第6章 渾羊歿忽
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第6章 渾羊歿忽
◎若是想知道，盡管問去。◎
瞧見徐桃兩人轉頭，那年輕郎君先是一怔，隨即臉上驀地騰起一片紅，匆匆忙忙地低下了頭，嘴裏的話也有些急切：“方才隔得遠，沒瞧清楚，兩位娘子，是某唐突了。某這就告退。”
說話間，他垂著眼就往後退。
平日裏徐桃為了方便，都是穿的窄袖胡服。付洛瑤今日為了方便，也穿的胡服。兩個人又是同色衣裳，身量也有那麽高，頭發就簡單地高高豎起。若是隔得遠了，從背後看過去，她們兩人像是雙生郎君，怪不得這人認錯。眼見那人要離開，徐桃忙道：“郎君，這裏正是程宅。”
那郎君估計還沈浸在認錯性別的尷尬中，又退了兩步才反應過來，擡起頭來，又不好意思再問，臉越發紅了。
徐桃看見他的眼神，就猜到他方才估計沒有聽清，笑著行了個萬福禮：“若是郎君尋程宅，此處就是。”
她話音剛落，就聽見大門吱呀一聲從裏頭被打開，卻是程熙親自出來。他瞧見徐桃和付洛瑤時，先是露出了一個笑容，忙道：“有失遠迎，二位快裏面請。”
徐桃卻沒動，而是看向一側：“程郎君，有貴客光臨。”
程熙順著轉頭一瞧，瞧見幾步之外的人，面露驚喜：“崔兄，某還在想你會何時到，沒想到你竟就到了。來，快裏頭……”話音剛落，他立刻反應過來眼下兩撥人是撞到一起了，偏生自己的好友們還未到，這可如何是好？
那郎君正要開口，徐桃徐桃開口道：“程郎君，不知昨日來的那位周老丈可在，兒正有事想請教他呢？”
徐桃這話可給程熙解了大圍，忙令旁邊的仆人去請周管家。周管家很快便來了，笑著引徐桃兩人離開。
徐桃沖程熙二人又福了一福，這才拉著付洛瑤離開。走出幾步後，她輕輕拽了下付洛瑤的衣袖：“行了，別笑了。人家都被你嚇到了。”
付洛瑤這才放下捂嘴的手，眼角眉梢還彎著，壓低聲音湊近徐桃：“我以為這些風流才子都是平康坊的常客呢，還從未見過如此拘謹的郎君。什麽被我嚇到了，人家瞧的明明是你。”
“知道別人害羞還打趣人家。”徐桃低聲道，“人家認錯了人本就尷尬，又看見你笑，才更緊張了。”
付洛瑤連連道：“好好好，我不笑行了吧。”
瞧見三人離開，程熙這才松口氣，拱手與那郎君見禮：“崔兄，前日見了你的詩，某回來和了三首，都不得其味，還想請崔兄指點一二。難得崔兄賞臉，正好今兒個設了個小宴，崔兄定要多飲幾杯。”
崔郎君心緒還亂著，壓根兒沒聽清程熙說了什麽，只胡亂點點頭應下。待得眼角餘光瞄見她們轉角了，他才松了口氣，後知後覺發現自己已經應了。
周管家領著她們轉角時，徐桃轉過去，正瞧見程熙將那位崔郎君引向正堂。方才她就發現這位崔郎君面色十分白，如今在程熙的對比下，更是白得發光。據傳也有官員敷粉，不知這位未來棟梁是否也是這一掛的？
這個疑問在徐桃跨進廚房後，就拋到了九霄雲外。這方正敞亮的廚房裏頭，已經有幾個廚子在忙活了，就如此，有一半還空著。她本來覺得自己這回五貫的外快已經挺多了，這一對比，她深覺這長安果是藏龍臥虎之地啊。外頭瞧那門，誰知道裏頭還大有乾坤。傳聞長安有許多宅子是貴人失勢後，由朝廷轉賣或賃的，也不知這家之前是哪位貴人？
