第84章 蝴蝶華勝
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大慶殿內, 各簪著花的文武大臣莫不喜氣洋洋——要領“年終獎”了。
凡國有大慶皆有大贈，元正這樣的大節更是概莫能外。豬羊牛三牲自是少不了的，除此之外, 還有各種絹帛、金銀器, 以及晏錢。
孟瓊舟倒很淡定，只安靜聽著。
魏之遠和身旁的範侍郎聊完“今年都破獲了什麽奇詭案件”, 扭頭巡視一遭，忽然道：“瓊舟這花簪得不錯。”
新年前最後一次上朝, 官家照例要賜花，孟瓊舟就被賜了一朵欒枝。
欒枝花朵小, 花瓣淡紅，沒那麽鮮艷, 卻是等級較高官員的必簪之花。
孟瓊舟瞥了一眼對方花白鬢發間的那朵艷麗大紅花, 淡聲道：“不及魏廷尉。”
魏之遠哈哈一笑。
在“元正啟祚，萬物惟新”的開場白下, 肖繼光執著禦簽，一一念完諸臣百官的新年賜禮。
聽到那“牛二十頭”, 孟瓊舟想，又可以給阿稚送去牛肉了。
然後是文武百官回禮：“元正令節，不勝大慶，謹上千萬歲壽。”
新年前的朝會便這麽結束了——結束之前，還有一項事宜。
肖繼光捧著一盒金光閃閃的物件走來, “請魏廷尉和孟少卿親挑華勝。”
華勝是用絲綢和金銀絲制成的頭飾, 既有各式花朵造型，又有老虎、燕子、雄雞等動物造型, 鏤月裁雲, 精妙絕倫。
過年時, 官家賜給大臣華勝，意在消災避禍、克敵制勝。
魏之遠向來對這些物件感興趣，伸手摸了一支燕子造型的，笑道：“臣謝過陛下。”
又道：“今年的華勝甚是精妙。”
肖繼光笑著稱是，又沖孟瓊舟道：“孟少卿請。”
孟瓊舟垂眸沈思片刻，伸手取了一支蝴蝶華勝。
他拿起來，那蝴蝶華勝便在手中金絲亂顫，雙翅顫動，仿佛要飛起來的樣子。
孟瓊舟沈聲道：“謝陛下。”
肖繼光微微一笑，繼續去給下一品級的官員分發華勝了。
魏之遠看了看孟瓊舟發間的簪花，又看了看他手中栩栩如生的蝴蝶華勝，一下就明白了對方的用意。
以前怎麽就沒發現，自己這悶葫蘆手下，竟有這麽多小心思呢？
林稚這邊也在做年終總結。
“春夏兩季，腐乳肉等肉菜的銷量比秋冬兩季有所減少，可以酌情減少菜品的預處理量。”
“火鍋只上了一季，倒是還看不大出，不過根據我的經驗，這東西應該沒有淡季。所以對於肉販菜販送來的火鍋食材，該怎麽處理還怎麽處理。”
“魚菜倒是可以多添置一些……畢竟冬天河水結冰，不好捉魚，少了一個季節的量呢。”
四人七嘴八舌，哪部分有不足之處、哪部分可以繼續發揚光大，很快就把這一年的銷售情況做出總結，以為來年做準備。
今日是年前最後一天酒樓開業，林稚提前把下午關門的牌子掛了出去，是以還沒到午時飯點，食客們便格外多。
有不舍的，“想到即將有十天吃不到林氏的菜、喝不到林氏的酒、品不到林氏的茶，我就覺得心癢難耐！”
有讚美的，“林氏的菜飯食是我今年吃過最好吃的！”
也有送祝福的，“提前祝福小郎君新春安康。”
林稚笑著回了個禮，送了對方一碟子糕點。
因是年前最後一次開店，來吃飯的食客儀式感大於果腹，只點些小菜慢慢吃著，竟也清了不少存貨。
年前時節宮裏忙得很，看見七皇子進來，林稚很是驚訝。
“殿下怎麽得空過來了？”
七皇子答道：“快過年了，宮裏上上下下忙作一團，沒人註意我，我就自己溜出來了。”
