第57章
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第57章
阿旭跪得筆直, 而後他俯下身子，鄭重地朝著鐘大柱磕了三個頭。
少年的額頭觸碰著地面，他的身姿明明低得要貼著地面了。但是卻一點也不叫人覺得卑微低賤。
相反, 在他膝蓋砸落向地面的瞬間, 那層附在他身上那層黑色的雪也緊跟著碎裂開來, 散落一地陰霾，最終消融在淺淡的陽光之下。
雖置身寒冬, 周身飄著碎雪。但有無限的生機沿著少年人的脊背舒展開, 堅韌頑強地開始蔓延生長。
在鐘大柱的註視下，阿旭抿了抿嘴唇，態度誠懇, 語氣坦然：“我知道錯了。”
鐘大柱沒有說話, 半垂著眼眸看向阿旭。他的眉眼之間, 已然沒有了那強勢至極的威懾力, 多的, 是略顯年紀的妥協和感慨。
在阿旭低頭的時候，鐘大柱便不再是一個嚴格的赤北軍將士了。他像一個父親那樣, 在註視著自己的孩子。
雖有不滿和氣憤, 但最終歸於無奈，也為少年的堅持感到欣慰, 為他的倔強和低頭感到驕傲。
良久，他才沈聲道：“起來吧。”
院子裏的其他人皆松了口氣。
他們二人之間的關系，好像是什麽都沒有說，但是誰都知道是怎麽回事了。
等鐘大柱交代了阿旭幾句, 便放他走了。
韓師傅和韓姨沒有孩子, 他們本來就很喜歡宋昭昭和阿旭。如今見他歇下心事，皆是有些欣慰。
韓師傅堅持說要慶祝一下, 要給阿旭露一手，於是笑呵呵地上前詢問阿旭想吃什麽。
阿旭猶豫了一下，開口答道：“芝麻湯圓。”
從寺院帶回來的湯圓正擺在桌上，圓滾雪白，有幾分可愛。
只是韓師傅的笑容，突然就繃不住了。
……
還是鐘菱出手，定下了晚上的菜單。
半只雞燉了雞湯，剩下的半只剁成雞塊拿去炸了。清炒了兩個蔬菜後，重頭戲是八寶飯。
沒有湯圓，韓師傅硬是霸著鍋不讓煮湯圓。
難得見韓師傅這般孩子氣，鐘菱氣笑了，詢問了一下阿旭的意見，確定他不是一定要吃湯圓後，便也隨著韓師傅去了。
八寶飯原本是年夜飯上的菜。提前拿出來試吃了一下。
用的是糯米，裏面摻了一大勺的豬油，蒸煮之後，軟糯油亮。糯米浸潤在豬油的柔和香味之中，無論是口感還是味道，都更上一層樓。
餡料用的是周蕓調制的豆沙餡。裏面混了山楂和紅棗泥，一點也不幹噎，酸甜可口。
這本是周蕓給未來糕餅鋪子調試的餡料，被鐘菱就這樣征用了。
同時她還給周蕓分享了很多花裏胡哨的餡料，比如奶黃餡、芋頭餡和牛奶餡。
如果順利的話，小食肆今年過年的時候，就可以售賣各種口味的八寶飯了！
但是就個最基礎的豆沙餡料，阿旭和宋昭昭都很喜歡。他們看都不看桌上那燉雞一眼，就朝著八寶飯伸出筷子。
實在是擔心他們空腹吃太多糯米會吃不消，無奈只好由鐘大柱出手，將八寶飯先收回到竈臺上。並且用一種非常嚴肅的語氣告訴宋昭昭和阿旭。
要等吃完飯之後，才能吃這個八寶飯。
一時間，小食肆後廚久違沈浸在一種輕松歡愉的氛圍。
而在將阿旭的心事解決掉之後，鐘菱也終於可以放下心來，安心的準備起冬至那日，出行要帶的東西了。
接下裏的幾日，除了點暖羹的人特別多之外，後廚並沒有特別忙。
鐘菱提前將香料的調配好，暖羹就可以全部交給韓師傅了。而她則跑去周蕓那，一起研究糕點去了。
那蓮花酥、桃花酥，雖然精致好看，但畢竟已經在青月樓售賣了一段時間了。
鐘記糕點鋪在來年春天開業，得有一些更加亮眼的糕點才是。
周蕓在嘗試做中式面果。
