第52章
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◎祝福詞…◎
林小紅正在收拾魚, 這魚自然是娘家送的，一共兩條，都是過斤的鯉魚。
今天菜多，她只準備做一條。
這魚送過來的時候已經殺了, 內臟摳了, 魚鰓也處理了。
但是魚鱗沒弄, 還有魚線也要抽出來。
刮下來的魚鱗也沒扔, 準備回頭熬魚凍。
真的是一點不浪費呢。
這條鯉魚要紅燒，再放點土豆塊和凍豆腐塊, 就滿滿一大盤了。
將魚處理好, 放到一邊, 時間還早，不著急做呢。
林小紅趕緊洗手, 自從有了香皂, 感覺洗得更幹凈了，“孩兒們, 都做得怎麽樣了？”
李小河搶答：“我已經剝了一整頭蒜了。”
李小溪：“娘, 水燒開了。”
李大江：“菜幹、蘑菇幹和木耳幹都洗好了。”
林小紅點頭表示滿意, “蒜暫時夠了, 不用再剝了。菜幹、蘑菇幹可以放一起, 木耳底部掐了麽？”
李大江立馬回答, “都掐了, 洗了三遍, 大的還撕開了。”簡直不能更周全。
林小紅自然要表揚兩句, “大江工作細致, 木耳單獨放, 咱們用雞蛋炒木耳。小溪, 灌水我來，別燙著手。”
林小紅將暖壺放好，開始做菜。
燉菜時間長，所以要先做。
肉渣高湯菜幹、蘑菇幹大亂燉。
這也叫“大豐收”。
燉到八分熟移到砂鍋中，慢慢燉著。
鐵鍋開始燉魚，配菜也都準備齊活了。
還有蒸米飯。
中午主食就是大米飯，準備和紅燒魚一鍋出。
因為菜多，所以不會做太多飯，一人照二兩就差不多了，怕浪費，至於晚飯自然是吃餃子，所以舀三兩多的大米就差不多了。
今天吃純純的大米飯，其他的一點不加。
就是這麽奢侈！
米飯出鍋，林小紅炒了一個雞蛋木耳，又拌了個白菜心，潑了辣椒油，倍香！絕對是拌白菜心的豪華版。
湯弄得是蘿蔔絲湯，因為加了一個煎蛋，湯熬的奶白奶白的，看著就很有胃口。
中午的四道菜一湯全部做好。
開始撂桌擺飯。
林小紅端著湯碗，說起祝詞，“新年新氣象，希望我們一家人在新的一年裏身體健康、開心快樂！幹杯！”
她雨露均沾，和仨崽都碰了，才一口氣幹了。
“先吃飯，吃一會大河你再說。”林小紅先夾了一口魚，很不錯，幾乎沒什麽腥味。
老姜果然給力。
再夾一塊凍豆腐，吸滿了湯汁的凍豆腐絕對美味。
而且很讓人滿足，特別是咬下爆汁的那一刻。
再扒拉一口米飯，絕配！
然後喝了湯，吃得不要太爽。
林小紅之後沒有吃菜，單獨的夾了口大米飯。
米飯軟硬適中，米香味十足。
就是不吃菜，她照樣能扒拉兩碗。
也不知道是長時間沒吃了，還是這個年代的水稻是特殊品種，真的好吃。
五分飽了，“大兒子，你來講兩句！”
李大江擡頭，還很懂給自己盛了湯，學著林小紅的模樣端起湯碗，“我希望咱們一家人的生活越來越好！”
林小紅主動去碰碗，“必須的。我們一家人一起努力，擰成一股繩，肯定會越來越好的。”
看向二閨女。
李小溪也端起湯碗，“我希望娘身體好。”
林小紅拍拍胸口，“放心閨女，娘的身體棒棒噠！可以一直陪著你們長大！”
還能看著你們成家立業。
她這麽惜命的人，一定會好好保養，長命百歲的。
輪到小兒子了。
李小河歪著小腦袋，語氣真誠，“我…我希望…天天過年，天天吃肉！”
林小紅哭笑不得，“你還真是…”
真是個吃貨啊。
“現在還不可能天天這個夥食標準，但是娘和你們保證五年後，我們就可以天天如此。”林小紅還是很有信心的，並沒有說大話。
李大江沖著小弟瞪眼，還偷麽揚了秧拳頭。
李小溪也是一臉的不讚同。
李小河秒認慫，“也不用天天吃。”
說完還瞄一眼大哥的表情，很怕他繼續瞪眼。
