第41章 牛肉炒飯
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第41章 牛肉炒飯
◎每一粒米都被調好的醬料染成了淡淡的棕色，中間的空隙就被紅褐色的牛肉末粒和綠色的蔥花填滿。◎
徐源正在處理鹿肉, 忽然聽見身後傳來一陣低呼。本就心煩意亂的他將刀一擲，沖吵鬧的地方吼了一聲：“吵什麽？”
王老八忙閉上嘴，身為徒弟的宋老三也耷拉下頭。徐淇放下手中的食材, 湊到徐源旁邊, 擡了擡下巴：“喏, 我們要不要也把碗盤這些拿來。”
徐源擡頭, 只見不遠處，一個郎君正小心翼翼地將盤子從竹簍中取出遞給徐桃。徐桃接過盤子後，不知道旁邊的娘子說了句什麽, 她搖搖頭, 笑著說了句什麽。徐源淡淡地恩了一聲, 在心底算了一下，報出了需要的數目和大小之後, 重新拿起刀, 心裏浮現出了疑惑：她要這麽大的盤子做什麽？
沒錯, 徐桃要的盤子正是最大的那種，能裝下一只小的烤全羊那種。二十只盤子，光是擺都要擺幾張桌子。徐桃接過盤子之後，就開始用筆在上面比劃了。
方才付洛瑤聽了她的構想, 一邊揉面一邊探頭去看，見徐桃在一處琢磨不定, 她湊過去。兩個人嘀嘀咕咕, 便將事情定了下來。
日頭逐漸西斜，熱意也降了許多，湖上的小舟也多了起來。
在湖中間的一條小舟上, 陸玉珂雙手抱住竹竿頂部, 緩緩將竿插/入水中。直到只剩下他手把住的頂部, 他揚起眉轉頭道：“杜工部誠不欺我，這湖真的探不到底。”
崔清曄用手擋著太陽：“你既是試過了，快拿起來罷。若是等會兒掉下去了，我們還沒法回岸上了！”
“這就拿起來！”陸玉珂說著就雙手用力將竹竿往上抽。
兩人的註意力都在竹竿上，並沒留意到旁邊一艘大船往這邊行來。就在陸玉珂抽到一半的時候，忽然船身被什麽一撞，他立刻失去平衡，整個人往前一栽！
崔清曄就坐在他身後，感受到船身震動的那一刻他立刻用右手扣住坐木，左手一把攥住陸玉珂。
陸玉珂下意識松手，在空中張牙舞爪了好幾下，總算是借助崔清曄的力道站住了。船倒是穩了下來，然而這撐竿卻滑入了湖裏。
陸玉珂忙伸手想要去抓，卻怎麽也夠不著那撐桿。陸玉珂沮喪著一張臉：“這可怎麽辦？”
崔清曄松開手，正要說話，忽聽得一個男聲道：“方才在對詩，沒有瞧見你們在此處，還望海涵！”
崔清曄和陸玉珂轉頭看去，只見一艘大些的船上在旁邊，船上的人正是下馬車時嘲諷他們的柳七郎。雖然他口中說著海涵，眉眼間卻壓抑不住笑容。說完話，他也根本不待崔清曄他們回話，扭過頭去繼續跟方源說話。那船已經離開他們有一丈遠了，壓根兒沒有過來的意思。
“他們肯定是故意的。”陸玉珂氣呼呼地坐下來，益州口音都出來了，“這些人怎麽一個個都這樣，整天全是這種小動作，書都讀到哪裏去了？簡直是欺人太甚！”
崔清曄看了下天色，大約猜到那些人是不想讓他們參加等會兒的比試。崔清曄順著船轉了一圈，還伸手去摸了摸，沒有找到備用的槳和櫓之類的東西。最後，他的目光落在幾尺遠外的撐桿，思索了一下，抱起船頭的繩子，將外裳脫下，荷包摘下，將繩子在身上纏了一圈：“陸郎君，勞煩你等會兒看著這繩子。”
話音落下，崔清曄已然入了水。陸玉珂被唬了一大跳，忙一邊拽住船頭的繩子，一邊撿起崔清曄的衣裳，一臉緊張地看著崔清曄。
許久沒有下過水了，隨著崔清曄的游動，他覺得剛剛好些的背部又隱隱作痛起來。棉布衣裳吸了水，手腳都有些沈重。他暗暗咬著牙往前，盡管沒有幾步，他抓到竹竿的時候，還是長舒了一口氣：還好當年阿耶專門教過自己水性，不然今日可真要困在這湖上了。
