第61章 老鴨湯
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第61章 老鴨湯
◎鴨子的腥味完全被壓下，酸辣味順著脖頸直沖天靈蓋，炎熱仿佛都一掃而空，只留下滿口的回味。◎
時間倒回到出水煮肉片這一日的下午。
夫子剛離開課室, 陸玉珂包都沒收，直接蹦到了崔清曄的面前：“崔兄，你可一定要等我, 不許一個人先偷偷去百年索餅攤。”
趙鵬程前幾日剛換到崔清曄的後頭坐, 聽見兩人說的話, 忙探出一個頭：“咦, 你們也要去百年索餅攤吃暮食嗎？我們也要去，一起啊！”
崔清曄和陸玉珂下意識對視了一眼：他們也知道百年索餅攤？
“當然知道啦。”幾人一並走出課室，正中的趙鵬程十分興奮, “想當初, 百年索餅攤第一天開攤時, 我和白三郎杜九郎喝了一晚上酒，醉到第二日, 舌頭總算不木了, 結果腹中空落落的。誒, 一進坊門，就瞧見了百年索餅攤。”
杜書禮笑著點頭：“正是。當初聽白三郎說能邊走邊吃的索餅，我們還以為他的酒沒醒呢。”
沒去攤上吃過朝食的陸玉珂聽得十分好奇：“真的？還有這樣的索餅？”
白予鴻打開折扇，怡然自得地扇了扇：“對, 真有這樣的索餅。你猜是如何？”
陸玉珂立刻皺眉思索了起來：“莫非那碗能帶走？或者是索餅十分硬能拿著？”
他越說，白予鴻的笑容越深, 皆搖搖頭。見陸玉珂不說話了, 白予鴻正欲開口，一直未說話的崔清曄忽然開口：“這索餅是否是用另一樣吃食來盛的，比如面餅之類的？”
白予鴻的笑容頓住：“崔兄, 你吃過怎麽還搶答呀。”
在白予鴻三人的譴責目光中, 崔清曄一臉坦然：“我沒吃過, 只是猜測的。”
三人的目光立刻變成了佩服：“不愧是崔兄，竟然能想到此處。今兒個又要上新菜了，不知道會是什麽？等會兒一定要嘗嘗。”
幾人說笑著剛走到學堂門口，崔清曄一擡頭，便瞧見墻角邊立著一個熟悉的人影。他忙道了句抱歉，擠了過去，拉住來人：“阿娘，你怎麽來了？”
崔母笑著提了提手中的籃子：“剛買了菜，結果買完就這會兒，索性來學堂這邊等你放學。你這幾日都沒回來吃暮食，瞧瞧你都瘦……”瘦字還沒說完，她忽然覺得眼前的兒子臉圓了些，著實不像是瘦的樣子，只得硬生生改口：“臉色不是很紅潤，阿娘剛正好買了一只老鴨，晚間給你燉湯補補身子。”
今日剛交了抄的書換了兩百錢，崔清曄正打算去嘗嘗新菜，聽聞這句話，他點頭道：“好，阿娘稍等。”說罷，他轉身過來跟同僚們致歉，說是要回去陪母親用暮食，不能與他們一道了。
幾人都非常理解，紛紛表示無妨，改日再一道便是。崔清曄一一揖禮，這才又折返過來，扶著崔母回家了。
天色暗下來的時候，崔清曄放下了書。他點燃了一盞油燈，看著燃燒的棉芯，他不由想到了夫子所講先皇時的季相。若不是他培育出了棉花，哪有這麽經燒的內芯。再想到盼荷宴，都是因為他才設立。這真是一位為一心為民的好官。白日裏夫子講到了今年的雨水少，恐有幹旱，若是季相在，他會如何呢？
就在崔清曄思索時，忽然聽見門口傳來篤篤兩聲敲門聲。崔清曄轉頭，忙站起來：“阿娘。”
崔母端著托盤笑著進來：“怎麽就點了一盞燈看書，仔細傷了眼睛。阿娘再去點兩盞。”
崔清曄忙拉住她：“阿娘，我沒看書，只是拿著書在想白日夫子說的內容。您不必點燈，這燈用暮食就足夠了。”說著，他真就將書闔上放好，端著燈，拉著崔母去外面堂屋。
母子二人坐下。崔母讓道：“快嘗嘗這鴨子湯，我燉了一個半時辰，看看好不好喝？”
