第59章 破產
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第59章 破產
等第一波客人離開之後, 才是酒樓最忙的時候，因為除了其餘的客人，還有幾位貴客也來了。
崔蘭跟在沈蒼雪身後, 多少認識這些貴人，見她們過來，立馬將前頭的差事都交給興旺, 自己客客氣氣地將人引到了二樓。
他們老板可說了, 這些貴客一個人能頂幾十人, 碰到這樣的大款兒無論如何都得伺候好。
興旺眼中流露出的是赤.裸.裸的羨慕。
他恨自己不是女子，若是女子，這回待人接物的差事也不會輪到崔蘭身上了，更甚至, 他平常往沈蒼雪身邊湊的時候都能方便許多，不似現在, 還得顧及著男女之防，既不能親近老板, 又無緣結交這些貴婦人。
興旺在那兒大呼遺憾的時候, 崔蘭已經成功安置好了一批客人，熟稔地給她們點餐, 又記著他們家老板的吩咐，給她們推薦了不少果酒。
幾位夫人對崔蘭的處處妥帖很是受用, 甚至還有人對著崔蘭道:“還是郡主會調.教人, 竟無一處不妥帖的, 若你不是郡主家的人, 我一定早就將你帶回家去了。”
崔蘭立馬說：“我見夫人亦覺得親切, 恨不能日日都在此見到夫人。”
幾人一陣輕笑。
從前聚鮮閣剛開業的時候，可沒見崔蘭像現在這樣機靈。可見是跟著沈蒼雪跟多了, 耳濡目染才學了些本事在身的。
一如她們所言，這樣機靈的人不管去誰家府上都能混得風生水起，不過郡主的人，她們還是不好要過去的。
陳夫人又問：“這果酒外頭那些人也愛喝麽？”
“外頭男子自然不喜歡喝這些，但是女眷愛喝。我們老板說了，開酒樓做生意可不能只做男子的生意，女眷一樣要照哦好。這果酒跟酸梅湯也是老板特意備好等著女客人的。剛好，幾位夫人點的菜都辣，配著這些喝再合適不過了。”
眾人停在耳中，更覺舒坦。
她們來外頭用餐，可不僅僅是為了嘗個新鮮，更是為了吃得舒坦。如今沈記酒樓的招待便讓人覺得賓至如歸。
陳夫人高興之下，直接點了兩道店裏最貴的佛跳墻，別的菜也都點了，只要崔蘭說出名字來的，各樣都點一遍。
說話間，菜已陸續送上來了。
這雅間的桌子本來就大，可饒是再大，也架不住這麽多的盤子擺在上面，推放著不雅觀，後來崔蘭要來了推桌，直接擱在上頭，一時間桌子周圍全是色香味俱全的菜，瞧著人眼花繚亂。
崔蘭見她們一心盯著桌上的菜，便自發退下了，還貼心的將門給扣上，免得外頭的人進來打擾了諸位夫人吃飯。
剛走到轉角處，又叫雲香帶著方妙心等眾姐妹過來。
方妙心認識崔蘭，近來沈蒼雪對崔蘭依仗得很，出門辦事的時候經常帶著，方妙心同她也混了個臉熟。如今見著人，方妙心一把拉過崔蘭:“你們家郡主如今還在後廚親自忙活？”
“可不是麽，咱們郡主跟那位段禦廚可是掌勺呢，換了別人，做出來的菜味道就不一樣了。”
方妙心佩服極了:“她都是郡主了，竟然還親自下廚。”
崔蘭道：“眼下生意不好做，我們幾個又不中用，只得老板挑起大梁來。”
方妙心端笑著看向崔蘭:“你這話可不老實，誰家的生意難做你們家都不會難做。今兒生意這麽好，我看方才還來了不少貴客，沒錯吧？”
崔蘭笑了笑，也沒瞞著:“知府夫人等都在此處。”
方妙心等一眾姐妹倒抽了一口涼氣。好，好家夥，知府夫人竟然在此處？