隨著日頭的推移，比試的廚房裏逐漸飄出了各種香味。比試的時間臨近，所有人都在進行最後的裝盤擺盤。由於剛才說過，等會兒是按照做好的順序上菜，所以大家都繃著一根弦兒。畢竟大部分菜都是熱的時候更好吃，所以大家不約而同地加快了手上的動作，又想前幾個，但又怕第一個。
終於，臨近截止還有一柱香的時候，有人舉手高聲示意好了。
第一個做好的正好是徐桃他們左邊竈臺的。聽見這話，付洛瑤心裏一顫，手也跟著一顫，刀就歪了一些。她忙低呼了一聲：“怎麽辦？”
一只手穩穩地托住她拿刀的手，順手抽走了她手中的刀，徐桃的聲音依舊沈穩：“不妨事，你去擺我那邊的部分，這裏我來。”將筷子遞給她的時候，不知是不是看出了她的焦躁，徐桃還輕輕拍了拍她的手背。
付洛瑤滿心的焦躁仿佛被鑿出了一個洞，總算有了可以流淌的出口。她握好徐桃給的筷子，低下頭認認真真地繼續擺盤。
見付洛瑤那邊順利進行著，暗暗關註的徐桃這才轉過了視線，拿著刀琢磨了片刻，繼續下起了刀，絲毫沒有註意身邊又有多少人完成。
隨著第一聲響起，立刻有管事來到那個竈臺身邊，開始登記起來。這一聲仿佛一個開關，眾人接二連三地也都好了。唯獨徐桃不緊不慢，在鑼敲響的最後一刻，她恰恰好落下了最後一刀。
在最後半炷香的時候，早有管事來到每個爐竈邊。鑼鼓響的那一刻，那管事立刻想要開口阻止她的下一步動作。徐桃十分配合地放下刀，長長舒了一口氣：“恩，正好。”
“還好趕上了。”付洛瑤也仿佛是抽走了所有力氣，一屁股坐在了小胡椅上。放松下來後，她才覺得胳膊都是酸痛的，一扭頭，這才發現拿來的面粉袋基本上都空了下來。
等到管事將菜肴登記完畢之後，就有專人來將菜肴裝進食盒收走，管事還會將廚子叫到旁邊。評選的時候，會將廚子叫到廳外候著，以防裏頭的貴人要問話。
為了騰出位置給菜肴裝盤，第一位完成的廚子就被管事叫去了竈前。許是因為第一個，所以交待時間也有些長。
那廚子越聽，心下越是惴惴不安。待管事說完最後一句，他的心都快窒息時，忽然聽見嗞啦一聲，緊接著一股濃烈的肉香味飄散出來。
那廚子先是一顫，下意識地轉頭去看。不光是他，在場所有交談的人都聽到了這個聲音，紛紛看了過來。
就在那廚子旁邊的竈臺上，只見徐桃立在竈臺後，右手執著大湯勺正在鍋中翻炒什麽，伸出手：“米飯給我。”
付洛瑤正要起身，阿東已經悄然將一大碗米飯遞過去，又默默地退到一邊，雙目牢牢鎖定在徐桃——面前的鍋裏。
隔得遠的眾人只見徐桃手中的湯勺揮舞，仿佛蜻蜓點水般在各個碗中舀起什麽，在鍋中翻炒了幾下，便聽見她說：“好了，熄明火吧。”
隨著她的話音落下，坐著的付洛瑤已經行動了起來。待她凈手回來，一只海碗遞到了她的面前：“喏，快吃吧。”
阿東也得到了一個海碗，碗裏的分量比徐桃付洛瑤兩人加起來都多。他默默在小胡椅上坐下來，拿起勺子舀起一勺，放入口中前，先悄悄將剛才暗淌了許久的唾沫咽下去。
特意煮得比較硬又瀝出來的米飯被炒制後變得十分松散，每一粒米都被調好的醬料染成了淡淡的棕色，中間的空隙就被紅褐色的牛肉末粒和綠色的蔥花填滿。牙齒交錯的瞬間，只感覺到米粒和肉粒在嘴裏蹦跳，谷物特有的香和肉獨特的香在爭奪誰更出彩，最終在醬料的安撫下握手言和。
曾經將面食視為每頓都不可或缺的阿東默默加快了舀飯的速度：難怪發明盼荷宴的宰相會大力推廣稻谷，這米飯多好吃阿。
方才的肉香早已變成了不知名的覆合香味。眾人看著在小胡椅上排排坐著的三人同款吃飯姿勢，肚子都不禁咕咕了一聲：這三人，他們午時不是才吃過嗎，怎麽這會兒又吃，還吃得這麽香！等等，他們的火是不是也沒熄，快，快做飯，身為一個廚子怎麽能夠不讓自己吃飽呢！
