第059章 辨味
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靈敏的味覺, 的確是成為一個好廚師的必備條件。
只有能嘗出食物味道的細微差異，才能精準掌握配方的調整，不斷進行改良。
但一個人味覺是否靈敏, 有很大一部分是天生的。
後天雖然也可以練，相比天生便有條好舌頭的人，肯定事倍功半。
對方這麽自信地找上門要求比試, 估計他這位徒弟絕對不是後天練出來的。
楚柒也不知道系統突然把辨味技能打包賣給他, 和這件事有沒有關系。但對方張嘴就讓小師妹陪他吃飯，比不比, 還要看胖廚師的意思。
於是她只問了這麽一句，就沒下文了。
醜德發還以為她是怕了, 心裏愈發有底, “我說師弟，你是不是沒把心思放在教徒弟上？店都給徒弟開了，怎麽連個辨味都不敢比？”
“跟你說了這是店裏的老板, 不是我徒弟。”
胖廚師一把將他拽到一邊，壓低聲音道：“你說話小心點，別老挑釁她。”
醜德發都被拽懵了, “你這麽護著, 她該不會是你的……”
剛想說私生女，嘴就被胖廚師堵住了。
“噓——叫你別挑釁她，你還說！知不知道上一個挑釁她的現在啥下場了？”
胖廚師小心翼翼看了楚柒那邊一眼，聲音壓得更低，“月光餐廳的潘威知道吧？幾次挑釁她，都被她把臉打腫了, 到現在還沒緩過來。之前還有個貝娜, 已經進監獄了, 這輩子都不可能再進廚師圈……總之這小丫頭邪門得很，你千萬別招惹她。”
他明明是來一雪前恥的，怎麽就聽上玄幻故事了？
醜德發根本不信，“不敢比就把小師妹叫出來，少扯這些沒用的。我就不明白了，當初我對她多好啊，她怎麽會看上你這個慫貨？”
這個問題他也想知道，還想了二十年……
胖廚師欲言又止，醜德發卻已經不耐煩了，一把甩開他的胖手，“到底敢不敢比，給個準話！上了《歡樂麥登行》的店，不會連這點膽量和擔當都沒有吧？”
這話如果是私底下說的，答應拒絕都無所謂。
可店裏還有其他顧客，楚柒要是坐實了不敢比，比輸了更丟顏面。
胖廚師只能看向楚柒。
楚柒攤攤手，“我無所謂，不過賭註的事……”
她想說不行換個賭註，胖廚師卻會錯了意，轉頭跟醜德發說：“老板說了，可以接受你的挑戰。但你要是輸了，就必須來店裏當一個月幫工。”
這個賭註楚柒應該會滿意。
到時候都是小老板的打工人，看他還怎麽笑話自己？
自己身為前輩，說不定還能指使一下這個師兄嘿嘿嘿嘿。
比試就這麽定在了七天後，兩方各自回去準備十樣東西，裝在密封的盒子裏。
每一輪，比試雙方都要蒙著眼，從對方準備的盒子中選出一個進行品嘗。誰答對得多，誰就贏了。
幾個顧客圍觀了全程，很快就把這個消息傳了出去。
大家議論紛紛，站楚柒贏的有，不看好楚柒的也有。
畢竟比舌頭這個實在太偏了，楚柒做東西是好吃，但做東西好吃又不代表味覺也比別人靈敏。
而且已經有人八出了醜德發和他徒弟的身份。
一個997星的大廚，一個最年輕的金舌頭獎獲得者。
金舌頭獎啊，那是官方認證的舌頭好。楚柒和他比辨味，能有勝算嗎？
——嗚嗚嗚我好擔心怎麽辦？
——其實也不用那麽擔心，跟人比試，小老板到現在還沒輸過。
——沒輸過就一定贏啊？才有了多大點成績，就不知道自己是誰了？