鐘菱蹲在一旁看了一會，便有些明白了這面果是怎麽回事。
大概和她剛上大學那會流行的“龍吟料理”有點相似。不過，面果是用食材做成餡料，再用面團，盡量還原出那食材本身的形狀和顏色。
用紅棗做“紅棗”，用核桃做“核桃”。
周蕓熬了一些梨子醬，餡料的味道並不是什麽大問題，鐘菱也可以熬出味道一絕的餡料。
主要的問題，還是在於如何讓面團更接近實物的樣子。
年少之時，周蕓的面果也是聞名川蜀的。少女的手指纖細靈活，能夠惟妙惟肖的還原出食材最原本的形狀。擺在白瓷盤子裏，足以以假亂真。
只是，她的手指已經不覆當年的纖細靈活了。
嫁人之後，她洗衣做飯、砍柴下田。指節變得粗大，爬滿了繭，更因為冬日的勞作，生出頑固的凍瘡來。
小食肆後廚裏，除了鐘菱和韓姨，其他人都有凍瘡。
因此鐘菱早早就訂購了一批湯婆子，又多次囑咐阿旭和宋昭昭，摻著溫水洗菜，碰完水之後要馬上擦幹。
雖然已經極力避免凍瘡再生，但是重新成為白案師傅的周蕓，對自己手指的狀態非常的不滿意。
尤其是在鐘菱也嘗試過捏面團後。
鐘菱算不上有天分，但勝在年輕，從前又是個養尊處優的小姐，沒幹過重活累活，手指的敏感度極高，練習了一段時間後，捏出來的面團也像模像樣的。
周蕓已經練習了一段時間了。
此時桌上擺著的兩個梨子，圓潤青黃，飽滿新鮮，若不仔細看，還真會以為這就是從樹上摘下來的真梨子。
“你明日出去玩的糕點，我都已經準備好了。”
見鐘菱圍著案臺轉悠，周蕓擦了一把手，笑著看向她：“怎麽，一刻都等不及要去赴祁公子地約了嗎？”
“您說什麽呢！”鐘菱瞪大眼睛，炸毛了似得，壓低了聲音又忍不住嚷嚷：“我是太久沒和錦繡他們見面了！”
路過的韓師傅端著一條處理好的魚，邊走邊敷衍地點了點頭。
鐘菱只覺得自己百口難辨，有一口氣憋在胸口，上不去也下不來。
她憤憤地邁著步子想要和韓師傅掰扯一下，只是她剛邁出步子，就被腳步急匆地宋昭昭攔住了。
宋昭昭挑了挑眉尾，神色飛揚，有些壓抑不住語氣中的興奮：“祁公子找您！”
祁珩？
鐘菱忽視了宋昭昭那滿臉圍觀別人談戀愛的興奮。
她只是奇怪，明日便是冬至，祁珩今天來……是不是他們的約定賞梅煮酒的行程，出了什麽問題？
畢竟祁珩這幾日根本忙得不見蹤影，連他手下的祝子琛都消失了。
本就接近年關，那場火災的波及範圍又很廣。
祁珩若是沒空，也很正常。
只是想到這裏，鐘菱心中的雀躍和期待，一下子跌到了谷底。
她想要和祁珩見面，卻又不想聽到行程取消的消息。
一時間，連腳步都變得猶豫躊躇了起來。她攥著衣袖，指尖無意識地揉搓著。眉眼之間閃過一絲煩躁和無措。
終於在宋昭昭的連拖帶拽下，鐘菱還是走出了後廚。
並不是營業的時間點，祁珩正站在羊毛毯子前，看著菜名。
他身著湛藍色的大氅，披著半身風雪，他似是消瘦了一些，整個人看起來更加的挺拔修長。
聽聞動靜，祁珩轉過目光，看見鐘菱的一瞬，眼眸中染上了笑意。
他順勢側過身，鐘菱這才看見，他懷中還抱著一團毛茸茸的東西。
似是感受到了鐘菱好奇的目光，那毛茸茸動了動，從祁珩的臂彎裏擡起一雙漆黑的眼睛。
那是一只棕黑色的小狗。
看起來小小的一團，卻依舊可見幾分英氣颯爽來。
不知是什麽品種，有些像鐘菱從前見過的牧羊犬。總之，光看那爪子的大小，就知道長大了一定是一直威風凜凜、體型巨大的狗。
未來的猛犬此時還窩在祁珩的臂彎裏，一雙厚實又軟乎乎的耳朵隨著它歪頭的動作，輕輕顫了顫。
