第87章 釀田螺
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第87章 釀田螺
◎眾人細細一嘗，果然油潤的豕肉末中還夾雜著些許有彈性的肉粒，沒想到這螺肉居然這樣好吃。◎
這還是徐桃第一回 見到正兒八經的金元寶。嗯, 長得跟影視劇裏的元寶形狀不太像，其實也沒有現代的金飾拋過光那般耀眼，但是, 光是金子這兩個字, 就已經足夠閃耀了。盡管全身心都被吸引, 徐桃還是沒有動搖自己的底線：“王郎君, 這使不得。”
王柏鈞眉微微一挑：“嗯，是不夠嗎？”話音剛落，他又輕巧地拿出一錠。
剛剛就安靜下來的食攤這會兒都能聽見針落地的聲音！在場的百姓心都提到了嗓子眼兒：他們今日可真是開了眼了, 看到了金子！還不是一錠！而是兩錠！
糖衣炮彈就是這樣腐蝕人的！一顆不行, 那就兩顆！徐桃閉了閉眼, 努力揪回自己走在懸崖邊上的底線：“不是這個意思。而是之前已經應下幾場燒尾宴了，做生意最要講的是誠信。若是王郎君想要擺燒尾宴, 也得依序來。”
王柏鈞眉微微一挑, 金錠在手指中翻轉了一圈：“這樣啊。其實倒也無妨, 各食肆多有人提前訂下討個彩頭。到時候，我定是百年食肆第一個擺燒尾宴的！”
周圍的圍觀群眾被震住了：狂！真的狂！這位不光有財，看著還有才啊！
一片震驚中，只聽一個女聲開口：“有這個自信是好的, 但是，試總要考完才知道結果不是嗎？”
聽見有女聲開口, 眾人都一驚, 下意識看向徐桃。目光掃到徐桃身上後，眾人忽然發覺不對，這不是徐桃的聲音, 而是平日裏很少吭聲的付洛瑤。
王柏鈞跟徐桃最為熟悉, 但與付洛瑤也比較熟識了, 眼中也閃過一絲詫異。隨即他就平靜了下來，將最初的一錠金子放在徐桃面前：“付娘子說的是，如今說再多都沒用，皇榜出來才知道高低。徐娘子，勞你記下我這一宴！到時候再看，我是不是百年食肆的第一宴！”
盡管很想拿，徐桃還是秉持著一貫標準：“燒尾宴訂金都是一百零一文錢。”
王柏鈞一怔：“為何是這個數？”
徐桃微微一笑：“取百裏挑一之意。”這還是上次士子們來訂宴時，徐桃訂下的價格。畢竟不是每個人都那麽土豪，這個價格也挺高了，寓意也不錯。
王柏鈞聽到這個回答有些意外，隨即勾了下唇角，將金錠放回懷中，沖身邊的仆從道：“聽見徐娘子所說之數了？”
仆從忙去跟徐桃那邊交錢下單。王柏鈞踱步到攤子邊看了一眼，瞧見田螺的時候，咦了一聲：“這是什麽？”
“這是釀田螺，王郎君可要嘗嘗？”徐桃一邊記下燒尾宴的信息，一邊回答道。
“釀田螺？”王柏鈞頗有些意外，“來一份這個。”
之前徐桃買的那批螺不是特別大，所以在家炒來吃了。後頭她看到了大些的田螺，才想到了這道出名的菜，便都買了下來，放在家等沙吐凈，今日才出了這道菜。
王柏鈞接過碗，看著碗中堆成小山的螺，琢磨了下還是問出了口：“這螺要怎麽吃呢？需要像蟹那般用工具嗎？”
徐桃笑道：“這不必。用筷子挑出螺殼裏面的部分便可以直接吃了。除了螺殼不能吃，其他都能吃。”
何熙忙道：“螺肉下面的部分不是不能吃嗎？”
謝菱笑道：“這螺我們早已處理過了。諸位安心用吧。”
哦？眾人聽了這話，紛紛來了興趣，三三兩兩湊在一起買了一份打算來嘗嘗。不外乎其他，主要是螺肉有點兒少，他們就怕吃不飽。
拿起一顆螺，眾人這才發現這螺的確是處理過的。螺尾是剪掉了的，然後是被什麽餡兒給塞住了，而螺口的部分，也被餡兒塞得滿滿當當。這份量看著也不少啊。看完之後，大家不約而同地拿起螺殼一吸：好吧，吸不動！