——樓上能不能別陰陽怪氣？小老板今年才十八，輸一次怎麽了？
——對對！你問問哪家大廚十八歲能有這個水平？
這事畢竟沒宣傳，雖然引起了討論，一開始也只在小圈子內傳播。
倒是胖廚師自覺給楚柒惹了麻煩，剛翹起的小尾巴又乖乖夾了回去。幹活勤快早來晚走，還主動把準備比賽物品這件事攬到了自己頭上。
有好幾次，楚柒都聽到他令人發毛的笑聲，“這你要能嘗出來，我管你叫爸爸。”
不過楚柒並沒指望靠胖廚師難住對方取勝，當天晚上，她就進了廚藝空間。
辨味，她小時候接觸過。
當時爺爺做菜，她搬著小板凳在廚房裏玩，爺爺偶爾會拿筷子蘸點什麽讓她嘗。
要是都能猜對，她就可以自己點一樣菜作為午餐或者晚餐。
因為小孩子的味覺本就比成年人靈敏，記得也格外清晰，有好多到現在她還能瞬間辨出。
楚柒點擊測試，一連開了二三十個盲盒，只猜錯了一個沒嘗過的。
她把這個味道記下來，又繼續開。
這個時候，廚藝空間的好處就體現出來了。
人的味覺的確是可以練的，但刺激不能過度，不然反而會損傷味覺神經。
在廚藝空間練習就不存在這種問題。
楚柒可以嘗試各種刺激性食物，也可以讓味道長時間停留在舌尖。不論她練得多久多頻繁，輕輕一點就會恢覆正常，完全影響不到現實。
先是各種常見的調味料，然後是用於烹飪的香料，林林總總數百種。
因為楚柒有基礎，早期經驗漲得非常快。第二天，她就可以開始嘗試各種食材，以及食材在不同烹飪方式下的口感和味道差異。
只不過長時間呆在廚藝空間裏，在外人看來就是一直在發呆。
為了不讓別人覺得奇怪，楚柒不忙的時候幹脆回了樓上，只留胖廚師一人在店裏。
這下食客們鬧不明白了。
“不是要比試嗎？這是放棄治療了？”
“還真說不好。自從星火大賽那件事，小老板就佛了，成了一條沒有理想的鹹魚。”
“都是貝娜和那狗評委害的！狗評委怎麽還沒滾出廚師圈？”
當然，也有人想到了其他方面。
短發妹子就跑去問胖廚師：“聽說你們師門世代守護神廚世家楚家。但是傳到你這代的時候，因為師兄弟同時愛上了小師妹，導致分崩離析，楚家出事。你內心自責，浪跡天涯十八年尋找楚家唯一的後人也就是小老板，將終生所學悉數傳授於她。如今你師兄帶著徒弟上門覆仇，你是不是教了小老板什麽練味覺的獨門武功，她正在閉關練習？”
沒錯，醜德發和他的徒弟出現後，小老板的傳說又更新了。
胖廚師聽得一楞一楞的，一會兒感嘆，一會兒抽氣。
“別說，你這故事講得繪聲繪色，我都快信了。”
短發妹子：“。。。那到底有沒有這事？”
有是肯定沒有的，但這個故事聽起來就很帶感，還把他形容得好牛逼。
胖廚師決定繞開這個話題，“我覺得她不是在閉關練習，就是厭倦了這種日覆一日的疲憊生活，想睡覺。一個金舌頭獎而已，值得她放在心上嗎？”
說的好像還挺有道理……
也不知道哪個愛拱火的，把這話傳到了醜德發那裏。
醜德發立馬還擊，發了幾條他徒弟金錦比賽時的精彩瞬間集錦。
然後，就又有人拿著這幾條視頻跑去問楚柒，小老板你能做到嗎？
一來二去，關註這件事的人反而多了起來。
月光餐廳見終於有事分散網友們的註意力了，還加了把火，幫醜德發買了幾個推送。
反正大家都去看楚柒出醜，別盯著他們餐廳就對了。
沒幾天，付老師、費八寶等人就先後來了楚柒店裏。
