第21章
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第 21 章
桂花蜜的做法非常簡單，把洗幹凈的桂花放在小鍋裏煮沸，放上冰糖，擠點檸檬汁，不停的攪拌，直到鍋裏的桂花汁水變了顏色，基本就算是成型了。
除了要熬煮的桂花之外，伏巧還留出一部分曬幹做幹花，用來點綴，所以便把一小撮桂花平鋪在盤子裏，拿到走廊上去晾曬了。
許映然無聊的用勺子攪拌著眼前‘咕咚咕咚’冒泡的桂花糖漿，看著伏巧站在走廊上曬桂花，鼻尖都是那股淡淡甜甜的味道。
伏巧曬著曬著突然聽到了什麽，跑到一邊探頭探腦的，她雙手扶著走廊的圍欄，一只腳翹起來跳著看。
約莫是看到了什麽，又快速的轉過身往家裏跑來，像一只活潑的小兔子。
“怎麽了？”
許映然掐著腰攪著鍋裏的東西，看著她跑進來就說：“火急火燎的。”
伏巧笑盈盈的說：“賣青梅的來了。”
昨天伏巧說街口又買青梅的小攤，用那種平板車走街串巷賣的，還說想多買點做話梅吃。
現在估計是想下樓去買了。
許映然擡頭問道：“要不要我下去陪你一起買啊？”
伏巧想了想，點頭說：“一起去吧，我想多買點。”
桂花糖漿熬得差不多了，許映然關上火之後就帶著錢包跟伏巧一起下了樓。
賣青梅的小販是個老人家，此刻正搬著馬紮坐在車前抽著煙，有三三兩兩的人圍在車邊自己撿梅子。
伏巧很喜歡這些小東西，快步的走了過來問道：“這梅子怎麽賣啊？”
老人家把砸了口煙說：“十塊錢三斤，自己挑。”
一聽價格還算合適，伏巧就自己拽了個袋子開始挑挑揀揀。
前兩天下了雨，有些青梅都不太新鮮了，許映然陪著伏巧撿了兩袋子青梅，稱了一下花了五十塊錢，倆人一人一大袋子拎回了家。
趙瑜此時已經跟鄰居聊的差不多了，看到倆小孩拎著兩大袋子青梅就過來了，便好奇的問道：“現在這個季節還有賣青梅的啊？”
一般青梅上市也就是八九月份，現在都十月份了，雖說嚴格來說也不算過了季，可也不一定好吃。
許映然也不懂這些，把兩大袋子青梅放在桌子上就拿起一顆隨手擦了擦，一邊咬一邊說：“青梅不都是酸的麽，應該都差不多……唔！”
話還沒說完，許映然就被那口青梅酸得眼冒金星，立刻找到垃圾桶把咬進去的果肉吐了出來，整個人都酸得直跺腳。
她以前只吃過弄好的青梅，卻沒想到那麽酸。
趙瑜和伏巧也一人拿個了嘗了嘗，伏巧當即酸得整個人都跳了起來，趙瑜好歹是個大人，憋著一張臉問她倆：“你們買之前不嘗嘗啊？”
伏巧愁眉苦臉的說：“我媽以前買的沒那麽酸啊……”
趙瑜聞言便好笑的說：“你們倆估計是被蒙了，多少錢買的啊？”
“十塊錢三斤。”
“貴倒是不貴，就是沒辦法直接吃，你們打算用它幹嘛呀？”
伏巧擦了擦嘴角，說：“我想腌點話梅吃，這麽酸也不知道能不能腌好。”
說完，伏巧不免有些失望，她畢竟年紀小，買東西基本上從不問價拿了就走，卻沒想到今天栽了一個跟頭，這麽酸的青梅就算做話梅也會很酸吧，也不知道能不能成功。
許映然看出伏巧的心思，便安慰道：“沒事，腌話梅本來不也要加糖的嗎，說不定到時候就甜了呢？”
畢竟小青梅在糖裏泡著，早晚都是會變甜的嘛。