眾人這才按照徐桃所述，拿起筷子一挑。因為被炒過染上了湯汁的顏色，所以這挑出來的部分也沒法分辨到底有些什麽，只能感覺好像是什麽剁碎混合在一起。入口後，那熟悉的香味讓人立刻反應了過來：“是豕肉，這裏面是豕肉？”
“不光是豕肉，還有螺肉。”付洛瑤笑著解釋道。
眾人細細一嘗，果然油潤的豕肉末中還夾雜著些許有彈性的肉粒，沒想到這螺肉居然這樣好吃。只是知道這有螺肉和豕肉也沒用，這味壓根不知道是怎麽調的，就連做法也不知道是怎麽做的。不光是這道菜，有許多道菜，他們都想不到到底是怎麽做出來的。
就如同之前付洛瑤和謝菱攔徐桃買螺的理由一樣，眾人因為泥沙的緣故真的很少吃田螺，如今嘗到這樣好吃的菜，眾人奔走相告。次日崔清曄過來拿月餅時，已經是快打烊時分了。就這樣，他還聽見兩個客人起身離開時在談田螺。
付洛瑤本來在休息，眼角餘光瞄見有人來，正擡頭想要接待，瞧見來人時立刻拿走了徐桃手中正在收的碗：“我來，你去接待客人吧。”
“啊？你接待不是一……”徐桃對上崔清曄的眸子時，咽下了後半句，笑道，“怎麽辦，米沒有了，面也沒有了。”
崔清曄眸光柔和了許多：“不必忙活了，我方才吃了一些糕餅，這會兒還不餓。我是來拿月餅盲盒的。之前說過今日拿，結果夫子把我留下了，還好趕上了。”
徐桃有心想要調侃兩句，看到他眼下的青黑，不再多言，只彎腰取出了他訂的兩個月餅盲盒：“喏，左邊這個適合走禮。右邊這個就適合留給自己吃。”
崔清曄從懷中取出錢袋，付了尾款，這才拿起兩包月餅看了一眼。借著微弱的燈光，左邊包裹要大些，包裹上折疊的那張紙邊透出了一抹紅色，還有一張空白的紙，正好可以寫帖子。右邊包裹上折疊的紙裏面的內容看不真切。
崔清曄也不再看，提起兩包月餅，有些依依不舍，卻又尋不到理由留下。他有心想要說說後日的事情，但是時間地點早已說定了，而且他看了一眼旁邊忙活的兩人，滿腔的話只化為了一句：“中秋快樂。”
徐桃微笑著回了一句：“中秋快樂。”
崔清曄幾乎是一路飄著回去的。關上院門後，他忍不住又一次摸了摸油紙包。這一路上他不知道摸了多少次了，紙冰涼涼的觸感，讓他的大腦清醒又沈淪。想到後日就能和她一道出去，他一向冷靜的頭腦就再也冷靜不下來。好一會兒，他才拍拍自己的臉：崔清曄，出息一點兒！
他暫且壓下興奮的思緒，轉過頭來，驀地瞧見一個人提著燈籠立在他身後。崔清曄的心一瞬間提到了嗓子眼兒，用盡了全力才沒喊出聲，看清身後人的面容時，他才松了口氣：“阿娘，你怎麽在這裏？”
崔母一臉無語：“聽到你進院門的動靜，我就在屋裏喊了你好幾聲，你沒出聲我就出來看看，結果看到你靠在門邊一動不動的模樣。怎麽了，可是學堂有什麽事？”
“額。”崔清曄尷尬地張了張口，語焉不詳，“沒什麽事，就是寫了一篇文章，夫子指導了一下，所以回來晚了。”
燈籠在微風中輕輕搖晃，崔母似乎看見崔清曄臉上一閃而過的尷尬，再定睛一看好似又是往常的清冷模樣。但是崔母還是覺得他有些不同往常，不過孩子大了，總有些事情不想讓耶娘知曉，只要不是上回被打那種事，她也沒有打算再管：“有些降溫了，我拿了一床薄被出來，蓋不蓋你自己斟酌。”她剛要轉身，又想起一件事：“對了，今日是中秋假你們夫子還幫你改文章到這麽晚，明日還是早些買些吃食去走禮，別讓人覺得咱家不懂禮數。”
“阿娘放心，我今晚下學就去取月餅了，明日一早就送去夫子那邊。”崔清曄忙道，“咱們自家過節的也都備下了。”
