第 19 章節
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嘉樹看到,他問:“雙檔還是小餛飩?”
“雙檔。”秦瑜確信無疑地說。
傅嘉樹要了兩份雙檔,一籠小籠半打生煎,生煎是老板直接遞給傅嘉樹,傅嘉樹端著生煎進去找了一個位子坐下,拿了小碟子倒了醋,遞給她筷子和勺子。
秦瑜把貼在臉頰的發絲夾在耳後,低頭在生煎饅頭上咬開了一個口子,裏面湯汁滿滿,吸一口,湯汁鹹中帶甜,上頭的面皮喧軟,底下的皮焦香,就是從小吃到大的味道。
“這個味道才叫嗲,是吧?”
“是的,是的。”秦瑜不能同意更多,吃了一個,再來一個,“好吃的。”
“雙檔來哉!”小二端上了兩碗湯。
傅嘉樹給她挪了一下碟子,把雙檔湯給端到她面前:“湯裏要加點兒醋嗎?”
“要的。”
他拿起桌上的醋壺給她碗裏倒了一點醋,又給他自己的碗裏也加了醋:“他們家的面筋塞肉,用的不是油面筋,而是水面筋,都是頭一天晚上洗出來的面筋,包了肉。面筋滑爽柔韌,我在國外的時候,和舒彥兄去唐人街還能找到生煎饅頭和小籠饅頭,這個雙檔沒找到過。”
秦瑜用筷子夾起面筋團子說:“這又不是什麽麻煩事兒?只要有面粉在家洗面筋,洗出來的小麥澱粉做涼皮,面筋做面筋塞肉或者發酵了做烤麩都可以,還能拿來做胡辣湯。”
“你還有這一手?”
“在吃上面,我不怕麻煩。”為了覆刻千裏香餛飩的黑蔥油,她可是試驗十幾個版本,吃到的朋友都讓她原地開店。
“有機會一定要嘗嘗你的手藝。”傅嘉樹不過是說笑。
秦瑜滿口答應:“可。”
不過這家的雙檔湯也確實好吃,合該他們家開店。
剛剛蒸起來的小籠包上桌,冒著騰騰熱氣,秦瑜伸出筷子夾起一個小籠包塞進嘴裏,剛上來的小籠包太燙,這一口太急,燙得眼淚都出來了。
傅嘉樹拿出一塊灰色格子的帕子遞給她:“沒用過的。”
秦瑜接過帕子擦了眼淚,遞還給他:“太燙了,果然心急吃不了熱小籠。”
傅嘉樹笑著夾了一個小籠包吃:“沒燙傷吧?”
“有,嘴巴裏燙破了一塊皮,下次要接受教訓。”秦瑜放下筷子二來。
“再吃兩個。”傅嘉樹跟她說。
“不了,你吃吧!再燙,我怕嘴裏傷口擴大。”她很容易生口腔潰瘍,尤其是這種破了一個傷口,就開始出現潰瘍,非得疼上好幾天不可,現在她哪兒敢再吃燙的東西?
傅嘉樹見她不吃,從口袋裏拿了帕子擦嘴,到鼻尖才想起剛才她拿著自己的帕子擦了眼淚,所以帕子上有了香味,意識到這個問題,他折疊帕子的手略微一頓,又若無其事地收起帕子。
兩人上了車,車子過了兩個路口,進入一條梧桐樹掩映的馬路,開了百來米,見左側鐵藝大門前的看門人,推開了大門。
傅嘉樹轉彎進去,裏面的草坪比足球場還大,參天的梧桐,歐式的建築,秦瑜自認數學很好,這個大宅子別說是兩畝不到,就是二十畝也頂不住啊!
“這不是咱們要看的洋房吧?”
傅嘉樹把車停下:“我家,你不是燙傷了嗎?我給你來拿一支藥粉。下來吧!”
