第46章
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◎生產隊分肉了…◎
“小紅, 今天隊裏殺豬分豬肉,還分面,讓大江替你排吧。”堂嫂樂呵呵的。
能不樂呵麽,一年最多分兩次肉。
年底了, 就指著這次分肉、分面過年呢。
林小紅出言感謝, “謝謝嫂子還特意過來告訴我。我說今天咋這麽熱鬧呢。”
堂嫂招呼李大江, “大江, 跟伯娘走啊!”
林小紅趕緊攔下,“豬才殺, 分肉且等呢, 不著急。嫂子你先去吧。”
她可不想讓兒子受凍吹冷風。
而且分肉又不按照排隊先後, 是按照工分來的。
她家今年的工分多少她是心裏有數的。
原身丈夫是冬天沒的,他算整年工分(貓冬以後都沒活兒), 所以今年她家工分不會少。
但是和那些沒分家的, 一家十幾口人那種,人家靠數量就輕松碾壓她家(工分)。
按照往年的水平, 她家大概處於中間的位置。
能在中午前分上都算早的。
“那你別忘了, 人不在, 後邊可就先分了, 到時候肥肉就沒了。”堂嫂叮囑了句, 趕緊走了。
她家排前頭, 可不能去晚了。
“放心吧, 嫂子。”林小紅讓大江送客, 順便插門。
“娘, 要不我早點去吧, 好多要點肥肉, 咱家油不多了。”李大江管家屬性再次顯現。
“要去也是吃風。”林小紅招來仨崽崽, 給他們上了一節“按照工分高低”排隊的課。“娘會看著時間的,到時候大江和小溪一起去,一個拿肉一個背面。”
“娘,我也去!”愛湊熱鬧的李小河怎麽能落下呢。
林小紅擺擺手,“願意去就去!”
“娘,要是肥肉沒有那麽多了,咱家要啥啊?”李大江自覺是家裏頂梁柱,一定要完成的漂漂亮亮的,就想多問問。
這也是娘教的,不懂就問,別嘴像長了鎖頭似的張不開。
林小紅拖著下巴,“一般情況下都是肥瘦搭配的,先挑肯定肥肉多些,咱們不強求。我倒是想要點骨頭、豬肝、豬心之類的。”
她想用骨頭熬高湯,然後凍起來,以後燉菜放一塊不就有了肉味。
至於豬肝、豬心,補血補氣效果更好。
李大江有些不同意,“用肉換骨頭和下水?!”
“就因為誰都不想要,所以可以用少少的肉換多多的骨頭,用大骨頭燉酸菜也是好吃的。”林小紅開始忽悠。“豬肝、豬心乎著吃也可香了。”
李大江據理力爭,“可是不能包餃子啊。”
李小河揚著小嗓子附和,“餃子好吃!”
李小溪也跟著點頭。
林小紅差點笑場,看來餃子是真愛沒錯了!
拍著胸脯保證,“餃子肯定有。多要幾樣,咱們也能吃點別的。”
格局打開,美食有很多,不要總盯著餃子嘛。
“大江,你到時候問問大爺爺,讓他幫忙挑兩塊骨頭,至於豬肝、豬心,有就換,沒有就算了。”林小紅重重拍著好大兒肩膀,“娘相信你!”
李大江立馬挺起小胸脯。
肩膀上的責任沈甸甸呢!
——————
“娘,我去吧?”
“再等等。”
“娘,太陽老高了!”
“不著急的。”
林小紅終於挨不住仨崽崽磨,松口讓他們去了。
不過還是要叮囑,“要是有人問娘好沒好,你們知道咋說吧。”
李大江:“就說好一些了,就是時不時的頭疼。”
林小紅豎起大拇指,“很好,就照這個回答。”大手一揮,“去吧!”皮卡丘們!