林稚笑問：“那殿下想吃些什麽？”
“剛用過朝食，還不大餓。”
然而七皇子又不想嘴裏空閑，拿過那漂亮的甜點箋子看了看，很快有了主意，“便是店主郎君最近賣得很紅火的糕點吧。”
林稚點頭應下，又介紹了四時糕點的不同口味。
七皇子想了想，“現在是冬天，就冬糕吧，應時應景。”
於是林稚便給他上了一盤子冬糕，並一壺紅棗桂圓飲子。
“冬糕口味清淡，需得搭配濃厚些的飲子。這壺紅棗桂圓就很合適，裏面還放了桂花蜜。”
“反之春糕夏糕那些，就得搭些口味清淡的飲子。”
七皇子讚許道：“店主郎君很懂得五味調和之法。”
看著那碟顏色雪白喜人的糕點，七皇子率先捏起一塊雪花形狀的，放入口中咀嚼片刻，評價道：“香、軟、甜，還有股子淡淡的奶香，好吃。”
林稚笑著點點頭，心道這雪花糕做法不難，不過是用牛奶混了生粉，熬成糊狀，凝固後切塊，再裹上一層藕粉。塑成雪花形倒成了最難的一步，廢了好幾個模子。
七皇子又吃了一塊雲片糕，問道：“裏面是不是放了松子仁？”
“還放了胡桃仁和榛子瓤。”林稚道。
“難怪如此酥香！”
又把藕粉糖糕、桂花糕、玫瑰奶酥等剩下五種糕點吃進肚中，喝了半壺甜絲絲的飲子，七皇子終於滿意了，戀戀不舍道：“明年我再來吃剩下三季的糕。”
明年……聽著就像很遙遠一樣。
林稚笑道：“初五迎過財神之後就能繼續開張營業了，到時一定恭候殿下。”
七皇子算了算，初五，那不就是差不多十天以後？
他高興起來：“好！那便這麽說定了。”
七皇子走後，郭畫匠、李四郎，還有那說書的鄒郎君，都來和林稚道別。
林稚也不知道他們三個是什麽時候認識的，笑著道：“三位郎君新春安康。”
幾人都與腳下這座酒樓有密不可分的聯系，互道了“新春安康”，又一同展望了一會兒酒樓未來。
郭畫匠忽然道，“今年最幸運的事便是認識了林小郎君。”
林稚還沒開口，就聽那說書的鄒郎君道，“那是，我們小郎君給你招徠了多少生意？”
“對，對！”郭畫匠連連點頭。
林稚道：“能認識諸位，我也很開心。”
聊了一會兒，郭畫匠背著包袱，坐上了回揚州的馬車，李四郎和鄒郎君也都各回各家。
臨近下午關門的時間點，酒樓裏的食客走了個七七八八，林稚站在門口，親送這些或熟或生的面孔離開。
“店主郎君，明年見！”
“明年見。”林稚笑著說。
簡單吃完午食，林稚回了屋內，收拾一會兒要帶去宅子的東西。
自從在七皇子手裏買下那處宅子，還沒認真收拾過，眼下趁著過年掃房子，正好打掃一番，一過除夕就能直接住進去了。
十來天的菜肉是不能少的，糕點也帶一些——留著當早飯吃，省事。還有衣服、被子枕頭、洗漱用品……
瞥見桌案上那壺齊郎君父親釀制的梅花酒，想著一時半會兒也用不到，又不舍得擺到二樓酒肆裏賣，到底裝了起來，準備帶回家中。
如此收拾出一個體積可觀的包袱，林稚坐上馬車，前往自己南湖的宅院。
到了院中，先灑掃塵土，再把帶過來的東西擺放整齊。忙了一個多時辰，林稚擦了擦額角上的汗，對阿藍道：“幸虧你跟著來了。”
“不然我一個人可收拾不完。”
阿藍笑道：“幫小郎君做事是應該的。”
林稚遞給他一條帕子，問：“你和阿青準備什麽時候回蜀東？”
阿藍和阿青不是臨安城人，自然是要回到蜀東老家過年的。
“總得和小郎君吃過年夜飯再走。”
