第40章 炒瓜子
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第40章 炒瓜子
◎又香又脆,跟他之前從葵花上摘下來的那種完全不一樣。◎
“您看, 這個竈臺有多好,後頭就是湖,地方又寬敞, 放什麽都合適!”那人笑著轉了一圈, 轉過頭來, 不期然對上竈臺後探出來的兩個腦袋, 仿佛見了鬼一樣彈開,尖叫了一聲:“啊!”
徐源剛踏入廚房,便聽到了這個尖利的女聲, 忍不住皺了下眉:這不是內場比試嗎, 怎麽還會有人這樣不管不顧地大叫?
這個念頭剛閃過腦海, 他就聽見身後的王老八一聲驚呼。他一臉不滿地轉頭看向徐淇。徐淇瞪了王老八一眼,王老八卻一臉驚恐地指向前面:“你們看。”
徐淇順著王老八的手指看去, 面色驟然一變, 低聲喚了一聲大哥。徐源心下一凜, 忙轉頭,看清竈臺後的人時,瞳孔一震!
“你怎麽會在這裏?”之前那個咋咋呼呼的女聲問出了徐源兄弟們的心聲。
徐桃直起身,察覺到許多道目光落在自己身上。她一一看過去, 離她最近的就是方才發聲的趙三娘,再遠一些……原來還有許久未見的老熟人來了。
其餘人雖然不認識徐桃, 但是都不約而同地看了過來。林伯引著負責登記的管事過來, 恰好撞見了這一幕:“徐娘子,可是有什麽事?”
在場的廚子們並不一定認識林伯,但是同住一坊的趙三娘和徐源他們幾個都齊齊變了臉色。
趙三娘的眼珠亂轉, 怎麽也不敢相信自己隨口胡謅的話竟然成了真。而徐源和徐淇都面色沈郁, 心裏如何想就不知道了。
徐桃自然沒錯過面前人的變臉表演。看到他們不高興, 她反倒是高興了,身體本能的抖也被她壓了下去。她慢條斯理地拿起趙三娘的包袱順手一丟:“沒什麽大事,就是有人將臟東西放在了竈臺上。阿洛,打一桶水,咱們把這竈臺擦一擦,做吃食,幹凈最重要。”
“好嘞!”付洛瑤麻利地舀了一盆水,拿起兩張抹布,遞給徐桃一張。兩人真個仔仔細細擦起了竈臺。
周圍的人群裏發出撲哧一聲。
好不容易接住自己包袱的趙三娘氣得肺都要炸了,接住包袱就轉頭去瞧到底是誰在笑她。她這一動,領她來的周家廚子姚大低喝了一聲:“還不走,還嫌不夠丟人?”
趙三娘灰溜溜地跟著姚大去了旁邊竈臺。姚大暗暗下定主意,等會兒就讓這趙三娘做些粗使活計,決不讓她碰鍋碗菜肴。真不知為何阿郎他們讓她跟著過來,一來就鬧了一個大笑話。
見爭吵平息下來,那管事這才緩緩捋須道:“諸位依照來的先後次序,依次來某這裏登記。已經登記完的就可以先做準備了。巳初兩刻會公布今日的比試安排,目前,還剩一刻鐘。”
本來還在看好戲的眾人一聽這話,忙爭先恐後地去登記了。
徐源他們也過去了。臨走前,玉食的眾人都默不作聲地看了徐桃這邊一眼。
徐桃坦然地迎上自己這位大伯和三叔的眼神,斂起面上的笑,仿佛看一個不認識的陌生人一般,不卑不亢不急不躁。
先掌不住的是徐淇。對上徐桃漆黑的眸子,他只覺得心驚肉跳,轉過頭去:“兄長,先登記吧,免得誤了時辰。”
徐源這才緩緩移開視線,一言不發地往登記那邊走。只是方才他閑適地背在身後的手不知何時放了下來,被攏下來的袖子蓋住。
觀眾都走了,付洛瑤停了下來,將抹布往旁邊一擱,朝著徐桃笑道:“那趙三娘平日裏眼睛就長在頭頂上,天天嘴裏沒個正形,跟她計較又覺得丟了份兒。今兒個算是出了一口氣,爽快。”
徐桃也將抹布放好,沖林伯笑道:“方才多謝林伯。”
林伯笑道:“我分內之事,不足掛齒。阿郎快到了,我就先過去了。”說著他指向身後跟著的一個仆從:“阿東就留在你們這邊,若是有什麽事,只管差他來告訴我便是。”
“多謝。”徐桃和付洛瑤齊齊道謝,目送林伯離開,這才轉過頭來。
之前徐桃去林府張羅宴席那回,阿東就是跟著林伯的,許是他的徒弟,不怎麽愛說話。他看著就孔武有力,低聲道:“娘子,可有什麽吩咐?”
