第12章
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第12章
沈清清在群裏聊完,想想單獨給林語靜發了幾條消息。
她回得比較慢,似乎有什麽事在忙,沈清清想著難得放假回家,可能她事情比較多,便也沒多想。
假期第四天,沈清清本來準備去附近公園轉轉,誰知一大早就開始下雨。
她倒是不討厭下雨天,甚至有點喜歡坐在窗前聽雨聲。既然不能出門,她吃完早餐聽會雨聲後便開始畫畫。
假期她也沒閑著,之前構思許久的美食漫已經開始動筆。
美食漫不同於美食圖,制作美食的過程不可或缺。好在沈清清做飯手藝雖一般,但從小在爺爺身邊耳濡目染,倒是記得許多菜譜。
她一開始畫畫就全身心沈入其中,不知不覺上午便過去。
假期過後就要回校,所以家裏還真沒準備太多吃食。眼見雨還在斷斷續續地下,她用自己僅有的水平下了碗面條當午餐。
比起她畫中秀色可餐,十分能勾起人食欲的美食,她做出來的面實在有些差強人意。
要是把這碗面畫出來,大概粉絲就不會說我深夜放毒,而是該謝謝我幫他們減肥了。
沈清清在心裏自嘲,吃完飯後還真把面畫出來。
下午她不想再吃自己做飯,加上家裏也沒什麽食材,她幹脆出去覓食。
她還沒想好要吃什麽,先在小區門口看到個賣菜的老人。
老人手裏撐著把壞傘,身上都被雨打濕不少地方。
哪怕是夏天,又是風又是雨打在身上還是有點冷。沈清清猶豫兩秒還是走過來,老人看到她立刻招呼道:“小姑娘,買點蘿蔔嗎?早上剛從地裏挖的蘿蔔。”
沈清清看到她頭發都有些花白,不由問:“奶奶,你多大年紀了?”
“我八十多了。”
“那您身體挺好,八十多還能出來賣菜。”沈清清還以為她才六七十歲,沒想到竟然已經八十多。
老人聞言笑起來:“這菜還是我自己種的,賣得便宜,你要不要來一點?”
沈清清點點頭,本來只準備買一些,等多問幾句,得知她早上就出來賣菜,傘也是雨下得比較大時被風吹壞,忍不住在心裏嘆氣。
八十多歲還出來賣菜,實在有些不容易。哪怕老人說是她在家閑不住,所以找點事做,沈清清還是有些心軟。
蘿蔔看起來很新鮮,而且賣得比超市裏便宜很多,車上那一籃全部買下來估計也就十幾塊錢。
她說全買下來時,老人還怕她吃不完放壞了。
“沒事,我家裏正好要做腌蘿蔔。”沈清清撒了個善意的謊言。
老人家聞言立刻熱情地告訴她腌蘿蔔要註意的事情,還教她怎麽做香辣蘿蔔幹。
“對了,我這還有早上在地裏挖的洋姜,腌洋姜也好吃,你拿回去一起腌。”
蘿蔔稱好裝進袋子裏後,老人從三輪車裏掏出一袋洋姜。她本來是順便帶出來看看賣不賣得出去,但今天天氣不好,難得遇到個買完自己蘿蔔的好心小姑娘,她就想著幹脆送出去算了。
給完洋姜老人還怕她不會做,又告訴她洋姜怎麽腌好吃。
“你把洋姜拿回去,等天好時先洗幹凈切片拿出來曬一曬,再把辣椒切好,加點鹽、糖……”
光聽老人家說,沈清清已經回味起曾經吃過的腌洋姜那種甜辣爽脆,格外開胃的口感。
“謝謝奶奶,我記住了。”沈清清自然不會白要她洋姜,等把蘿蔔和洋姜全部拎在手上,直接把五十塊錢塞她手裏就趕緊走。
走之前感覺雨已經停了,未免老人回家時又下雨,她還特意把傘收攏放到三輪車上。
老人家反應過來時趕緊喊:“小姑娘你別走,錢沒找……”
“不用找,外面蘿蔔就是這個價,您趕緊回家去吧。”沈清清說完一溜煙就跑進小區裏。
飯沒吃成,還帶回一堆蘿蔔和洋姜,沈清清到家後感覺有點小苦惱。
做好事自然是好的,但浪費就不太合適。
難道真要全給腌了?