林稚感動道：“今年一定給你們包個大紅包。”
“那就先提前謝過小郎君了。”阿藍笑道。
回酒樓的路上，林稚讓阿藍拐了個彎，順便去慈幼局給李局長送了年禮，又看了看雲兒阿福他們。
“阿稚哥哥，新春安康！”一身新衣的雲兒舉著小風車道。
林稚摸了摸他們的頭，“今年不能和你們一起過年，你們自己要好好的，知道嗎？”
“放心吧，阿稚哥哥。”小蠻道，“我們都是大孩子了，已經可以自己照顧自己了。”
林稚看了看六七歲的“大孩子們”，笑著點了點頭，“好。”
回到酒樓，天色已經差不多黑了，因每日都要做一次酒樓衛生，過年掃房子的環節做起來並不覆雜，簡單掃掃地，擦擦竈臺，就差不多了。
剛放下掃帚，便聽見有人喊他：“林小郎君。”
回頭一看，卻是陳平。
林稚有點意外，陳管事怎麽這時候來了？
他招呼道：“陳管事快請坐。”
“多謝小郎君，小底不過是來送份東西，便不坐了。”陳平笑道。
“這是阿郎今日朝會得來的，特吩咐我給小郎君送來。”
林稚接過那沈甸甸的盒子，打開一看，一支金光燦爛的蝴蝶華勝映入眼簾。
他伸手拿起來，那用青條和金銀絲制成的雙翅無風自動，振翅欲飛。
蝴蝶……
林稚一下子就明白了那人的小心思，笑問，“孟少卿今日上朝是否簪花了？”
“元正大節，官家自是要賜花的。”陳平答道。
林稚了然一笑。
“勞煩陳管事告訴孟少卿。”他把蝴蝶華勝握在手心裏，“我很喜歡。”
作者有話要說：
小孟：就算是頭飾也要和老婆湊成一對。
① “元正令節，不勝大慶，謹上千萬歲壽”出自《宋史》
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凡國有大慶皆有大贈，元正這樣的大節更是概莫能外。豬羊牛三牲自是少不了的，除此之外, 還有各種絹帛、金銀器, 以及晏錢。
孟瓊舟倒很淡定，只安靜聽著。
魏之遠和身旁的範侍郎聊完“今年都破獲了什麽奇詭案件”, 扭頭巡視一遭，忽然道：“瓊舟這花簪得不錯。”
新年前最後一次上朝, 官家照例要賜花，孟瓊舟就被賜了一朵欒枝。
欒枝花朵小, 花瓣淡紅，沒那麽鮮艷, 卻是等級較高官員的必簪之花。
孟瓊舟瞥了一眼對方花白鬢發間的那朵艷麗大紅花, 淡聲道：“不及魏廷尉。”
魏之遠哈哈一笑。
在“元正啟祚，萬物惟新”的開場白下, 肖繼光執著禦簽，一一念完諸臣百官的新年賜禮。
聽到那“牛二十頭”, 孟瓊舟想，又可以給阿稚送去牛肉了。
然後是文武百官回禮：“元正令節，不勝大慶，謹上千萬歲壽。”
新年前的朝會便這麽結束了——結束之前，還有一項事宜。
肖繼光捧著一盒金光閃閃的物件走來, “請魏廷尉和孟少卿親挑華勝。”
華勝是用絲綢和金銀絲制成的頭飾, 既有各式花朵造型，又有老虎、燕子、雄雞等動物造型, 鏤月裁雲, 精妙絕倫。
過年時, 官家賜給大臣華勝，意在消災避禍、克敵制勝。
魏之遠向來對這些物件感興趣，伸手摸了一支燕子造型的，笑道：“臣謝過陛下。”
又道：“今年的華勝甚是精妙。”
肖繼光笑著稱是，又沖孟瓊舟道：“孟少卿請。”
孟瓊舟垂眸沈思片刻，伸手取了一支蝴蝶華勝。
他拿起來，那蝴蝶華勝便在手中金絲亂顫，雙翅顫動，仿佛要飛起來的樣子。
孟瓊舟沈聲道：“謝陛下。”
