第52章
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第52章
鐘菱完全沒有哄孩子的經驗。
她好說歹說的答應了阿旭吃完飯之後, 一起去看祖母。
阿旭這才站起身，跟在鐘菱身後，進了後廚。
屋外其實有下小雪, 阿旭的發間綴著幾點雪白, 很快隨著屋內溫度的上升, 消失不見了。
阿旭的入座並沒有讓後廚的氛圍有什麽改變，只是所有人都默契的再也不提火災相關的事情, 轉而聊起了院子人多起來, 要添置什麽東西。
阿旭也沒有要參與進來聊天的意思，他沈默地喝了兩口雞湯，便說自己喝不下了。
他畢竟還是個孩子, 經歷了這麽大的變故, 一時半會吃不下飯, 也還算正常。
鐘菱知道他在惦記什麽, 便先帶他去了醫館。
在鐘菱昏睡的這個白天, 祁珩雖然在朝堂之上忙得不可開交，但還是從府上調了一輛馬車過來, 停在了小食肆後院裏。
在進到醫館裏後, 阿旭才像是突然活了過來似的，臉上也有了些生氣。
醫館的學徒領著他去看祖母, 鐘菱則去找了梁神醫的大弟子，又詳細地詢問了祖母的具體情況。
阿旭祖母雖然已經脫離了危險，但也沒要蘇醒的跡象。
交錢的時候，鐘菱突然很慶幸之前沒有盲目去開糕點鋪子, 要不然此時她還真一口氣拿不出這麽多錢來。
這醫館的“住院區”走的就是京城上流高端路線, 費用算得上高昂。從火場裏出來的，一身煙灰的祖母此時幹凈整潔的躺在床上, 一看就被照顧得很好。
阿旭暫時會住在小食肆裏，接下來何去何從，看他自己的意願。
小食肆的大家平日裏忙起來，肯定顧不上阿旭的祖母。不如還是交給這專業的醫館來照顧。
鐘菱進來的時候，阿旭正跪在床邊，握著祖母的手。
屋子裏很安靜，鐘菱的腳步聲格外的明顯。
“我已經和醫館的人打過招呼了，之後你可以隨時抽空來。”
阿旭沒有回頭，但是他的肩膀微微顫抖著，小聲道謝：“謝謝……”
像是柳葉拂過心頭、羽毛落在肩上，輕輕柔柔，卻叫人沒由來的感到一陣酸楚。
夜色已深，縱有千般不舍，阿旭還是得跟著鐘菱回去。
雖然阿旭如今還不習慣，但是他內心裏本能的覺得，小食肆現在是他的家。
他得回家。
……
考慮到阿旭還需要一點時間來緩解，鐘菱便放任他在後廚發呆。
主要也是小食肆歇了兩天，重新開業後，實在是忙。
熟客們紛紛來打聽情況，店內座無虛席。
而令鐘菱沒有想到的是，在重新開業的第二天，陸青來了。
陸青是穿著全套輕鎧，配著劍，帶著陛下的賞賜來的。
也不知道他是不是故意的，剛好就在店裏人最多的時候進來。
在所有人的註視下，陸青朗聲誦讀了鐘菱的“功績”。
在鐘菱還沒有反應過來的時候，他身後的侍從將賞賜捧了出來，遞到了鐘菱手裏。
賞銀二十兩。
但是鐘菱覺得，錢是小事。更重要的是，皇帝給那夜韓師傅臨時熬出來的羹湯，賜了名字。
那遒勁有力的“暖羹”二字，鑲了一圈銀邊，看起來和店裏字跡圓潤的菜名牌子，格格不入。
一眼看過去，就知道這道菜……非常的不一樣。
鐘菱謝恩後，客客氣氣的送走了陸青。
她再回頭時，店裏的食客全在看她。
“小鐘姑娘……那日賣的是什麽菜啊？”
“這陛下賜名的菜，今日賣不賣啊。”
“我們也想嘗嘗這陛下賜名的湯！是什麽名字啊，掛出來吧！”
當朝的流行風向……可能就是皇帝的喜好。
在眾人那滿懷期待的目光和連聲的要求下，鐘菱動作虔誠地捧著那銀邊竹牌，走到了那羊絨地毯前，將牌子掛了上去。
