第一百七十五章突飛猛進
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第一百七十五章突飛猛進
半個月的時間一晃即過。
這半個月裏,寧汐過的分外充實。每天忙著研究食譜做新菜式,然後讓寧有方張展瑜幫著品嘗,若是不太合眾人口味,就稍加改進再編入菜單裏。
別的廚子菜單十天換一次,寧有方五天換一次。而寧汐卻是三天就換一次。而且,換的時候幾乎是所有菜式都更換。客人的反響一次好過一次。寧汐這個名字,迅速的在貴婦小姐們之間傳了開來。已經有客人點名要寧汐做菜了。
就連寧有方都開始詫異了,寧汐的進步只能用飛速兩個字來形容。
在寧汐又興致勃勃的端了新菜式給他品嘗的時候,忍不住笑道:“汐兒,你這些日子做的菜式一道比一道稀奇,都是從哪兒學來的?”
寧汐嘻嘻一笑:“我沒事胡亂琢磨的唄”唯恐寧有方再追問不休,忙把手裏的盤子放到了寧有方的面前:“爹,這道蒜泥白肉卷你嘗嘗看。”
寧有方笑著看了過去。白底藍花的盤子上,整齊的碼著一圈白肉卷,裏面裹著切成細細的黃瓜條和蔥段,上面澆淋了褐色的醬汁和細碎的蒜泥,散發出無比誘人的香氣。讓人看了食欲大開。
寧有方來了興致,夾起其中一個送入口中,頓時被那絕妙的口感征服了。白肉混合著蒜泥醬汁的香氣,再配上黃瓜和蔥絲的爽口,簡直是精妙絕倫的搭配。
“好味道實在好”寧有方讚不絕口:“尤其是這醬汁,麻辣鮮香,簡直絕妙。”
寧汐被誇的眉開眼笑得意極了。待寧有方追問起醬汁的做法,寧汐卻不肯明說了,狡黠的眨眨眼:“這是我新研制出來的醬汁,恕不外傳。”
食譜上記錄了數十種醬汁的做法,這只是其中的一種罷了。今天小試身手,果然不同凡響。
寧有方又是好氣又是好笑:“果然是教會徒弟餓死師傅早知到這樣,當初就不該教你廚藝。”眾廚子都被逗的哈哈大笑。
早有嘴饞的瞄準了這盤菜肴:“寧大廚,讓我們也嘗嘗蒜泥白肉卷吧”
寧有方爽快的點了點頭。寧汐早已跑去廚房又端了兩盤出來,殷勤的放在桌子上。眾廚子吃了之後,都是讚不絕口。
寧汐聽的渾身舒暢。等會兒有空了,再做兩種醬汁試試,上桌的時候,可以配兩三種不同的醬汁。客人吃起來也會多一番趣味……
正想著,孫掌櫃笑瞇瞇的來了。瞧他一臉的容光煥發,不用問也知道,一定是有貴客來包場了。
果然,孫掌櫃喜氣洋洋的宣布道:“剛才邵公子親自來了一趟,後天四皇子殿下要在我們鼎香樓宴請賓客。大家夥兒都打起精神來。表現好了,人人都有紅包。”
廚子們一聽這樣的好消息,都是精神一陣,興奮的交頭接耳。鼎香樓來來去去的貴客多的是,可像四皇子這樣身份尊貴的卻是絕無僅有。
寧有方卻有些惴惴不安。兩年前他曾得罪過四皇子一次,只希望四皇子記性差早就忘了才好。
寧汐的笑容卻迅速的淡了下來。眸子裏閃過一絲凜冽的寒意。
每次一聽到四皇子這幾個字,她就遍體冰涼。那股涼意,從心底散發出來,一直蔓延到指尖。那一幕幕血腥的悲涼在腦海裏迅速的閃過,最後化成一抹徹骨的恨意。
然而,仇敵太過強大,已經到了她仰視都不及的地步。再恨又能如何?