崔清曄看著那一大碗鴨子湯。借著昏黃的燈光，他也能看清表面那一層油花微閃。湯中除了鴨子，還有切成塊的綠色冬瓜，以及飄著的兩三顆紅棗，顏色鮮明十分好看。
崔清曄先給崔母盛了一碗，專門舀了一只鴨腿。在崔母要開口推讓的時候，他忙舀起另外一只：“阿娘，咱們就兩個人，你一只我一只正好，多了我也吃不下。這天氣這麽熱，放到明日壞了多可惜。”
崔母這才沒有說話，拿起筷勺吃了起來。
崔清曄拿起勺子，先舀了一勺湯。鴨子與冬瓜的味道融合在了一處，清清淡淡的，喝下去暖到了胃中，背後出了一層細細的汗。不過這樣的天氣，出一身汗，著實很爽，等會兒就沖個澡去。
崔母自是了解自家兒子，什麽都沒說，只叮囑了一句：“別沖涼水，想想前頭街巷裏的張五郎。”
張五郎就是洗了冷水澡，結果高熱不退就沒了。自打知道這件事，崔母每次都要叮囑他。崔清曄背也背得下來了，但仍舊每次認真地應下。
飯畢，崔清曄自去收拾碗筷。他將碗筷清洗幹凈後，路過菜籃時，他停了下來。他沖菜籃底部摸去，拿出來的錢袋果然是癟癟的，只剩下十幾枚銅板。崔清曄絲毫沒有猶豫，拿出自己的錢袋放回菜籃中，將那個錢袋重新放回了自己的懷中。
走出廚房，他看著天上的星星：新菜，可能要晚幾天才能嘗嘗了。不過，這樣的日子不會持續很久，因為，春節一過，就是科舉了。
次日一早，崔清曄剛到學堂，趙鵬程幾人立刻圍了上來：“崔兄，給你說，百年索餅攤昨兒個出的新菜簡直絕了！你昨天沒去真是太可惜了，真的是太好吃了！”
崔清曄擡眼，目光掃過幾人。
白予鴻忙舉起扇子：“我作證，真的很好吃。名字也很直接，叫做水煮肉片，一聽就很養生對不對！”
崔清曄的目光落在陸玉珂身上。陸玉珂心中一咯噔，正準備說些什麽，只見崔清曄移開了視線並問道：“程郎君怎麽不見？”
正準備舌燦蓮花的幾人：……不是，你怎麽不按常理出牌？
幾人不約而同看向了與程熙認識最久的趙鵬程。趙鵬程清了清嗓子：“那個，程郎君興許是睡過頭了吧，等會兒應該就來了。”說完，他沖其他幾人點了下頭：絕對不能告訴他程熙被辣得連續上了幾回茅房的事情，絕對！
崔清曄不置可否，只點了下頭，又在他們想要開口的時候，“適時”地提醒：“夫子昨日說，今日要抽查昨日文章的背誦。”
幾人立刻回了位置。崔清曄也拿出書，一邊溫習，一邊用餘光瞄向門口。待看到程熙弓腰捂著肚子進來的模樣，他收回了視線，專心地默背了起來。
因為科舉的塵埃落定，課堂上的人再也不浮躁了，就連拖堂也沒人再有怨言。程熙也一改往日作風，下課後還專門拿出昨晚寫的文章向夫子請教。最嚴格的張夫子也難得露出笑顏：“孺子可教，你的立意不錯，只是這寫法上還很稚嫩，比如這裏的典故……”
徐桃正在攤子上忙活，忽然聽見齊刷刷一聲徐娘子。她扭頭，瞧見崔清曄陸玉珂和趙鵬程他們幾個一並過來時，手上剛拉好的面差點兒就被捏成了一團。原著裏男主除了陸玉珂這個好友，從讀書到做官，幾乎就是獨來獨往。之前他也都是自己出現或者最多跟陸玉珂一道，這還是第一次見他跟其他人一並過來。
驚訝只是一瞬，下一瞬，徐桃手中的面往外一拽，面粉末在空中飛舞：“幾位郎君，今日想要吃什麽？”
“黃金鳳！”“水晶肉！”“餛飩！”……幾人說完，便感覺到旁邊崔清曄的目光。
幾人脖子一縮，白予鴻移開視線：“那個，昨日我已經吃過水煮肉片了，今天還是更想支持下自己最喜歡的菜。”
“就是就是。”杜書禮清了清嗓子，“那個，水煮肉片真的很好吃。光聽這個名字就知道了對不對？”
程熙和趙鵬程一個看天一個看地。陸玉珂只是嘿嘿了一聲：“那個，我先去打飯了。”
徐桃將這一切盡收眼底，忍笑看向崔清曄：“崔郎君要用什麽？”
