第076章震懾眾人靠本事
關燈
小
中
大
桃小枝往前走了兩步,看著遲疑起來的眾人,好笑的道:“萬老板,您不是要離開白軒閣,大門在那邊……”
“還有這位公子,您以後還來嗎?”
幾人輕咳,面露尷尬,而劉長巖卻不愧是各種老手,見到眾人遲疑,趕緊道:“哈哈,各位這真的是個誤會,我白軒閣日後的發展還要仰仗各位,今日我白軒閣請客,諸位想吃什麽,隨便點!”
這樣黑臉白臉的配合,桃小枝也不反對,這本就是留住客戶的手段,於是她便擺了擺手道:“恩,我也覺得諸位可以在此嘗試一下,莫急,好的東西都要留在最後面才是。”
遲疑中的眾人終於有了反應:
“哼,今日看在劉老板以及慕白公子的面子上,就暫且留下,姑娘莫要讓我們失望才好。”
“自然!”桃小枝點頭:“諸位請先上座,過會兒菜式自然會送上。”
幾人這才上了樓,而慕白卻一直站在樓下,微笑的看著桃小枝,桃小枝也不阻攔,走過去拍了拍慕白的肩膀甚是讚賞道:
“慕小受,有你的,竟然都混到上層社會去了?”
“咳咳!”慕白臉色微紅:“小枝說笑了,還是趕緊開始吧!”
眾人都驚嚇的看著這白衣公子那柔弱的模樣,頓時對自家這個新來的主子萬分好奇,按說主子的模樣,應該也不至於讓人如此的……
但,他們已經來不及多想,因為桃小枝已經開始整頓:“都給我站好,立定!”
眾人面面相覷,卻不知該如何動作:
“姑娘,立定是什麽?”
桃小枝一拍腦袋:“嘿,我這爛記性,忘記了你們不懂得立定,那就站直,按照高低個兒排列,最矮的站左邊,做高的站右邊,然後雙腳岔開,雙腿並攏,上身挺直,不需嬉皮笑臉!恩,對,就是這樣!”
眾人一頭兩個大,劉長巖也是丈二的和尚摸不著頭腦:“姑娘您這是?”
“你別說話,我這是在訓練你的員工……呸,你的夥計們,那什麽,阿福你還跪著幹什麽?歸隊啊!”
剛剛還顫顫巍巍不知所措的阿福,聽到這句嚇了一跳,滿臉震驚的看著她:“姑娘,你不趕我走了?”
“我為什麽要趕你走?”
“可是我……”
“那也罪不至死,只能說你們的上司……額,也就是你們老板沒有管好,以後只要肯學習,還是好孩子,趕緊歸隊吧!”
劉長巖看著明顯要比桃小枝大上好幾歲的人,偏偏被人叫做孩子,頓時對自己的決定產生了懷疑,可看到旁邊白衣男子那一臉讚許的目光,不得不將自己的想法隱匿。
“阿福,回去吧!”
桃小枝看阿福畏首畏尾的不敢動,一腳踢了過去:“歸隊,聽見沒有!”
眾人頓時一個機靈,這新老板有點暴躁啊!
阿福被這一腳一踹,瞬間站到了隊裏,桃小枝這才開始發問:“知道你們錯哪兒了嗎?”
眾人繼續面面相覷,一臉懵逼的狀態,桃小枝無奈搖頭:“還不知道?我告訴你們,作為一個高檔的酒樓,首先,必須做到對任何客人都十分尊重,不分彼此,這是你們的素養問題,所以,我進來,你們為什麽要趕我走?還不是因為看我一個人不想招待,你這樣一傳十十傳百,怪不得鬥不過立清坊!”
眾人低頭,就連劉長巖都震驚的看著桃小枝,不可思議的聽著她那怪異的言論,可是卻莫名的覺得這言論十分正確。
慕白一臉笑意,似對桃小枝說出什麽奇怪的話都無一點意外。
桃小枝註意到眾人的反應,這才滿意的繼續道:“知道自己錯了?可是,你們錯的可不止這一星半點,所謂商業,我們的客戶就是來消費的人,也就是說,客戶就是我們的上帝,而你們,非但將客戶分三六九等,在客戶有需求的時候還敢停業?說到這裏,劉長根,這就是你的不對了!”