沈清清心裏剛冒出這個想法便直接搖頭,畢竟她有自知自明,不認為自己能腌好。
她蹲在一大袋蘿蔔面前想了會,忽然想起秦瑾墨來。
大概是爺爺是廚師的緣故,她本身就對幹這一行的人很有好感,加上她有點社牛,那天買完清醬肉後也沒和秦瑾墨斷聯系,偶爾會和他分享一下自己吃到的美食,或向他請教菜的做法。
沈清清拿手機對著蘿蔔和洋姜拍了幾張圖,然後直接發消息過去,問他可不可以幫忙解決一下。
秦瑾墨看起來有點高冷,但實際上人還挺好,至少沈清清是這麽覺得。
他收到消息後都沒有多問,直接答應下來,甚至表示可以派人來拿。
沈清清知道看似自己白送食材,但實際上“味緣”那種地方就不可能差那麽點東西,所以真要說起來還是人家在替她解決麻煩,怎麽好意思讓人來拿。
她表示要自己送過去,秦瑾墨便也沒拒絕。
等她到味緣時雨早就停了,天色也微微暗下來。
沈清清剛從車上下來,王叔就已經迎上來幫忙拎東西。
“清清吃飯沒?怎麽拿那麽多蘿蔔過來?”
“買多了吃不完,想著你們店裏能用得上就拿過來了,會不會給你們添麻煩?”
她之前沒多想,這會倒是怕給人惹麻煩。
“怎麽會,這蘿蔔看著就新鮮,拿來做員工餐挺好。”
沈清清本來就是後知後覺想到,很多飯店為了保持品質,只會用專門供應的蔬菜,聽到說能做員工餐才放下心。
路上二人又聊兩句,得知她還沒吃晚飯,王叔道:“先生之前還跟我誇過你很會吃,正好他在做菜,你給他嘗嘗味道如何。”
“我聞到蘿蔔燉牛腩的味道了!”
沈清清買蘿蔔時就下意識想到這道菜,沒想到現在竟然聞到味,本來想跟王叔客氣兩句,此時卻是帶著點興奮直接跑進小廚房。
秦瑾墨還沒見到人就聽見她歡快的聲音,轉身就對上她亮晶晶的雙眸,不由想到第一次見她時也是如此。
清醬肉是他專門為外公所做,但老爺子年紀大了,也不適合經常吃這種腌制品。
那天是被老爺子念叨久了,他才準備用清醬肉做一份燴三鮮,結果臨出鍋時卻察覺到窗外灼熱的視線。
味緣附近有些流浪貓,店裏一些魚、肉邊角料都會拿來投餵它們。他本來還以為是哪只小饞貓被香味吸引過來,結果擡頭卻發現此“饞貓”非彼饞貓。
“你做的蘿蔔燉牛腩可真香!”
當小孩子問你手裏的東西好不好吃時,話外之音就是他想嘗嘗。
秦瑾墨聽到她誇讚的語氣,莫名聽出類似的感覺。
他伸手揭開砂鍋,熱氣升騰間,蘿蔔與牛腩完美融合的香氣愈發濃郁,引得沈清清直接湊到竈臺邊。
王叔站在門口看到這一幕,隨手放下東西就拿手機偷拍起來。
“先生,清清還沒吃晚飯,你幹脆再加兩個菜和她一起吃。”他拍完就收起手機,留下一句話便飛快離開。
秦瑾墨也不知為何看到她提起蘿蔔,就心血來潮燉了鍋蘿蔔牛腩。
此時聽到王叔的話,他轉頭道:“你還想吃什麽?”
現成的飯不蹭,待會她還得想辦法解決晚餐。沈清清決定還是臉皮厚一點,於是道:“我不挑食,你做什麽我都愛吃。”
“還有幾條魚,你想怎麽吃?”