“暖羹？”
“好名字好名字！不愧是陛下！”
“冬日暖羹，還真貼切應景啊。”
眾人盯著竹牌看了一會，一時間，小食肆裏的此起彼伏的讚揚聲。
鐘菱自己也退後了幾步，仔細端詳了一下羊絨地毯上的菜名。
仔細看，這料子和鐘大柱在後山隨手砍的竹子，也還真有點不一樣。
這個賞賜，鐘菱很喜歡，她也隱隱猜到了，這可能是祁珩的意思。
皇帝又沒來過小食肆，怎麽可能知道店裏會掛著竹牌。
祁珩倒是真懂她的心思。
鐘菱抱著手，嘴角止不住地揚了起來。
她如今有穩定地收入來源，沒那麽缺錢，也沒有什麽很強烈的物欲。但這小小的禦賜竹牌，卻叫她的小食肆，多了些傳奇的色彩。
就在鐘菱欣賞的時候，一個面熟的食客急不可耐地湊到了她身邊，催促著問她暖羹能不能做。
能！當然能！
這本來就是韓師傅看見什麽就隨手抓過來切碎，胡亂熬的。
簡直是無成本、零技術含量！
周圍似是還有“內部相關人員”，正在和周圍的食客描述著，禁軍那天喝到的暖羹有多美味。
鐘菱聽了一會，有些不忍聽下去了。
他形容的實在是太神乎其神了，什麽喝完之後全身有力、舌尖竄火，胃裏暖得像是燒著暖爐。
這大概和“珍珠翡翠白玉湯”，一個性質。
禁軍在後半夜又困又累的情況下，大概吃到什麽都會覺得精神亢奮吧。
但是鐘菱不能說。
畢竟這菜如今這頂著禦賜的名字，在場的食客是親眼看見了禁軍大統領陸青帶來賞賜。此時眾人都正是興致高昂的時候，都盼著做第一個吃上禦賜名字的羹湯的人。
鐘菱忙應下，跑到後廚去找韓師傅商量對策了。
對一個廚子來說，還有什麽比“禦賜”這兩個字更有吸引力。
韓師傅聽到禦賜的時候，手裏的鍋鏟都直接扔了出去，驚的原地竄了兩跳。
但在聽說得到禦賜的是那隨手做出來的羹湯時，韓師傅沈默了。
鐘菱艱難開口問道：“您還記得那日用了什麽食材嗎？”
韓師傅沈思了一會，搖了搖頭。
“都已經後半夜了，早就不清醒了，手邊有什麽就放了什麽……”
還真的是和珍珠翡翠白玉湯一個性質啊！
“我倒是隱約記得。”周蕓聞言走了過來，她看向韓師傅：“照著江南羹湯的做法來吧。”
江南流行羹湯，溫熱清爽又微稠。
韓師傅取來了胡蘿蔔、木耳和豆腐。吩咐鐘菱切丁後，又尋了一塊豬裏脊，切丁腌制。
“既然是禦賜，那必須得有些不同才對。”
鐘菱在一旁的架子旁翻來覆去的找了半天，抱了瓶瓶罐罐的香料出來。
那日禁軍士兵疲倦且饑腸轆轆，那暖羹的味道，一定是口味偏重的。
那就可以和南方的清淡羹湯區別開了。
韓師傅在那邊炒著肉末，鐘菱在調制香料。
桂皮、花椒、茴香等等，這些從西域或者更南的方向傳來的香料並不便宜。
也正好讓這道菜的價格配得上禦賜的名字。
韓師傅簡單的調味之後，便給鐘菱讓出位置來。
鐘菱調配出來的香料粉末看似神秘你，但實際上的重頭戲是黑胡椒。
這事一直放在竈臺上頻繁使用的，也是禁軍士兵會覺得“舌尖竄火”的原因。
“嘗嘗？”
鐘菱舀了一勺，給後廚的大家一人分了一小碗。
這道菜還真是給足了鐘菱發揮的機會。
入口就是辛香濃郁的香料的味道，湯底的濃稠程度恰到好處，滾燙順滑。
黑胡椒的味道最為濃郁，其中其他香料相互映照輔助，口味豐富的叫人眼前一亮。
像是迎面撲過來一陣西域的風，張揚熱烈，滾燙的叫人冒了一頭汗。
但是柔嫩的豆腐和脆爽的木耳蘿蔔，在濃郁熱烈的同時，又賦予了這道菜格外清爽的口感。
