1217.野菜飯(3)
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此言甚是,貓在春天實在是抓狂。
當天半夜敖沐陽被後院淒厲的貓叫聲更吵醒了,他打開窗子拿了手電筒往外一照,一堆綠油油的眼珠子在反光……
“哎喲我草。”老敖嚇了個不輕,隨即他才反應過來這是一群貓的眼睛。
村裏的公貓成群結隊在他家院墻外面轉悠,元首很緊張,除了吃飯的時候,其他時間都蹲在墻上,連睡覺都在墻頭解決。
見此,敖沐陽就數落將軍:“你看看你,你看看你,平時就會拔吊無情,人家元首一直守著自己媳婦呢,你呢?你哪個媳婦在外面沒有狗?”
平白無故被數落一番,將軍很絕望啊。
於是當元首下來撒尿的時候,將軍猛的撲上去將元首摁在了身下,尾巴翹起來抖了抖屁股。
外面的公貓透過打開的院墻看到這一幕,嚇得夾著尾巴飛奔而逃……
宋秋敏請他們今天過去吃午飯,敖沐陽就去準備了一箱子酒,這是年後陸虎給他帶過來的,他平時不太喝,不如送過去讓嫂子賣錢。
鹿執紫早早收拾妥當,黑發挽成發髻用老敖昨晚帶回來的竹釵子給別住,然後說道:“今天咱們早點過去,嫂子一個人要開漁家樂,要照顧小牛,還要給咱們做飯,多忙呀,咱去幫個忙。”
敖沐陽道:“那成,沒問題。”“
宋秋敏現在確實很忙,她把菜園收拾了出來蓋了個小棚,然後在裏面種了好些野菜,現在野菜收獲她就做野菜包子往外賣,野菜餡的四塊錢一個,海鮮餡的五塊錢,都是大包子,生意火爆。
現在她在門口就立起來一個蒸屜,她娘家的哥哥和嫂子都來幫忙,所以也能忙的過來,此時不少人排著隊在等著買包子。
蒸屜冒著熱氣,熱氣裏面有野菜的清香味也有蒸面的麥香味,讓人胃口大開。
鹿執紫揉了揉肚子說道:“中午吃包子嗎?還別說,香味真不錯,我又有點餓了。”
敖小牛從後面竄了出來,笑著說道:“鹿老師你餓了我給你去要個包子吃,我媽做了菠菜粉條的,這個好吃。”
鹿執紫塞給他十塊錢道:“行,那你別去要,去買。”
敖小牛沒跟她客氣,全村人都知道老敖有錢不在乎這些蠅頭小利的東西。
他沒有排隊跑到宋秋敏跟前說道:“給我倆菠菜粉條包子,這是十塊錢,剩下的不用找了。”
宋秋敏正忙得腳不沾地,她低著頭找錢便隨口說道:“您先去排隊。”
敖小牛笑了,道:“媽,是我啊,你這是說什麽呢?”
宋秋敏擡頭看了他一眼也笑了,說道:“滾到後面去排隊,麻溜的。”
那十塊錢被她收起來了……
這樣敖小牛急了:“我給鹿老師買的。”
宋秋敏擡頭看到敖沐陽後就笑了,說道:“那你不用去排隊了,過來給我收錢找錢。”
她把敖沐陽兩人帶進去,說道:“這不是開春收了第一茬的野菜嗎?正好這兩天我娘家過來幫忙了,我空閑了就去山上轉了轉,又弄了些山野菜回來,索性請你倆過來吃頓飯。”
敖沐陽道:“我昨天不是來你家一趟嗎?你怎麽不跟我說呢。”
宋秋敏道:“就是你過來轉悠我才想起這回事,我估摸著你就是想上門找飯吃。”
敖沐陽道:“你這說的我跟個貪官汙吏似的,我能是那樣的人?光明正大,兩袖清風,絕對的人民的好幹部!”
