第223章 白糖糕
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不同於徐秋白的"有好吃的大家一起分享"的精神,編劇薛重以及導演楊西城屬於"最好他別吃了這樣我就能多吃一塊"的類型。
薛重聞了聞蘿蔔糕發出的香氣,看向旁邊蠢蠢欲動的楊西城,“西城,我記得……你是不吃蘿蔔的吧?”
楊西城的手一僵,他確實說過這話,他從小就不愛吃蘿蔔,無論是胡蘿蔔白蘿蔔……只要是帶著蘿蔔味兒的他都不怎麽喜歡。
但是小葉老板做的蘿蔔糕……楊西城還是有點想試試的。
把楊西城的猶豫看在眼裏,薛重不懷好意的笑著說道:“既然你不吃蘿蔔,那作為好兄弟,你的那份蘿蔔糕我就幫你搞定啦!”
說著,手裏已經迅速的拿起一塊蘿蔔糕嘗了一口。
“嗯,好吃,又香又鮮。”薛重高興的瞇起了眼睛。
“對啊,西城你不吃蘿蔔,那我也幫你吃!”
這樣就可以多吃一點了,徐秋白美滋滋的又拿了一塊蘿蔔糕。
“別,把我的那份留下!”腦子裏閃過無數的念頭,楊西城還是下意識的喊了出來,眼疾手快的拿起一塊蘿蔔糕。
閉眼,一嘗。
嘿,味道還不錯啊!
葉蓁今天提供的蘿蔔糕刷新了楊西城以往對於蘿蔔味的偏見。
“我的份就是我的,你倆誰都不許搶!”楊西城警告還想動手搶的兩個好兄弟。
對於從來不吃蘿蔔的楊西城居然開始吃蘿蔔糕了,薛重和徐秋白表示震驚臉,但是下一秒就繼續吃吃吃了——小葉老板這手藝,出現什麽事情都不奇怪。
在三個男人吃著蘿蔔糕的時候,葉蓁和溫茜的註意力集中在白糖糕上。
白糖糕的做法,葉蓁是按照自己過世的奶奶以前給自己做的時候的方法做的。
葉蓁記得,年幼的時候,自己最喜歡的,就是奶奶做的白糖糕,百吃不膩。
取上好的粘米粉,就是用大米磨出來的粉,和適量的白糖以及山泉水混合,攪拌均勻。
將混合後的米漿倒入鍋內,開小火邊煮邊攪拌。
這個時候需要註意,如果出現粘底的情況,需要不離火的繼續加速攪拌,直到粘底情況消失。重覆攪拌,一直到米漿顯得粘稠為止。
然後靜置一會兒,等粘稠的米漿冷卻,大概在三十五度左右,在裏面加入半勺橄欖油攪拌均勻。
在碟子上用少許油抹一遍,將米漿倒入碟子,然後放入蒸籠,大火蒸大約二十分鐘。
等到取出之後,先冷卻,切成小塊。
葉蓁做了很多白糖糕,其中一碟拿出來招待楊西城等人,其餘的都放到冰箱裏,冰過之後,白糖糕的口感更佳。
“這個,我小時候也吃過,甜甜的很好吃。”溫茜看見白糖糕,面露驚喜,看來和葉蓁一樣,白糖糕也是她小時候的回憶。
小小的一塊白糖糕,潔白無暇,蒸籠蒸過之後,細細看去,白糖糕的中間有許多細小的孔洞。
輕輕咬一口,口感柔軟,但是又充滿韌性,有點Q彈。
米香以及甜味兒逐漸融化在味蕾中,清甜可口的味道一點兒也不顯得膩歪,可以說甜的恰到好處。
細細的品嘗著,葉蓁仿佛能看到當時頭發花白的胖乎乎的奶奶,以及年幼的紮著羊角辮的自己,快樂的分享一盤美味的白糖糕……
***
吃完了桌上的兩盤點心,楊西城才有些不好意思的回歸了今天過來的正題。