“你心裏有數就好。”崔母放下心來，走到自家房門口時，忽然停住腳：月餅，她好似在哪裏聽過這個吃食？到底在哪裏呢？
中秋這日來提貨的最多。像是七夕一樣，徐桃她們中午便過來支攤了，依舊只提貨不擺吃食。除了之前訂的單子，徐桃她們還多做了二十包月餅盲盒，專門賣給林時有需求的。除此外，徐桃一大早就跑了一趟長公主府，奉上兩個月餅盲盒和拜帖後，也沒求見長公主便離去了。林府的節禮昨日就送去了。
因著晚間多有團圓宴，故而來取貨的人都是早早便來了。多的二十個月餅盲盒也很快就賣完了。付洛瑤要回去更衣打扮赴晚間約會，徐桃便與謝菱一道往平康坊去了。
徐桃直奔雪娘和霜娘的房間，碰上了正拿著樂器出門的雪娘和霜娘。兩人瞧見徐桃手上提著的紙包，雙眼都亮了起來。若不是來不及，兩人定要好好吃一塊再走。雪娘將紙包好好藏好，匆匆經過雪娘身邊的時候說了一個時間地點。
徐桃心下了然，沖她點了點頭，目送著兩人離開後，她和謝菱一並乘著馬車回了永寧坊。她們並沒有回家，而是去了附近一座寺，上了一柱香。
冉冉松香中，徐桃虔誠地默念：一願原身及家人在何處均能安好；二願自己現代的家人朋友平安康健；三願自己及好友們皆能心想事成！
走出寺門，徐桃看著暗下來的天邊，心中一滯：該不會，被她說中了，又要重演一次七夕場景吧？不行，她們得趕緊回家。
半個時辰後，同樣的屋檐下，付洛瑤和陸玉珂又一次齊齊看向電閃雷鳴的天空。兩人齊齊嘆了口氣，望向對方，頓了一下便同時笑了起來。
作者有話說：
最早也對螺沒有什麽特別的感覺，直到去了一趟廣西，我廣西的朋友每天都問我，今天嗦螺不？廣西小夥伴是真愛啊！感謝在2023-06-01 21:46:57~2023-06-03 09:30:16期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：璇璣、阿箏 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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王柏鈞眉微微一挑：“嗯，是不夠嗎？”話音剛落，他又輕巧地拿出一錠。
剛剛就安靜下來的食攤這會兒都能聽見針落地的聲音！在場的百姓心都提到了嗓子眼兒：他們今日可真是開了眼了, 看到了金子！還不是一錠！而是兩錠！
糖衣炮彈就是這樣腐蝕人的！一顆不行, 那就兩顆！徐桃閉了閉眼, 努力揪回自己走在懸崖邊上的底線：“不是這個意思。而是之前已經應下幾場燒尾宴了，做生意最要講的是誠信。若是王郎君想要擺燒尾宴, 也得依序來。”
王柏鈞眉微微一挑, 金錠在手指中翻轉了一圈：“這樣啊。其實倒也無妨, 各食肆多有人提前訂下討個彩頭。到時候，我定是百年食肆第一個擺燒尾宴的！”
周圍的圍觀群眾被震住了：狂！真的狂！這位不光有財，看著還有才啊！
一片震驚中，只聽一個女聲開口：“有這個自信是好的, 但是，試總要考完才知道結果不是嗎？”
聽見有女聲開口, 眾人都一驚, 下意識看向徐桃。目光掃到徐桃身上後，眾人忽然發覺不對，這不是徐桃的聲音, 而是平日裏很少吭聲的付洛瑤。
王柏鈞跟徐桃最為熟悉, 但與付洛瑤也比較熟識了, 眼中也閃過一絲詫異。隨即他就平靜了下來，將最初的一錠金子放在徐桃面前：“付娘子說的是，如今說再多都沒用，皇榜出來才知道高低。徐娘子，勞你記下我這一宴！到時候再看，我是不是百年食肆的第一宴！”