“在下劉長巖……”
“哎呀,大差不差啦,你聽我說,雖然現在是不是吃飯時間,但也不一定所有的人都會按時吃飯,有的人喜歡喝個小茶啊什麽的,有的人因為忙碌,不能準時,所以,你為什麽要讓人們都休息?”
“可是,不休息的話……”
“我不是說不休息,我的意思是‘都’,什麽叫‘都’,你完全可以將夥計們排班處理,一部分人休息,另外一部分人值班,這樣的話,即便是有人來,也不至於整個酒樓都空著,你懂我的意思嗎?”
劉長巖楞楞的不說話,桃小枝有種恨鐵不成鋼的感覺:“你……沒懂?”
劉長巖卻開始使勁兒點頭:“懂,懂,可是小枝姑娘,你說的這些,都是誰教你的?你這些言論?”
“當然都是我自己想的,我這麽聰明!”桃小枝甩了甩自己的頭發:“又這麽美麗,難道連這個都想不出來了,我又不傻!”
眾人頓時有一種“恩,大家都傻”的感覺。
“咳咳,小枝姑娘……”慕白站於身後,善意的提醒,桃小枝這才發現眾人的目光又多怪,於是趕緊回歸正題:
“那個什麽來著,說歸說,但是這件事做起來還不是那麽簡單的,恩,我看大家都有改過自新的機會,那麽,就都給我好好做,你們放心,我白軒閣的老夥計,升職加薪棒棒噠,好了,後續我會給你們列一個計劃,到時候按照計劃進行,然後,我們先把現在的問題解決了,誰是大廚?”
大廚王師傅幽幽的站了出來,桃小枝一看那肥頭大耳的模樣,頓時毫不猶豫的上前拍了拍他的肚皮:
“果然很有大廚的風範啊,你們平時都有什麽菜色啊?”
大廚還未說話,桃小枝已經自顧自的否決:
“算了,不管你們有什麽菜色,我現在給你寫兩個菜譜,你寫好送上去,另外的菜,就按照酒樓本身的來!啊,不對,呵呵,忘了我不識字,我還是說給你吧,你給我過來!”
不識字?眾人狐疑,王大廚顫顫巍巍的走了過去,滿臉的懷疑……#####
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
“還有這位公子,您以後還來嗎?”
幾人輕咳,面露尷尬,而劉長巖卻不愧是各種老手,見到眾人遲疑,趕緊道:“哈哈,各位這真的是個誤會,我白軒閣日後的發展還要仰仗各位,今日我白軒閣請客,諸位想吃什麽,隨便點!”
這樣黑臉白臉的配合,桃小枝也不反對,這本就是留住客戶的手段,於是她便擺了擺手道:“恩,我也覺得諸位可以在此嘗試一下,莫急,好的東西都要留在最後面才是。”
遲疑中的眾人終於有了反應:
“哼,今日看在劉老板以及慕白公子的面子上,就暫且留下,姑娘莫要讓我們失望才好。”
“自然!”桃小枝點頭:“諸位請先上座,過會兒菜式自然會送上。”
幾人這才上了樓,而慕白卻一直站在樓下,微笑的看著桃小枝,桃小枝也不阻攔,走過去拍了拍慕白的肩膀甚是讚賞道:
“慕小受,有你的,竟然都混到上層社會去了?”
“咳咳!”慕白臉色微紅:“小枝說笑了,還是趕緊開始吧!”
眾人都驚嚇的看著這白衣公子那柔弱的模樣,頓時對自家這個新來的主子萬分好奇,按說主子的模樣,應該也不至於讓人如此的……
但,他們已經來不及多想,因為桃小枝已經開始整頓:“都給我站好,立定!”
眾人面面相覷,卻不知該如何動作:
“姑娘,立定是什麽?”
桃小枝一拍腦袋:“嘿,我這爛記性,忘記了你們不懂得立定,那就站直,按照高低個兒排列,最矮的站左邊,做高的站右邊,然後雙腳岔開,雙腿並攏,上身挺直,不需嬉皮笑臉!恩,對,就是這樣!”
眾人一頭兩個大,劉長巖也是丈二的和尚摸不著頭腦:“姑娘您這是?”
“你別說話,我這是在訓練你的員工……呸,你的夥計們,那什麽,阿福你還跪著幹什麽?歸隊啊!”
