第359章 撥霞供
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弱小，無助，但能吃。
琳瑯冬天容易胖臉，肉全往上面長。
偏生秋白情人眼裏出西施，沒覺得有什麽不對，依舊十分喜歡悄摸摸地投餵。
再加上前段時間的好弟弟何初，她這頓膘來勢洶洶，比以往任何一年都長的要快。
“最近少吃點，免得年底殺年豬的時候，錯眼把你也一塊逮走了。”範典膳完全一副逗小孩的口氣。
琳瑯嘴角直抽。
“鍋子，那是什麽樣子的？湯嗎？”還是最正經的唐尚副，總算把話題拉回正軌。
“就是有點像暖鍋，可以把各種食材扔下去涮著吃......”琳瑯盡量嘗試去描述出來。
大祁只有現代火鍋的一個雛形，而且還沒流行開。
但有什麽比大冬天聚會時，來上一個暖呼呼的火鍋更快樂的事？
“這、這怎麽聽著有點簡陋？”
木菱花的重點在只要把食材扔進鍋裏，畢竟以往宴菜大多都繁瑣覆雜，工序麻煩。
“不會，到時候咱們食材擺盤好看點就行，而且像這種需要自己動手忙活的菜式，才能讓那些大人們忙活起手和嘴，沒空想東想西。”
一改以往的細膩，琳瑯的解決方案十分粗暴。
現代她唯一在店裏吃過的火鍋，還是那對夫婦請的，但是流程和氣氛還是記得很清楚的。
一盤不多，擺的高大上有儀式感，正好符合食材用的少，又要有檔次的要求。
火鍋，絕對可以的！
“可以試試。”唐尚副眼光更長遠，明白要是能堵住那些臣子嘴，讓他們安安靜靜吃一頓飯的含金量。
畢竟慕容臨深要的就是這個效果。不然左刀右箭，以往每年這麽一通流程下來，根本就是暗戳戳的相互告狀揭短大會。
偏生今年又災禍事多，可想而知皇帝的耳朵要有多受罪。
“那這個什麽鍋子就交給你了……這菜有名字嗎？”總不能上菜的時候真喊一句鍋子上來了吧。
瞬間b格掉光。
“當然有。”琳瑯只能老老實實喝那剩下的半碗粥，“就叫撥霞供。”
其實就是兔肉火鍋，但她準備涮的時候五花為主，兔肉為輔。鍋底也準備換成藥材大骨的。
“這個名字很好。”格調瞬間就上去了。
唐尚副表示通過。
“像五辛盤、椒柏酒、粘粘糕、膠牙餳、桃湯這幾樣是必需的。現在有了鍋子當主菜，我和菱花再以梅為題，排幾個間菜就差不多了。”範典膳拿出小本本，進行填補工作。
“主菜、間菜、必備的都有了，現在還缺一個看菜。”木菱花一只手在上面比劃著，另一只則在桌子底下悄悄動了動。
琳瑯衣角一緊，下意識低頭。
隨後兩眼放光——
饅頭！
香噴噴的大饅頭！
她是真的沒吃飽，從現代開始每逢冬天就容易饑餓和困倦，就像需要冬眠的小動物一樣。
那時候沒錢也沒去醫院檢查過，但更離譜的來了，她穿越之後也是這個老毛病，體質似乎覆制粘貼了。
但她也給自己把過脈，非常確信自己沒有問題。而且記憶中原主也有同樣的情況。
只是今年莫名更嚴重了，開了閘門般。
抵制不了食物的誘惑，琳瑯努力面上端著若無其事，桌底下眼見立馬就要完成交接儀式時，那雙冰涼涼的筷子再次毫不留情地抽了過來！
而且這次，一箭雙雕！
“你們倆個，別當我真沒看到！”唐尚副右手收回筷子的同時，左手也迅速一撈。
那個木菱花因手疼，而條件反射松開掉落的饅頭，便穩穩當當地接在了她手中。
唐尚副臉比鍋底黑。
“尚食局餓著你了嗎？”
琳瑯兩只手扒拉在桌角上，拼命睜大眼睛點頭。
她的胃現在就是個無底洞，不吃就開始犯困。
“害，餵她吧尚副。”範典膳心頭一軟，被成功擊沈了。
不過她一張嘴向來不會說話，此刻也照樣是。
“俗話說半大的小子吃死勞資，她十七歲長個的年紀正好能吃死你，這不奇怪。”