她們今兒過來，本來是為了給沈蒼雪撐撐場子的，結果人家不聲不響把臨安城的知府夫人都給請過來了，真是厲害！
這最厲害的都來了，還要她們招搖過市的做什麽？方妙心覺得自己也沒必要撐場子了，胡亂找了一個雅間，又閉著眼睛選了幾道菜，打算趕緊吃完去邊上轉轉，說不定還能偶遇知府夫人。
打算是打算的好好的，可方妙心沒想到這平平無奇的鍋子竟然如此美味。她從前沒怎麽吃過辣鍋，看著這鮮亮的紅油本以為自己會受用不起，結果嘗了才知道裏頭的辣味並不太重，相反，那些辣味反而激發了食材本身的香味，再配上秘制的醬汁，誰吃了不說一聲“好”？
胃口大開之下，什麽知府夫人都拋到腦後了。
結交大人物，哪有吃飯來得香？
殊不知，與她們僅有一墻之隔的婦人們也是這麽想的，要什麽儀態？反正這兒也沒有什麽外人，吃飯麽，過癮就行。
陳夫人環視一周，越發滿意對了酒樓裏頭有雅間。
若是當初聚鮮閣也有，她也不會忍痛離開了，叫人打包回家跟堂食味道差距實在太大。陳夫人本來還攛掇著陳知府一塊過來的，不過陳知府好面子，不想叫人看到他貪戀口舌之欲的模樣，說什麽也不肯來。
唉……真該讓他知道自己錯過了什麽。
陳夫人一邊替自家丈夫可惜，一邊迅速地涮著羊肉，所有的肉裏頭，她獨愛羊肉。
不過邊上的孫夫人卻癡迷鴨腸，還向陳夫人推薦道:“此物雖說看的粗俗，但在這辣鍋裏滾上一滾，味道別具一格，夫人嘗嘗看？”
陳夫人便是拒絕。
她只愛羊肉，別的都不想嘗試，況且這鴨腸看著實在過於異類，她並不感興趣。
見陳夫人固執己見，孫夫人又轉而鼓動起了旁邊的人。不過，各人口味不同，眾口難調，實在比不出一個最出眾的。
尤其是，後來還上了兩道佛跳墻。不必那些鍋子，這道佛跳墻又是別樣的珍饈，且是尋常酒樓從未見過的珍饈。陳夫人也算是見多識廣了，從前就是高門大戶出來的姑娘，嫁了陳知府後更是顯赫，見慣了世面，卻依舊為這道小小的佛跳墻心折不已。
“怨不得這道菜定價如此之高。”陳夫人大讚。
知府夫人親自過來捧場這件事，即便沈蒼雪沒有對外宣揚，臨安城各家也都聽到了風聲。
陳夫人如今就是臨安城貴夫人的風向標，她喜歡沈記酒樓，旁人勢必也會過來湊湊熱鬧。
聽完陳夫人最喜歡那道佛跳墻，不少夫人也都跟著點了。味道的確出眾，鮮的人舌頭都掉了。不過這價格也叫不少人望而止步，怪不得是鎮店之寶呢，不論是味道還是價格，都能鎮得住一幹人等。
開業前兩天，酒樓基本都是半價出售，不過即便如此，仍舊有的賺，客人也是絡繹不絕。
等到了第三天，酒樓開業的消息已經全城皆知了。且裏頭的鴛鴦鍋子風靡一時。
臨安城的百姓不太能吃辣，沈蒼雪他們做的鍋子辣度已經一降再降了，更好符合臨安人的口味，吃著卻又稍有些新奇，因而湊熱鬧的人越來越多，名聲也就越來越大了。
如今城裏要是人沒吃過這辣鍋，平常說說笑笑的都容易接不上話。
至於這辣椒究竟是何物，不少人也漸漸打聽出了名堂，聽說是外邦的作物，有那位禦廚帶過來的，如今種在沈老板的莊子裏，為了這點辣椒，莊子上還特意弄了暖房，一年四季都可以種。
後頭又有人對著辣椒起了念頭，想要討些種子過來，不過無一成功。
往後肯定是要推廣的，不過眼下還不是時候，沈蒼雪尚且沒有大度到將自己賺錢的家夥公之於眾。
