地。
白爹摸著下巴,“大隊長這是沒少搞事啊。”
生產隊真要能建豆腐坊、榨油坊,以後吃豆腐、油就不用票了。
至於他們一家戶口都不在了,完全不是問題,他覺得大隊長會有辦法的。
那老頭子“詭計多端”。
再說他在外頭吭哧吭哧跑業務,藥廠規模擴大了,得便宜的還不是生產隊隊員。
給他吃點豆腐吃點油怎麽了!
理直氣壯走後門!
白母一直掐著時間呢,“差不多了,我去蒸餃子了。”
白淑華也跟著下地,“我幫忙燒火。”
白小弟也興奮了,“是不是得放鞭炮了?”
白母就道,“等餃子出鍋再放,現在還早,到時候多放點。”
在劈裏啪啦的鞭炮聲(附近人家都差不多這個點放)中,大家夥都捧著飯碗吃上了。
沒辦法,餃子太香了。
白淑華碗裏三個大餃子,她用筷子紮了紮,沒有阻礙,那就夠嗆。
原來在包餃子的時候,為了博一個好彩頭,放了一個煮過的一分錢硬幣。
當時是白母包的硬幣餃子,所以她在夾餃子的時候,那些白小弟和小冰姐包的“歪瓜裂棗”都自動pass了,結果還是沒有。
不過也在預料之內,她們晚上可是蒸了兩大鍋餃子。
現在人們飯量真的很大,白爹還不算太能吃,吃四十來個餃子輕輕松松。
白母幾乎和白爹飯量想等。
別看老大夫年紀大了,報數(蒸餃之前大家夥都會說說能吃多少個,這樣就不會蒸太多或者太少)的時候也說了三十個。
白淑華自己報的是二十。
當然這也是因為做的是肉餃子,餡料沒那麽大,餃子個頭照比大菜餃子要袖珍不少。
“姐,你吃飯了麽?”白小弟抻著脖子往她碗裏看。
白淑華搖頭,“都十八個了,夠嗆了。”
要不是餃子太香,她都不想吃了。
白小弟很是幸災樂禍,“我才吃八個,還可以吃好多呢。”
“哎呀!”
白淑華一扭頭就看到白爹吐出了一分錢。
“啊!爹你咋吃到了。”白小弟撅嘴可憐巴巴的。
白爹呲牙,剛才將牙咬疼了,“我吃的多,自然幾率就大了,你不抓緊吃賴誰。”
白淑華拆破他的小心機,“他還想著,咱們誰也吃不著,等咱們都吃完了,餃子不就少了,他再挑挑就能吃到錢了。”
白小弟瞪圓了眼,“姐,你咋知道的。”
白淑華想說,你撅屁股她都知道拉啥屎。
不過想著大家夥還在吃飯呢,這話就別說了。
白母笑罵,“你們別搞怪了,小軍你趕緊吃,一會大家都得等你。”
宋小冰笑嘻嘻的說道,“你姐怕不是你肚子裏的蛔蟲,你想啥她都知道。”
白小弟下意識要去摸肚子,被筷子杵了下,“哼!我肚子不可能有蟲子,師傅給我吃殺蟲藥了。”
“哈哈哈…”
“哈哈…”
………
晚上這頓餃子宴就在這麽歡快的氣氛下結束了,因為都是老人、孩子,也沒想要守夜,又嘮了五毛錢嗑就睡覺了。
老大夫他們在白家待到初三,白爹才借了牛車將他們送回生產隊。
白淑華、白母也都跟著回去了。
他們要在白爺奶那吃頓飯。
本來白爺奶的意思是過年那頓一起吃。
白爹都沒考慮就拒絕了,因為之前的例子擺在那呢。
大家還是別大過年的往一起湊合了,各過各的,消停。
可白爹要來生產隊接人,又要給大隊長提前拜年,又讓白爺奶抓到影了,死纏爛打加威脅,才有了這頓飯。
白爹將老大夫和宋小冰妥帖送到醫務室,看他們安置好了又去還了牛車。
說白了,不咋願意提早過去。
白母提議,“孩他爹,我們回家看看啊。”
這個家自然是生產隊的家,現在白二伯一家住著呢。
白爹、白淑華立馬就同意了。
白小軍留下幫著他師傅燒炕收拾東西。
這叫弟子服其勞。
白淑華主動敲門喊人,“二伯、二伯娘在家不?”
冬天必須喊人,因為風大,敲門聲根本聽不見。
大堂姐跑了出來,“三叔、三嬸、三妹趕緊進屋。”
這時候白二伯他們也都出來了。
白淑華也趕緊叫人。
被讓進了屋裏,坐熱炕頭。
白淑華在進屋之前看了幾眼院子,鏟了雪道,其餘的都被冰雪覆蓋,也看不出來啥。
雙方寒暄了會,白爹就直接問了,“二哥,一會你們也去老宅吧?”
白二伯楞了下,緩緩搖了搖頭,“沒有,沒人和我說。”
有些欲言又止。
白大堂姐憤憤不平,“爺奶現在不得意我們,我爹去送肉,肉收了,人都沒讓進屋。”
白淑華第一反應,這是白奶奶能做出的事兒。
第二反應,大堂姐變化很大啊,比以前敢說話了。
白爹皺了下眉頭,和白母對視一眼。
白二伯主動問道,“爹娘讓你們過去啊?”
白爹點點頭,直言不諱,“也不知道有啥事,估計不是啥好事。”
年前他雖然沒送肉,也送了兩樣糕點。
不算寒磣,但也不多,畢竟他和媳婦兩人掙工資呢。
這是他們兩口子商量好的。
這次他們來吃飯,也帶了糧食和一只雞,沒想吃白食。
實際他想帶著一家子吃白食的,這樣吃上兩回,他爹娘自然就不舍得再叫他們回家吃飯了。
可又怕吃人嘴軟,主要是家裏不缺這點東西,沒那個必要。
他和孩他娘更怕麻煩。
白二伯一聽這話更不知道如何接話了。
白淑華嘴角抽抽,心道她爹不是情商高會說話嘛,頭一次聽他將話聊死了。
白母轉移了話題,“二嫂,你們搬過來有沒有哪不方便的?”
白二伯娘趕緊說道,“可好了,燒了炕可暖乎了,比老房子暖和多了,也寬敞了。”
大堂姐也說道,“三叔、三嬸謝謝你們,我們搬出來之後感覺身子都輕了,覺也睡好了。”
二堂姐在邊上附和著點頭。
白爹娘也許覺得姐妹倆說的誇張,白淑華卻知道這是兩人的肺腑之言。
因為以前在老宅精神壓抑啊。
白母擺擺手,“感謝啥,你們住過來是替我們守房子呢,房子要是沒人氣可壞得快,再說還得靠你們吃菜呢。”
白二伯就道,“後園子都翻了,明年開春就給種上,你們愛吃啥就多種點。”
之後白爹娘和二伯他們兩口子怎麽種後園子。
大堂姐卻拉著白淑華低聲說道,“聽說大軍不學好…”
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