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第74章

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第74章

小貴他們對墨凜的刀工投以無比的羨慕眼神, 沒辦法,他們兩個就屬於笨手笨腳的,主要是不太敢上手, 怕切壞了。

孟寒衣也能理解他們的想法, 不過該練的,還是要練起來,以後他沒空過來, 總不能都讓他爺爺來切菜吧。

想什麽呢, 請人來幹活, 自己全幹了算什麽事。

刀工多練練就出來了, 孟寒衣可不會慣著他們,該切就得切。

無非就先拿邊角料來嘗試,很多都可以自己吃,其實煮在湯裏的材料,也看不出什麽原形來,可不就是隨便切。

他給示範一遍,就讓他們自己練習,反正範本也有在。

“我就說,你不用天天過來, 小貴他們很能幹的。”孟爺爺見孟寒衣讓兩個員工練習刀工,也樂得孫子少來店裏, 耽誤孩子學習怎麽行。

“我來又不是為了生意, 是要看看爺爺好不好啊。”孟寒衣無語,他是那種工作狂嗎?

emmmm……

好像也沒什麽辦法否認,他確實很拼的樣子。

不過又仿佛不一樣, 他是魂魄拼, 本體還是有好好休息的, 一點都不累!

“我能有啥,近幾個月來,身體好著呢。”孟爺爺擺擺手,他身體好著呢,特別是最近幾個月,睡眠質量優秀,吃的下睡的著。

孟寒衣當然清楚爺爺身體狀態很好,吃他的靈食幾個月了,身體不好才怪。

就是天天上他們家牛肉湯店的顧客,一樣在靈食的溫養之下,身體狀態有所改善。

不然來這麽多人捧場,換了別的網紅餐館,過了新鮮勁,誰還來。

聖誕節別人都是出去外面吃,孟寒衣則是在店裏幹活,連帶的墨凜也是。

“寒衣,我來啦。”早早的小虎就領著爸媽還有奶奶一起過來,不過這時候店裏已經陸陸續續的有人來了。

“你來的挺早啊。”孟寒衣正在搬東西,就聽到小虎那大嗓門。

“那是,我早知道你家生意好,要排隊的,當然要早點來。”小虎一臉我聰明吧的表情說道,“你家什麽時候擴張店面啊。”

就那麽幾張桌子,沒多少人就要坐滿了,現在店裏有不少都是外賣。

“近幾年不著急。”孟寒衣搖頭說道,他是真的沒什麽空閑,光這邊老城區都折騰的要死。

“這還不急啊,多少生意跑掉了。”小虎瞧著他們才剛坐下,剩下的桌子都占滿了,不少人還是拼桌的呢。

“店裏只有我爺爺,你想累死誰?”孟寒衣瞄了他一眼說道。

“我看孟爺爺就可以做甩手掌櫃,你多請幾個廚子不就行了。”小虎難得有點商業頭腦,“比起那個餐飲集團,我覺得孟爺爺的牛肉湯才更好吃。”

“你這是饞了吧?”孟寒衣倒是不客氣的揭穿某人,真要是擴大店面,勢必要搬去別的地方,這邊老城區,地方就這麽點大。

“而且這裏可以作為總店,開分店就好嘛,讓我老爸投資,開在我家附近,我奶奶也能經常吃。”小虎絞盡腦汁的說道。

“你的目的暴露了。”孟寒衣沒好氣的看了他一眼,這小子就是為了自己能吃吧。

不過開分店,似乎也不是不可行,只是會比較的麻煩。

但是只要請到合適的人,運營走上正軌,基本上不需要他來操心,至於小虎爸爸投資,他也能保證對方不會虧本。

“考慮一下唄。”小虎就差沒打滾了。

“我可以考慮一下。”孟寒衣沒有直接覺得,不過也沒覺得這事能這麽快的有什麽結果。

畢竟小虎可代表不了他老爸,他倒是知道,小虎爸爸酷愛投資來著。

他忘記了小虎的行動力,還沒等菜上齊,小虎爸爸已經來找孟寒衣了,對投資的事很感興趣,最主要的,不用再跑這麽遠來吃牛肉湯了!

更別說小虎奶奶也可以就近吃上,皆大歡喜!

孟寒衣還是詢問了一下他爺爺,要不要答應開分店,跟他有什麽關系,小虎爸爸聽了,也覺得是,他跟個高中生說啥,當然是去找孟大叔。

小虎爸爸去找孟爺爺了,孟寒衣也總算是清靜一會。

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