第一七二章 拔絲(二更)
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次日清晨,李綺娘剛剛走到李食記門口,就看到有個年輕人等在那裏。
李綺娘見過他,這是國公府的護衛,那次她去國公府時,就見過這人。
顏雪懷也認出來了,這就是昨天來買餛飩的那名護衛。
“你是來退押金的?”顏雪懷問道。
珍珠是和她們一起過來的,他現在的身份,看上去他是一個夥計,實際上他是一名保鏢。
珍珠同情地看著那名護衛,堂堂國公府的護衛,留給顏姑娘的印像,就只是一個退押金的。
護衛想哭,他來得匆忙,忘記拿砂鍋了,這押金一時半刻是不能退了。
“不是,我來買粥,對了,福生讓我來的,他走不開,就讓我來了。”
李綺娘連忙說道:“剛好有現成的粥,你稍等一下,我給你裝點小菜。”
說著,李綺娘就從珍珠手裏接過食盒,搶先一步進了鋪子。
顏雪懷看著被李綺娘提走的食盒,怔怔地問呂英兒:“那是我娘給我煮的粥吧?”
李綺娘擔心寶貝閨女早上起來就會餓,每天晚上都會在小竈間裏煮上一小鍋粥,封上爐火後,粥就在竈上溫著,早上起床還是熱的,出門時帶上,到了鋪子就能吃了。
呂英兒拍拍顏雪懷的手,安慰她道:“今天喝豆腐腦吧,你不是喜歡吃新京的鹹豆腐腦嗎?幫我也買一碗。”
顏雪懷幽怨地看了呂英兒一眼,帶著珍珠去街口買豆腐腦了。
李綺娘已經不是第一次,把她的粥送去國公府了。
齊慰看到福生端進來的砂鍋時,眼睛裏便有了笑意。
熟悉的白底藍花帕子,白底藍花的小帽子,連同這只砂鍋,也和昨天的那只不一樣。
粥是最普通的小米山藥粥,應是煮了很久,已經熬出了米油,山藥軟糯,小米清香,相互映襯又彼此交融,入口香糯柔滑,在口中緩緩彌漫,暖意從口腔熨貼到心底。
齊慰的心忽然便平靜下來,他一小口一小口,喝了小半鍋,仔細地蓋上砂鍋的蓋子,拿起那只小帽子時,他的手頓了頓,把小帽子拿起來看了看,針腳並不細密,但是卻與這略顯粗糙的花布相映成趣,齊慰忽然覺得,若是做工精致,反而就不美了,倒是這樣,恰到好處,古樸中了多了一絲稚趣。
他沒有把那頂小帽子放回去,而是順手放到了抽屜裏。
“福生,先不要把那份折子遞上去了,我再斟酌斟酌。”
此時的李食記裏,顏雪懷正要出門,難得李綺娘答應帶她一起去工地,她高高興興地站在門口隨時準備出發。
珍珠想都不想,就跟在顏雪懷身邊。
大壯和大牛有些奇怪,老板娘好像沒說讓珍珠跟著少東家吧,為何珍珠自己來了以後,就整日跟著少東家出出進進?
不過,他們沒問,問就是珍珠武功高,他們服氣。
李綺娘叮囑了呂英兒幾句,便帶上顏雪懷和珍珠去了工地。
最近幾天,崔旭他們漸漸有了生意,就像李綺娘預想的那樣,民夫們帶來的幹糧總有吃完的時候,這些日子,李食記免費提供熱湯熱水,還幫民夫熱幹糧,早就在民夫中建立了良好的聲譽,民夫們的幹糧終於吃完了,也早就打聽出李食記賣的飯食,哪一種最實惠。
顏雪懷已經有些日子沒有來了,她到後廚裏看了看,有些詫異。
她只是知道給民夫們的飯菜很接地氣,卻沒想到居然這麽接地氣。
羊油炒豆腐渣、羊油炒餅子、雞蛋蒸鹹菜、蘿蔔幹攤雞蛋、蘿蔔丸子......
珍珠也有些奇怪,他問顏雪懷:“老板娘不是南方人嗎?這菜單怎麽看也不像是舊京那邊的口味啊。”
顏雪懷橫他一眼:“我娘天賦異稟,早就東西南北大貫通了,你懂?”
好吧,珍珠不敢不懂。
其實顏雪懷也覺得有些奇怪,她從未見過李綺娘做這些飯食,或者是崔旭的主意?