不過，那些都離她太遠，眼下最近的，就是這頓宴了。被周管家領著與廚房的管事大廚打過招呼後，徐桃摘下背上的包袱，走了兩步，瞧見付洛瑤盯著窗戶未動，不由問了一聲：“阿洛，怎麽了？”
付洛瑤似是才回過神來，笑道：“沒事，這窗格子瞧著有些好看，一下子看住了。面兒我來和，你準備別的吧。”
徐桃應了一聲，轉頭看了一眼那窗格子。那窗格子是五只蝙蝠團成一圈，取個五福之意，倒是的確沒在別處見過。廚房都雕如此花紋，想是這貴人也是有閑有錢啊。徐桃收回視線，開始忙活手裏的事情。
程熙是打定了主意要大辦一場的，前日徐桃看那食單，長長一卷。分配給徐桃的分量是六道，兩點心兩正菜，還有兩道任由她發揮。雖然看著樣數不多，但人數多，而且徐桃要做的東西需要的步驟也多，她得快些準備了。
前日徐桃便將需要的食材調料等告知了周管家，有些需要提前處理的，周管家先預付給了徐桃一貫錢供她采買。還有些東西，徐桃背過來的，至於叉燒醬，便是裝在小罐子裏，被付洛瑤一路拿過來的。
叉燒包是肯定要上的，這是程熙欽點的。至於其他的食物，徐桃問了程熙喜愛的口味，程熙的回答只有一個字：甜。
要知道現代大家對甜品的最高評價是不甜，不過嗜甜如命的大唐，只能反其道而行之了。徐桃看著那一大桶潔白的牛奶，嘴角微揚：就算沒有牛肉，牛奶也是好的。
徐桃剛把蛋清和蛋黃分離開來，就聽見周管家的聲音：“徐娘子，這四位您看行嗎？“
徐桃轉頭，瞧見膀大腰圓的四位仆從，連連笑著點頭：“夠了夠了，有勞周老丈。”
周管家滿臉是笑，又拉過身後的那位中年男子：“此乃犬子，老朽就讓他在此聽候娘子差遣，若是有什麽缺的要的，只管吩咐他便是。”
徐桃忙應下：“兒有勞周老丈、周郎君和兩位郎君了。”
笑著送走周管家，徐桃轉過身來，笑著請仆從們凈了手，又將分離好的兩大盆蛋清交給四人，又給了他們兩個自制的打蛋器：“你們用這個工具像這樣一個方向這樣攪拌，要不間斷地打。兩人一盆，一個人累了就換另一個人，直到開始變稠後喚兒一聲。”
四仆從接過打蛋器，試了一下，找到方法就開始打了起來。徐桃見他們沒問題，便回去先煮了一小鍋牛奶。
付洛瑤揉好了一團面，正用紗布蓋著在餳面，湊過來低聲道：“這件事這麽簡單，兒一個人便可以。”
“你將這些都洗一下。”徐桃微微一笑，提起兩只雞，兩只鴨和豬排骨放進了一只木桶，然後十分珍重地切下了一塊火腿，統統交給了付洛瑤。好在今日的宴是申初開始，她吊湯還來得及。
付洛瑤眼睛一亮：“除了鹵雞子之外，還未見過你做紅案的菜，今日可要大開眼界了。”
徐桃笑著搖搖頭，拿起一塊雞胸肉和裏脊肉，分別剁成了肉茸，放到一邊。做完之後，她就讓周郎君去尋小茶杯去了。
忙活了一陣，換了幾輪的仆從們總算喊了徐桃。徐桃轉頭，見蛋清開始變稠，又在裏面加了些糖和牛奶，讓他們繼續打。
忙活了許久，其他的食材都基本上備完了，周郎君才終於讓人擡著兩只大箱子慢慢過來。
因著要宴客，程宅新淘換了一批餐具，其中就有幾十只鼎州窯青瓷杯，形狀大小都很適合。徐桃一看就點頭：“就是它了！”