鐘菱那一顆浮浮沈沈的心，在看見小狗的一刻，就不知道被拋到哪裏去了。
她快步上前，在祁珩面前站定。卻頭也不擡，一個眼神都沒給祁珩，徑直朝著小狗伸出手。
小狗也很懂事，它對著那纖細手指嗅了嗅，然後伸出粉嫩的舌頭，舔了一下。
鐘菱反手摁在小狗的腦袋上，揉搓了兩把。
小狗的毛發柔軟，它也樂得在鐘菱的手掌下搖頭晃腦，咧了嘴。
“你抱一下？”
被冷落的祁珩將懷裏的小狗往前遞了遞。
鐘菱順勢就接了過來，小狗不重，卻很暖和，抱在手裏像是小火爐一樣。
小狗在鐘菱懷裏尋了個舒服的姿勢，仰著頭看她，一雙清澈的黑眼睛，鐘菱心都要化了。
“哪來的小狗啊。”
“祖父和柳大人從江南帶回來的。”祁珩拍了拍衣衫上沾著狗毛：“我太忙，養不了狗，不知你願不願意養他？”
養狗？
這是一件完全不在鐘菱考慮範圍的事情。
她擡眼看了看鐘菱，又低頭和小狗對視了一會。
說實話，她覺得……祁珩的眼睛和這小狗有點像。
一樣的清澈透亮、看向鐘菱的時候，都有一種無辜的討好感。
這叫鐘菱根本說不出拒絕。
見她接受了小狗，祁珩臉上的笑意更加明顯了。
“你吃些什麽嗎？”
祁珩擺手拒絕：“不吃了，我還要回翰林院。”
他還是一如既往的忙。
鐘菱抱著小狗，和祁珩並肩朝門口走去。
就在跨過門檻的時候，祁珩微微俯身，像是無意提起一般，輕聲道謝：“臘梅很香，我很喜歡。”
他的聲音低低沈沈在耳邊響起，惹得鐘菱耳尖一燙，有些不自在地擡起肩膀蹭了蹭臉頰。
祁珩將她耳朵竄上的緋紅看在眼裏，笑意盈盈道：“那……明天見？”
就在他邁開步子要離開之時，鐘菱忙喊住他：“等等！”
“既然是你送我的狗，那你給他起個名字吧！”
“那就叫……蛋羹吧。”
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少年的額頭觸碰著地面，他的身姿明明低得要貼著地面了。但是卻一點也不叫人覺得卑微低賤。
相反, 在他膝蓋砸落向地面的瞬間, 那層附在他身上那層黑色的雪也緊跟著碎裂開來, 散落一地陰霾，最終消融在淺淡的陽光之下。
雖置身寒冬, 周身飄著碎雪。但有無限的生機沿著少年人的脊背舒展開, 堅韌頑強地開始蔓延生長。
在鐘大柱的註視下，阿旭抿了抿嘴唇，態度誠懇, 語氣坦然：“我知道錯了。”
鐘大柱沒有說話, 半垂著眼眸看向阿旭。他的眉眼之間, 已然沒有了那強勢至極的威懾力, 多的, 是略顯年紀的妥協和感慨。
在阿旭低頭的時候，鐘大柱便不再是一個嚴格的赤北軍將士了。他像一個父親那樣, 在註視著自己的孩子。
雖有不滿和氣憤, 但最終歸於無奈，也為少年的堅持感到欣慰, 為他的倔強和低頭感到驕傲。
良久，他才沈聲道：“起來吧。”
院子裏的其他人皆松了口氣。
他們二人之間的關系，好像是什麽都沒有說，但是誰都知道是怎麽回事了。
等鐘大柱交代了阿旭幾句, 便放他走了。
韓師傅和韓姨沒有孩子, 他們本來就很喜歡宋昭昭和阿旭。如今見他歇下心事，皆是有些欣慰。
韓師傅堅持說要慶祝一下, 要給阿旭露一手，於是笑呵呵地上前詢問阿旭想吃什麽。
阿旭猶豫了一下，開口答道：“芝麻湯圓。”
從寺院帶回來的湯圓正擺在桌上，圓滾雪白，有幾分可愛。
只是韓師傅的笑容，突然就繃不住了。
……
還是鐘菱出手，定下了晚上的菜單。
半只雞燉了雞湯，剩下的半只剁成雞塊拿去炸了。清炒了兩個蔬菜後，重頭戲是八寶飯。