方才緊張的眾廚子紛紛回到了爐竈後面開始做起了飯。第一個廚子剛動了一步，便被管事叫住了：“菜已裝好，郎君請。”
嗚嗚嗚，早知道就不第一個舉手了！那廚子只得默默按住胃的位置，內心寬面條淚地跟著管事去了。
上菜的隊伍浩浩蕩蕩。剛剛趕過來的崔清曄和陸玉珂恰好在門口碰見，忙避讓開兩步待他們先進去。
等候時，陸玉珂動動鼻子，悄悄對崔清曄道：“好香。”崔清曄眼中露出笑意。待上菜的人都進去了，兩人這才溜進去，順著外圍快步到了山長所在的那一席。
席上只在山長右手邊剩下了兩個空位，正是給他們留下的。他們坐下後，山長正要說什麽，他身邊的邵夫子附耳過去說了兩句，便起身離開了一會兒。待邵夫子回來後，山長從他手中接過一個襆頭遞給崔清曄，低聲道：“先換上。”
方才跳水的時候，崔清曄忘記了襆頭的事情，所以這會兒只是用一根木簪隨意挽了下發。崔清曄謝過，接過後背過身去，三下五除二戴好襆頭，坐直身子。
第一個廚子的菜已然上了。說是二十人份，其實是一桌一份。待山長他們先動了筷子，崔清曄的目光逡巡了一下，先伸筷子夾起一個炸的面卷。
哢擦之後，舌尖首先嘗到的是甜膩的內餡兒。他一怔，再依次嘗過去。清燉的藥膳羊肉好吃但是清淡，做成荷花模樣的蒸糕也是甜的，還有就是這個炸的面卷。方才他明明聞見了一股濃濃的肉香味，應是過了油的肉，怎麽沒見呢？
作者有話說：
阿東：人類的本質是真香。
崔清曄：聞香識女人（bushi
請愛護野生動植物，本文情節請註意時代局限性，不要效仿。謝謝！
感謝在2023-04-14 20:05:50~2023-04-15 10:50:35期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：大鯉上岸 5瓶；千虞、阿箏 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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王老八忙閉上嘴，身為徒弟的宋老三也耷拉下頭。徐淇放下手中的食材, 湊到徐源旁邊, 擡了擡下巴：“喏, 我們要不要也把碗盤這些拿來。”
徐源擡頭, 只見不遠處，一個郎君正小心翼翼地將盤子從竹簍中取出遞給徐桃。徐桃接過盤子後，不知道旁邊的娘子說了句什麽, 她搖搖頭, 笑著說了句什麽。徐源淡淡地恩了一聲, 在心底算了一下，報出了需要的數目和大小之後, 重新拿起刀, 心裏浮現出了疑惑：她要這麽大的盤子做什麽？
沒錯, 徐桃要的盤子正是最大的那種，能裝下一只小的烤全羊那種。二十只盤子，光是擺都要擺幾張桌子。徐桃接過盤子之後，就開始用筆在上面比劃了。
方才付洛瑤聽了她的構想, 一邊揉面一邊探頭去看，見徐桃在一處琢磨不定, 她湊過去。兩個人嘀嘀咕咕, 便將事情定了下來。
日頭逐漸西斜，熱意也降了許多，湖上的小舟也多了起來。
在湖中間的一條小舟上, 陸玉珂雙手抱住竹竿頂部, 緩緩將竿插/入水中。直到只剩下他手把住的頂部, 他揚起眉轉頭道：“杜工部誠不欺我，這湖真的探不到底。”
崔清曄用手擋著太陽：“你既是試過了，快拿起來罷。若是等會兒掉下去了，我們還沒法回岸上了！”
“這就拿起來！”陸玉珂說著就雙手用力將竹竿往上抽。
兩人的註意力都在竹竿上，並沒留意到旁邊一艘大船往這邊行來。就在陸玉珂抽到一半的時候，忽然船身被什麽一撞，他立刻失去平衡，整個人往前一栽！
崔清曄就坐在他身後，感受到船身震動的那一刻他立刻用右手扣住坐木，左手一把攥住陸玉珂。