這會兒奶油總算是打發出來了。徐桃留下了一盆，另一盆讓他們繼續打。她煮起了牛奶，牛奶快開的時候，她抽掉柴，舀起牛奶倒入每只杯中，靜置。
瞧見徐桃這邊搞出的動靜，程家廚房裏做活的幾位廚子都悄無聲息地湊到了一位白白胖胖的廚子旁邊：“師父，這兩個小丫頭又是牛乳又是雞蛋的作甚呢？還要這專門的瓷杯？”
白胖師父正在做渾羊歿忽，聞言看了一眼道：“若是想知道，盡管問去。”
“師父莫氣。”一個瘦高個連忙陪笑道，“咱們就是擔心，這兩個丫頭出些巧思，怕是盯著您老的位置。”
“一共十八道菜，她們占六道，不過三成，這就坐不住了？”白胖師父皺著眉一個個掃過這些徒弟，“若是她們能在這廚房站穩，那也是她們的本事。與其擔心有的沒的，不如去精進自己的手藝。你們有空閑聊，菜切好了嗎，肉備下了嗎？”
徒弟們被說了一通，低著頭離開。白胖師父看著他們的模樣，手上的動作不停，心底嘆了口氣：若是程郎君是想哄美人開心，何必把人放到廚房這種地方？昨兒個周管家帶回來的玉尖面他瞧見了，那種做法他聞所未聞見所未見，可想兩位娘子是有真本事的。方才見禮時，這兩位娘子也是十分懂禮的。這樣的人，怎甘做在一家人的廚房長期待得住。這些徒弟們，還得多多歷練呀。
若是自己能夠收得這樣的徒弟，那自己這把手藝也不算是埋沒了。白胖師父如是想著，又往徐桃這邊望了一眼。瞧見徐桃有條不紊胸有成竹的模樣，他也知道自己是異想天開了。不過他心中也浮現出了疑惑：這牛乳可不好喝，她要這麽多牛乳是要做什麽呢？
作者有話說：
不久後的徐桃如願以償地摸到某張臉：居然真的沒有敷粉！
她手撫過的某張白皙的臉逐漸浮上紅暈。
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◎若是想知道，盡管問去。◎
瞧見徐桃兩人轉頭，那年輕郎君先是一怔，隨即臉上驀地騰起一片紅，匆匆忙忙地低下了頭，嘴裏的話也有些急切：“方才隔得遠，沒瞧清楚，兩位娘子，是某唐突了。某這就告退。”
說話間，他垂著眼就往後退。
平日裏徐桃為了方便，都是穿的窄袖胡服。付洛瑤今日為了方便，也穿的胡服。兩個人又是同色衣裳，身量也有那麽高，頭發就簡單地高高豎起。若是隔得遠了，從背後看過去，她們兩人像是雙生郎君，怪不得這人認錯。眼見那人要離開，徐桃忙道：“郎君，這裏正是程宅。”
那郎君估計還沈浸在認錯性別的尷尬中，又退了兩步才反應過來，擡起頭來，又不好意思再問，臉越發紅了。
徐桃看見他的眼神，就猜到他方才估計沒有聽清，笑著行了個萬福禮：“若是郎君尋程宅，此處就是。”
她話音剛落，就聽見大門吱呀一聲從裏頭被打開，卻是程熙親自出來。他瞧見徐桃和付洛瑤時，先是露出了一個笑容，忙道：“有失遠迎，二位快裏面請。”
徐桃卻沒動，而是看向一側：“程郎君，有貴客光臨。”
程熙順著轉頭一瞧，瞧見幾步之外的人，面露驚喜：“崔兄，某還在想你會何時到，沒想到你竟就到了。來，快裏頭……”話音剛落，他立刻反應過來眼下兩撥人是撞到一起了，偏生自己的好友們還未到，這可如何是好？
那郎君正要開口，徐桃徐桃開口道：“程郎君，不知昨日來的那位周老丈可在，兒正有事想請教他呢？”