如果可以,她只想遠遠的避開,永遠不再聽到和四皇子有關的只字片語。偏偏這點簡單的要求也不可能……
寧汐抿緊了嘴唇,漸漸回過神來。
孫掌櫃正在和寧有方商議著後天的酒席:“……後天的時候,大堂三樓都不接待客人,二樓的雅間都擺上。邵公子吩咐過了,酒席照著二十兩銀子的席面準備……”
二十兩?寧有方一驚,連忙說道:“我們最貴的席面是十兩銀子。這二十兩銀子的席面該怎麽準備?”
孫掌櫃正色說道:“我正是要和你商量這事。今天就得把菜單定好,明天早上就得將食材全部買回來先處理好。”
寧有方點點頭,正待說話,就聽孫掌櫃又說道:“邵公子還在前面等著,說是要和你面談。”這麽重要的宴席,自然有些事情要吩咐。
寧有方點頭應了,隨口問道:“汐兒,你也跟著一起去嗎?”
這純粹是寧有方脫口而出的話,本以為寧汐絕不肯去見邵晏,怎麽也沒想到她竟然利索的點頭應了:“好,我跟爹一起去看看。”
寧有方楞了一楞,倒也沒多說什麽,
寧汐的想法其實很簡單。既然避不過去,也不用這麽矯情,出去見見也無妨。此刻她的心裏已經沒了邵晏的影子,反而坦蕩。
事實上,邵晏也沒料到一直避而不見的寧汐今天竟然主動出來了,眼裏閃過一絲驚喜。前些天的郁悶懊惱頓時不翼而飛。
寧汐淡淡的看了他一眼,禮貌的打了個招呼,便安靜的待在一邊。
邵晏心情陡然好了起來,笑著和寧有方溝通了幾句,特別叮囑道:“寧大廚,四皇子殿下很欣賞你做的魚翅,到時候不妨在菜單裏列上幾道。”
寧有方笑著點頭應了,隨口問道:“不知四皇子殿下宴請的賓客是哪些人,有沒有需要註意的地方?”按理來說,做廚子的只要老實的做菜就好,不該問這麽多。不過,若是有外地官員在裏面,安排菜單的時候就得兼顧這些客人的口味了。
邵晏立刻聽懂了寧有方的話外之意,含笑應道:“四皇子殿下宴請的都是平日熟悉交好的朋友,大多是京城各世家的少爺公子。寧大廚不用擔心,只要照著平日的習慣安排菜單就行了。”
溝通的差不多了,邵晏終於有了空閑看向寧汐,禮貌的笑道:“寧汐姑娘,聽孫掌櫃說你已經出師做了大廚,恭喜你了。”
寧汐心平氣和的笑了笑:“多謝邵公子。”語氣異常的平靜,再也沒了往日的疏離閃躲,卻也不算熱情。就像對著一個再普通不過的客人。
邵晏笑容未減:“只可惜你只肯為小姐們做菜,我是沒這個口福了。”
寧汐漫不經心的笑道:“多謝邵公子擡愛。我身為女子,不得不避嫌,還請邵公子見諒。”
邵晏笑容一頓,竟然不知該再說什麽是好。明明她不再冷言相向,也不再躲的遠遠的。可為什麽,他竟然覺得微笑客套的寧汐更加的遙不可及?
