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第125章 奪筍

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晚上八點半, 楚柒店裏準時關門,老李也躺在客廳的舊沙發上籲出一口氣。

“累了吧?”

他媳婦把熱騰騰的洗腳水端來,搬了個折疊凳坐在對面和他一起泡。

感覺到整個人都放松下來, 老李點點頭,“好多年沒這麽累了。”

“也好多年沒一天掙這麽多了。”

他媳婦又看了下光腦上的轉賬信息,“一上午加一下午, 晚上沒去, 就掙了360。”

“上午還不太熟練,不然能掙更多。”老李說。

說完又感嘆, “沒想到她家打糕這麽好賣,下午剛上架, 不到三個小時又沒了, 這還沒算上網店。要不是我手快,這兩包都買不到。”

“那肯定是做得好吃,不然這麽貴誰買?”

他媳婦提起水壺, 往盆裏又添了點熱水。

老李點頭,伸手拆開一包嘗了一個,又遞給媳婦一塊。

黃豆粉都是現炒現用的, 顆粒細膩入口回香, 帶著剛剛好的甜。

經過反覆捶打的米糕緊實有韌性,嚼勁十足,越嚼米香越濃。雖然切片裝袋後已經分不出來是誰打的了,老李媳婦還是覺得特別好吃。

她忍不住壓低聲音問老李:“你說,咱們也做這個賣,怎麽樣?”

“你當我沒想過?”

老李白她一眼, “別想了, 別人做不出她那個味兒。當初她在學校門口賣烤玉米, 我就想辦法學過,烤出來的就是跟她不一樣。”

一個烤玉米都學不來,更別提其他了。

老李媳婦有些失望,“行了你少吃兩塊,給燕子留著。她在麥登星上學,都聽說咱這火了個小老板,還有同學問她吃沒吃過,總得郵點讓她嘗嘗。”

“知道了,我再吃一塊。”

老李捏起最後一塊叼在嘴裏,趕緊把袋子封上,生怕自己控制不住。

邊嚼,他邊含糊不清道:“一會兒早點睡,爭取明天多打點。”

“知道。”她媳婦說,“我看這架勢,明天去的人還得多。”

還真讓她說中了,見第一天來的人都掙到了錢,第二天又來了好幾個應聘的。

到了第三天,固定打糕隊伍就有了五隊。

老李已經能將打一鍋米飯的時間縮短到半小時,還有一個年輕點的小夥子動作也很麻利。光他們兩隊人,一天下來就能給楚柒打四五百斤的打糕。

付老師推薦那幾個學生也很靠譜,豆沙打得不錯,粘耗子也包得整齊幹凈。

魏勉廚藝學院正式建院那天,楚柒還帶了些給付老師嘗。

“你說這是他們包的?”

吃第一個,小老頭還只覺得好吃,聽楚柒說才又仔細瞧了瞧,“這皮也是他們搟的?”

“尤自信搟的。”

這熊孩子以前還帶頭逃廚藝課來著,沒想到這批學生裏面進步最快的就是他。

付老師也想起了這件事,“臭小子以前還整天逃課,後來被我抓了在你攤前罰站,就老實了。”

說到這,他又看向楚柒,一雙老眼中全是滿意和自豪。

這時候,那名姓施的女老師過來敲門,提醒他們時間快到了。

楚柒就拿起被紅布包裹的大畫框,跟著付老師出了辦公室。

小老頭忍不住多看了兩眼,“外界一直都挺好奇你師父是哪個,我估計,今天得來不少人。”

“是嗎?”

楚柒也低頭看了眼畫框,眼睛一彎,笑容裏多了分狡黠。

幾人出辦公室,來到廚藝教室所在的實驗樓,果然有不少人等在了那。

A12的校長、副校長,區教育署、星教育署的領導,還有些其他學校的領導也來混臉熟了。

一群人相互認識過,先去參觀了位於實驗樓六樓的學院教室。

付老師很用心,按照水平和教學內容,把教室分成了好幾個類型。

有專門的烘焙教室,也有沒那麽多輔助機器、做菜全靠基本功的高等廚藝教室。

眾人邊看邊點頭,誇完付老師,又集體過來吹楚柒。

楚柒只是微笑,“都是魏勉教得好。”

大家一聽,又紛紛把目光落在畫框上,眼中難掩好奇。

魏勉這個人實在太神秘了,在場很多人今天會過來,一個是想找機會與楚柒交好;再一個就是想看看這位能教出楚柒這種妖孽的人物,哪怕看到的只是個畫像。

此刻聽楚柒這麽說,校方趕緊把掛畫像這個儀式往前提了提。

一行人來到校史室,尤自信和另一個被選出的優秀學生代表上前,一左一右擡起畫框。

頓時,所有人的目光再次齊聚過來,幾個記者甚至連拍攝角度都找好了。

然而楚柒一揭紅布——

一秒、兩秒、三秒……

現場鴉雀無聲,沒人敢相信,自己看到的居然是一幅——大熊貓奪筍圖?!