盡管很想拿，徐桃還是秉持著一貫標準：“燒尾宴訂金都是一百零一文錢。”
王柏鈞一怔：“為何是這個數？”
徐桃微微一笑：“取百裏挑一之意。”這還是上次士子們來訂宴時，徐桃訂下的價格。畢竟不是每個人都那麽土豪，這個價格也挺高了，寓意也不錯。
王柏鈞聽到這個回答有些意外，隨即勾了下唇角，將金錠放回懷中，沖身邊的仆從道：“聽見徐娘子所說之數了？”
仆從忙去跟徐桃那邊交錢下單。王柏鈞踱步到攤子邊看了一眼，瞧見田螺的時候，咦了一聲：“這是什麽？”
“這是釀田螺，王郎君可要嘗嘗？”徐桃一邊記下燒尾宴的信息，一邊回答道。
“釀田螺？”王柏鈞頗有些意外，“來一份這個。”
之前徐桃買的那批螺不是特別大，所以在家炒來吃了。後頭她看到了大些的田螺，才想到了這道出名的菜，便都買了下來，放在家等沙吐凈，今日才出了這道菜。
王柏鈞接過碗，看著碗中堆成小山的螺，琢磨了下還是問出了口：“這螺要怎麽吃呢？需要像蟹那般用工具嗎？”
徐桃笑道：“這不必。用筷子挑出螺殼裏面的部分便可以直接吃了。除了螺殼不能吃，其他都能吃。”
何熙忙道：“螺肉下面的部分不是不能吃嗎？”
謝菱笑道：“這螺我們早已處理過了。諸位安心用吧。”
哦？眾人聽了這話，紛紛來了興趣，三三兩兩湊在一起買了一份打算來嘗嘗。不外乎其他，主要是螺肉有點兒少，他們就怕吃不飽。
拿起一顆螺，眾人這才發現這螺的確是處理過的。螺尾是剪掉了的，然後是被什麽餡兒給塞住了，而螺口的部分，也被餡兒塞得滿滿當當。這份量看著也不少啊。看完之後，大家不約而同地拿起螺殼一吸：好吧，吸不動！
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“不光是豕肉，還有螺肉。”付洛瑤笑著解釋道。
眾人細細一嘗，果然油潤的豕肉末中還夾雜著些許有彈性的肉粒，沒想到這螺肉居然這樣好吃。只是知道這有螺肉和豕肉也沒用，這味壓根不知道是怎麽調的，就連做法也不知道是怎麽做的。不光是這道菜，有許多道菜，他們都想不到到底是怎麽做出來的。
就如同之前付洛瑤和謝菱攔徐桃買螺的理由一樣，眾人因為泥沙的緣故真的很少吃田螺，如今嘗到這樣好吃的菜，眾人奔走相告。次日崔清曄過來拿月餅時，已經是快打烊時分了。就這樣，他還聽見兩個客人起身離開時在談田螺。
付洛瑤本來在休息，眼角餘光瞄見有人來，正擡頭想要接待，瞧見來人時立刻拿走了徐桃手中正在收的碗：“我來，你去接待客人吧。”
“啊？你接待不是一……”徐桃對上崔清曄的眸子時，咽下了後半句，笑道，“怎麽辦，米沒有了，面也沒有了。”
崔清曄眸光柔和了許多：“不必忙活了，我方才吃了一些糕餅，這會兒還不餓。我是來拿月餅盲盒的。之前說過今日拿，結果夫子把我留下了，還好趕上了。”
徐桃有心想要調侃兩句，看到他眼下的青黑，不再多言，只彎腰取出了他訂的兩個月餅盲盒：“喏，左邊這個適合走禮。右邊這個就適合留給自己吃。”
崔清曄從懷中取出錢袋，付了尾款，這才拿起兩包月餅看了一眼。借著微弱的燈光，左邊包裹要大些，包裹上折疊的那張紙邊透出了一抹紅色，還有一張空白的紙，正好可以寫帖子。右邊包裹上折疊的紙裏面的內容看不真切。
崔清曄也不再看，提起兩包月餅，有些依依不舍，卻又尋不到理由留下。他有心想要說說後日的事情，但是時間地點早已說定了，而且他看了一眼旁邊忙活的兩人，滿腔的話只化為了一句：“中秋快樂。”
徐桃微笑著回了一句：“中秋快樂。”