小廚房帶了個“小”字,實際上卻真不算小,連養魚的魚缸都有。
沈清清跟著他走近,認出裏面是青魚後忽然想起一道菜來。
“我以前在《隨園食單》上看到過一道醋摟魚,是用青魚做的,你會嗎?”
秦瑾墨微微點頭,選擇一條不大不小的青魚撈出來就開始動手。
他處理魚時幹脆利落,連一絲多餘動作都沒有,沈清清不由來了靈感,幹脆打開手機繪畫軟件開始畫起來。
畫美食漫本身就需要畫出做菜過程,如今有現成的參照在,她自然不會錯過。
醋摟魚要先油炸,魚肉剛進油鍋,香味頓時彌漫開來,沈清清畫畫的動作都停下來一會。
秦瑾墨年紀輕輕,廚藝卻不輸那些有幾十年經驗的大廚。片刻後,旁邊桌上就擺著色香味俱全的三菜一湯。
沈清清顧不上再畫畫,對著菜拍了張照片做記錄,就盛好飯擺好筷子坐等他一起吃飯。
當然,開動前她還不忘說一聲,剛才參考他做菜畫了些草稿。
秦瑾墨看過她方才畫的圖,倒是沒有介意。
等他開動以後,沈清清迫不及待先來了口蘿蔔燉牛腩。
吸入牛肉湯汁的蘿蔔清甜可口,牛腩軟爛入味,味道實在無可挑剔。
她又開始品嘗醋摟魚,入口先嘗到酸鹹適宜的湯汁,輕輕咬下去,炸過的青魚表面略帶點焦,內裏魚肉卻十分鮮嫩,魚肉的鮮味完全被醋提出來,有種越吃越香的感覺。
醋摟魚算是西湖醋魚的前身,但沈清清也不知是不是運氣不好,還真沒吃到過特別令她滿意的西湖醋魚。不過面前這份醋摟魚卻是十分合她胃口,讓她感受到醋與魚相輔相成下的美味。
本來這頓飯吃得她心情十分好,可接下來餘悅的一通電話卻讓她眉頭微蹙。
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沈清清在群裏聊完,想想單獨給林語靜發了幾條消息。
她回得比較慢,似乎有什麽事在忙,沈清清想著難得放假回家,可能她事情比較多,便也沒多想。
假期第四天,沈清清本來準備去附近公園轉轉,誰知一大早就開始下雨。
她倒是不討厭下雨天,甚至有點喜歡坐在窗前聽雨聲。既然不能出門,她吃完早餐聽會雨聲後便開始畫畫。
假期她也沒閑著,之前構思許久的美食漫已經開始動筆。
美食漫不同於美食圖,制作美食的過程不可或缺。好在沈清清做飯手藝雖一般,但從小在爺爺身邊耳濡目染,倒是記得許多菜譜。
她一開始畫畫就全身心沈入其中,不知不覺上午便過去。
假期過後就要回校,所以家裏還真沒準備太多吃食。眼見雨還在斷斷續續地下,她用自己僅有的水平下了碗面條當午餐。
比起她畫中秀色可餐,十分能勾起人食欲的美食,她做出來的面實在有些差強人意。
要是把這碗面畫出來,大概粉絲就不會說我深夜放毒,而是該謝謝我幫他們減肥了。
沈清清在心裏自嘲,吃完飯後還真把面畫出來。
下午她不想再吃自己做飯,加上家裏也沒什麽食材,她幹脆出去覓食。
她還沒想好要吃什麽,先在小區門口看到個賣菜的老人。
老人手裏撐著把壞傘,身上都被雨打濕不少地方。
哪怕是夏天,又是風又是雨打在身上還是有點冷。沈清清猶豫兩秒還是走過來,老人看到她立刻招呼道:“小姑娘,買點蘿蔔嗎?早上剛從地裏挖的蘿蔔。”
沈清清看到她頭發都有些花白,不由問:“奶奶,你多大年紀了?”
“我八十多了。”
“那您身體挺好,八十多還能出來賣菜。”沈清清還以為她才六七十歲,沒想到竟然已經八十多。
老人聞言笑起來:“這菜還是我自己種的,賣得便宜,你要不要來一點?”