許映然用手指碰了碰伏巧軟軟的臉頰，對她說：“我們先把桂花蜜做完，再思考怎麽弄這梅子的事情。”
活要一個一個幹，飯要一口一口吃。
許映然深知心急吃不了熱豆腐的道理，拉著伏巧先弄了幾罐桂花蜜，金燦燦的桂花和糖漿混合在一起，黏糊糊香甜甜的，滿滿都是桂花的香味。
一鍋的桂花最後只弄出了三小瓶，一瓶伏巧帶走，剩下的兩瓶就放在許映然這邊。
正當倆人準備再去弄青梅的時候，就聽到走廊外有人叫許映然的名字。
當許映然探出頭，就看到姚錦站在院子裏仰頭看著她，熱辣的太陽從頭頂照下來，姚錦也不傻，還知道找了個樹蔭的地方站著，斑駁的影子圓圓扁扁的印在她的身上。
“嗯？”許映然站在樓上好奇的問她：“你怎麽找到我家的啊？”
姚錦用手遮擋著眼睛上方，揣著兜說：“上次不是來過了麽，隨便打聽一下就知道你家住哪裏了。”
許映然還在納悶，伏巧便從屋裏走了出來，一探頭就看到了姚錦。
“咦？”伏巧也好奇的問道：“你怎麽找來的啊？”
姚錦仰著脖子問道：“我們就非得這樣隔空喊話嗎？”
怪累脖子的。
後來還是許映然在樓梯口把她迎了上來，好奇的問道：“這大周末的你不在家寫作業，怎麽到我們這來了？”
伏巧就站在不遠處，看到姚錦上來便笑道：“姚錦，你要不要跟我們一起腌梅子？”
“那是什麽？”姚錦從沒聽說過這個，跟著許映然進屋就看到了一桌子的青澀的青梅。
趙瑜沒見過姚錦，但也知道這是許映然的同學，便好笑的說：“這個家就留給你們，我去隔壁家串個門，有事就叫我。”
說著，還問伏巧和姚錦：“中午在我們家吃飯嗎？”
姚錦還從沒在朋友家吃過飯，還微微思索了一下，伏巧原本也想拒絕的，按理來說到中午自己的父母就應該睡醒了，可許映然卻沒讓她倆拒絕，直接對趙瑜說：“中午都在家裏吃，媽你多做點好吃的。”
“行。”趙瑜笑得眉眼彎彎，對仨人說：“那我順便去買個菜，有啥愛吃的告訴阿姨，阿姨做飯可好吃了。”
許映然隨口點了幾個菜，趙瑜就帶著錢包出門了。
等屋子裏只剩下三個小朋友的時候，伏巧才說：“我爸媽估計一會兒就睡醒了，我要在這吃得跟他們說一聲。”
姚錦也說：“我就是聽說你昨天生病了特意過來看看你，並沒打算在你家吃飯。”
“你倆廢話怎麽那麽多？”許映然掐著腰對倆人說：“就這麽定了，沒看到我媽都去買菜了麽，就別說那麽多了，咱們快點把這一堆青梅洗幹凈吧。”
眼瞅著伏巧和許映然卷子袖子準備洗青梅，姚錦一臉呆呆地指著自己說：“我也要嗎？”
事實證明，當然要。
先把青梅分門別類，太青的就拿來泡梅子酒，有點點泛黃的就用來腌制話梅。
姚錦一邊洗一邊看著這青梅，好奇的拿起一顆問道：“這青梅酸不酸啊？”
許映然聞言就停下手頭的工作擡頭看著她，壞心眼的笑道；“你嘗嘗不就知道了？”
伏巧也悄咪咪的擡起眼看了過來，就看到姚錦傻乎乎的張嘴就咬了一大口，然後就像是一只被踩了尾巴的貓一樣直接跳了起來，許映然笑得前仰後合，最後被姚錦繞著桌子追著打。
青梅用鹽水泡半個小時，再用鹽搓洗一遍，最後連果子帶鹽都放在幹凈的玻璃罐子中腌制一個月，等一個月後拿出來挨個晾曬幾天，最後一層果子一層糖的再腌兩個月就是話梅了。