系統的聲音瘋狂在楚柒腦內響起。

【系統好感度-1,-1,-1、-1!】

【-1聽到沒有?趕緊跟他們說你拿錯了!】

【不就是抽了張1星幣的財富卡嗎?宿主你這是奪筍?】

“不,奪筍的是你,這張圖形容你挺貼切的。”

迎著一眾錯愕不解的目光,楚柒一笑,道:“我師父是個低調、謙虛、不喜歡聽人誇讚的人,不想曝光在大眾面前,只讓我畫了這幅圖傳達它的精神。”

楚柒指了指上面醒目無比的“奪筍”二字,“大家看這個奪字。一、人、寸,象征著我們廚師就是一個人在這方寸之地忙碌,想有所成就,必須能耐得住寂寞。”

大家一想,好像也是,紛紛點頭。

楚柒又指了那個“筍”字,和熊貓手裏抱著的竹筍。

“竹子節節高,象征著我們廚師代代相承、不斷追尋廚藝更高境界的精神。而且竹筍可食用部分很小,也提醒我們成功永遠屬於小部分人,要不懈努力才行。”

眾人恍然大悟,繼而送上了掌聲。

“魏大師真是一片苦心啊。”

“難怪能教出楚柒這樣的弟子,果然不簡單。”

“得把這兩個字的寓意記下來,回去做個警示語,激勵那些學生。”

系統:【。。。】

系統自閉了,連升級後布滿鏤空花紋的界面都變成了最原始的模樣,冰冷而單調。

楚柒戳客服:“寶啊,我幫你傳揚了下你的美名,是不是很棒棒?”

沒有任何反應。

楚柒只能嘆口氣,把那張1星幣的財富卡用了。

既然扯平了,這卡也不用留著了,正好添點錢拿去買水果。

隨著排隊的人變多,這條街也熱鬧起來。

先是溫玲她們在隔壁開了個店面,接著擺攤賣水果的也來了。楚柒回來的路上,剛好在街口碰到個賣橘子的,停下來問了問價。

賣橘子的大媽一眼就認出了她,“是小老板啊,來嘗嘗,不甜不要錢。”

明明攤位上有給人試吃的半個橘子,她卻熱情地拿起個新的剝開,硬塞到了楚柒手裏。

對方都剝開了,楚柒也就嘗了一瓣。

這星際的橘子也不知道改良了多少代,皮薄水多,一咬全是甜甜的橘子汁,還挺好吃的。

楚柒覺得不錯,挑了一袋子,把吃剩那半個也放進去一起稱了。

大媽見了,笑得更熱情,臨走還又抓了好幾個塞進她袋子裏。

旁邊的顧客有些酸,“怎麽還區別對待?我剛才讓你抹個零都不給抹。”

“你又不是小老板。”

大媽說得理直氣壯,說完還扯開嗓門吆喝起來,“瞧一瞧看一看啊!小老板買了都說好的橘子,不甜不要錢!”

顧客:“……”

楚柒:“……”

楚柒回到店裏的時候,距離開門還有不到十分鐘。

後院打打糕的臨時工們已經熱鬧開幹,胖廚師他們則圍坐在桌邊,學習領導最新講話。

胖廚師:“我覺得老板‘奪筍’兩個字用得妙,胖胖我最能領會其中精神。”

錢興:“對,店裏就沒人比你更筍。”

胖廚師:“你這是嫉妒我最先來到老板身邊,最得老板重用。”

錢興滿臉不屑,“我還用嫉妒你?我能給老板打工到下輩子,你能嗎?不對,我跟你爭這個幹嗎?”

兩人說著說著就跑偏,只有沈亮那傻孩子十分認真,“我是不是應該把老板的二字真言打出來,在床頭貼一張?還有休息室的櫃子裏。”

楚柒:“。。。”

行吧,不用想就知道今天的事又被發網上了。

楚柒將橘子放在了桌上,“剛買的。”又叫廚房裏的謝謹,“過來吃橘子。”

胖廚師他們立即顧不得領會她的精神了,謝謹也走了出來,說:“佛跳墻下午就能吃。”

“終於弄完了?”

