第5章 份例
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壓力山大的琳瑯有些垂頭喪氣地回了梢間。
答應這是怎麽呢?有人給她氣受了?正給黑豆清理貓窩的茴香看出來了,趕緊悄悄給石楠遞了眼神。
石楠搖搖頭。她也納悶著呢。
琳瑯坐在椅子上,環視自己空間小小的堂屋,感覺好了一點,至少在這個屋子裏她還是能做主的。
“茴香,把黑豆給我。”琳瑯非常需要擼擼貓。
茴香抱起黑豆,拿沾了水的手絹擦了擦它的四個爪子,然後才遞到了琳瑯的手上。
琳瑯把又軟又暖的小黑貓放在膝上,邊擼貓邊長嘆了一口氣,她覺得自己早先想得太簡單了。
做磕頭蟲還不夠嗎?居然還要磕得有主動性!自覺自發,巧立名目,還得喊口號!如果只有這樣才能討好端嬪,難度系數也太大了!!!
琳瑯很討厭磕頭,更不想把自己磕成個奴才,穿成個病弱體虛的老答應已經夠倒黴了,難道還要她上趕著去做奴才!
可很顯然,她要想討端嬪的喜歡,抱住她的大腿安安穩穩地住在這鹹福宮裏,最簡單也最直接的辦法就是學慶答應。
仔細想一想,端嬪為什麽最喜歡慶答應,估計就是看中她會磕頭了。慶答應是她的死忠,這一點大家都知道,慶答應對康熙這麽感激涕零忠心不貳,不也顯出她的忠心了!
越想越郁悶,琳瑯擼了一會貓後,就想睡個回籠覺,等睡醒了再來想是跟著慶答應學呢還是維持現狀。
聽她說要睡回籠覺,石楠趕緊過來幫她換衣服放頭發,茴香則進了裏屋把床榻給收拾了。
琳瑯上了個馬桶,洗了臉手就上了床。茴香和石楠一左一右的給她放下了蚊帳。
“我只睡一個時辰,你們到時候叫我哦。”琳瑯一邊躺好一邊道。
“是。”石楠和茴香齊聲道。
這時,床底突然傳來一聲貓叫,黑豆不知什麽時候就竄到那下面去了。
茴香趕緊彎腰抱住它,和石楠一起輕手輕腳地退出了裏間。貼身宮女們都是輪換著休息的,一般兩個時辰休息一次,時間不超過兩刻鐘,石楠陪著琳瑯去了前院,所以先去休息了。留下茴香守在梢間。
一個時辰後,大約上午十點半,石楠端著洗臉的銅盆叫醒了琳瑯。
“主子。”她一邊給琳瑯擦臉,一邊問:“今兒的早膳你是在床上吃還是起來吃。”
“就在床上吃好了。”睡了一覺,緩了一會,琳瑯的心情好多了。
清宮裏的規矩,每天只有兩次正式的用膳時間,一頓早膳,一頓晚膳。
早膳一般在辰時(早上7點到9點),晚膳一般在未時(下午13點到15點),其餘時間,貴人及其上的妃嬪,還可以隨時加餐,只要不超過個人的份例。比如中午餓了,可以叫‘點心’——點心和正餐都行;下午餓了,可以叫膳房進‘熬茶’,到了晚上還可以加一頓‘晚點’。對她們來說,說是兩頓正膳,其實是想吃幾頓吃幾頓,不過,其實也沒人敢多吃,畢竟一胖毀所有!
而琳瑯這樣的答應,就很慘了。
知道答應的份例是多少嗎?
也不說其它的,只說年俸和吃的份例——年俸是每年三十兩銀子,膳房那邊的配給則是每天豬肉一斤八兩,陳粳米六合(重一斤八兩),白面兩斤,隨時鮮菜兩斤,每月還有羊肉十五盤、雞鴨共五只。
乍一看好像很多,每天有豬肉一斤八兩,還有一斤八兩的米,煮熟了得有三斤飯吧,素菜也有兩斤,每個月還有羊肉還有雞鴨吃,可是——
這些可不是發給答應一個人吃的!兩個貼身宮女的食材配給也包在這裏面了。所以這是三個人的份!至於太監則是單獨開夥的。
粗粗一算好像也夠吃了,畢竟哪怕平均分成三份,每天也能有六兩豬肉,一斤米飯,還能吃面食、雞鴨和羊肉,而且也有蔬菜吃。
對此,琳瑯只想說一句——想得太天真了!
