第38章 都要考慮
關燈
小
中
大
“這……小道,這件事我恐怕要回家跟我爸媽商量一下,才能決定,你要是非要讓我現在就跟你表態,呵呵,恐怕不行啊!這麽大的事,我自己說了也不算啊!”
徐同林想了想,苦笑著這麽說。
徐同道看了看他,微微點頭,能夠理解。
然後,他又看向徐長生。
徐同林也看向徐長生。
徐長生表情有點猶豫,迎著徐同道和徐同林的目光註視,徐長生下意識轉臉看了看自己家的方向,遲疑著說:“呃,小道,你說的事我知道了,但這事我恐怕也不能馬上就答覆你,我、我需要回去再好好想想,你、你們知道的,我爸媽現在都指望著我掙錢,要是聽說我不做小工了,跟你去賣羊肉串,他們肯定不會同意,小道,你讓我想兩天行嗎?等我想好了,我再給你答覆?”
他說的表情遲疑,一邊說,也一邊在註意徐同道的神色,似乎有點怕徐同道生氣。
那麽問題來了,徐同道生氣嗎?
並沒有!
只是有點失望而已,他醞釀了幾天,特意選在今天把他們倆喊到這裏說這件事,結果一個兩個都沒有當場答應,說不失望,怎麽可能?
同時,徐同道對徐長生的性格也有點失望。
哀其不幸、怒其不爭的那種。
徐長生在那個家裏,明明沒有任何地位,跟個傭人似的,道理他之前也跟他分析過了,但徐長生卻還是下不了決心去改變……
但他又能理解徐長生為什麽下不了決心。
那畢竟是他生活了近二十年的家,雖然他繼母對他不好,但他父親畢竟是親的,徐長生心裏對他父親還有期待和幻想,也是難免的。
讓他突然下決定跟他去賣羊肉串,確實有點難為他。
因為那意味著徐長生要完全違背他爸和他繼母的意志,恐怕要鬧到近乎決裂的程度才行。
徐同道心中念頭瞬間百轉,表現在他臉上的表情……其實挺平靜的。
重生前那麽多年艱苦的生活,早就讓他養成喜怒不形於色的性格。
微微一笑,微微點頭,徐同道:“行!沒事,那就這樣吧!我給你們倆時間好好考慮,反正我暫時也還在攢錢的階段,等你們倆考慮好了再告訴我答案,不急!那今天晚上咱們就說到這裏?各回各家吧?”
徐同林和徐長生都看了看徐同道的表情,見他似乎真的沒有生氣,才一個個露出笑臉。
徐同林:“好啊!那就回頭再說!”
徐長生:“那你們回去慢點,畢竟天黑了。”
……
回去的路上,徐同林和徐同道順路,走了一會,徐同林悄悄看了看徐同道平靜的臉,低聲說:“小道,你別生氣啊!其實我是很想和你一起去闖闖的,要不然我之前也不會問你想去哪裏學廚師,我那時候就想和你一起去學廚師了,也跟我爸媽都商量過了,但你現在突然要去賣羊肉串……呵呵,我還得回去跟我爸媽商量一下,你說是吧?”
說到這裏,他頓了頓,沒等徐同道說什麽,他連忙又說:“不過,你放心啊!一會兒回家,我肯定盡全力說服我爸媽的,真的!咱倆關系那麽好,不管你想去做什麽,我都想跟你一起的!你相信我嗎?”
聽到這裏,徐同道笑了笑,瞥了瞥他,點頭道:“嗯,我信!”