鐘菱扭頭看向韓師傅，在見他點頭後，才松了口氣。
雖然是這禦賜實在是來的突然，但是她還是希望，這道暖羹能名副其實。這道菜肯定是要在京城小範圍掀起一陣波瀾的，它的味道得對的起禦賜的頭銜才行。
宋昭昭這邊已經收拾出來了白瓷小盞，一一裝盤後，端了出去。
“今日得了這禦賜的菜名，實在是天大的喜事。誠邀在座的各位，共享這禦賜名字的暖羹。”
鐘菱的話，惹得店內食客一片叫好。
她送出去的這幾盞暖羹，沒有多貴，但是卻為她和小食肆博得了一個好名聲。
而且這些食客，也一定會幫著鐘菱去宣傳暖羹的。
絕對是血賺不虧的。
招呼完店裏的客人後，鐘菱才抱著那賞賜下來的二十兩銀子，去後院準備和大家分一下。
那天晚上韓師傅在後廚忙得神志不清了，他自然是要拿大頭的。而周蕓和韓姨堅稱自己什麽都沒做，說什麽也不要。
鐘菱便在分給了宋昭昭後，抱著剩下的，去後院找鐘大柱和阿旭了。
這個點，鐘大柱一般都在後院裏劈柴。
而阿旭，鐘菱就沒有再後廚看見過他，估計又在後院發呆了。
鐘菱滿臉興奮地抱著銀子跑到後院裏。卻在看見後院的畫面時，腳步一頓。
原本應該各自占據一個角落的鐘大柱和阿旭，此時面對面站著。
鐘大柱揪著阿旭的衣領，哪怕鐘菱隔了一段距離，依舊感受到了他周身縈繞著的，那令人窒息的威壓。
從鐘菱的角度看過去，阿旭似乎是說了什麽，然後鐘大柱便冷笑了一下，他松開了攥著阿旭衣領的手，擡腿便踹了過去。
鐘菱瞳孔猛地一縮，驚恐地瞪大了眼睛。
她突然想起在赤北村時，阿寶曾對她說過的話。
“你不一樣，大柱叔可疼你了。”
時至今日，鐘菱終於懂了這話是什麽意思了。
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鐘菱完全沒有哄孩子的經驗。
她好說歹說的答應了阿旭吃完飯之後, 一起去看祖母。
阿旭這才站起身，跟在鐘菱身後，進了後廚。
屋外其實有下小雪, 阿旭的發間綴著幾點雪白, 很快隨著屋內溫度的上升, 消失不見了。
阿旭的入座並沒有讓後廚的氛圍有什麽改變，只是所有人都默契的再也不提火災相關的事情, 轉而聊起了院子人多起來, 要添置什麽東西。
阿旭也沒有要參與進來聊天的意思，他沈默地喝了兩口雞湯，便說自己喝不下了。
他畢竟還是個孩子, 經歷了這麽大的變故, 一時半會吃不下飯, 也還算正常。
鐘菱知道他在惦記什麽, 便先帶他去了醫館。
在鐘菱昏睡的這個白天, 祁珩雖然在朝堂之上忙得不可開交，但還是從府上調了一輛馬車過來, 停在了小食肆後院裏。
在進到醫館裏後, 阿旭才像是突然活了過來似的，臉上也有了些生氣。
醫館的學徒領著他去看祖母, 鐘菱則去找了梁神醫的大弟子，又詳細地詢問了祖母的具體情況。
阿旭祖母雖然已經脫離了危險，但也沒要蘇醒的跡象。
交錢的時候，鐘菱突然很慶幸之前沒有盲目去開糕點鋪子, 要不然此時她還真一口氣拿不出這麽多錢來。
這醫館的“住院區”走的就是京城上流高端路線, 費用算得上高昂。從火場裏出來的，一身煙灰的祖母此時幹凈整潔的躺在床上, 一看就被照顧得很好。
阿旭暫時會住在小食肆裏，接下來何去何從，看他自己的意願。
小食肆的大家平日裏忙起來，肯定顧不上阿旭的祖母。不如還是交給這專業的醫館來照顧。
鐘菱進來的時候，阿旭正跪在床邊，握著祖母的手。