林小紅自己在家有些無聊,“做點什麽呢…”
至於做午飯還早,她想看看自家能分多少豬肉。
要是多的話,中午就吃點。
每年分的豬肉都是不一定的,要看生產隊豬養得好不好。
豬養得肥,除去交公的,她們隊員自然剩的也多了。
她平時不去豬圈的,自然不知道今年豬養得咋樣,但沒聽說有死的,那就應該差不了。
“哎呀,好無聊啊。”
林小紅在屋裏轉圈圈,越發的沒意思起來。
報紙、畫報都看完了。
畫畫,沒啥靈感。
之前的畫的幾幅都寄北京了,估計還在路上呢。
新的沒思路。
人家是卡文,她卡畫。
學習…她都受傷了,腦袋都被打了,還不讓休息幾天咋地。
說來說去,她想手機、電腦了。
她想刷視頻,想逛淘淘、東東了。
可能因為過年吧,她感情起伏有些動蕩。
林小紅拍拍自己的臉,自言自語道,“這樣不行啊,得給自己找點事做啊。”
她拿出紙筆開始寫立體字。
總不寫果然是生疏了,還得想,還有不少寫錯的。
“以後可能還要靠這個掙錢呢,可不能忘了。”林小紅一邊嘟囔著一邊寫著。
只不過時不時的就要停下筆,思考一下。
“娘,好多肉!”李小河激動的小嗓子都尖了。
林小紅立馬迎了過去。
大江、小溪也先後進了屋。
他們合力擡著一個背簍。
林小紅先拿出一個破面口袋,顛了顛,又打開看看,掐出來一丟丟,手感有點糙。
夠她家四口吃三、四頓餃子的了。
將面口袋放竈臺,她開始看肉了。
拿開扣著的盆,底下就是肉,一條七肥三瘦的後丘肉,得有小三斤。
還有一塊肝和五六塊剁開的骨頭。
“換到肝啦!”林小紅很高興。“骨頭也不少,還給剁了。”
“大伯在那幫忙呢,我一說他就給弄了。”李大江說的大伯是他大爺爺的大兒子。
確切的說是大堂伯。
“娘,好多肉,一地肉!”李小河張著手臂比劃著,“都給我多好。”
林小紅賞他個腦瓜崩,“去睡覺,夢裏啥都有!還都給你,那可是整個生產隊的。不過…只要你好好學習,以後考上大學,掙錢了就可以每天吃肉了,吃吐了都行。”
李小溪捂嘴笑,“吃肉還擱使吐。”
林小紅又想和仨崽討論下格局了。
“大江,你沒遇到二爺爺他們吧?”林小紅怕他們遇到李老二父子。
李大江搖頭,“沒有。”
林小紅松口氣,“那就好。”
她還不知道因為李老二欠款,他家的肉和面都被扣下了。
最後給不給的估計得看他態度了。
其實就是逼他還錢。
說沒錢,能一點沒有麽。
“這肉一會我處理下,肥的弄下來耗油,瘦的留著包餃子,骨頭燉湯需要時間,晚上放鍋裏,明早就有一鍋高湯了。”所以這麽一排除,“咱們中午吃這個豬肝吧。”
“吃半個吧。”李大江比劃了下,“這麽老大呢。”
林小紅點頭,“也行。”
咋吃呢,炒的話太費油,只能水煮了,然後蘸著蒜泥醬油吃。
“娘,還有個事,讓交黃豆呢,明天送去大隊部。”李大江也是聽說的。
“好,終於要做豆腐了。”可惜家裏黃豆不咋夠呢。
她準備去找人換點或者買點。
好不容易有做豆腐的機會,她要多做一些。
如今才一月底,這邊要四月才會化凍,也就是說還有兩個月呢。
這麽長時間,多少凍豆腐也吃了。
問題是她裝病呢,出不去啊。
先問問大伯母,不行再回娘家。
“沒人問我病情麽?”林小紅很是好奇。
李大江抿抿嘴,“就大墩問…問你被砸傻了,還能不能教學了。”
林小紅懵逼了,說啥嘞。
“我要打他,他跑了,我得排隊就沒追。”李大江氣鼓了腮幫子。
李小溪也好氣,“我沒聽到。”
要不然她就拿石頭丟他了。
娘說了,女孩子力氣小,和男生打仗不能挨著,要用武器。
李小河也搖頭,然後奶兇奶兇的呲牙,“我咬他。”
林小紅問清楚誰家的,主要是重名的比較多,心裏有數了,“行了,娘知道了。等我好了,找他家長聊聊。”
這肯定是從家長那聽的。
不過這誰傳的啊,真是沒有最邪乎,只有更邪乎。
一點邏輯沒有的。
“好了,都別氣了,反正你們知道娘好好的,咱們做好吃的,饞死他們!”林小紅拉著仨崽崽開始做飯。
半個肝肯定是不夠的,再嗆個土豆絲吧。
林小紅往鍋裏放了兩片老姜。
肝是營養豐富,但也腥氣,得回買了老姜。
“中火就行啊。”林小紅交代完就去切土豆絲了。
嗆土豆絲的絲必須細,就很考驗刀工。
她刀工真心一般,前世切絲多用擦板(工具),現在不是沒有麽,只能硬著頭皮上了。
慢慢切就是了,反正煮肝的時間短不了。
“艾瑪,終於切完了,半個月內我是不會再做這個菜了,真費腰!”林小紅直起腰,自己捶捶。
“娘,我給你捶!”李小河捏著小拳頭給捶腰。
很是有模有樣。
“老兒子真孝順!”林小紅趕緊喊停,“行了行了,娘已經好多了。我去看看肝好了沒,大江,蒜剝多少了?”
