第2章 好吃的
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這一點茴香也是清楚的,連忙就點頭,“石楠姐,我立刻就進去。”
石楠又道:“這天熱,喝完了藥,答應準得又出一身汗,你只管給答應打扇。早膳的事你就別管了,我順路去叫張小桂,讓他去膳房提膳。”
“嗯。”茴香就又一點頭。
茴香還不滿十六歲,是大前年小選進的宮。她跟著一個姑姑學了兩年半的差,今年開春剛離開師傅,就被分來了這鹹福宮。做了半個月散差後,就和石楠一起分給了萬答應做貼身宮女。
別看茴香在石楠面前老實得一句一點頭,那是對著石楠,和其他小宮女相處時,她可不是這副老實樣子!那嘴皮子溜著呢!人也機靈。任誰也欺負不了她。
但到了主子萬答應的跟前,和石楠一起伺候的時候,她就自退一射之地,事事都聽石楠的。
茴香心裏是這樣想的,石楠姐是在壽安宮裏伺候過老太妃的宮中‘老人’。論資歷,論細致周到,自己和她一比,那就是個楞頭青,這點主子也是知道的。既然搶是搶不過的,那還不如趁石楠姐還在宮裏時跟著她多學點東西。石楠姐還有三年就滿二十五歲了,等她出了宮,自然就輪到自己做主子的貼心人了!
石楠掀簾子走了,茴香擦幹手,捧著藥罐子進了裏間。
她進去時,琳瑯覺得口渴,已經踩著室內穿的軟底鞋下了榻,正站在小方桌旁給自己倒茶。
說是茶,其實就是金銀花和甘草泡的一壺水,就這個,也是琳瑯使了錢才有的待遇。
見主子自己在倒水,茴香急得趕緊上前,道:“主子,您怎麽就下來了?想喝水,您叫一聲不就是了。”說著就要幫琳瑯倒茶。
琳瑯擺擺手,“這都下來了,我自己倒得了。”
她給自己倒了一杯,幾口喝了個幹凈。然後才回身踢掉鞋上了榻。挨著榻沿坐好後,她擡眼看了眼已經放在桌上的藥罐子,苦著臉對茴香道:“……你把藥倒來給我喝吧。”
早喝早了,她還等著吃早膳了。
茴香趕緊把一罐子藥湯倒在了一個青花的大瓷碗裏。
琳瑯端起藥碗,仰起脖子,咕嚕咕嚕地把早上的這一大碗藥給喝了。
她穿來也有六七個月了,要說這最受不了的事,只有兩件,一件是動不動就要當磕頭蟲,給各色貴人們磕頭——在這宮裏,除了康熙召幸過的那些官女子,和只比答應高一級的常在,任是撞見了誰,她都得磕頭。
琳瑯穿來的前三四個月,病得都沒怎麽起過床,到了四月末才剛能起身。太醫來看過後,就交代說她得每天走上一萬步,鍛煉一下腿腳。要不是因為這個,琳瑯連禦花園都不想去。再好的景致,也抵不過見人就磕頭的憋屈呀!
不得不做磕頭蟲,是頭一件讓她感到很受不了的事。不止她自己得磕頭,還得一天到晚忍著別扭,任憑宮女太監們對著她磕頭。剛開始時,琳瑯是真不習慣,可這宮裏就這規矩,她不習慣也得習慣!
至於這受不了的第二件事,那就是這每天必喝的三大碗中藥了!
忒苦了!這是放了多少黃連在裏面!
灌完藥,琳瑯苦得眉毛眼睛都皺到一起了。
“主子,吃點甜嘴的!”茴香趕緊遞上一碟子撒了白糖的糯米軟糕。
琳瑯一面把藥碗給了茴香,一面拿起一塊米糕就往嘴裏塞。足足吃了三塊米糕,喝了兩盞金銀花水,她才覺得嘴裏沒那麽苦了。
見她不吃了,茴香就絞了帕子給她擦手。然後就要扶她去榻上歇著。
琳瑯搖搖頭,道:“我要小解。”說著就往角落處放著的小屏風走。
茴香要跟過去伺候,琳瑯沒讓。被人伺候著吃飯,穿衣,洗澡什麽的,她已經習慣了,可被人伺候著上廁所……還是讓她再緩緩吧。
等琳瑯上了榻,石楠也回來了。她還帶回來一個好消息。
石楠一邊給琳瑯的膝蓋敷膏藥,一邊道:“主子等會不用去前院請安了。端嬪娘娘昨兒又沒睡好,天亮了才合眼,今早是起不來了。”
那跌打藥的藥勁有些大,琳瑯疼得直呲牙,聽說不用去前院請安了,她一邊呲牙一邊忍不住就笑了。
能不笑嗎?少請一次安,她就少磕一次頭!雖然有些缺德,可琳瑯覺得,端嬪患有失眠癥真是太好了!