陸玉珂下意識松手，在空中張牙舞爪了好幾下，總算是借助崔清曄的力道站住了。船倒是穩了下來，然而這撐竿卻滑入了湖裏。
陸玉珂忙伸手想要去抓，卻怎麽也夠不著那撐桿。陸玉珂沮喪著一張臉：“這可怎麽辦？”
崔清曄松開手，正要說話，忽聽得一個男聲道：“方才在對詩，沒有瞧見你們在此處，還望海涵！”
崔清曄和陸玉珂轉頭看去，只見一艘大些的船上在旁邊，船上的人正是下馬車時嘲諷他們的柳七郎。雖然他口中說著海涵，眉眼間卻壓抑不住笑容。說完話，他也根本不待崔清曄他們回話，扭過頭去繼續跟方源說話。那船已經離開他們有一丈遠了，壓根兒沒有過來的意思。
“他們肯定是故意的。”陸玉珂氣呼呼地坐下來，益州口音都出來了，“這些人怎麽一個個都這樣，整天全是這種小動作，書都讀到哪裏去了？簡直是欺人太甚！”
崔清曄看了下天色，大約猜到那些人是不想讓他們參加等會兒的比試。崔清曄順著船轉了一圈，還伸手去摸了摸，沒有找到備用的槳和櫓之類的東西。最後，他的目光落在幾尺遠外的撐桿，思索了一下，抱起船頭的繩子，將外裳脫下，荷包摘下，將繩子在身上纏了一圈：“陸郎君，勞煩你等會兒看著這繩子。”
話音落下，崔清曄已然入了水。陸玉珂被唬了一大跳，忙一邊拽住船頭的繩子，一邊撿起崔清曄的衣裳，一臉緊張地看著崔清曄。
許久沒有下過水了，隨著崔清曄的游動，他覺得剛剛好些的背部又隱隱作痛起來。棉布衣裳吸了水，手腳都有些沈重。他暗暗咬著牙往前，盡管沒有幾步，他抓到竹竿的時候，還是長舒了一口氣：還好當年阿耶專門教過自己水性，不然今日可真要困在這湖上了。
隨著日頭的推移，比試的廚房裏逐漸飄出了各種香味。比試的時間臨近，所有人都在進行最後的裝盤擺盤。由於剛才說過，等會兒是按照做好的順序上菜，所以大家都繃著一根弦兒。畢竟大部分菜都是熱的時候更好吃，所以大家不約而同地加快了手上的動作，又想前幾個，但又怕第一個。
終於，臨近截止還有一柱香的時候，有人舉手高聲示意好了。
第一個做好的正好是徐桃他們左邊竈臺的。聽見這話，付洛瑤心裏一顫，手也跟著一顫，刀就歪了一些。她忙低呼了一聲：“怎麽辦？”
一只手穩穩地托住她拿刀的手，順手抽走了她手中的刀，徐桃的聲音依舊沈穩：“不妨事，你去擺我那邊的部分，這裏我來。”將筷子遞給她的時候，不知是不是看出了她的焦躁，徐桃還輕輕拍了拍她的手背。
付洛瑤滿心的焦躁仿佛被鑿出了一個洞，總算有了可以流淌的出口。她握好徐桃給的筷子，低下頭認認真真地繼續擺盤。
見付洛瑤那邊順利進行著，暗暗關註的徐桃這才轉過了視線，拿著刀琢磨了片刻，繼續下起了刀，絲毫沒有註意身邊又有多少人完成。
隨著第一聲響起，立刻有管事來到那個竈臺身邊，開始登記起來。這一聲仿佛一個開關，眾人接二連三地也都好了。唯獨徐桃不緊不慢，在鑼敲響的最後一刻，她恰恰好落下了最後一刀。
在最後半炷香的時候，早有管事來到每個爐竈邊。鑼鼓響的那一刻，那管事立刻想要開口阻止她的下一步動作。徐桃十分配合地放下刀，長長舒了一口氣：“恩，正好。”
“還好趕上了。”付洛瑤也仿佛是抽走了所有力氣，一屁股坐在了小胡椅上。放松下來後，她才覺得胳膊都是酸痛的，一扭頭，這才發現拿來的面粉袋基本上都空了下來。
等到管事將菜肴登記完畢之後，就有專人來將菜肴裝進食盒收走，管事還會將廚子叫到旁邊。評選的時候，會將廚子叫到廳外候著，以防裏頭的貴人要問話。
為了騰出位置給菜肴裝盤，第一位完成的廚子就被管事叫去了竈前。許是因為第一個，所以交待時間也有些長。