楚柒進廚房看了看,用荷葉密封好的酒壇子上面扣了個瓷盤,正隔水在鍋裏小火燉著。看起來普普通通,甚至因為密封得好,一點香味都聞不到。

不過佛跳墻這道美食本身就跟其他菜不同,烹飪的時候並沒有香氣撲鼻。

只有在打開酒壇的那一瞬,所有被封鎖在裏面的味道才會一齊爆開,香飄四鄰。

封壇選用荷葉也是有講究的。

這樣裏面的水蒸氣會在荷葉上凝結,又流淌回壇子裏,不僅不會流失,還會染上荷葉的清香。

單從用料上看,楚柒就覺得謝謹這個佛跳墻會比黃大師的更味美。

果然下午一開壇,香味就把店裏所有的顧客都吸引過來了。

但很神奇的,楚柒店裏那些吃食並沒有被這香氣蓋過風頭,依然十分誘人。

大家只是聞了聞,看了幾眼,就繼續低頭吃自己的。

耿雪還拿出了自己在家燜的米飯,將土豆燒牛肉的湯汁濃濃澆在上面。

沙沙的土豆緩緩滲下去,很快裹在了晶瑩的米粒上。讓她吃上一口就幸福地瞇起了眼睛,哪還顧得上其他。

倒是胖廚師他們全都湊了過來,就連奈斯也默默給自己盛了一碗。

湯汁的味道和想象中一樣足,鮮、香、滑,稠稠地包裹緊整個味蕾。

他在口中含了會兒才緩緩咽下,感覺餘味也很綿長。

如果謝謹做其他菜也有這個手藝,如果謝謹去了那天的交流會……

他能不能贏到楚柒上場,還真不好說。

奈斯想著,又註意到鮑魚的處理。

發好的幹鮑片開,切了十字刀,手法利落又嫻熟,絕對做過很多次。

換了老康來做,可能也就是這個水平。

奈斯難得有些沈默,楚柒最先嘗的卻是魚翅。

上次吃黃大師做的佛跳墻,她總覺得魚翅差了點什麽,又說不出來。

這次謝謹做,她仔細觀察了下。發現魚翅泡發好後要擺在盤子裏上鍋蒸,盤底放紗布,魚翅上則是剁成肉糜的豬膘肉、切好的蔥花和姜片。

蒸兩個小時後,撿幹凈蔥姜和肥膘,濾去湯汁才能使用。

楚柒咬了一口,發現魚翅爽滑,口感有些像粉條,卻比粉條要脆一點。

表面上是佛跳墻濃厚的湯汁,等湯汁味道散去再細品,又有黃大師那份沒有的香。

看來這就是加肥膘肉和蔥姜上鍋蒸的作用了。

楚柒思忖著,又盛了一個鴿子蛋。

鴿子蛋比鵪鶉蛋個頭要大一些,也比鵪鶉蛋多了些通透。

因此,煮熟後的鴿子蛋顯得晶瑩剔透,口感也更嫩滑而有彈性。

蛋還沒入口,先在勺子裏滴溜溜打了個轉。

楚柒輕輕咬了一口,蛋白的口感真的不錯,又軟又彈,蛋黃綿綿的味道也剛好。

這次楚柒是戴著食神帽吃的,感覺思路比上次還要清晰。

她邊吃邊琢磨,邊吃邊記,一吃完就上了樓。

還是熟悉的問卷,還是同樣的空白食譜。

楚柒這次只花了二十分鐘就填完了,填完又稍微修改了一點,才點擊提交。

系統給出評分——78分。

居然一下子及格了,還超出了黃大師那份十多分。

看樣子,她上次分之所以那麽低,主要缺在了食材的處理上。

楚柒問了問系統謝謹的分數。

系統言簡意賅:【82。】

差了4分。

楚柒的辨味技能已經快高級了,配比上絕對沒問題,應該是差在了一些細微的處理上。

把這一點記下,她看了下下一條線索。

沒想到,這次系統給出的居然是最後一條了。

【在全國排名前三的佛跳墻中,任選其一進行品嘗。】

得到佛跳墻卡的最終條件也給出來了——通過品嘗和嘗試,做出滿分答卷。

這一桿子都支到全國了,而且用腳指頭想也知道,能在全國排名前三的絕對是大宗師。

楚柒忍不住問系統:“寶啊,你是不是跟大宗師杠上了?”

系統:【您呼叫的用戶忙,請稍後再撥。】

這是還自閉呢?

楚柒想想,吃大宗師做的佛跳墻,總比拒絕大宗師的邀請容易,何況這次只要三選一就行。

等等,這三個人……

楚柒看著自己在網上查到的資料,表情突然凝固。

作者有話要說:

楚柒:我師父魏勉,是個又“低調”,又“謙虛”,又“不愛聽人誇獎”的人~

系統:你敢不敢把雙引號去掉?

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