費八寶還帶了些他爸淘回來的稀有食材，“每樣我都裝了一點，給你練辨味用。”
星際時代，美食家比楚柒穿越前那會兒還稀缺。
倒不是沒有舌頭靈敏的人，主要鍛煉味覺，還需要有錢有閑，去吃大家吃不到的東西。
楚柒比金錦差了兩方面，一是年齡閱歷，二是從小的系統培養。費八寶給她弄這些，就是想讓她臨時抱佛腳，多記幾樣對方可能會出的東西。
當然，楚柒其實不需要這些。再稀有的食材，廚藝空間也能模擬出來。
不過朋友的好意她還是領了。拿回去跟廚藝空間裏的一對比，發現不論味道還是口感，甚至細微的紋理變化，居然真的一模一樣。
這讓她心裏有了底，比試當天不僅正常營業，還按照配方試著熬了鍋龍須面的湯。
幸運券的作用是讓下一次抽卡卡牌稀有度+1，但想抽卡，還得把龍須面做出來。
《歡樂麥登行》的第一期今天晚上就會播出，她的區域聲望肯定能超過一萬。只要裝備上龍須面，立即能將店鋪升到2級，去氪晶卡池浪一發。
於是特地趕過來圍觀的顧客們一進門，就被滿室濃郁的香氣暴擊了。
即將跟人比試的楚柒一點不見緊張，正拿著湯勺，在湯鍋裏輕輕翻攪。
隨著咕嘟咕嘟聲在廚房內響起，熱湯的鮮香就像小蟲子，一只接一只爬到了食客們心上。
就連還有其他事，只是過來拿預定好的紅酒的酒鬼，也忍不住駐足聞了會兒。
“這麽香？小老板你在做新品嗎？”
“是在做新品，不過只是新品的一部分。”
楚柒放下湯勺，將鍋蓋蓋上，引得人口水直流的香氣總算沒那麽濃郁了。
眾人齊齊松了口氣，又覺意猶未盡。
“什麽新品，需要用這麽香的湯啊？”
“不知道，反正小老板做的，吹就完了。”
這倒也是。
光憑這個味兒，新品肯定差不了，好多顧客都跟楚柒打聽新品什麽時候上。
這個楚柒也說不準。
煲湯簡直是做龍須面最簡單的步驟了，真正的難點，其實在拉面上。
拉面本身就是一種很難上手的技藝，要拉得好，首先和面就有講究。然後姿勢、手法，一點都不能錯，還需要大量的練習。
而普通拉面，只需要拉六扣就可以，龍須面卻要拉12到13扣。
越到後面，面條越細，也越容易斷，夠她練一陣了。
楚柒說不準，食客們反而更加期待。
上次遲遲沒上新的是紅酒雪梨，事實證明，不論味道還是美觀，它都值得大家等。
這次湯的味道這麽鮮美，估計新品除了貴，沒別的缺點。
不少人都捂緊了錢包，盤算著要不要提前攢點錢，省的到時候吃不起。
一鍋湯，就這麽把比試前的緊張氣氛破壞了個幹凈。
醜德發帶著徒弟金錦趕到的時候，也下意識嗅了兩口，嗅完才想起來自己是來幹嘛的。
他臉沈如水，直接找上了在一旁偷著喝湯的胖廚師，“說好的比試辨味，你弄這麽濃的味道出來，是不是怕輸得太難看，想幹擾比試？”
胖廚師簡直冤枉死了，又不敢甩鍋給楚柒，只能建議，“要不咱們去後院比？”
“後院跟廚房就隔著道門，有區別嗎？”
還真有。
楚柒這房子也不知道怎麽裝修的，裏面香氣濃郁，外面卻一點都聞不到。
胖廚師打開後門，“你自己聞聞就知道了，實在不行下回你挑地點。”
醜德發將信將疑走出去，發現還真一點聞不到了。
他又轉頭看徒弟，見金錦也點頭，這才面色稍霽，“那就在這比。”
很快，楚柒前門掛上了暫停營業，來看熱鬧的人則或坐或站，全湧到了後院。