再來看一下端嬪的份例吧——每天供豬肉六斤八兩,白面兩斤,白糖二兩,香油五兩五錢,豆腐一斤八兩,粉鍋渣八兩,甜醬六兩,醋二兩,鮮菜八斤,茄子六個,黃瓜六根,每月羊肉十五盤、雞鴨共十只,還有六安茶葉十四兩,天池茶葉八兩。這些是供端嬪和她的八個貼身宮女的。
清宮裏,份例是計得很細的,所以一比較就很明白了:白糖,香油,豆腐,甜醬,醋和瓜菜還有茶葉……這些食材和調料答應都是吃不到的。也就是說,琳瑯要是不自己花錢點膳,點心是沒有的,豆腐是沒有的,連黃瓜都吃不到。還想吃牛肉拉面,還想吃荷葉餅,做夢去吧!
當然,膳房真正供膳時,可不會真照份例來。像端嬪這樣的一宮主位,他們是常常孝敬的,各種肉類禽類就不說了,當季的水果、節慶的點心,還有冰碗甜碗奶子什麽的,都不用端嬪開口,膳房向來都是直接送到鹹福宮裏來的。
可是,這可是鹹福宮的主位端嬪呀!
如今在宮裏,論地位,就只有太皇太後孝莊和皇太後,以及皇貴妃佟佳氏,貴妃鈕鈷祿氏,還有惠榮德宜四妃在她之上,其餘三個嬪,敬嬪,安嬪和僖嬪只和她平起平坐而已。
所以,再怎麽沒寵,端嬪也不是一個小小的膳房敢怠慢的,何況這高位嬪妃裏沒寵的人多了去了。
惠榮德宜這四個有封號的妃子那裏,最小的宜妃都是有八九年資歷的老人了,四人早就不能單打獨鬥了,如今各自的宮裏都住著幫她們固寵的低位嬪妃。
惠妃宮裏住著生了八阿哥的良常在,德妃那裏住著敏答應,宜妃那裏有她的妹妹,榮妃的運氣比較差,她宮裏的人都不太得康熙喜歡。但她膝下有一兒一女,二格格還是康熙的長女(宮裏的大格格其實是康熙之弟常寧的長女,打小就作為養女被接到宮中來由太後撫養),總能多得些眷顧的。
至於兩個貴妃(皇貴妃位高於貴妃位),一個是康熙的表妹,一個出生滿族大姓,還是孝昭仁皇後鈕祜祿氏的妹妹,有寵沒寵的,只要不被康熙指著鼻子罵,明擺著被厭棄,誰也不會去得罪她們的。
而安敬端僖這四個嬪裏,敬嬪的年紀比康熙還大幾歲,是最早一批伺候康熙的‘老人’,康熙好幾年都沒召她去乾清宮侍寢了,如今去她宮裏的次數一年裏也屈指可數。
而安嬪,她和還常被召幸的僖嬪住一個長春宮,也沒見康熙去見僖嬪時捎帶著去她那裏。不過,安嬪李氏的祖父是撫西額駙李永芳(尚的是努爾哈赤的孫女),李氏家族又是遼東鐵嶺的將門望族。人家是可以拼爹的!