至於青梅酒就更簡單了，搓洗處理完的果子也放在玻璃罐子中，一層果子一層糖，最後再倒上半瓶白酒，泡三個月就是青梅酒了，要是想喝更香醇的青梅酒就使勁放，放個一兩年都不成問題。
三個人一邊閑聊一邊弄，速度倒也很快，在趙瑜準備做菜之前就把所有的東西都弄好了。
望著一桌子又是桂花蜜又是梅子酒的，趙瑜都佩服這些孩子的動手能力，最後把這些東西分一分，青梅酒一人一罐，話梅倒是留在了許映然的家裏，畢竟等一個月後伏巧還得拿出來晾曬，放在許映然家最合適。
姚錦原本只是想過來看看許映然病好的怎麽樣了，畢竟她是姚錦在這個新學校交的第一個朋友，不過來看看實在是說不過去。
卻沒想到許映然非但一點事都沒有，活蹦亂跳的跑得比自己都快。
而且除此之外，她還收獲了一瓶桂花蜜和一罐梅子酒。
中午吃飯的時候趙瑜做了不少好吃的，吃完後趙瑜還單獨盛出來兩個菜讓伏巧帶回去給她爸媽吃，這樣就不用再做飯了。
忙忙碌碌了一早上，下午姚錦讓司機回家一趟把自己的試卷拿過來，三個人就開始坐在一起寫作業。
三個人裏成績最好的就是伏巧了，所以伏巧又擔當起疑難題解惑的重要任務，對許映然和姚錦說：“這道題你們兩個都錯了，我給你們講講……”
伏巧講題的時候很認真，一副要把知識點揉碎了塞進兩個人腦子裏一樣。
姚錦倒是聽得很認真，應該說她幹什麽都很認真，倒是許映然聽著聽著就開始有點走神。
她看著坐在自己面前的伏巧，眼神中有股說不出的惆悵……
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桂花蜜的做法非常簡單，把洗幹凈的桂花放在小鍋裏煮沸，放上冰糖，擠點檸檬汁，不停的攪拌，直到鍋裏的桂花汁水變了顏色，基本就算是成型了。
除了要熬煮的桂花之外，伏巧還留出一部分曬幹做幹花，用來點綴，所以便把一小撮桂花平鋪在盤子裏，拿到走廊上去晾曬了。
許映然無聊的用勺子攪拌著眼前‘咕咚咕咚’冒泡的桂花糖漿，看著伏巧站在走廊上曬桂花，鼻尖都是那股淡淡甜甜的味道。
伏巧曬著曬著突然聽到了什麽，跑到一邊探頭探腦的，她雙手扶著走廊的圍欄，一只腳翹起來跳著看。
約莫是看到了什麽，又快速的轉過身往家裏跑來，像一只活潑的小兔子。
“怎麽了？”
許映然掐著腰攪著鍋裏的東西，看著她跑進來就說：“火急火燎的。”
伏巧笑盈盈的說：“賣青梅的來了。”
昨天伏巧說街口又買青梅的小攤，用那種平板車走街串巷賣的，還說想多買點做話梅吃。
現在估計是想下樓去買了。
許映然擡頭問道：“要不要我下去陪你一起買啊？”
伏巧想了想，點頭說：“一起去吧，我想多買點。”
桂花糖漿熬得差不多了，許映然關上火之後就帶著錢包跟伏巧一起下了樓。
賣青梅的小販是個老人家，此刻正搬著馬紮坐在車前抽著煙，有三三兩兩的人圍在車邊自己撿梅子。
伏巧很喜歡這些小東西，快步的走了過來問道：“這梅子怎麽賣啊？”
老人家把砸了口煙說：“十塊錢三斤，自己挑。”
一聽價格還算合適，伏巧就自己拽了個袋子開始挑挑揀揀。