她招手叫來茴香,笑著道:“趕緊的,把兩把頭給我拆了。”
茴香清脆地應了一聲,隨即拿來面鏡子,放在炕桌上,讓琳瑯瞅著,然後動作輕巧的把她頂在頭上的兩把頭給拆了。
所謂兩把頭,就是把頭發分成兩綹,沾上桐油,或者用上扁方,在頭頂固定成橫長的發髻,要是發髻的兩端超過頭的兩邊,就叫兩把頭,要是發髻和頭頂差不多寬的話,那就叫小兩把頭。發髻的正中和兩端,只要能插得住,可以加上鮮花宮花和各種頭面首飾。這是這時清宮裏很流行的發式。也是最早期的旗頭。
琳瑯手裏沒什麽好東西,梳兩把頭的時候她就只用一根半舊的青玉扁方,梳好後就在把子正中插三朵娟制的宮花,不配流蘇和其它頭面——想配她也沒有。其實,梳不用扁方的小兩把頭,頭上能更輕一些,可琳瑯實在不喜歡桐油的味兒,所以她就只梳兩把頭了。
茴香是跟姑姑專門學過梳頭的,給琳瑯梳頭時,她的動作總是又輕又快,用的力道也是恰到好處。拆完兩把頭,她又拿梳子給琳瑯通頭。石楠則去收了藥罐藥碗。
原主本有一頭很好的頭發,發量比常人足足多出了一倍,發色也好,烏黑油亮,可等瑯穿來時,這一頭大好的頭發已經病掉了一半,剩下沒掉的那一半,頭發發黃,發尖兒毛得都開叉,琳瑯只能把發梢給剪了。
給琳瑯通頭時,茴香每一下都會從頭皮的發根一直梳到發尾,她細心地梳了上百遍,通完頭,琳瑯舒服得整個人都趴在了炕桌上。
她正昏昏欲睡,去提膳的張小桂回來了。他在堂屋的簾子外面恭敬地喚了一聲,石楠聽到了,忙出去接了挑盒。
挑盒有兩個,一個是萬答應的,一個是兩個宮女的,張小桂是太監,不跟著主子吃。太監們自有吃飯的地方。
石楠把她和茴香的挑盒放在一邊,掀開了給琳瑯準備的那個挑盒。
那是一個花梨木的半舊挑盒,有三層屜,石楠一一打開來看了。
頭層屜裏是一大碗牛肉湯面,這是答應昨天指名要吃的,二層屜裏則是三碟配菜,涼拌黃瓜、涼拌綠豆芽菜,蒜泥茄子。而最後一屜則是一大盤片好的冰糖鴨子。還有一碗蓋好的鮮羊乳。
“怎麽沒有答應想吃的荷葉餅子?”石楠皺著眉頭問。
張小桂一邊幫她把湯碗和盤子往炕桌上挪,一邊回道:“做荷葉餅子的模子一向是王太監管著的,他今兒被叫去禦膳茶房幫忙了,沒他的鑰匙,周泉也做不了餅子。不過,周泉和我說好了,中午一定給答應蒸一籠。”
周泉,是主要負責鹹福宮的膳房裏一個剛出師的年輕太監,琳瑯在膳房裏花錢點好菜好點心吃,都是經過他叫的膳。
石楠聽了這話,也沒辦法——主子畢竟就是個答應,要不是見天使錢,按說連這碗牛肉湯面都吃不上的,畢竟答應的份例裏可沒有供牛肉的,還提什麽荷葉餅子,她只能道:“那就這樣吧。小桂子,你中午前記得去催催他。”
見石楠沒怪罪,張小桂松了一口氣,站在門檻前點頭哈腰道:“石楠姐,我知道的!”