至於僖嬪,她和安嬪合住一個長春宮,不算是主位娘娘,而且她從未生育過,是個有寵無子的空架子,何況,如今她的手裏也有妙答應幫著固寵的。
而端嬪今年三十三歲,比康熙大了一歲,她也是伺候康熙最早的那一批‘老人’。出生包衣的她曾經在康熙十年為康熙生下了皇二女(未序齒),可惜不滿兩歲就夭折了,可她能在康熙第一次大封後宮的康熙十六年被封為嬪——那時她進宮都快有十年了,還得了個喻意婦德上佳的端字封號。要知道,僖嬪那時可是極受寵的,可因為出身低微——端嬪好歹是出身內務府的包衣家族,僖嬪就只是一個旗人平民的女兒,於是就只得了一個僖字。也說明康熙對端嬪的態度了。
而康熙可不是個健忘的人,相反,他的記性很好,很長一段時間不召幸端嬪,不代表他就忘了她是誰了。誰知道哪一天他就想起昔日時光,想起夭折的二格格,然後就聖駕鹹福宮了。所以說,一年多都沒和康熙滾過床單的端嬪雖然在四個嬪裏論恩寵確實是墊底的那一個,但她在宮裏的地位和其餘三個嬪其實是差不多的。
所以,她在膳食上的待遇豈是琳瑯一個小答應能比的?兩人間的差距大概有天上地下那麽遠。
事實上,琳瑯在五月初剛搬來鹹福宮時,張小桂頭兩天提回來的飯菜那叫一個敷衍了事,肉老飯硬,一碗蔬菜湯喝著有一股菜油味……琳瑯這個主子的尚且這樣,那石楠茴香的飯菜自然就更差了,她們的米飯硬得需要泡水吃!
只有張小桂還能吃得好些,因為按著宮裏的規矩,鹹福宮裏的幾十個小太監們是在一個大鍋裏吃飯的。據張小桂說,米飯任吃飽,每人一勺素菜,半勺帶肉末的葷菜(用葷油炒的素菜也叫葷菜),另外,刷鍋水湯也任喝。
就這夥食水平,可比琳瑯在儲秀宮的耳房裏養病時的待遇還差。琳瑯以為鹹福宮裏的待遇就這個水平,畢竟儲秀宮地位特殊,常年住著新晉的秀女們,誰知道那裏什麽時候又冒出一個寵妃來。
還是剛分來的石楠大著膽子跪著說了一句,“主子,這……這只怕是膳房那邊的管事太監在耍奸。您是新來的,按理……是該打賞他個荷包的。”
而且這個荷包裏至少得裝一錠十兩的銀子,再加些給小太監的散碎銀子就更好了。膳房裏那些欺軟怕硬的太監把這個叫做暖竈荷包。你不賞他,竈就永遠不好使,竈都不好使了,還能指望飯菜好吃啊!
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答應這是怎麽呢?有人給她氣受了?正給黑豆清理貓窩的茴香看出來了,趕緊悄悄給石楠遞了眼神。
石楠搖搖頭。她也納悶著呢。
琳瑯坐在椅子上,環視自己空間小小的堂屋,感覺好了一點,至少在這個屋子裏她還是能做主的。
“茴香,把黑豆給我。”琳瑯非常需要擼擼貓。
茴香抱起黑豆,拿沾了水的手絹擦了擦它的四個爪子,然後才遞到了琳瑯的手上。
琳瑯把又軟又暖的小黑貓放在膝上,邊擼貓邊長嘆了一口氣,她覺得自己早先想得太簡單了。
做磕頭蟲還不夠嗎?居然還要磕得有主動性!自覺自發,巧立名目,還得喊口號!如果只有這樣才能討好端嬪,難度系數也太大了!!!
琳瑯很討厭磕頭,更不想把自己磕成個奴才,穿成個病弱體虛的老答應已經夠倒黴了,難道還要她上趕著去做奴才!
可很顯然,她要想討端嬪的喜歡,抱住她的大腿安安穩穩地住在這鹹福宮裏,最簡單也最直接的辦法就是學慶答應。
仔細想一想,端嬪為什麽最喜歡慶答應,估計就是看中她會磕頭了。慶答應是她的死忠,這一點大家都知道,慶答應對康熙這麽感激涕零忠心不貳,不也顯出她的忠心了!