聽他這麽說,徐同林笑了,笑得很開心。
徐同道的心情也好了些。
其實,無論徐同林和徐長生同不同意和他一起去賣羊肉串,他心裏早就打定主意,這個生意他做定了。
即便最後徐同林和徐長生都不和他一起去做,他徐同道一個人也會去做的。
一個人去做,可能會艱難一點、累一點,但他不怕難,也不會怕累。
……
這天晚上,徐同道和徐同路的房間裏。
徐同路坐在書桌那裏翻看徐同道初三的書本,徐同道則坐在床上,靠在床頭,雙手交叉疊在腦袋後面,眼睛望著前面,若有所思。
他在想下次試驗做烤串的時候,有哪些地方可以改進。
關於今晚試驗的羊肉串膻味有點重這一點……他想了三個改進的方向。
其一:是在羊肉的選擇上,還得再用心一點,今天買的雖然是綿羊肉,但據他所知,放養的綿羊和圈養的綿羊,在膻味輕重方面,還是有很大區別的。
其實這一點,無論是山羊還是綿羊,只要是圈養長大的,膻味都會比較重。
所以他決定下次再買羊肉的時候,要仔細分辨什麽樣的綿羊肉是放養的,什麽樣的是圈養長大的。
這方面他沒有經驗,需要用心分辨,仔細總結。
其二:購買羊身上哪一部分的肉……也要註意,這次為了烤出來的肉嫩一點,他選擇的是肥肉更多一些的羊腩肉,但剛剛他忽然記起以前好像聽人說過烤羊肉用羊腿肉,效果更好。
其三:在羊肉的處理上,他覺得有兩個地方可以改進,一是試試用紅燒羊肉的處理辦法,羊肉買回來後,用流水沖洗羊肉一兩個小時,盡量把羊肉裏面的血水都沖洗幹凈,血水沖洗幹凈了,羊肉的膻味自然就淡了。
除此之外,他還想到另一個改進的地方……那就是烤羊肉時候的火候。
以前做廚師的那幾年,他漸漸有了些心得,其中一個很重要的心得,就是做菜的火候。
其實很多菜的腥氣和膻味……都可以用火候的控制來祛除一大部分。
……
這天晚上,徐同道在家裏琢磨烤羊肉的改進辦法的時候。
徐同林正在父母的房間裏,努力說服他父母,說的口幹舌燥,依然不放棄。
他父母對他說的,要跟徐同道一起去縣城賣羊肉串的事,並不看好,都是皺眉反對。
理由也有一堆。
比如他和徐同道都還小,根本就吃不了苦,憑他倆想做生意?肯定做不起來,等等。
……
與其同時,徐長生家的廚房。
徐長生躺在木板搭起來的床上,皺著眉頭,怔怔地望著黑乎乎的屋頂,他也在考慮徐同道今晚跟他說的事。
理智告訴他,自己應該去試試,試著擺脫父母的控制,從此為自己打算。
但感情上……他卻始終下不了那個決心。
違背老爸和繼母的意志,去走自己的路,那個代價……他幾乎能夠預見,以他爸的脾氣,估計要狠狠揍他一頓。
以他繼母的脾氣,很可能以後再也不讓他回這個家。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
徐同林想了想,苦笑著這麽說。
徐同道看了看他,微微點頭,能夠理解。
然後,他又看向徐長生。
徐同林也看向徐長生。
徐長生表情有點猶豫,迎著徐同道和徐同林的目光註視,徐長生下意識轉臉看了看自己家的方向,遲疑著說:“呃,小道,你說的事我知道了,但這事我恐怕也不能馬上就答覆你,我、我需要回去再好好想想,你、你們知道的,我爸媽現在都指望著我掙錢,要是聽說我不做小工了,跟你去賣羊肉串,他們肯定不會同意,小道,你讓我想兩天行嗎?等我想好了,我再給你答覆?”
他說的表情遲疑,一邊說,也一邊在註意徐同道的神色,似乎有點怕徐同道生氣。
那麽問題來了,徐同道生氣嗎?
並沒有!
只是有點失望而已,他醞釀了幾天,特意選在今天把他們倆喊到這裏說這件事,結果一個兩個都沒有當場答應,說不失望,怎麽可能?
同時,徐同道對徐長生的性格也有點失望。
哀其不幸、怒其不爭的那種。
徐長生在那個家裏,明明沒有任何地位,跟個傭人似的,道理他之前也跟他分析過了,但徐長生卻還是下不了決心去改變……
但他又能理解徐長生為什麽下不了決心。
那畢竟是他生活了近二十年的家,雖然他繼母對他不好,但他父親畢竟是親的,徐長生心裏對他父親還有期待和幻想,也是難免的。
讓他突然下決定跟他去賣羊肉串,確實有點難為他。
因為那意味著徐長生要完全違背他爸和他繼母的意志,恐怕要鬧到近乎決裂的程度才行。
徐同道心中念頭瞬間百轉,表現在他臉上的表情……其實挺平靜的。
重生前那麽多年艱苦的生活,早就讓他養成喜怒不形於色的性格。
微微一笑,微微點頭,徐同道:“行!沒事,那就這樣吧!我給你們倆時間好好考慮,反正我暫時也還在攢錢的階段,等你們倆考慮好了再告訴我答案,不急!那今天晚上咱們就說到這裏?各回各家吧?”