顏雪懷悄悄問崔旭時,崔旭直搖頭:“不是我想出來的,我以前都不知道豆腐渣還能吃。”
崔旭從小就在大酒樓裏學廚,在他看來,豆腐渣是餵豬的。
不過顏雪懷倒是也沒有在意,過了一會兒,就看到範記的範無病範老頭走了過來,遠遠的便和顏雪懷打招呼。
“你是李老板的閨女吧,怎麽今天有空過來玩啊?”
顏雪懷乖巧地和範無病寒暄,卻見範無病緊盯著她的臉,若非範無病年紀一大把,顏雪懷會以為這人意圖不軌。
她問道:“老爺子,我臉上有花嗎?”
範無病一怔,隨即就明白小姑娘為何這樣說了,他的老臉上有些不自然,訕訕地說道:“沒有,沒有,我就是看你長得像你娘。”
這......
顏雪懷心說這算什麽理由,臉上卻還是笑嘻嘻:“老爺子,您可真風趣,我若是長得一點都不像我娘,那才叫奇怪呢。”
“也是,嘿嘿,也是。”範無病說著,便踮腳往鋪子裏面張望。
“老爺子,您看啥呢?”顏雪懷覺得這老頭有些詭異,她就不應該聽李綺娘的,看看吧,她好不容易過來一次,就發現這老頭不對勁了。
“老爺子,您是不是聞著我家鋪子的飯菜很香,嘴饞了呀?”
小姑娘聲音甜甜糯糯,還帶著點童音,說出來的話也天真可愛,範無病原本有點尷尬,聽到顏雪懷這樣問,他便找回了幾分從容。
他不方便去問李綺娘,可不意味著就不能問李綺娘的女兒。
李綺娘太精明,可是她女兒還是個小姑娘呢。
“妮子,吃過拔絲蘋果嗎?”範無病一臉是笑,臉上的褶子皺成一團,像顆風幹的桃核。
顏雪懷很認真地問道:“沒吃過,好吃嗎?”
“好吃啊,我老人家做的拔絲蘋果最好吃了,又甜又脆,外焦裏脆,別提多好吃了。”
顏雪懷使勁咽咽口水,有些不好意思,小聲問道:“真有那麽好吃啊?”
“是啊,你來我家鋪子,我做給你吃。”範無病大方地說道。
顏雪懷興奮地小臉都冒出油光來了,她歡呼一聲,屁顛屁顛跟著範無病走了。
珍珠發現時,他要保護的顏姑娘已經不知去向。
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李綺娘見過他,這是國公府的護衛,那次她去國公府時,就見過這人。
顏雪懷也認出來了,這就是昨天來買餛飩的那名護衛。
“你是來退押金的?”顏雪懷問道。
珍珠是和她們一起過來的,他現在的身份,看上去他是一個夥計,實際上他是一名保鏢。
珍珠同情地看著那名護衛,堂堂國公府的護衛,留給顏姑娘的印像,就只是一個退押金的。
護衛想哭,他來得匆忙,忘記拿砂鍋了,這押金一時半刻是不能退了。
“不是,我來買粥,對了,福生讓我來的,他走不開,就讓我來了。”
李綺娘連忙說道:“剛好有現成的粥,你稍等一下,我給你裝點小菜。”
說著,李綺娘就從珍珠手裏接過食盒,搶先一步進了鋪子。
顏雪懷看著被李綺娘提走的食盒,怔怔地問呂英兒:“那是我娘給我煮的粥吧?”
李綺娘擔心寶貝閨女早上起來就會餓,每天晚上都會在小竈間裏煮上一小鍋粥,封上爐火後,粥就在竈上溫著,早上起床還是熱的,出門時帶上,到了鋪子就能吃了。
呂英兒拍拍顏雪懷的手,安慰她道:“今天喝豆腐腦吧,你不是喜歡吃新京的鹹豆腐腦嗎?幫我也買一碗。”
顏雪懷幽怨地看了呂英兒一眼,帶著珍珠去街口買豆腐腦了。
李綺娘已經不是第一次,把她的粥送去國公府了。
齊慰看到福生端進來的砂鍋時,眼睛裏便有了笑意。
熟悉的白底藍花帕子,白底藍花的小帽子,連同這只砂鍋,也和昨天的那只不一樣。
粥是最普通的小米山藥粥,應是煮了很久,已經熬出了米油,山藥軟糯,小米清香,相互映襯又彼此交融,入口香糯柔滑,在口中緩緩彌漫,暖意從口腔熨貼到心底。
齊慰的心忽然便平靜下來,他一小口一小口,喝了小半鍋,仔細地蓋上砂鍋的蓋子,拿起那只小帽子時,他的手頓了頓,把小帽子拿起來看了看,針腳並不細密,但是卻與這略顯粗糙的花布相映成趣,齊慰忽然覺得,若是做工精致,反而就不美了,倒是這樣,恰到好處,古樸中了多了一絲稚趣。
他沒有把那頂小帽子放回去,而是順手放到了抽屜裏。
“福生,先不要把那份折子遞上去了,我再斟酌斟酌。”
此時的李食記裏,顏雪懷正要出門,難得李綺娘答應帶她一起去工地,她高高興興地站在門口隨時準備出發。
珍珠想都不想,就跟在顏雪懷身邊。
大壯和大牛有些奇怪,老板娘好像沒說讓珍珠跟著少東家吧,為何珍珠自己來了以後,就整日跟著少東家出出進進?