溫斯特甚至找了個視野較好的角度，給一些不方便來的粉絲直播。
當然經過幾天的發酵，看直播的已經不只有楚柒的粉絲，還有一些好事路人和金舌頭獎的支持者。
楚柒和金錦已經面對面坐在了桌邊，兩人均蒙著眼，一人面前十個密封的盒子。
“誰先來？”醜德發問胖廚師。
胖廚師又低聲問楚柒。
雖然是被踢館那個，楚柒這點肚量還是有的，“你們先吧。”
這種輪流比試，後手那個在心理方面肯定要吃一點虧。
如果一開始就拉開了比分還好，要是一直焦灼著，前面每猜對一個，後面的就要多一分壓力。
醜德發聽她這話，還以為她這是在為輸準備借口，冷笑一聲，“我們先就我們先。到時候可別說自己是後手，太緊張了沒發揮好。”
說著，他從十個盒子裏挑出一個，放到金錦面前。
金錦打開，連嘗都沒嘗便道：“陳醋、香醋、米醋還有白醋混在一起。”
被請來當見證人的兩個顧客翻出盒子底下的紙條，還真是陳醋、香醋、米醋和白醋混在一起。
“不是金舌頭嗎？怎麽不用嘗就知道了？”
“這人鼻子好靈。”
胖廚師也覺得金錦簡直是個狗鼻子，但他試過，這個楚柒也能聞出來。
所以他也不慌，隨手選了一個盒子遞給楚柒。
楚柒打開，立即聞到一種熟悉的野菜清香，“是薺菜，一種味道鮮美的野菜。可以用來包餃子，也可以用來打湯。”
這個她穿越前多件得很，田間地頭到處都是，小時候她還跟爺爺去郊外挖過。
比分1:1，兩邊都是只用聞，就拿下1分。
接著第二個盒子。
這次金錦聞完，用舌尖嘗了下，“是青背蝦的蝦頭。”
又猜對了。
而楚柒打開盒蓋，臉上卻出現一絲意外。
醜德發一見，笑了，“怎麽？第二個就認不出來了？”
“這倒不是。我只是在想，你怎麽放了兩樣山野菜。”
楚柒笑著從盒子裏把東西拿出來，吃下一大口，“這是榆樹錢，榆樹的種子。口感清甜，可以直接吃，也可以做成榆錢餅。”
“這你也知道？”
醜德發震驚了。
星際時代什麽最貴？當然是純野生的天然食材最貴。
這種東西一般廚師見都見不著，更別提拿來做吃的了。
胖廚師卻不覺得意外，“她家紅酒雪梨可是用天山雪梨和30萬一瓶的紅酒做的，還能不知道這些？”
這話裝逼滿滿，但說出來就是爽啊。
只有楚柒覺得這兩分到手也太容易了，全是她穿越前隨處可見的東西。
這讓她表現得十分淡然，還感覺有點勝之不武。
這可刺激到了醜德發。
“別得意得太早，總共也只有兩個盒子裏放了山野菜。”
他掃了對面兩人一眼，將第三個盒子放到金錦面前。
金錦打開聞了聞，立即皺起眉頭。
再把東西放到嘴裏，他更是表情扭曲，五官全擠在了一起。
醜德發一楞，“什麽東西？是太辣還是太酸？”
都不是。
他、她只是想吐……
金錦扭過頭，不顧形象把東西吐到了地上。
醜德發更急了，“到底是什麽？”
金錦已經幹嘔得眼淚都流了出來，聞言只能搖頭，表示不知道。
不知道？
醜德發完全不敢置信。
胖廚師聞言卻大笑起來，“哈哈哈不知道了吧？這是傳說中的整蠱糖，我把嘔吐味、臭襪子味和鼻屎味混一起了。你要是能猜出來，我管你叫爸爸！”
醜德發師徒：“……”
圍觀眾人：“……”
楚柒：“……”
突然有點同情對手是怎麽回事？
作者有話要說：
楚柒：筍還是胖廚師筍，熊貓都沒他筍多。。。