肖繼光微微一笑，繼續去給下一品級的官員分發華勝了。
魏之遠看了看孟瓊舟發間的簪花，又看了看他手中栩栩如生的蝴蝶華勝，一下就明白了對方的用意。
以前怎麽就沒發現，自己這悶葫蘆手下，竟有這麽多小心思呢？
林稚這邊也在做年終總結。
“春夏兩季，腐乳肉等肉菜的銷量比秋冬兩季有所減少，可以酌情減少菜品的預處理量。”
“火鍋只上了一季，倒是還看不大出，不過根據我的經驗，這東西應該沒有淡季。所以對於肉販菜販送來的火鍋食材，該怎麽處理還怎麽處理。”
“魚菜倒是可以多添置一些……畢竟冬天河水結冰，不好捉魚，少了一個季節的量呢。”
四人七嘴八舌，哪部分有不足之處、哪部分可以繼續發揚光大，很快就把這一年的銷售情況做出總結，以為來年做準備。
今日是年前最後一天酒樓開業，林稚提前把下午關門的牌子掛了出去，是以還沒到午時飯點，食客們便格外多。
有不舍的，“想到即將有十天吃不到林氏的菜、喝不到林氏的酒、品不到林氏的茶，我就覺得心癢難耐！”
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林稚笑著回了個禮，送了對方一碟子糕點。
因是年前最後一次開店，來吃飯的食客儀式感大於果腹，只點些小菜慢慢吃著，竟也清了不少存貨。
年前時節宮裏忙得很，看見七皇子進來，林稚很是驚訝。
“殿下怎麽得空過來了？”
七皇子答道：“快過年了，宮裏上上下下忙作一團，沒人註意我，我就自己溜出來了。”
林稚笑問：“那殿下想吃些什麽？”
“剛用過朝食，還不大餓。”
然而七皇子又不想嘴裏空閑，拿過那漂亮的甜點箋子看了看，很快有了主意，“便是店主郎君最近賣得很紅火的糕點吧。”
林稚點頭應下，又介紹了四時糕點的不同口味。
七皇子想了想，“現在是冬天，就冬糕吧，應時應景。”
於是林稚便給他上了一盤子冬糕，並一壺紅棗桂圓飲子。
“冬糕口味清淡，需得搭配濃厚些的飲子。這壺紅棗桂圓就很合適，裏面還放了桂花蜜。”
“反之春糕夏糕那些，就得搭些口味清淡的飲子。”
七皇子讚許道：“店主郎君很懂得五味調和之法。”
看著那碟顏色雪白喜人的糕點，七皇子率先捏起一塊雪花形狀的，放入口中咀嚼片刻，評價道：“香、軟、甜，還有股子淡淡的奶香，好吃。”
林稚笑著點點頭，心道這雪花糕做法不難，不過是用牛奶混了生粉，熬成糊狀，凝固後切塊，再裹上一層藕粉。塑成雪花形倒成了最難的一步，廢了好幾個模子。
七皇子又吃了一塊雲片糕，問道：“裏面是不是放了松子仁？”
“還放了胡桃仁和榛子瓤。”林稚道。
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又把藕粉糖糕、桂花糕、玫瑰奶酥等剩下五種糕點吃進肚中，喝了半壺甜絲絲的飲子，七皇子終於滿意了，戀戀不舍道：“明年我再來吃剩下三季的糕。”
明年……聽著就像很遙遠一樣。
林稚笑道：“初五迎過財神之後就能繼續開張營業了，到時一定恭候殿下。”
七皇子算了算，初五，那不就是差不多十天以後？
他高興起來：“好！那便這麽說定了。”
七皇子走後，郭畫匠、李四郎，還有那說書的鄒郎君，都來和林稚道別。
林稚也不知道他們三個是什麽時候認識的，笑著道：“三位郎君新春安康。”
