第21章 醬香餅
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第21章 醬香餅
◎外皮是脆的，這麽薄的一片，裏面居然還有多層瓤心兒。◎
徐桃凈完手剛走到木板邊，就有客官忍不住問道：“娘子，可還有人沒投？”
付洛瑤收拾完攤位，走了過來：“米第一日賣了四十碗，有三十八註已投，餘兩人未投。第二日也賣了四十碗，有三十七人已投，餘三人未投。”
徐桃也笑道：“面第一日賣了三十碗，有二十八註已投。”
還不待徐桃說出第二句話，眾人齊齊看向木板。米一共一百一十六票，加上五票是一百二十一票。而面是一百一十六票，第一日加兩票。戶部當職的喻進掃了一眼，早算出第二日必須要有四人未投才可轉輸為勝！
徐桃笑道：“第二日一共賣了三十一碗！而這投註的是二十……”她特意頓了下，環視眾人，笑道：“二十八碗！”
“贏了！我們米贏了！”人群中立刻迸發出了一陣歡呼。
支持面的人似乎不敢相信自己的耳朵，忙湊上前，讓徐桃和付洛瑤再說一遍。算來算去，其實兩邊沒有投的人都是五票，扯平了。也就是說，木板上的結果就是最終的結果了。
有喜歡面的人嘆了口氣：“娘子，若是再多備些，今日鹿死誰手還未可知呢！”他就住在這後頭，早知道這樣，方才他就跑回去叫家裏人買一份，多給面投一註，他們不就贏了嗎？
徐桃笑著鼓勵他：“郎君莫喪氣，明日就又是新的一輪，三日後，鹿死誰手未可知呢！”
那郎君聽了這話鄭重點頭：“正是這理！”明日開始，他就拉著家裏人都來吃，他就不信，下一回面還會輸！
這人算是理智粉，還有執著的唯粉不願相信，差點兒和支持米的人吵起來了。徐桃忙用簽子串起幾枚鹵蛋，和付洛瑤擠進去一人安撫一邊，將這場爭吵湮滅在繈褓裏。
見大家平息了，徐桃笑著宣布：“按照投註結果，明日米這邊會多一樣品種選擇。為了答謝諸位的支持，明日朝食會上一個新吃食，而且，明日現有米和面都會迎來一輪新的升級。”
聽到第一句話時，支持面的眾人還耷拉著頭，聽到朝食上新吃食，他們眸光一亮。到最後一句時，所有人的眼睛瞪得有如銅鈴：升級，這吃食都已經如此好吃了，還能怎麽升級？
眾人紛紛想打聽，可惜徐桃和付洛瑤是打定了主意不開口，只道明日便可知。眾人也無法，只能各自心裏揣著小兔子回了家，打定主意明日定要來嘗嘗新朝食。
然而，人人都卯足勁兒想要去當第一個吃螃蟹的人，殊不知，早有人吃上了這新朝食。
卻說時間倒回這一日清晨，呃，確切地說是午時。雪娘剛掀開床帳，便聞見了一陣噴香，宿醉而昏沈的頭登時清醒：“今兒個買了什麽吃食，怎麽這樣香？”
“娘子醒了。”侍女阿叢聽見聲音，忙進來伺候，“半炷香前徐娘子送了個食盒來。兒沒忍住，悄悄看了一眼，沒想到娘子便聞見了。徐娘子當是還未走遠，可要兒去追？”
雪娘略微一沈吟，搖了搖頭：“罷了，她來這一趟本就遠，晚間還要出攤，就不麻煩了。扶我起來梳洗。”
阿叢扶起雪娘，給她披上外裳，一邊伺候她梳洗一邊道：“那日徐娘子來過後，雖只有六七日，已是送了三回吃食了，比諸位郎君還貼心呢。”
雪娘正用巾子覆臉，聞言一把扯下巾子擲進水裏：“鮑魚與芝蘭怎可同日而語，再莫作此語。我瞧瞧，她今兒個又送了些什麽新奇的吃食。”說罷，她也不待阿叢過去，自個揭開了食盒蓋子。
之前她在床邊聞到的香氣立刻飄散開來。食盒分兩層，第一層放著兩只盤子。一只盤子裏裝的是小菜，綠的是萵筍頭，紅的是莧菜桿，白的是豆芽，可是這裏面還有一種微微帶黃的絲，她好似沒有見過。各種菜蔬都切絲快速焯過水，還保持著鮮脆。用醬油、醋、香油等調料一拌，再淋上些蔥姜蒜水，撒上芝麻。一口下去，清爽可口，十分開胃。