“你在外面等著。等答應吃完了,自有你的好。”說完石楠叫來茴香一起搬炕桌。兩人搬著有些吃力,可答應太怕熱,只要回了屋就愛穿著小衣走動。主子穿著小衣,這張小桂怎麽能進屋去!
琳瑯早餓了,炕桌一擺好,她就接過石楠遞的紅木筷子,埋頭吃起牛肉拉面來。
照她事前吩咐的,牛肉湯盡撇了油,看來清湯一碗,可味道鮮美無比,兩大片巴掌厚的帶筋牛肉燉得正正好,放進嘴裏一嚼,牛肉就化開來,再一嚼,牛筋也化了。現拉的粗條拉面吃著很彈牙,吃完牛肉,琳瑯就著牛肉湯,吃面條吃得鼻尖直冒汗。
只一盞茶的功夫,這一大碗牛肉拉面連湯帶面全被她吃光了。
說起來,沒穿來前,琳瑯也是看過幾本清穿小說的,甄嬛傳之類的大熱電視劇她大致也都看過,看來看去,作為一個根深蒂固的吃貨,她很遺憾的發現——這宮裏的禦廚手藝似乎不太行呀。
結果真穿來了,琳瑯發現根本就不是這麽回事!
她是一月間穿來的,穿來後只在這宮裏過了一個端午節。那時,她剛搬來鹹福宮不久,許是覺得她是新來的,端嬪在端午當天特地賞了她一桌喜菜。
三葷三素,一碗紫米飯,並兩盤點心。
那叫一個好吃!
吃完這桌喜菜,琳瑯對自己每天都要去給端嬪磕頭的事都沒那麽抵觸了!
琳瑯本來還以為是自己口味重,愛吃肉,愛吃甜食,所以才喜歡宮裏膳房的手藝。可清淡的,這宮裏的廚子做得就更好吃了!
這宮裏其他禦廚的手藝,琳瑯也沒怎麽吃過,但就她唯一熟悉的周泉,煲個湯,做個涼菜,熬個粥,要是放在現代,那都是可以開店的!
想想也是,這禦膳真要是不好吃,現代那些打著禦膳名號的百年老字號早就開不下去了!
可惜,再好吃,琳瑯也不敢多吃。
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石楠又道:“這天熱,喝完了藥,答應準得又出一身汗,你只管給答應打扇。早膳的事你就別管了,我順路去叫張小桂,讓他去膳房提膳。”
“嗯。”茴香就又一點頭。
茴香還不滿十六歲,是大前年小選進的宮。她跟著一個姑姑學了兩年半的差,今年開春剛離開師傅,就被分來了這鹹福宮。做了半個月散差後,就和石楠一起分給了萬答應做貼身宮女。
別看茴香在石楠面前老實得一句一點頭,那是對著石楠,和其他小宮女相處時,她可不是這副老實樣子!那嘴皮子溜著呢!人也機靈。任誰也欺負不了她。
但到了主子萬答應的跟前,和石楠一起伺候的時候,她就自退一射之地,事事都聽石楠的。
茴香心裏是這樣想的,石楠姐是在壽安宮裏伺候過老太妃的宮中‘老人’。論資歷,論細致周到,自己和她一比,那就是個楞頭青,這點主子也是知道的。既然搶是搶不過的,那還不如趁石楠姐還在宮裏時跟著她多學點東西。石楠姐還有三年就滿二十五歲了,等她出了宮,自然就輪到自己做主子的貼心人了!