沈清清點點頭,本來只準備買一些,等多問幾句,得知她早上就出來賣菜,傘也是雨下得比較大時被風吹壞,忍不住在心裏嘆氣。
八十多歲還出來賣菜,實在有些不容易。哪怕老人說是她在家閑不住,所以找點事做,沈清清還是有些心軟。
蘿蔔看起來很新鮮,而且賣得比超市裏便宜很多,車上那一籃全部買下來估計也就十幾塊錢。
她說全買下來時,老人還怕她吃不完放壞了。
“沒事,我家裏正好要做腌蘿蔔。”沈清清撒了個善意的謊言。
老人家聞言立刻熱情地告訴她腌蘿蔔要註意的事情,還教她怎麽做香辣蘿蔔幹。
“對了,我這還有早上在地裏挖的洋姜,腌洋姜也好吃,你拿回去一起腌。”
蘿蔔稱好裝進袋子裏後,老人從三輪車裏掏出一袋洋姜。她本來是順便帶出來看看賣不賣得出去,但今天天氣不好,難得遇到個買完自己蘿蔔的好心小姑娘,她就想著幹脆送出去算了。
給完洋姜老人還怕她不會做,又告訴她洋姜怎麽腌好吃。
“你把洋姜拿回去,等天好時先洗幹凈切片拿出來曬一曬,再把辣椒切好,加點鹽、糖……”
光聽老人家說,沈清清已經回味起曾經吃過的腌洋姜那種甜辣爽脆,格外開胃的口感。
“謝謝奶奶,我記住了。”沈清清自然不會白要她洋姜,等把蘿蔔和洋姜全部拎在手上,直接把五十塊錢塞她手裏就趕緊走。
走之前感覺雨已經停了,未免老人回家時又下雨,她還特意把傘收攏放到三輪車上。
老人家反應過來時趕緊喊:“小姑娘你別走,錢沒找……”
“不用找,外面蘿蔔就是這個價,您趕緊回家去吧。”沈清清說完一溜煙就跑進小區裏。
飯沒吃成,還帶回一堆蘿蔔和洋姜,沈清清到家後感覺有點小苦惱。
做好事自然是好的,但浪費就不太合適。
難道真要全給腌了?
沈清清心裏剛冒出這個想法便直接搖頭,畢竟她有自知自明,不認為自己能腌好。
她蹲在一大袋蘿蔔面前想了會,忽然想起秦瑾墨來。
大概是爺爺是廚師的緣故,她本身就對幹這一行的人很有好感,加上她有點社牛,那天買完清醬肉後也沒和秦瑾墨斷聯系,偶爾會和他分享一下自己吃到的美食,或向他請教菜的做法。
沈清清拿手機對著蘿蔔和洋姜拍了幾張圖,然後直接發消息過去,問他可不可以幫忙解決一下。
秦瑾墨看起來有點高冷,但實際上人還挺好,至少沈清清是這麽覺得。
他收到消息後都沒有多問,直接答應下來,甚至表示可以派人來拿。
沈清清知道看似自己白送食材,但實際上“味緣”那種地方就不可能差那麽點東西,所以真要說起來還是人家在替她解決麻煩,怎麽好意思讓人來拿。
她表示要自己送過去,秦瑾墨便也沒拒絕。
等她到味緣時雨早就停了,天色也微微暗下來。
沈清清剛從車上下來,王叔就已經迎上來幫忙拎東西。
“清清吃飯沒?怎麽拿那麽多蘿蔔過來?”
“買多了吃不完,想著你們店裏能用得上就拿過來了,會不會給你們添麻煩?”
她之前沒多想,這會倒是怕給人惹麻煩。
“怎麽會,這蘿蔔看著就新鮮,拿來做員工餐挺好。”
沈清清本來就是後知後覺想到,很多飯店為了保持品質,只會用專門供應的蔬菜,聽到說能做員工餐才放下心。
路上二人又聊兩句,得知她還沒吃晚飯,王叔道:“先生之前還跟我誇過你很會吃,正好他在做菜,你給他嘗嘗味道如何。”
“我聞到蘿蔔燉牛腩的味道了!”