越想越郁悶,琳瑯擼了一會貓後,就想睡個回籠覺,等睡醒了再來想是跟著慶答應學呢還是維持現狀。
聽她說要睡回籠覺,石楠趕緊過來幫她換衣服放頭發,茴香則進了裏屋把床榻給收拾了。
琳瑯上了個馬桶,洗了臉手就上了床。茴香和石楠一左一右的給她放下了蚊帳。
“我只睡一個時辰,你們到時候叫我哦。”琳瑯一邊躺好一邊道。
“是。”石楠和茴香齊聲道。
這時,床底突然傳來一聲貓叫,黑豆不知什麽時候就竄到那下面去了。
茴香趕緊彎腰抱住它,和石楠一起輕手輕腳地退出了裏間。貼身宮女們都是輪換著休息的,一般兩個時辰休息一次,時間不超過兩刻鐘,石楠陪著琳瑯去了前院,所以先去休息了。留下茴香守在梢間。
一個時辰後,大約上午十點半,石楠端著洗臉的銅盆叫醒了琳瑯。
“主子。”她一邊給琳瑯擦臉,一邊問:“今兒的早膳你是在床上吃還是起來吃。”
“就在床上吃好了。”睡了一覺,緩了一會,琳瑯的心情好多了。
清宮裏的規矩,每天只有兩次正式的用膳時間,一頓早膳,一頓晚膳。
早膳一般在辰時(早上7點到9點),晚膳一般在未時(下午13點到15點),其餘時間,貴人及其上的妃嬪,還可以隨時加餐,只要不超過個人的份例。比如中午餓了,可以叫‘點心’——點心和正餐都行;下午餓了,可以叫膳房進‘熬茶’,到了晚上還可以加一頓‘晚點’。對她們來說,說是兩頓正膳,其實是想吃幾頓吃幾頓,不過,其實也沒人敢多吃,畢竟一胖毀所有!
而琳瑯這樣的答應,就很慘了。
知道答應的份例是多少嗎?
也不說其它的,只說年俸和吃的份例——年俸是每年三十兩銀子,膳房那邊的配給則是每天豬肉一斤八兩,陳粳米六合(重一斤八兩),白面兩斤,隨時鮮菜兩斤,每月還有羊肉十五盤、雞鴨共五只。
乍一看好像很多,每天有豬肉一斤八兩,還有一斤八兩的米,煮熟了得有三斤飯吧,素菜也有兩斤,每個月還有羊肉還有雞鴨吃,可是——
這些可不是發給答應一個人吃的!兩個貼身宮女的食材配給也包在這裏面了。所以這是三個人的份!至於太監則是單獨開夥的。
粗粗一算好像也夠吃了,畢竟哪怕平均分成三份,每天也能有六兩豬肉,一斤米飯,還能吃面食、雞鴨和羊肉,而且也有蔬菜吃。
對此,琳瑯只想說一句——想得太天真了!
再來看一下端嬪的份例吧——每天供豬肉六斤八兩,白面兩斤,白糖二兩,香油五兩五錢,豆腐一斤八兩,粉鍋渣八兩,甜醬六兩,醋二兩,鮮菜八斤,茄子六個,黃瓜六根,每月羊肉十五盤、雞鴨共十只,還有六安茶葉十四兩,天池茶葉八兩。這些是供端嬪和她的八個貼身宮女的。
清宮裏,份例是計得很細的,所以一比較就很明白了:白糖,香油,豆腐,甜醬,醋和瓜菜還有茶葉……這些食材和調料答應都是吃不到的。也就是說,琳瑯要是不自己花錢點膳,點心是沒有的,豆腐是沒有的,連黃瓜都吃不到。還想吃牛肉拉面,還想吃荷葉餅,做夢去吧!
當然,膳房真正供膳時,可不會真照份例來。像端嬪這樣的一宮主位,他們是常常孝敬的,各種肉類禽類就不說了,當季的水果、節慶的點心,還有冰碗甜碗奶子什麽的,都不用端嬪開口,膳房向來都是直接送到鹹福宮裏來的。
可是,這可是鹹福宮的主位端嬪呀!