林小紅突然嚴肅了臉龐，“有件事我一直想和你們說說。現在家裏就有一個掙錢養家的，可能讓你們沒有安全感，怕娘養不起你們。”
林小紅特意看向大江，“大江你是老大，想要幫助娘一起扛起這個家的心思我很理解，但是你還小，這不是你該考慮的問題。今年咱們家分到的粗糧不少，吃到明年秋天問題不大。我還找了個兼職，就是你們李愛國舅舅幫忙牽線的，一個月可以額外收入四塊錢，四斤糧票和一張副食票，也就是說每年咱們就有小五十塊的收入和大米。除此之外，我還給北京的畫報社投稿了，不一定錄取，但我會繼續堅持，總有被收錄的一天，到那時候我就能掙更多的錢，可以供你們讀書。你們也看到了，我就是因為讀書會畫畫，才有能力掙錢的，比下地掙工分輕松多了，如果你們想幫我分擔，那就好好讀書學習，不要亂七八糟想其他的。”
趁著過年這個時機，這些話也該和孩子們說說了。
因為他們都太過懂事了。
她真怕他們小小年紀，心思卻壓在心裏。
要出毛病的。
她兩世為人，知道光給孩子們吃飽穿暖是不夠的，還要註意他們的心理。
她亮出收入就是讓孩子們感受到更多的安全感。
畢竟沒了父親，她們會怕的。
“哇！好多錢！娘，我可以賣畫麽？”李小河眼睛亮亮的。
林小紅嘴角抽抽，“就你那圈圈虎，誰給你的勇氣，再練習幾年吧。”
李大江保證道，“娘，我會好好學畫的。”
小溪也跟著點頭。
林小紅一看這狀態就知道她們已經自己給自己打雞血了，“那個…哈哈，其實也不只有畫畫可以掙錢，只要你們好好學習，以後可以挑選的職業大把呢，還是選擇自己喜歡的。”
她沒有那麽□□，兒女必須走她的路。
她也不是啥成功人士，更沒皇位給她們繼承。
教作畫只是培養她們的興趣，而且也算一門技能了，說不定什麽時候就用到了呢。
做人父母者，要做長遠計。
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林小紅正在收拾魚, 這魚自然是娘家送的，一共兩條，都是過斤的鯉魚。
今天菜多，她只準備做一條。
這魚送過來的時候已經殺了, 內臟摳了, 魚鰓也處理了。
但是魚鱗沒弄, 還有魚線也要抽出來。
刮下來的魚鱗也沒扔, 準備回頭熬魚凍。
真的是一點不浪費呢。
這條鯉魚要紅燒，再放點土豆塊和凍豆腐塊, 就滿滿一大盤了。
將魚處理好, 放到一邊, 時間還早，不著急做呢。
林小紅趕緊洗手, 自從有了香皂, 感覺洗得更幹凈了，“孩兒們, 都做得怎麽樣了？”
李小河搶答：“我已經剝了一整頭蒜了。”
李小溪：“娘, 水燒開了。”
李大江：“菜幹、蘑菇幹和木耳幹都洗好了。”
林小紅點頭表示滿意, “蒜暫時夠了, 不用再剝了。菜幹、蘑菇幹可以放一起, 木耳底部掐了麽？”
李大江立馬回答, “都掐了, 洗了三遍, 大的還撕開了。”簡直不能更周全。
林小紅自然要表揚兩句, “大江工作細致, 木耳單獨放, 咱們用雞蛋炒木耳。小溪, 灌水我來，別燙著手。”
林小紅將暖壺放好，開始做菜。
燉菜時間長，所以要先做。
肉渣高湯菜幹、蘑菇幹大亂燉。
這也叫“大豐收”。
燉到八分熟移到砂鍋中，慢慢燉著。
鐵鍋開始燉魚，配菜也都準備齊活了。
還有蒸米飯。
中午主食就是大米飯，準備和紅燒魚一鍋出。
因為菜多，所以不會做太多飯，一人照二兩就差不多了，怕浪費，至於晚飯自然是吃餃子，所以舀三兩多的大米就差不多了。
今天吃純純的大米飯，其他的一點不加。
就是這麽奢侈！
米飯出鍋，林小紅炒了一個雞蛋木耳，又拌了個白菜心，潑了辣椒油，倍香！絕對是拌白菜心的豪華版。