徐桃這話可給程熙解了大圍，忙令旁邊的仆人去請周管家。周管家很快便來了，笑著引徐桃兩人離開。
徐桃沖程熙二人又福了一福，這才拉著付洛瑤離開。走出幾步後，她輕輕拽了下付洛瑤的衣袖：“行了，別笑了。人家都被你嚇到了。”
付洛瑤這才放下捂嘴的手，眼角眉梢還彎著，壓低聲音湊近徐桃：“我以為這些風流才子都是平康坊的常客呢，還從未見過如此拘謹的郎君。什麽被我嚇到了，人家瞧的明明是你。”
“知道別人害羞還打趣人家。”徐桃低聲道，“人家認錯了人本就尷尬，又看見你笑，才更緊張了。”
付洛瑤連連道：“好好好，我不笑行了吧。”
瞧見三人離開，程熙這才松口氣，拱手與那郎君見禮：“崔兄，前日見了你的詩，某回來和了三首，都不得其味，還想請崔兄指點一二。難得崔兄賞臉，正好今兒個設了個小宴，崔兄定要多飲幾杯。”
崔郎君心緒還亂著，壓根兒沒聽清程熙說了什麽，只胡亂點點頭應下。待得眼角餘光瞄見她們轉角了，他才松了口氣，後知後覺發現自己已經應了。
周管家領著她們轉角時，徐桃轉過去，正瞧見程熙將那位崔郎君引向正堂。方才她就發現這位崔郎君面色十分白，如今在程熙的對比下，更是白得發光。據傳也有官員敷粉，不知這位未來棟梁是否也是這一掛的？
這個疑問在徐桃跨進廚房後，就拋到了九霄雲外。這方正敞亮的廚房裏頭，已經有幾個廚子在忙活了，就如此，有一半還空著。她本來覺得自己這回五貫的外快已經挺多了，這一對比，她深覺這長安果是藏龍臥虎之地啊。外頭瞧那門，誰知道裏頭還大有乾坤。傳聞長安有許多宅子是貴人失勢後，由朝廷轉賣或賃的，也不知這家之前是哪位貴人？
不過，那些都離她太遠，眼下最近的，就是這頓宴了。被周管家領著與廚房的管事大廚打過招呼後，徐桃摘下背上的包袱，走了兩步，瞧見付洛瑤盯著窗戶未動，不由問了一聲：“阿洛，怎麽了？”
付洛瑤似是才回過神來，笑道：“沒事，這窗格子瞧著有些好看，一下子看住了。面兒我來和，你準備別的吧。”
徐桃應了一聲，轉頭看了一眼那窗格子。那窗格子是五只蝙蝠團成一圈，取個五福之意，倒是的確沒在別處見過。廚房都雕如此花紋，想是這貴人也是有閑有錢啊。徐桃收回視線，開始忙活手裏的事情。
程熙是打定了主意要大辦一場的，前日徐桃看那食單，長長一卷。分配給徐桃的分量是六道，兩點心兩正菜，還有兩道任由她發揮。雖然看著樣數不多，但人數多，而且徐桃要做的東西需要的步驟也多，她得快些準備了。
前日徐桃便將需要的食材調料等告知了周管家，有些需要提前處理的，周管家先預付給了徐桃一貫錢供她采買。還有些東西，徐桃背過來的，至於叉燒醬，便是裝在小罐子裏，被付洛瑤一路拿過來的。
叉燒包是肯定要上的，這是程熙欽點的。至於其他的食物，徐桃問了程熙喜愛的口味，程熙的回答只有一個字：甜。
要知道現代大家對甜品的最高評價是不甜，不過嗜甜如命的大唐，只能反其道而行之了。徐桃看著那一大桶潔白的牛奶，嘴角微揚：就算沒有牛肉，牛奶也是好的。
徐桃剛把蛋清和蛋黃分離開來，就聽見周管家的聲音：“徐娘子，這四位您看行嗎？“
徐桃轉頭，瞧見膀大腰圓的四位仆從，連連笑著點頭：“夠了夠了，有勞周老丈。”
