第061章 蜜餞山藥度年關
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花兒愁了半天,不過卻發現大水哥一點也不發愁的樣子,就念念叨叨地,把剛才想的跟他說了一遍,說完推了他一把,說他:我看你一點兒也不知道發愁,沒心沒肺的。
大水聽了,說:“心肺你大水哥我目前還是有的。花兒,明天起天天上午都是年集了,趁這時候買東西的人也多,這會他們花錢也會狠下心來,過個年嘛。花兒,我們做點山藥出去賣。”
花兒聽了,沒想到野山藥還能賣錢,她極其地高興,又知道大水哥原來早有主意了,就輕輕捶了他一下,“你既然有主意了,為什麽不早說?”
“我們做的是蜜餞山藥,裏面放了蜂蜜的,這朝代的物價是沾甜的就貴,一般人平時哪舍得吃啊,所以,只有過個年啊元宵節啊才賣得動,早說了也沒用。”
花兒高興地嗔了他一眼。
明天是臘月二十三,是小年,也是竈王爺上天言好事的日子,要把這一家人一年的情況向玉帝作個口頭匯報。古人是相當重視這個小年的。
因此今天,也就是臘月二十二的下午,大水和花兒估計著明天賣出的數量是30份,撿出山藥來用筷子刮去山藥皮,這活兒他們太熟悉了,天天都要把山藥攙在飯裏的。然後切成段,放進涼水裏,去一去澀味,同時也防止山藥變黑。
秋後最後采摘的酸棗他們沒有全做成蜜餞,剩了有五六斤的樣子,早已經全部風幹。野蜂蜜還剩一多半,因為太甜,所以做酸棗蜜餞也是很省蜂蜜的。把酸棗拿出來一點洗幹凈,用刀稍微切碎一下,放入鍋裏用開水燙軟,隨即把山藥放進去,再加入水和蜂蜜,小火讓蜜水湯汁熬進去,也就成了。
把山藥取出鍋來晾涼後,切成塊,他們計劃4文錢一塊,照著這個價兒的數量,他們切出了35塊,家裏留三塊,另外2塊用刀切得更細,切成小小的細片,算作明天先嘗後買之用。
切出來後,酸棗紅,山藥黃,粘在一起,色澤光潤。兩個人各品嘗了兩個小細片,酸酸,甜甜,沙沙,味道很好,估計肯定能賣出去。
大冬天的,當然沒有蓖麻葉子來包蜜餞了,大水用花兒做針線的粗棉繩子,一個一個地系起來,上面打了活扣,這樣買主一拎就走,非常方便。那朝代的人,普通老百姓買東西是不在意包裝的,實惠就行。
第二天天還沒亮,就遠遠地聽見鎮裏有放鞭炮的了,慶祝小年。大水和花兒也沒有鞭炮,可是聽著這鞭炮聲,兩人已經融入過年的氣氛裏,還沒起床,兩個人的心裏就已經充滿了節日的喜悅和對山藥蜜餞的希望。
今天由花兒去賣蜜餞山藥,她的廣告能力更強一些。挎著新編的小挎籃,把蜜餞裏外兩層鋪上布頭接成的布塊兒。
大水早做好了飯,把炕上的蘆葦幹草換了新的,來保證幹燥保暖,做些雜活,又去兔欄灑了腥水。
大水灑完腥水的時候還不到中午,回來後發現花兒已經坐在兄妹屋的炕上,正在數剛掙來的120文錢。
“花兒,回來啦!”大水沒想到她回來這麽早。
“嗯。大水哥,全賣出去啦!嘻嘻。”花兒高興啊。
“你是怎麽呦喝的?”
“沒怎麽吆喝,我就多說今天是竈王爺上天言好事的日子,要用甜甜的好吃的東西糊上竈王爺的嘴,然後就好多人嘗了後就立刻買了呀,都說甜,就賣得挺快的。”花兒說。
大水不得不佩服花兒,今天是臘月二十三的日子,竈王爺升天,正抓住了人們用甜食供奉竈王爺的心理。
晚上的時候,花兒把三塊蜜餞也擺在竈臺上,很虔誠地念叨著什麽。盡管沒有竈王的畫像,就算有畫像也沒處貼,因為他們的竈臺在屋外,但花兒還是恭恭敬敬地放好蜜餞。
大水自然是不信這些的,但看到花兒很虔誠的樣子,知道這是一種信仰,會激勵著花兒來年更努力過生活,大水也被渲染,在一旁默默看著,聽著花兒的念叨,心裏滿是安靜。
這個小年,可是兩個人沒有什麽好東西可吃,就燉了幹青蛙和幹泥鰍,另外一個醋爆白菜,飯仍是山藥二米飯,還做了個白菜蘿蔔湯,兩個人吃得很是香甜。
晚飯後把竈臺上的蜜餞山藥收進屋裏,大水一塊,花兒兩塊,兩人吃了。花兒開始還跟大水客氣,我們一人一半吧,可她也知道,大水哥一定會讓她多吃一塊的。最後,花兒決定,兩塊就兩塊,跟他還客氣什麽!好甜!