屋子裏很安靜，鐘菱的腳步聲格外的明顯。
“我已經和醫館的人打過招呼了，之後你可以隨時抽空來。”
阿旭沒有回頭，但是他的肩膀微微顫抖著，小聲道謝：“謝謝……”
像是柳葉拂過心頭、羽毛落在肩上，輕輕柔柔，卻叫人沒由來的感到一陣酸楚。
夜色已深，縱有千般不舍，阿旭還是得跟著鐘菱回去。
雖然阿旭如今還不習慣，但是他內心裏本能的覺得，小食肆現在是他的家。
他得回家。
……
考慮到阿旭還需要一點時間來緩解，鐘菱便放任他在後廚發呆。
主要也是小食肆歇了兩天，重新開業後，實在是忙。
熟客們紛紛來打聽情況，店內座無虛席。
而令鐘菱沒有想到的是，在重新開業的第二天，陸青來了。
陸青是穿著全套輕鎧，配著劍，帶著陛下的賞賜來的。
也不知道他是不是故意的，剛好就在店裏人最多的時候進來。
在所有人的註視下，陸青朗聲誦讀了鐘菱的“功績”。
在鐘菱還沒有反應過來的時候，他身後的侍從將賞賜捧了出來，遞到了鐘菱手裏。
賞銀二十兩。
但是鐘菱覺得，錢是小事。更重要的是，皇帝給那夜韓師傅臨時熬出來的羹湯，賜了名字。
那遒勁有力的“暖羹”二字，鑲了一圈銀邊，看起來和店裏字跡圓潤的菜名牌子，格格不入。
一眼看過去，就知道這道菜……非常的不一樣。
鐘菱謝恩後，客客氣氣的送走了陸青。
她再回頭時，店裏的食客全在看她。
“小鐘姑娘……那日賣的是什麽菜啊？”
“這陛下賜名的菜，今日賣不賣啊。”
“我們也想嘗嘗這陛下賜名的湯！是什麽名字啊，掛出來吧！”
當朝的流行風向……可能就是皇帝的喜好。
在眾人那滿懷期待的目光和連聲的要求下，鐘菱動作虔誠地捧著那銀邊竹牌，走到了那羊絨地毯前，將牌子掛了上去。
“暖羹？”
“好名字好名字！不愧是陛下！”
“冬日暖羹，還真貼切應景啊。”
眾人盯著竹牌看了一會，一時間，小食肆裏的此起彼伏的讚揚聲。
鐘菱自己也退後了幾步，仔細端詳了一下羊絨地毯上的菜名。
仔細看，這料子和鐘大柱在後山隨手砍的竹子，也還真有點不一樣。
這個賞賜，鐘菱很喜歡，她也隱隱猜到了，這可能是祁珩的意思。
皇帝又沒來過小食肆，怎麽可能知道店裏會掛著竹牌。
祁珩倒是真懂她的心思。
鐘菱抱著手，嘴角止不住地揚了起來。
她如今有穩定地收入來源，沒那麽缺錢，也沒有什麽很強烈的物欲。但這小小的禦賜竹牌，卻叫她的小食肆，多了些傳奇的色彩。
就在鐘菱欣賞的時候，一個面熟的食客急不可耐地湊到了她身邊，催促著問她暖羹能不能做。
能！當然能！
這本來就是韓師傅看見什麽就隨手抓過來切碎，胡亂熬的。
簡直是無成本、零技術含量！
周圍似是還有“內部相關人員”，正在和周圍的食客描述著，禁軍那天喝到的暖羹有多美味。
鐘菱聽了一會，有些不忍聽下去了。
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這大概和“珍珠翡翠白玉湯”，一個性質。
禁軍在後半夜又困又累的情況下，大概吃到什麽都會覺得精神亢奮吧。
但是鐘菱不能說。
畢竟這菜如今這頂著禦賜的名字，在場的食客是親眼看見了禁軍大統領陸青帶來賞賜。此時眾人都正是興致高昂的時候，都盼著做第一個吃上禦賜名字的羹湯的人。
鐘菱忙應下，跑到後廚去找韓師傅商量對策了。
對一個廚子來說，還有什麽比“禦賜”這兩個字更有吸引力。
韓師傅聽到禦賜的時候，手裏的鍋鏟都直接扔了出去，驚的原地竄了兩跳。