沈清清買蘿蔔時就下意識想到這道菜,沒想到現在竟然聞到味,本來想跟王叔客氣兩句,此時卻是帶著點興奮直接跑進小廚房。
秦瑾墨還沒見到人就聽見她歡快的聲音,轉身就對上她亮晶晶的雙眸,不由想到第一次見她時也是如此。
清醬肉是他專門為外公所做,但老爺子年紀大了,也不適合經常吃這種腌制品。
那天是被老爺子念叨久了,他才準備用清醬肉做一份燴三鮮,結果臨出鍋時卻察覺到窗外灼熱的視線。
味緣附近有些流浪貓,店裏一些魚、肉邊角料都會拿來投餵它們。他本來還以為是哪只小饞貓被香味吸引過來,結果擡頭卻發現此“饞貓”非彼饞貓。
“你做的蘿蔔燉牛腩可真香!”
當小孩子問你手裏的東西好不好吃時,話外之音就是他想嘗嘗。
秦瑾墨聽到她誇讚的語氣,莫名聽出類似的感覺。
他伸手揭開砂鍋,熱氣升騰間,蘿蔔與牛腩完美融合的香氣愈發濃郁,引得沈清清直接湊到竈臺邊。
王叔站在門口看到這一幕,隨手放下東西就拿手機偷拍起來。
“先生,清清還沒吃晚飯,你幹脆再加兩個菜和她一起吃。”他拍完就收起手機,留下一句話便飛快離開。
秦瑾墨也不知為何看到她提起蘿蔔,就心血來潮燉了鍋蘿蔔牛腩。
此時聽到王叔的話,他轉頭道:“你還想吃什麽?”
現成的飯不蹭,待會她還得想辦法解決晚餐。沈清清決定還是臉皮厚一點,於是道:“我不挑食,你做什麽我都愛吃。”
“還有幾條魚,你想怎麽吃?”
小廚房帶了個“小”字,實際上卻真不算小,連養魚的魚缸都有。
沈清清跟著他走近,認出裏面是青魚後忽然想起一道菜來。
“我以前在《隨園食單》上看到過一道醋摟魚,是用青魚做的,你會嗎?”
秦瑾墨微微點頭,選擇一條不大不小的青魚撈出來就開始動手。
他處理魚時幹脆利落,連一絲多餘動作都沒有,沈清清不由來了靈感,幹脆打開手機繪畫軟件開始畫起來。
畫美食漫本身就需要畫出做菜過程,如今有現成的參照在,她自然不會錯過。
醋摟魚要先油炸,魚肉剛進油鍋,香味頓時彌漫開來,沈清清畫畫的動作都停下來一會。
秦瑾墨年紀輕輕,廚藝卻不輸那些有幾十年經驗的大廚。片刻後,旁邊桌上就擺著色香味俱全的三菜一湯。
沈清清顧不上再畫畫,對著菜拍了張照片做記錄,就盛好飯擺好筷子坐等他一起吃飯。
當然,開動前她還不忘說一聲,剛才參考他做菜畫了些草稿。
秦瑾墨看過她方才畫的圖,倒是沒有介意。
等他開動以後,沈清清迫不及待先來了口蘿蔔燉牛腩。
吸入牛肉湯汁的蘿蔔清甜可口,牛腩軟爛入味,味道實在無可挑剔。
她又開始品嘗醋摟魚,入口先嘗到酸鹹適宜的湯汁,輕輕咬下去,炸過的青魚表面略帶點焦,內裏魚肉卻十分鮮嫩,魚肉的鮮味完全被醋提出來,有種越吃越香的感覺。
醋摟魚算是西湖醋魚的前身,但沈清清也不知是不是運氣不好,還真沒吃到過特別令她滿意的西湖醋魚。不過面前這份醋摟魚卻是十分合她胃口,讓她感受到醋與魚相輔相成下的美味。
本來這頓飯吃得她心情十分好,可接下來餘悅的一通電話卻讓她眉頭微蹙。
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