水煮肉片在嘴邊盤旋了好幾遍，但是錢袋裏的錢買完水煮肉片是真的一個不剩了。崔清曄猶豫了片刻，剛說了個水字，便瞧見徐桃沖自己眨了下眼睛：“還是老規矩？”
崔清曄咽下到嘴邊的話，點了下頭。
見崔清曄接過面碗時，其他士子們心中齊齊閃過一絲遺憾。不過，被崔清曄目光一掃，他們便齊齊收回了視線。
崔清曄端著碗剛要走，便被徐桃叫住了：“崔郎君，稍等一下。”
崔清曄停下腳步，看向徐桃。
徐桃轉過身去，不知做了什麽，轉過來時將一碗湯遞給他：“承蒙多日照顧生意。天氣炎熱，喝些湯爽爽口吧。”
崔清曄脊背都挺直了，輕聲道了謝，這才接過湯，目光落在湯上。薄薄的油花飄在金黃的湯上，白色的鴨肉中，還夾雜著切成半圓形的……蘿蔔？這個時候有蘿蔔嗎？
趙鵬程四人坐了一張桌子，崔清曄和陸玉珂坐了一張桌子。崔清曄坐下後，便拿起勺子喝了一口湯。不同於阿娘用冬瓜熬煮的清淡，這湯一入口，舌尖立刻品嘗到了酸和微微的辣味。鴨子的腥味完全被壓下，酸辣味順著脖頸直沖天靈蓋，炎熱仿佛都一掃而空，只留下滿口的回味。
“咦，幹拌索餅還有這樣的湯喝嗎？我明日也要點！”陸玉珂探頭看了一眼，又狀似得意地道，“不過我的黃金鳳比別人多了些腐皮呢！”
崔清曄不多言，拿起勺子時，正好看見喻進過來，徐桃遞過去一個食籃。喻進提著食籃轉身，經過他們身邊時，崔清曄看了一眼，只見都是面和涼拌菜之類的，並沒有湯水。
崔清曄喝了一口湯，只覺得湯更鮮了，胃口忽然大開。
作者有話說：
回來什麽都沒做直奔電腦！啊。。終於寫完啦！感謝在2023-05-05 21:51:32~2023-05-06 23:39:20期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出地雷的小天使：一頭牛 1個；
感謝灌溉營養液的小天使：源崽啵啵糖 10瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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趙鵬程前幾日剛換到崔清曄的後頭坐, 聽見兩人說的話, 忙探出一個頭：“咦, 你們也要去百年索餅攤吃暮食嗎？我們也要去，一起啊！”
崔清曄和陸玉珂下意識對視了一眼：他們也知道百年索餅攤？
“當然知道啦。”幾人一並走出課室，正中的趙鵬程十分興奮, “想當初, 百年索餅攤第一天開攤時, 我和白三郎杜九郎喝了一晚上酒，醉到第二日, 舌頭總算不木了, 結果腹中空落落的。誒, 一進坊門，就瞧見了百年索餅攤。”
杜書禮笑著點頭：“正是。當初聽白三郎說能邊走邊吃的索餅，我們還以為他的酒沒醒呢。”
沒去攤上吃過朝食的陸玉珂聽得十分好奇：“真的？還有這樣的索餅？”
白予鴻打開折扇，怡然自得地扇了扇：“對, 真有這樣的索餅。你猜是如何？”
陸玉珂立刻皺眉思索了起來：“莫非那碗能帶走？或者是索餅十分硬能拿著？”
他越說，白予鴻的笑容越深, 皆搖搖頭。見陸玉珂不說話了, 白予鴻正欲開口，一直未說話的崔清曄忽然開口：“這索餅是否是用另一樣吃食來盛的，比如面餅之類的？”
白予鴻的笑容頓住：“崔兄, 你吃過怎麽還搶答呀。”
在白予鴻三人的譴責目光中, 崔清曄一臉坦然：“我沒吃過, 只是猜測的。”
三人的目光立刻變成了佩服：“不愧是崔兄，竟然能想到此處。今兒個又要上新菜了，不知道會是什麽？等會兒一定要嘗嘗。”