被迫給人當勞資還死了的唐尚副，臉色當即更黑。但還是恨鐵不成鋼遞把那盤饅頭，全往琳瑯那邊推。
“趕緊吃，吃完去做那什麽鍋子，省得回頭說我尚食局虧待你，把你給餓著了。”
“我一定好好做！”琳瑯連忙表態，滿心滿眼只有那盤饅頭。
“接著往下說，看菜要怎麽安排。”唐尚副梅開二度，將跑遠的話題逮了回來。
琳瑯這會兒倒是從盤子裏擡起頭來，含糊不清道，“這個，我可以捏面點！”
“你別吃個饅頭就要捏面點了。”範典膳見她吃法生猛，擔憂人給噎死，還打了碗粥過去。
“我是認真的！”琳瑯伸手接過，說道，“好看的面點用來做看菜，再合適不過了。”
“那要捏什麽？小雞小鴨？看菜可是用來壓場子的。”以往面點大多捏的就是這些，也怪不了範典膳一開始沒把她的話當真。
“捏人。”轉眼間，琳瑯就已經又幹掉了一個，拍了拍手道，“這道菜的名字叫素蒸音聲部。”
“哦對，聽說你之前捏過一個擺場面的大糖人。”木菱花一提起這個，就有些激動，“這面點莫非也是要像之前這樣？”
“還是有區別的。”琳瑯開始啃第三個饅頭，“糖人那個比較大，而且只有一個。但素蒸音聲部更為精致，可是一套，足足有七十件。”
“七十件！”木菱花倒吸一口冷氣，忍不住瞪大雙眼，“一道就有七十，那你一個人不得捏死啊！”
“所以，你得一起來。”
迅速塞完這一個饅頭，起身開始準備鍋子湯底去了。
唐尚副也跟著起身。
“我們幫你準備食材，食材有什麽需要處理的嗎？”
“肉類的話片薄點，用酒、醬、椒料等稍微腌制一下，其他的只要洗好切好就行，然後琢磨琢磨怎麽擺，才能看起來又多又好看。”
說完，琳瑯便覺得自己很有奸商潛質。這要是在現代，開間火鍋店少說也得賺個一百萬。
“這倒比我想的還要簡單。”
範典膳嘀咕一句，也去忙活了。
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琳瑯冬天容易胖臉，肉全往上面長。
偏生秋白情人眼裏出西施，沒覺得有什麽不對，依舊十分喜歡悄摸摸地投餵。
再加上前段時間的好弟弟何初，她這頓膘來勢洶洶，比以往任何一年都長的要快。
“最近少吃點，免得年底殺年豬的時候，錯眼把你也一塊逮走了。”範典膳完全一副逗小孩的口氣。
琳瑯嘴角直抽。
“鍋子，那是什麽樣子的？湯嗎？”還是最正經的唐尚副，總算把話題拉回正軌。
“就是有點像暖鍋，可以把各種食材扔下去涮著吃......”琳瑯盡量嘗試去描述出來。
大祁只有現代火鍋的一個雛形，而且還沒流行開。
但有什麽比大冬天聚會時，來上一個暖呼呼的火鍋更快樂的事？
“這、這怎麽聽著有點簡陋？”
木菱花的重點在只要把食材扔進鍋裏，畢竟以往宴菜大多都繁瑣覆雜，工序麻煩。
“不會，到時候咱們食材擺盤好看點就行，而且像這種需要自己動手忙活的菜式，才能讓那些大人們忙活起手和嘴，沒空想東想西。”
一改以往的細膩，琳瑯的解決方案十分粗暴。
現代她唯一在店裏吃過的火鍋，還是那對夫婦請的，但是流程和氣氛還是記得很清楚的。
一盤不多，擺的高大上有儀式感，正好符合食材用的少，又要有檔次的要求。
火鍋，絕對可以的！
“可以試試。”唐尚副眼光更長遠，明白要是能堵住那些臣子嘴，讓他們安安靜靜吃一頓飯的含金量。
畢竟慕容臨深要的就是這個效果。不然左刀右箭，以往每年這麽一通流程下來，根本就是暗戳戳的相互告狀揭短大會。
偏生今年又災禍事多，可想而知皇帝的耳朵要有多受罪。
“那這個什麽鍋子就交給你了……這菜有名字嗎？”總不能上菜的時候真喊一句鍋子上來了吧。
瞬間b格掉光。