鹿執紫擺手道:“行了你可別貧了,幫秋敏嫂子收拾一下盆子裏的菜。”
宋秋敏真是找野菜的能手,馬齒莧、薺菜、芝麻葉、馬蘭頭,還有幾把香椿芽。
看到香椿芽,敖沐陽就納悶了:“嫂子,現在怎麽會有香椿芽啊?不是清明前後才上市嗎?這隔著清明得有二十多天呢。”
宋秋敏說道:“到了清明節就大量上市啦,現在也有了,而且正嫩著,不過好像是這個冬天沒有雪,天氣不那麽冷,今年香椿和野菜都出來的早。”
“溫室效應,這不是好事啊。”敖沐陽感嘆一句。
野菜處理起來簡單,除了幹芝麻葉要用溫水泡發,其他的都是用熱水焯一下就行,撈出來後用涼水迅速冰鎮,防止它們受熱過多而黏糊起來,然後瀝幹等著做菜就行。
雖然名義上是宋秋敏請了這頓飯,但主要動手的還是老敖。
宋秋敏家現在做漁家樂,廚房調料齊全,敖沐陽找了些香幹和花生米,然後把香幹切碎混合花生米跟馬蘭頭一拌,再加上糖、鹽、醬油、雞精、蔥油、麻油,滿滿一大盤的涼菜。
過完年山腳地頭上就有胡蔥了,宋秋敏去找了一些回來,這個專門用來炒雞蛋,配上村裏散養母雞下的蛋,味道沒的說。
還有好些薺菜,宋秋敏自己下手做了個薺菜海鮮卷。這算是當地一個特色菜了,一般薺菜都是用來包餃子,可把薺菜剁碎加上蟹肉、蝦仁用雞蛋液攪和好,然後用攤雞蛋餅的法子來攤成卷餅,那可比普通的雞蛋餅好吃多了。
薺菜海鮮卷的香味很霸道,貼近午飯的時候,有游客來問薺菜海鮮卷怎麽賣。宋秋敏搖搖手說這個不賣自家吃,但看到游客帶著孩子,就嘆了口氣拿了幾塊餅用紙盒一裝塞給你了那孩子。
到了飯點,漁家樂便忙活起來,但有娘家人幫忙,宋秋敏這邊倒是空閑下來。
她把菜收拾進屋裏的桌子,對著敖沐陽笑道:“小陽,你真有辦法,這才幾年呢,村裏變化多大?不說村裏就說我家裏,上一次請你過來吃飯,家裏什麽也沒有,就一張桌子一張床,你看現在,電視五十五的,冰箱是速凍制冷的。”
說著,她便感慨的搖頭。
敖沐陽道:“嫂子這都是你自己辛勤致富,你過去兩年可是夠累的。”
這點確實,宋秋敏沒客氣,她說道:“說實話,過去兩年半,我這中午能好好坐下來吃頓飯的時候不多,幾乎每天好歹也能有個三兩桌。”
敖小牛把菜一盤盤端上來,敖沐陽招招手道:“那咱們就吃個憶苦思甜飯,嫂子,以後日子會更好的。”
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當天半夜敖沐陽被後院淒厲的貓叫聲更吵醒了,他打開窗子拿了手電筒往外一照,一堆綠油油的眼珠子在反光……
“哎喲我草。”老敖嚇了個不輕,隨即他才反應過來這是一群貓的眼睛。
村裏的公貓成群結隊在他家院墻外面轉悠,元首很緊張,除了吃飯的時候,其他時間都蹲在墻上,連睡覺都在墻頭解決。
見此,敖沐陽就數落將軍:“你看看你,你看看你,平時就會拔吊無情,人家元首一直守著自己媳婦呢,你呢?你哪個媳婦在外面沒有狗?”
平白無故被數落一番,將軍很絕望啊。
於是當元首下來撒尿的時候,將軍猛的撲上去將元首摁在了身下,尾巴翹起來抖了抖屁股。
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宋秋敏請他們今天過去吃午飯,敖沐陽就去準備了一箱子酒,這是年後陸虎給他帶過來的,他平時不太喝,不如送過去讓嫂子賣錢。
鹿執紫早早收拾妥當,黑發挽成發髻用老敖昨晚帶回來的竹釵子給別住,然後說道:“今天咱們早點過去,嫂子一個人要開漁家樂,要照顧小牛,還要給咱們做飯,多忙呀,咱去幫個忙。”
敖沐陽道:“那成,沒問題。”“
宋秋敏現在確實很忙,她把菜園收拾了出來蓋了個小棚,然後在裏面種了好些野菜,現在野菜收獲她就做野菜包子往外賣,野菜餡的四塊錢一個,海鮮餡的五塊錢,都是大包子,生意火爆。
現在她在門口就立起來一個蒸屜,她娘家的哥哥和嫂子都來幫忙,所以也能忙的過來,此時不少人排著隊在等著買包子。
蒸屜冒著熱氣,熱氣裏面有野菜的清香味也有蒸面的麥香味,讓人胃口大開。
鹿執紫揉了揉肚子說道:“中午吃包子嗎?還別說,香味真不錯,我又有點餓了。”
敖小牛從後面竄了出來,笑著說道:“鹿老師你餓了我給你去要個包子吃,我媽做了菠菜粉條的,這個好吃。”
鹿執紫塞給他十塊錢道:“行,那你別去要,去買。”
敖小牛沒跟她客氣,全村人都知道老敖有錢不在乎這些蠅頭小利的東西。
他沒有排隊跑到宋秋敏跟前說道:“給我倆菠菜粉條包子,這是十塊錢,剩下的不用找了。”
宋秋敏正忙得腳不沾地,她低著頭找錢便隨口說道:“您先去排隊。”
敖小牛笑了,道:“媽,是我啊,你這是說什麽呢?”