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只有能嘗出食物味道的細微差異，才能精準掌握配方的調整，不斷進行改良。
但一個人味覺是否靈敏, 有很大一部分是天生的。
後天雖然也可以練，相比天生便有條好舌頭的人，肯定事倍功半。
對方這麽自信地找上門要求比試, 估計他這位徒弟絕對不是後天練出來的。
楚柒也不知道系統突然把辨味技能打包賣給他, 和這件事有沒有關系。但對方張嘴就讓小師妹陪他吃飯，比不比, 還要看胖廚師的意思。
於是她只問了這麽一句，就沒下文了。
醜德發還以為她是怕了, 心裏愈發有底, “我說師弟，你是不是沒把心思放在教徒弟上？店都給徒弟開了，怎麽連個辨味都不敢比？”
“跟你說了這是店裏的老板, 不是我徒弟。”
胖廚師一把將他拽到一邊，壓低聲音道：“你說話小心點，別老挑釁她。”
醜德發都被拽懵了, “你這麽護著, 她該不會是你的……”
剛想說私生女，嘴就被胖廚師堵住了。
“噓——叫你別挑釁她，你還說！知不知道上一個挑釁她的現在啥下場了？”
胖廚師小心翼翼看了楚柒那邊一眼，聲音壓得更低，“月光餐廳的潘威知道吧？幾次挑釁她，都被她把臉打腫了, 到現在還沒緩過來。之前還有個貝娜, 已經進監獄了, 這輩子都不可能再進廚師圈……總之這小丫頭邪門得很，你千萬別招惹她。”
他明明是來一雪前恥的，怎麽就聽上玄幻故事了？
醜德發根本不信，“不敢比就把小師妹叫出來，少扯這些沒用的。我就不明白了，當初我對她多好啊，她怎麽會看上你這個慫貨？”
這個問題他也想知道，還想了二十年……
胖廚師欲言又止，醜德發卻已經不耐煩了，一把甩開他的胖手，“到底敢不敢比，給個準話！上了《歡樂麥登行》的店，不會連這點膽量和擔當都沒有吧？”
這話如果是私底下說的，答應拒絕都無所謂。
可店裏還有其他顧客，楚柒要是坐實了不敢比，比輸了更丟顏面。
胖廚師只能看向楚柒。
楚柒攤攤手，“我無所謂，不過賭註的事……”
她想說不行換個賭註，胖廚師卻會錯了意，轉頭跟醜德發說：“老板說了，可以接受你的挑戰。但你要是輸了，就必須來店裏當一個月幫工。”
這個賭註楚柒應該會滿意。
到時候都是小老板的打工人，看他還怎麽笑話自己？
自己身為前輩，說不定還能指使一下這個師兄嘿嘿嘿嘿。
比試就這麽定在了七天後，兩方各自回去準備十樣東西，裝在密封的盒子裏。
每一輪，比試雙方都要蒙著眼，從對方準備的盒子中選出一個進行品嘗。誰答對得多，誰就贏了。
幾個顧客圍觀了全程，很快就把這個消息傳了出去。
大家議論紛紛，站楚柒贏的有，不看好楚柒的也有。
畢竟比舌頭這個實在太偏了，楚柒做東西是好吃，但做東西好吃又不代表味覺也比別人靈敏。
而且已經有人八出了醜德發和他徒弟的身份。
一個997星的大廚，一個最年輕的金舌頭獎獲得者。
金舌頭獎啊，那是官方認證的舌頭好。楚柒和他比辨味，能有勝算嗎？
——嗚嗚嗚我好擔心怎麽辦？
——其實也不用那麽擔心，跟人比試，小老板到現在還沒輸過。
——沒輸過就一定贏啊？才有了多大點成績，就不知道自己是誰了？
——樓上能不能別陰陽怪氣？小老板今年才十八，輸一次怎麽了？
——對對！你問問哪家大廚十八歲能有這個水平？