秦瑜跟著傅嘉樹進了他們家大廳,這裏的裝修風格,頗有她上輩子被一個美國富豪邀請去他紐約上東區老宅的味道。一眼看上去有錢,卻不像雲海飯店那樣金碧輝煌,而是低調內斂卻又奢華的味道。
傅嘉樹見到客廳裏的一個中年的傭人:“聞姨,我們家擦口腔潰瘍的那個什麽散還有嗎?我嘴裏張了個潰瘍。”
“有的,我給您去拿。”
這個傭人應聲之後,立馬走上樓去。
“你坐。”
傅嘉樹帶著她在沙發上坐下,他說:“我們家的這個藥,是老家名醫……”
傅嘉樹正在說話之間,樓上一位穿著寬松旗袍的時髦太太走了下來:“嘉樹,你怎麽回來了?”
傅嘉樹站起身,走過去:“媽,我昨天不是說了嗎?有位朋友想買房,剛好小姑姑的房子要出售,我就帶她來看看。”
這是傅嘉樹的媽?宋家大太太跟她是完全不能比的呀!看看這位太太看上去至多也就三十出頭,白白嫩嫩,略微有一點點發福,不顯得笨重,只有些許富態。
看著看著這位太太有些眼熟,卻又想不起來哪裏見過,不管怎麽樣!這位面目溫柔的美婦人就是傅嘉樹的媽,她站起來微微躬身:“傅太太好!”
“這是秦小姐。”本來傅家和宋家是世交,跟媽媽介紹她是宋舒彥的妻子才是正理,偏偏此刻傅嘉樹腦子一抽,還補了一句,“就是我早上說的,銘泰洋行紡織機代理部的助理經理。”
聽兒子這麽介紹,傅太太恍然,早上兒子說的時候,只說是朋友,可沒說是女的朋友,當時他們倆都認為是男的,沒想到是位年輕漂亮的小姐:“秦小姐年紀輕輕,已經是洋行的經理了,真是巾幗不讓須眉。”
“傅太太過獎了。”
傅嘉樹去客廳抽屜裏拿了一串鑰匙。
傭人快步走出來,手裏拿著一個黑色的小瓷瓶給傅嘉樹:“少爺,您要的藥。”
“什麽藥?”傅太太問。
“我嘴巴裏生了個潰瘍。”傅嘉樹接過藥,“媽,我帶秦小姐去看房了。”
“你先把藥給塗了。”傅太太叫住他。
“沒事,我等下去廠裏塗。”傅嘉樹把藥放進兜裏。
傅太太皺眉:“塗藥就一會會兒的事,我來給你塗。”
“秦小姐等下還有事,沒時間了。”他也不等他媽過來,就往外走。
秦瑜跟著他往外走,他人高腿長,走得又快,她穿著高跟鞋,都跟不上了。
他走到半道兒上,大約是意識到自己走太快,停在那裏等她,伸手把瓷瓶給她:“給。”
秦瑜接過瓷瓶,他剛才找借口是不是多此一舉?不就是給朋友拿一瓶藥嗎?
“房子就在隔壁,我們走過去。”
“嗯!”
走出他們家的大門,在車裏和車外感覺不一樣,看著路邊的牌子,寫著馬斯南路,秦瑜依稀記得,這是上輩子的思南路?
等等!秦瑜腦子裏冒出一段原主兒時的記憶,原主見過這位傅太太,也曾經跟傅嘉樹一起玩過。
秦瑜側頭仔細看傅嘉樹,妄圖想要把他跟記憶裏的小男孩聯系在一起,是有些眉目相似,只是長大之後變化太大了,而自己?想來變化也極大。不知道傅太太認出來沒有?