崔清曄幾乎是一路飄著回去的。關上院門後，他忍不住又一次摸了摸油紙包。這一路上他不知道摸了多少次了，紙冰涼涼的觸感，讓他的大腦清醒又沈淪。想到後日就能和她一道出去，他一向冷靜的頭腦就再也冷靜不下來。好一會兒，他才拍拍自己的臉：崔清曄，出息一點兒！
他暫且壓下興奮的思緒，轉過頭來，驀地瞧見一個人提著燈籠立在他身後。崔清曄的心一瞬間提到了嗓子眼兒，用盡了全力才沒喊出聲，看清身後人的面容時，他才松了口氣：“阿娘，你怎麽在這裏？”
崔母一臉無語：“聽到你進院門的動靜，我就在屋裏喊了你好幾聲，你沒出聲我就出來看看，結果看到你靠在門邊一動不動的模樣。怎麽了，可是學堂有什麽事？”
“額。”崔清曄尷尬地張了張口，語焉不詳，“沒什麽事，就是寫了一篇文章，夫子指導了一下，所以回來晚了。”
燈籠在微風中輕輕搖晃，崔母似乎看見崔清曄臉上一閃而過的尷尬，再定睛一看好似又是往常的清冷模樣。但是崔母還是覺得他有些不同往常，不過孩子大了，總有些事情不想讓耶娘知曉，只要不是上回被打那種事，她也沒有打算再管：“有些降溫了，我拿了一床薄被出來，蓋不蓋你自己斟酌。”她剛要轉身，又想起一件事：“對了，今日是中秋假你們夫子還幫你改文章到這麽晚，明日還是早些買些吃食去走禮，別讓人覺得咱家不懂禮數。”
“阿娘放心，我今晚下學就去取月餅了，明日一早就送去夫子那邊。”崔清曄忙道，“咱們自家過節的也都備下了。”
“你心裏有數就好。”崔母放下心來，走到自家房門口時，忽然停住腳：月餅，她好似在哪裏聽過這個吃食？到底在哪裏呢？
中秋這日來提貨的最多。像是七夕一樣，徐桃她們中午便過來支攤了，依舊只提貨不擺吃食。除了之前訂的單子，徐桃她們還多做了二十包月餅盲盒，專門賣給林時有需求的。除此外，徐桃一大早就跑了一趟長公主府，奉上兩個月餅盲盒和拜帖後，也沒求見長公主便離去了。林府的節禮昨日就送去了。
因著晚間多有團圓宴，故而來取貨的人都是早早便來了。多的二十個月餅盲盒也很快就賣完了。付洛瑤要回去更衣打扮赴晚間約會，徐桃便與謝菱一道往平康坊去了。
徐桃直奔雪娘和霜娘的房間，碰上了正拿著樂器出門的雪娘和霜娘。兩人瞧見徐桃手上提著的紙包，雙眼都亮了起來。若不是來不及，兩人定要好好吃一塊再走。雪娘將紙包好好藏好，匆匆經過雪娘身邊的時候說了一個時間地點。
徐桃心下了然，沖她點了點頭，目送著兩人離開後，她和謝菱一並乘著馬車回了永寧坊。她們並沒有回家，而是去了附近一座寺，上了一柱香。
冉冉松香中，徐桃虔誠地默念：一願原身及家人在何處均能安好；二願自己現代的家人朋友平安康健；三願自己及好友們皆能心想事成！
走出寺門，徐桃看著暗下來的天邊，心中一滯：該不會，被她說中了，又要重演一次七夕場景吧？不行，她們得趕緊回家。
半個時辰後，同樣的屋檐下，付洛瑤和陸玉珂又一次齊齊看向電閃雷鳴的天空。兩人齊齊嘆了口氣，望向對方，頓了一下便同時笑了起來。
作者有話說：
最早也對螺沒有什麽特別的感覺，直到去了一趟廣西，我廣西的朋友每天都問我，今天嗦螺不？廣西小夥伴是真愛啊！感謝在2023-06-01 21:46:57~2023-06-03 09:30:16期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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