旁邊的徐秋白看著兩個空著的盤子,一臉的還沒吃飽的表情。讓坐在他旁邊的薛重忍不住在桌子下面踹了他一腳,才讓他重拾了自己溫文爾雅的人設。
“那個……葉小姐,之前我曾經跟你提到過的,對於美食劇的拍攝,不知道你有沒有什麽想法?”楊西城靦腆的說道。
葉蓁的表情有些猶豫,她兼顧學業還有食味的營業,偶然還有其他的突發事件,已經很忙碌了……
“只是聘請你作為專業指導,還有一些技術性場面的拍攝,不會占用你很多時間的,我們可以事先簽協議。”為了讓葉蓁同意,楊西城可以說是把自己的底牌都直接都亮出來了。
“對噠對噠,如果小葉老板同意,我一定要繼續演西城你的下一部劇。”徐秋白一臉的高興。
又羞澀的看向葉蓁,“小葉老板,如果你答應的話,以後來劇組的時候,吃飯的時候可以加我一個嗎?我可以付餐費的。”
——已經默默的想到那麽以後的事情了。
薛重捂臉,一個兄弟是二貨,另一個兄弟為了拍攝其他什麽都不管……
“葉小姐,請放心。現在還只是一個意向,我們只是先詢問一下你作為指導的可能性,之後還有很長一段時間需要進行籌備。”薛重找補了一下。
葉蓁沈吟了一會兒,道:“如果能做到不影響我這邊開店以及學業的話,我可以幫忙。”
“太好了!”楊西城差點就要蹦起來歡呼了。
這時,溫茜在一旁好奇道:“導演,你要拍美食劇,具體要拍什麽內容呢?”
額……
楊西城一臉的懵比。
徐秋白表示無所謂只要還有機會吃好吃的就行了。
薛重艱難的回答道:“劇本……還在構思中。”
意思就是他們談論了這麽久連個劇本都還沒出來?!
葉蓁恍然,怪不得說還需要很長一段時間準備,莫名的覺得這幾個人有點不靠譜怎麽破?
明明是一部火爆的網劇的導演和編劇,想的宣傳方法也是相當的巧妙。為什麽這個時候就有種"這全部都是走了狗屎運"的錯覺?!
“那你們資金夠了嗎?”葉蓁問了一句。
“等現在這部劇播完之後的分成……應該夠吧?”楊西城說著,聲音越來越小,即使是最後分成能賺一大筆,也是要和兄弟們一起分的,他自己的錢確實不夠。
“等劇本準備好了,我可以去拉投資。”這倒不是吹的,之前的妖怪都市網劇就是楊西城憑借過人的口才才拉到的。
“什麽投資?”門口有人進來了。
幾個人看過去,一個蘭芝如玉的年輕男子牽著一個胖乎乎的精致可愛的小男孩。
葉蓁驚訝了,“安安,還有顧先生?”
居然是很久沒有來店裏的顧君瑜和顧念安。
“小葉姐姐!”顧念安一手拉著小叔,一手伸起萌萌噠的小爪子,朝葉蓁招了招,露出一口小米牙。
***
經過了解,顧君瑜知道了這是一群,嗯,新興的導演還有編劇新想出來的一個創意。
——還沒有具體的實施方案。
沒想到的是,鼎鼎有名的顧家二公子會對這麽一部,連劇本都還沒有的美食網劇感興趣。
顧君瑜和楊西城還有薛重一起談論著什麽。
葉蓁拉著溫茜和萌萌噠的安安小正太一起吃起了白糖糕。葉蓁本來想留著慢慢吃的,不過既然有有朋友來了,就再拿出了兩盤,一盤和安安一起吃,一盤放到顧君瑜他們的桌上。
清甜可口又不會很膩的白糖糕明顯戳中了安安的點,一邊努力的咀嚼著有點彈牙的白糖糕,顧念安一邊朝著葉蓁露出笑臉,“小葉姐姐,這個好好次哦!”