第 17 章
在馬斯南路上走了一小段路,傅嘉樹拿出鑰匙打開了大門,鐵門被推開,裏面的景色露了出來。
秦瑜踏進大門,就被眼前的景象吸引,正前方最矚目的是一棟紅磚墻的西班牙小洋房。
配著它的是一大片的芍藥,此刻開得熱烈,黃木香和月季將一堵墻爬成了花墻,另外一側則是開了小白花的絡石藤爬滿了整個架子成了一個涼棚,涼棚下面有一口井,還有洗衣的水槽和一大塊花崗巖的洗衣板。
傅嘉樹帶著她穿過兩邊花草的石板小徑,走到房前,這棟樓一共有三層加一個閣樓和樓頂露臺,側面有室外樓梯直通二樓。
“底樓是傭人住所、一個中式廚房和雜物間,為了主人區不被打擾,客廳放在二樓,我們直接上二樓。”
秦瑜跟著傅嘉樹走上室外樓梯,站在這層的陽臺上往外看,從高大的香樟到爬藤的月季、絡石藤,到下面盛放的芍藥和各種秦瑜都叫不上來的花草,上輩子她可不敢肖想這樣的房子。
傅嘉樹打開了大門,推門進去,客廳裏一架鋼琴,一個壁爐,一整套的奶油色沙發茶幾,墻上還有幾幅印象派的油畫。
秦瑜很意外,既然搬走了,這麽多家具在,為什麽都不用舊床單遮蓋一下?而且墻上的油畫這種藝術品為什麽不搬走?
她走到鋼琴邊,看到上面漆面光潔,甚至連手指印都沒有。
“去衛生間把藥給塗了。”
秦瑜進衛生間,衛生間裏也是每個角落都幹幹凈凈,鏡子光潔如新,她把瓷瓶裏的藥粉倒在傷口上,藥粉苦中帶著薄荷的清涼,還挺舒服。
她從衛生間出去說:“屋子裏很幹凈嗎?”
“房子就在隔壁,家裏的傭人,會過來打掃。這麽好的房子,姑姑也舍不得隨便出售,想找個有緣人。”
也是!這個房子保養得非常好,穿過客廳後面是一個對著後花園的餐廳,餐廳裏擺放著一張西式的長桌,邊上則是有一個開放式的廚房。
“姑姑早年留學,這個西式廚房多數是她自己在用。”
二樓靠東側還有一間房間,作為客房。
看完二樓,他帶著
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“雙檔。”秦瑜確信無疑地說。
傅嘉樹要了兩份雙檔,一籠小籠半打生煎,生煎是老板直接遞給傅嘉樹,傅嘉樹端著生煎進去找了一個位子坐下,拿了小碟子倒了醋,遞給她筷子和勺子。
秦瑜把貼在臉頰的發絲夾在耳後,低頭在生煎饅頭上咬開了一個口子,裏面湯汁滿滿,吸一口,湯汁鹹中帶甜,上頭的面皮喧軟,底下的皮焦香,就是從小吃到大的味道。
“這個味道才叫嗲,是吧?”
“是的,是的。”秦瑜不能同意更多,吃了一個,再來一個,“好吃的。”
“雙檔來哉!”小二端上了兩碗湯。
傅嘉樹給她挪了一下碟子,把雙檔湯給端到她面前:“湯裏要加點兒醋嗎?”
“要的。”
他拿起桌上的醋壺給她碗裏倒了一點醋,又給他自己的碗裏也加了醋:“他們家的面筋塞肉,用的不是油面筋,而是水面筋,都是頭一天晚上洗出來的面筋,包了肉。面筋滑爽柔韌,我在國外的時候,和舒彥兄去唐人街還能找到生煎饅頭和小籠饅頭,這個雙檔沒找到過。”
秦瑜用筷子夾起面筋團子說:“這又不是什麽麻煩事兒?只要有面粉在家洗面筋,洗出來的小麥澱粉做涼皮,面筋做面筋塞肉或者發酵了做烤麩都可以,還能拿來做胡辣湯。”
“你還有這一手?”