幾人都與腳下這座酒樓有密不可分的聯系，互道了“新春安康”，又一同展望了一會兒酒樓未來。
郭畫匠忽然道，“今年最幸運的事便是認識了林小郎君。”
林稚還沒開口，就聽那說書的鄒郎君道，“那是，我們小郎君給你招徠了多少生意？”
“對，對！”郭畫匠連連點頭。
林稚道：“能認識諸位，我也很開心。”
聊了一會兒，郭畫匠背著包袱，坐上了回揚州的馬車，李四郎和鄒郎君也都各回各家。
臨近下午關門的時間點，酒樓裏的食客走了個七七八八，林稚站在門口，親送這些或熟或生的面孔離開。
“店主郎君，明年見！”
“明年見。”林稚笑著說。
簡單吃完午食，林稚回了屋內，收拾一會兒要帶去宅子的東西。
自從在七皇子手裏買下那處宅子，還沒認真收拾過，眼下趁著過年掃房子，正好打掃一番，一過除夕就能直接住進去了。
十來天的菜肉是不能少的，糕點也帶一些——留著當早飯吃，省事。還有衣服、被子枕頭、洗漱用品……
瞥見桌案上那壺齊郎君父親釀制的梅花酒，想著一時半會兒也用不到，又不舍得擺到二樓酒肆裏賣，到底裝了起來，準備帶回家中。
如此收拾出一個體積可觀的包袱，林稚坐上馬車，前往自己南湖的宅院。
到了院中，先灑掃塵土，再把帶過來的東西擺放整齊。忙了一個多時辰，林稚擦了擦額角上的汗，對阿藍道：“幸虧你跟著來了。”
“不然我一個人可收拾不完。”
阿藍笑道：“幫小郎君做事是應該的。”
林稚遞給他一條帕子，問：“你和阿青準備什麽時候回蜀東？”
阿藍和阿青不是臨安城人，自然是要回到蜀東老家過年的。
“總得和小郎君吃過年夜飯再走。”
林稚感動道：“今年一定給你們包個大紅包。”
“那就先提前謝過小郎君了。”阿藍笑道。
回酒樓的路上，林稚讓阿藍拐了個彎，順便去慈幼局給李局長送了年禮，又看了看雲兒阿福他們。
“阿稚哥哥，新春安康！”一身新衣的雲兒舉著小風車道。
林稚摸了摸他們的頭，“今年不能和你們一起過年，你們自己要好好的，知道嗎？”
“放心吧，阿稚哥哥。”小蠻道，“我們都是大孩子了，已經可以自己照顧自己了。”
林稚看了看六七歲的“大孩子們”，笑著點了點頭，“好。”
回到酒樓，天色已經差不多黑了，因每日都要做一次酒樓衛生，過年掃房子的環節做起來並不覆雜，簡單掃掃地，擦擦竈臺，就差不多了。
剛放下掃帚，便聽見有人喊他：“林小郎君。”
回頭一看，卻是陳平。
林稚有點意外，陳管事怎麽這時候來了？
他招呼道：“陳管事快請坐。”
“多謝小郎君，小底不過是來送份東西，便不坐了。”陳平笑道。
“這是阿郎今日朝會得來的，特吩咐我給小郎君送來。”
林稚接過那沈甸甸的盒子，打開一看，一支金光燦爛的蝴蝶華勝映入眼簾。
他伸手拿起來，那用青條和金銀絲制成的雙翅無風自動，振翅欲飛。
蝴蝶……
林稚一下子就明白了那人的小心思，笑問，“孟少卿今日上朝是否簪花了？”
“元正大節，官家自是要賜花的。”陳平答道。
林稚了然一笑。
“勞煩陳管事告訴孟少卿。”他把蝴蝶華勝握在手心裏，“我很喜歡。”
作者有話要說：
小孟：就算是頭飾也要和老婆湊成一對。
① “元正令節，不勝大慶，謹上千萬歲壽”出自《宋史》
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