剛剛還顫顫巍巍不知所措的阿福,聽到這句嚇了一跳,滿臉震驚的看著她:“姑娘,你不趕我走了?”
“我為什麽要趕你走?”
“可是我……”
“那也罪不至死,只能說你們的上司……額,也就是你們老板沒有管好,以後只要肯學習,還是好孩子,趕緊歸隊吧!”
劉長巖看著明顯要比桃小枝大上好幾歲的人,偏偏被人叫做孩子,頓時對自己的決定產生了懷疑,可看到旁邊白衣男子那一臉讚許的目光,不得不將自己的想法隱匿。
“阿福,回去吧!”
桃小枝看阿福畏首畏尾的不敢動,一腳踢了過去:“歸隊,聽見沒有!”
眾人頓時一個機靈,這新老板有點暴躁啊!
阿福被這一腳一踹,瞬間站到了隊裏,桃小枝這才開始發問:“知道你們錯哪兒了嗎?”
眾人繼續面面相覷,一臉懵逼的狀態,桃小枝無奈搖頭:“還不知道?我告訴你們,作為一個高檔的酒樓,首先,必須做到對任何客人都十分尊重,不分彼此,這是你們的素養問題,所以,我進來,你們為什麽要趕我走?還不是因為看我一個人不想招待,你這樣一傳十十傳百,怪不得鬥不過立清坊!”
眾人低頭,就連劉長巖都震驚的看著桃小枝,不可思議的聽著她那怪異的言論,可是卻莫名的覺得這言論十分正確。
慕白一臉笑意,似對桃小枝說出什麽奇怪的話都無一點意外。
桃小枝註意到眾人的反應,這才滿意的繼續道:“知道自己錯了?可是,你們錯的可不止這一星半點,所謂商業,我們的客戶就是來消費的人,也就是說,客戶就是我們的上帝,而你們,非但將客戶分三六九等,在客戶有需求的時候還敢停業?說到這裏,劉長根,這就是你的不對了!”
“在下劉長巖……”
“哎呀,大差不差啦,你聽我說,雖然現在是不是吃飯時間,但也不一定所有的人都會按時吃飯,有的人喜歡喝個小茶啊什麽的,有的人因為忙碌,不能準時,所以,你為什麽要讓人們都休息?”
“可是,不休息的話……”
“我不是說不休息,我的意思是‘都’,什麽叫‘都’,你完全可以將夥計們排班處理,一部分人休息,另外一部分人值班,這樣的話,即便是有人來,也不至於整個酒樓都空著,你懂我的意思嗎?”
劉長巖楞楞的不說話,桃小枝有種恨鐵不成鋼的感覺:“你……沒懂?”
劉長巖卻開始使勁兒點頭:“懂,懂,可是小枝姑娘,你說的這些,都是誰教你的?你這些言論?”
“當然都是我自己想的,我這麽聰明!”桃小枝甩了甩自己的頭發:“又這麽美麗,難道連這個都想不出來了,我又不傻!”
眾人頓時有一種“恩,大家都傻”的感覺。
“咳咳,小枝姑娘……”慕白站於身後,善意的提醒,桃小枝這才發現眾人的目光又多怪,於是趕緊回歸正題:
“那個什麽來著,說歸說,但是這件事做起來還不是那麽簡單的,恩,我看大家都有改過自新的機會,那麽,就都給我好好做,你們放心,我白軒閣的老夥計,升職加薪棒棒噠,好了,後續我會給你們列一個計劃,到時候按照計劃進行,然後,我們先把現在的問題解決了,誰是大廚?”
大廚王師傅幽幽的站了出來,桃小枝一看那肥頭大耳的模樣,頓時毫不猶豫的上前拍了拍他的肚皮:
“果然很有大廚的風範啊,你們平時都有什麽菜色啊?”
大廚還未說話,桃小枝已經自顧自的否決:
“算了,不管你們有什麽菜色,我現在給你寫兩個菜譜,你寫好送上去,另外的菜,就按照酒樓本身的來!啊,不對,呵呵,忘了我不識字,我還是說給你吧,你給我過來!”
不識字?眾人狐疑,王大廚顫顫巍巍的走了過去,滿臉的懷疑……#####
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)