第167章 正宗
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第185章 正宗
這日料每一份都小小的，精致的碗碟裝著精致的餐食，吃完一份撤下去重新理一遍桌子再上下一份，洛桐看著旁邊兢兢業業收著桌子的服務員，心想：這裏的服務員看上去都像是一個職業學校畢業的，笑容都焊死在臉上，仿佛連微笑的弧度都計算過。
洛桐悄悄打量著她將餐盤重新分置到每個客人面前的動作，到了自己這邊，那服務員說了一句：“海膽，請慢用。”
洛桐一驚，剛剛說要個中文菜單，下一秒就用中文對話，這眼力見，洛桐要是有她一半的話，齊寓估計能半夜笑醒。
那服務員看洛桐驚訝，又微笑了一下，將精美的小木勺子用筷架擱著慢慢移到她手邊。
然後收起托盤，抱在胸前退下去了。
洛桐用小木勺舀著海膽吃。這海膽很新鮮，應該沒有經過冰凍，從海裏直接打撈上來，用小刀劃開，將裏頭的膽黃蒯出來呈上來，那口感格外甘美。
先吃了海膽又吃了海膽壽司，吃到這一道菜，後面的算是主菜了，個個都在往奢侈的方向走：金槍魚大酯、蒸雪蟹、烤和牛……而且吃完那幾碟都非常有飽腹感。
旁邊兩位男士則在聊著沈香的生意。
洛桐隱約聽到幾句，大約說的是制好的沈香要海運到日本，齊寓在問譚會長海運報價費之類的。
可聽到後來，洛桐才聽明白，這客戶不是齊寓的，是譚會長找來的，齊寓是供貨商，他負責出貨，譚會長的物流公司負責發到日本大阪……
倒數第二道菜是天婦羅，端上來的每個小碟子裏盛了幾樣，炸蝦、炸蟹腿、炸紫蘇，還有一顆小小圓圓的，她就不知道是什麽了。
她看了其他人，都在吃別的天婦羅，這小小圓圓的還沒動。洛桐好奇心起，猜了一下，覺得應該是白果，日本人挺喜歡用白果入菜的。
但這個也太大了點，一放進口中，她才知自己搞錯了的，那哪是什麽白果，是一整顆晴王葡萄。
外面脆的，裏面鮮甜多汁，還真的挺顛覆的。不過也確實很好吃。
齊寓看了她陶醉的小表情，用筷子把自己碟子裏的那顆也夾給洛桐。
“這個很好吃的。”洛桐小聲說，“你吃吃看。”
齊寓說：“我還是比較喜歡吃葡萄沒進到油鍋裏翻滾的原味。”
好吧……那就恭敬不如從命了。
一顆圓圓的葡萄塞了洛桐一嘴，她滾不過來，左右兩腮交替著鼓來鼓去。
齊寓看了，忍不住笑了一下。
譚會長揶揄道：“今天的菜可還對胃口？”
洛桐吃的話都說不出，不住的點頭。
譚會長和譚宛晚看了也止不住笑。
最後是清口的柚子雪芭。
她慢慢吃著，吃飯告一段落，她這才又聽到旁邊兩人的說話。
譚會長說：“這高端沈香，總是供不應求，小日本的香道本是從中國舶來的，可在他們國家幾百年傳承下來，有些行家研究得倒是比不少本國人還要通透。上一回發了一批二等貨過去，客戶當即便說，不要這種普貨，說是寺廟裏用的，高級會所至少用一等的香。”
齊寓淡淡一笑：“客戶現在都精得很，又要品質好又要使勁壓價，越是小眾市場越不好糊弄，一半都是行家。”
譚會長說：“可不是。一等和二等價差五倍。那些日本客戶偏就要品質好的。品質好的就要上市場上收，所以我才找到你嘛。”
譚會長說完，呵呵一笑，和齊寓碰了碰杯。
喝了一口酒，譚會長又說：“我有時候就在想啊，跟我接洽的是日本的貿易公司，那些人手裏掌握的客戶資源才是最有價值的。你想，我翻五倍給他，他不知道再翻幾倍賣到日本人的手裏。越是高端品，溢價便越是高。”
齊寓吃了兩口雪芭，不太甜，口感挺不錯的。
放下小銀匙，齊寓擡眼看譚會長，擡眼的時候眼皮褶了一道。
“聽譚會長這口氣，您是撇開中間商直接找到大客戶了？”