徐同林和徐長生都看了看徐同道的表情,見他似乎真的沒有生氣,才一個個露出笑臉。
徐同林:“好啊!那就回頭再說!”
徐長生:“那你們回去慢點,畢竟天黑了。”
……
回去的路上,徐同林和徐同道順路,走了一會,徐同林悄悄看了看徐同道平靜的臉,低聲說:“小道,你別生氣啊!其實我是很想和你一起去闖闖的,要不然我之前也不會問你想去哪裏學廚師,我那時候就想和你一起去學廚師了,也跟我爸媽都商量過了,但你現在突然要去賣羊肉串……呵呵,我還得回去跟我爸媽商量一下,你說是吧?”
說到這裏,他頓了頓,沒等徐同道說什麽,他連忙又說:“不過,你放心啊!一會兒回家,我肯定盡全力說服我爸媽的,真的!咱倆關系那麽好,不管你想去做什麽,我都想跟你一起的!你相信我嗎?”
聽到這裏,徐同道笑了笑,瞥了瞥他,點頭道:“嗯,我信!”
聽他這麽說,徐同林笑了,笑得很開心。
徐同道的心情也好了些。
其實,無論徐同林和徐長生同不同意和他一起去賣羊肉串,他心裏早就打定主意,這個生意他做定了。
即便最後徐同林和徐長生都不和他一起去做,他徐同道一個人也會去做的。
一個人去做,可能會艱難一點、累一點,但他不怕難,也不會怕累。
……
這天晚上,徐同道和徐同路的房間裏。
徐同路坐在書桌那裏翻看徐同道初三的書本,徐同道則坐在床上,靠在床頭,雙手交叉疊在腦袋後面,眼睛望著前面,若有所思。
他在想下次試驗做烤串的時候,有哪些地方可以改進。
關於今晚試驗的羊肉串膻味有點重這一點……他想了三個改進的方向。
其一:是在羊肉的選擇上,還得再用心一點,今天買的雖然是綿羊肉,但據他所知,放養的綿羊和圈養的綿羊,在膻味輕重方面,還是有很大區別的。
其實這一點,無論是山羊還是綿羊,只要是圈養長大的,膻味都會比較重。
所以他決定下次再買羊肉的時候,要仔細分辨什麽樣的綿羊肉是放養的,什麽樣的是圈養長大的。
這方面他沒有經驗,需要用心分辨,仔細總結。
其二:購買羊身上哪一部分的肉……也要註意,這次為了烤出來的肉嫩一點,他選擇的是肥肉更多一些的羊腩肉,但剛剛他忽然記起以前好像聽人說過烤羊肉用羊腿肉,效果更好。
其三:在羊肉的處理上,他覺得有兩個地方可以改進,一是試試用紅燒羊肉的處理辦法,羊肉買回來後,用流水沖洗羊肉一兩個小時,盡量把羊肉裏面的血水都沖洗幹凈,血水沖洗幹凈了,羊肉的膻味自然就淡了。
除此之外,他還想到另一個改進的地方……那就是烤羊肉時候的火候。
以前做廚師的那幾年,他漸漸有了些心得,其中一個很重要的心得,就是做菜的火候。
其實很多菜的腥氣和膻味……都可以用火候的控制來祛除一大部分。
……
這天晚上,徐同道在家裏琢磨烤羊肉的改進辦法的時候。
徐同林正在父母的房間裏,努力說服他父母,說的口幹舌燥,依然不放棄。
他父母對他說的,要跟徐同道一起去縣城賣羊肉串的事,並不看好,都是皺眉反對。
理由也有一堆。
比如他和徐同道都還小,根本就吃不了苦,憑他倆想做生意?肯定做不起來,等等。
……
與其同時,徐長生家的廚房。
徐長生躺在木板搭起來的床上,皺著眉頭,怔怔地望著黑乎乎的屋頂,他也在考慮徐同道今晚跟他說的事。
理智告訴他,自己應該去試試,試著擺脫父母的控制,從此為自己打算。
但感情上……他卻始終下不了那個決心。
違背老爸和繼母的意志,去走自己的路,那個代價……他幾乎能夠預見,以他爸的脾氣,估計要狠狠揍他一頓。
以他繼母的脾氣,很可能以後再也不讓他回這個家。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)