這事畢竟沒宣傳，雖然引起了討論，一開始也只在小圈子內傳播。
倒是胖廚師自覺給楚柒惹了麻煩，剛翹起的小尾巴又乖乖夾了回去。幹活勤快早來晚走，還主動把準備比賽物品這件事攬到了自己頭上。
有好幾次，楚柒都聽到他令人發毛的笑聲，“這你要能嘗出來，我管你叫爸爸。”
不過楚柒並沒指望靠胖廚師難住對方取勝，當天晚上，她就進了廚藝空間。
辨味，她小時候接觸過。
當時爺爺做菜，她搬著小板凳在廚房裏玩，爺爺偶爾會拿筷子蘸點什麽讓她嘗。
要是都能猜對，她就可以自己點一樣菜作為午餐或者晚餐。
因為小孩子的味覺本就比成年人靈敏，記得也格外清晰，有好多到現在她還能瞬間辨出。
楚柒點擊測試，一連開了二三十個盲盒，只猜錯了一個沒嘗過的。
她把這個味道記下來，又繼續開。
這個時候，廚藝空間的好處就體現出來了。
人的味覺的確是可以練的，但刺激不能過度，不然反而會損傷味覺神經。
在廚藝空間練習就不存在這種問題。
楚柒可以嘗試各種刺激性食物，也可以讓味道長時間停留在舌尖。不論她練得多久多頻繁，輕輕一點就會恢覆正常，完全影響不到現實。
先是各種常見的調味料，然後是用於烹飪的香料，林林總總數百種。
因為楚柒有基礎，早期經驗漲得非常快。第二天，她就可以開始嘗試各種食材，以及食材在不同烹飪方式下的口感和味道差異。
只不過長時間呆在廚藝空間裏，在外人看來就是一直在發呆。
為了不讓別人覺得奇怪，楚柒不忙的時候幹脆回了樓上，只留胖廚師一人在店裏。
這下食客們鬧不明白了。
“不是要比試嗎？這是放棄治療了？”
“還真說不好。自從星火大賽那件事，小老板就佛了，成了一條沒有理想的鹹魚。”
“都是貝娜和那狗評委害的！狗評委怎麽還沒滾出廚師圈？”
當然，也有人想到了其他方面。
短發妹子就跑去問胖廚師：“聽說你們師門世代守護神廚世家楚家。但是傳到你這代的時候，因為師兄弟同時愛上了小師妹，導致分崩離析，楚家出事。你內心自責，浪跡天涯十八年尋找楚家唯一的後人也就是小老板，將終生所學悉數傳授於她。如今你師兄帶著徒弟上門覆仇，你是不是教了小老板什麽練味覺的獨門武功，她正在閉關練習？”
沒錯，醜德發和他的徒弟出現後，小老板的傳說又更新了。
胖廚師聽得一楞一楞的，一會兒感嘆，一會兒抽氣。
“別說，你這故事講得繪聲繪色，我都快信了。”
短發妹子：“。。。那到底有沒有這事？”
有是肯定沒有的，但這個故事聽起來就很帶感，還把他形容得好牛逼。
胖廚師決定繞開這個話題，“我覺得她不是在閉關練習，就是厭倦了這種日覆一日的疲憊生活，想睡覺。一個金舌頭獎而已，值得她放在心上嗎？”
說的好像還挺有道理……
也不知道哪個愛拱火的，把這話傳到了醜德發那裏。
醜德發立馬還擊，發了幾條他徒弟金錦比賽時的精彩瞬間集錦。
然後，就又有人拿著這幾條視頻跑去問楚柒，小老板你能做到嗎？
一來二去，關註這件事的人反而多了起來。
月光餐廳見終於有事分散網友們的註意力了，還加了把火，幫醜德發買了幾個推送。
反正大家都去看楚柒出醜，別盯著他們餐廳就對了。
沒幾天，付老師、費八寶等人就先後來了楚柒店裏。
費八寶還帶了些他爸淘回來的稀有食材，“每樣我都裝了一點，給你練辨味用。”