等她的酒樓和辣椒醬做起來後，便是免費送給別人種也適合，但是如今不行。
沈蒼雪這邊風風火火，王家那邊卻格外蕭條。
王松已經撐不住了，這兩天大半臨安城的客人都被王家酒樓給吸引過去，他們這兒本來就沒什麽生意，對面的新酒樓已開張，生意就更冷淡了。
王松總算明白了他爹為什麽如此憎惡沈蒼雪，這人天生就是來克他們王家的，怎麽叫人生厭呢？可惜，人家現在搖身一變成了郡主，他們王家再沒有與之抗衡的能力了，王松縱然滿心悲涼憤悶，也無濟於事。
又幾日功夫，王松看著毫無進項的賬本，實在是有些撐不住了，甚至琢磨著該不該關停了自家酒樓。
這酒樓開著便是個無底洞，每天都要往裏頭填錢，王家現如今已經沒家底了，實在經不起這樣日覆一日的耗著。
王松做出這樣的決定甚是艱難，不過王家酒樓並不是他一個人的，從前這可是王亥的心血。哪怕他爹如今還被關著，王松也不想越過他獨自做決定，遂脫了關系進了牢中。
父子倆如今見面的時間並不多，王松過去之後，長話短說簡單地交代了一下近期發生的事情。
他也不想告狀的，但是王家這些旁枝實在是不當人，王松提起的時候難免心生火氣，連王檀也被他臭罵了一頓。說到沈蒼雪時，又頹廢的不行，有一點不得不承認，他們王家的確沒有沈家爭氣，這是事實。
王亥聽說了，王家在他們對面開了一家酒樓，還搶走了他們生意之後，長久地洩了一口氣，疲態盡顯。
他也意識到，王家真的撐不下去了。時至今日王亥早已後悔了，他不該招惹沈蒼雪的。
他靠著墻，有氣無力地交代了一句:“把酒樓賣了吧，往後好好過日子，別再跟沈家對上了。”
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等第一波客人離開之後, 才是酒樓最忙的時候，因為除了其餘的客人，還有幾位貴客也來了。
崔蘭跟在沈蒼雪身後, 多少認識這些貴人，見她們過來，立馬將前頭的差事都交給興旺, 自己客客氣氣地將人引到了二樓。
他們老板可說了, 這些貴客一個人能頂幾十人, 碰到這樣的大款兒無論如何都得伺候好。
興旺眼中流露出的是赤.裸.裸的羨慕。
他恨自己不是女子，若是女子，這回待人接物的差事也不會輪到崔蘭身上了，更甚至, 他平常往沈蒼雪身邊湊的時候都能方便許多，不似現在, 還得顧及著男女之防，既不能親近老板, 又無緣結交這些貴婦人。
興旺在那兒大呼遺憾的時候, 崔蘭已經成功安置好了一批客人，熟稔地給她們點餐, 又記著他們家老板的吩咐，給她們推薦了不少果酒。
幾位夫人對崔蘭的處處妥帖很是受用, 甚至還有人對著崔蘭道:“還是郡主會調.教人, 竟無一處不妥帖的, 若你不是郡主家的人, 我一定早就將你帶回家去了。”
崔蘭立馬說：“我見夫人亦覺得親切, 恨不能日日都在此見到夫人。”
幾人一陣輕笑。
從前聚鮮閣剛開業的時候，可沒見崔蘭像現在這樣機靈。可見是跟著沈蒼雪跟多了, 耳濡目染才學了些本事在身的。
一如她們所言，這樣機靈的人不管去誰家府上都能混得風生水起，不過郡主的人，她們還是不好要過去的。
陳夫人又問：“這果酒外頭那些人也愛喝麽？”
“外頭男子自然不喜歡喝這些，但是女眷愛喝。我們老板說了，開酒樓做生意可不能只做男子的生意，女眷一樣要照哦好。這果酒跟酸梅湯也是老板特意備好等著女客人的。剛好，幾位夫人點的菜都辣，配著這些喝再合適不過了。”