雪娘吃了這一筷子，只覺得昨日被酒膩住的舌頭恢覆了味覺。她立刻轉頭看向那香氣的來源——旁邊盤子裏盛放的厚厚一疊餅。
這確實是一疊餅。圓形的餅剛剛有盤子大，每一只都切成了八牙，一張張累疊起來。餅表面均勻地塗著醬料，還點綴著芝麻蔥花。這看著有些像她家鄉的那種餅，餡料都堆在表面，看得見。
不過她夾起一片餅，立刻就發現了不一樣。家鄉的餅大多是軟和的，而這明顯外皮是脆的，這麽薄的一片，裏面居然還有多層瓤心兒。她咬下一口，哢擦一聲，外皮在嘴裏碎成渣，裏頭居然還是軟而筋道的。而那醬料中帶著些微的辣，回味中又有一些甜，只覺得滿口生香。
一旁的阿叢已經打開了罐子，驚喜地道：“娘子，這是一罐粥。”
雪娘被辣得嘶嘶兩聲：“快盛一碗粥。”說話間，她筷子還是很誠實地又夾了一塊醬香餅。
待得阿叢將粥碗遞過來，她忙舀起一勺粥。溫潤的口感壓住了舌尖的辣。她這才端詳起了粥，煮開花的米中點綴著綠色的菜葉，粉色的肉末，黃色的蛋花，調和在一起，竟有微微的鹹味。雪娘子多用了兩勺，微微挑眉：這竟然真的是鹹粥。這鹹粥居然還挺好喝的。
就在雪娘大快朵頤的時候，一個人坐在了她面前：“一出門便聞見了香氣，還想著今兒個是不是那位良心發現換了個廚子。結果菜色還是那些，原來是你這邊在吃獨食。”
雪娘擡頭，見是與自己前後腳來這邊的霜娘已經拿起碗在盛粥了。她哼了一聲：“這是人家送我的，又不是送你的，難道不該我吃獨食？”
“我今兒偏要吃。”霜娘說著，自顧自吃了起來。當餅入口的一瞬間，她眼睛亮了。再喝一口粥，她再不言語，加快了動作。
一塊餅吃完，霜娘用手帕擦去額上的微汗，微紅著一雙眼圈兒：“哪位郎君尋來的吃食，真是爽快，快告訴我一聲。今兒個偏了你的吃食，欠你一個人情。”
“什麽郎君，這可是位心靈手巧的小娘子。”雪娘又盛了一碗粥，“這人情也不是我的，若是要還，這娘子在永寧坊支了個攤，你自還她去。”
作者有話說：
鮑魚與芝蘭引自：久居芝蘭之室而不聞其香，久居鮑魚之肆而不覺其臭。這個鮑魚指腌魚。
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徐桃凈完手剛走到木板邊，就有客官忍不住問道：“娘子，可還有人沒投？”
付洛瑤收拾完攤位，走了過來：“米第一日賣了四十碗，有三十八註已投，餘兩人未投。第二日也賣了四十碗，有三十七人已投，餘三人未投。”
徐桃也笑道：“面第一日賣了三十碗，有二十八註已投。”
還不待徐桃說出第二句話，眾人齊齊看向木板。米一共一百一十六票，加上五票是一百二十一票。而面是一百一十六票，第一日加兩票。戶部當職的喻進掃了一眼，早算出第二日必須要有四人未投才可轉輸為勝！
徐桃笑道：“第二日一共賣了三十一碗！而這投註的是二十……”她特意頓了下，環視眾人，笑道：“二十八碗！”
“贏了！我們米贏了！”人群中立刻迸發出了一陣歡呼。
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徐桃笑著鼓勵他：“郎君莫喪氣，明日就又是新的一輪，三日後，鹿死誰手未可知呢！”
那郎君聽了這話鄭重點頭：“正是這理！”明日開始，他就拉著家裏人都來吃，他就不信，下一回面還會輸！
這人算是理智粉，還有執著的唯粉不願相信，差點兒和支持米的人吵起來了。徐桃忙用簽子串起幾枚鹵蛋，和付洛瑤擠進去一人安撫一邊，將這場爭吵湮滅在繈褓裏。