徐桃仔細想了想:“要三張小胡椅吧。”
阿東聞言走了出去,眨眼便拿了三張小胡椅回來:“娘子,可還有什麽吩咐?”
“先坐下。”徐桃一人分了一張胡椅。待眾人都坐下後,她才慢悠悠地道:“不急,等公布吧。喏,吃瓜子嗎?”
阿東坐直身子正等待著下一步吩咐,聞言一怔,看看已經開始忙碌的其他人:他們這樣悠閑地坐著真的好嗎?阿東覺得有點兒不對,等他回過神來,瓜子已經入口了。又香又脆,跟他之前從葵花上摘下來的那種完全不一樣。
付洛瑤開心地嗑了幾顆,忽然覺得不對:“咦,不是說不能自帶食材嗎?”
徐桃手指輕輕一掰,清脆的響聲後,一顆完整的瓜子便落入她掌心:“哦,我剛才在外頭登記處那邊拿的。”
阿東本來平靜的眼睛都睜大了:還能這樣?
他們的閑適自然引起了其他人的關註,多數人都是好奇地看了一眼便專註自身去了。唯有趙三娘忿忿不平,轉頭瞧見姚大擰著眉的模樣,有心找補,湊上前去:“姚郎君,方才那徐娘子身邊的人就是林侍郎身邊的大管家。我絕沒有欺瞞阿郎和娘子。”
那又怎樣?他是誰也抵不過你丟臉啊。姚大心裏腹誹,頭也沒擡地磨著刀:“知道了。”
一刻鐘很快便過了,比試的人已經到齊了,每個爐竈後都站了人。
幾聲清脆的鑼聲響過,管事領人托著一個卷軸入內,嘩地一聲松開卷軸下緣:“今日比試開始!現在開始宣讀規則!”
這個比試規則說起來很簡單:不限主題,不限食材,做二十人份的菜,每人份至少三道菜,截止時間為申初。
這要求跟當初在程家張羅的宴席差不多,甚至還要少一些,畢竟只有三道。付洛瑤先是一喜,隨即又蹙起了眉:“雖然說三道菜沒有那麽累,但是只用三道表達一個主題好似又太少。要不,咱們就做拿雲宴的那幾道?”
“走,先去看看食材!”看著眾人還在商量,徐桃已經邁步往放食材的房間去了。
有人時刻留意著徐桃的動靜,見她動了,立刻回過神來,拔腿便往食材間去了。一個人跑,自然引起了其他人跑。徐桃到食材間時,裏面已經人頭攢動了。
徐桃好不容易從阿東開辟的路擠了進去,只掃了一眼便搖頭:“不行。”
付洛瑤也費盡力氣擠進來:“為什麽?”話音剛落,她看到面前的場景驚呆了。
幾乎所有的人都先奔向了肉食區。什麽熊鹿這樣的食材早就空了。好不容易見到的牛肉只剩最後一塊,羊肉也只剩下了不太好的幾塊,連雞鴨都只有那麽兩三只了,最多的也就是魚蝦和豕肉了。前者腥味土味重還不好處理,後者達官貴人們很少吃。其餘什麽海貨,那就更沒人選了。當初程熙可是按照徐桃要求準備的,這會兒,食材都不夠了。
趙三娘拿好食材轉身,對上徐桃的目光,先是一顫,隨即又想起什麽,鼻子裏哼了一聲,特意倒回去將最後幾塊羊肉放進籃子裏,跑得飛快!
“咱們還是用豬肉吧?”付洛瑤皺著眉看著趙三娘離開。轉回頭,她就瞧見徐桃將最後一塊牛肉放進了竹籃。
在付洛瑤飽含“你居然背叛了豕肉”那痛心疾首的目光中,徐桃燦然一笑:“我這一個月都沒買到過一回牛肉。雖然有些少,但貴人們要吃飯,咱們也要吃飯不是?”