如今在宮裏,論地位,就只有太皇太後孝莊和皇太後,以及皇貴妃佟佳氏,貴妃鈕鈷祿氏,還有惠榮德宜四妃在她之上,其餘三個嬪,敬嬪,安嬪和僖嬪只和她平起平坐而已。
所以,再怎麽沒寵,端嬪也不是一個小小的膳房敢怠慢的,何況這高位嬪妃裏沒寵的人多了去了。
惠榮德宜這四個有封號的妃子那裏,最小的宜妃都是有八九年資歷的老人了,四人早就不能單打獨鬥了,如今各自的宮裏都住著幫她們固寵的低位嬪妃。
惠妃宮裏住著生了八阿哥的良常在,德妃那裏住著敏答應,宜妃那裏有她的妹妹,榮妃的運氣比較差,她宮裏的人都不太得康熙喜歡。但她膝下有一兒一女,二格格還是康熙的長女(宮裏的大格格其實是康熙之弟常寧的長女,打小就作為養女被接到宮中來由太後撫養),總能多得些眷顧的。
至於兩個貴妃(皇貴妃位高於貴妃位),一個是康熙的表妹,一個出生滿族大姓,還是孝昭仁皇後鈕祜祿氏的妹妹,有寵沒寵的,只要不被康熙指著鼻子罵,明擺著被厭棄,誰也不會去得罪她們的。
而安敬端僖這四個嬪裏,敬嬪的年紀比康熙還大幾歲,是最早一批伺候康熙的‘老人’,康熙好幾年都沒召她去乾清宮侍寢了,如今去她宮裏的次數一年裏也屈指可數。
而安嬪,她和還常被召幸的僖嬪住一個長春宮,也沒見康熙去見僖嬪時捎帶著去她那裏。不過,安嬪李氏的祖父是撫西額駙李永芳(尚的是努爾哈赤的孫女),李氏家族又是遼東鐵嶺的將門望族。人家是可以拼爹的!
至於僖嬪,她和安嬪合住一個長春宮,不算是主位娘娘,而且她從未生育過,是個有寵無子的空架子,何況,如今她的手裏也有妙答應幫著固寵的。
而端嬪今年三十三歲,比康熙大了一歲,她也是伺候康熙最早的那一批‘老人’。出生包衣的她曾經在康熙十年為康熙生下了皇二女(未序齒),可惜不滿兩歲就夭折了,可她能在康熙第一次大封後宮的康熙十六年被封為嬪——那時她進宮都快有十年了,還得了個喻意婦德上佳的端字封號。要知道,僖嬪那時可是極受寵的,可因為出身低微——端嬪好歹是出身內務府的包衣家族,僖嬪就只是一個旗人平民的女兒,於是就只得了一個僖字。也說明康熙對端嬪的態度了。
而康熙可不是個健忘的人,相反,他的記性很好,很長一段時間不召幸端嬪,不代表他就忘了她是誰了。誰知道哪一天他就想起昔日時光,想起夭折的二格格,然後就聖駕鹹福宮了。所以說,一年多都沒和康熙滾過床單的端嬪雖然在四個嬪裏論恩寵確實是墊底的那一個,但她在宮裏的地位和其餘三個嬪其實是差不多的。
所以,她在膳食上的待遇豈是琳瑯一個小答應能比的?兩人間的差距大概有天上地下那麽遠。
事實上,琳瑯在五月初剛搬來鹹福宮時,張小桂頭兩天提回來的飯菜那叫一個敷衍了事,肉老飯硬,一碗蔬菜湯喝著有一股菜油味……琳瑯這個主子的尚且這樣,那石楠茴香的飯菜自然就更差了,她們的米飯硬得需要泡水吃!
只有張小桂還能吃得好些,因為按著宮裏的規矩,鹹福宮裏的幾十個小太監們是在一個大鍋裏吃飯的。據張小桂說,米飯任吃飽,每人一勺素菜,半勺帶肉末的葷菜(用葷油炒的素菜也叫葷菜),另外,刷鍋水湯也任喝。
就這夥食水平,可比琳瑯在儲秀宮的耳房裏養病時的待遇還差。琳瑯以為鹹福宮裏的待遇就這個水平,畢竟儲秀宮地位特殊,常年住著新晉的秀女們,誰知道那裏什麽時候又冒出一個寵妃來。
還是剛分來的石楠大著膽子跪著說了一句,“主子,這……這只怕是膳房那邊的管事太監在耍奸。您是新來的,按理……是該打賞他個荷包的。”
而且這個荷包裏至少得裝一錠十兩的銀子,再加些給小太監的散碎銀子就更好了。膳房裏那些欺軟怕硬的太監把這個叫做暖竈荷包。你不賞他,竈就永遠不好使,竈都不好使了,還能指望飯菜好吃啊!
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