說著,還拿起一塊白糖糕遞給葉蓁。
葉蓁接過,咬了一口,摸了摸安安的腦袋,真是個小可愛。
“安安,你好,我叫徐秋白,你可以叫我徐哥哥。”徐秋白拋棄了兩個好兄弟來和安安套近乎。
“徐哥哥好,我叫顧念安,你可以叫我安安。”安安在這點上,還是很有禮貌的。
“嗯吶,安安真可愛。”徐秋白從口袋裏摸出一顆牛奶糖,“這是哥哥給你的禮物。”
把牛奶糖遞給顧念安,然後眼巴巴的看著盤子裏的白糖糕。
這麽明顯的表情安安當然註意到了,大方的安安小朋友拿起一塊遞給徐秋白,“徐哥哥,這個給你吃。”
徐秋白笑瞇了眼,伸手接過,美美的吃了起來。他湊過來可不就是為了多吃一口嘛!
至於為什麽不去楊西城他們那裏吃,額……徐秋白覺得是顧君瑜的氣場太強大了。沒看見那邊就顧君瑜獨享一盤白糖糕,楊西城還有薛重都不敢伸手嘛!
吃著白糖糕的徐秋白沒有發現,葉蓁還有溫茜看著他鄙視的眼神——騙小孩子點心,表臉!
最後,也不知道他們是怎麽交涉的,顧君瑜和楊西城他們大成協議,等到劇本完成以後,可以找顧君瑜來進行投資。投資的金額視劇本的優劣程度來定。
這次只是很久沒見葉蓁,安安吵著,才帶他過來看看他的小葉姐姐,沒想到倒是達成了一項投資意向。
見到了好久不見的小葉姐姐,還有吃到了美味的小點心,安安離開的時候開心極了。
顧君瑜也是開心的。
隱晦的摸了摸吃了一盤的白糖糕顯得有點撐的肚子,嗯,吃的很滿足。
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薛重聞了聞蘿蔔糕發出的香氣,看向旁邊蠢蠢欲動的楊西城,“西城,我記得……你是不吃蘿蔔的吧?”
楊西城的手一僵,他確實說過這話,他從小就不愛吃蘿蔔,無論是胡蘿蔔白蘿蔔……只要是帶著蘿蔔味兒的他都不怎麽喜歡。
但是小葉老板做的蘿蔔糕……楊西城還是有點想試試的。
把楊西城的猶豫看在眼裏,薛重不懷好意的笑著說道:“既然你不吃蘿蔔,那作為好兄弟,你的那份蘿蔔糕我就幫你搞定啦!”
說著,手裏已經迅速的拿起一塊蘿蔔糕嘗了一口。
“嗯,好吃,又香又鮮。”薛重高興的瞇起了眼睛。
“對啊,西城你不吃蘿蔔,那我也幫你吃!”
這樣就可以多吃一點了,徐秋白美滋滋的又拿了一塊蘿蔔糕。
“別,把我的那份留下!”腦子裏閃過無數的念頭,楊西城還是下意識的喊了出來,眼疾手快的拿起一塊蘿蔔糕。
閉眼,一嘗。
嘿,味道還不錯啊!