但在聽說得到禦賜的是那隨手做出來的羹湯時，韓師傅沈默了。
鐘菱艱難開口問道：“您還記得那日用了什麽食材嗎？”
韓師傅沈思了一會，搖了搖頭。
“都已經後半夜了，早就不清醒了，手邊有什麽就放了什麽……”
還真的是和珍珠翡翠白玉湯一個性質啊！
“我倒是隱約記得。”周蕓聞言走了過來，她看向韓師傅：“照著江南羹湯的做法來吧。”
江南流行羹湯，溫熱清爽又微稠。
韓師傅取來了胡蘿蔔、木耳和豆腐。吩咐鐘菱切丁後，又尋了一塊豬裏脊，切丁腌制。
“既然是禦賜，那必須得有些不同才對。”
鐘菱在一旁的架子旁翻來覆去的找了半天，抱了瓶瓶罐罐的香料出來。
那日禁軍士兵疲倦且饑腸轆轆，那暖羹的味道，一定是口味偏重的。
那就可以和南方的清淡羹湯區別開了。
韓師傅在那邊炒著肉末，鐘菱在調制香料。
桂皮、花椒、茴香等等，這些從西域或者更南的方向傳來的香料並不便宜。
也正好讓這道菜的價格配得上禦賜的名字。
韓師傅簡單的調味之後，便給鐘菱讓出位置來。
鐘菱調配出來的香料粉末看似神秘你，但實際上的重頭戲是黑胡椒。
這事一直放在竈臺上頻繁使用的，也是禁軍士兵會覺得“舌尖竄火”的原因。
“嘗嘗？”
鐘菱舀了一勺，給後廚的大家一人分了一小碗。
這道菜還真是給足了鐘菱發揮的機會。
入口就是辛香濃郁的香料的味道，湯底的濃稠程度恰到好處，滾燙順滑。
黑胡椒的味道最為濃郁，其中其他香料相互映照輔助，口味豐富的叫人眼前一亮。
像是迎面撲過來一陣西域的風，張揚熱烈，滾燙的叫人冒了一頭汗。
但是柔嫩的豆腐和脆爽的木耳蘿蔔，在濃郁熱烈的同時，又賦予了這道菜格外清爽的口感。
鐘菱扭頭看向韓師傅，在見他點頭後，才松了口氣。
雖然是這禦賜實在是來的突然，但是她還是希望，這道暖羹能名副其實。這道菜肯定是要在京城小範圍掀起一陣波瀾的，它的味道得對的起禦賜的頭銜才行。
宋昭昭這邊已經收拾出來了白瓷小盞，一一裝盤後，端了出去。
“今日得了這禦賜的菜名，實在是天大的喜事。誠邀在座的各位，共享這禦賜名字的暖羹。”
鐘菱的話，惹得店內食客一片叫好。
她送出去的這幾盞暖羹，沒有多貴，但是卻為她和小食肆博得了一個好名聲。
而且這些食客，也一定會幫著鐘菱去宣傳暖羹的。
絕對是血賺不虧的。
招呼完店裏的客人後，鐘菱才抱著那賞賜下來的二十兩銀子，去後院準備和大家分一下。
那天晚上韓師傅在後廚忙得神志不清了，他自然是要拿大頭的。而周蕓和韓姨堅稱自己什麽都沒做，說什麽也不要。
鐘菱便在分給了宋昭昭後，抱著剩下的，去後院找鐘大柱和阿旭了。
這個點，鐘大柱一般都在後院裏劈柴。
而阿旭，鐘菱就沒有再後廚看見過他，估計又在後院發呆了。
鐘菱滿臉興奮地抱著銀子跑到後院裏。卻在看見後院的畫面時，腳步一頓。
原本應該各自占據一個角落的鐘大柱和阿旭，此時面對面站著。
鐘大柱揪著阿旭的衣領，哪怕鐘菱隔了一段距離，依舊感受到了他周身縈繞著的，那令人窒息的威壓。
從鐘菱的角度看過去，阿旭似乎是說了什麽，然後鐘大柱便冷笑了一下，他松開了攥著阿旭衣領的手，擡腿便踹了過去。
鐘菱瞳孔猛地一縮，驚恐地瞪大了眼睛。
她突然想起在赤北村時，阿寶曾對她說過的話。
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