“當然有。”琳瑯只能老老實實喝那剩下的半碗粥，“就叫撥霞供。”
其實就是兔肉火鍋，但她準備涮的時候五花為主，兔肉為輔。鍋底也準備換成藥材大骨的。
“這個名字很好。”格調瞬間就上去了。
唐尚副表示通過。
“像五辛盤、椒柏酒、粘粘糕、膠牙餳、桃湯這幾樣是必需的。現在有了鍋子當主菜，我和菱花再以梅為題，排幾個間菜就差不多了。”範典膳拿出小本本，進行填補工作。
“主菜、間菜、必備的都有了，現在還缺一個看菜。”木菱花一只手在上面比劃著，另一只則在桌子底下悄悄動了動。
琳瑯衣角一緊，下意識低頭。
隨後兩眼放光——
饅頭！
香噴噴的大饅頭！
她是真的沒吃飽，從現代開始每逢冬天就容易饑餓和困倦，就像需要冬眠的小動物一樣。
那時候沒錢也沒去醫院檢查過，但更離譜的來了，她穿越之後也是這個老毛病，體質似乎覆制粘貼了。
但她也給自己把過脈，非常確信自己沒有問題。而且記憶中原主也有同樣的情況。
只是今年莫名更嚴重了，開了閘門般。
抵制不了食物的誘惑，琳瑯努力面上端著若無其事，桌底下眼見立馬就要完成交接儀式時，那雙冰涼涼的筷子再次毫不留情地抽了過來！
而且這次，一箭雙雕！
“你們倆個，別當我真沒看到！”唐尚副右手收回筷子的同時，左手也迅速一撈。
那個木菱花因手疼，而條件反射松開掉落的饅頭，便穩穩當當地接在了她手中。
唐尚副臉比鍋底黑。
“尚食局餓著你了嗎？”
琳瑯兩只手扒拉在桌角上，拼命睜大眼睛點頭。
她的胃現在就是個無底洞，不吃就開始犯困。
“害，餵她吧尚副。”範典膳心頭一軟，被成功擊沈了。
不過她一張嘴向來不會說話，此刻也照樣是。
“俗話說半大的小子吃死勞資，她十七歲長個的年紀正好能吃死你，這不奇怪。”
被迫給人當勞資還死了的唐尚副，臉色當即更黑。但還是恨鐵不成鋼遞把那盤饅頭，全往琳瑯那邊推。
“趕緊吃，吃完去做那什麽鍋子，省得回頭說我尚食局虧待你，把你給餓著了。”
“我一定好好做！”琳瑯連忙表態，滿心滿眼只有那盤饅頭。
“接著往下說，看菜要怎麽安排。”唐尚副梅開二度，將跑遠的話題逮了回來。
琳瑯這會兒倒是從盤子裏擡起頭來，含糊不清道，“這個，我可以捏面點！”
“你別吃個饅頭就要捏面點了。”範典膳見她吃法生猛，擔憂人給噎死，還打了碗粥過去。
“我是認真的！”琳瑯伸手接過，說道，“好看的面點用來做看菜，再合適不過了。”
“那要捏什麽？小雞小鴨？看菜可是用來壓場子的。”以往面點大多捏的就是這些，也怪不了範典膳一開始沒把她的話當真。
“捏人。”轉眼間，琳瑯就已經又幹掉了一個，拍了拍手道，“這道菜的名字叫素蒸音聲部。”
“哦對，聽說你之前捏過一個擺場面的大糖人。”木菱花一提起這個，就有些激動，“這面點莫非也是要像之前這樣？”
“還是有區別的。”琳瑯開始啃第三個饅頭，“糖人那個比較大，而且只有一個。但素蒸音聲部更為精致，可是一套，足足有七十件。”
“七十件！”木菱花倒吸一口冷氣，忍不住瞪大雙眼，“一道就有七十，那你一個人不得捏死啊！”
“所以，你得一起來。”
迅速塞完這一個饅頭，起身開始準備鍋子湯底去了。
唐尚副也跟著起身。
“我們幫你準備食材，食材有什麽需要處理的嗎？”
“肉類的話片薄點，用酒、醬、椒料等稍微腌制一下，其他的只要洗好切好就行，然後琢磨琢磨怎麽擺，才能看起來又多又好看。”
說完，琳瑯便覺得自己很有奸商潛質。這要是在現代，開間火鍋店少說也得賺個一百萬。
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