快樂麽？那是肯定的。

蘇酥把金希撤這條語音聽了兩遍後，才慢悠悠得回覆他，同意了他這次的預訂。

這次金希撤的單子還算大，將有7人過來。而且照金希撤的說法是，都是男藝人，其中還有胃口特別大的前輩，一個就能抵五個人。

蘇酥不清楚這麽大胃口的藝人是誰。但如果天天都吃那麽多，體形應該很醒目，她有些擔心自家餐館的椅子是不是能撐得住。

當然，更重要的是，搭配出適合他們吃的菜。不過APP刷新出什麽食材，蘇酥不知道，只能走一步看一步，看明天是什麽情況了。如果實在沒辦法，她可以去超市買。

打定這個主意後，蘇酥稍微收拾了一番，就休息了。這一天下來，雖然只是玩游戲、看電影，但情緒消耗比較大，她的精神有些撐不住了。

而且和具何拉、崔雪理相處得很舒服。但她到底不是很需要社交的人，從小到大，她的朋友也就那麽幾個，平時休息時也很少會和朋友出去玩，社交帶給她的不是補充能量，而是消耗能量。

第二天上午，蘇酥一醒來，就趕緊打開手機，看APP有沒有更新結束。

和她預料的沒有什麽差別，APP的確更新好了。而在她仔細觀察更新在哪裏後，蘇酥不由睜大了眼睛。

“這真的是……”她完全沒想到這次更新後，不僅能查看整個餐館內的情況，還能掌控餐館外立面的情況，完美避免了被人安裝微型攝像頭後拍攝下的情況發生。

蘇酥猜想，應該是昨天她和具何拉、崔雪理出去，提及到微型攝像頭後，觸發了APP的更新關鍵詞。

當然了，這樣的功能只能避免有人未經她同意在餐館的墻體上安裝攝像設備，不能阻止有人在其他不是餐館的地方安裝。

但所有未經同意拍攝餐館的畫面，會根據實際情況，或是將有人進出餐館的畫面替換成沒人進出的，或是替換成普通路人的。

這一個功能對蘇酥來說，絕對是很強大的，至少避免了有心人士對餐館和餐館顧客們的打探。

對蘇酥想把餐館做精，成為會員制餐館行業內的榜樣，都是有很大助力的。

雖然她沒想過把餐館做到那樣的程度，但有條件做到，和不想去做，是兩個概念。

總之，這個功能很強，她很喜歡。狗APP總算是做了件好事。

只是這一點絕對不能被除她外的第二人知道，就算是她很信任的藝人顧客也不行，她怕他們被利用。

看完更新內容，蘇酥便去翻刷新出來的食材。搭配了一會，糾結了一會，她總算把晚上需要的食材買好了。

金希撤說，他們還挺喜歡吃肉的。尤其是那位食量驚人的前輩，讓蘇酥多準備肉食，蔬菜可以相應少一些。

所以蘇酥準備做酒方肉、烤牛肋骨這兩個硬菜作為主菜，再搭配上三黃雞、紅燒獅子頭、糖醋排骨、鐵板蟶子、清蒸梅魚、茼蒿炒豆芽、油燜春筍以及番茄菌菇豆腐湯，一共10個菜，應該夠這幾個人吃了。