幾人說笑著剛走到學堂門口，崔清曄一擡頭，便瞧見墻角邊立著一個熟悉的人影。他忙道了句抱歉，擠了過去，拉住來人：“阿娘，你怎麽來了？”
崔母笑著提了提手中的籃子：“剛買了菜，結果買完就這會兒，索性來學堂這邊等你放學。你這幾日都沒回來吃暮食，瞧瞧你都瘦……”瘦字還沒說完，她忽然覺得眼前的兒子臉圓了些，著實不像是瘦的樣子，只得硬生生改口：“臉色不是很紅潤，阿娘剛正好買了一只老鴨，晚間給你燉湯補補身子。”
今日剛交了抄的書換了兩百錢，崔清曄正打算去嘗嘗新菜，聽聞這句話，他點頭道：“好，阿娘稍等。”說罷，他轉身過來跟同僚們致歉，說是要回去陪母親用暮食，不能與他們一道了。
幾人都非常理解，紛紛表示無妨，改日再一道便是。崔清曄一一揖禮，這才又折返過來，扶著崔母回家了。
天色暗下來的時候，崔清曄放下了書。他點燃了一盞油燈，看著燃燒的棉芯，他不由想到了夫子所講先皇時的季相。若不是他培育出了棉花，哪有這麽經燒的內芯。再想到盼荷宴，都是因為他才設立。這真是一位為一心為民的好官。白日裏夫子講到了今年的雨水少，恐有幹旱，若是季相在，他會如何呢？
就在崔清曄思索時，忽然聽見門口傳來篤篤兩聲敲門聲。崔清曄轉頭，忙站起來：“阿娘。”
崔母端著托盤笑著進來：“怎麽就點了一盞燈看書，仔細傷了眼睛。阿娘再去點兩盞。”
崔清曄忙拉住她：“阿娘，我沒看書，只是拿著書在想白日夫子說的內容。您不必點燈，這燈用暮食就足夠了。”說著，他真就將書闔上放好，端著燈，拉著崔母去外面堂屋。
母子二人坐下。崔母讓道：“快嘗嘗這鴨子湯，我燉了一個半時辰，看看好不好喝？”
崔清曄看著那一大碗鴨子湯。借著昏黃的燈光，他也能看清表面那一層油花微閃。湯中除了鴨子，還有切成塊的綠色冬瓜，以及飄著的兩三顆紅棗，顏色鮮明十分好看。
崔清曄先給崔母盛了一碗，專門舀了一只鴨腿。在崔母要開口推讓的時候，他忙舀起另外一只：“阿娘，咱們就兩個人，你一只我一只正好，多了我也吃不下。這天氣這麽熱，放到明日壞了多可惜。”
崔母這才沒有說話，拿起筷勺吃了起來。
崔清曄拿起勺子，先舀了一勺湯。鴨子與冬瓜的味道融合在了一處，清清淡淡的，喝下去暖到了胃中，背後出了一層細細的汗。不過這樣的天氣，出一身汗，著實很爽，等會兒就沖個澡去。
崔母自是了解自家兒子，什麽都沒說，只叮囑了一句：“別沖涼水，想想前頭街巷裏的張五郎。”
張五郎就是洗了冷水澡，結果高熱不退就沒了。自打知道這件事，崔母每次都要叮囑他。崔清曄背也背得下來了，但仍舊每次認真地應下。
飯畢，崔清曄自去收拾碗筷。他將碗筷清洗幹凈後，路過菜籃時，他停了下來。他沖菜籃底部摸去，拿出來的錢袋果然是癟癟的，只剩下十幾枚銅板。崔清曄絲毫沒有猶豫，拿出自己的錢袋放回菜籃中，將那個錢袋重新放回了自己的懷中。
走出廚房，他看著天上的星星：新菜，可能要晚幾天才能嘗嘗了。不過，這樣的日子不會持續很久，因為，春節一過，就是科舉了。
次日一早，崔清曄剛到學堂，趙鵬程幾人立刻圍了上來：“崔兄，給你說，百年索餅攤昨兒個出的新菜簡直絕了！你昨天沒去真是太可惜了，真的是太好吃了！”
崔清曄擡眼，目光掃過幾人。
白予鴻忙舉起扇子：“我作證，真的很好吃。名字也很直接，叫做水煮肉片，一聽就很養生對不對！”
崔清曄的目光落在陸玉珂身上。陸玉珂心中一咯噔，正準備說些什麽，只見崔清曄移開了視線並問道：“程郎君怎麽不見？”
正準備舌燦蓮花的幾人：……不是，你怎麽不按常理出牌？
幾人不約而同看向了與程熙認識最久的趙鵬程。趙鵬程清了清嗓子：“那個，程郎君興許是睡過頭了吧，等會兒應該就來了。”說完，他沖其他幾人點了下頭：絕對不能告訴他程熙被辣得連續上了幾回茅房的事情，絕對！