宋秋敏擡頭看了他一眼也笑了,說道:“滾到後面去排隊,麻溜的。”
那十塊錢被她收起來了……
這樣敖小牛急了:“我給鹿老師買的。”
宋秋敏擡頭看到敖沐陽後就笑了,說道:“那你不用去排隊了,過來給我收錢找錢。”
她把敖沐陽兩人帶進去,說道:“這不是開春收了第一茬的野菜嗎?正好這兩天我娘家過來幫忙了,我空閑了就去山上轉了轉,又弄了些山野菜回來,索性請你倆過來吃頓飯。”
敖沐陽道:“我昨天不是來你家一趟嗎?你怎麽不跟我說呢。”
宋秋敏道:“就是你過來轉悠我才想起這回事,我估摸著你就是想上門找飯吃。”
敖沐陽道:“你這說的我跟個貪官汙吏似的,我能是那樣的人?光明正大,兩袖清風,絕對的人民的好幹部!”
鹿執紫擺手道:“行了你可別貧了,幫秋敏嫂子收拾一下盆子裏的菜。”
宋秋敏真是找野菜的能手,馬齒莧、薺菜、芝麻葉、馬蘭頭,還有幾把香椿芽。
看到香椿芽,敖沐陽就納悶了:“嫂子,現在怎麽會有香椿芽啊?不是清明前後才上市嗎?這隔著清明得有二十多天呢。”
宋秋敏說道:“到了清明節就大量上市啦,現在也有了,而且正嫩著,不過好像是這個冬天沒有雪,天氣不那麽冷,今年香椿和野菜都出來的早。”
“溫室效應,這不是好事啊。”敖沐陽感嘆一句。
野菜處理起來簡單,除了幹芝麻葉要用溫水泡發,其他的都是用熱水焯一下就行,撈出來後用涼水迅速冰鎮,防止它們受熱過多而黏糊起來,然後瀝幹等著做菜就行。
雖然名義上是宋秋敏請了這頓飯,但主要動手的還是老敖。
宋秋敏家現在做漁家樂,廚房調料齊全,敖沐陽找了些香幹和花生米,然後把香幹切碎混合花生米跟馬蘭頭一拌,再加上糖、鹽、醬油、雞精、蔥油、麻油,滿滿一大盤的涼菜。
過完年山腳地頭上就有胡蔥了,宋秋敏去找了一些回來,這個專門用來炒雞蛋,配上村裏散養母雞下的蛋,味道沒的說。
還有好些薺菜,宋秋敏自己下手做了個薺菜海鮮卷。這算是當地一個特色菜了,一般薺菜都是用來包餃子,可把薺菜剁碎加上蟹肉、蝦仁用雞蛋液攪和好,然後用攤雞蛋餅的法子來攤成卷餅,那可比普通的雞蛋餅好吃多了。
薺菜海鮮卷的香味很霸道,貼近午飯的時候,有游客來問薺菜海鮮卷怎麽賣。宋秋敏搖搖手說這個不賣自家吃,但看到游客帶著孩子,就嘆了口氣拿了幾塊餅用紙盒一裝塞給你了那孩子。
到了飯點,漁家樂便忙活起來,但有娘家人幫忙,宋秋敏這邊倒是空閑下來。
她把菜收拾進屋裏的桌子,對著敖沐陽笑道:“小陽,你真有辦法,這才幾年呢,村裏變化多大?不說村裏就說我家裏,上一次請你過來吃飯,家裏什麽也沒有,就一張桌子一張床,你看現在,電視五十五的,冰箱是速凍制冷的。”
說著,她便感慨的搖頭。
敖沐陽道:“嫂子這都是你自己辛勤致富,你過去兩年可是夠累的。”
這點確實,宋秋敏沒客氣,她說道:“說實話,過去兩年半,我這中午能好好坐下來吃頓飯的時候不多,幾乎每天好歹也能有個三兩桌。”
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