石楠掀簾子走了,茴香擦幹手,捧著藥罐子進了裏間。
她進去時,琳瑯覺得口渴,已經踩著室內穿的軟底鞋下了榻,正站在小方桌旁給自己倒茶。
說是茶,其實就是金銀花和甘草泡的一壺水,就這個,也是琳瑯使了錢才有的待遇。
見主子自己在倒水,茴香急得趕緊上前,道:“主子,您怎麽就下來了?想喝水,您叫一聲不就是了。”說著就要幫琳瑯倒茶。
琳瑯擺擺手,“這都下來了,我自己倒得了。”
她給自己倒了一杯,幾口喝了個幹凈。然後才回身踢掉鞋上了榻。挨著榻沿坐好後,她擡眼看了眼已經放在桌上的藥罐子,苦著臉對茴香道:“……你把藥倒來給我喝吧。”
早喝早了,她還等著吃早膳了。
茴香趕緊把一罐子藥湯倒在了一個青花的大瓷碗裏。
琳瑯端起藥碗,仰起脖子,咕嚕咕嚕地把早上的這一大碗藥給喝了。
她穿來也有六七個月了,要說這最受不了的事,只有兩件,一件是動不動就要當磕頭蟲,給各色貴人們磕頭——在這宮裏,除了康熙召幸過的那些官女子,和只比答應高一級的常在,任是撞見了誰,她都得磕頭。
琳瑯穿來的前三四個月,病得都沒怎麽起過床,到了四月末才剛能起身。太醫來看過後,就交代說她得每天走上一萬步,鍛煉一下腿腳。要不是因為這個,琳瑯連禦花園都不想去。再好的景致,也抵不過見人就磕頭的憋屈呀!
不得不做磕頭蟲,是頭一件讓她感到很受不了的事。不止她自己得磕頭,還得一天到晚忍著別扭,任憑宮女太監們對著她磕頭。剛開始時,琳瑯是真不習慣,可這宮裏就這規矩,她不習慣也得習慣!
至於這受不了的第二件事,那就是這每天必喝的三大碗中藥了!
忒苦了!這是放了多少黃連在裏面!
灌完藥,琳瑯苦得眉毛眼睛都皺到一起了。
“主子,吃點甜嘴的!”茴香趕緊遞上一碟子撒了白糖的糯米軟糕。
琳瑯一面把藥碗給了茴香,一面拿起一塊米糕就往嘴裏塞。足足吃了三塊米糕,喝了兩盞金銀花水,她才覺得嘴裏沒那麽苦了。
見她不吃了,茴香就絞了帕子給她擦手。然後就要扶她去榻上歇著。
琳瑯搖搖頭,道:“我要小解。”說著就往角落處放著的小屏風走。
茴香要跟過去伺候,琳瑯沒讓。被人伺候著吃飯,穿衣,洗澡什麽的,她已經習慣了,可被人伺候著上廁所……還是讓她再緩緩吧。
等琳瑯上了榻,石楠也回來了。她還帶回來一個好消息。
石楠一邊給琳瑯的膝蓋敷膏藥,一邊道:“主子等會不用去前院請安了。端嬪娘娘昨兒又沒睡好,天亮了才合眼,今早是起不來了。”
那跌打藥的藥勁有些大,琳瑯疼得直呲牙,聽說不用去前院請安了,她一邊呲牙一邊忍不住就笑了。
能不笑嗎?少請一次安,她就少磕一次頭!雖然有些缺德,可琳瑯覺得,端嬪患有失眠癥真是太好了!
她招手叫來茴香,笑著道:“趕緊的,把兩把頭給我拆了。”
茴香清脆地應了一聲,隨即拿來面鏡子,放在炕桌上,讓琳瑯瞅著,然後動作輕巧的把她頂在頭上的兩把頭給拆了。
所謂兩把頭,就是把頭發分成兩綹,沾上桐油,或者用上扁方,在頭頂固定成橫長的發髻,要是發髻的兩端超過頭的兩邊,就叫兩把頭,要是發髻和頭頂差不多寬的話,那就叫小兩把頭。發髻的正中和兩端,只要能插得住,可以加上鮮花宮花和各種頭面首飾。這是這時清宮裏很流行的發式。也是最早期的旗頭。
琳瑯手裏沒什麽好東西,梳兩把頭的時候她就只用一根半舊的青玉扁方,梳好後就在把子正中插三朵娟制的宮花,不配流蘇和其它頭面——想配她也沒有。其實,梳不用扁方的小兩把頭,頭上能更輕一些,可琳瑯實在不喜歡桐油的味兒,所以她就只梳兩把頭了。
茴香是跟姑姑專門學過梳頭的,給琳瑯梳頭時,她的動作總是又輕又快,用的力道也是恰到好處。拆完兩把頭,她又拿梳子給琳瑯通頭。石楠則去收了藥罐藥碗。