“在吃上面,我不怕麻煩。”為了覆刻千裏香餛飩的黑蔥油,她可是試驗十幾個版本,吃到的朋友都讓她原地開店。
“有機會一定要嘗嘗你的手藝。”傅嘉樹不過是說笑。
秦瑜滿口答應:“可。”
不過這家的雙檔湯也確實好吃,合該他們家開店。
剛剛蒸起來的小籠包上桌,冒著騰騰熱氣,秦瑜伸出筷子夾起一個小籠包塞進嘴裏,剛上來的小籠包太燙,這一口太急,燙得眼淚都出來了。
傅嘉樹拿出一塊灰色格子的帕子遞給她:“沒用過的。”
秦瑜接過帕子擦了眼淚,遞還給他:“太燙了,果然心急吃不了熱小籠。”
傅嘉樹笑著夾了一個小籠包吃:“沒燙傷吧?”
“有,嘴巴裏燙破了一塊皮,下次要接受教訓。”秦瑜放下筷子二來。
“再吃兩個。”傅嘉樹跟她說。
“不了,你吃吧!再燙,我怕嘴裏傷口擴大。”她很容易生口腔潰瘍,尤其是這種破了一個傷口,就開始出現潰瘍,非得疼上好幾天不可,現在她哪兒敢再吃燙的東西?
傅嘉樹見她不吃,從口袋裏拿了帕子擦嘴,到鼻尖才想起剛才她拿著自己的帕子擦了眼淚,所以帕子上有了香味,意識到這個問題,他折疊帕子的手略微一頓,又若無其事地收起帕子。
兩人上了車,車子過了兩個路口,進入一條梧桐樹掩映的馬路,開了百來米,見左側鐵藝大門前的看門人,推開了大門。
傅嘉樹轉彎進去,裏面的草坪比足球場還大,參天的梧桐,歐式的建築,秦瑜自認數學很好,這個大宅子別說是兩畝不到,就是二十畝也頂不住啊!
“這不是咱們要看的洋房吧?”
傅嘉樹把車停下:“我家,你不是燙傷了嗎?我給你來拿一支藥粉。下來吧!”
秦瑜跟著傅嘉樹進了他們家大廳,這裏的裝修風格,頗有她上輩子被一個美國富豪邀請去他紐約上東區老宅的味道。一眼看上去有錢,卻不像雲海飯店那樣金碧輝煌,而是低調內斂卻又奢華的味道。
傅嘉樹見到客廳裏的一個中年的傭人:“聞姨,我們家擦口腔潰瘍的那個什麽散還有嗎?我嘴裏張了個潰瘍。”
“有的,我給您去拿。”
這個傭人應聲之後,立馬走上樓去。
“你坐。”
傅嘉樹帶著她在沙發上坐下,他說:“我們家的這個藥,是老家名醫……”
傅嘉樹正在說話之間,樓上一位穿著寬松旗袍的時髦太太走了下來:“嘉樹,你怎麽回來了?”
傅嘉樹站起身,走過去:“媽,我昨天不是說了嗎?有位朋友想買房,剛好小姑姑的房子要出售,我就帶她來看看。”
這是傅嘉樹的媽?宋家大太太跟她是完全不能比的呀!看看這位太太看上去至多也就三十出頭,白白嫩嫩,略微有一點點發福,不顯得笨重,只有些許富態。
看著看著這位太太有些眼熟,卻又想不起來哪裏見過,不管怎麽樣!這位面目溫柔的美婦人就是傅嘉樹的媽,她站起來微微躬身:“傅太太好!”