譚會長神秘地笑笑，不答反問：“你看今天這家店怎麽樣？各方面還算正宗吧？”
齊寓看了眼洛桐，她正在專心地吃雪芭，他回：“我看不錯，挺能拿捏食客的。”
“何止不錯啊。非常好。”洛小桐擡起頭笑著補充了一句。
這話引來眾人又是一陣哄笑。
這一桌上就屬她吃得最開心了，從頭吃到尾，那表情都能開個美食專欄了。
譚會長客氣道：“這家店幕後老板就是日本人，也是和我做沈香生意的日本客戶。我入了些股，一會兒拿張vip金卡去，88折的，喜歡的話以後常來。”
譚宛晚說：“那我也要一張。”
譚會長說：“你要做什麽，進出都是跟著我。瞎胡鬧。”
“怎麽？女人就不能和女人一起吃飯了。下回我帶洛桐來，單獨請她吃。”譚宛晚說。
譚會長說：“那還要刷什麽卡，都是自己人，直接掛我賬上。”
譚宛晚眉毛一挑：“那可是你說的。”
“嗯。我說的。”
“那我們挑貴的點。”譚宛晚對著洛桐挑了挑下巴。
譚會長繃不住，笑了一下：“行，挑最貴的。扶墻出。”
他打量一下兩位苗條的女士，心想：就你們這小身板，能吃的了多少。
一番嬉笑之後，譚會長又擡手擊掌兩下，門移開的時候，一位瘦長臉瘦高個子的男人進來了，長得挺帥的。看面相很像日劇裏的男演員。
他恭敬地雙手將賬單呈上，又把名片發了一圈，說：“請多多關照。”
譚會長將信用卡夾在賬單票夾裏遞還給那瘦個子，那瘦個子跪在地上低頭鞠了躬，說了一句：“阿裏嘎多。”
那人結賬去後，譚宛晚問：“剛才那個是老板？”
譚會長說：“不是。是領班，是從日本米其林日式餐廳裏請過來的。大老板，一般不輕易露面的。”
“哦。”譚宛晚好奇，“那大老板長什麽樣？”
譚會長說：“長得吧，挺彪的，能嚇哭小孩的那種。北野武知道吧？有點像那個。”
“流氓大叔啊。”譚宛晚說。
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這日料每一份都小小的，精致的碗碟裝著精致的餐食，吃完一份撤下去重新理一遍桌子再上下一份，洛桐看著旁邊兢兢業業收著桌子的服務員，心想：這裏的服務員看上去都像是一個職業學校畢業的，笑容都焊死在臉上，仿佛連微笑的弧度都計算過。
洛桐悄悄打量著她將餐盤重新分置到每個客人面前的動作，到了自己這邊，那服務員說了一句：“海膽，請慢用。”
洛桐一驚，剛剛說要個中文菜單，下一秒就用中文對話，這眼力見，洛桐要是有她一半的話，齊寓估計能半夜笑醒。
那服務員看洛桐驚訝，又微笑了一下，將精美的小木勺子用筷架擱著慢慢移到她手邊。
然後收起托盤，抱在胸前退下去了。
洛桐用小木勺舀著海膽吃。這海膽很新鮮，應該沒有經過冰凍，從海裏直接打撈上來，用小刀劃開，將裏頭的膽黃蒯出來呈上來，那口感格外甘美。
先吃了海膽又吃了海膽壽司，吃到這一道菜，後面的算是主菜了，個個都在往奢侈的方向走：金槍魚大酯、蒸雪蟹、烤和牛……而且吃完那幾碟都非常有飽腹感。
旁邊兩位男士則在聊著沈香的生意。
洛桐隱約聽到幾句，大約說的是制好的沈香要海運到日本，齊寓在問譚會長海運報價費之類的。
可聽到後來，洛桐才聽明白，這客戶不是齊寓的，是譚會長找來的，齊寓是供貨商，他負責出貨，譚會長的物流公司負責發到日本大阪……
倒數第二道菜是天婦羅，端上來的每個小碟子裏盛了幾樣，炸蝦、炸蟹腿、炸紫蘇，還有一顆小小圓圓的，她就不知道是什麽了。
她看了其他人，都在吃別的天婦羅，這小小圓圓的還沒動。洛桐好奇心起，猜了一下，覺得應該是白果，日本人挺喜歡用白果入菜的。