付洛瑤仔細一想,是這個理,興沖沖地挑了好幾個品種:“那這幾樣也一並拿了吧,這麽久時間,包括了午食和暮食呢!”
徐桃沖她豎起了大拇指:她們不愧是一見如故的好姐妹。
搶菜回去的趙三娘正想要大展身手,卻只被安排了擇菜的活計。她忿忿地擇著菜,仿佛將手中的菜當成了徐桃的頭,擇菜的手十分使勁!
“餵,趙娘子,你這是在擇菜還是在毀菜啊,瞧你這菜,還怎麽用?”一個聲音在她耳邊響起。
趙三娘回過神來,正要反駁,發現自己剛擇的菜都變成了碎末。她忙將那菜籃往身後一藏,眼神飄忽不定:“那個,我再去拿些。”
“菜給你,不用你管了。”說話的正是姚大的徒弟孫老二。他拿過菜籃,上下打量了一番趙三娘:“你不是說有什麽絕活嗎?師父那邊讓你過去!”
趙三娘雙眼一亮,忙起身往姚大那邊去了。她清清嗓子剛說了幾句話,就和剛選完菜回來的徐桃對上了視線。她剛要出口的話就哽在了嗓子眼兒,下一瞬她竟馬上轉過身去背對著兩人!
姚大剛倒好面粉,順口一問:“然後呢?”等了片刻還沒聽見回答,他擡起頭來有些不耐:“趙三娘!下一步是什麽?”
“啊!”趙三娘聽見叫自己,渾身一震,回過神來。見到姚大滿臉不悅,她張口正要說話,忽然像是想起了什麽,轉頭看了一眼,這才轉身放低聲音說了起來。
徐桃和付洛瑤看著她這樣,都覺莫名其妙,搖搖頭回去了。徐桃剛在爐竈後站定,忽然察覺到有目光看過來。她擡頭,只瞧見不遠處徐淇慌忙轉過去的模樣。
徐桃嘴角勾起一絲嘲諷,目光落在面前的食材上:方才憑借直覺拿了這些食材,她要做個什麽主題好呢?
徐桃望著外頭碧波蕩漾的湖。湖上,兩只鴛鴦正在戲水。遠處,還有數條小舟在湖中劃行。她忽然雙眸一亮,忙招呼阿東道:“阿東,勞煩你去取一下盤子……”
作者有話說:
感謝在2023-04-13 19:36:03~2023-04-14 20:05:50期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:大鯉上岸 5瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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徐源剛踏入廚房,便聽到了這個尖利的女聲, 忍不住皺了下眉:這不是內場比試嗎, 怎麽還會有人這樣不管不顧地大叫?
這個念頭剛閃過腦海, 他就聽見身後的王老八一聲驚呼。他一臉不滿地轉頭看向徐淇。徐淇瞪了王老八一眼,王老八卻一臉驚恐地指向前面:“你們看。”
徐淇順著王老八的手指看去, 面色驟然一變, 低聲喚了一聲大哥。徐源心下一凜, 忙轉頭,看清竈臺後的人時,瞳孔一震!
“你怎麽會在這裏?”之前那個咋咋呼呼的女聲問出了徐源兄弟們的心聲。
徐桃直起身,察覺到許多道目光落在自己身上。她一一看過去, 離她最近的就是方才發聲的趙三娘,再遠一些……原來還有許久未見的老熟人來了。
其餘人雖然不認識徐桃, 但是都不約而同地看了過來。林伯引著負責登記的管事過來, 恰好撞見了這一幕:“徐娘子,可是有什麽事?”
在場的廚子們並不一定認識林伯,但是同住一坊的趙三娘和徐源他們幾個都齊齊變了臉色。
趙三娘的眼珠亂轉, 怎麽也不敢相信自己隨口胡謅的話竟然成了真。而徐源和徐淇都面色沈郁, 心裏如何想就不知道了。
徐桃自然沒錯過面前人的變臉表演。看到他們不高興, 她反倒是高興了,身體本能的抖也被她壓了下去。她慢條斯理地拿起趙三娘的包袱順手一丟:“沒什麽大事,就是有人將臟東西放在了竈臺上。阿洛,打一桶水,咱們把這竈臺擦一擦,做吃食,幹凈最重要。”
“好嘞!”付洛瑤麻利地舀了一盆水,拿起兩張抹布,遞給徐桃一張。兩人真個仔仔細細擦起了竈臺。
周圍的人群裏發出撲哧一聲。
好不容易接住自己包袱的趙三娘氣得肺都要炸了,接住包袱就轉頭去瞧到底是誰在笑她。她這一動,領她來的周家廚子姚大低喝了一聲:“還不走,還嫌不夠丟人?”