兩個人商量了,過一個年,怎麽也要多買些糧食,於是買糧背糧的時候,就由大水去賣蜜餞山藥,買其他不累人的過年物品時,就由花去賣蜜餞山藥,不論怎麽樣,蛙兒崗盡量留人在家。這大年節下的,如果真丟點東西,年都過不好。
從臘月二十三到二十九的七天裏,兩個人一共賣出了蜜餞山藥二百一十塊,掙了840文錢,可花出去的也不少,50斤高粱米花350文,100斤麥糠花200文,這就足夠了他們兄妹兩個人兩個月的口糧,10斤小米花120文,用於正月裏偶爾改善生活,2斤白面花36文,過年,哪能不包頓餃子啊!
花兒對這樣的花銷,很是支持,因為這主意就是她出的,她覺得這意味著,他們最困難的日子,已經過去了,兩個月後就早已是春天了!
其實她忽略了,即使春天來了,他們的日子也會難熬,因為常言說得好,青黃不接春三月啊。
臘月二十八這天,是花兒去的集市,今天他們特意多做了二十塊蜜餞不賣,賣了三十塊蜜餞後,花兒把剩下的蜜餞送給了鄭掌櫃的、劉奶奶、高大娘家的小翠和胡牙儈,並把自己剩下來的頭花給小瑩、劉奶奶、高大娘各一只,不在錢多錢少,有心意就成了。去正祥和送給小瑩頭花時,掌櫃的直說花生油真好,明年要多多地供給他。
鐵栓這麽多天沒敢去蛙兒崗,他感覺得出來,花兒對他去蛙兒崗很是不高興。看見花兒今天來給奶奶送頭花,他興奮異常,又是倒茶又是拿為過年準備的零食,可是還是看不出花兒歡喜的樣子,花兒的表現是,熱情客氣卻不親近,這讓他很郁悶。
明天就是臘月二十九了,年集的最後一天了,花兒認為把該買的全買了,過年的東西,除了糧食,全是花兒一點一點買來的,買紅紙7文,對聯和福字花了12文,一掛一百個響的鞭炮10文,兩只小蠟燭5文,一個搟面杖5文。
大水喜氣洋洋地看了買來的糧食和其他物品,看著花兒一樣一樣地擺放收藏,忽然想到了什麽,說是第二天他去趕集賣蜜餞,花兒看家,花兒也同意了,這樣她留在家裏做最後的打掃收拾。
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大水聽了,說:“心肺你大水哥我目前還是有的。花兒,明天起天天上午都是年集了,趁這時候買東西的人也多,這會他們花錢也會狠下心來,過個年嘛。花兒,我們做點山藥出去賣。”
花兒聽了,沒想到野山藥還能賣錢,她極其地高興,又知道大水哥原來早有主意了,就輕輕捶了他一下,“你既然有主意了,為什麽不早說?”
“我們做的是蜜餞山藥,裏面放了蜂蜜的,這朝代的物價是沾甜的就貴,一般人平時哪舍得吃啊,所以,只有過個年啊元宵節啊才賣得動,早說了也沒用。”
花兒高興地嗔了他一眼。
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把山藥取出鍋來晾涼後,切成塊,他們計劃4文錢一塊,照著這個價兒的數量,他們切出了35塊,家裏留三塊,另外2塊用刀切得更細,切成小小的細片,算作明天先嘗後買之用。
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大冬天的,當然沒有蓖麻葉子來包蜜餞了,大水用花兒做針線的粗棉繩子,一個一個地系起來,上面打了活扣,這樣買主一拎就走,非常方便。那朝代的人,普通老百姓買東西是不在意包裝的,實惠就行。
第二天天還沒亮,就遠遠地聽見鎮裏有放鞭炮的了,慶祝小年。大水和花兒也沒有鞭炮,可是聽著這鞭炮聲,兩人已經融入過年的氣氛裏,還沒起床,兩個人的心裏就已經充滿了節日的喜悅和對山藥蜜餞的希望。
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大水早做好了飯,把炕上的蘆葦幹草換了新的,來保證幹燥保暖,做些雜活,又去兔欄灑了腥水。
大水灑完腥水的時候還不到中午,回來後發現花兒已經坐在兄妹屋的炕上,正在數剛掙來的120文錢。
“花兒,回來啦!”大水沒想到她回來這麽早。
“嗯。大水哥,全賣出去啦!嘻嘻。”花兒高興啊。
“你是怎麽呦喝的?”
