聽他這麽一說大家就更加的好奇了，畢竟沒有吃過根本就想不出來其中的味道。

於是彈幕上紛紛開始催促遲書快點做，遲書見此當然是寵粉的答應了。

他把大家收拾好的皮蛋弄了出來，滿滿當當的擺了好幾大盆。

隨後又指揮著大家先是把其中幾盆切成碎塊，粥裏面的食材面積不需要太大。

而同時他還安排了一部分人去處理瘦肉，瘦肉也被遲書指揮著切成了碎末。

而等到所有材料都準備完成之後遲書才在爐子上面放了個大鍋。

“煮粥的話要多加一點水。”遲書一邊說一邊舀水往鍋裏面放。

等到差不多的時候遲書把米放了進去，“這會兒就等粥煮的濃稠一些就可以了。”

遲書說著又開始準備自己的涼拌皮蛋。

“涼拌皮蛋裏面的皮蛋一分為四，涼拌汁就是小米辣、蔥蒜香菜沫、生抽、醋、糖和辣椒油，還可以往裏面滴幾滴香油，增加口感。”

因為今天準備的皮蛋分量比較多，所以遲書在做的時候特意調了很多料汁。

紅彤彤的一碗看上去饞人的很。

【感覺都不用涼拌皮蛋了，就這一碗我都能吃好多飯。】

【笑死了，感覺這一碗下面也很合適啊，自從跟大大學會了煮面之後，我現在深刻的愛上了面食產品。】

【笑死了，這莫非就是之前所說的拌鞋底的好吃？】

【哈哈哈哈哈哈哈我悄悄用手指點了一下，嘗了一口，反饋回來的數據是真的香。】

【樓上居然偷摸摸的背著我們吃東西。】

【譴責！】

彈幕上面的熱鬧遲書沒什麽機會去看到，他此刻剛把料計調好澆上去。

頓時那一碗皮蛋就充斥著調料的香味。

遲書還特意給涼拌皮蛋擺了一些造型，一盤紅的綠的看上去格外誘人。

廚房裏大家都不自覺吞了一下口水，遲書見此迅速又開始做另一個。

他剛剛的涼拌皮蛋是示範，所以在他開始做另一樣食物的時候，在這裏幫忙的其他人就開始準備剩下的涼拌皮蛋。

另一部分則是跟著他一起學擂辣椒皮蛋。

“這個菜的話是一道下飯菜，保證到時候做出來在座各位都能多吃兩碗。。”

遲書前世的時候就很喜歡這樣子吃，所以對這道菜的評價很高。

周圍的人聽他這樣說就更加的好奇了。

到底是什麽樣的美味？連遲書都覺得能夠多吃兩碗飯？

於是大家一時間盯著遲書動作的眼睛更加的嚴謹認真了起來，遲書在這樣的目光下，動作不慌不忙的。

“這道菜顧名思義，我們用的材料是辣椒和皮蛋，喜歡吃辣的可以放辣一點的辣椒，喜歡吃不辣的就可以放那種比較大的青椒。”

遲書說著各自拿出了一份材料，然後開始起鍋熱油。

“辣椒我們要在鍋裏面先把它煎熟，然後才能跟皮蛋一起做。”

說著遲書把兩種不同的辣椒分別放在了不同的鍋裏面去，隨後就開始翻面煎著。

“我們一般把它煎的軟一些，雙面焦黃的時候就可以起鍋了。”

說著遲書突然想到了某一樣東西，又接著道：“同時我們也可以在裏面加入醬油、醋、白糖，就是一道好吃的虎皮青椒了。”

這個菜不是今天的主菜，他就只是提了一嘴。

“出鍋之後就可以做找出一個這樣的圓盆，最好是底部比較厚的。”遲書說著把圓盆露出來給大家看了一下。

本來最好的還是那種類似於石頭打出來的圓窩，但是這個時代沒有，遲書也就不打算費心費力的去做。

反正他也不講究什麽細節。

這樣想著遲書把辣椒和皮蛋一起放了進去。

“這一步我們就可以加蒜末，香油，生抽，醋，鹽就可以了。”

說著遲書就拿出了之前一直使用的搟面杖，對著那盆裝滿了皮蛋和辣椒的東西開始搗。

“我好像懂了為什麽叫擂辣椒了，擂應該就是類似於打的意思。”

陸林看著遲書的動作對著旁邊的人討論著，蘇然聞言點點頭。

“確實是這樣。”

兩個人在討論的時候，其他人也在跟旁邊的人討論著，彈幕上看著遲書的動作也頓悟了。

辣椒和皮蛋本來就是軟的，所以搗碎很容易，遲書都沒費什麽力，就把東西攪合碎了。

“弄成這樣就可以吃了，平時配大米飯或者是饅頭都可以的。”

遲書把自己做好的東西給觀眾們看了一下，隨後跟之前一樣，他拿出來一個小碗給大家裝了一份擂辣椒皮蛋和涼拌皮蛋用來試吃。

【好吃！！原本一開始看到造型的時候，我還覺得有一點不太想吃，結果現在嘗到嘴裏我才發現還是我眼光太淺了。】

【哈哈哈哈哈哈哈樓上怎麽跟我的心理活動一模一樣？我也是這樣！！】

【哈哈哈哈我抱著對火鍋大大的信任，無條件的相信他做的東西都好吃。】

【果然不出我所料，火鍋大大每一次創作的新品都好好吃。】

【！真的，太香了】

彈幕上面吃的流淚，廚房裏面的大家難以忍耐的吞了一下口水。

這幾股味道混合在一起實在是太香了，他們實在是抑制不住自己想要吃東西的欲望。

遲書沒有厚此薄彼，給觀眾們裝了之後別讓廚房裏面的大家一人嘗了一點。

不吃的時候還好，吃到那股美味又被迫中止的感覺更加不好受了。

不過幸好的是這會兒皮蛋瘦肉粥已經煮出了香味，遲書看準時間把皮蛋和瘦肉添加了進去。

頓時一股香味就傳出來了。

【粥也可以了！】

【嘶溜嘶溜，感覺就這麽隔著屏幕吃，我也吃飽了。】

【我也是，而且吃了火鍋大大準備的東西我都不想去吃晚飯了。】

【那個擂辣椒皮蛋我真的好喜歡，感覺可以就著它的味道，直接生吞白米飯。】

【誰不是呢？我已經端著一碗白米飯就位了。】

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