趙三娘灰溜溜地跟著姚大去了旁邊竈臺。姚大暗暗下定主意,等會兒就讓這趙三娘做些粗使活計,決不讓她碰鍋碗菜肴。真不知為何阿郎他們讓她跟著過來,一來就鬧了一個大笑話。
見爭吵平息下來,那管事這才緩緩捋須道:“諸位依照來的先後次序,依次來某這裏登記。已經登記完的就可以先做準備了。巳初兩刻會公布今日的比試安排,目前,還剩一刻鐘。”
本來還在看好戲的眾人一聽這話,忙爭先恐後地去登記了。
徐源他們也過去了。臨走前,玉食的眾人都默不作聲地看了徐桃這邊一眼。
徐桃坦然地迎上自己這位大伯和三叔的眼神,斂起面上的笑,仿佛看一個不認識的陌生人一般,不卑不亢不急不躁。
先掌不住的是徐淇。對上徐桃漆黑的眸子,他只覺得心驚肉跳,轉過頭去:“兄長,先登記吧,免得誤了時辰。”
徐源這才緩緩移開視線,一言不發地往登記那邊走。只是方才他閑適地背在身後的手不知何時放了下來,被攏下來的袖子蓋住。
觀眾都走了,付洛瑤停了下來,將抹布往旁邊一擱,朝著徐桃笑道:“那趙三娘平日裏眼睛就長在頭頂上,天天嘴裏沒個正形,跟她計較又覺得丟了份兒。今兒個算是出了一口氣,爽快。”
徐桃也將抹布放好,沖林伯笑道:“方才多謝林伯。”
林伯笑道:“我分內之事,不足掛齒。阿郎快到了,我就先過去了。”說著他指向身後跟著的一個仆從:“阿東就留在你們這邊,若是有什麽事,只管差他來告訴我便是。”
“多謝。”徐桃和付洛瑤齊齊道謝,目送林伯離開,這才轉過頭來。
之前徐桃去林府張羅宴席那回,阿東就是跟著林伯的,許是他的徒弟,不怎麽愛說話。他看著就孔武有力,低聲道:“娘子,可有什麽吩咐?”
徐桃仔細想了想:“要三張小胡椅吧。”
阿東聞言走了出去,眨眼便拿了三張小胡椅回來:“娘子,可還有什麽吩咐?”
“先坐下。”徐桃一人分了一張胡椅。待眾人都坐下後,她才慢悠悠地道:“不急,等公布吧。喏,吃瓜子嗎?”
阿東坐直身子正等待著下一步吩咐,聞言一怔,看看已經開始忙碌的其他人:他們這樣悠閑地坐著真的好嗎?阿東覺得有點兒不對,等他回過神來,瓜子已經入口了。又香又脆,跟他之前從葵花上摘下來的那種完全不一樣。
付洛瑤開心地嗑了幾顆,忽然覺得不對:“咦,不是說不能自帶食材嗎?”
徐桃手指輕輕一掰,清脆的響聲後,一顆完整的瓜子便落入她掌心:“哦,我剛才在外頭登記處那邊拿的。”
阿東本來平靜的眼睛都睜大了:還能這樣?
他們的閑適自然引起了其他人的關註,多數人都是好奇地看了一眼便專註自身去了。唯有趙三娘忿忿不平,轉頭瞧見姚大擰著眉的模樣,有心找補,湊上前去:“姚郎君,方才那徐娘子身邊的人就是林侍郎身邊的大管家。我絕沒有欺瞞阿郎和娘子。”
那又怎樣?他是誰也抵不過你丟臉啊。姚大心裏腹誹,頭也沒擡地磨著刀:“知道了。”
一刻鐘很快便過了,比試的人已經到齊了,每個爐竈後都站了人。
幾聲清脆的鑼聲響過,管事領人托著一個卷軸入內,嘩地一聲松開卷軸下緣:“今日比試開始!現在開始宣讀規則!”