“沒怎麽吆喝,我就多說今天是竈王爺上天言好事的日子,要用甜甜的好吃的東西糊上竈王爺的嘴,然後就好多人嘗了後就立刻買了呀,都說甜,就賣得挺快的。”花兒說。
大水不得不佩服花兒,今天是臘月二十三的日子,竈王爺升天,正抓住了人們用甜食供奉竈王爺的心理。
晚上的時候,花兒把三塊蜜餞也擺在竈臺上,很虔誠地念叨著什麽。盡管沒有竈王的畫像,就算有畫像也沒處貼,因為他們的竈臺在屋外,但花兒還是恭恭敬敬地放好蜜餞。
大水自然是不信這些的,但看到花兒很虔誠的樣子,知道這是一種信仰,會激勵著花兒來年更努力過生活,大水也被渲染,在一旁默默看著,聽著花兒的念叨,心裏滿是安靜。
這個小年,可是兩個人沒有什麽好東西可吃,就燉了幹青蛙和幹泥鰍,另外一個醋爆白菜,飯仍是山藥二米飯,還做了個白菜蘿蔔湯,兩個人吃得很是香甜。
晚飯後把竈臺上的蜜餞山藥收進屋裏,大水一塊,花兒兩塊,兩人吃了。花兒開始還跟大水客氣,我們一人一半吧,可她也知道,大水哥一定會讓她多吃一塊的。最後,花兒決定,兩塊就兩塊,跟他還客氣什麽!好甜!
兩個人商量了,過一個年,怎麽也要多買些糧食,於是買糧背糧的時候,就由大水去賣蜜餞山藥,買其他不累人的過年物品時,就由花去賣蜜餞山藥,不論怎麽樣,蛙兒崗盡量留人在家。這大年節下的,如果真丟點東西,年都過不好。
從臘月二十三到二十九的七天裏,兩個人一共賣出了蜜餞山藥二百一十塊,掙了840文錢,可花出去的也不少,50斤高粱米花350文,100斤麥糠花200文,這就足夠了他們兄妹兩個人兩個月的口糧,10斤小米花120文,用於正月裏偶爾改善生活,2斤白面花36文,過年,哪能不包頓餃子啊!
花兒對這樣的花銷,很是支持,因為這主意就是她出的,她覺得這意味著,他們最困難的日子,已經過去了,兩個月後就早已是春天了!
其實她忽略了,即使春天來了,他們的日子也會難熬,因為常言說得好,青黃不接春三月啊。
臘月二十八這天,是花兒去的集市,今天他們特意多做了二十塊蜜餞不賣,賣了三十塊蜜餞後,花兒把剩下的蜜餞送給了鄭掌櫃的、劉奶奶、高大娘家的小翠和胡牙儈,並把自己剩下來的頭花給小瑩、劉奶奶、高大娘各一只,不在錢多錢少,有心意就成了。去正祥和送給小瑩頭花時,掌櫃的直說花生油真好,明年要多多地供給他。
鐵栓這麽多天沒敢去蛙兒崗,他感覺得出來,花兒對他去蛙兒崗很是不高興。看見花兒今天來給奶奶送頭花,他興奮異常,又是倒茶又是拿為過年準備的零食,可是還是看不出花兒歡喜的樣子,花兒的表現是,熱情客氣卻不親近,這讓他很郁悶。
明天就是臘月二十九了,年集的最後一天了,花兒認為把該買的全買了,過年的東西,除了糧食,全是花兒一點一點買來的,買紅紙7文,對聯和福字花了12文,一掛一百個響的鞭炮10文,兩只小蠟燭5文,一個搟面杖5文。
大水喜氣洋洋地看了買來的糧食和其他物品,看著花兒一樣一樣地擺放收藏,忽然想到了什麽,說是第二天他去趕集賣蜜餞,花兒看家,花兒也同意了,這樣她留在家裏做最後的打掃收拾。
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