沒有湯圓，韓師傅硬是霸著鍋不讓煮湯圓。
難得見韓師傅這般孩子氣，鐘菱氣笑了，詢問了一下阿旭的意見，確定他不是一定要吃湯圓後，便也隨著韓師傅去了。
八寶飯原本是年夜飯上的菜。提前拿出來試吃了一下。
用的是糯米，裏面摻了一大勺的豬油，蒸煮之後，軟糯油亮。糯米浸潤在豬油的柔和香味之中，無論是口感還是味道，都更上一層樓。
餡料用的是周蕓調制的豆沙餡。裏面混了山楂和紅棗泥，一點也不幹噎，酸甜可口。
這本是周蕓給未來糕餅鋪子調試的餡料，被鐘菱就這樣征用了。
同時她還給周蕓分享了很多花裏胡哨的餡料，比如奶黃餡、芋頭餡和牛奶餡。
如果順利的話，小食肆今年過年的時候，就可以售賣各種口味的八寶飯了！
但是就個最基礎的豆沙餡料，阿旭和宋昭昭都很喜歡。他們看都不看桌上那燉雞一眼，就朝著八寶飯伸出筷子。
實在是擔心他們空腹吃太多糯米會吃不消，無奈只好由鐘大柱出手，將八寶飯先收回到竈臺上。並且用一種非常嚴肅的語氣告訴宋昭昭和阿旭。
要等吃完飯之後，才能吃這個八寶飯。
一時間，小食肆後廚久違沈浸在一種輕松歡愉的氛圍。
而在將阿旭的心事解決掉之後，鐘菱也終於可以放下心來，安心的準備起冬至那日，出行要帶的東西了。
接下裏的幾日，除了點暖羹的人特別多之外，後廚並沒有特別忙。
鐘菱提前將香料的調配好，暖羹就可以全部交給韓師傅了。而她則跑去周蕓那，一起研究糕點去了。
那蓮花酥、桃花酥，雖然精致好看，但畢竟已經在青月樓售賣了一段時間了。
鐘記糕點鋪在來年春天開業，得有一些更加亮眼的糕點才是。
周蕓在嘗試做中式面果。
鐘菱蹲在一旁看了一會，便有些明白了這面果是怎麽回事。
大概和她剛上大學那會流行的“龍吟料理”有點相似。不過，面果是用食材做成餡料，再用面團，盡量還原出那食材本身的形狀和顏色。
用紅棗做“紅棗”，用核桃做“核桃”。
周蕓熬了一些梨子醬，餡料的味道並不是什麽大問題，鐘菱也可以熬出味道一絕的餡料。
主要的問題，還是在於如何讓面團更接近實物的樣子。
年少之時，周蕓的面果也是聞名川蜀的。少女的手指纖細靈活，能夠惟妙惟肖的還原出食材最原本的形狀。擺在白瓷盤子裏，足以以假亂真。
只是，她的手指已經不覆當年的纖細靈活了。
嫁人之後，她洗衣做飯、砍柴下田。指節變得粗大，爬滿了繭，更因為冬日的勞作，生出頑固的凍瘡來。
小食肆後廚裏，除了鐘菱和韓姨，其他人都有凍瘡。
因此鐘菱早早就訂購了一批湯婆子，又多次囑咐阿旭和宋昭昭，摻著溫水洗菜，碰完水之後要馬上擦幹。
雖然已經極力避免凍瘡再生，但是重新成為白案師傅的周蕓，對自己手指的狀態非常的不滿意。
尤其是在鐘菱也嘗試過捏面團後。
鐘菱算不上有天分，但勝在年輕，從前又是個養尊處優的小姐，沒幹過重活累活，手指的敏感度極高，練習了一段時間後，捏出來的面團也像模像樣的。
周蕓已經練習了一段時間了。
此時桌上擺著的兩個梨子，圓潤青黃，飽滿新鮮，若不仔細看，還真會以為這就是從樹上摘下來的真梨子。
“你明日出去玩的糕點，我都已經準備好了。”
見鐘菱圍著案臺轉悠，周蕓擦了一把手，笑著看向她：“怎麽，一刻都等不及要去赴祁公子地約了嗎？”
“您說什麽呢！”鐘菱瞪大眼睛，炸毛了似得，壓低了聲音又忍不住嚷嚷：“我是太久沒和錦繡他們見面了！”
路過的韓師傅端著一條處理好的魚，邊走邊敷衍地點了點頭。
鐘菱只覺得自己百口難辨，有一口氣憋在胸口，上不去也下不來。