這個比試規則說起來很簡單:不限主題,不限食材,做二十人份的菜,每人份至少三道菜,截止時間為申初。
這要求跟當初在程家張羅的宴席差不多,甚至還要少一些,畢竟只有三道。付洛瑤先是一喜,隨即又蹙起了眉:“雖然說三道菜沒有那麽累,但是只用三道表達一個主題好似又太少。要不,咱們就做拿雲宴的那幾道?”
“走,先去看看食材!”看著眾人還在商量,徐桃已經邁步往放食材的房間去了。
有人時刻留意著徐桃的動靜,見她動了,立刻回過神來,拔腿便往食材間去了。一個人跑,自然引起了其他人跑。徐桃到食材間時,裏面已經人頭攢動了。
徐桃好不容易從阿東開辟的路擠了進去,只掃了一眼便搖頭:“不行。”
付洛瑤也費盡力氣擠進來:“為什麽?”話音剛落,她看到面前的場景驚呆了。
幾乎所有的人都先奔向了肉食區。什麽熊鹿這樣的食材早就空了。好不容易見到的牛肉只剩最後一塊,羊肉也只剩下了不太好的幾塊,連雞鴨都只有那麽兩三只了,最多的也就是魚蝦和豕肉了。前者腥味土味重還不好處理,後者達官貴人們很少吃。其餘什麽海貨,那就更沒人選了。當初程熙可是按照徐桃要求準備的,這會兒,食材都不夠了。
趙三娘拿好食材轉身,對上徐桃的目光,先是一顫,隨即又想起什麽,鼻子裏哼了一聲,特意倒回去將最後幾塊羊肉放進籃子裏,跑得飛快!
“咱們還是用豬肉吧?”付洛瑤皺著眉看著趙三娘離開。轉回頭,她就瞧見徐桃將最後一塊牛肉放進了竹籃。
在付洛瑤飽含“你居然背叛了豕肉”那痛心疾首的目光中,徐桃燦然一笑:“我這一個月都沒買到過一回牛肉。雖然有些少,但貴人們要吃飯,咱們也要吃飯不是?”
付洛瑤仔細一想,是這個理,興沖沖地挑了好幾個品種:“那這幾樣也一並拿了吧,這麽久時間,包括了午食和暮食呢!”
徐桃沖她豎起了大拇指:她們不愧是一見如故的好姐妹。
搶菜回去的趙三娘正想要大展身手,卻只被安排了擇菜的活計。她忿忿地擇著菜,仿佛將手中的菜當成了徐桃的頭,擇菜的手十分使勁!
“餵,趙娘子,你這是在擇菜還是在毀菜啊,瞧你這菜,還怎麽用?”一個聲音在她耳邊響起。
趙三娘回過神來,正要反駁,發現自己剛擇的菜都變成了碎末。她忙將那菜籃往身後一藏,眼神飄忽不定:“那個,我再去拿些。”
“菜給你,不用你管了。”說話的正是姚大的徒弟孫老二。他拿過菜籃,上下打量了一番趙三娘:“你不是說有什麽絕活嗎?師父那邊讓你過去!”
趙三娘雙眼一亮,忙起身往姚大那邊去了。她清清嗓子剛說了幾句話,就和剛選完菜回來的徐桃對上了視線。她剛要出口的話就哽在了嗓子眼兒,下一瞬她竟馬上轉過身去背對著兩人!
姚大剛倒好面粉,順口一問:“然後呢?”等了片刻還沒聽見回答,他擡起頭來有些不耐:“趙三娘!下一步是什麽?”
“啊!”趙三娘聽見叫自己,渾身一震,回過神來。見到姚大滿臉不悅,她張口正要說話,忽然像是想起了什麽,轉頭看了一眼,這才轉身放低聲音說了起來。
徐桃和付洛瑤看著她這樣,都覺莫名其妙,搖搖頭回去了。徐桃剛在爐竈後站定,忽然察覺到有目光看過來。她擡頭,只瞧見不遠處徐淇慌忙轉過去的模樣。
徐桃嘴角勾起一絲嘲諷,目光落在面前的食材上:方才憑借直覺拿了這些食材,她要做個什麽主題好呢?
徐桃望著外頭碧波蕩漾的湖。湖上,兩只鴛鴦正在戲水。遠處,還有數條小舟在湖中劃行。她忽然雙眸一亮,忙招呼阿東道:“阿東,勞煩你去取一下盤子……”
作者有話說:
感謝在2023-04-13 19:36:03~2023-04-14 20:05:50期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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