要是不夠吃，到時候就給他們蒸點五谷雜糧，權當是五谷豐登，寓意極佳。

不過蘇酥覺得，他們估計是get不到五谷豐登這個名字的寓意的。但不管怎麽樣，蘇酥算是確定了菜單，直接在APP裏下了單。

在等待APP送貨過來的時候，蘇酥趕緊起來洗漱，又給自己煮了碗酸菜豬肉餃子當是早午飯，這才把送到餐館門口的食材提了進來。

只是這食材剛一入手，她就猝不及防得被帶著往下墜了墜。

為了讓這七人吃飽飯，她買的食材遠比正常七人份要多得多，真要細算下來，估計足有十一二人份了。

但很快她就恢覆正常，把食材拎到廚房去了。

這幾道菜裏，酒方肉是最費時的，從開始準備到烹飪結束，需要足足五個小時。也虧得蘇酥這次準備得早，才能有這個時間去做這道菜。

不過現在她看了看時間，決定先把三黃雞做了。反正是冷盤，早點做也沒什麽事。

於是她就手起刀落，把嫩生生的已經拔完毛、放完血的雞的頭、屁股都剁了，然後把肚子裏的內臟都掏出來，雞爪也剪下來。

這樣處理好後，她拿過一只大鍋，放了大量水以及大蔥、姜、八角、啤酒等配料，等到水燒開後，就把雞放到鍋裏燙一下。

這步驟需要很快得放進，又快速得提起，重覆三次後，就能把整只雞放進鍋裏，煮1分鐘。

等1分鐘時間到了，就把雞從水裏撈出，放進冷水中浸泡，等泡涼了，再撈出，放到鍋裏煮4分鐘。

之後就蓋上鍋蓋，再煮1分鐘，就能關火了。只是關火後不能打開鍋蓋，需要在裏面再燜上四五十分鐘。

蘇酥怕他們幾個不敢吃雞骨裏帶血的，特意燜久點，燜上50分鐘。

趁著這時候，她便準備了一盆冰水，到時間了，就把雞放進冰水裏浸泡10分鐘。然後就能撈出來，用香油塗抹全身，靜置幾分鐘後就能切塊了。

等做完三黃雞後，蘇酥看了眼時間，就開始準備做酒方肉了。

酒方肉是一道甜口的肉，光是看配料裏的大量冰糖，就能感受到滿滿的熱量。至於酒方肉裏的酒，就是要加不少米酒來做到去腥增香的作用。

蘇酥以前也用過別的酒來代替米酒。但不知道是不是心理作用，她總覺得還是用米酒更對味，才是最原本的味道。

當然更重要的是，米酒便宜，她老家的特產米酒，才幾塊錢一袋，是家裏最常用的料酒。

這次她使用的，就是老家的米酒。倒不是她這次回家後托運帶回來的，她也幹不出這樣的事。

全是第一次APP更新後刷新出來的。除了這米酒，還有不少老家常用的調味料被刷新出來過。對蘇酥來說，的確是很讓人開心的事。至少使用起來，順手多了。

酒方肉做起來繁瑣，需要一遍遍得燉，每次燉的時間也不一樣。但蘇酥做過幾次，早就把過程記得很熟，這次做起來也沒很難。

等到距離約定時間還有一個半小時的時候，蘇酥開始準備起其他菜了。獅子頭需要調味，牛肋骨需要腌制，這些都需要花不少時間。

蘇酥忙上忙下，終於把前期準備做得差不多了，酒方肉也正在進行最後一道長達1小時的慢燉。這時候，從餐館門口傳來了聲響。

她出去一看，就看到金希撤帶人進來了。

金希撤扭頭就看到了她，和她招呼道：“老板娘，好久不見啊。”

“這次沒做叫花雞。”蘇酥條件反射般得說完這句話後，才反應過來，然後繃著臉朝幾人點點頭。

金希撤的反應倒是很快，他一下子就看出來，蘇酥這話沒過腦子，應該是被他三番五次提起這事後的應激反應。於是他開玩笑道：“該不會是老板娘你壓根就不會做叫花？”

蘇酥眨了眨眼，明白他說這話的意思，但懟還是要懟的：“唔，那你不如現在就回去吧？”

金希撤傻眼。這也太不講武德了吧？

倒是聽了全部對話的其他人忍不住笑了出來。沒辦法，誰讓金希撤的口才那麽好，就算他們才合作錄制了幾期節目。

但也早就知道他的性格，卻沒想到他居然在這麽年輕的老板娘面前吃癟了。

“哇！真是太難得了！從來沒想過有人幾句話就把這小子擠兌成這樣！”一個個子小小的人感嘆道。

蘇酥見他這麽說，點點頭，道：“這大概是一物降一物吧。”

這下子，還有些拘謹的幾人都笑了出來。

笑完後，由一個體型較大的人領頭，給蘇酥問了好。盡管蘇酥的外表看上去和他們認知裏的大廚相差巨大。但面對有技術的專業人士，他們總能給予充分的尊敬。

金希撤還想說點什麽，可惜蘇酥留下一句讓他們自便的話後，就進廚房去端菜了。

三黃雞早就做好了，清蒸梅魚也蒸好後放在鍋裏保溫，這兩道菜可以先端給他們吃。

蘇酥才把三黃雞放在桌上，金希撤就忍不住道：“這不是有雞肉麽？這是一整個雞做的吧？”

是的，三黃雞是用一整個雞做的，她也完全可以用這只雞做叫花雞。

“不喜歡，可以給他們吃，不用勉強。”

金希撤一噎，準備反駁，結果就被其他幾人連續搶白。

“這道菜看上去就很好吃，老板娘手藝很好啊。”

“這個應該就是種花家的名菜，我有在學習中文時看到過。壽跟哪，你知道為什麽這雞肉能這麽嫩麽？”

“為什麽這麽嫩我是不知道，但為什麽這麽多，我還是知道的。”

“老板娘真的太了解我們了。”

伴隨著被調侃食量的姜虎棟想給自己解釋卻越解釋越解釋不清的憋屈樣子，蘇酥抿了抿嘴唇，生怕自己笑出來。

她和他們打了聲招呼，繼續回廚房做菜。

而在她離開後，幾個人立馬閉上嘴，拿起筷子就夾向三黃雞。

既然蘇酥不做金希撤非常希望吃到的叫花雞。而是這三黃雞，那總有什麽特殊之處吧？

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