寧汐卻沒有再多看他一眼,垂下眼瞼,靜靜的站在寧有方的身邊。
孫掌櫃熱情的寒暄了一通,然後親自送邵晏出去。邵晏正事說完了,也沒理由再留下來,只來得及又看了寧汐一眼,才翩然走了出去。
寧有方意味深長的打量寧汐兩眼,心裏不免升起吾家有女初長成的感慨。
出生卑微,可偏又生的美麗出挑,惹來一個又一個出色少年郎。也不知道是好事還是壞事。好在寧汐天天躲在廚房裏,那些個輕浮的公子哥兒沒有見面的機會,不然麻煩肯定只多不少……
寧有方不願再多想,匆匆的領著寧汐回了廚房。接下來,當然是召集所有的大廚在一起商議討論,定下菜單。
往日裏,寧汐只能站在寧有方的身後。現在終於有資格和幾位大廚坐在一起,縱然沒什麽插嘴的機會,心裏也覺得分外的愜意滿足了。
張展瑜坐在寧汐的身邊,看似聽的專註,其實早已走神了。
寧汐一天一天的長大了,原本就秀美的容顏愈發的亮眼,雖然穿戴十分的樸素,可那份光華卻是粗布麻服遮也遮不住的。他就坐在她的身邊,目光根本無法從她的身上移開。
她就靜靜的坐在那兒,唇角微微翹起,那份少女的嫵媚很自然的流露出來。
張展瑜不敢再多看,將目光往下移,不偏不巧的落在她的一雙手上。女孩子的手總比男子的手小巧秀氣多了,寧汐的手尤其的小巧,纖細修長,白皙柔嫩。只有掌心處有些薄薄的繭。那是因為長期拿刀的緣故。
就這樣一雙秀氣好看的小手,卻能做出一道道令人驚艷的美味……
“……展瑜,你說說看。”寧有方的聲音陡然響了起來。
張展瑜頓時清醒過來,額頭不自覺的冒出了冷汗。說、說什麽?他剛才根本什麽都沒聽……
寧有方微微皺眉,重覆了一次:“每個大廚做兩道自己最拿手的菜式,你打算做什麽?”
張展瑜定定神,想了想,將自己最擅長的菜名說了出來。寧有方記下了,又看向寧汐,寧汐顯然早已想好了,胸有成竹的說道:“爹,我做兩道麻辣口味的菜。一道香辣蝦,一道辣子雞。”那兩本食譜其中的一本,記錄的都是麻辣口味的菜肴。寧汐早就躍躍欲試了。
寧有方點點頭,隨口吩咐:“為了確保不出問題,等食材全部買來了,明天晚上先做一遍試試味道。”
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半個月的時間一晃即過。
這半個月裏,寧汐過的分外充實。每天忙著研究食譜做新菜式,然後讓寧有方張展瑜幫著品嘗,若是不太合眾人口味,就稍加改進再編入菜單裏。
別的廚子菜單十天換一次,寧有方五天換一次。而寧汐卻是三天就換一次。而且,換的時候幾乎是所有菜式都更換。客人的反響一次好過一次。寧汐這個名字,迅速的在貴婦小姐們之間傳了開來。已經有客人點名要寧汐做菜了。
就連寧有方都開始詫異了,寧汐的進步只能用飛速兩個字來形容。
在寧汐又興致勃勃的端了新菜式給他品嘗的時候,忍不住笑道:“汐兒,你這些日子做的菜式一道比一道稀奇,都是從哪兒學來的?”