葉蓁今天提供的蘿蔔糕刷新了楊西城以往對於蘿蔔味的偏見。
“我的份就是我的,你倆誰都不許搶!”楊西城警告還想動手搶的兩個好兄弟。
對於從來不吃蘿蔔的楊西城居然開始吃蘿蔔糕了,薛重和徐秋白表示震驚臉,但是下一秒就繼續吃吃吃了——小葉老板這手藝,出現什麽事情都不奇怪。
在三個男人吃著蘿蔔糕的時候,葉蓁和溫茜的註意力集中在白糖糕上。
白糖糕的做法,葉蓁是按照自己過世的奶奶以前給自己做的時候的方法做的。
葉蓁記得,年幼的時候,自己最喜歡的,就是奶奶做的白糖糕,百吃不膩。
取上好的粘米粉,就是用大米磨出來的粉,和適量的白糖以及山泉水混合,攪拌均勻。
將混合後的米漿倒入鍋內,開小火邊煮邊攪拌。
這個時候需要註意,如果出現粘底的情況,需要不離火的繼續加速攪拌,直到粘底情況消失。重覆攪拌,一直到米漿顯得粘稠為止。
然後靜置一會兒,等粘稠的米漿冷卻,大概在三十五度左右,在裏面加入半勺橄欖油攪拌均勻。
在碟子上用少許油抹一遍,將米漿倒入碟子,然後放入蒸籠,大火蒸大約二十分鐘。
等到取出之後,先冷卻,切成小塊。
葉蓁做了很多白糖糕,其中一碟拿出來招待楊西城等人,其餘的都放到冰箱裏,冰過之後,白糖糕的口感更佳。
“這個,我小時候也吃過,甜甜的很好吃。”溫茜看見白糖糕,面露驚喜,看來和葉蓁一樣,白糖糕也是她小時候的回憶。
小小的一塊白糖糕,潔白無暇,蒸籠蒸過之後,細細看去,白糖糕的中間有許多細小的孔洞。
輕輕咬一口,口感柔軟,但是又充滿韌性,有點Q彈。
米香以及甜味兒逐漸融化在味蕾中,清甜可口的味道一點兒也不顯得膩歪,可以說甜的恰到好處。
細細的品嘗著,葉蓁仿佛能看到當時頭發花白的胖乎乎的奶奶,以及年幼的紮著羊角辮的自己,快樂的分享一盤美味的白糖糕……
***
吃完了桌上的兩盤點心,楊西城才有些不好意思的回歸了今天過來的正題。
旁邊的徐秋白看著兩個空著的盤子,一臉的還沒吃飽的表情。讓坐在他旁邊的薛重忍不住在桌子下面踹了他一腳,才讓他重拾了自己溫文爾雅的人設。
“那個……葉小姐,之前我曾經跟你提到過的,對於美食劇的拍攝,不知道你有沒有什麽想法?”楊西城靦腆的說道。
葉蓁的表情有些猶豫,她兼顧學業還有食味的營業,偶然還有其他的突發事件,已經很忙碌了……
“只是聘請你作為專業指導,還有一些技術性場面的拍攝,不會占用你很多時間的,我們可以事先簽協議。”為了讓葉蓁同意,楊西城可以說是把自己的底牌都直接都亮出來了。
“對噠對噠,如果小葉老板同意,我一定要繼續演西城你的下一部劇。”徐秋白一臉的高興。
又羞澀的看向葉蓁,“小葉老板,如果你答應的話,以後來劇組的時候,吃飯的時候可以加我一個嗎?我可以付餐費的。”
——已經默默的想到那麽以後的事情了。
薛重捂臉,一個兄弟是二貨,另一個兄弟為了拍攝其他什麽都不管……
“葉小姐,請放心。現在還只是一個意向,我們只是先詢問一下你作為指導的可能性,之後還有很長一段時間需要進行籌備。”薛重找補了一下。
葉蓁沈吟了一會兒,道:“如果能做到不影響我這邊開店以及學業的話,我可以幫忙。”
“太好了!”楊西城差點就要蹦起來歡呼了。
這時,溫茜在一旁好奇道:“導演,你要拍美食劇,具體要拍什麽內容呢?”
額……
楊西城一臉的懵比。
徐秋白表示無所謂只要還有機會吃好吃的就行了。
薛重艱難的回答道:“劇本……還在構思中。”
意思就是他們談論了這麽久連個劇本都還沒出來?!