周管家滿臉是笑，又拉過身後的那位中年男子：“此乃犬子，老朽就讓他在此聽候娘子差遣，若是有什麽缺的要的，只管吩咐他便是。”
徐桃忙應下：“兒有勞周老丈、周郎君和兩位郎君了。”
笑著送走周管家，徐桃轉過身來，笑著請仆從們凈了手，又將分離好的兩大盆蛋清交給四人，又給了他們兩個自制的打蛋器：“你們用這個工具像這樣一個方向這樣攪拌，要不間斷地打。兩人一盆，一個人累了就換另一個人，直到開始變稠後喚兒一聲。”
四仆從接過打蛋器，試了一下，找到方法就開始打了起來。徐桃見他們沒問題，便回去先煮了一小鍋牛奶。
付洛瑤揉好了一團面，正用紗布蓋著在餳面，湊過來低聲道：“這件事這麽簡單，兒一個人便可以。”
“你將這些都洗一下。”徐桃微微一笑，提起兩只雞，兩只鴨和豬排骨放進了一只木桶，然後十分珍重地切下了一塊火腿，統統交給了付洛瑤。好在今日的宴是申初開始，她吊湯還來得及。
付洛瑤眼睛一亮：“除了鹵雞子之外，還未見過你做紅案的菜，今日可要大開眼界了。”
徐桃笑著搖搖頭，拿起一塊雞胸肉和裏脊肉，分別剁成了肉茸，放到一邊。做完之後，她就讓周郎君去尋小茶杯去了。
忙活了一陣，換了幾輪的仆從們總算喊了徐桃。徐桃轉頭，見蛋清開始變稠，又在裏面加了些糖和牛奶，讓他們繼續打。
忙活了許久，其他的食材都基本上備完了，周郎君才終於讓人擡著兩只大箱子慢慢過來。
因著要宴客，程宅新淘換了一批餐具，其中就有幾十只鼎州窯青瓷杯，形狀大小都很適合。徐桃一看就點頭：“就是它了！”
這會兒奶油總算是打發出來了。徐桃留下了一盆，另一盆讓他們繼續打。她煮起了牛奶，牛奶快開的時候，她抽掉柴，舀起牛奶倒入每只杯中，靜置。
瞧見徐桃這邊搞出的動靜，程家廚房裏做活的幾位廚子都悄無聲息地湊到了一位白白胖胖的廚子旁邊：“師父，這兩個小丫頭又是牛乳又是雞蛋的作甚呢？還要這專門的瓷杯？”
白胖師父正在做渾羊歿忽，聞言看了一眼道：“若是想知道，盡管問去。”
“師父莫氣。”一個瘦高個連忙陪笑道，“咱們就是擔心，這兩個丫頭出些巧思，怕是盯著您老的位置。”
“一共十八道菜，她們占六道，不過三成，這就坐不住了？”白胖師父皺著眉一個個掃過這些徒弟，“若是她們能在這廚房站穩，那也是她們的本事。與其擔心有的沒的，不如去精進自己的手藝。你們有空閑聊，菜切好了嗎，肉備下了嗎？”
徒弟們被說了一通，低著頭離開。白胖師父看著他們的模樣，手上的動作不停，心底嘆了口氣：若是程郎君是想哄美人開心，何必把人放到廚房這種地方？昨兒個周管家帶回來的玉尖面他瞧見了，那種做法他聞所未聞見所未見，可想兩位娘子是有真本事的。方才見禮時，這兩位娘子也是十分懂禮的。這樣的人，怎甘做在一家人的廚房長期待得住。這些徒弟們，還得多多歷練呀。
若是自己能夠收得這樣的徒弟，那自己這把手藝也不算是埋沒了。白胖師父如是想著，又往徐桃這邊望了一眼。瞧見徐桃有條不紊胸有成竹的模樣，他也知道自己是異想天開了。不過他心中也浮現出了疑惑：這牛乳可不好喝，她要這麽多牛乳是要做什麽呢？
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