前兩天下了雨，有些青梅都不太新鮮了，許映然陪著伏巧撿了兩袋子青梅，稱了一下花了五十塊錢，倆人一人一大袋子拎回了家。
趙瑜此時已經跟鄰居聊的差不多了，看到倆小孩拎著兩大袋子青梅就過來了，便好奇的問道：“現在這個季節還有賣青梅的啊？”
一般青梅上市也就是八九月份，現在都十月份了，雖說嚴格來說也不算過了季，可也不一定好吃。
許映然也不懂這些，把兩大袋子青梅放在桌子上就拿起一顆隨手擦了擦，一邊咬一邊說：“青梅不都是酸的麽，應該都差不多……唔！”
話還沒說完，許映然就被那口青梅酸得眼冒金星，立刻找到垃圾桶把咬進去的果肉吐了出來，整個人都酸得直跺腳。
她以前只吃過弄好的青梅，卻沒想到那麽酸。
趙瑜和伏巧也一人拿個了嘗了嘗，伏巧當即酸得整個人都跳了起來，趙瑜好歹是個大人，憋著一張臉問她倆：“你們買之前不嘗嘗啊？”
伏巧愁眉苦臉的說：“我媽以前買的沒那麽酸啊……”
趙瑜聞言便好笑的說：“你們倆估計是被蒙了，多少錢買的啊？”
“十塊錢三斤。”
“貴倒是不貴，就是沒辦法直接吃，你們打算用它幹嘛呀？”
伏巧擦了擦嘴角，說：“我想腌點話梅吃，這麽酸也不知道能不能腌好。”
說完，伏巧不免有些失望，她畢竟年紀小，買東西基本上從不問價拿了就走，卻沒想到今天栽了一個跟頭，這麽酸的青梅就算做話梅也會很酸吧，也不知道能不能成功。
許映然看出伏巧的心思，便安慰道：“沒事，腌話梅本來不也要加糖的嗎，說不定到時候就甜了呢？”
畢竟小青梅在糖裏泡著，早晚都是會變甜的嘛。
許映然用手指碰了碰伏巧軟軟的臉頰，對她說：“我們先把桂花蜜做完，再思考怎麽弄這梅子的事情。”
活要一個一個幹，飯要一口一口吃。
許映然深知心急吃不了熱豆腐的道理，拉著伏巧先弄了幾罐桂花蜜，金燦燦的桂花和糖漿混合在一起，黏糊糊香甜甜的，滿滿都是桂花的香味。
一鍋的桂花最後只弄出了三小瓶，一瓶伏巧帶走，剩下的兩瓶就放在許映然這邊。
正當倆人準備再去弄青梅的時候，就聽到走廊外有人叫許映然的名字。
當許映然探出頭，就看到姚錦站在院子裏仰頭看著她，熱辣的太陽從頭頂照下來，姚錦也不傻，還知道找了個樹蔭的地方站著，斑駁的影子圓圓扁扁的印在她的身上。
“嗯？”許映然站在樓上好奇的問她：“你怎麽找到我家的啊？”
姚錦用手遮擋著眼睛上方，揣著兜說：“上次不是來過了麽，隨便打聽一下就知道你家住哪裏了。”
許映然還在納悶，伏巧便從屋裏走了出來，一探頭就看到了姚錦。
“咦？”伏巧也好奇的問道：“你怎麽找來的啊？”
姚錦仰著脖子問道：“我們就非得這樣隔空喊話嗎？”
怪累脖子的。
後來還是許映然在樓梯口把她迎了上來，好奇的問道：“這大周末的你不在家寫作業，怎麽到我們這來了？”
伏巧就站在不遠處，看到姚錦上來便笑道：“姚錦，你要不要跟我們一起腌梅子？”
“那是什麽？”姚錦從沒聽說過這個，跟著許映然進屋就看到了一桌子的青澀的青梅。
趙瑜沒見過姚錦，但也知道這是許映然的同學，便好笑的說：“這個家就留給你們，我去隔壁家串個門，有事就叫我。”
說著，還問伏巧和姚錦：“中午在我們家吃飯嗎？”