但這個也太大了點，一放進口中，她才知自己搞錯了的，那哪是什麽白果，是一整顆晴王葡萄。
外面脆的，裏面鮮甜多汁，還真的挺顛覆的。不過也確實很好吃。
齊寓看了她陶醉的小表情，用筷子把自己碟子裏的那顆也夾給洛桐。
“這個很好吃的。”洛桐小聲說，“你吃吃看。”
齊寓說：“我還是比較喜歡吃葡萄沒進到油鍋裏翻滾的原味。”
好吧……那就恭敬不如從命了。
一顆圓圓的葡萄塞了洛桐一嘴，她滾不過來，左右兩腮交替著鼓來鼓去。
齊寓看了，忍不住笑了一下。
譚會長揶揄道：“今天的菜可還對胃口？”
洛桐吃的話都說不出，不住的點頭。
譚會長和譚宛晚看了也止不住笑。
最後是清口的柚子雪芭。
她慢慢吃著，吃飯告一段落，她這才又聽到旁邊兩人的說話。
譚會長說：“這高端沈香，總是供不應求，小日本的香道本是從中國舶來的，可在他們國家幾百年傳承下來，有些行家研究得倒是比不少本國人還要通透。上一回發了一批二等貨過去，客戶當即便說，不要這種普貨，說是寺廟裏用的，高級會所至少用一等的香。”
齊寓淡淡一笑：“客戶現在都精得很，又要品質好又要使勁壓價，越是小眾市場越不好糊弄，一半都是行家。”
譚會長說：“可不是。一等和二等價差五倍。那些日本客戶偏就要品質好的。品質好的就要上市場上收，所以我才找到你嘛。”
譚會長說完，呵呵一笑，和齊寓碰了碰杯。
喝了一口酒，譚會長又說：“我有時候就在想啊，跟我接洽的是日本的貿易公司，那些人手裏掌握的客戶資源才是最有價值的。你想，我翻五倍給他，他不知道再翻幾倍賣到日本人的手裏。越是高端品，溢價便越是高。”
齊寓吃了兩口雪芭，不太甜，口感挺不錯的。
放下小銀匙，齊寓擡眼看譚會長，擡眼的時候眼皮褶了一道。
“聽譚會長這口氣，您是撇開中間商直接找到大客戶了？”
譚會長神秘地笑笑，不答反問：“你看今天這家店怎麽樣？各方面還算正宗吧？”
齊寓看了眼洛桐，她正在專心地吃雪芭，他回：“我看不錯，挺能拿捏食客的。”
“何止不錯啊。非常好。”洛小桐擡起頭笑著補充了一句。
這話引來眾人又是一陣哄笑。
這一桌上就屬她吃得最開心了，從頭吃到尾，那表情都能開個美食專欄了。
譚會長客氣道：“這家店幕後老板就是日本人，也是和我做沈香生意的日本客戶。我入了些股，一會兒拿張vip金卡去，88折的，喜歡的話以後常來。”
譚宛晚說：“那我也要一張。”
譚會長說：“你要做什麽，進出都是跟著我。瞎胡鬧。”
“怎麽？女人就不能和女人一起吃飯了。下回我帶洛桐來，單獨請她吃。”譚宛晚說。
譚會長說：“那還要刷什麽卡，都是自己人，直接掛我賬上。”
譚宛晚眉毛一挑：“那可是你說的。”
“嗯。我說的。”
“那我們挑貴的點。”譚宛晚對著洛桐挑了挑下巴。
譚會長繃不住，笑了一下：“行，挑最貴的。扶墻出。”
他打量一下兩位苗條的女士，心想：就你們這小身板，能吃的了多少。
一番嬉笑之後，譚會長又擡手擊掌兩下，門移開的時候，一位瘦長臉瘦高個子的男人進來了，長得挺帥的。看面相很像日劇裏的男演員。
他恭敬地雙手將賬單呈上，又把名片發了一圈，說：“請多多關照。”
譚會長將信用卡夾在賬單票夾裏遞還給那瘦個子，那瘦個子跪在地上低頭鞠了躬，說了一句：“阿裏嘎多。”
那人結賬去後，譚宛晚問：“剛才那個是老板？”
譚會長說：“不是。是領班，是從日本米其林日式餐廳裏請過來的。大老板，一般不輕易露面的。”
“哦。”譚宛晚好奇，“那大老板長什麽樣？”
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