眾人停在耳中，更覺舒坦。
她們來外頭用餐，可不僅僅是為了嘗個新鮮，更是為了吃得舒坦。如今沈記酒樓的招待便讓人覺得賓至如歸。
陳夫人高興之下，直接點了兩道店裏最貴的佛跳墻，別的菜也都點了，只要崔蘭說出名字來的，各樣都點一遍。
說話間，菜已陸續送上來了。
這雅間的桌子本來就大，可饒是再大，也架不住這麽多的盤子擺在上面，推放著不雅觀，後來崔蘭要來了推桌，直接擱在上頭，一時間桌子周圍全是色香味俱全的菜，瞧著人眼花繚亂。
崔蘭見她們一心盯著桌上的菜，便自發退下了，還貼心的將門給扣上，免得外頭的人進來打擾了諸位夫人吃飯。
剛走到轉角處，又叫雲香帶著方妙心等眾姐妹過來。
方妙心認識崔蘭，近來沈蒼雪對崔蘭依仗得很，出門辦事的時候經常帶著，方妙心同她也混了個臉熟。如今見著人，方妙心一把拉過崔蘭:“你們家郡主如今還在後廚親自忙活？”
“可不是麽，咱們郡主跟那位段禦廚可是掌勺呢，換了別人，做出來的菜味道就不一樣了。”
方妙心佩服極了:“她都是郡主了，竟然還親自下廚。”
崔蘭道：“眼下生意不好做，我們幾個又不中用，只得老板挑起大梁來。”
方妙心端笑著看向崔蘭:“你這話可不老實，誰家的生意難做你們家都不會難做。今兒生意這麽好，我看方才還來了不少貴客，沒錯吧？”
崔蘭笑了笑，也沒瞞著:“知府夫人等都在此處。”
方妙心等一眾姐妹倒抽了一口涼氣。好，好家夥，知府夫人竟然在此處？
她們今兒過來，本來是為了給沈蒼雪撐撐場子的，結果人家不聲不響把臨安城的知府夫人都給請過來了，真是厲害！
這最厲害的都來了，還要她們招搖過市的做什麽？方妙心覺得自己也沒必要撐場子了，胡亂找了一個雅間，又閉著眼睛選了幾道菜，打算趕緊吃完去邊上轉轉，說不定還能偶遇知府夫人。
打算是打算的好好的，可方妙心沒想到這平平無奇的鍋子竟然如此美味。她從前沒怎麽吃過辣鍋，看著這鮮亮的紅油本以為自己會受用不起，結果嘗了才知道裏頭的辣味並不太重，相反，那些辣味反而激發了食材本身的香味，再配上秘制的醬汁，誰吃了不說一聲“好”？
胃口大開之下，什麽知府夫人都拋到腦後了。
結交大人物，哪有吃飯來得香？
殊不知，與她們僅有一墻之隔的婦人們也是這麽想的，要什麽儀態？反正這兒也沒有什麽外人，吃飯麽，過癮就行。
陳夫人環視一周，越發滿意對了酒樓裏頭有雅間。
若是當初聚鮮閣也有，她也不會忍痛離開了，叫人打包回家跟堂食味道差距實在太大。陳夫人本來還攛掇著陳知府一塊過來的，不過陳知府好面子，不想叫人看到他貪戀口舌之欲的模樣，說什麽也不肯來。
唉……真該讓他知道自己錯過了什麽。
陳夫人一邊替自家丈夫可惜，一邊迅速地涮著羊肉，所有的肉裏頭，她獨愛羊肉。
不過邊上的孫夫人卻癡迷鴨腸，還向陳夫人推薦道:“此物雖說看的粗俗，但在這辣鍋裏滾上一滾，味道別具一格，夫人嘗嘗看？”
陳夫人便是拒絕。
她只愛羊肉，別的都不想嘗試，況且這鴨腸看著實在過於異類，她並不感興趣。
見陳夫人固執己見，孫夫人又轉而鼓動起了旁邊的人。不過，各人口味不同，眾口難調，實在比不出一個最出眾的。