姚錦還從沒在朋友家吃過飯，還微微思索了一下，伏巧原本也想拒絕的，按理來說到中午自己的父母就應該睡醒了，可許映然卻沒讓她倆拒絕，直接對趙瑜說：“中午都在家裏吃，媽你多做點好吃的。”
“行。”趙瑜笑得眉眼彎彎，對仨人說：“那我順便去買個菜，有啥愛吃的告訴阿姨，阿姨做飯可好吃了。”
許映然隨口點了幾個菜，趙瑜就帶著錢包出門了。
等屋子裏只剩下三個小朋友的時候，伏巧才說：“我爸媽估計一會兒就睡醒了，我要在這吃得跟他們說一聲。”
姚錦也說：“我就是聽說你昨天生病了特意過來看看你，並沒打算在你家吃飯。”
“你倆廢話怎麽那麽多？”許映然掐著腰對倆人說：“就這麽定了，沒看到我媽都去買菜了麽，就別說那麽多了，咱們快點把這一堆青梅洗幹凈吧。”
眼瞅著伏巧和許映然卷子袖子準備洗青梅，姚錦一臉呆呆地指著自己說：“我也要嗎？”
事實證明，當然要。
先把青梅分門別類，太青的就拿來泡梅子酒，有點點泛黃的就用來腌制話梅。
姚錦一邊洗一邊看著這青梅，好奇的拿起一顆問道：“這青梅酸不酸啊？”
許映然聞言就停下手頭的工作擡頭看著她，壞心眼的笑道；“你嘗嘗不就知道了？”
伏巧也悄咪咪的擡起眼看了過來，就看到姚錦傻乎乎的張嘴就咬了一大口，然後就像是一只被踩了尾巴的貓一樣直接跳了起來，許映然笑得前仰後合，最後被姚錦繞著桌子追著打。
青梅用鹽水泡半個小時，再用鹽搓洗一遍，最後連果子帶鹽都放在幹凈的玻璃罐子中腌制一個月，等一個月後拿出來挨個晾曬幾天，最後一層果子一層糖的再腌兩個月就是話梅了。
至於青梅酒就更簡單了，搓洗處理完的果子也放在玻璃罐子中，一層果子一層糖，最後再倒上半瓶白酒，泡三個月就是青梅酒了，要是想喝更香醇的青梅酒就使勁放，放個一兩年都不成問題。
三個人一邊閑聊一邊弄，速度倒也很快，在趙瑜準備做菜之前就把所有的東西都弄好了。
望著一桌子又是桂花蜜又是梅子酒的，趙瑜都佩服這些孩子的動手能力，最後把這些東西分一分，青梅酒一人一罐，話梅倒是留在了許映然的家裏，畢竟等一個月後伏巧還得拿出來晾曬，放在許映然家最合適。
姚錦原本只是想過來看看許映然病好的怎麽樣了，畢竟她是姚錦在這個新學校交的第一個朋友，不過來看看實在是說不過去。
卻沒想到許映然非但一點事都沒有，活蹦亂跳的跑得比自己都快。
而且除此之外，她還收獲了一瓶桂花蜜和一罐梅子酒。
中午吃飯的時候趙瑜做了不少好吃的，吃完後趙瑜還單獨盛出來兩個菜讓伏巧帶回去給她爸媽吃，這樣就不用再做飯了。
忙忙碌碌了一早上，下午姚錦讓司機回家一趟把自己的試卷拿過來，三個人就開始坐在一起寫作業。
三個人裏成績最好的就是伏巧了，所以伏巧又擔當起疑難題解惑的重要任務，對許映然和姚錦說：“這道題你們兩個都錯了，我給你們講講……”
伏巧講題的時候很認真，一副要把知識點揉碎了塞進兩個人腦子裏一樣。
姚錦倒是聽得很認真，應該說她幹什麽都很認真，倒是許映然聽著聽著就開始有點走神。
她看著坐在自己面前的伏巧，眼神中有股說不出的惆悵……
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