不過,他們沒問,問就是珍珠武功高,他們服氣。
李綺娘叮囑了呂英兒幾句,便帶上顏雪懷和珍珠去了工地。
最近幾天,崔旭他們漸漸有了生意,就像李綺娘預想的那樣,民夫們帶來的幹糧總有吃完的時候,這些日子,李食記免費提供熱湯熱水,還幫民夫熱幹糧,早就在民夫中建立了良好的聲譽,民夫們的幹糧終於吃完了,也早就打聽出李食記賣的飯食,哪一種最實惠。
顏雪懷已經有些日子沒有來了,她到後廚裏看了看,有些詫異。
她只是知道給民夫們的飯菜很接地氣,卻沒想到居然這麽接地氣。
羊油炒豆腐渣、羊油炒餅子、雞蛋蒸鹹菜、蘿蔔幹攤雞蛋、蘿蔔丸子......
珍珠也有些奇怪,他問顏雪懷:“老板娘不是南方人嗎?這菜單怎麽看也不像是舊京那邊的口味啊。”
顏雪懷橫他一眼:“我娘天賦異稟,早就東西南北大貫通了,你懂?”
好吧,珍珠不敢不懂。
其實顏雪懷也覺得有些奇怪,她從未見過李綺娘做這些飯食,或者是崔旭的主意?
顏雪懷悄悄問崔旭時,崔旭直搖頭:“不是我想出來的,我以前都不知道豆腐渣還能吃。”
崔旭從小就在大酒樓裏學廚,在他看來,豆腐渣是餵豬的。
不過顏雪懷倒是也沒有在意,過了一會兒,就看到範記的範無病範老頭走了過來,遠遠的便和顏雪懷打招呼。
“你是李老板的閨女吧,怎麽今天有空過來玩啊?”
顏雪懷乖巧地和範無病寒暄,卻見範無病緊盯著她的臉,若非範無病年紀一大把,顏雪懷會以為這人意圖不軌。
她問道:“老爺子,我臉上有花嗎?”
範無病一怔,隨即就明白小姑娘為何這樣說了,他的老臉上有些不自然,訕訕地說道:“沒有,沒有,我就是看你長得像你娘。”
這......
顏雪懷心說這算什麽理由,臉上卻還是笑嘻嘻:“老爺子,您可真風趣,我若是長得一點都不像我娘,那才叫奇怪呢。”
“也是,嘿嘿,也是。”範無病說著,便踮腳往鋪子裏面張望。
“老爺子,您看啥呢?”顏雪懷覺得這老頭有些詭異,她就不應該聽李綺娘的,看看吧,她好不容易過來一次,就發現這老頭不對勁了。
“老爺子,您是不是聞著我家鋪子的飯菜很香,嘴饞了呀?”
小姑娘聲音甜甜糯糯,還帶著點童音,說出來的話也天真可愛,範無病原本有點尷尬,聽到顏雪懷這樣問,他便找回了幾分從容。
他不方便去問李綺娘,可不意味著就不能問李綺娘的女兒。
李綺娘太精明,可是她女兒還是個小姑娘呢。
“妮子,吃過拔絲蘋果嗎?”範無病一臉是笑,臉上的褶子皺成一團,像顆風幹的桃核。
顏雪懷很認真地問道:“沒吃過,好吃嗎?”
“好吃啊,我老人家做的拔絲蘋果最好吃了,又甜又脆,外焦裏脆,別提多好吃了。”
顏雪懷使勁咽咽口水,有些不好意思,小聲問道:“真有那麽好吃啊?”
“是啊,你來我家鋪子,我做給你吃。”範無病大方地說道。
顏雪懷興奮地小臉都冒出油光來了,她歡呼一聲,屁顛屁顛跟著範無病走了。
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