大江扭頭回答,“還剩兩瓣了。”
林小紅拿著一根筷子紮進肝,很好,輕松戳了進去,沒有血飄出來,熟了。“小溪,不用燒了,給拿個盤子過來。”
她用筷子直接將肝紮上來放到菜板子上,晾晾。
一會切片碼盤。
又是吃葷的一天,星湖~
作者有話說:
今天上夾子,還有六千,晚上一起更啦。
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林小紅出言感謝, “謝謝嫂子還特意過來告訴我。我說今天咋這麽熱鬧呢。”
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她家今年的工分多少她是心裏有數的。
原身丈夫是冬天沒的,他算整年工分(貓冬以後都沒活兒), 所以今年她家工分不會少。
但是和那些沒分家的, 一家十幾口人那種,人家靠數量就輕松碾壓她家(工分)。
按照往年的水平, 她家大概處於中間的位置。
能在中午前分上都算早的。
“那你別忘了, 人不在, 後邊可就先分了, 到時候肥肉就沒了。”堂嫂叮囑了句, 趕緊走了。
她家排前頭, 可不能去晚了。
“放心吧, 嫂子。”林小紅讓大江送客, 順便插門。
“娘, 要不我早點去吧, 好多要點肥肉, 咱家油不多了。”李大江管家屬性再次顯現。
“要去也是吃風。”林小紅招來仨崽崽, 給他們上了一節“按照工分高低”排隊的課。“娘會看著時間的,到時候大江和小溪一起去,一個拿肉一個背面。”
“娘,我也去!”愛湊熱鬧的李小河怎麽能落下呢。
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她想用骨頭熬高湯,然後凍起來,以後燉菜放一塊不就有了肉味。
至於豬肝、豬心,補血補氣效果更好。
李大江有些不同意,“用肉換骨頭和下水?!”
“就因為誰都不想要,所以可以用少少的肉換多多的骨頭,用大骨頭燉酸菜也是好吃的。”林小紅開始忽悠。“豬肝、豬心乎著吃也可香了。”
李大江據理力爭,“可是不能包餃子啊。”
李小河揚著小嗓子附和,“餃子好吃!”
李小溪也跟著點頭。
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格局打開,美食有很多,不要總盯著餃子嘛。
“大江,你到時候問問大爺爺,讓他幫忙挑兩塊骨頭,至於豬肝、豬心,有就換,沒有就算了。”林小紅重重拍著好大兒肩膀,“娘相信你!”
李大江立馬挺起小胸脯。
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“娘,我去吧?”
“再等等。”
“娘,太陽老高了!”