那廚子越聽，心下越是惴惴不安。待管事說完最後一句，他的心都快窒息時，忽然聽見嗞啦一聲，緊接著一股濃烈的肉香味飄散出來。
那廚子先是一顫，下意識地轉頭去看。不光是他，在場所有交談的人都聽到了這個聲音，紛紛看了過來。
就在那廚子旁邊的竈臺上，只見徐桃立在竈臺後，右手執著大湯勺正在鍋中翻炒什麽，伸出手：“米飯給我。”
付洛瑤正要起身，阿東已經悄然將一大碗米飯遞過去，又默默地退到一邊，雙目牢牢鎖定在徐桃——面前的鍋裏。
隔得遠的眾人只見徐桃手中的湯勺揮舞，仿佛蜻蜓點水般在各個碗中舀起什麽，在鍋中翻炒了幾下，便聽見她說：“好了，熄明火吧。”
隨著她的話音落下，坐著的付洛瑤已經行動了起來。待她凈手回來，一只海碗遞到了她的面前：“喏，快吃吧。”
阿東也得到了一個海碗，碗裏的分量比徐桃付洛瑤兩人加起來都多。他默默在小胡椅上坐下來，拿起勺子舀起一勺，放入口中前，先悄悄將剛才暗淌了許久的唾沫咽下去。
特意煮得比較硬又瀝出來的米飯被炒制後變得十分松散，每一粒米都被調好的醬料染成了淡淡的棕色，中間的空隙就被紅褐色的牛肉末粒和綠色的蔥花填滿。牙齒交錯的瞬間，只感覺到米粒和肉粒在嘴裏蹦跳，谷物特有的香和肉獨特的香在爭奪誰更出彩，最終在醬料的安撫下握手言和。
曾經將面食視為每頓都不可或缺的阿東默默加快了舀飯的速度：難怪發明盼荷宴的宰相會大力推廣稻谷，這米飯多好吃阿。
方才的肉香早已變成了不知名的覆合香味。眾人看著在小胡椅上排排坐著的三人同款吃飯姿勢，肚子都不禁咕咕了一聲：這三人，他們午時不是才吃過嗎，怎麽這會兒又吃，還吃得這麽香！等等，他們的火是不是也沒熄，快，快做飯，身為一個廚子怎麽能夠不讓自己吃飽呢！
方才緊張的眾廚子紛紛回到了爐竈後面開始做起了飯。第一個廚子剛動了一步，便被管事叫住了：“菜已裝好，郎君請。”
嗚嗚嗚，早知道就不第一個舉手了！那廚子只得默默按住胃的位置，內心寬面條淚地跟著管事去了。
上菜的隊伍浩浩蕩蕩。剛剛趕過來的崔清曄和陸玉珂恰好在門口碰見，忙避讓開兩步待他們先進去。
等候時，陸玉珂動動鼻子，悄悄對崔清曄道：“好香。”崔清曄眼中露出笑意。待上菜的人都進去了，兩人這才溜進去，順著外圍快步到了山長所在的那一席。
席上只在山長右手邊剩下了兩個空位，正是給他們留下的。他們坐下後，山長正要說什麽，他身邊的邵夫子附耳過去說了兩句，便起身離開了一會兒。待邵夫子回來後，山長從他手中接過一個襆頭遞給崔清曄，低聲道：“先換上。”
方才跳水的時候，崔清曄忘記了襆頭的事情，所以這會兒只是用一根木簪隨意挽了下發。崔清曄謝過，接過後背過身去，三下五除二戴好襆頭，坐直身子。
第一個廚子的菜已然上了。說是二十人份，其實是一桌一份。待山長他們先動了筷子，崔清曄的目光逡巡了一下，先伸筷子夾起一個炸的面卷。
哢擦之後，舌尖首先嘗到的是甜膩的內餡兒。他一怔，再依次嘗過去。清燉的藥膳羊肉好吃但是清淡，做成荷花模樣的蒸糕也是甜的，還有就是這個炸的面卷。方才他明明聞見了一股濃濃的肉香味，應是過了油的肉，怎麽沒見呢？
作者有話說：
阿東：人類的本質是真香。
崔清曄：聞香識女人（bushi
請愛護野生動植物，本文情節請註意時代局限性，不要效仿。謝謝！
感謝在2023-04-14 20:05:50~2023-04-15 10:50:35期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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