原主本有一頭很好的頭發,發量比常人足足多出了一倍,發色也好,烏黑油亮,可等瑯穿來時,這一頭大好的頭發已經病掉了一半,剩下沒掉的那一半,頭發發黃,發尖兒毛得都開叉,琳瑯只能把發梢給剪了。
給琳瑯通頭時,茴香每一下都會從頭皮的發根一直梳到發尾,她細心地梳了上百遍,通完頭,琳瑯舒服得整個人都趴在了炕桌上。
她正昏昏欲睡,去提膳的張小桂回來了。他在堂屋的簾子外面恭敬地喚了一聲,石楠聽到了,忙出去接了挑盒。
挑盒有兩個,一個是萬答應的,一個是兩個宮女的,張小桂是太監,不跟著主子吃。太監們自有吃飯的地方。
石楠把她和茴香的挑盒放在一邊,掀開了給琳瑯準備的那個挑盒。
那是一個花梨木的半舊挑盒,有三層屜,石楠一一打開來看了。
頭層屜裏是一大碗牛肉湯面,這是答應昨天指名要吃的,二層屜裏則是三碟配菜,涼拌黃瓜、涼拌綠豆芽菜,蒜泥茄子。而最後一屜則是一大盤片好的冰糖鴨子。還有一碗蓋好的鮮羊乳。
“怎麽沒有答應想吃的荷葉餅子?”石楠皺著眉頭問。
張小桂一邊幫她把湯碗和盤子往炕桌上挪,一邊回道:“做荷葉餅子的模子一向是王太監管著的,他今兒被叫去禦膳茶房幫忙了,沒他的鑰匙,周泉也做不了餅子。不過,周泉和我說好了,中午一定給答應蒸一籠。”
周泉,是主要負責鹹福宮的膳房裏一個剛出師的年輕太監,琳瑯在膳房裏花錢點好菜好點心吃,都是經過他叫的膳。
石楠聽了這話,也沒辦法——主子畢竟就是個答應,要不是見天使錢,按說連這碗牛肉湯面都吃不上的,畢竟答應的份例裏可沒有供牛肉的,還提什麽荷葉餅子,她只能道:“那就這樣吧。小桂子,你中午前記得去催催他。”
見石楠沒怪罪,張小桂松了一口氣,站在門檻前點頭哈腰道:“石楠姐,我知道的!”
“你在外面等著。等答應吃完了,自有你的好。”說完石楠叫來茴香一起搬炕桌。兩人搬著有些吃力,可答應太怕熱,只要回了屋就愛穿著小衣走動。主子穿著小衣,這張小桂怎麽能進屋去!
琳瑯早餓了,炕桌一擺好,她就接過石楠遞的紅木筷子,埋頭吃起牛肉拉面來。
照她事前吩咐的,牛肉湯盡撇了油,看來清湯一碗,可味道鮮美無比,兩大片巴掌厚的帶筋牛肉燉得正正好,放進嘴裏一嚼,牛肉就化開來,再一嚼,牛筋也化了。現拉的粗條拉面吃著很彈牙,吃完牛肉,琳瑯就著牛肉湯,吃面條吃得鼻尖直冒汗。
只一盞茶的功夫,這一大碗牛肉拉面連湯帶面全被她吃光了。
說起來,沒穿來前,琳瑯也是看過幾本清穿小說的,甄嬛傳之類的大熱電視劇她大致也都看過,看來看去,作為一個根深蒂固的吃貨,她很遺憾的發現——這宮裏的禦廚手藝似乎不太行呀。
結果真穿來了,琳瑯發現根本就不是這麽回事!
她是一月間穿來的,穿來後只在這宮裏過了一個端午節。那時,她剛搬來鹹福宮不久,許是覺得她是新來的,端嬪在端午當天特地賞了她一桌喜菜。
三葷三素,一碗紫米飯,並兩盤點心。
那叫一個好吃!
吃完這桌喜菜,琳瑯對自己每天都要去給端嬪磕頭的事都沒那麽抵觸了!
琳瑯本來還以為是自己口味重,愛吃肉,愛吃甜食,所以才喜歡宮裏膳房的手藝。可清淡的,這宮裏的廚子做得就更好吃了!
這宮裏其他禦廚的手藝,琳瑯也沒怎麽吃過,但就她唯一熟悉的周泉,煲個湯,做個涼菜,熬個粥,要是放在現代,那都是可以開店的!
想想也是,這禦膳真要是不好吃,現代那些打著禦膳名號的百年老字號早就開不下去了!
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