見大家平息了，徐桃笑著宣布：“按照投註結果，明日米這邊會多一樣品種選擇。為了答謝諸位的支持，明日朝食會上一個新吃食，而且，明日現有米和面都會迎來一輪新的升級。”
聽到第一句話時，支持面的眾人還耷拉著頭，聽到朝食上新吃食，他們眸光一亮。到最後一句時，所有人的眼睛瞪得有如銅鈴：升級，這吃食都已經如此好吃了，還能怎麽升級？
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然而，人人都卯足勁兒想要去當第一個吃螃蟹的人，殊不知，早有人吃上了這新朝食。
卻說時間倒回這一日清晨，呃，確切地說是午時。雪娘剛掀開床帳，便聞見了一陣噴香，宿醉而昏沈的頭登時清醒：“今兒個買了什麽吃食，怎麽這樣香？”
“娘子醒了。”侍女阿叢聽見聲音，忙進來伺候，“半炷香前徐娘子送了個食盒來。兒沒忍住，悄悄看了一眼，沒想到娘子便聞見了。徐娘子當是還未走遠，可要兒去追？”
雪娘略微一沈吟，搖了搖頭：“罷了，她來這一趟本就遠，晚間還要出攤，就不麻煩了。扶我起來梳洗。”
阿叢扶起雪娘，給她披上外裳，一邊伺候她梳洗一邊道：“那日徐娘子來過後，雖只有六七日，已是送了三回吃食了，比諸位郎君還貼心呢。”
雪娘正用巾子覆臉，聞言一把扯下巾子擲進水裏：“鮑魚與芝蘭怎可同日而語，再莫作此語。我瞧瞧，她今兒個又送了些什麽新奇的吃食。”說罷，她也不待阿叢過去，自個揭開了食盒蓋子。
之前她在床邊聞到的香氣立刻飄散開來。食盒分兩層，第一層放著兩只盤子。一只盤子裏裝的是小菜，綠的是萵筍頭，紅的是莧菜桿，白的是豆芽，可是這裏面還有一種微微帶黃的絲，她好似沒有見過。各種菜蔬都切絲快速焯過水，還保持著鮮脆。用醬油、醋、香油等調料一拌，再淋上些蔥姜蒜水，撒上芝麻。一口下去，清爽可口，十分開胃。
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不過她夾起一片餅，立刻就發現了不一樣。家鄉的餅大多是軟和的，而這明顯外皮是脆的，這麽薄的一片，裏面居然還有多層瓤心兒。她咬下一口，哢擦一聲，外皮在嘴裏碎成渣，裏頭居然還是軟而筋道的。而那醬料中帶著些微的辣，回味中又有一些甜，只覺得滿口生香。
一旁的阿叢已經打開了罐子，驚喜地道：“娘子，這是一罐粥。”
雪娘被辣得嘶嘶兩聲：“快盛一碗粥。”說話間，她筷子還是很誠實地又夾了一塊醬香餅。
待得阿叢將粥碗遞過來，她忙舀起一勺粥。溫潤的口感壓住了舌尖的辣。她這才端詳起了粥，煮開花的米中點綴著綠色的菜葉，粉色的肉末，黃色的蛋花，調和在一起，竟有微微的鹹味。雪娘子多用了兩勺，微微挑眉：這竟然真的是鹹粥。這鹹粥居然還挺好喝的。
就在雪娘大快朵頤的時候，一個人坐在了她面前：“一出門便聞見了香氣，還想著今兒個是不是那位良心發現換了個廚子。結果菜色還是那些，原來是你這邊在吃獨食。”
雪娘擡頭，見是與自己前後腳來這邊的霜娘已經拿起碗在盛粥了。她哼了一聲：“這是人家送我的，又不是送你的，難道不該我吃獨食？”
“我今兒偏要吃。”霜娘說著，自顧自吃了起來。當餅入口的一瞬間，她眼睛亮了。再喝一口粥，她再不言語，加快了動作。
一塊餅吃完，霜娘用手帕擦去額上的微汗，微紅著一雙眼圈兒：“哪位郎君尋來的吃食，真是爽快，快告訴我一聲。今兒個偏了你的吃食，欠你一個人情。”
“什麽郎君，這可是位心靈手巧的小娘子。”雪娘又盛了一碗粥，“這人情也不是我的，若是要還，這娘子在永寧坊支了個攤，你自還她去。”
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