“這是秦小姐。”本來傅家和宋家是世交,跟媽媽介紹她是宋舒彥的妻子才是正理,偏偏此刻傅嘉樹腦子一抽,還補了一句,“就是我早上說的,銘泰洋行紡織機代理部的助理經理。”
聽兒子這麽介紹,傅太太恍然,早上兒子說的時候,只說是朋友,可沒說是女的朋友,當時他們倆都認為是男的,沒想到是位年輕漂亮的小姐:“秦小姐年紀輕輕,已經是洋行的經理了,真是巾幗不讓須眉。”
“傅太太過獎了。”
傅嘉樹去客廳抽屜裏拿了一串鑰匙。
傭人快步走出來,手裏拿著一個黑色的小瓷瓶給傅嘉樹:“少爺,您要的藥。”
“什麽藥?”傅太太問。
“我嘴巴裏生了個潰瘍。”傅嘉樹接過藥,“媽,我帶秦小姐去看房了。”
“你先把藥給塗了。”傅太太叫住他。
“沒事,我等下去廠裏塗。”傅嘉樹把藥放進兜裏。
傅太太皺眉:“塗藥就一會會兒的事,我來給你塗。”
“秦小姐等下還有事,沒時間了。”他也不等他媽過來,就往外走。
秦瑜跟著他往外走,他人高腿長,走得又快,她穿著高跟鞋,都跟不上了。
他走到半道兒上,大約是意識到自己走太快,停在那裏等她,伸手把瓷瓶給她:“給。”
秦瑜接過瓷瓶,他剛才找借口是不是多此一舉?不就是給朋友拿一瓶藥嗎?
“房子就在隔壁,我們走過去。”
“嗯!”
走出他們家的大門,在車裏和車外感覺不一樣,看著路邊的牌子,寫著馬斯南路,秦瑜依稀記得,這是上輩子的思南路?
等等!秦瑜腦子裏冒出一段原主兒時的記憶,原主見過這位傅太太,也曾經跟傅嘉樹一起玩過。
秦瑜側頭仔細看傅嘉樹,妄圖想要把他跟記憶裏的小男孩聯系在一起,是有些眉目相似,只是長大之後變化太大了,而自己?想來變化也極大。不知道傅太太認出來沒有?
第 17 章
在馬斯南路上走了一小段路,傅嘉樹拿出鑰匙打開了大門,鐵門被推開,裏面的景色露了出來。
秦瑜踏進大門,就被眼前的景象吸引,正前方最矚目的是一棟紅磚墻的西班牙小洋房。
配著它的是一大片的芍藥,此刻開得熱烈,黃木香和月季將一堵墻爬成了花墻,另外一側則是開了小白花的絡石藤爬滿了整個架子成了一個涼棚,涼棚下面有一口井,還有洗衣的水槽和一大塊花崗巖的洗衣板。
傅嘉樹帶著她穿過兩邊花草的石板小徑,走到房前,這棟樓一共有三層加一個閣樓和樓頂露臺,側面有室外樓梯直通二樓。
“底樓是傭人住所、一個中式廚房和雜物間,為了主人區不被打擾,客廳放在二樓,我們直接上二樓。”
秦瑜跟著傅嘉樹走上室外樓梯,站在這層的陽臺上往外看,從高大的香樟到爬藤的月季、絡石藤,到下面盛放的芍藥和各種秦瑜都叫不上來的花草,上輩子她可不敢肖想這樣的房子。
傅嘉樹打開了大門,推門進去,客廳裏一架鋼琴,一個壁爐,一整套的奶油色沙發茶幾,墻上還有幾幅印象派的油畫。
秦瑜很意外,既然搬走了,這麽多家具在,為什麽都不用舊床單遮蓋一下?而且墻上的油畫這種藝術品為什麽不搬走?
她走到鋼琴邊,看到上面漆面光潔,甚至連手指印都沒有。
“去衛生間把藥給塗了。”
秦瑜進衛生間,衛生間裏也是每個角落都幹幹凈凈,鏡子光潔如新,她把瓷瓶裏的藥粉倒在傷口上,藥粉苦中帶著薄荷的清涼,還挺舒服。
她從衛生間出去說:“屋子裏很幹凈嗎?”
“房子就在隔壁,家裏的傭人,會過來打掃。這麽好的房子,姑姑也舍不得隨便出售,想找個有緣人。”
也是!這個房子保養得非常好,穿過客廳後面是一個對著後花園的餐廳,餐廳裏擺放著一張西式的長桌,邊上則是有一個開放式的廚房。
“姑姑早年留學,這個西式廚房多數是她自己在用。”
二樓靠東側還有一間房間,作為客房。
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