崔清曄不置可否，只點了下頭，又在他們想要開口的時候，“適時”地提醒：“夫子昨日說，今日要抽查昨日文章的背誦。”
幾人立刻回了位置。崔清曄也拿出書，一邊溫習，一邊用餘光瞄向門口。待看到程熙弓腰捂著肚子進來的模樣，他收回了視線，專心地默背了起來。
因為科舉的塵埃落定，課堂上的人再也不浮躁了，就連拖堂也沒人再有怨言。程熙也一改往日作風，下課後還專門拿出昨晚寫的文章向夫子請教。最嚴格的張夫子也難得露出笑顏：“孺子可教，你的立意不錯，只是這寫法上還很稚嫩，比如這裏的典故……”
徐桃正在攤子上忙活，忽然聽見齊刷刷一聲徐娘子。她扭頭，瞧見崔清曄陸玉珂和趙鵬程他們幾個一並過來時，手上剛拉好的面差點兒就被捏成了一團。原著裏男主除了陸玉珂這個好友，從讀書到做官，幾乎就是獨來獨往。之前他也都是自己出現或者最多跟陸玉珂一道，這還是第一次見他跟其他人一並過來。
驚訝只是一瞬，下一瞬，徐桃手中的面往外一拽，面粉末在空中飛舞：“幾位郎君，今日想要吃什麽？”
“黃金鳳！”“水晶肉！”“餛飩！”……幾人說完，便感覺到旁邊崔清曄的目光。
幾人脖子一縮，白予鴻移開視線：“那個，昨日我已經吃過水煮肉片了，今天還是更想支持下自己最喜歡的菜。”
“就是就是。”杜書禮清了清嗓子，“那個，水煮肉片真的很好吃。光聽這個名字就知道了對不對？”
程熙和趙鵬程一個看天一個看地。陸玉珂只是嘿嘿了一聲：“那個，我先去打飯了。”
徐桃將這一切盡收眼底，忍笑看向崔清曄：“崔郎君要用什麽？”
水煮肉片在嘴邊盤旋了好幾遍，但是錢袋裏的錢買完水煮肉片是真的一個不剩了。崔清曄猶豫了片刻，剛說了個水字，便瞧見徐桃沖自己眨了下眼睛：“還是老規矩？”
崔清曄咽下到嘴邊的話，點了下頭。
見崔清曄接過面碗時，其他士子們心中齊齊閃過一絲遺憾。不過，被崔清曄目光一掃，他們便齊齊收回了視線。
崔清曄端著碗剛要走，便被徐桃叫住了：“崔郎君，稍等一下。”
崔清曄停下腳步，看向徐桃。
徐桃轉過身去，不知做了什麽，轉過來時將一碗湯遞給他：“承蒙多日照顧生意。天氣炎熱，喝些湯爽爽口吧。”
崔清曄脊背都挺直了，輕聲道了謝，這才接過湯，目光落在湯上。薄薄的油花飄在金黃的湯上，白色的鴨肉中，還夾雜著切成半圓形的……蘿蔔？這個時候有蘿蔔嗎？
趙鵬程四人坐了一張桌子，崔清曄和陸玉珂坐了一張桌子。崔清曄坐下後，便拿起勺子喝了一口湯。不同於阿娘用冬瓜熬煮的清淡，這湯一入口，舌尖立刻品嘗到了酸和微微的辣味。鴨子的腥味完全被壓下，酸辣味順著脖頸直沖天靈蓋，炎熱仿佛都一掃而空，只留下滿口的回味。
“咦，幹拌索餅還有這樣的湯喝嗎？我明日也要點！”陸玉珂探頭看了一眼，又狀似得意地道，“不過我的黃金鳳比別人多了些腐皮呢！”
崔清曄不多言，拿起勺子時，正好看見喻進過來，徐桃遞過去一個食籃。喻進提著食籃轉身，經過他們身邊時，崔清曄看了一眼，只見都是面和涼拌菜之類的，並沒有湯水。
崔清曄喝了一口湯，只覺得湯更鮮了，胃口忽然大開。
作者有話說：
回來什麽都沒做直奔電腦！啊。。終於寫完啦！感謝在2023-05-05 21:51:32~2023-05-06 23:39:20期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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