寧汐嘻嘻一笑:“我沒事胡亂琢磨的唄”唯恐寧有方再追問不休,忙把手裏的盤子放到了寧有方的面前:“爹,這道蒜泥白肉卷你嘗嘗看。”
寧有方笑著看了過去。白底藍花的盤子上,整齊的碼著一圈白肉卷,裏面裹著切成細細的黃瓜條和蔥段,上面澆淋了褐色的醬汁和細碎的蒜泥,散發出無比誘人的香氣。讓人看了食欲大開。
寧有方來了興致,夾起其中一個送入口中,頓時被那絕妙的口感征服了。白肉混合著蒜泥醬汁的香氣,再配上黃瓜和蔥絲的爽口,簡直是精妙絕倫的搭配。
“好味道實在好”寧有方讚不絕口:“尤其是這醬汁,麻辣鮮香,簡直絕妙。”
寧汐被誇的眉開眼笑得意極了。待寧有方追問起醬汁的做法,寧汐卻不肯明說了,狡黠的眨眨眼:“這是我新研制出來的醬汁,恕不外傳。”
食譜上記錄了數十種醬汁的做法,這只是其中的一種罷了。今天小試身手,果然不同凡響。
寧有方又是好氣又是好笑:“果然是教會徒弟餓死師傅早知到這樣,當初就不該教你廚藝。”眾廚子都被逗的哈哈大笑。
早有嘴饞的瞄準了這盤菜肴:“寧大廚,讓我們也嘗嘗蒜泥白肉卷吧”
寧有方爽快的點了點頭。寧汐早已跑去廚房又端了兩盤出來,殷勤的放在桌子上。眾廚子吃了之後,都是讚不絕口。
寧汐聽的渾身舒暢。等會兒有空了,再做兩種醬汁試試,上桌的時候,可以配兩三種不同的醬汁。客人吃起來也會多一番趣味……
正想著,孫掌櫃笑瞇瞇的來了。瞧他一臉的容光煥發,不用問也知道,一定是有貴客來包場了。
果然,孫掌櫃喜氣洋洋的宣布道:“剛才邵公子親自來了一趟,後天四皇子殿下要在我們鼎香樓宴請賓客。大家夥兒都打起精神來。表現好了,人人都有紅包。”
廚子們一聽這樣的好消息,都是精神一陣,興奮的交頭接耳。鼎香樓來來去去的貴客多的是,可像四皇子這樣身份尊貴的卻是絕無僅有。
寧有方卻有些惴惴不安。兩年前他曾得罪過四皇子一次,只希望四皇子記性差早就忘了才好。
寧汐的笑容卻迅速的淡了下來。眸子裏閃過一絲凜冽的寒意。
每次一聽到四皇子這幾個字,她就遍體冰涼。那股涼意,從心底散發出來,一直蔓延到指尖。那一幕幕血腥的悲涼在腦海裏迅速的閃過,最後化成一抹徹骨的恨意。
然而,仇敵太過強大,已經到了她仰視都不及的地步。再恨又能如何?
如果可以,她只想遠遠的避開,永遠不再聽到和四皇子有關的只字片語。偏偏這點簡單的要求也不可能……
寧汐抿緊了嘴唇,漸漸回過神來。
孫掌櫃正在和寧有方商議著後天的酒席:“……後天的時候,大堂三樓都不接待客人,二樓的雅間都擺上。邵公子吩咐過了,酒席照著二十兩銀子的席面準備……”
二十兩?寧有方一驚,連忙說道:“我們最貴的席面是十兩銀子。這二十兩銀子的席面該怎麽準備?”
孫掌櫃正色說道:“我正是要和你商量這事。今天就得把菜單定好,明天早上就得將食材全部買回來先處理好。”
寧有方點點頭,正待說話,就聽孫掌櫃又說道:“邵公子還在前面等著,說是要和你面談。”這麽重要的宴席,自然有些事情要吩咐。
寧有方點頭應了,隨口問道:“汐兒,你也跟著一起去嗎?”