尤其是，後來還上了兩道佛跳墻。不必那些鍋子，這道佛跳墻又是別樣的珍饈，且是尋常酒樓從未見過的珍饈。陳夫人也算是見多識廣了，從前就是高門大戶出來的姑娘，嫁了陳知府後更是顯赫，見慣了世面，卻依舊為這道小小的佛跳墻心折不已。
“怨不得這道菜定價如此之高。”陳夫人大讚。
知府夫人親自過來捧場這件事，即便沈蒼雪沒有對外宣揚，臨安城各家也都聽到了風聲。
陳夫人如今就是臨安城貴夫人的風向標，她喜歡沈記酒樓，旁人勢必也會過來湊湊熱鬧。
聽完陳夫人最喜歡那道佛跳墻，不少夫人也都跟著點了。味道的確出眾，鮮的人舌頭都掉了。不過這價格也叫不少人望而止步，怪不得是鎮店之寶呢，不論是味道還是價格，都能鎮得住一幹人等。
開業前兩天，酒樓基本都是半價出售，不過即便如此，仍舊有的賺，客人也是絡繹不絕。
等到了第三天，酒樓開業的消息已經全城皆知了。且裏頭的鴛鴦鍋子風靡一時。
臨安城的百姓不太能吃辣，沈蒼雪他們做的鍋子辣度已經一降再降了，更好符合臨安人的口味，吃著卻又稍有些新奇，因而湊熱鬧的人越來越多，名聲也就越來越大了。
如今城裏要是人沒吃過這辣鍋，平常說說笑笑的都容易接不上話。
至於這辣椒究竟是何物，不少人也漸漸打聽出了名堂，聽說是外邦的作物，有那位禦廚帶過來的，如今種在沈老板的莊子裏，為了這點辣椒，莊子上還特意弄了暖房，一年四季都可以種。
後頭又有人對著辣椒起了念頭，想要討些種子過來，不過無一成功。
往後肯定是要推廣的，不過眼下還不是時候，沈蒼雪尚且沒有大度到將自己賺錢的家夥公之於眾。
等她的酒樓和辣椒醬做起來後，便是免費送給別人種也適合，但是如今不行。
沈蒼雪這邊風風火火，王家那邊卻格外蕭條。
王松已經撐不住了，這兩天大半臨安城的客人都被王家酒樓給吸引過去，他們這兒本來就沒什麽生意，對面的新酒樓已開張，生意就更冷淡了。
王松總算明白了他爹為什麽如此憎惡沈蒼雪，這人天生就是來克他們王家的，怎麽叫人生厭呢？可惜，人家現在搖身一變成了郡主，他們王家再沒有與之抗衡的能力了，王松縱然滿心悲涼憤悶，也無濟於事。
又幾日功夫，王松看著毫無進項的賬本，實在是有些撐不住了，甚至琢磨著該不該關停了自家酒樓。
這酒樓開著便是個無底洞，每天都要往裏頭填錢，王家現如今已經沒家底了，實在經不起這樣日覆一日的耗著。
王松做出這樣的決定甚是艱難，不過王家酒樓並不是他一個人的，從前這可是王亥的心血。哪怕他爹如今還被關著，王松也不想越過他獨自做決定，遂脫了關系進了牢中。
父子倆如今見面的時間並不多，王松過去之後，長話短說簡單地交代了一下近期發生的事情。
他也不想告狀的，但是王家這些旁枝實在是不當人，王松提起的時候難免心生火氣，連王檀也被他臭罵了一頓。說到沈蒼雪時，又頹廢的不行，有一點不得不承認，他們王家的確沒有沈家爭氣，這是事實。
王亥聽說了，王家在他們對面開了一家酒樓，還搶走了他們生意之後，長久地洩了一口氣，疲態盡顯。
他也意識到，王家真的撐不下去了。時至今日王亥早已後悔了，他不該招惹沈蒼雪的。
他靠著墻，有氣無力地交代了一句:“把酒樓賣了吧，往後好好過日子，別再跟沈家對上了。”
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