“不著急的。”
林小紅終於挨不住仨崽崽磨,松口讓他們去了。
不過還是要叮囑,“要是有人問娘好沒好,你們知道咋說吧。”
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要是多的話,中午就吃點。
每年分的豬肉都是不一定的,要看生產隊豬養得好不好。
豬養得肥,除去交公的,她們隊員自然剩的也多了。
她平時不去豬圈的,自然不知道今年豬養得咋樣,但沒聽說有死的,那就應該差不了。
“哎呀,好無聊啊。”
林小紅在屋裏轉圈圈,越發的沒意思起來。
報紙、畫報都看完了。
畫畫,沒啥靈感。
之前的畫的幾幅都寄北京了,估計還在路上呢。
新的沒思路。
人家是卡文,她卡畫。
學習…她都受傷了,腦袋都被打了,還不讓休息幾天咋地。
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總不寫果然是生疏了,還得想,還有不少寫錯的。
“以後可能還要靠這個掙錢呢,可不能忘了。”林小紅一邊嘟囔著一邊寫著。
只不過時不時的就要停下筆,思考一下。
“娘,好多肉!”李小河激動的小嗓子都尖了。
林小紅立馬迎了過去。
大江、小溪也先後進了屋。
他們合力擡著一個背簍。
林小紅先拿出一個破面口袋,顛了顛,又打開看看,掐出來一丟丟,手感有點糙。
夠她家四口吃三、四頓餃子的了。
將面口袋放竈臺,她開始看肉了。
拿開扣著的盆,底下就是肉,一條七肥三瘦的後丘肉,得有小三斤。
還有一塊肝和五六塊剁開的骨頭。
“換到肝啦!”林小紅很高興。“骨頭也不少,還給剁了。”
“大伯在那幫忙呢,我一說他就給弄了。”李大江說的大伯是他大爺爺的大兒子。
確切的說是大堂伯。
“娘,好多肉,一地肉!”李小河張著手臂比劃著,“都給我多好。”
林小紅賞他個腦瓜崩,“去睡覺,夢裏啥都有!還都給你,那可是整個生產隊的。不過…只要你好好學習,以後考上大學,掙錢了就可以每天吃肉了,吃吐了都行。”
李小溪捂嘴笑,“吃肉還擱使吐。”
林小紅又想和仨崽討論下格局了。
“大江,你沒遇到二爺爺他們吧?”林小紅怕他們遇到李老二父子。
李大江搖頭,“沒有。”
林小紅松口氣,“那就好。”
她還不知道因為李老二欠款,他家的肉和面都被扣下了。
最後給不給的估計得看他態度了。
其實就是逼他還錢。
說沒錢,能一點沒有麽。
“這肉一會我處理下,肥的弄下來耗油,瘦的留著包餃子,骨頭燉湯需要時間,晚上放鍋裏,明早就有一鍋高湯了。”所以這麽一排除,“咱們中午吃這個豬肝吧。”
“吃半個吧。”李大江比劃了下,“這麽老大呢。”
林小紅點頭,“也行。”
咋吃呢,炒的話太費油,只能水煮了,然後蘸著蒜泥醬油吃。
“娘,還有個事,讓交黃豆呢,明天送去大隊部。”李大江也是聽說的。
“好,終於要做豆腐了。”可惜家裏黃豆不咋夠呢。
她準備去找人換點或者買點。
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這麽長時間,多少凍豆腐也吃了。
問題是她裝病呢,出不去啊。
先問問大伯母,不行再回娘家。
“沒人問我病情麽?”林小紅很是好奇。
李大江抿抿嘴,“就大墩問…問你被砸傻了,還能不能教學了。”
林小紅懵逼了,說啥嘞。
“我要打他,他跑了,我得排隊就沒追。”李大江氣鼓了腮幫子。
李小溪也好氣,“我沒聽到。”
要不然她就拿石頭丟他了。
娘說了,女孩子力氣小,和男生打仗不能挨著,要用武器。
李小河也搖頭,然後奶兇奶兇的呲牙,“我咬他。”
林小紅問清楚誰家的,主要是重名的比較多,心裏有數了,“行了,娘知道了。等我好了,找他家長聊聊。”
這肯定是從家長那聽的。
不過這誰傳的啊,真是沒有最邪乎,只有更邪乎。
一點邏輯沒有的。
“好了,都別氣了,反正你們知道娘好好的,咱們做好吃的,饞死他們!”林小紅拉著仨崽崽開始做飯。
半個肝肯定是不夠的,再嗆個土豆絲吧。
林小紅往鍋裏放了兩片老姜。
肝是營養豐富,但也腥氣,得回買了老姜。
“中火就行啊。”林小紅交代完就去切土豆絲了。
嗆土豆絲的絲必須細,就很考驗刀工。
她刀工真心一般,前世切絲多用擦板(工具),現在不是沒有麽,只能硬著頭皮上了。
慢慢切就是了,反正煮肝的時間短不了。
“艾瑪,終於切完了,半個月內我是不會再做這個菜了,真費腰!”林小紅直起腰,自己捶捶。
“娘,我給你捶!”李小河捏著小拳頭給捶腰。
很是有模有樣。
“老兒子真孝順!”林小紅趕緊喊停,“行了行了,娘已經好多了。我去看看肝好了沒,大江,蒜剝多少了?”
大江扭頭回答,“還剩兩瓣了。”
林小紅拿著一根筷子紮進肝,很好,輕松戳了進去,沒有血飄出來,熟了。“小溪,不用燒了,給拿個盤子過來。”
她用筷子直接將肝紮上來放到菜板子上,晾晾。
一會切片碼盤。
又是吃葷的一天,星湖~
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