這純粹是寧有方脫口而出的話,本以為寧汐絕不肯去見邵晏,怎麽也沒想到她竟然利索的點頭應了:“好,我跟爹一起去看看。”
寧有方楞了一楞,倒也沒多說什麽,
寧汐的想法其實很簡單。既然避不過去,也不用這麽矯情,出去見見也無妨。此刻她的心裏已經沒了邵晏的影子,反而坦蕩。
事實上,邵晏也沒料到一直避而不見的寧汐今天竟然主動出來了,眼裏閃過一絲驚喜。前些天的郁悶懊惱頓時不翼而飛。
寧汐淡淡的看了他一眼,禮貌的打了個招呼,便安靜的待在一邊。
邵晏心情陡然好了起來,笑著和寧有方溝通了幾句,特別叮囑道:“寧大廚,四皇子殿下很欣賞你做的魚翅,到時候不妨在菜單裏列上幾道。”
寧有方笑著點頭應了,隨口問道:“不知四皇子殿下宴請的賓客是哪些人,有沒有需要註意的地方?”按理來說,做廚子的只要老實的做菜就好,不該問這麽多。不過,若是有外地官員在裏面,安排菜單的時候就得兼顧這些客人的口味了。
邵晏立刻聽懂了寧有方的話外之意,含笑應道:“四皇子殿下宴請的都是平日熟悉交好的朋友,大多是京城各世家的少爺公子。寧大廚不用擔心,只要照著平日的習慣安排菜單就行了。”
溝通的差不多了,邵晏終於有了空閑看向寧汐,禮貌的笑道:“寧汐姑娘,聽孫掌櫃說你已經出師做了大廚,恭喜你了。”
寧汐心平氣和的笑了笑:“多謝邵公子。”語氣異常的平靜,再也沒了往日的疏離閃躲,卻也不算熱情。就像對著一個再普通不過的客人。
邵晏笑容未減:“只可惜你只肯為小姐們做菜,我是沒這個口福了。”
寧汐漫不經心的笑道:“多謝邵公子擡愛。我身為女子,不得不避嫌,還請邵公子見諒。”
邵晏笑容一頓,竟然不知該再說什麽是好。明明她不再冷言相向,也不再躲的遠遠的。可為什麽,他竟然覺得微笑客套的寧汐更加的遙不可及?
寧汐卻沒有再多看他一眼,垂下眼瞼,靜靜的站在寧有方的身邊。
孫掌櫃熱情的寒暄了一通,然後親自送邵晏出去。邵晏正事說完了,也沒理由再留下來,只來得及又看了寧汐一眼,才翩然走了出去。
寧有方意味深長的打量寧汐兩眼,心裏不免升起吾家有女初長成的感慨。
出生卑微,可偏又生的美麗出挑,惹來一個又一個出色少年郎。也不知道是好事還是壞事。好在寧汐天天躲在廚房裏,那些個輕浮的公子哥兒沒有見面的機會,不然麻煩肯定只多不少……
寧有方不願再多想,匆匆的領著寧汐回了廚房。接下來,當然是召集所有的大廚在一起商議討論,定下菜單。
往日裏,寧汐只能站在寧有方的身後。現在終於有資格和幾位大廚坐在一起,縱然沒什麽插嘴的機會,心裏也覺得分外的愜意滿足了。
張展瑜坐在寧汐的身邊,看似聽的專註,其實早已走神了。
寧汐一天一天的長大了,原本就秀美的容顏愈發的亮眼,雖然穿戴十分的樸素,可那份光華卻是粗布麻服遮也遮不住的。他就坐在她的身邊,目光根本無法從她的身上移開。
她就靜靜的坐在那兒,唇角微微翹起,那份少女的嫵媚很自然的流露出來。
張展瑜不敢再多看,將目光往下移,不偏不巧的落在她的一雙手上。女孩子的手總比男子的手小巧秀氣多了,寧汐的手尤其的小巧,纖細修長,白皙柔嫩。只有掌心處有些薄薄的繭。那是因為長期拿刀的緣故。
就這樣一雙秀氣好看的小手,卻能做出一道道令人驚艷的美味……
“……展瑜,你說說看。”寧有方的聲音陡然響了起來。
張展瑜頓時清醒過來,額頭不自覺的冒出了冷汗。說、說什麽?他剛才根本什麽都沒聽……
寧有方微微皺眉,重覆了一次:“每個大廚做兩道自己最拿手的菜式,你打算做什麽?”
張展瑜定定神,想了想,將自己最擅長的菜名說了出來。寧有方記下了,又看向寧汐,寧汐顯然早已想好了,胸有成竹的說道:“爹,我做兩道麻辣口味的菜。一道香辣蝦,一道辣子雞。”那兩本食譜其中的一本,記錄的都是麻辣口味的菜肴。寧汐早就躍躍欲試了。
寧有方點點頭,隨口吩咐:“為了確保不出問題,等食材全部買來了,明天晚上先做一遍試試味道。”
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