湯弄得是蘿蔔絲湯，因為加了一個煎蛋，湯熬的奶白奶白的，看著就很有胃口。
中午的四道菜一湯全部做好。
開始撂桌擺飯。
林小紅端著湯碗，說起祝詞，“新年新氣象，希望我們一家人在新的一年裏身體健康、開心快樂！幹杯！”
她雨露均沾，和仨崽都碰了，才一口氣幹了。
“先吃飯，吃一會大河你再說。”林小紅先夾了一口魚，很不錯，幾乎沒什麽腥味。
老姜果然給力。
再夾一塊凍豆腐，吸滿了湯汁的凍豆腐絕對美味。
而且很讓人滿足，特別是咬下爆汁的那一刻。
再扒拉一口米飯，絕配！
然後喝了湯，吃得不要太爽。
林小紅之後沒有吃菜，單獨的夾了口大米飯。
米飯軟硬適中，米香味十足。
就是不吃菜，她照樣能扒拉兩碗。
也不知道是長時間沒吃了，還是這個年代的水稻是特殊品種，真的好吃。
五分飽了，“大兒子，你來講兩句！”
李大江擡頭，還很懂給自己盛了湯，學著林小紅的模樣端起湯碗，“我希望咱們一家人的生活越來越好！”
林小紅主動去碰碗，“必須的。我們一家人一起努力，擰成一股繩，肯定會越來越好的。”
看向二閨女。
李小溪也端起湯碗，“我希望娘身體好。”
林小紅拍拍胸口，“放心閨女，娘的身體棒棒噠！可以一直陪著你們長大！”
還能看著你們成家立業。
她這麽惜命的人，一定會好好保養，長命百歲的。
輪到小兒子了。
李小河歪著小腦袋，語氣真誠，“我…我希望…天天過年，天天吃肉！”
林小紅哭笑不得，“你還真是…”
真是個吃貨啊。
“現在還不可能天天這個夥食標準，但是娘和你們保證五年後，我們就可以天天如此。”林小紅還是很有信心的，並沒有說大話。
李大江沖著小弟瞪眼，還偷麽揚了秧拳頭。
李小溪也是一臉的不讚同。
李小河秒認慫，“也不用天天吃。”
說完還瞄一眼大哥的表情，很怕他繼續瞪眼。
林小紅突然嚴肅了臉龐，“有件事我一直想和你們說說。現在家裏就有一個掙錢養家的，可能讓你們沒有安全感，怕娘養不起你們。”
林小紅特意看向大江，“大江你是老大，想要幫助娘一起扛起這個家的心思我很理解，但是你還小，這不是你該考慮的問題。今年咱們家分到的粗糧不少，吃到明年秋天問題不大。我還找了個兼職，就是你們李愛國舅舅幫忙牽線的，一個月可以額外收入四塊錢，四斤糧票和一張副食票，也就是說每年咱們就有小五十塊的收入和大米。除此之外，我還給北京的畫報社投稿了，不一定錄取，但我會繼續堅持，總有被收錄的一天，到那時候我就能掙更多的錢，可以供你們讀書。你們也看到了，我就是因為讀書會畫畫，才有能力掙錢的，比下地掙工分輕松多了，如果你們想幫我分擔，那就好好讀書學習，不要亂七八糟想其他的。”
趁著過年這個時機，這些話也該和孩子們說說了。
因為他們都太過懂事了。
她真怕他們小小年紀，心思卻壓在心裏。
要出毛病的。
她兩世為人，知道光給孩子們吃飽穿暖是不夠的，還要註意他們的心理。
她亮出收入就是讓孩子們感受到更多的安全感。
畢竟沒了父親，她們會怕的。
“哇！好多錢！娘，我可以賣畫麽？”李小河眼睛亮亮的。
林小紅嘴角抽抽，“就你那圈圈虎，誰給你的勇氣，再練習幾年吧。”
李大江保證道，“娘，我會好好學畫的。”
小溪也跟著點頭。
林小紅一看這狀態就知道她們已經自己給自己打雞血了，“那個…哈哈，其實也不只有畫畫可以掙錢，只要你們好好學習，以後可以挑選的職業大把呢，還是選擇自己喜歡的。”
她沒有那麽□□，兒女必須走她的路。
她也不是啥成功人士，更沒皇位給她們繼承。
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