她憤憤地邁著步子想要和韓師傅掰扯一下，只是她剛邁出步子，就被腳步急匆地宋昭昭攔住了。
宋昭昭挑了挑眉尾，神色飛揚，有些壓抑不住語氣中的興奮：“祁公子找您！”
祁珩？
鐘菱忽視了宋昭昭那滿臉圍觀別人談戀愛的興奮。
她只是奇怪，明日便是冬至，祁珩今天來……是不是他們的約定賞梅煮酒的行程，出了什麽問題？
畢竟祁珩這幾日根本忙得不見蹤影，連他手下的祝子琛都消失了。
本就接近年關，那場火災的波及範圍又很廣。
祁珩若是沒空，也很正常。
只是想到這裏，鐘菱心中的雀躍和期待，一下子跌到了谷底。
她想要和祁珩見面，卻又不想聽到行程取消的消息。
一時間，連腳步都變得猶豫躊躇了起來。她攥著衣袖，指尖無意識地揉搓著。眉眼之間閃過一絲煩躁和無措。
終於在宋昭昭的連拖帶拽下，鐘菱還是走出了後廚。
並不是營業的時間點，祁珩正站在羊毛毯子前，看著菜名。
他身著湛藍色的大氅，披著半身風雪，他似是消瘦了一些，整個人看起來更加的挺拔修長。
聽聞動靜，祁珩轉過目光，看見鐘菱的一瞬，眼眸中染上了笑意。
他順勢側過身，鐘菱這才看見，他懷中還抱著一團毛茸茸的東西。
似是感受到了鐘菱好奇的目光，那毛茸茸動了動，從祁珩的臂彎裏擡起一雙漆黑的眼睛。
那是一只棕黑色的小狗。
看起來小小的一團，卻依舊可見幾分英氣颯爽來。
不知是什麽品種，有些像鐘菱從前見過的牧羊犬。總之，光看那爪子的大小，就知道長大了一定是一直威風凜凜、體型巨大的狗。
未來的猛犬此時還窩在祁珩的臂彎裏，一雙厚實又軟乎乎的耳朵隨著它歪頭的動作，輕輕顫了顫。
鐘菱那一顆浮浮沈沈的心，在看見小狗的一刻，就不知道被拋到哪裏去了。
她快步上前，在祁珩面前站定。卻頭也不擡，一個眼神都沒給祁珩，徑直朝著小狗伸出手。
小狗也很懂事，它對著那纖細手指嗅了嗅，然後伸出粉嫩的舌頭，舔了一下。
鐘菱反手摁在小狗的腦袋上，揉搓了兩把。
小狗的毛發柔軟，它也樂得在鐘菱的手掌下搖頭晃腦，咧了嘴。
“你抱一下？”
被冷落的祁珩將懷裏的小狗往前遞了遞。
鐘菱順勢就接了過來，小狗不重，卻很暖和，抱在手裏像是小火爐一樣。
小狗在鐘菱懷裏尋了個舒服的姿勢，仰著頭看她，一雙清澈的黑眼睛，鐘菱心都要化了。
“哪來的小狗啊。”
“祖父和柳大人從江南帶回來的。”祁珩拍了拍衣衫上沾著狗毛：“我太忙，養不了狗，不知你願不願意養他？”
養狗？
這是一件完全不在鐘菱考慮範圍的事情。
她擡眼看了看鐘菱，又低頭和小狗對視了一會。
說實話，她覺得……祁珩的眼睛和這小狗有點像。
一樣的清澈透亮、看向鐘菱的時候，都有一種無辜的討好感。
這叫鐘菱根本說不出拒絕。
見她接受了小狗，祁珩臉上的笑意更加明顯了。
“你吃些什麽嗎？”
祁珩擺手拒絕：“不吃了，我還要回翰林院。”
他還是一如既往的忙。
鐘菱抱著小狗，和祁珩並肩朝門口走去。
就在跨過門檻的時候，祁珩微微俯身，像是無意提起一般，輕聲道謝：“臘梅很香，我很喜歡。”
他的聲音低低沈沈在耳邊響起，惹得鐘菱耳尖一燙，有些不自在地擡起肩膀蹭了蹭臉頰。
祁珩將她耳朵竄上的緋紅看在眼裏，笑意盈盈道：“那……明天見？”
就在他邁開步子要離開之時，鐘菱忙喊住他：“等等！”
“既然是你送我的狗，那你給他起個名字吧！”
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