星際時代，美食家比楚柒穿越前那會兒還稀缺。
倒不是沒有舌頭靈敏的人，主要鍛煉味覺，還需要有錢有閑，去吃大家吃不到的東西。
楚柒比金錦差了兩方面，一是年齡閱歷，二是從小的系統培養。費八寶給她弄這些，就是想讓她臨時抱佛腳，多記幾樣對方可能會出的東西。
當然，楚柒其實不需要這些。再稀有的食材，廚藝空間也能模擬出來。
不過朋友的好意她還是領了。拿回去跟廚藝空間裏的一對比，發現不論味道還是口感，甚至細微的紋理變化，居然真的一模一樣。
這讓她心裏有了底，比試當天不僅正常營業，還按照配方試著熬了鍋龍須面的湯。
幸運券的作用是讓下一次抽卡卡牌稀有度+1，但想抽卡，還得把龍須面做出來。
《歡樂麥登行》的第一期今天晚上就會播出，她的區域聲望肯定能超過一萬。只要裝備上龍須面，立即能將店鋪升到2級，去氪晶卡池浪一發。
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即將跟人比試的楚柒一點不見緊張，正拿著湯勺，在湯鍋裏輕輕翻攪。
隨著咕嘟咕嘟聲在廚房內響起，熱湯的鮮香就像小蟲子，一只接一只爬到了食客們心上。
就連還有其他事，只是過來拿預定好的紅酒的酒鬼，也忍不住駐足聞了會兒。
“這麽香？小老板你在做新品嗎？”
“是在做新品，不過只是新品的一部分。”
楚柒放下湯勺，將鍋蓋蓋上，引得人口水直流的香氣總算沒那麽濃郁了。
眾人齊齊松了口氣，又覺意猶未盡。
“什麽新品，需要用這麽香的湯啊？”
“不知道，反正小老板做的，吹就完了。”
這倒也是。
光憑這個味兒，新品肯定差不了，好多顧客都跟楚柒打聽新品什麽時候上。
這個楚柒也說不準。
煲湯簡直是做龍須面最簡單的步驟了，真正的難點，其實在拉面上。
拉面本身就是一種很難上手的技藝，要拉得好，首先和面就有講究。然後姿勢、手法，一點都不能錯，還需要大量的練習。
而普通拉面，只需要拉六扣就可以，龍須面卻要拉12到13扣。
越到後面，面條越細，也越容易斷，夠她練一陣了。
楚柒說不準，食客們反而更加期待。
上次遲遲沒上新的是紅酒雪梨，事實證明，不論味道還是美觀，它都值得大家等。
這次湯的味道這麽鮮美，估計新品除了貴，沒別的缺點。
不少人都捂緊了錢包，盤算著要不要提前攢點錢，省的到時候吃不起。
一鍋湯，就這麽把比試前的緊張氣氛破壞了個幹凈。
醜德發帶著徒弟金錦趕到的時候，也下意識嗅了兩口，嗅完才想起來自己是來幹嘛的。
他臉沈如水，直接找上了在一旁偷著喝湯的胖廚師，“說好的比試辨味，你弄這麽濃的味道出來，是不是怕輸得太難看，想幹擾比試？”
胖廚師簡直冤枉死了，又不敢甩鍋給楚柒，只能建議，“要不咱們去後院比？”
“後院跟廚房就隔著道門，有區別嗎？”
還真有。
楚柒這房子也不知道怎麽裝修的，裏面香氣濃郁，外面卻一點都聞不到。
胖廚師打開後門，“你自己聞聞就知道了，實在不行下回你挑地點。”
醜德發將信將疑走出去，發現還真一點聞不到了。
他又轉頭看徒弟，見金錦也點頭，這才面色稍霽，“那就在這比。”
很快，楚柒前門掛上了暫停營業，來看熱鬧的人則或坐或站，全湧到了後院。
溫斯特甚至找了個視野較好的角度，給一些不方便來的粉絲直播。