葉蓁恍然,怪不得說還需要很長一段時間準備,莫名的覺得這幾個人有點不靠譜怎麽破?
明明是一部火爆的網劇的導演和編劇,想的宣傳方法也是相當的巧妙。為什麽這個時候就有種"這全部都是走了狗屎運"的錯覺?!
“那你們資金夠了嗎?”葉蓁問了一句。
“等現在這部劇播完之後的分成……應該夠吧?”楊西城說著,聲音越來越小,即使是最後分成能賺一大筆,也是要和兄弟們一起分的,他自己的錢確實不夠。
“等劇本準備好了,我可以去拉投資。”這倒不是吹的,之前的妖怪都市網劇就是楊西城憑借過人的口才才拉到的。
“什麽投資?”門口有人進來了。
幾個人看過去,一個蘭芝如玉的年輕男子牽著一個胖乎乎的精致可愛的小男孩。
葉蓁驚訝了,“安安,還有顧先生?”
居然是很久沒有來店裏的顧君瑜和顧念安。
“小葉姐姐!”顧念安一手拉著小叔,一手伸起萌萌噠的小爪子,朝葉蓁招了招,露出一口小米牙。
***
經過了解,顧君瑜知道了這是一群,嗯,新興的導演還有編劇新想出來的一個創意。
——還沒有具體的實施方案。
沒想到的是,鼎鼎有名的顧家二公子會對這麽一部,連劇本都還沒有的美食網劇感興趣。
顧君瑜和楊西城還有薛重一起談論著什麽。
葉蓁拉著溫茜和萌萌噠的安安小正太一起吃起了白糖糕。葉蓁本來想留著慢慢吃的,不過既然有有朋友來了,就再拿出了兩盤,一盤和安安一起吃,一盤放到顧君瑜他們的桌上。
清甜可口又不會很膩的白糖糕明顯戳中了安安的點,一邊努力的咀嚼著有點彈牙的白糖糕,顧念安一邊朝著葉蓁露出笑臉,“小葉姐姐,這個好好次哦!”
說著,還拿起一塊白糖糕遞給葉蓁。
葉蓁接過,咬了一口,摸了摸安安的腦袋,真是個小可愛。
“安安,你好,我叫徐秋白,你可以叫我徐哥哥。”徐秋白拋棄了兩個好兄弟來和安安套近乎。
“徐哥哥好,我叫顧念安,你可以叫我安安。”安安在這點上,還是很有禮貌的。
“嗯吶,安安真可愛。”徐秋白從口袋裏摸出一顆牛奶糖,“這是哥哥給你的禮物。”
把牛奶糖遞給顧念安,然後眼巴巴的看著盤子裏的白糖糕。
這麽明顯的表情安安當然註意到了,大方的安安小朋友拿起一塊遞給徐秋白,“徐哥哥,這個給你吃。”
徐秋白笑瞇了眼,伸手接過,美美的吃了起來。他湊過來可不就是為了多吃一口嘛!
至於為什麽不去楊西城他們那裏吃,額……徐秋白覺得是顧君瑜的氣場太強大了。沒看見那邊就顧君瑜獨享一盤白糖糕,楊西城還有薛重都不敢伸手嘛!
吃著白糖糕的徐秋白沒有發現,葉蓁還有溫茜看著他鄙視的眼神——騙小孩子點心,表臉!
最後,也不知道他們是怎麽交涉的,顧君瑜和楊西城他們大成協議,等到劇本完成以後,可以找顧君瑜來進行投資。投資的金額視劇本的優劣程度來定。
這次只是很久沒見葉蓁,安安吵著,才帶他過來看看他的小葉姐姐,沒想到倒是達成了一項投資意向。
見到了好久不見的小葉姐姐,還有吃到了美味的小點心,安安離開的時候開心極了。
顧君瑜也是開心的。
隱晦的摸了摸吃了一盤的白糖糕顯得有點撐的肚子,嗯,吃的很滿足。
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