當然經過幾天的發酵，看直播的已經不只有楚柒的粉絲，還有一些好事路人和金舌頭獎的支持者。
楚柒和金錦已經面對面坐在了桌邊，兩人均蒙著眼，一人面前十個密封的盒子。
“誰先來？”醜德發問胖廚師。
胖廚師又低聲問楚柒。
雖然是被踢館那個，楚柒這點肚量還是有的，“你們先吧。”
這種輪流比試，後手那個在心理方面肯定要吃一點虧。
如果一開始就拉開了比分還好，要是一直焦灼著，前面每猜對一個，後面的就要多一分壓力。
醜德發聽她這話，還以為她這是在為輸準備借口，冷笑一聲，“我們先就我們先。到時候可別說自己是後手，太緊張了沒發揮好。”
說著，他從十個盒子裏挑出一個，放到金錦面前。
金錦打開，連嘗都沒嘗便道：“陳醋、香醋、米醋還有白醋混在一起。”
被請來當見證人的兩個顧客翻出盒子底下的紙條，還真是陳醋、香醋、米醋和白醋混在一起。
“不是金舌頭嗎？怎麽不用嘗就知道了？”
“這人鼻子好靈。”
胖廚師也覺得金錦簡直是個狗鼻子，但他試過，這個楚柒也能聞出來。
所以他也不慌，隨手選了一個盒子遞給楚柒。
楚柒打開，立即聞到一種熟悉的野菜清香，“是薺菜，一種味道鮮美的野菜。可以用來包餃子，也可以用來打湯。”
這個她穿越前多件得很，田間地頭到處都是，小時候她還跟爺爺去郊外挖過。
比分1:1，兩邊都是只用聞，就拿下1分。
接著第二個盒子。
這次金錦聞完，用舌尖嘗了下，“是青背蝦的蝦頭。”
又猜對了。
而楚柒打開盒蓋，臉上卻出現一絲意外。
醜德發一見，笑了，“怎麽？第二個就認不出來了？”
“這倒不是。我只是在想，你怎麽放了兩樣山野菜。”
楚柒笑著從盒子裏把東西拿出來，吃下一大口，“這是榆樹錢，榆樹的種子。口感清甜，可以直接吃，也可以做成榆錢餅。”
“這你也知道？”
醜德發震驚了。
星際時代什麽最貴？當然是純野生的天然食材最貴。
這種東西一般廚師見都見不著，更別提拿來做吃的了。
胖廚師卻不覺得意外，“她家紅酒雪梨可是用天山雪梨和30萬一瓶的紅酒做的，還能不知道這些？”
這話裝逼滿滿，但說出來就是爽啊。
只有楚柒覺得這兩分到手也太容易了，全是她穿越前隨處可見的東西。
這讓她表現得十分淡然，還感覺有點勝之不武。
這可刺激到了醜德發。
“別得意得太早，總共也只有兩個盒子裏放了山野菜。”
他掃了對面兩人一眼，將第三個盒子放到金錦面前。
金錦打開聞了聞，立即皺起眉頭。
再把東西放到嘴裏，他更是表情扭曲，五官全擠在了一起。
醜德發一楞，“什麽東西？是太辣還是太酸？”
都不是。
他、她只是想吐……
金錦扭過頭，不顧形象把東西吐到了地上。
醜德發更急了，“到底是什麽？”
金錦已經幹嘔得眼淚都流了出來，聞言只能搖頭，表示不知道。
不知道？
醜德發完全不敢置信。
胖廚師聞言卻大笑起來，“哈哈哈不知道了吧？這是傳說中的整蠱糖，我把嘔吐味、臭襪子味和鼻屎味混一起了。你要是能猜出來，我管你叫爸爸！”
醜德發師徒：“……”
圍觀眾人：“……”
楚柒：“……”
突然有點同情對手是怎麽回事？
作者有話要說：
楚柒：筍還是胖廚師筍，熊貓都沒他筍多。。。
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